MENU - Il Vicolino del Paninaio
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MENU , Panini gourmet Insalatone Pizze Panini “come una volta” Dolci Home Made Taglieri “d’autore” Special Vicolino .......... E 10,00 PANE AL SESAMO - Bufala campana DOP, acciughe del Cantabrico, cremoso di rapa rossa e lime, insalata croccante, pomodori secchi di Puglia Porkiss ................................................................... E 9,00 MICHETTA - Guanciale croccante, pesto di verdure pizzicanti, gorgonzola, friarielli “o’ sole mio” Altezzoso ................................................. E 9,50 PANE AI CEREALI - Bresaola chiavennasca, maionese al chianti, latteria stagionato in grotta, funghi porcini, rucola spontanea Porcadella .......................................... E 9,50 MICHETTA - Mortadella “La Favola”, stracciatella, granella di pistacchi di Bronte, pomodorini piccadilly, glassa all’aceto balsamico di Modena Speck-ato di gola ... E 9,50 CEREALI - Speck affumicato del Trentino, taleggio orobico laccato al miele, granella di nocciole delle Langhe, zucchine grigliate Mangio e...Tonno ......... E 9,00 PANE AL SESAMO - Tonno, maionese al cappero, burrata Salentina DOP, pomodoro confit, spinacino SalmoCado ........................................... E 9,50 PANE AL SESAMO - Salmone affumicato, pesto di agrumi di Sicilia, avocado, stracchino, insalatina di campo Da Capo a Collo ......... E 9,50 MICHETTA - Capocollo di Martina Franca, maionese piccante alle verdure, melanzane della nonna, formaggio affinato alla birra Menabrea Re Salamone .............................. E 9,50 PANE AL SESAMO - Salame felino, maionese al tartufo, Zola al cucchiaio, pomodori secchi del Salento Il Vicolino del Paninaio ....................................... E 10,00 Crudo di Parma, stracciatella, pesto di friarielli, pomodorini Carbonara .............................................. E 15,00 Spaghetti, pancetta affumicata, uova strapazzate, scaglie di pecorino romano, pomodoro, fior di latte Centurione ........................................... E 10,00 Guanciale croccante al pepe nero, crema di porcini, friarielli ripassati in padella, uovo, pomodoro, fior di latte Campanara ............................................. E 9,50 Prosciutto cotto, funghi, carciofi, pomodoro, fior di latte Calabrisella ..................................... E 9,50 Salame piccante, gorgonzola, radicchio, pomodoro, fior di latte La Vegetariana................. E 9,50 Mix di verdure, olive taggiasche, mais, olio alla curcuma, pomodoro, fior di latte La profumata .......................... E 10,00 Tonno di Palinuro, pomodorini di Sorrento, cipolla di Vatolla, basilico, mais, olio al limone, pomodoro, fior di latte Piatti Freddi estivi Acciutella ............................................ E 13,00 Acciughe del Cantabrico, stracciatella delle Murge, lamelle di peperoni semidry, rapa rossa, crostoni di pane agrumati Torretta ....................................................... E 12,00 Strati di salmone affumicato, avocado, stracchino alla rucola, pompelmo Come na campana...... E 13,00 Crudo di Parma 24 mesi, Bufala campana DOP (200gr), melone, kiwi, pomodorini datterini, lattughino Giro in... quinoa ............. E 12,50 Quinoa tre colori al pesto di agrumi, uovo sodo, mais, feta, zucchine grigliate La Gustosa ......................................... E 12,00 Petali di bresaola (Punta d’Anca), insalata mista, rucola, pomodorino soleggiato, mozzarelline ciliegine, olive taggiasche, mais Salmodia...................................................... E 11,50 Salmone affumicato, avocado, insalata Iceberg croccante, pomodorini perini, uovo sodo, feta greca (succo di limone, timo, pepe rosa, sale, olio extra) La Soleggiata ...................... E 12,00 Crudo di Parma 24 mesi, (insalate misto di stagione), melone, primosale siciliano, pomodorini rossi gialli, kiwi (aceto di mele, senape, erba cipollina, olio extra) La colorata .................................. E 11,50 Tonno, quinoa mista aromatizzata agli agrumi, spinacino, mais, avocado, pompelmo, olive della riviera Le Michette Ripiene Scegli 1 ripieno E 5,00 SALAME / MORTADELLA / SPECK COPPA / CRUDO DI PARMA fetta di pane con NUTELLA,................................................................................... E 3,00 granella di nocciola e glassa Pasticceria fresca TIRAMISÙ.................................................................................. E 5,00 Degustazione formaggi FORMAGGI E CONFETTURE Per due persone...................................................... E 15,00 Per una persona ..................................................... E 8,00 Mix del paninaio Tagliere misto con selezione di salumi e formaggi delle nostre regioni, accompagnato da crostoni di pane e confetture Per due persone...................................................... E 15,00 Per una persona ..................................................... E 8,00 Le Degustazioni Scegli 1 tagliere E 7,50 CRUDO DI PARMA / BRESAOLA MORTADELLA / SPECK / COPPA COPERTO A PERSONA E 1,50 Primi piatti LASAGNE AL RAGÙ ...................................... E 9,50 RISOTTO RADICCHIO E SCAMORZA ............................................................................... E 9,00 SPAGHETTI AL POMODORO ......... E 8,00 SPAGHETTI FRUTTI DI MARE .............. E 10,00 Secondi piatti COTOLETTA ALLA MILANESE CON PATATE ..................................................................... E 9,50 VITELLO TONNATO ........................................... E 9,50 POLPO CON PATATE .................................... E 9,50 COUS COUS POLLO E VERDURE.... E 9,50 \ Per noi la tua opinione è fondamentale! Per offrire un servizio sempre migliore, lascia la tua recensione! Ci sarà di aiuto! Condividi la tua esperienza Tagga @ ilvicolinodelpaninaio grazie per averci scelto!
Transcript of MENU - Il Vicolino del Paninaio
MENU,Panini gourmet Insalatone
Pizze
Panini“come una volta”Dolci Home Made
Taglieri“d’autore”Special Vicolino ..........E 10,00PANE AL SESAMO - Bufala campana DOP, acciughe del Cantabrico, cremoso di rapa rossa e lime, insalata croccante, pomodori secchi di Puglia
Porkiss ...................................................................E 9,00MICHETTA - Guanciale croccante, pesto di verdure pizzicanti, gorgonzola, friarielli “o’ sole mio”
Altezzoso .................................................E 9,50PANE AI CEREALI - Bresaola chiavennasca, maionese al chianti, latteria stagionato in grotta, funghi porcini, rucola spontanea
Porcadella ..........................................E 9,50MICHETTA - Mortadella “La Favola”, stracciatella, granella di pistacchi di Bronte, pomodorini piccadilly, glassa all’aceto balsamico di Modena
Speck-ato di gola ...E 9,50CEREALI - Speck affumicato del Trentino, taleggio orobico laccato al miele, granella di nocciole delle Langhe, zucchine grigliate
Mangio e...Tonno .........E 9,00PANE AL SESAMO - Tonno, maionese al cappero, burrata Salentina DOP, pomodoro confit, spinacino
SalmoCado ...........................................E 9,50PANE AL SESAMO - Salmone affumicato, pesto di agrumi di Sicilia, avocado, stracchino, insalatina di campo
Da Capo a Collo .........E 9,50MICHETTA - Capocollo di Martina Franca, maionese piccante alle verdure, melanzane della nonna, formaggio affinato alla birra Menabrea
Re Salamone ..............................E 9,50PANE AL SESAMO - Salame felino, maionese al tartufo, Zola al cucchiaio, pomodori secchi del Salento
Il Vicolinodel Paninaio .......................................E 10,00Crudo di Parma, stracciatella, pesto di friarielli, pomodorini
Carbonara ..............................................E 15,00Spaghetti, pancetta affumicata, uova strapazzate, scaglie di pecorino romano, pomodoro, fior di latte
Centurione ...........................................E 10,00Guanciale croccante al pepe nero, crema di porcini, friarielli ripassati in padella, uovo, pomodoro, fior di latte
Campanara .............................................E 9,50Prosciutto cotto, funghi, carciofi, pomodoro, fior di latte
Calabrisella .....................................E 9,50Salame piccante, gorgonzola, radicchio, pomodoro, fior di latte
La Vegetariana .................E 9,50Mix di verdure, olive taggiasche, mais, olio alla curcuma, pomodoro, fior di latte
La profumata ..........................E 10,00Tonno di Palinuro, pomodorini di Sorrento, cipolla di Vatolla, basilico, mais, olio al limone, pomodoro, fior di latte
Piatti Freddi estiviAcciutella ............................................E 13,00Acciughe del Cantabrico, stracciatella delle Murge, lamelle di peperoni semidry, rapa rossa, crostoni di pane agrumati
Torretta .......................................................E 12,00Strati di salmone affumicato, avocado, stracchino alla rucola, pompelmo
Come na campana ......E 13,00Crudo di Parma 24 mesi, Bufala campana DOP (200gr), melone, kiwi, pomodorini datterini, lattughino
Giro in... quinoa .............E 12,50Quinoa tre colori al pesto di agrumi, uovo sodo, mais, feta, zucchine grigliate
La Gustosa .........................................E 12,00Petali di bresaola (Punta d’Anca), insalata mista, rucola, pomodorino soleggiato, mozzarelline ciliegine, olive taggiasche, mais
Salmodia ......................................................E 11,50Salmone affumicato, avocado, insalata Iceberg croccante, pomodorini perini, uovo sodo, feta greca (succo di limone, timo, pepe rosa, sale, olio extra)
La Soleggiata ......................E 12,00Crudo di Parma 24 mesi, (insalate misto di stagione), melone, primosale siciliano, pomodorini rossi gialli, kiwi (aceto di mele, senape, erba cipollina, olio extra)
La colorata ..................................E 11,50Tonno, quinoa mista aromatizzata agli agrumi, spinacino, mais, avocado, pompelmo, olive della riviera
Le Michette Ripiene
Scegli 1 ripieno E 5,00SALAME / MORTADELLA / SPECK
COPPA / CRUDO DI PARMA
fetta di pane conNUTELLA, ...................................................................................E 3,00granella di nocciola e glassa
Pasticceria frescaTIRAMISÙ ..................................................................................E 5,00
Degustazione formaggiFORMAGGI E CONFETTURE
Per due persone ......................................................E 15,00Per una persona .....................................................E 8,00
Mix del paninaio Tagliere misto con selezione di salumi
e formaggi delle nostre regioni, accompagnato da crostoni di pane e confetture
Per due persone ......................................................E 15,00Per una persona .....................................................E 8,00
Le Degustazioni
Scegli 1 tagliere E 7,50CRUDO DI PARMA / BRESAOLA
MORTADELLA / SPECK / COPPA
COPERTO A PERSONA E 1,50
Primi piattiLASAGNE AL RAGÙ ......................................E 9,50RISOTTO RADICCHIO E SCAMORZA ...............................................................................E 9,00 SPAGHETTI AL POMODORO .........E 8,00SPAGHETTI FRUTTI DI MARE ..............E 10,00
Secondi piattiCOTOLETTA ALLA MILANESE CON PATATE .....................................................................E 9,50VITELLO TONNATO ...........................................E 9,50POLPO CON PATATE ....................................E 9,50 COUS COUS POLLO E VERDURE ....E 9,50
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Vini Rossi Vini Bianchi
Bollicine
Birre alla spina
Vini Rosati
VenetoRipasso Valpolicella E 32,00
Amarone della Valpolicella E 50,00
LombardiaLa PeccatriceBonarda Frizzante E 4,50 E 24,00
Sassella DOCG E 5,50 E 27,00
Ca’ dei Frati Ronchedone E 6,50 E 33,00
Piemonte Barbera d’Alba DOC E 5,00 E 27,00
Dolcetto d’Alba E 5,00 E 26,00
Nebbiolo D’Alba E 30,00
ToscanaBrunello di Montalcino E 45,00
Bolgheri E 33,00
Morellinodi Scansano DOCG E 5,00 E 27,00
Sangiovese/Syrach E 5,00 E 26,00
Sangiovese Ciliegiolo E 4,00 E 19,00
Chianti Riserva DOC E 6,00 E 32,00
Chianti Classico E 5,00 E 27,00
Rosso di Montalcino Bio E 4,50 E 25,00
AbruzzoMontepulciano d’Abruzzo E 5,00 E 27,00
PugliaPrimitivodi Manduria Vitti DOC E 5,00 E 27,00
SiciliaJudeka nero Terredi Sicilia IGP E 4,50 E 24,00
Nero D’Avola E 4,50 E 25,00
Trentino Alto AdigeChardonnay E 5,00 E 26,00Gewurtztraminer E 6,50 E 30,00Müller Thurgau E 4,50 E 26,00
LombardiaIL Peccatore Pinot NeroFrizzante E 4,50 E 26,00Lugana Ca’ Dei Frati E 5,50 E 28,00
CampaniaFalanghina DOC E 4,50 E 25,00Greco di Tufo DOC E 4,50 E 25,00
SiciliaSue Bianco di Fata Terre Siciliane IGP E 4,50 E 24,00
VenetoValdobbiadene (Millesimato) Val d’Oca E 5,50 E 28,00
ProseccoExtra Dry Val d’Oca E 4,50 E 24,00
Spumante Extra Dry E 4,00 E 18,00
LombardiaFranciacorta Saten E 45,00
KE DOLOMITI NON FILTRATA SPINA PICCOLA 0,20 LT. .................................... E 4,00MEDIA 0,40 LT. ........................................... E 5,50FS.B DOLOMITI PILS SPINA PICCOLA 0,20 LT. .................................... E 4,00MEDIA 0,40 LT. ........................................... E 5,50FS.B DOLOMITI MAISEL’S WEISSE SPINAPICCOLA 0,30 LT. .................................. E 4,50MEDIA 0,50 LT. ........................................... E 6,00
ToscanaRosè DOC E 4,50 E 25,00
Distillati
BibiteNorda Acqua Nat. 1/2 LT. ........ E 1,50Norda Acqua Gas 1/2 LT. ........ E 1,50Coca Cola 0,33 LT. .......................... E 3,50Coca Cola Zero 0,33 LT. ............ E 3,50Sprite 0,33 LT. .......................................... E 3,50Fanta 0,33 LT. ......................................... E 3,50BIBITE BIOGalvanina Bio 0,35 LT.:Chinotto ..................................................... E 4,00Tea Pesca o Limone ....................... E 4,00Limonata ................................................... E 4,00Arancia Rossa, Carota Nera e Mirtillo ................ E 4,50Mandarino Fico ................................. E 4,50
CocktailsAperol Spritz .......................................... E 6,50Campari Spritz .................................. E 7,00Americano ............................................ E 6,50Gin Tonic .................................................. E 7,00
GrappeGrappa Barrique ............................. E 5,50Grappa Bianca ................................. E 5,00Grappa di Brunello di Montalcino ... E 6,00
WhiskyWhisky Lagavulin Malt 16 years old ...............................E 8,00Whisky Bourbon .............................. E5,00Jack Daniels ......................................... E 5,50
AmariAmaro Montenegro ..................... E 4,50Amaro del Capo ............................. E 4,50Jägermeister ........................................ E 4,50
LiquoreLimoncello .............................................. E 4,00Baileys ......................................................... E 4,50Sambuca ................................................. E 5,00
CaffetteriaCon servizio al tavolo + 0,40 euro:Caffè .............................................................. E 1,00Caffè macchiato ............................. E 1,20Decaffeinato ........................................ E 1,20Decaffeinato macchiato ....... E 1,40Caffè Americano ............................ E 1,40Caffè Corretto ..................................... E 1,50Cappuccino ......................................... E 2,00Orzo in tazza piccola .................. E 1,20Orzo in tazza grande ................... E 1,50Ginseng in tazza piccola ....... E 1,30Ginseng in tazza grande ........ E 1,60
Birre in BottigliaBirre artigianali 0,33 LT. ............... E 6,00
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