Locandina bio
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Organizzato dalla Reinaissance Des Appellation (Italia), e tenuto da Stefano Bellotti dell’azienda ”Cascina degli Ulivi” di Novi Ligure. Il corso è rivolto ad un massimo di 40 iscritti e si terrà presso l’Azienda vitivinicola “Emidio Pepe”, in via Chiesi 10, a Torano Nuovo (TE). Il costo complessivo è di 150 €. Programma Venerdi 31 maggio Ragioni etiche, sociali ed economiche dell’applicazione della Biodinamica in Viticoltura. Introduzione ai principi di agronomia. Sabato 1 Giugno Mattina I preparati Biodinamici e la loro applicazione. La gestione della fertilità del suolo in vigneto. Pomeriggio La gestione della chioma e la potatura. Le malattie della vigna: prevenzione e difesa La gestione dei nuovi impianti e la selezione del materiale vegetativo Domenica 2 Giugno Cantina e gestione enologica delle uve biodinamiche. Degustazione con Sofia e Daniela Pepe. Offerta soggiorno presso il nuovo Agriturismo Pepe: Pernottamento e prima colazione 30 €, pranzo 15 € e cena 30 €. Prezzi a persona. Le iscrizioni saranno effettuate tramite comunicazione, congiuntamente al versamento di 50 Euro sul conto corrente intestato a Renaissance Italia. Banca: Monte dei Paschi di Siena, IBAN: 3013701000001014522. Emidio Pepe Artigiani del vino dal 1899 Corso di Biodinamica 31 maggio / 2 giugno 2013 Torano Nuovo TE Per info ed iscrizioni: T 328 0209602 o 0861856493 E [email protected]
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Organizzato dalla Reinaissance Des Appellation (Italia), e tenuto da Stefano Bellotti dell’azienda ”Cascina degli Ulivi” di Novi Ligure. Il corso è rivolto ad un massimo di 40 iscritti e si terrà presso l’Azienda vitivinicola “Emidio Pepe”, in via Chiesi 10, a Torano Nuovo (TE). Il costo complessivo è di 150 €.
Programma
Venerdi 31 maggio
Ragioni etiche, sociali ed economiche dell’applicazione della Biodinamica in Viticoltura.
Introduzione ai principi di agronomia.
Sabato 1 Giugno
MattinaI preparati Biodinamici e la loro applicazione.
La gestione della fertilità del suolo in vigneto.
Pomeriggio La gestione della chioma e la potatura.
Le malattie della vigna: prevenzione e difesa
La gestione dei nuovi impianti e la selezione del materiale vegetativo
Domenica 2 Giugno
Cantina e gestione enologica delle uve biodinamiche.
Degustazione con Sofia e Daniela Pepe.
Offerta soggiorno presso il nuovo Agriturismo Pepe:
Pernottamento e prima colazione 30 €, pranzo 15 € e cena 30 €. Prezzi a persona.
Le iscrizioni saranno effettuate tramite comunicazione, congiuntamente al versamento di 50 Euro sul conto corrente intestato a Renaissance Italia. Banca: Monte dei Paschi di Siena, IBAN: 3013701000001014522.
Emidio PepeArtigiani del vinodal 1899
Corso di Biodinamica31 maggio / 2 giugno 2013Torano Nuovo TE
Per info ed iscrizioni:T 328 0209602 o 0861856493 E [email protected]
