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1. Tatti Maria Laura Via San Giorgio, 14 5.30 - 10.30: Panificazione

2. Ulargiu Anna Vico II San Michele, 1 7.30 - 12.00: Panificazione

3. Espa Angela Via Chiesa 7.00 - 12.30: Panificazione

4. Pusceddu M. Annunziata Via Gramsci, 33 8.30 - 13.30: Panificazione

5. Frongia Teresa Via Grazia Deledda 7.00 - 11.30: Panificazione

6. Ciccu Maurizio Via Roma, 144 10.00 - 15.00: Panificazione 7. Zara Angela Via Municipio 10.30 - 15.30: Panificazione

8. Annis Fernanda Vico I San Michele, 5 12.00 - 16.40: Panificazione

9. Congiu Lucia Via Antonio Gramsci 12.00 - 17.00: Panificazione

10. Podda Cristina Vico III Dante, 10 13.00 - 18.30: Panificazione

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11. Garau Lisetta Via Municipio 9.00 - 18.00: Visita Trebbia Antica

12. Ardus Natalina Via Notaio Congia 10.30 - 12.30: Pasta Fresca 15.00 - 17.00: Psta Fresca

13. Altea Fabrizio Vico III Roma, 12 15.00 - 18.00: Panificazione

14. Rocce Bianche - Cecilia Via San Michele, 2 15.00 - 18.00: Panificazione

15. Demontis Giantonio Via Aie, 31 10.00: Sfornatura del Pane

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Le Vie del Grano ...... Segui la Spiga

La Proloco di Segariu vi aspetta a:“Le Vie del Grano ..... Segui la spiga”

Dalle ore 9.30: Forni ApertiVisita alle case dove si potrà assistere e partecipare alle attività di panificazione e della produzione di pasta e dolci con l’utilizzo di semola di grano duro di Sarde-

gna. Sarà consegnata a tutti i visitatori una mappa con il percorso da seguire.

Le case aperte coinvolte nell’ evento saranno contrad-distinte da tre spighe esposte sull’uscio.

Ore 13.00: Assaggi di GranoDegustazione di prodotti di semola di grano duro

presso la struttura ricettiva Rocce Bianche. Ore 14.00: Parole sul grano

Interventi informativi da parte di esperti del settore sulla Filiera del grano duro di Sardegna.

Ore 15.00: Forni ApertiRipresa del percorso di visita alle case aperte.

Domenica16 Ottobre

Segariu

2011Ia Rassegna

Info: seguilaspiga@gmail.com

Sosteniamo la Filiera del Grano duro di Sardegna

Le Vie del Grano ...... Segui la Spiga

La Proloco di Segariu da il Benvenuto a:

“Le Vie del Grano ..... Segui la spiga”

Dalle ore 9.30: Forni ApertiVisita alle case dove si potrà assistere e par-tecipare alle attività di panifi cazione e della

produzione di pasta e dolci con l’utilizzo di semola di grano duro di Sardegna. Sarà consegnata a tutti i visitatori una mappa

con il percorso da seguire. Le case aperte coinvolte nell’ evento saran-

no contraddistinte da tre spighe esposte sull’uscio.

Ore 13.00: Assaggi di GranoDegustazione di prodotti di semola di gra-no duro presso la struttura ricettiva Rocce

Bianche. Ore 14.00: Parole sul grano

Interventi informativi da parte di esperti del settore sulla Filiera del grano duro di

Sardegna.Ore 15.00: Forni Aperti

Ripresa del percorso di visita alle case aperte.

Domenica16 Ottobre

2011Ia Rassegna

Info: seguilaspiga@gmail.com

Sosteniamo la Filiera del Grano duro di Sardegna

Le Vie del Grano ...... Segui la Spiga

Dipartimento DIRVE - Agris

Associazione Panificatori

Provincia del Medio Campidanowww.provincia.mediocampidano.it

Protezione Civile Provinciale

Comune di Segariu

Associazioni e Proloco di Segariu

La Comunità di Segariu

Molino ArtigianoAntonio SecciSS 128 Km 20,500- Senorbì (CA)Tel: 070 9806018 – Fax: 070 9806149E-mail: info@molinosecci.it

Madonna d’ItriaSoc. Coop.Loc. su Pauli - Villamar (VS)E-mail: efisiorosso1@gmail.com

Fabrizio Pittau Via Paganini, 19 - SanluriTel/Fax. 070 9371204Cell. 349 6731401E-mail: fabripittau@tiscali.it

Dove comprare:Semola e la Pasta di grano duro sardo:

Ditta Ghiani GiorgioLoc. Corongiu Bingias - OrtacesusCell. 328 1360919

Dove comprarePane Artigianale:

Panificio PortaZona Art. PIP - Gonnosfanadiga (VS)Telefono: 070 9797214Fax: 070 9797214 E-mail: panificio@tiscali.it

Panificio Ilario FenuVia Togliatti - Segariu

Il Vecchio Fornodi Lucio UlargiuVia Vittorio Emanuele, I - VillamarTel. 349 1303419

Panificio Ardu RuggeroKm 43,200 SS 131 - Sanluri

Molino ArtigianoAntonio SecciSS 128 Km 20,500 - 09040 Senorbì (CA)Tel: 070 9806018 – Fax: 070 9806149E-mail: info@molinosecci.it

Ristorante PizzariaRocce Bianche Via San Michele, 2 - SegariuTel. 070 9302936

Bar Fratelli FrongiaVia Torrente, 35 - Segariutel. 070 9302230

Bar Efex 48Via Municipio - SegariuCell. 349 5462219

Ringraziamenti a:

Apicoltura Isca’ e’ MurasVia IV Novembre, 3 - BaruminiTel. 070 9368471 Cell. 320 1110790www.baruminimiele.com

Macelleria Cuccu CarloVia Nazionale, 48 - Villacidro Tel. 070 9314646 Cell. 340 1575358E-mail: carlo-cuccu@tiscali.it

Macelleria Collu AntoninoVia Monte Granatico, 7 - SegariuTel. 070 9302143 Cell. 3488337755

GM ArtigraficheLoc. Grui Zona Artigianale PIPSan Gavino MonrealeCell. 346 0096265

Geometra Cabras SalvatoreVico IV San Narciso, 5 - Furtei

Green HouseVia Roma, 56 - Segariu

Caseificio Aquila VittorioVia Circonvallazione 23 - FurteiTel. 070 9302659 - Cell. 3474981520

Market PrimaveraVia Delle Aie, 8 - SegariuTel. 070 9302796

Diamo una mano alla Sardegna

Consumare Derivati di Grano Durodi Sardegna, per sostenere l’Economia della Nostra Terra, Salvaguardare la Nostra Salute, Rispettare l’Ambiente e garantire un futuro ai nostri Figli