MICROORGANISMIEUCARIOTICI

Eucarioti piu’ vicini agli Archea

Eucarioti primitivi:Diplomonadi, Microspodi, TricomonadiPrivi di mitocondri

REGNI degli EUKARYA

ProtistiOrganismi unicellulari con nucleo

FunghiEucarioti uni o multicellulari che formano spore

PianteEucarioti che utilizzano la clorofilla

AnimaliEucarioti multicellulari derivanti da blastule

Miceti o FunghiRuolo ambientale

Saprofiti

Decompongono resti complessi di piante e animali utilizzano materiale organico non vivente riciclano carbonio ed idrogeno

Parassiti

Utilizzano materiale organico da organismi viventidanneggiandoliPiante, animali, uomo

MicetiRuolo ambientale

Simbionti

Relazioni reciprocamente vantaggiose con altri organismi viventiColonizzazione delle radici delle radici delle piante Associazione ad alghe e cianobatteri (licheni)

Commensali

Utilizzano la posizione di un altro organismo per ottenere una migliore posizione nell’ambiente

MicetiRuolo e loro utilizzo

Deterioramento del cibo

Produzione di antibiotici (penicillina) ed altri farmaci (ciclosporina)

Lievitazione del pane

Produzione di formaggi (Roquefort, Camembert, gorgonzola)

Produzione di bevande alcoliche

Acido citrico

Migliaia di specie in natura circa 100,000

Alcune specie fanno parte della normale flora del corpo umano

Circa 150 specie patogene per l’uomo

MicetiRuolo e loro utilizzo

MICETICARATTERISTICHE GENERALI

Organismi eucariotici

Numero diploide di cromosomiMembrana nucleareSteroli nella membrana citoplasmatica

Eterotrofi

Non possiedono clorofillaNon sintetizzano macromolecole dall’anidride carbonicaNon derivano energia dai raggi solari

Utilizzano materia organica preformata

MICETICARATTERISTICHE GENERALI

Riproduzione asessuata o Anamorfica o IMPERFETTAPer spore asessuali:1) Sporangiospore: contenute nello sporangio2) Conidi: prive di sporangio

Riproduzione sessuata o Telomorfica (meiosi) o PERFETTAPer spore sessuali:1) Oospore2) Zigospore3) Basidiospore4) Ascospore

MICETISporangiospore e sporangi

Lo sporangio è la struttura cava unicellulare o pluricellulare, nella quale si formano le spore.

Alcuni autori considerano come vero sporangio quello formato da più cellule, mentre riservano a quello unicellulare il nome di sporocisti.

Nel corso dell'evoluzione, si assiste di preferenza alla formazione di sporangi

MICETIConidi

MICETIOospore

MICETIBasidiospore, Zigospore, Ascospore

MICETIAscospore

MicetiCaratteristiche strutturali

Citoplasma complesso

PlasmalemmaGlicoproteine, fosfolipidi, ergosterolo

Parete cellulare rigidaChitina sintetizzata nei chitosomi

Polisaccaride capsulare (in alcuni)

Nucleo con membrana nucleare

Nucleolo

MicetiCaratteristiche strutturali

MicetiMetabolismo

RespirazioneAerobiAerobi limitati (fermentazione)Anaerobi

CrescitaMetabolismo della cheratinaCrescita a diverse temperature Sopravvienza a pH acido

Lungo tempo di divisione (ore)

Gram-positivi

MicetiMorfologia

Lieviti

Unicellulari, cellule ovali-spessa parete cellulare polisaccaridica-anaerobi facoltativi

Riproduzione asessuataPer gemmazione (blastoconidi, pseudoife)Per spore asessuate (blastospore)Per scissione

Riproduzione sessuataPer ascosporePoco comune

MicetiLieviti

Lieviti• Unicellulari• Micr.: Da ovale a rotondo (dia: 3-15 µm)

Si riproducono per gemmazione Le cellule dei lieviti sono dette anche blastospore

Quando le blastospore vanno incontro a gemmazioni successive senza staccarsi, formano strutture allungate dette pseudoife

• Macr.: Colonie pastose

(molto simili a quelle batteriche)

Gemmazione

MicetiMorfologia

MuffeMulticellulari

Parete cellulareCrescita per elongazione (carattere invasivo)

Aerobi obbligati

Ife cenocitiche o settate

Micelio = insieme di ife

Muffe

• Pluricellulari

Micr.: Ife (dia: 2-10 µm)

Spore

Macr.: Aspetto di superficie: simile al cotone/ lanoso/ vellutato/

granuloso...

Pigmentazione caratteristica

Ife

Struttura tubulare, ø costante (1-30 m) e lunghezza variabileL’ accrescimento è apicale (vescicole), con allungamento e ramificazioni settate (settate o cenocitiche)Anche nelle settate vie è un poro centrale che consente un flusso continuo di correnti citoplasmaticheCiascuna cellula può contenere 1 o più nucleiIn alcune ife settate è individuabile un corpo sferio detto corpo di Woronin che regolerebbe il flussoUn insieme di ife è detto MICELIOQuesto può essere vegetativo immerso, o riproduttivo aereo

Ife

Il micelio vegetativo ha funzione nutritive di assorbimento

Il micelio aereo ha funzioni riproduttive

MicetiMorfologia muffe

MicetiMorfologia

Dimorfici

Presentano ambedue le forme di crescitaFuori dell’organismo crescono come muffeAll’interno dell’organismo crescono senza miceli

MICETICLASSIFICAZIONE

Dominio EukaryaRegno Miceti o FungiPhylumClasseOrdineFamigliaGenereSpecie

PhylumCitridiomiceti

Riproduzione sessuata ed asessuata per spore mobiliSaprofitiPatogeni delle piante, alcuni animali (rane)

PhylumZigomiceti

Riproduzione asessuata attraverso la produzione di spore nello sporangio (sporangiospore)

Riproduzione sessuata attraverso zigosporeSaprofitiUn gruppo colonizza le radici del 70% delle piantePatogeni piante e uomo

PhylumZigomiceti

PhylumAscomiceti

Riproduzione asessuata attraverso spore generate esternamente (conidi)

Riproduzione sessuata attraverso spore nell’asco (ascospore)

Patogeni del frumento Patogeni umani: Tinea, Histoplasma, Blastomyces

PhylumBasidiomiceti

Riproduzione asessuata assente

Riproduzione sessuata attraverso spore presenti sul basidio

Patogeni umani: Criptococcus

PhylumDeuteromiceti

Riproduzione asessuata attraverso conidiRiproduzione sessuata assenteSaprofiti e parassiti piantePatogeni umani: Candida, Aspergillo