MENU' STAGIONALE A.S. 2018/2019 Scuola Elem.'A.Musalo ...€¦ · Menù 4B Menù 1A Menù 2A Menù...
2
Menu 1A Invernale KCal Menu 2A Invernale KCal Menu 3A Invernale KCal Menu 4A Invernale KCal Lun Mezze penne BIO all'amatriciana (con speck) 323 Tortino di uova BIO 150 Carote BIO all'olio 45 Radicchio BIO 3 Frutta fresca BIO 82 Mar Cous cous arcobaleno (verdure) 336 Svizzera di vitellone Padano alla piastra 165 Fagiolini all'olio 33 Finocchi BIO julienne 3 Frutta fresca BIO 82 Mer Crema di legumi con crostini 149 Petto di tacchino al forno 109 Patate al vapore 124 Cappucci BIO 6 Frutta fresca BIO 82 Gio Gnocchi al basilico e pomodoro 243 Formaggio Montasio DOP 217 Bis di contorni crudi BIO 30 Frutta fresca BIO 82 Ven Lun Crema di zucca con crostini 152 Hamb. di pollo BIO alla piastra 149 Purè 147 Finocchi BIO julienne 3 Frutta fresca BIO 82 Mar Pizza margherita 297 Prosciutto cotto di Alta Qualità 102 Carote BIO all'olio 45 Radicchio BIO 3 Budino 109 Mer Fusilli BIO al ragù (vitellone e maiale) 334 Formaggio Piave DOP 213 Spinaci BIO all'olio 49 Cappucci BIO 6 Frutta fresca BIO 82 Gio Riso parboiled BIO al radicchio IGP 268 Filetto di platessa alla piastra 112 Finocchi BIO gratinati 54 Carote BIO julienne 15 Frutta fresca BIO 82 Ven Lun Risotto BIO ai porri 314 Scaloppina di maiale al limone 138 Broccoli calabresi BIO all'olio 46 Radicchio BIO 3 Frutta fresca BIO 82 Mar Pasticcio di vit.Padano 445 Formaggio Casatella trevigiana DOP 147 Bis di contorni crudi BIO 30 Frutta fresca BIO 82 Mer Mezzi rigatoni BIO al pomodoro 279 Filetto di merluzzo dorato al forno 196 Fagiolini all'olio 33 Carote BIO julienne 15 Frutta fresca BIO 82 Gio Pasta BIO e fagioli 112 Bocconcini di pollo alla salvia 158 Patate al forno 172 Finocchi BIO julienne 3 Frutta fresca BIO 82 Ven Lun Fusilli BIO al ragù bianco 340 Formaggio Asiago DOP 197 Bis di contorni crudi BIO 30 Frutta fresca BIO 82 Mar Mezzi rigatoni BIO al pomodoro 279 Coscetta di pollo al forno 217 Fagiolini all'olio 33 Cappucci BIO 6 Frutta fresca BIO 82 Mer Risotto BIO alla parmigiana 396 Polpette di lenticchie 158 Spinaci BIO all'olio 49 Finocchi BIO julienne 3 Frutta fresca BIO 82 Gio Mezze penne BIO al sugo rosa(pom.-ricotta) 283 Hamburger di trota 176 Cavolfiori BIO all'olio 39 Radicchio BIO 3 Frutta fresca BIO 82 Ven Menù 4B Menù 1A Menù 2A Menù 3A Menù 4A Menù 1B Menù 2B Menù 3B Menù 4B Menù 1A Menù 2A Menù 3A Menù 4A Menù 1B 08/10 - 12/10 15/10 - 19/10 22/10 - 26/10 29/10 - 02/11 05/11 - 09/11 12/11 - 16/11 19/11 - 23/11 26/11 - 30/11 03/12 - 07/12 10/12 - 14/12 17/12 - 21/12 24/12 - 28/12 31/12 - 04/01 07/01 - 11/01 Menù 2B Menù 3B Menù 4B Menù 1A Menù 2A Menù 3A Menù 4A Menù 1B Menù 2B Menù 3B Menù 4B Menù 1A 14/01 - 18/01 21/01 - 25/01 28/01 - 01/02 04/02 - 08/02 11/02 - 15/02 18/02 - 22/02 25/02 - 01/03 04/03 - 08/03 11/03 - 15/03 18/03 - 22/03 25/03 - 29/03 01/04 - 05/04 Ogni giorno verrà fornito PANE Fagioli Lamon o Borlotti a seconda della stagionalità - Principali prodotti surgelati: pesce ed alcuni tipi di verdure - L'olio extravergine di oliva presente nei refrettori della scuola è BIOLOGICO e DOP pietanza latto-ovo-vegetariana pietanza composta con carne di maiale www.ristorazioneottavian.it o ci si rivolga al nostro personale. Per eventuali allergie e/o intolleranze alimentari, comprovate da certificato medico, rivolgetevi direttamente al nostro ufficio dietetico per la creazione di una dieta adeguata. Per informazioni riguardo ingredienti e allergeni presenti nelle nostre ricette si rimanda al manuale illustrativo sul sito MENU' STAGIONALE Scuola Elem.'A.Musalo' - Bambini - Biancade di Roncade A.S. 2018/2019 Pag. 1/2
Transcript of MENU' STAGIONALE A.S. 2018/2019 Scuola Elem.'A.Musalo ...€¦ · Menù 4B Menù 1A Menù 2A Menù...
Menu 1A Invernale KCal Menu 2A Invernale KCal Menu 3A Invernale KCal Menu 4A Invernale KCal
Lun
Mezze penne BIO all'amatriciana (con speck) 323
Tortino di uova BIO 150
Carote BIO all'olio 45
Radicchio BIO 3
Frutta fresca BIO 82
Mar
Cous cous arcobaleno (verdure) 336
Svizzera di vitellone Padano alla piastra 165
Fagiolini all'olio 33
Finocchi BIO julienne 3
Frutta fresca BIO 82
Mer
Crema di legumi con crostini 149
Petto di tacchino al forno 109
Patate al vapore 124
Cappucci BIO 6
Frutta fresca BIO 82
Gio
Gnocchi al basilico e pomodoro 243
Formaggio Montasio DOP 217
Bis di contorni crudi BIO 30
Frutta fresca BIO 82
Ven
Lun
Crema di zucca con crostini 152
Hamb. di pollo BIO alla piastra 149
Purè 147
Finocchi BIO julienne 3
Frutta fresca BIO 82
Mar
Pizza margherita 297
Prosciutto cotto di Alta Qualità 102
Carote BIO all'olio 45
Radicchio BIO 3
Budino 109
Mer
Fusilli BIO al ragù (vitellone e maiale) 334
Formaggio Piave DOP 213
Spinaci BIO all'olio 49
Cappucci BIO 6
Frutta fresca BIO 82
Gio
Riso parboiled BIO al radicchio IGP 268
Filetto di platessa alla piastra 112
Finocchi BIO gratinati 54
Carote BIO julienne 15
Frutta fresca BIO 82
Ven
Lun
Risotto BIO ai porri 314
Scaloppina di maiale al limone 138
Broccoli calabresi BIO all'olio 46
Radicchio BIO 3
Frutta fresca BIO 82
Mar
Pasticcio di vit.Padano 445
Formaggio Casatella trevigiana DOP 147
Bis di contorni crudi BIO 30
Frutta fresca BIO 82
Mer
Mezzi rigatoni BIO al pomodoro 279
Filetto di merluzzo dorato al forno 196
Fagiolini all'olio 33
Carote BIO julienne 15
Frutta fresca BIO 82
Gio
Pasta BIO e fagioli 112
Bocconcini di pollo alla salvia 158
Patate al forno 172
Finocchi BIO julienne 3
Frutta fresca BIO 82
Ven
Lun
Fusilli BIO al ragù bianco 340
Formaggio Asiago DOP 197
Bis di contorni crudi BIO 30
Frutta fresca BIO 82
Mar
Mezzi rigatoni BIO al pomodoro 279
Coscetta di pollo al forno 217
Fagiolini all'olio 33
Cappucci BIO 6
Frutta fresca BIO 82
Mer
Risotto BIO alla parmigiana 396
Polpette di lenticchie 158
Spinaci BIO all'olio 49
Finocchi BIO julienne 3
Frutta fresca BIO 82
Gio
Mezze penne BIO al sugo rosa(pom.-ricotta) 283
Hamburger di trota 176
Cavolfiori BIO all'olio 39
Radicchio BIO 3
Frutta fresca BIO 82
Ven
Menù 4B Menù 1A Menù 2A Menù 3A Menù 4A Menù 1B Menù 2B Menù 3B Menù 4B Menù 1A Menù 2A Menù 3A Menù 4A Menù 1B
08/10 - 12/10 15/10 - 19/10 22/10 - 26/10 29/10 - 02/11 05/11 - 09/11 12/11 - 16/11 19/11 - 23/11 26/11 - 30/11 03/12 - 07/12 10/12 - 14/12 17/12 - 21/12 24/12 - 28/12 31/12 - 04/01 07/01 - 11/01
Menù 2B Menù 3B Menù 4B Menù 1A Menù 2A Menù 3A Menù 4A Menù 1B Menù 2B Menù 3B Menù 4B Menù 1A
14/01 - 18/01 21/01 - 25/01 28/01 - 01/02 04/02 - 08/02 11/02 - 15/02 18/02 - 22/02 25/02 - 01/03 04/03 - 08/03 11/03 - 15/03 18/03 - 22/03 25/03 - 29/03 01/04 - 05/04
Ogni giorno verrà fornito PANE
Fagioli Lamon o Borlotti a seconda della stagionalità - Principali prodotti surgelati: pesce ed alcuni tipi di verdure - L'olio extravergine di oliva presente nei refrettori della scuola è BIOLOGICO e DOP
pietanza latto-ovo-vegetariana pietanza composta con carne di maiale
www.ristorazioneottavian.it
o ci si rivolga al nostro personale. Per eventuali allergie e/o intolleranze alimentari, comprovate da certificato medico, rivolgetevi direttamente al nostro ufficio dietetico per la creazione di una dieta adeguata.
Per informazioni riguardo ingredienti e allergeni presenti nelle nostre ricette si rimanda al manuale illustrativo sul sito
MENU' STAGIONALE
Scuola Elem.'A.Musalo' - Bambini - Biancade di RoncadeA.S. 2018/2019
Pag. 1/2
Menu 1B Invernale KCal Menu 2B Invernale KCal Menu 3B Invernale KCal Menu 4B Invernale KCal
Lun
Mezze penne BIO al pomodoro 279
Uova BIO strapazzate 119
Fagiolini all'olio 33
Radicchio BIO 3
Frutta fresca BIO 82
Mar
Fusilli BIO ai formaggi 369
Svizzera di vitellone Padano alla piastra 165
Bis di contorni crudi BIO 30
Frutta fresca BIO 82
Mer
Minestra di risi BIO e piselli 149
Petto di pollo ai ferri 111
Purè 147
Finocchi BIO julienne 3
Frutta fresca BIO 82
Gio
Stortini BIO all'olio 360
Seppie in umido 174
Polenta 90
Cappucci BIO 6
Frutta fresca BIO 82
Ven
Lun
Tortelloni fr.ricotta e spinaci burro e salvia 364
Arrosto di vitellone Padano 97
Finocchi BIO all'olio 28
Carote BIO julienne 15
Frutta fresca BIO 82
Mar
Pizza margherita integrale 292
Prosciutto cotto di Alta Qualità 102
Piselli gustosi 58
Radicchio BIO 3
Budino 109
Mer
Risotto BIO al radicchio IGP 306
Filetto di platessa alla piastra 112
Fagiolini all'olio 33
Carote BIO julienne 15
Frutta fresca BIO 82
Gio
Stortini BIO al pomodoro 279
Soufflè di ceci e zucca 85
Spinaci BIO all'olio 49
Finocchi BIO julienne 3
Frutta fresca BIO 82
Ven
Lun
Orzotto BIO alle verdure 82
Polpettine di pollo BIO in umido 121
Broccoli calabresi BIO all'olio 46
Finocchi BIO julienne 3
Frutta fresca BIO 82
Mar
Pasticcio di vit.Padano 445
Formaggio Casatella trevigiana DOP 147
Bis di contorni crudi BIO 30
Frutta fresca BIO 82
Mer
Fusilli BIO al sugo rosa (pomodoro-ricotta) 283
Frittata BIO con spinaci 124
Finocchi BIO gratinati 54
Carote BIO julienne 15
Frutta fresca BIO 82
Gio
Pasta BIO e fagioli 112
Straccetti di tacchino al rosmarino 169
Purè 147
Radicchio BIO 3
Frutta fresca BIO 82
Ven
Lun
Fusilli BIO al ragù bianco (Vitellone Padano e maiale)
340
Formaggio Asiago DOP 197
Fagiolini all'olio 33
Radicchio BIO 3
Frutta fresca BIO 82
Mar
Riso parboiled BIO alla zucca 275
Bastoncini di merluzzo dorati al forno 175
Finocchi BIO all'olio 28
Carote BIO julienne 15
Frutta fresca BIO 82
Mer
Mezzi rigatoni BIO al sugo vegetale 295
Hamb. di pollo alla piastra 149
Spinaci BIO all'olio 49
Cappucci BIO 6
Frutta fresca BIO 82
Gio
Pizza margherita 297
Lonza di maiale BIO fredda 138
Bis di contorni crudi BIO 30
Budino 109
Ven
Menù 4B Menù 1A Menù 2A Menù 3A Menù 4A Menù 1B Menù 2B Menù 3B Menù 4B Menù 1A Menù 2A Menù 3A Menù 4A Menù 1B
08/10 - 12/10 15/10 - 19/10 22/10 - 26/10 29/10 - 02/11 05/11 - 09/11 12/11 - 16/11 19/11 - 23/11 26/11 - 30/11 03/12 - 07/12 10/12 - 14/12 17/12 - 21/12 24/12 - 28/12 31/12 - 04/01 07/01 - 11/01
Menù 2B Menù 3B Menù 4B Menù 1A Menù 2A Menù 3A Menù 4A Menù 1B Menù 2B Menù 3B Menù 4B Menù 1A
14/01 - 18/01 21/01 - 25/01 28/01 - 01/02 04/02 - 08/02 11/02 - 15/02 18/02 - 22/02 25/02 - 01/03 04/03 - 08/03 11/03 - 15/03 18/03 - 22/03 25/03 - 29/03 01/04 - 05/04
Ogni giorno verrà fornito PANE
Fagioli Lamon o Borlotti a seconda della stagionalità - Principali prodotti surgelati: pesce ed alcuni tipi di verdure - L'olio extravergine di oliva presente nei refrettori della scuola è BIOLOGICO e DOP
pietanza latto-ovo-vegetariana pietanza composta con carne di maiale
www.ristorazioneottavian.it
o ci si rivolga al nostro personale. Per eventuali allergie e/o intolleranze alimentari, comprovate da certificato medico, rivolgetevi direttamente al nostro ufficio dietetico per la creazione di una dieta adeguata.
Per informazioni riguardo ingredienti e allergeni presenti nelle nostre ricette si rimanda al manuale illustrativo sul sito
MENU' STAGIONALE
Scuola Elem.'A.Musalo' - Bambini - Biancade di RoncadeA.S. 2018/2019
Pag. 2/2
