Segui B allabio l w w w .ballabio .n et l in fo @ ballabio .n et

L’eccellenza è un percorso.

Senza fine.

Ispirato dalla passione.

Ricco di sacrificio e di impegno.

In cui ci siamo tuffati con tutto il cuore, aspettando i

giusti tempi che detta la natura. Facendo

esperimenti, confrontandoci intensamente con le

caratteristiche naturali del territorio, provando e

ricercando nei dettagli il modo migliore per

raggiungere il nostro ambizioso obiettivo…

Solo con grande cura e dedizione in ogni fase del lavoro, si ottengono prodotti di valore.

30 mesi di affinamento su lieviti

per ottenere un perlage a grana

finissima cremosa ed evanescente,

inebrianti sentori di frutta secca

tostata e pane fresco, armoniosa

vivacità e freschezza con retrogusto

elegante ed estremamente

persistente. persistente.

L’eccellenza è raggiunta: ecco i primi frutti del nostroPinot Nero versione metodo classico.

… quello di riuscire a portare le

nostre uve Pinot Nero ai massimi

livelli per uno spumante unico.

Un progetto imprenditoriale e una sfida

L’amore per la buona tavola, i forti legami con la tradizione italiana ed il territorio,

la professionalità e la passione per i grandi vini hanno creato un’unione speciale tra 3 soci

in un progetto imprenditoriale ambizioso.

La sfida di raggiungere i massimi livelli di qualità attraverso una realtà unica in

Oltrepò Pavese è solo l’inizio di un percorso affascinante.

Il riconoscimento di Gambero Rosso è una spinta in più alla collaborazione tra Cantina Il riconoscimento di Gambero Rosso è una spinta in più alla collaborazione tra Cantina

Ballabio, l’enologo Carlo Casavecchia e Fedegari Group.

La passione per l’eccellenza e per le sfide unita all’innovazione continua dà la certezza di

raggiungere risultati straordinari in qualsiasi contesto.

Dalle macchine di processo al vino.