Malattie parassitarie in piscicoltura Utilizzo di ...Parassiti)_IT.pdf · Malattie die pesci ....

23
Dr. med. vet. Matthias Escher Dr. med. vet. Ralph Knüsel Dr. med. vet. Catharina Lany Malattie dei pesci: Malattie parassitarie in piscicoltura & Utilizzo di disinfettanti e medicamenti 18 agosto 2011

Transcript of Malattie parassitarie in piscicoltura Utilizzo di ...Parassiti)_IT.pdf · Malattie die pesci ....

Page 1: Malattie parassitarie in piscicoltura Utilizzo di ...Parassiti)_IT.pdf · Malattie die pesci . Virus . Ambiente . Batteri . Parassiti. Parte generale • Qualità dell‘acqua (chim.

Dr. med. vet. Matthias Escher Dr. med. vet. Ralph Knüsel Dr. med. vet. Catharina Lany

Malattie dei pesci:

Malattie parassitarie in piscicoltura

&

Utilizzo di disinfettanti e medicamenti

18 agosto 2011

Page 2: Malattie parassitarie in piscicoltura Utilizzo di ...Parassiti)_IT.pdf · Malattie die pesci . Virus . Ambiente . Batteri . Parassiti. Parte generale • Qualità dell‘acqua (chim.

Malattie die pesci

13:30 - 14:45

Teoria I

Parte generale: - Malattie dei pesci

- Malattie parassitarie

- Riconoscimento dei sintomi

Teoria II

Parte sistematica: - Ectoparassiti monocellulari

- Ectoparassiti pluricellulari

14:45 - 15:15 Pausa

15:15 - 16:30

Uso di disinfettanti e medicamenti in piscicoltura

Page 3: Malattie parassitarie in piscicoltura Utilizzo di ...Parassiti)_IT.pdf · Malattie die pesci . Virus . Ambiente . Batteri . Parassiti. Parte generale • Qualità dell‘acqua (chim.

Malattie die pesci

Virus

Ambiente

Batteri

Parassiti

Parte generale

• Qualità dell‘acqua

(chim. + fisica)

• Densità dei pesci

• altri fattori di stress.

Meccanismi di difesa del pesce Prime barriere esterne: • Cute mucosa, cellule immunitarie • Squame protezione meccanica • Branchie cellule immunitarie • Intestino cellule immunitarie Barriere interne: • Organi immunitari / Cellule immunit. • Anticorpi

Page 4: Malattie parassitarie in piscicoltura Utilizzo di ...Parassiti)_IT.pdf · Malattie die pesci . Virus . Ambiente . Batteri . Parassiti. Parte generale • Qualità dell‘acqua (chim.

Cause delle malattie

Non infettive: Fattori ambientali / Stabulazione • Qualità dell‘acqua: O₂, pH, ammoniaca, nitrtito, temperatura • Densità dei pesci / Volume d‘acqua • Tipo di stabulazione • Nutrizione Tumori / Malformazioni / Ferite • Congenite • Acquisite

Parte generale

4

Page 5: Malattie parassitarie in piscicoltura Utilizzo di ...Parassiti)_IT.pdf · Malattie die pesci . Virus . Ambiente . Batteri . Parassiti. Parte generale • Qualità dell‘acqua (chim.

Cause delle malattie

Infettive: Parassiti • Grandezza di pochi micrometri fino ad alcuni centimetri • Rappresentano la maggior parte delle malattie infettive dei pesci Batteri • Molto piccoli (al limite della visibilità al microscopio ottico) • Infezioni primarie o infezioni batteriche secondarie Virus • Visibili solo al microscopio elettronico • Malattie virali sono praticamente incurabili • Esempio: Setticemia Emorragica Virale (SEV) Funghi • Vere infezioni fungine sono rare, es. Branchiomicosi Saprolegnia • sempre presente nell‘acqua, infesta la cute danneggiata in precedenza

Parte generale

5

Page 6: Malattie parassitarie in piscicoltura Utilizzo di ...Parassiti)_IT.pdf · Malattie die pesci . Virus . Ambiente . Batteri . Parassiti. Parte generale • Qualità dell‘acqua (chim.

Vie di infestazione Parte generale

Intestino

Narici e nervo olfattivo

Quore

Anuo

Poro urogenitale

Pinna caudale

Pinna anale

Pinna adiposa

Rene

Colonna vertebrale con midollo spinale

Vescica natatoria

Nervo ottico

Rene

Esofago

Pinna dorsale

Branchie

Cervello

Pinna pettorale Stomaco

Pelle

Fegato

Vescica

ffffffffffffffffffffffffffff

Page 7: Malattie parassitarie in piscicoltura Utilizzo di ...Parassiti)_IT.pdf · Malattie die pesci . Virus . Ambiente . Batteri . Parassiti. Parte generale • Qualità dell‘acqua (chim.

Malattie delle trote

Come giungono le malattie nelle piscicolture? • Da un altro stagno attraverso gli utensili, uccelli, …. • Con l‘acquisto di pesci • Con l‘acquisto di uova di pesce • Attraverso l‘approvvigionamento con acqua di ruscello

Come ci si può proteggere? • Provvedimenti igienici: disinfezione dei bacini, degli utensili, delle scarpe,...

• Non usare utensili adoperati in altri stagni o impianti

• Acquisto solo da fornitori affidabili

• Controlli regolari e tempestivi da parte del veterinario • Riconoscimento tempestivo dei sintomi delle malattie

Parte generale

7

Page 8: Malattie parassitarie in piscicoltura Utilizzo di ...Parassiti)_IT.pdf · Malattie die pesci . Virus . Ambiente . Batteri . Parassiti. Parte generale • Qualità dell‘acqua (chim.

Malattie parassitarie

Le malattie parassitarie giocano un ruolo importante nei pesci Si differenzia • Parassiti facoltativi patogeni Parassiti che colpiscono animali già debilitati (es. Trichodina)

• Parassiti obbligati patogeni Patogeni primari (non è necessario un debilitamento precedente dell‘ospite) (es. Ichthyophthirius)

1. Endoparassiti (parassiti interni) • All‘interno del pesce, es. Vermi piatti o flagellati intestinali; non vengono trattati di seguito

2. Ectoparassiti (parassiti esterni) • Vivono all‘esterno del pesce, sulla pelle o sulle branchie

Parte generale

8

Page 9: Malattie parassitarie in piscicoltura Utilizzo di ...Parassiti)_IT.pdf · Malattie die pesci . Virus . Ambiente . Batteri . Parassiti. Parte generale • Qualità dell‘acqua (chim.

Malattie parassitarie

Ektoparassiti

Parassiti unicellulari • Solo una cellula con nucleo cellulare • Movimento tramite flagelli (= Flagellati) • O cilia ( = Ciliati) • Sovente con diversi stadi e cicli di sviluppo complicati • Riproduzione frequentemente asessuale, per esempio tramite semplice divisione cellulare Parassiti pluricellulari • Organismi superiori come ad esempio vermi e crostacei • Riproduzione sessuale (deposizione di uova, viviparità)

Parte generale

9

Page 10: Malattie parassitarie in piscicoltura Utilizzo di ...Parassiti)_IT.pdf · Malattie die pesci . Virus . Ambiente . Batteri . Parassiti. Parte generale • Qualità dell‘acqua (chim.

Malattie parassitarie

Cosa causano gli ectoparassiti? • Danni alla cute ( pelle = prima barriera contro l‘ambiente, regolazione osmotica) • Danni alle branchie ( branchie = respirazione, regolazione osmotica)

• Suscettibilità ad altre malattie a causa del debilitamento del sistema immunitario (per esempio

infezioni batteriche secondarie)

• Trasmissione di malattie • Stress cronico dovuto al prurito Di seguito vengono mostrati i sintomi principali per riconoscere le malattie parassitarie :

Parte generale

10

Page 11: Malattie parassitarie in piscicoltura Utilizzo di ...Parassiti)_IT.pdf · Malattie die pesci . Virus . Ambiente . Batteri . Parassiti. Parte generale • Qualità dell‘acqua (chim.

Riconoscere i sintomi Parte generale

11

Parametro Sano Sospetto / malato

Comportamento di nuoto Sveglio, attento Nuoto a scatti, grattarsi, Apatia, i pesci si abbandonano sul fondo

Page 12: Malattie parassitarie in piscicoltura Utilizzo di ...Parassiti)_IT.pdf · Malattie die pesci . Virus . Ambiente . Batteri . Parassiti. Parte generale • Qualità dell‘acqua (chim.

Riconoscere i sintomi Parte generale

12

Parameter Gesund Verdächtig / Krank

Schwimmverhalten Munter, aufmerksam Ruckartig, kratzen Apathisch, am Boden liegend

Comportamento di nuoto Movimento nel gruppo Segregazione dal gruppo

Parametro Sano Sospetto / malato

Comportamento di nuoto Sveglio, attento Nuoto a scatti, grattarsi, Apatia, i pesci si abbandonano sul fondo

Page 13: Malattie parassitarie in piscicoltura Utilizzo di ...Parassiti)_IT.pdf · Malattie die pesci . Virus . Ambiente . Batteri . Parassiti. Parte generale • Qualità dell‘acqua (chim.

Riconoscere i sintomi Parte generale

13

Parameter Gesund Verdächtig / Krank

Schwimmverhalten Munter, aufmerksam Ruckartig, kratzen Apathisch, am Boden liegend

Comportamento di nuoto Movimento nel gruppo Segregazione dal gruppo

Alimentazione Affamato Inappetenza o digiuno

Parametro Sano Sospetto / malato

Comportamento di nuoto Sveglio, attento Nuoto a scatti, grattarsi, Apatia, i pesci si abbandonano sul fondo

Page 14: Malattie parassitarie in piscicoltura Utilizzo di ...Parassiti)_IT.pdf · Malattie die pesci . Virus . Ambiente . Batteri . Parassiti. Parte generale • Qualità dell‘acqua (chim.

Riconoscere i sintomi Parte generale

14

Parameter Gesund Verdächtig / Krank

Schwimmverhalten Munter, aufmerksam Ruckartig, kratzen Apathisch, am Boden liegend

Comportamento di nuoto Movimento nel gruppo Segregazione dal gruppo

Alimentazione Affamato Inappetenza o digiuno

Pinne In movimento Pinne ritratte Margini delle pinne biancastri

Parametro Sano Sospetto / malato

Comportamento di nuoto Sveglio, attento Nuoto a scatti, grattarsi, Apatia, i pesci si abbandonano sul fondo

Page 15: Malattie parassitarie in piscicoltura Utilizzo di ...Parassiti)_IT.pdf · Malattie die pesci . Virus . Ambiente . Batteri . Parassiti. Parte generale • Qualità dell‘acqua (chim.

Riconoscere i sintomi Parte generale

15

Parameter Gesund Verdächtig / Krank

Schwimmverhalten Munter, aufmerksam Ruckartig, kratzen Apathisch, am Boden liegend

Comportamento di nuoto Movimento nel gruppo Segregazione dal gruppo

Alimentazione Affamato Inappetenza o digiuno

Pinne In movimento Pinne ritratte Margini delle pinne biancastri

Cute e squame Lisce, senza arrossamenti Arrossate, con iperproduzione di muco, presenza di micosi, colorazione scura

Parametro Sano Sospetto / malato

Comportamento di nuoto Sveglio, attento Nuoto a scatti, grattarsi, Apatia, i pesci si abbandonano sul fondo

Page 16: Malattie parassitarie in piscicoltura Utilizzo di ...Parassiti)_IT.pdf · Malattie die pesci . Virus . Ambiente . Batteri . Parassiti. Parte generale • Qualità dell‘acqua (chim.

Riconoscere i sintomi Parte generale

16

Parameter Gesund Verdächtig / Krank

Schwimmverhalten Munter, aufmerksam Ruckartig, kratzen Apathisch, am Boden liegend

Schwarmverhalten In der Gruppe in Bewegung Absondern

Futteraufnahme Gierig Wenig oder gar nicht

Flossenhaltung In Bewegung Flossen angezogen oder Flossen-Zucken

Schuppen (so vorhanden) Glatt anliegend Gerötet, verpilzt, abstehend, rau

Cute Liscia, senza arrossamenti Arrossata, con iperproduzione di muco, presenza di micosi, colorazione scura

Respirazione Branchie

Tranquilla e regolare Branchie color rosso vivo

Affannosa, frequenza accelerata, i pesci stazionano presso l‘ingresso delle acque Branchie intasate di muco, pallide (anemiche)

Parameter Gesund Verdächtig / Krank

Schwimmverhalten Munter, aufmerksam Ruckartig, kratzen Apathisch, am Boden liegend

Comportamento di nuoto Movimento nel gruppo Segregazione dal gruppo

Alimentazione Affamato Inappetenza o digiuno

Pinne In movimento Pinne ritratte Margini delle pinne biancastri

Squame (se presenti) Squamatura liscia, squame piane Arrossamenti, micosi, squamatura lacunosa e ruvida (squame prominenti)

Parametro Sano Sospetto / malato

Comportamento di nuoto Sveglio, attento Nuoto a scatti, grattarsi, Apatia, i pesci si abbandonano sul fondo

Page 17: Malattie parassitarie in piscicoltura Utilizzo di ...Parassiti)_IT.pdf · Malattie die pesci . Virus . Ambiente . Batteri . Parassiti. Parte generale • Qualità dell‘acqua (chim.

Riconoscere i sintomi Parte generale

17

Parameter Gesund Verdächtig / Krank

Schwimmverhalten Munter, aufmerksam Ruckartig, kratzen Apathisch, am Boden liegend

Schwarmverhalten In der Gruppe in Bewegung Absondern

Futteraufnahme Gierig Wenig oder gar nicht

Flossenhaltung In Bewegung Flossen angezogen oder Flossen-Zucken

Schuppen (so vorhanden) Glatt anliegend Gerötet, verpilzt, abstehend, rau

Cute Liscia, senza arrossamenti Arrossata, con iperproduzione di muco, presenza di micosi, colorazione scura

Respirazione Branchie

Tranquilla e regolare Branchie color rosso vivo

Affannosa, frequenza accelerata, i pesci stazionano presso l‘ingresso delle acque branchie intasate di muco, pallide (anemiche)

Parameter Gesund Verdächtig / Krank

Schwimmverhalten Munter, aufmerksam Ruckartig, kratzen Apathisch, am Boden liegend

Comportamento di nuoto Movimento nel gruppo Segregazione dal gruppo

Alimentazione Affamato Inappetenza o digiuno

Pinne In movimento Pinne ritratte Margini delle pinne biancastri

Squame (se presenti) Squamatura liscia, squame piane Arrossamenti, micosi, squamatura lacunosa e ruvida (squame prominenti)

Parametro Sano Sospetto / malato

Comportamento di nuoto Sveglio, attento Nuoto a scatti, grattarsi, Apatia, i pesci si abbandonano sul fondo

Page 18: Malattie parassitarie in piscicoltura Utilizzo di ...Parassiti)_IT.pdf · Malattie die pesci . Virus . Ambiente . Batteri . Parassiti. Parte generale • Qualità dell‘acqua (chim.

Parte sistematica

Ectoparassiti unicellulari • Trichodina • Chilodonella • Ichthyobodo (Costia) • Ichthyophthirius

Ectoparassiti pluricellulari • Gyrodactylus (Verme della pelle) • Dactylogyrus (Verme delle branchie)

18

Page 19: Malattie parassitarie in piscicoltura Utilizzo di ...Parassiti)_IT.pdf · Malattie die pesci . Virus . Ambiente . Batteri . Parassiti. Parte generale • Qualità dell‘acqua (chim.

Ectoparassiti unicellulari Trichodina sp.

Agente patogeno: • Ciliato a forma di ruota (Ciliati) • circa 40 - 80 µm

Ciclo vitale: • Vive sulla pelle e sulle branchie • Riproduzione tramite divisione cellulare

Patogenicità: • Riscontrabile molto frequentemente, in generale non problematico • Parassita opportunista su pesci debilitati • Danneggiamento da ridotto a medio di cute e branchie

Capello Ø : 100 µm

Trichodina : ca. 80 µm

19

Page 20: Malattie parassitarie in piscicoltura Utilizzo di ...Parassiti)_IT.pdf · Malattie die pesci . Virus . Ambiente . Batteri . Parassiti. Parte generale • Qualità dell‘acqua (chim.

Possibili sintomi: • elevata frequenza respiratoria a causa delle branchie intasate di muco • iperproduzione di muco sulla cute („intorbidamento della mucosa“)

Al microscopio: • visibile già a piccolo ingrandimento (40-fach) forma tipica di rotella

Ectoparassiti unicellulari Trichodina sp.

20

Page 21: Malattie parassitarie in piscicoltura Utilizzo di ...Parassiti)_IT.pdf · Malattie die pesci . Virus . Ambiente . Batteri . Parassiti. Parte generale • Qualità dell‘acqua (chim.

Ectoparassiti unicellulari Trichodina sp.

21

Page 22: Malattie parassitarie in piscicoltura Utilizzo di ...Parassiti)_IT.pdf · Malattie die pesci . Virus . Ambiente . Batteri . Parassiti. Parte generale • Qualità dell‘acqua (chim.

Einzellige Ektoparasiten

Possibili sintomi: • elevata frequenza respiratoria a causa dell’intasamento di muco nelle branchie • „Intorbidamento della mucosa“: Iperproduzione di muco (appare come strato grigiastro sulla cute)

Al microscopio: • visibile già a bassi ingrandimenti (40 volte) tipica forma di rotella

Terapia: • Sale • Formalina

Ectoparassiti unicellulari Trichodina sp.

22

Page 23: Malattie parassitarie in piscicoltura Utilizzo di ...Parassiti)_IT.pdf · Malattie die pesci . Virus . Ambiente . Batteri . Parassiti. Parte generale • Qualità dell‘acqua (chim.

Parassiti unicellulari Chilodonella sp.

Agente patogeno: • Piccolo ciliato a forma di cuore (Ciliati) • ca. 50 µm

Ciclo vitale: • Vive sulla cute e sulle branchie • Riproduzione tramite divisione cellulare

Patogenicità: • Parassita opportunista (colpisce pesci debilitati) • danneggiamento da debole a medio della pelle e delle branchie

Capello Ø : 100 µm

Chilodonella : ca. 50 µm

23