LISTINO PREZZI - Villa Mosca Alghero | L'alternativa …€¦ · · 2015-08-24the old town and...

LISTINO PREZZI

Un’architettura che richiama la “Belle epoque”,caratterizzata da elementi fl oreali,colpi di frusta, pregevoli elementiarchitettonici e decorativi che,in un equilibrato e delicatoesercizio di stile e di gusto, le donanoun carattere suggestivo avvolto in linee sinuose.

Linee morbide, forma ottagonale,ampie fi nestre che si affaccianosu un lussureggiante parco e sul mare,Villa Mosca, costruita nel 1922,è un importante dimora storica in stile libertydove trascorrere le proprie vacanze in assoluto relax.

Villa Mosca è un bene storicosottoposto a tutela da parte della sovrintendenza dei beni storici ed architettonici.

Villa Mosca Charming House is oneof the most exclusive accomodationfacilities to be found anywherein the Sardinia city of Alghero.

The building’s characteristic octagonal shapeand large windows together afford a panoramicview that takes in the spectacle of the sea,the Capo Caccia promontorythe old town and the sorrounding villas.

The Villa’s location ensures both absolute privacyand on exceptionally relaxing atmosphere.The architecture of Villa Mosca, built in 1922,recalls that of the Belle Époque,featuring soft lines, fl oral elements and whiplash motifs.

The Villa is an historic property that is subject to the protection provided by the italian government department responsible for safeguarding cultural and archetectural assets.

Colazioni - BreakfastTutti i giorni 8:00 - 10:30 - All days 8 a.m. - 10:30 a.m.

Caffetteria (vedi listino bar) | Café (see café menu)

Fetta di torta ................................................................................................................................................................................... € 3,00Slice of cake

Biscotti e Marmellata ........................................................................................................................................................... € 3,00Biscuits and marmelade

Brioche .................................................................................................................................................................................................. € 1,50Brioche

Frutta Mista ...................................................................................................................................................................................... € 4,00Fruit mix

Uova e Salsiccia ........................................................................................................................................................................ € 6,00Eggs and sausage

Omelette ............................................................................................................................................................................................. € 7,00Omelette

Uova Fritte ......................................................................................................................................................................................... € 6,00Fried eggs

Salumi e Formaggi ................................................................................................................................................................. € 6,00Cold cuts and cheeses

Succo Di Frutta ........................................................................................................................................................................... € 3,00Fruit juice

Spremuta ............................................................................................................................................................................................ € 4,00Fresh juice

Buffet Completo ......................................................................................................................................................................... € 20,00Complete buffet

COPERTO E SERVIZIO. SONO COMPRESI NEL PREZZO. - SERVICE & COVER CHARGE INCLUDED

Light LunchTutti i giorni 12:30 -14:30 - All days 12:30 a.m. - 2:30 p.m.

...dal mare | ...seafoodAffumicati di mare con misticanza di campo e salsa allo zenzero ............................ € 13,00Smoked sea food with salad mix and ginger sauce

Insalata di polpo con patate, olive e sedano ........................................................................................ € 11,00 Octopus salad with potatoes, olives and celery

Insalata “Villa Mosca” (carpaccio di polpo, gamberi, ananas, noci in salsa al lime) ........ € 12,00Villa Mosca salad (octopus carpaccio, prawns, pineapple and walnuts with lime flavoured sauce)

...dalla terra | ...meat, cheese and vegetablesCarpaccio di bresaola con rucola, pomodorini e scaglie di grana ............................ € 11,00Carpaccio of bresaola with cherry tomatoes, rocket salad and Grana Padano cheese

Caprese di bufala con pomodoro e basilico .......................................................................................... € 10,00Caprese salad with buffalo mozzarella, basil and tomatoes

Prosciutto crudo e melone ........................................................................................................................................... € 11,00Raw ham with melon

...insalate | ...saladInsalata di rucola, pomodorini, grana e aceto balsamico ..................................................... € 10,00Rocket salad with cherry tomatoes, Grana Padano cheese and balsamic vinegar

Insalata mista con pomodorini, carote, mais e mozzarella .................................................. € 10,00Mixed salad with cherry tomatoes, carrots, corn nuts and mozzarella

Insalata di tonno fresco con salsa al limone ........................................................................................ € 11,00Fresh tuna fish salad with lemon sauce

...dessert Macedonia di frutta fresca ........................................................................................................................................... € 6,00Fresh fruit salad

Crema catalana ......................................................................................................................................................................... € 6,00Creme brulée

Gelato alla crema con fragole ................................................................................................................................. € 6,00Ice cream with strawberries


Menu à la carteTutti i giorni 19:30 - 23:30 - All days 7:30 p.m. - 11:30 p.m.

Antipasti dal mareAppetizers from the seaI crudi di mare (tartare, carpaccio, molluschi, crostacei, ostrica) ......................................................... € 24,00Raw sea appetizers (tartare, carpaccio, shellfish, oyster)

Antipasti misti del golfo Selezione di 5 portate secondo disponibilità del pescato servito con il nostro Pane Pinsa ... € 22,00Five dishes selection (catch of the day) served with Pizza bread

Baccalà mantecato con pesto di rucola e cipolla rossa in agrodolce .................. € 15,00Creamed codfish with rocket pesto sauce and sweet and sour red onion

Involtino di melanzana farcito con tonno,ragù di pomodori ramati e menta, spuma di caprino ............................................................... € 15,00Aubergine rolls with tuna, tomatoes ragout with mint and goat cheese mousse

Cupolette di razza farcita con pomodorini,rucola, pecorino e salsa allo zenzero ............................................................................................................. € 15,00Ray fish with tomatoes, rocket and pecorino cheese with ginger sauce

Antipasti dalla terraAppetizers from the landMillefoglie con mozzarella di bufala, pane carasau everdure su vellutata di peperoni arrostiti ..................................................................................................... € 15,00Millefoglie Carsau bread with buffalo mozzarella cheese and vegetables on roasted peppers sauce

Prosciutto crudo “Fiocco Sardo” con melone nostrano ........................................................... € 12,00Raw ham “Fiocco Sardo” with sardinian melon

Gazpacho di pomodoro con verdure croccanti ................................................................................. € 13,00Tomato Gazpacho with spicy vegetables

Sapori e profumi di Sardegna .................................................................................................................................. € 15,00Sardinian flavors and fragrances (cold cuts and cheeses selection)

Raw sea appetizers (tartare, carpaccio, shellfish, oyster)

Selezione di 5 portate secondo disponibilità del pescato servito con il nostro Pane Pinsa ... € 22,00Five dishes selection (catch of the day) served with Pizza bread

Baccalà mantecato con pesto di rucola e cipolla rossa in agrodolce .................. € 15,00Creamed codfish with rocket pesto sauce and sweet and sour red onion

Involtino di melanzana farcito con tonno,ragù di pomodori ramati e menta, spuma di caprino ............................................................... € 15,00Aubergine rolls with tuna, tomatoes ragout with mint and goat cheese mousse

Cupolette di razza farcita con pomodorini, ............................................................................................................. € 15,00

Ray fish with tomatoes, rocket and pecorino cheese with ginger sauce

Antipasti dalla terraAppetizers from the landMillefoglie con mozzarella di bufala, pane carasau everdure su vellutata di peperoni arrostiti ..................................................................................................... € 15,00Millefoglie Carsau bread with buffalo mozzarella cheese and vegetables on roasted peppers sauce

€ 15,00 .............................................................................................................


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............................................................................................................. ............................................................................................................. € 15,00

€ 15,00


Primi Piatti dal mareFirst Courses from the seaLinguine con scampi, lime e bottarga............................................................................................................ € 18,00Linguine pasta with scampi, lime and bottarga (salted mullet roe)

Ravioli di cernia con gamberi rossi, pancetta croccante e burro di crostacei ............. € 19,00Grouper ravioli pasta with red prawns, crispy bacon and shellfish butter

Trofie con ragù di calamari, vongole e pomodori pachino .................................................. € 18,00Trofie pasta with squid ragout , clams and cherry tomatoes

Risotto mantecato con zafferano, pesce spada e fi ori di zucca croccanti ............. € 18,00Creamed risotto with saffron, swordfish and crispy zucchini blossoms

Primi Piatti dalla terraFirst Courses from the landLinguine “Villa Mosca” con crema di pomodoro fresco, basilico e scaglie di pecorino................................................................................................................................... € 15,00Villa Mosca style linguine pasta with fresh tomato cream, basil and pecorino cheese

Trofie con burrata, melanzane arrostite e pomodoro fresco .............................................. € 15,00Trofie pasta with burrata cheese, roasted aubergines and fresh tomatoes

Bauletti alla mediterranea con pomodorini marinati, pinoli e pesto leggero ...... € 16,00Mediterranean style Bauletti pasta with marinated tomatoes, pine nuts and light pesto sauce

Malloreddus sardi con ragù di agnello, olive e finocchietto ................................................ € 16,00Sardinian Malloreddus pasta with lamb ragout, olives and wild fennel

Risotto al Cannonau ............................................................................................................................................................ € 16,00Risotto creamed with cannonau wine


Secondi Piatti dal mareMain Courses from the seaTonno rosso scottato in crosta di agrumi,carpaccio di cetrioli e salsa tzatziki ................................................................................................................... € 20,00Red tuna in citrus crust, cucumber carpaccio and tzatziki sauce

Guazzetto di calamari e orata con pomodorini, zucchine e olive taggiasche .......... € 18,00Squid and sea bream guazzetto with cherry tomatoes, zucchini and taggiasca olives

Grigliata di gamberi rossi e scampi, patata sauté e salsa tartara ................................ € 22,00Grilled red prawns and langoustines with potatoes baked in foil and tartar sauce TRADUZIONE

Spiedo di mare arrostito con fagiolini saltati all’aglio e salsa al limone e basilico .......... € 18,00Roasted sea skewer with flovored garlic sautèed green beans and lemon and basil sauce

L’Aragosta di Alghero cucinata secondo il vostro gusto...................................................€ 13,00/hgAlghero local fresh lobster cooked as your preference

Secondi Piatti dalla terraMain Courses from the landFiletto di manzo “Premium Select” alla grigliacon verdure di stagione al timo e riduzione al Cagnulari ...................................................... € 23,00“Premium Select” grilled beef fillet with thyme flavoured seasonal vegetables and Cagnulari wine

Costolette di agnello glassate al forno, riso basmati e salsa al dragoncello ....... € 20,00Lamb cutlets glazed in the oven with basmati rice and tarragon sauce

Controfiletto di vitello all’aglio e rosmarino,melanzane arrostite e ragù di pomodoro ramato ........................................................................... € 20,00Veal sirloin with garlic and rosemary, roasted aubergines and tomatoes ragout

Costata di bue sardo alla griglia con patate al cartoccio e panna acida.......... € 6,00/hgGrilled Sardinian ox porterhouse steak with sautèed potatoes and cream sour


Per Continuare - Side CoursesSelezione di formaggi sardi con confetture e noci ....................................................................... € 13,00

Sardinian cheeses selection with nuts and marmalades

Insalata di tonno rosso (misticanza, tonno rosso, rucola, pomodorini, riduzione al balsamico) ........ € 12,00

Red tuna salad (wild salad, red tuna, rocket salad, cherry tomatoes, aromatic vinegar)

Insalata “Villa Mosca” (misticanza, carpaccio di polpo, gamberi, ananas, e salsa al lime) ....... € 12,00

Villa Mosca style salad (wild salad, octopus carpaccio, prawns, pineapple and lime sauce)

Desserts Sfogliatina alle pesche con gelato alla crema .................................................................................... € 7,00Small peach puff pastry with cream-flavored ice cream

Crema al mascarpone, croccante di nocciole e fragole ......................................................... € 7,00Mascarpone cheese cream, with crunchy nuts and strawberries

Seadas al miele e agrumi ............................................................................................................................................. € 7,00Seadas with honey and citrus fruits

Semifreddo al torroncino e salsa al cioccolato .................................................................................. € 7,00Nouges semifreddo withe chocolate sauce

Ananas flambato al rum e gelato al limone ........................................................................................... € 7,00Flambeed Pineapple with rum and lemon ice cream



Menu Bimbi- Children MenuTutti i giorni 19:30 - 23:30 - All days 7:30 p.m. - 11:30 p.m.

Antipasti - StartersPisolo ...................................................................................................................................................................................................... € 6,00prosciutto cotto e formaggio dolce - ham and sweet cheese

Mammolo .......................................................................................................................................................................................... € 6,00salsiccia Sarda e olive - Sardinian sausage and olives

Eolo ........................................................................................................................................................................................................... € 7,00prosciutto crudo e melone - raw ham and melon

Primi Piatti - First CoursesPocahontas ..................................................................................................................................................................................... € 6,00pennette piccoline al burro e formaggio - small pennette pasta with butter and cheese

Mowgli ................................................................................................................................................................................................... € 6,00ravioli al pomodoro - ravioli pasta with tomato sauce

Grande Puffo.................................................................................................................................................................................. € 6,00pennette al pesto di basilico - pennette pasta with basil pesto

Secondi Piatti - Main CoursesToro Seduto ..................................................................................................................................................................................... € 9,00cotoletta di vitello con patate fritte - veal breaded cutlet with french fries

Lucky Luke......................................................................................................................................................................................... € 9,00hamburger di manzo con patate fritte - beef hamburger with french fries

Buffalo Bill .......................................................................................................................................................................................... € 9,00bastoncini di pesce con patate fritte - fish fingers and french fries

DessertsGoku ........................................................................................................................................................................................................ € 5,00gelato con gioco - icecream with toy

Pan ............................................................................................................................................................................................................. € 5,00fetta di anguria - watermelon slice

Vegeta.................................................................................................................................................................................................... € 5,00macedonia di frutta - fruit salad

Pinsa Tutti i giorni 19:30 - 00:00 - All days 7:30 p.m. - 00:00 a.m.

Cos’è la “Pinsa”?Le caratteristiche esclusive e distintive della Pinsa

derivano sia dalle materie prime utilizzate che dal

processo produttivo adottato per realizzarla.

A differenza delle normali tecnologie per produrre la

pizza l’impasto della Pinsa è realizzato seguendo

una lenta e naturale lievitazione che dura 72 ore,

questo processo permette di ottenere un prodotto

con un gran sapore di pane antico e soprattutto

ALTAMENTE DIGERIBILE (non gonfia mai lo stomaco).

La tecnologia di preparazione prevede inoltre

un contenuto di olio molto più basso della pizza

tradizionale e soprattutto un elevato contenuto di

acqua nell’impasto che abbatte il tenore calorico

del prodotto (la parte calorica dell’impasto della

pizza è la farina), ne consegue che il prodotto che si

ottiene sarà un prodotto IPOLIPIDICO , IPOCALORICO

e ad ALTA DIGERIBILITÀ.

Le altre caratteristiche distintive sono derivate dal

mix di farina utilizzato:

• Farina di frumento tenero di altissima qualità, che

permette di fare lunghe lievitazioni naturali e di

ottenere una elevata idratazione del prodotto.

• Farina di soia, 100 % vegetale che dona alla Pinsa

croccantezza e friabilità

• Farina di riso, che permette di fissare più acqua

all’interno del prodotto in fase di cottura così

da ottenere un prodotto croccante all’esterno e

soffice all’interno (che si “scioglie in bocca”)

• Pasta madre essiccata, esalta il sapore della Pinsa

donandogli un gusto antico e naturale.

Tutti gli ingredienti utilizzati sono garantiti OGM FREE.

Potremmo quindi riassumere che il successo della

Pinsa è legato a:

• il suo gran sapore di pane antico

• l’altissima digeribilità frutto della lenta lievitazione

naturale

• la sua morbida mollica racchiusa in una crosta

friabile e croccante

• la sua pasta dal gusto inimitabile capace di

esaltare i condimenti

• la sua forma ovale che incuriosisce il cliente e la

distingue dalla comune pizza al piatto

What is the “Pinsa”?Pinsa differs from traditional pizza for both raw

materials and different manufacturing.

Its dough is actually realized after a slow rising that

takes around 72 hours: this process allows to obtain

an old-fashioned taste and at the same time an

highly digestible product.

In fact, the amount of olive oil in the dough is very

poor compared to the one of the traditional pizza;

also the high amount of water present in it keeps

down the calories level, which is determined by the

amount of wheat flour in the dough.

Therefore Pinsa is a low fat&calories and an highly

digestible product.

Another important feature consists in the different

flours mix used for the Pinsa:

• soy flour, entirely of plant origin, which gives

crispness and friability to the dough;

• high quality soft wheat flour, which permits a slow

rising and a very high hydration of the product;

• rice flour, which keeps more water inside the

dough during the cooking in order to obtain a

crispy product on the outside and at the same

time soft on the inside;

• dehydrated mother dough which enhances the flavor, giving it an old-fashioned and genuine

taste.

All the used for the Pinsa are GMOs free.

In conclusion, the main Pinsa’s features are as

follows:

• its great taste of old-fashioned bread;

• high digestibility, thanks to the slow natural rising;

• its very soft crumb, enclosed in a friable and crispy

crust;

• its dough with a unique taste, able to enhance

every condiment;

• its unusual oval shape, which intrigues each

customer and make the difference from the

common pizza.

Pinsa Tutti i giorni 19:30 - 00:00 - All days 7:30 p.m. - 00:00 a.m.

Pane Pinsa ........................................................................................................................................................................................ € 5,00 olio, sale | oil, salt

Margherita ........................................................................................................................................................................................ € 7,00pomodoro, mozzarella | tomato, mozzarella

Marinara .............................................................................................................................................................................................. € 9,00pomodoro, olio, origano,aglio | tomato, oil, oregano, garlic

Napoli ..................................................................................................................................................................................................... € 9,00pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi | tomato, mozzarella, anchovies, capers

Sarda ....................................................................................................................................................................................................... € 11,00pomodoro, mozzarella, salsiccia secca, olive | tomato, mozzarella, dried sausage, olives

Canadese .......................................................................................................................................................................................... € 11,00pomodoro, mozzarella, wurstel, prosciutto cotto | tomato, mozzarella, wurstel, ham

Piccante .....................................................................................................................................................................................................€ 11,00pomodoro, mozzarella, salsiccia secca piccante | tomato, mozzarella, dried spicy sausage

Veneziana ......................................................................................................................................................................................... € 11,00 pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto | tomato, mozzarella, mushrooms, ham

Patatine ................................................................................................................................................................................................ € 11,00 pomodoro, mozzarella, patatine fritte | tomato, mozzarella, french fries

Zucchine ............................................................................................................................................................................................ € 11,00pomodoro, mozzarella, zucchine, provola affumicata | tomato, mozzarella, zucchini, smoked provola cheese

Friarielli ................................................................................................................................................................................................. € 11,00pomodoro, mozzarella, friarielli, salsiccia | tomato, mozzarella, sausage, friarielli

Margherita di Bufala ............................................................................................................................................................. € 11,00pomodoro, mozzarella di bufala | tomato, buffalo mozzarella

Nuorese ............................................................................................................................................................................................... € 12,00pomodoro, mozzarella, salsiccia secca, cipolla | tomato, mozzarella, dried sausage, onions

Capricciosa ..................................................................................................................................................................................... € 12,00pomodoro,mozzarella, funghi champignon freschi, olive, carciofino, uovo sodo, prosciutto crudotomato, mozzarella, button mushrooms, olives, artichoke, boiled eggs, raw ham

Fiori alici .............................................................................................................................................................................................. € 12,00mozzarella, fiori di zucca, acciughe | mozzarella, zucchini blossoms, anchovies

Amatriciana ..................................................................................................................................................................................... € 12,00pomodoro, guanciale, cipolla, pecorino, peperoncino | tomato, cheek lard, onions, pecorino cheese, pepper

Cacio e Pepe ................................................................................................................................................................................. € 12,00 mozzarella, mascarpone, pecorino, pepe | mozzarella, mascarpone, pecorino cheese, pepper

Boscaiola ........................................................................................................................................................................................... € 12,00pomodoro, mozzarella, funghi, olive, salsiccia fresca | tomato, mozzarella, mushrooms, olives, fresh sausage

Tirolese.................................................................................................................................................................................................. € 12,00pomodoro, mozzarella, gorgonzola , speck | tomato, mozzarella, gorgonzola cheese, speck

4 formaggi ........................................................................................................................................................................................ € 12,00 pomodoro, mozzarella, crema ai 4 formaggi, gorgonzola | tomato, mozzarella, gorgonzola cheese, 4 cheeses cream

Norcina ................................................................................................................................................................................................. € 12,00 pomodoro, mozzarella, salsiccia fresca, provola affumicata | tomato, mozzarella, fresh sausage, smoked provola cheese



Melanzane........................................................................................................................................................................................ € 13,00pomodoro, mozzarella, melanzane, gorgonzola | tomato, mozzarella, gorgonzola cheese, eggplant

Trevigiana........................................................................................................................................................................................... € 13,00pomodoro, mozzarella, radicchio, gorgonzola | tomato, mozzarella, gorgonzola cheese, radicchio

Contadina ......................................................................................................................................................................................... € 13,00 pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni | tomato, mozzarella, aubergines, zucchini, peppers

Diavoletta ........................................................................................................................................................................................... € 13,00pomodoro, pomodori pachino, funghi porcini, peperoncino | tomato, cherry tomatoes, porcini mushrooms, chilli

Bufalina ................................................................................................................................................................................................ € 13,00pomodori pachino, mozzarella di bufala, basilico | cherry tomatoes, buffalo mozzarella, basil

Del Contadino .............................................................................................................................................................................. € 13,00mozzarella di bufala, radicchio, pancetta arrotolata | cherry tomatoes, smoked provola, cheese rolled bacon

Del Montanaro............................................................................................................................................................................. € 13,00 pomodori pachino, provola affumicata, speck | cherry tomatoes, smoked provola cheese, speck

Ai Carciofi ........................................................................................................................................................................................... € 13,00crema di carciofi, crema di pecorino, speck | artichoke cream, pecorino cheese cream, speck

Norvegese ......................................................................................................................................................................................... € 13,00 pomodoro, salmone, mozzarella di bufala | tomato, salmon, buffalo mozzarella

Bufala affumicata .................................................................................................................................................................... € 14,00mozzarella di bufala, provola affumicata, pomodori pachino, alicibuffalo mozzarella, smoked provola cheese, cherry tomatoes, anchovies

Gustosa ................................................................................................................................................................................................ € 14,00 mozzarella, zucchine, provola affumicata, speck | mozzarella, zucchini, smoked provola cheese, speck

Pinse Gourmet Shardana .......................................................................................................................................................................................... € 15,00mozzarella, erborinato di thiesi, salsiccia sarda, provola affumicata di arborea, finocchiettomozzarella, thiesi blue cheese, sardinia dried sausage, arborea smoked provola, wild fennelBIRRA CONSIGLIATA - SUGGGESTED BEER: : NORA SPEZIATA

Villa Mosca ....................................................................................................................................................................................... € 15,00mozzarella, carpaccio di polpo, ananas,misticanza, salsa di zenzeromozzarella, octopus carpaccio, pineapple,mixed leafs salad, ginger souceBIRRA CONSIGLIATA - SUGGGESTED BEER: : KULMER EXPORT

Burrata ................................................................................................................................................................................................... € 15,00mozzarella burrata, crema di peperoni, prosciutto crudo | burrata mozzarella, red peppers cream, Parma HamBIRRA CONSIGLIATA - SUGGGESTED BEER: ISAAC SPEZIATA

Bo ................................................................................................................................................................................................................ € 15,00mozzarella, straccetti di manzo, aglio, rucola, pomodorini | mozzarella, strips of beaf, garlic,rocket, cherry tomatoesBIRRA CONSIGLIATA - SUGGGESTED BEER: USA ROK LONGHAMMER

Caciopepe Hainz ...................................................................................................................................................................... € 16,00cacio, pepe nero, mozzarella, gambero rosso, cime | mozzarella, cacio, black pepper, red shrimp, limeBIRRA CONSIGLIATA - SUGGGESTED BEER: KAPUZINER

Del Golfo ............................................................................................................................................................................................. € 16,00mozzarella, pomodoro, aglio, cozze, vongole, gambero, scampimozzarella, tomato, garlic, mussels,clams, red prawn, scampiBIRRA CONSIGLIATA - SUGGGESTED BEER: USA ROK ESB

Allergeni - AllergensReg. UE n 1169/2011 e Circolare del Ministero della Salute 0003674-p-06/02/2015

Il personale in servizio è a disposizione dei clienti per fornire tutte le in-formazioni relative agli ingredienti presenti nelle pietanze e alla eventuale

presenza degli allergeni indicati nel seguente elenco

The current staff is available to customers to provide all the information rela-ting to the ingredients of the food and the presence of allergens indicated in

the following list

Cereali contenenti glutine(cioè grano, segale, orzo, avena, farro, kamut)

e prodotti derivati

Crostacei e prodotti derivati

Uova e prodotti derivati

Pesce e prodotti derivati

Arachidi e prodotti derivati

Soia e prodotti a base di soia

Latte e prodotti a base di latte(incluso lattosio)

Frutta a guscio tipo mandorle,nocciole, noci, pistacchi

Sedano e prodottia base di sedano

Senape e prodottia base di senape

Semi di sesamo e prodottia base di sesamo

Anidride solforosa e solfiti

Lupini e prodottia base di lupini

Molluschi e prodottia base di molluschi

Cereals containing gluten(ie wheat, rye, barley, oats, spelled, kamut)

and products thereof

Crustaceans and products thereof

Eggs and egg products

Fish and products thereof

Peanuts and products thereof

Soybeans and products thereof

Milk and Milk products(including lactose)

Nuts like almonds, hazelnuts,walnuts, pistachios

Celery and productsbased on celery

Mustard and productsbased on mustard

Sesame seeds and productsbased on sesame

Suphur dioxide and sulphites

Lupini andlupine-based products

Shellfish and productsbased on shellfish

41° Estate Musicale Internazionaledi Alghero 2015 - VILLA MOSCA

ASSOCIAZIONE SERATE MUSICALI IN SARDEGNA

ore 21:30 - dal 22 Luglio al 2 Settembrewww.seratemusicalialghero.it

Intero € 13 - Ridotto € 10 - Giovani € 8 - Studenti € 5 - Bambini € 2Vendita Biglietti a Villa Mosca nei giorni dei concerti

Per il concerto del 26 Agosto Biglietto Unico € 15,00L’incasso sarà devoluto in beneficienza

Mercoledì 22 LuglioPIERLUIGI CAMICIA - PianistaScriabin - Debussy

Martedì 28 LuglioJOAQUIN PALOMARES - ViolinistaALBERT GIMÉNEZ - PianistaTurina - De Falla - Rodrigo - De Sarasate

Giovedì 30 LuglioLORENZA DI BELLA - PianistaChopin - Liszt - Rachmaninov

Lunedì 3 AgostoDOMENICO NORDIO - ViolinistaBach - Prokofiev - Biber

Giovedì 6 AgostoMICHELE SPIGA - PianistaMozart - Schumann - Scriabin - Chopin

Lunedì 10 AgostoICHNOS BRASS QUINTET

Complesso JazzMouret - Pachelbel - Kosakov - FaurePiovani - Rota - Handy - WallerGershwin - Traditional

Mercoledì 12 AgostoFRANCESCO NICOLOSI - PianistaMozart - Liszt - Thsalberg - Scarlatti

Martedì 18 AgostoMARCO SOLLINI - SALVATORE BARBATANO Duo PianisticcoRachmaninov - Korsakov

Sabato 22 AgostoOMAGGIO A VIVALDI

COMPLESSO D’ARCHI DELL’ESTATE MUSICALEGiuseppe Nova - Flauto

Lunedì 24 AgostoCOMPLESSO D’ARCHI DELL’ESTATE MUSICALE

MARIA TERESA SABATO - ViolinoLUCIO CASTI - ViolinoEMILIO ARNALDO PISCHEDDA - VioloncelloFABIO FURIA - BandoneonVivaldo - Bach - Boccherini - Piazzolla

Mecoledì 26 AgostoIN RICORDO DI CLAUDIO ABBADO

COMPLESSO D’ARCHI DELL’ESTATE MUSICALE

FRANCO MAGGIO ORMEZOWSKI - VioloncelloDAVIDE COSSU - ViolinoMozart - Haydin

Venerdì 28 AgostoCHIAT ASKIN - ViolinistaROBERTO ISSOGLIO - PianistaMozart - Beethoven

Mercoledì 2 SettembreGLORIA D’ATRI - PianistaChopin - Brahms

BirreIchnusa cl 33 ...........................................................................................Sarda, Italiana | Sardinian, Italian ...... € 3,00

Becks cl 33 .................................................................................................................................... Tedesca | Deutsch ...... € 4,00

Heineken cl 33 ............................................................................................................................ Olandese | Dutch ...... € 4,00

Corona cl 33 ..........................................................................................................................Messicana | Mexican ...... € 4,00

Warsteiner cl 33 .......................................................................................................... Pils Tedesca | Deutsch Pils ...... € 4,00

Landbier cl 50 ........................................................................................................................... Tedesca | Deutsch ...... € 4,00

Le Speciali

Kulmr Export cl 35,5 ...............................................................................................................Birra chiara Tedesca ...... € 5,00

Birra nata per incontrare i gusti dei consumatori Europei, meno amara di una Pils ma più alcolica della Pils. Birra dal colore

giallo dorato, la Export si presenta all’olfatto con note maltate intense ed aromatiche, mentre il sapore è dominato dal

malto cui si accosta una piacevole punta di amarognolo.

Monchof LandBier cl 50 ...................................................................................................Birra chiara Tedesca ...... € 5,00

Per produrre questa birra si impiegano luppoli molto aromatici, che le conferiscono un sapore ricco e pieno, con il dolce

del malto ben controbilanciato dall’amaro del luppolo. Il profumo è anch’esso luppolato, e con lievi che presentano note

erbacee e agrumate.

Kapuziner cl 50 ....................................................................................................................................... Weiss Tedesca ...... € 6,00

Birra di frumento dal caratteristico colore giallo paglierino torbido, questa Hefeweizen si distingue all’olfatto per il suo

piacevole profumo aromatico (banane e spezie). Il sapore è fruttato e tendenzialmente dolce, con una piacevole

frizzantezza: questa birra è perciò molto beverinae dissetante.

Isaac Speziata cl 33 .................................................................................................................Artigianale Italiana ...... € 8,00

Dal bicchiere ti invitano la sua schiuma pannosa, il colore volutamente torbido e leggero di albicocca e un profumo di

lievito e agrumi che vanno a perdersi in armonie speziate di coriandolo e arance sbucciate. È ideale come aperitivo e si

accompagna a cibi freschi, ad antipasti leggeri di verdure e molto bene anche con il pesce. Fresca al palato, ha corpo

leggero ed è molto beverina.

USA Rok Esb cl 35,5 ............................................................................................................... Bitter Ale Americana ...... € 8,00

Prodotta nella birreria RedHook fondata negli anni 80 a Seattle. RedHook ESB è prodotta seguendo lo stile british ESB (Extra

Special Bitter). Nonostante la tipologia bitter, RedHook ESB ha un gusto equilibrato tra la dolcezza del malto caramellato e

l’aroma di limone speziato conferito dal luppolo.



USA Rok LongHammer cl 35,5 ..................................................................... Indian Pale ALe Americana ...... € 8,00

Prodotta nella birreria RedHook fondata negli anni 80 a Seattle. Long Hammer IPA è una IPA è una IPA americanadi facile

bevibilità. La generosa aggiunta di luppolo durante e alla fine del processo di rifermentazione, dona a questa Indian Pale

Ale il suo caratteristico gusto amaro contraddistinto da una nota di limone.

Wayan Speziata cl 33 ............................................................................................................Artigianale Italiana ...... € 8,005 cereali: orzo, farro, frumento, segale e grano saraceno. 9 spezie di cui 5 tipi di pepe. Frizzante e rinfrescante, di colore

chiaro, si presenta leggermente torbida. Evoca ricordi di campagne e agrumeti assolati che con i loro profumi si sposano

ai sentori di fiori di zagara, pera e bergamotto. La sua eleganza accompagna crostacei e piatti di pesce, carni bianche o

formaggi freschi.

Rochefort cl 33 .......................................................................................................................................Trappista Belga ...... € 10,00

La produzione di questa gamma risale al 16° secolo presso il monastero trappista Rochefort. Come da allora, sono ancora

3 le birre trappiste prodotte dai frati che, dopo tutti questi anni, continuavano a mantenere un totale segreto su alcuni

ingredienti sapientemente utilizzati nella produzione.

Chena cl 75 ..................................................................................................................................................................Sarda ...... € 19,00Birra sarda artigianale colore chiaro giallo tenue tendente al paglierino, intensa, complessa e fine, si sente la frutta secca,

la zagara e l’erba fresca tagliata. Fresca in bocca con un finale leggermente amaro. Alla scorza d’arancia.

Brama cl 75 ...................................................................................................................................................................Sarda ...... € 19,00Birra sarda artigianale colore ambrato, profumo fine che richiama la frutta secca come la nocciola e i frutti rossi. Si abbina

bene ad antipasti strutturati e primi piatti non molto grassi.

Noraa Speziata cl 33 ..............................................................................................................Artigianale Italiana ...... € 19,00

Si rifà alla storia antica, di nomadi e di piramidi, di spezie e di grano khorasan KAMUT® da agricoltura biologica che

nella lingua egizia significava “anima della terra”. Il suo colore caldo, ambra aranciato, è sovrastato da una schiuma ab-

bondante che sprigiona note di aromi orientali, zenzero e agrumi. Profumi e gusti sono dolcemente equilibrati, ideali per

accompagnare piatti etnici, salumi, formaggi, carciofi e asparagi.

Nazionale cl 75 .............................................................................................................................Artigianale Italiana ...... € 19,00

La prima birra 100% italiana, ottenuta da materie prime nazionali. Birra volutamente semplice: acqua, malto d’orzo, lup-

polo, lievito e due spezie italiane (bergamotto e coriandolo), che si incontrano con armonia e originalità. Una birra che

suggerirà abbinamenti più o meno arditi ma che rappresenta “in primis” una tappa fondamentale nella produzione italia-

na della birra artigianale.

Super cl 75 ..........................................................................................................................................Artigianale Italiana ...... € 17,00

Si ispira alle birre d’abbazia ma crea un suo stile. Raggiante, di color ambra, offre sentori di frutti tropicali, di banana e

marzapane. Armonia fatta birra che lascia un ricordo di frutta secca e aromi di mandorla. Incredibilmente beverina ed

equilibrata, accompagna molto bene la cucina, ma sa essere ottima compagnia delle serate tra amici. Molto indicata con

le carni brasate ed è ottima con i formaggi stagionati.

La Nostra Carta dei Vinii Bianchi - White wines bicchiere bottiglia

Aliante (XXX, Cantina Sella & Mosca) ................................................................................................................................€ 18,00

Blu (Vermentino di Sardegna DOC, Cantina Sociale S.M. La Palma) .......................... € 4,00 ..........€ 18,00

Villa Solais (Vermentino di Sardegna DOC, Cantina di Santadi) .................................................................€ 18,00

Costamolino (Vermentino di Sardegna DOC, Cantine Argiolas)................................. € 4,00 ..........€ 18,00

Atargai (Vermentino di Sardegna DOC, Cantina Monti) ...................................................... € 4,00 ..........€ 18,00

S’Elegas (Nuragus di Cagliari DOC, Cantine Argiolas) ........................................................................................€ 18,00

Funtanaliras (Vermentino di Gallura DOCG, Cantina del Vermentino) .................................................€ 22,00

Canayli (Vermentino di Gallura Superiore DOCG, Cantina Sociale Gallura) .......................................€ 22,00

Is Argiolas (Vermentino di Sardegna DOC, Cantine Argiolas) ........................................................................€ 22,00

Sessantaquattro (Vermentino di Sardegna DOC, Cantine Parpinello) .................................................€ 22,00

Karmis (Vernaccia Vermentino, Azienda Vinicola Attilio Contini) ..................................................................€ 22,00

Le Arenarie (Sauvignon DOC, Tenute Sella & Mosca) ......................................................... € 5,00 ..........€ 25,00

Estìu (Sauvignon DOC, Cantina Sociale Santa Maria La Palma) ...................................................................€ 25,00

Terre Bianche Cuvée (Torbato DOC, Cantina Sella & Mosca) ...................................................................€ 25,00

Parallelo 41 (Torbato e Sauvignon DOC, Cantine Sella & Mosca) ............................................................€ 26,00

Tuvaoes (Vermentino di Sardegna DOC, Azienda Vinicola Cherchi) .........................................................€ 27,00

Muller - Thurgau (Trentino - Pacher Hof) .....................................................................................................................€ 27,00

Karagnani (Vermentino di Gallura DOCG Superiore, Azienda Agricola Tondini) ..............................€ 35,00

Capichera Vigna ‘Ngena (Vermentino di Gallura DOCG, Cantine Capichera) ..........................€ 50,00

Capichera Vendemmia Tardiva (Vermentino di Gallura DOCG, Cantine Capichera) .........€ 96,00

i Rossi - Red winesValmell (Cannonau di Sardegna DOC, Cantina Sociale S. M. La Palma)................ € 4,00 ...... € 18,00

Perdera (Monica di Sardegna DOC, Cantine Argiolas) ..................................................................................... € 18,00

Primo Rosso (Isola dei Nuraghi IGT, Cantina Vinicola Mesa) .................................................................... € 18,00

Costera (Cannonau di Sardegna DOC, Cantine Argiolas) ................................................. € 4,00 ...... € 18,00

Grotta Rossa (Carignano del Sulcis, Cantina di Santadi) ............................................................................ € 18,00

Monica (Monica di Sardegna DOC, Cantina Sociale S.M. La Palma) ........................ € 4,00 ...... € 20,00

Nepente (Cannonau di Sardegna DOC, Cantine Sociale Oliena) .......................................................... € 20,00

Cannonau Riserva (Cannonau di Sardegna DOC, Tenute Sella & Mosca).................................. € 24,00

Terre Rare (Carignano del Sulcis, Tenute Sella & Mosca) ............................................................................. € 24,00


Cagnulari S.M.L.P. (Alghero DOC, Cantina Sociale Santa Maria La Palma) ................................. € 24,00

Cagnulari Cherchi (Isola dei Nuraghi IGT, Azienda Vinicola Cherchi) ............................................. € 26,00

Cagnulari Parpinello (Isola dei Nuraghi IGT, Poderi Parpinello) ............................... € 5,00 ...... € 26,00

Mamuthone (Cannonau di Sardegna DOC, Cantina Sedilesu Giuseppe) ..................................... € 30,00

Rocca Rubia (Carignano del Sulcis DOC Riserva, Cantine Santadi) ................................................... € 33,00

Tanca Farrà (Cannonau-Cabernet Sauvignon, Cantine Sella & Mosca) .......................................... € 33,00

Surrau (Cannonau-Cabernet Sauvignon-Carignano, Società Agricola Surrau) ............................. € 33,00

Korem (Bovale-Carignano-Cannonau IGT, Cantine Argiolas) ....................................................................... € 36,00

Luzzana (Cagnularu-Cannonau IGT, Azienda Vinicola Cherchi) .............................................................. € 36,00

Terre Brune (Carignano del Sulcis Superiore DOC, Cantine Santadi) ................................................. € 55,00

Marchese di Villamarina (Cabernet Sauvignon DOC, Cantine Sella & Mosca) ..................... € 60,00

Turriga (Cannonau-Carignano-Bovale-Malvasia IGT, Cantine Argiolas - Serdiana) ..................... € 65,00

i Rosati - Rosé winesRosé di Alghero (Cannonau - Sangiovese DOC, Cantine Sella & Mosca) .................................... € 16,00

Filieri Rosato (Cannonau Rosé DOC, Cantina di Dorgali) ........................................................................... € 16,00

Bollicine e ChampagneSparkling wines bicchiere bottiglia

Bortolotti (Valdobbiadene) Treviso Prosecco .............................................................................. € 4,00 ...... € 18,00

Torbato Brut (Brut DOC, Cantine Sella&Mosca) ....................................................................... € 4,00 ..... € 20,00

Bortolotti (Valdobbiadene) Selezione 47 Prosecco ............................................................... € 5,00 ...... € 22,00

Berlucchi (Franciacorta) Brut ............................................................................................................................................ € 40,00

Montina Extra Dry (Franciacorta) Brut ...................................................................................................................... € 45,00

Montina DemiSec Rosé (Franciacorta) Brut ..................................................................................................... € 45,00

Montina Satin (Franciacorta) Brut ................................................................................................................................ € 50,00

Ferrari (Franciacorta) Brut ..................................................................................................................................................... € 50,00

Cà del Bosco (Franciacorta) Brut .................................................................................................................................. € 55,00

Ruinart 375ml Champagne .............................................................................................................................................. € 55,00

Mumm Champagne ................................................................................................................................................................... € 70,00

Moet Chandom Champagne ........................................................................................................................................... € 80,00

Jacquart Champagne .............................................................................................................................................................. € 85,00

Bollinger Champagne ............................................................................................................................................................. € 100,00

Ruinart Blanc Champagne ................................................................................................................................................. € 140,00

Don Perignon Champagne ............................................................................................................................................... € 250,00


CaféCaffè ......................................................................................................................................................................................................... € 1,00Caffè decaffeinato ................................................................................................................................................................... € 1,00Caffè americano ....................................................................................................................................................................... € 2,00Caffè d’orzo e ginseng ...................................................................................................................................................... € 2,00Caffè con panna ....................................................................................................................................................................... € 2,00Caffè corretto ................................................................................................................................................................................ € 2,00Caffè marocchino .................................................................................................................................................................... € 2,00Caffè shakerato ........................................................................................................................................................................... € 3.00Cappuccino .................................................................................................................................................................................... € 2,00Latte.......................................................................................................................................................................................................... € 2,00Latte macchiato......................................................................................................................................................................... € 2,00Cioccolata in tazza ................................................................................................................................................................ € 3,00The - Infusi ........................................................................................................................................................................................ € 3,00Affogato al caffè......................................................................................................................................................................... € 5,00

Bibite & Soft DrinksAcqua Minerale (liscia/frizzante) - bottiglia 0.5 L ............................................................................. € 1,00Acqua Minerale (liscia/frizzante) - bottiglia 0.75 L ......................................................................... € 2,00Acqua Perrier ................................................................................................................................................................................. € XXXSucchi di frutta ............................................................................................................................................................................ € 3,00Coca Cola - Aranciata - Gassosa - Limonata / Acqua Tonica ........................................... € 3,00Cocktail San Pellegrino ..................................................................................................................................................... € 3,00Bitter San Pellegrino .............................................................................................................................................................. € 3,00Crodino ................................................................................................................................................................................................. € 3,00Campari Soda .............................................................................................................................................................................. € 3,00Aperol Soda ..................................................................................................................................................................................... € 3,00Aperitivi nazionali ..................................................................................................................................................................... € 3,00Red Bull ................................................................................................................................................................................................ € 4,00Martini Bianco / Rosso / Dry ........................................................................................................................................ € 4,00Spremute di frutta .................................................................................................................................................................... € 4,00Frappè ................................................................................................................................................................................................... € 4,00Frullati di frutta fresca di stagione ....................................................................................................................... € 5,00

Amari 40gr

Amaretto di Saronno ............................................................................................................................................................ € 4,00Averna .................................................................................................................................................................................................... € 4,00Cynar ....................................................................................................................................................................................................... € 4,00Fernet Branca ............................................................................................................................................................................... € 4,00Jagermeister .................................................................................................................................................................................. € 4,00Montenegro .................................................................................................................................................................................... € 4,00Ramazzotti ........................................................................................................................................................................................ € 4,00Unicum ................................................................................................................................................................................................. € 4,00



Whiskies 20gr

Ballantines ........................................................................................................................................................................................ € 5,00Four Roses (Bourbon)......................................................................................................................................................... € 6,00Glen Grant ........................................................................................................................................................................................ € 5,00J & B......................................................................................................................................................................................................... € 5,00Jack Daniel’s (Bourbon) .................................................................................................................................................. € 8,00Jameson ............................................................................................................................................................................................. € 5,00Johnny Walker ............................................................................................................................................................................. € 5,00Lagavulin ............................................................................................................................................................................................ € 9,00Talischer .............................................................................................................................................................................................. € 7,00Caol-Ila .................................................................................................................................................................................................. € 8,00Macallan ............................................................................................................................................................................................. € 9,00

Creme 30gr

Bayleis .................................................................................................................................................................................................... € 5,00Batida de Coco ........................................................................................................................................................................... € 4,00Crema alla Nocciola Marzadro ............................................................................................................................... € 4,00Crema di Limone Riviera Marzadro ..................................................................................................................... € 4,00Crema di Fragola Marzadro ......................................................................................................................................... € 4,00Crema di Limoncino ............................................................................................................................................................. € 4,00

Grappe 30gr

Giare Amarone ............................................................................................................................................................................ € 8,00Le 18 Lune ....................................................................................................................................................................................... € 6,00Giare Gewuerztraminer..................................................................................................................................................... € 8,00Giare Chardonnay ................................................................................................................................................................... € 8,00La Trentina Morbida ............................................................................................................................................................... € 4,00La Trentina Tradizionale..................................................................................................................................................... € 4,00Abbardente S. Lussurgiu .................................................................................................................................................. € 5,00Il Roggio .............................................................................................................................................................................................. € 5,00

Vodka 30gr

Absolut .................................................................................................................................................................................................. € 5,00Norvik Classic ................................................................................................................................................................................ € 4,00Norvik Pesca ................................................................................................................................................................................... € 4,00Norvik Menta .................................................................................................................................................................................. € 4,00Norvik Melone .............................................................................................................................................................................. € 4,00Norvik Limone ............................................................................................................................................................................... € 4,00Norvik Fragola .............................................................................................................................................................................. € 4,00Norvik Energy ................................................................................................................................................................................ € 4,00Norvik Mela Verde .................................................................................................................................................................... € 4,00Belvedere ........................................................................................................................................................................................... € 8,00

Gin 30gr

Bombay Saphire ........................................................................................................................................................................ € 5,00Fifty P. London ............................................................................................................................................................................... € 6,00Hendricks ........................................................................................................................................................................................... € 9,00Tanqueray .......................................................................................................................................................................................... € 6,00

Rum 30gr

Bacardi .................................................................................................................................................................................................. € 5,00Brugal Extra Viejo G. Reserva ...................................................................................................................................... € 5,00Avana Club 3 Y ............................................................................................................................................................................ € 5,00Pampero Aniversario ............................................................................................................................................................ € 5,00La Mauny XO Vieux ................................................................................................................................................................. € 11,00La Mauny Very Old .................................................................................................................................................................. € 8,00Don Papa ........................................................................................................................................................................................... € 6,00Trois Riv. Old 5 anni ................................................................................................................................................................ € 8,00 Zacapa 23 anni Et. Nera ................................................................................................................................................. € 10,00

Brandy 30gr

Vecchia Romagna Etichetta Nera ....................................................................................................................... € 4,00

Cognac 30gr

Courvoiser ......................................................................................................................................................................................... € 7,00Remy Martin Vsop .................................................................................................................................................................... € 7,00Martel ...................................................................................................................................................................................................... € 7,00Hine ........................................................................................................................................................................................................... € 9,00

Tequila / Cachaca 25gr

José Cuervo Classic .............................................................................................................................................................. € 4,00 José Cuervo Especial .......................................................................................................................................................... € 5,00

Sambuca 30gr

Molinari Caffé ................................................................................................................................................................................ € 4,00Molinari Classic .......................................................................................................................................................................... € 4,00

Porto 30gr

Sandeman ........................................................................................................................................................................................ € 4,00

Liquori 40gr

Koco’s Liquore .............................................................................................................................................................................. € 4,00Anima Nera Marzadro......................................................................................................................................................... € 4,00Cointreau ........................................................................................................................................................................................... € 4,00Grand Marnier .............................................................................................................................................................................. € 5,00Mirto ......................................................................................................................................................................................................... € 4,00Limoncello ........................................................................................................................................................................................ € 4,00Anghelu Ruju ................................................................................................................................................................................. € 4,00

Cocktails Aperol Spritz ............................................................................................................. Aperol, Prosecco, soda € 6,00Mimosa .........................................................................................................Spremuta d’arancia, prosecco € 7,00Americano ................................................................................. Bitter campari, vermouth rosso, soda € 7,00Negroni.............................................................................................. Bitter campari, vermouth rosso, gin € 7,00Negroni sbagliato ...................................................Bitter campari, vermouth rosso, prosecco € 7,00Cosmopolitan ...................................................................................Vodka, lime, cranberry, triple sec € 7,00Daiquiri ..................................................... Rum bianco, succo di Limone, sciroppo di zucchero € 7,00Cocktail Martini .................................................................................................................Gin, dry vermouth € 7,00Black russian..............................................................................................................Vodka, liquore al caffé € 7,00White Russian.......................................................................Vodka, liquore al caffè, crema di latte € 7,00Kir ...........................................................................................................................Crème de Cassis, vino bianco € 7,00Kir Royal ...............................................................................................................Crème de Cassis, prosecco € 7,00Margarita .......................................................................................... Tequila, triple sec, succo di limone € 7,00

Long DrinksGin Fizz .............................................................Gin, succo di limone, sciroppo di zucchero, soda € 8,00Piña Colada ................................................................................................. Rum, ananas, latte di cocco € 8,00Tequila Sunrise ........................................................................Tequila, succo d’arancia, granatina € 8,00Long Island Tea ................................Vodka, gin, tequila, cointreau, rum, coca cola, sprite € 8,00Japan Ice Tea .................................................................................. S&S, vodka, gin, midori, limonata € 8,00Daiquiri Frozen ............................................... Rum chiaro, lime, zucchero, banana o fragola € 8,00Maitai ............................... Rum chiaro, rum scuro, orange curaçao, lime, granatina, orzata € 8,00Sex on the beach ......................Vodka, liquore alla pesca, succo d’arancia, cranberry € 8,00Rum Cooler ...............................Rum chiaro, ginger ale, lime, arancia, zucchero di canna € 8,00Campari Orange............................................................................Succo d’arancia, Campari bitter € 8,00

Pestati e Special DrinksKaipiroska ................................................................................................ Vodka, lime, zucchero di canna € 8,00Kaipirinha ......................................................................................... Cachaca, lime, zucchero di canna € 8,00Mojito ................................................................................ Rum chiaro, lime, zucchero di canna, soda € 8,00Black Mojito ......................................... Liquore alla liquirizia, lime, zucchero di canna, soda € 8,00Hendrick’s Gin & Tonic Velier ...................................................................................................................................... € 8,00

Il nostro barman è a disposizione per elaborare ogni cocktails e i long drinks internazionali secondo il Vostro gradimento.

Our bartender is at your disposal to prepare every international cocktail and longdrink.

Via Gramsci, 17 - 07041 Alghero (SS)T. +39 079 957 7203 | F. +39 079 097 2023

Segreteria: [email protected]

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