L’ECOLABEL per il servizio di ricettività turistica
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Le certificazioni ambientali come forma di attrazione
Daniel Collenzini - eAmbiente SrlMarghera, (VE) Italy
COSA FACCIAMO
CERTIFICAZIONE E CONTROLLO AMBIENTALE
RIFIUTI E BONIFICHE
VALUTAZIONI AMBIENTALI
RICERCA E SVILUPPO
ENERGIA
DOVE SIAMO
WEB www.eambiente.it
CONEGLIANO Ufficio amministrativo
Via Manin, 276 31015
VENEZIAUfficio operativo
VEGA Park Via delle Industrie, 9 30175
MILANOUfficio commerciale
Via Tiziano, 15 20145
ROMAUfficio commerciale
Piazza A. Mancini, 4 00196
Le sedi
IL TURISMO IN EUROPA
L’Europa si concretizza come la meta più importante a livello mondiale con un incremento da 25,3 a 414 milioni di arrivi internazionali tra il 1950 e il 2010 e con una previsione del 2030 di un aumento sino a 700 milioni di arrivi.
IL TURISMO SOSTENIBILE
...Cos’è il turismo sostenibile?
“Un turismo in grado di soddisfare i bisogni dei turisti e delle regioni ospitanti e allo stesso tempo protegge e migliora le opportunità per il futuro.”
…. e come attuarlo?
LE CERTIFICAZIONI AMBIENTALI
= (Reg. CE 1221/09):Sistema comunitario di ecogestione e audit
• È una certificazione ambientale che va oltre lo schema ISO 14001
• È un sistema ad adesione volontaria per le imprese e le organizzazioni che desiderano impegnarsi a valutare e a migliorare la propria efficienza ambientale
• Prevede la registrazione delle aziende in un apposito albo della Unione Europea
= UNI EN ISO 14001:2004: Sistemi di Gestione Ambientale
• La certificazione ISO 14001 è un riconoscimento per le Organizzazioni che vogliono dimostrare le proprie prestazioni ambientali.
• Il Sistema di Gestione Ambientale (SGA) è lo strumento con cui l'azienda individua, valuta ed affronta, in un modo sistematico, i principali problemi ambientali.
• In questo modo le attività in grado di generare impatti ambientali possono essere tenute sotto controllo e perseguiti obiettivi di miglioramento.
…L’implementazione di soluzioni gestionali e di sviluppo sostenibili come ad esempio la certificazione ambientale:
PIANO REGIONALE SVILUPPO DEL TURISMO SOSTENIBILE
Il Piano prevede per ciascuno di essi due macroazioni
1-MACROSCALA
valorizzazione ambientale degli enti preposti alla gestione dei territori delle destinazioni turistiche: è prevista la concessione di contributi a favore dei Comuni del litorale veneto e della sponda veneta del Lago di Garda a parziale copertura di spese inerenti il processo di convalida e/o la registrazione al sistema comunitario EMAS o ISO 14001
2-MICROSCALA
valorizzazione ambientale del prodotto/processo produttivo delle imprese turistiche: è prevista la concessione di contributi favore di singole organizzazioni operanti nel settore turistico a parziale copertura di spese inerenti l’ottenimento di certificazioni e convalide quali l’adesione volontaria al marchio di qualità Ecolabel e/o la certificazione ISO 14001.
I DUE LIVELLI D’INTERVENTO
LA SENSIBILITÀ DEL LITORALE VENETO 1/2
…….Come si inserisce la .Come si inserisce la certificazione nel certificazione nel contesto del litorale contesto del litorale Veneto?Veneto?
•Comune di JesoloComune di Jesolo•Comune di Venezia Dir. Comune di Venezia Dir. AmbienteAmbiente
•Caorle (in corso)Caorle (in corso)
ISO 14001:
•BibioneBibione•Comune di EracleaComune di Eraclea•Comune di CavallinoComune di Cavallino
EMAS
LA MACROSCALA:
LA SENSIBILITÀ DEL LITORALE VENETO 2/2
…Un territorio certificato in cui si inseriscono strutture ricettive correttamente gestite e eco-certificate.
LA MICROSCALA
CASI PRATICI
•La registrazione Emas del Comune di Cavallino Treporti
•Il marchio di qualità Ecolabel Hotel Victoria Jesolo
LA REGISTRAZIONE EMAS DI CAVALLINO TREPORTI
STESURA DELL’ANALISI AMBIENTALE INIZIALE
REALIZZAZIONE DEL SISTEMA DI GESTIONE
AUDIT/FORMAZIONE/RIESAME
LOGO E COMUNICAZIONELOGO E COMUNICAZIONE
PIANIFICAZIONE DEL SISTEMA DI GESTIONE
VERIFICA DI CONVALIDA+AUDIT ARPAV
….il cammino:
LA POLITICA AMBIENTALE
Si è proceduto a definire:
Il Documento di Politica Ambientale appropriato alla natura del Comune, con l’impegno al miglioramento continuo e alla prevenzione dell’inquinamento; senza dimenticare il rispetto delle prescrizioni legali e la definizione di obbiettivi e traguardi ambientali.
I DUE LIVELLI D’INTERVENTO
Definizione di obbiettivi e traguardi ambientali (alcuni esempi):
ESEMPIO DI OBIETTIVI AMBIENTALI
Raccolta dati sugli indicatori ambientali:
ESEMPIO DI INDICATORI AMBIENTALI
CARATTERISTICHE:CARATTERISTICHE:
Strumento basato sulla definizione di criteri (Decisioni della Commissione).
Strumento basato sulla definizione di criteri (Decisioni della Commissione).
…. e le strutture ricettive?
Strumento volontario di politica ambientaleStrumento volontario di politica ambientale
Strumento selettivo, basato sulla valutazione delle qualità ecologiche e prestazionali dell’intero ciclo di vita dei prodotti, ideato per premiare l’eccellenza del mercato;
Strumento selettivo, basato sulla valutazione delle qualità ecologiche e prestazionali dell’intero ciclo di vita dei prodotti, ideato per premiare l’eccellenza del mercato;
LE STATISTICHE
Diamo un pò i numeri….
…Trend in forte crescita, flessione tra 2009 2010 da imputarsi alla entrata in vigore dei nuovi criteri Ecolabel UE ai quali i servizi si stanno conformando
….maggiore diffusione al nord
LA REGISTRAZIONE ECOLABEL
I VANTAGGI DELLA CERTIFICAZIONE 1/2
I vantaggi della certificazione:
•Promozione con articoli su stampa locale o nazionale
•Possibilità di distinguersi su territorio italiano ed Europeo
•Amplimento canali di comunicazione (cataloghi alberghi ecolabel, siti dedicati al turismo ambientale)
•Cataloghi tour operators
•Entrare nel network delle strutture certificate Ecolabel
I VANTAGGI DELLA CERTIFICAZIONE 2/2
I vantaggi della certificazione:
•Fidelizzare la clientela esistente
•Innescare un passaparola positivo
•Migliorare la qualità dell’ospitalità
•Riduzione e controllo dei costi energetici
•Risparmio e uso razionale della risorsa idrica
•Agevolazioni fiscali (contributi, aumentare punteggio in bandi di finanziamento)
HOTEL VICTORIA:PERCORSO DI REGISTRAZIONE 1/4
HOTEL VICTORIA:PERCORSO DI REGISTRAZIONE 2/4
HOTEL VICTORIA:PERCORSO DI REGISTRAZIONE 3/4
HOTEL VICTORIA:PERCORSO DI REGISTRAZIONE 4/4
HOTEL VICTORIA: ALCUNE AREE DI INTERVENTO 1/2
• Interventi al sistema di illuminazione con installazione del 95% lampade a risparmio energetico•Installazione di temporizzatori per le luci delle aree comuni•Installazione di un sistema computerizzato per disattivare impianto di raffrescamento all’apertura delle finestre•Installazione di un sistema computerizzato per disattivare impianto elettrico all’uscita dell’ospite dalla stanza•Installazione riduttori di flusso senza diminuzione del confort
HOTEL VICTORIA: ALCUNE AREE DI INTERVENTO 2/2
….Distribuzione brochure al turista sulle buone pratiche ambientali
GRAZIE PER L’ATTENZIONE
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