MEN - Ichi Ristorante Giapponese -Torino · FORMULA OBBLIGATORIA PER TUTTO IL TAVOLO AD ECCEZIONE...

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MENÙ _ NO STOP _ 22,80 €

IL COSTO DEL MENÙ È INTESO A PERSONA _ COPERTO E BEVANDE ESCLUSE.

POTETE SCEGLIERE DA TUTTO IL MENÙ SENZA LIMITI, A PARTE I PIATTI CONTRASSEGNATI CON L’ASTERISCO * CHE SONO ORDINABILI UNA SOLA VOLTA.

FORMULA OBBLIGATORIA PER TUTTO IL TAVOLO AD ECCEZIONE DEI BAMBINI.

I BAMBINI SOTTO I 6 ANNI PAGANO LA METÀ.

NON È CONSENTITO SPRECARE CIBO. EVENTUALI SPRECHI SARANNO REGOLAMENTATI ADDEBITANDO L’INTERO IMPORTO DEL PIATTO.

Vi ringraziamo per averci sceltoVi auguriamo una buona serata

lo Staff e la Direzione

Il pesce crudo viene da noi trattato con abbattimento a -20° per 24 ore, come imposto dal DDL 531/92 in attuazione della direttiva 91/493/CEE.

Caro ospite, se hai delle allergie o delle intolleranze alimentari chiedi informazioni sulnostro cibo e sulle nostre bevande. Siamo preparati a consigliarti nel migliore dei modi.

TABELLA ALLERGENI

pesce molluschi latticini glutine

frutta a guscio crostacei arachidi

senape sedano

sesamo

lupini uova anidride solforosa e solfiti

soia

Alcuni prodotti possono essere congelati all’origine per mancanza di reperibilità.

HOSOMAKIsushi arrotolato con alga nori esterna, porzione 6 pezzi

H1 _ KAPPA MAKI _ cetriolo

H2 _ SAKE MAKI _ salmone

H3 _ TEKKA MAKI _ tonno

H4 _ Ebi Maki _ gambero cotto

H5 _ KANI MAKI _ granchio

H6 _ TAI MAKI _ orata

H7 _ AVOCADO MAKI _ avocado

H8 _ HOSOMAKI MISTO

H9 _ SAKE CRISPY _ salmone, philadelphia, fritto

H10 _ TEKKA CRISPY _ tonno, philadelphia, fritto

H11 _ SPICY CRISPY _ salmone, salsa spicy, fritto

H12 _ VEGGY CRISPY _ zucchine in tempura, fritto

€ 2,50

€ 4,00

€ 4,50

€ 4,00

€ 3,50

€ 4,00

€ 3,00

€ 5,00

€ 4,50

€ 5,50

€ 4,50

€ 4,00

TEMAKI

T1 _ CALIFORNIA TEMAKI _ surimi di granchio, salmone, avocado, maionese

T2 _ PHILADELPHIA TEMAKI _ salmone, avocado, philadelphia

T3 _ MAGURO TEMAKI _ tonno, avocado, maionese

T4 _ EBITEN TEMAKI _ gamberone fritto, avocado, maionese

T5 _ SPICY SALMON _ salmone, avocado, spicy

T6 _ SPICY TUNA _ tonno, avocado, spicy

€ 4,00

€ 4,00

€ 4,00

€ 4,00

€ 4,00

€ 4,00

sushi a forma di cono con alga nori esterna, porzione 1 pezzo

Alcuni prodotti possono essere congelati all’origine per mancanza di reperibilità.

URAMAKIsushi arrotolato con alga nori interna, porzione 8 pezzi

U1 _ CALIFORNIA _ surimi di granchio, avocado, maionese

U2 _ RAINBOW _ surimi di granchio, avocado, maionese, pesce misto esterno, teriyaki

U3 _ SPECIAL CALIFORNIA _ surimi di granchio, avocado, maionese, salmone esterno, pasta kataifi

U4 _ PHILADELPHIA _ salmone, avocado, philadelphia

U5 _ SPECIAL SALMON _ salmone, avocado, philadelphia, salmone scottato esterno, teriyaki

U6 _ SPICY SALMON _ salmone, avocado, philadelphia, spicy

U7 _ SALMON FRESH _ salmone, avocado, philadelphia, rucola, salmone esterno, glassa di aceto balsamico

U8 _ SPECIAL ROLL _ salmone, avocado, philadelphia, salmone esterno, granella di cipolla, teriyaki

U9 _ DOUBLE SALMON _ salmone in tempura, avocado, maionese, tartare di salmone esterno, teriyaki

U10 _ MIURA _ salmone in tempura, avocado, maionese, salmone esterno, scaglie di mandorle

U11 _ HOT ROLL _ salmone, avocado, philadelphia, salmone scottato esterno, granella di arachidi, spicy

U12 _ URAMAKI CRISPY _ salmone, avocado, philadelphia, fritto in tempura

U13 _ DREAM _ tonno, avocado, maionese, salmone esterno

U14 _ SPICY TUNA _ tonno, avocado, maionese, spicy

U15 _ TUNA SPECIAL _ tonno, avocado, maionese, tonno scottato esterno, rucola, glassa di aceto balsamico

U16 _ DRAGON TUNA _ tonno, avocado, maionese, tonno scottato esterno, granella di pistacchio, teriyaki

U17 _ EBITEN _ gamberoni in tempura, avocado, maionese, pasta kataiti, teriyaki

U18 _ SPICY EBITEN _ gamberoni in tempura, avocado, maionese, salmone scottato esterno, spicy

U19 _ TIGER ROLL _ gamberoni in tempura, avocado, maionese, salmone esterno, tobiko, teriyaki

U20 _ TRUFFLE _ gambero al vapore, lattuga, olio al tartufo, tobiko

U21 _ UNAGI _ anguilla, avocado, maionese, teriyaki

U22 _ YASAI _ avocado, lattuga, philadelphia

U23 _ SWEET CHICKEN _ pollo fritto, sweet chilly

€ 7,00

€ 11,00

€ 10,00

€ 8,00

€ 10,00

€ 8,00

€ 11,00

€ 11,50

€ 11,00

€ 12,00

€ 12,00

€ 9,00

€ 11,50

€ 8,50

€ 12,00

€ 12,00

€ 9,50

€ 11,50

€ 10,50

€ 11,00

€ 10,50

€ 7,00

€ 10,00

Alcuni prodotti possono essere congelati all’origine per mancanza di reperibilità.

FUTOMAKIsushi arrotolato grande con alga nori esterna, porzione 4 pezzi

F1 _ FUTOMAKI _ salmone, surimi di granchio, avocado, tobiko, maionese, teriyaki

F2 _ FUTOMAKI FRITTO _ salmone, surimi di granchio, avocado, tobiko, maionese, teriyaki, fritto in tempura

F3 _ FUTOMAKI SPECIAL _ salmone, surimi di granchio, avocado, tobiko, maionese, teriyaki, granella di cipolla

€ 4,00€ 5,00€ 5,00

SUSHI

S1 _ Nigiri Flambè _ tonno, salmone, orata scottati

S2 _ Nigiri Sake _ salmone

S3 _ Nigiri Maguro _ tonno

S4 _ Nigiri Tai _ orata

S5 _ Nigiri Misto Piccolo _ salmone, tonno, orata, gambero cotto

S6 _ Nigiri Misto Grande _ 10 pezzi a fantasia dello chef

S7 _ Sushi Misto Piccolo _ 4 nigiri, 3 hosomaki, 2 uramaki

S8 _ Sushi Misto Grande _ 7 nigiri, 6 hosomaki, 4 uramaki

S9 _ Barca Ichi _ pesce misto: 9 sashimi, 6 nigiri, 6 hosomaki

S10 _ Barca Sake _ salmone, 9 sashimi di salmone, 6 nigiri, 6 hosomaki

€ 10,00

€ 8,00

€ 9,00

€ 8,50

€ 9,00

€ 11,00

€ 8,00

€ 15,00

€ 19,00

€ 17,00

combinazioni da 6 pezzi

Alcuni prodotti possono essere congelati all’origine per mancanza di reperibilità.

GUNKANpolpetta di riso ricoperta con pesce esterno, porzione 2 pezzi

G1* _ Gunkan Sake _ salmone, tartare di salmone

G2* _ Gunkan Salmon Cheese _ salmone, philadelphia

G3* _ Gunkan Tobiko _ salmone, caviale di pesce volante

G4* _ Gunkan Sake Spicy _ salmone, spicy

G5* _ Gunkan Avocado _ salmone, avocado

G6* _ Gunkan Maguro _ tonno, caviale di pesce volante

G7* _ Gunkan Maguro Spicy _ tonno, spicy

G8* _ Gunkan Tai _ orata, tartare di orata

€ 4,50

€ 4,50

€ 4,50

€ 4,50

€ 4,50

€ 4,50

€ 4,50

€ 4,50

SASHIMI e TARTARESA1* _ Sake Sashimi _ salmone 9 pezzi

SA2* _ Maguro Sashimi _ tonno 9 pezzi

SA3* _ Sashimi Misto _ 10 pezzi

SA4 _ Sake Tartare _ tartare di salmone, salsa ponzu

SA5 _ Sake Avocado Tartare _ tartare di salmone, avocado, salsa ponzu

SA6 _ Maguro Tartare _ tartare di tonno, salsa ponzu

€ 9,50

€ 11,50

€ 12,00

€ 5,50

€ 6,00

€ 6,50

CHIRASHI

C1 _ Chirashi Sake _ salmone

C2 _ Chirashi Maguro _ tonno

C3 _ Chirashi Misto _ salmone, tonno, orata

€ 12,50

€ 10,50

€ 12,50

riso bianco con pesci crudi

U4 _ PHILADELPHIA URAMAKI H8 _ HOSOMAKI MISTO

T1 _ CALIFORNIA TEMAKI F2 _ FUTOMAKI FRITTO

SA3* _ SASHIMI MSTO 134* _ KAISEN KUSHIYAKI

S5 _ NIGIRI MISTO PICCOLO U19 _ TIGER ROLL

U5 _ SPECIAL SALMON

H8 _ HOSOMAKI MISTO

F2 _ FUTOMAKI FRITTO

R6 _ KAISEN YAKIMESHI 121 _ KAISEN UDON SA3* _ SASHIMI MSTO

G1* _ GUNKAN

Alcuni prodotti possono essere congelati all’origine per mancanza di reperibilità.

ANTIPASTIA1 _ Gomawakame _ alghe in salsa di sesamo

A2 _ Takosu _ polipo con aceto di riso e alghe

A3 _ Sake Ponzu _ carpaccio di salmone con salsa ponzu

A4 _ Kaisen Salad _ insalata con misto di mare

A5 _ Gyoza _ ravioli di pollo

A6 _ Ebi Gyoza _ ravioli di gamberi

A7 _ Miso Shiru _ zuppa di soia con alghe, tofu, erba cipollina

A8 _ Sake Tataki _ salmone scottato con sesamo

A9 _ Ebi Salad _ insalata con gamberi

A10 _ Edamame _ bacelli di soia

A11 _ Maguro Tataki _ tonno scottato con sesamo

A12 _ Ebi Harumaki _ involtini di gamberi

A13 _ Osu Mashi _ zuppa con frutti di mare

€ 4,50

€ 5,50

€ 6,50

€ 6,50

€ 3,50

€ 4,00

€ 2,50

€ 7,00

€ 5,00

€ 3,50

€ 8,00

€ 4,50

€ 5,50

RISOR1 _ Gohan _ riso bianco con sesamo

R2 _ Sake Don _ salmone alla griglia con riso bianco, teriyaki

R3 _ Tori Don _ pollo alla griglia con riso bianco, teriyaki

R4 _ Ten Don _ gamberoni in tempura con riso bianco, teriyaki

R5 _ Yakimeshi _ riso con uova e verdure

R6 _ Kaisen Yakimeshi _ riso alla piastra con pesce misto

R7 _ Tori Yakimeshi _ riso alla piastra con pollo

R8 _ Curry Yakimeshi _ riso alla piastra con manzo, curry

€ 2,00

€ 7,50

€ 6,50

€ 8,50

€ 4,50

€ 7,50

€ 6,00

€ 8,00

Alcuni prodotti possono essere congelati all’origine per mancanza di reperibilità.

PASTASOBA spaghetti di grano saraceno _ UDON spaghetti di grano duro _ MI FEN _ spaghetti fini di riso

120 _ Uova e Verdure

121 _ Pesce Misto

122 _ Pollo e Verdure

TEPPANYAKIpesce e carne alla piastra

127 _ Sake Teriyaki _ salmone

128* _ Shiromi Teppanyaki _ orata

129 _ Tori Teriyaki _ pollo

130 _ Gyuniku Teppanyaki _ filetto di manzo

131 _ Yasai Teppanyaki _ verdure saltate

132 _ Yakitori _ spiedini di pollo

133* _ Ebi Kushiyaki _ spiedini di gamberi

134* _ Kaisen Kushiyaki _ spiedini di pesce misto

135* _ Maguro Teppanyaki _ tonno

€ 9,50

€ 10,50

€ 7,00

€ 14,00

€ 5,00

€ 5,00

€ 8,00

€ 7,50

€ 14,00

€ 5,50

€ 8,50

€ 6,50

Alcuni prodotti possono essere congelati all’origine per mancanza di reperibilità.

TEMPURATE1* _ Ebi Tempura _ gamberoni fritti

TE2 _ Ika Tempura _ calamari fritti

TE3 _ Yasai Tempura _ verdure fritte

TE4 _ Tempura Moriwase _ gamberoni calamari e verdure fritti

TE5 _ Shiromi Furai _ pesce bianco dorato

TE6 _ Tori Karaage _ bocconcini di pollo fritti

€ 12,50

€ 7,00

€ 5,50

€ 11,50

€ 6,50

€ 5,50

un dessert a scelta tra:DOLCI

DOLCI NON COMPRESI NEL MENÙ “NO STOP”

D1* _ Profiteroles

D2* _ Matcha Ice _ gelato al the verde

D3* _ Sorbetto al Limone

D4* _ Ananas Fresco

€ 4,00

€ 4,00

€ 3,50

€ 3,50

D5 _ Teppan Ice _ gelato alla piastra con cioccolato e frutta

D6 _ Nutella Harumaki _ involtini di nutella

D7 _ Sushi Dessert _ tortine di meringa ai frutti tropicali

D8 _ Mochi _ gusti assortiti

D9 _ Soufflè al Cioccolato _ con cuore morbido

D10 _ Affogato al Caffè _ con torroncino

D11 _ Semifreddo alla Meringa _ con gocce di cioccolato

€ 6,00

€ 5,00

€ 4,00

€ 5,00

€ 5,50

€ 5,00

€ 5,00

BEVANDEAcqua Minerale 50 cl

Acqua Minerale 75 cl

Bibite in Lattina

The Verde Caldo

The al Gelsomino Freddo

€ 1,50

€ 2,00

€ 2,50

€ 3,00

€ 3,00

BIRREAsahi 50 cl

Kirin 50 cl

Sapporo 50 cl

Beck’s 33 cl

Moretti 66 cl

Moretti Rossa 33 cl

€ 5,00

€ 5,00

€ 5,00

€ 3,00

€ 3,50

€ 3,50

CAFFE’

COPERTO

Caffè

Caffè Corretto

€ 1,50

€ 2,00

€ 2,00

VINI BIANCHIRoero Arneis D.O.C.G. _ Cascina Chicco

Roero Arneis D.O.C.G. _ Cascina Chicco (37,5 cl)

Langhe Favorita D.O.C.G. _ Cascina Chicco

Gewurztraminer _ Colterenzio

Muller Thurgau _ Colterenzio

Greco di Tufo D.O.C.G. _ Montesole

Fiano di Avellino D.O.C.G. _ Montesole

Sannio Falanghina D.O.C.G. _ Montesole

Vermentino di Sardegna _ Falesco

Anthilia _ Donna Fugata

Lighea _ Donna Fugata

Sushi Wine _ Oroya

Blangè _ Ceretto

€ 14,00

€ 8,00

€ 13,00

€ 18,00

€ 16,00

€ 16,00

€ 16,00

€ 14,00

€ 12,00

€ 14,00

€ 16,00

€ 16,00

€ 24,00

BOLLICINEProsecco D.O.C. Extra Dry _ Col De’Salici

Franciacorta Brut _ Bellavista

Spumante Rosè _ Col De’Salici

Franciacorta _ Castel Faglia

Champagne _ Mumm

€ 15,00

€ 40,00

€ 15,00

€ 22,00

€ 50,00

VINI ROSSI E ROSATINebbiolo Langhe D.O.C. _ Cascina Chicco

Barbera d’Alba _ Cascina Chicco

Pinot Nero _ Colterenzio

Lancers Rosè _ Lancers

Lumera Rosato _ Donna Fugata

€ 14,00

€ 12,00

€ 16,00

€ 10,00

€ 13,00

VINI AL CALICEGewurztraminer _ Colterenzio

Langhe Favorita D.O.C. _ Cascina Chicco

Anthilia _ Donna Fugata

Vermentino di Sardegna _ Mesa

Prosecco D.O.C. Extra Dry _ Col De’Salici

€ 4,50

€ 4,00

€ 4,00

€ 3,50

€ 4,00

VINI SFUSI1/4 lt. Bianco/Rosso

1/2 lt. Bianco/Rosso

1 lt. Bianco/Rosso

€ 2,50

€ 4,00

€ 7,50

€ 3,00

€ 3,00

€ 3,50

€ 3,50

€ 3,50

€ 5,00

€ 3,50

LIQUORILimoncello, Mirto, Amari

Grappa Italiana

Grappa Giapponese

Whisky

Takara Plum _ Vino alla Prugna

Suntory _ Best Japanese Old Whisky

Sakè

ICHIJAPANESE RESTAURANT

CORSO UNIONE SOVIETICA, 355 TORINO

011 19 50 49 23 www.ristorantegiapponeseichi.it