nell'acqua Buchi - BergamoScienza · ISTRUZIONI - 1. Cospargi con la polvere (di borotalco, pepe...
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Buchi nell'acqua
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Buchinell'acqua
Recipiente largodi volume circa 250 ml
acqua
Polvere di borotalco,
pepe nero oppure origano
un cotton fioc
detersivo liquidoo sapone liquido
MATERIALE
Riempi il recipientedi acqua
ISTRUZIONI - 1
Cospargi con la polvere(di borotalco, pepe nero o origano)
la superficie dell’acqua
ISTRUZIONI - 2
Asciuga bene le manie immergi qua e là la punta del
dito, come per bucherellarel’acqua
Il borotalco tornaal suo posto
ISTRUZIONI - 3
Prendi il cotton fioc ebagnalo alle estremitàprima con l'acqua e poi
con il sapone o ildetersivo
ISTRUZIONI - 4
Tocca nuovamente lasuperficie dell’acquacoperta dalla polvereusando il cotton fioc
La polvere si allontana!
ISTRUZIONI - 5
Aggiungi una gocciadi sapone o
detersivo nelrecipiente, attendi
un minuto e osservache la polvere
precipitacompletamente.
ISTRUZIONI - 6
La pellicola superficiale fatta dallapolvere galleggia sul pelo dell’acquaper un fenomeno chiamato tensione
superficiale.È lo stesso fenomeno che permettealle zanzare di galleggiare sul pelo
dell’acqua di piccoli stagni.La pellicola della polvere rimane
intatta quando la si attraversacon il dito perché la tensione
superficiale è molto forte.
SPIEGAZIONESCIENTIFICA
Toccando la superficie con ilcotton fioc assistiamo invece alla
rottura della pellicola superficiale.Il vero responsabile di ciò è ilsapone, che va a diminuire la
“forza” della tensione superficiale,facendo sparpagliare e
precipitare la polvere. Le sostanzeche vanno a modificare la
tensione superficiale dell’acquasono detti “tensioattivi”.
SPIEGAZIONESCIENTIFICA
Lo stesso concetto è allabase della formazione delle
bolle di sapone:solo aggiungendo del
sapone all’acqua possiamocreare delle bolle con
tensione superficiale bassain modo tale da non farle
scoppiareimmediatamente.
SPIEGAZIONESCIENTIFICA
