LE NOSTRE FOCACCE GLI ANTIPASTI · alho e queijo / garlic and cheese onion, potato, olive oil,...

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www.castellodinorcia.pt PRESUNTO ITALIANO, RÚCULA, TOMATE E MOZZARELLA DE BÚFALA FOCACCIA CAPRI FOCACCIA CLASSICA CEBOLA, BATATA, AZEITE, SAL GROSSO E ROSMARINHO ALHO E QUEIJO / GARLIC AND CHEESE ONION, POTATO, OLIVE OIL, COARSE SALT AND ROSEMARY ITALIAN CURED HAM, ROCKET SALAD, TOMATOES AND BUFFALO MOZZARELLA FOCACCIA CAMPAGNOLA FRITTO MISTO PRESUNTO ITALIANO COM MELÃO MARINHADO COM ESTRAGÃO LA MIA PARMIGIANA DI MELANZANE BERINJELA, MOLHO DE TOMATE, PARMESÃO E MOZZARELLA BEEF CARPACCIO WITH BALSAMIC VINEGAR, CHERRY TOMATOES AND SHAVED PARMESAN IL PROSCIUTTO CRUDO E MELONE MARINATO AL DRAGONCELLO FRITURA DE CAMARÕES E LULAS / DEPP FRIED PRAWNS AND SQUID ITALIAN CURED HAM AND TARRAGON MARINATED MELON CAPRESE CON MOZZARELLA DI BUFALA POLPO ALL'AGLIO NERO CON FONDUTA DI PECORINO FRESH TOMATO AND BUFFALLO MOZZARELLA SALAD POLVO COM ALHO PRETO E CREME DE QUEIJO PECORINO OCTOPUS WITH BLACK GARLIC AND PECORINO CHEESE CREAM CARPACCIO DI MANZO ALL' ACETO BALSAMICO, POMODORINI E GRANA CARPACCIO DE VITELA, VINAGRE BALSÂMICO, TOMATE CEREJA E LASCAS DE PARMESÃO SALADA DE TOMATE FRESCO E MOZZARELLA DE BÚFALA AUBERGINE, TOMATO SAUCE, PARMESAN AND MOZZARELLA GRAN TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI DELLA TRADIZIONE (2 persone) SELEÇÃO DE QUEIJOS E ENCHIDOS DA TRADIÇÃO ITALIANA (2 PESSOAS) SELECTION OF TRADITIONAL ITALIAN COLD CUTS AND CHEESES (2 PERSONS) LA MIA LASAGNA ALLA BOLOGNESE MOLHO DE TOMATE, CARNE PICADA, PARMESÃO E MOZZARELLA TOMATO SAUCE, MINCED MEAT, PARMESAN AND MOZZARELLA EGG, PORK CHEEK, PECORINO CHEESE AND BLACK PEPPER OVO, BOCHECHA DE PORCO, PECORINO E PIMENTA PRETA PACCHERO ALLA NORMA CON RICOTTA SALATA AUBERGINE, TOMATO, BASIL AND SALTY RICOTTA CHEESE TAGLIATELLE AI PORCINI E TARTUFO COGUMELOS PORCINI E TRUFAS NEGRAS / PORCINI MUSHROOMS AND BLACK TRUFFLE BERINJELA, TOMATE, MANJERICÃO E QUEIJO RICOTTA SALGADA LINGUINE ALLA CARBONARA SPAGHETTI ALLA CHITARRA AI 4 POMODORI E PEPERONCINO CASERECCE CON RANA PESCATRICE E LIMONE CANDITO MEXILHÕES, AMÊIJOAS, CAMARÕES E LULAS / MUSSELS, CLAMS, PRAWNS AND SQUIDS CAMARÕES, LULAS, MEXILHÕES E AMÊIJOAS / PRAWNS, SQUIDS, MUSSELS AND CLAMS MOLHO DE TOMATE, TOMATE CEREJA, TOMATE CONFIT, TOMATE SECO E PIRI-PIRI TOMATO SAUCE, CHERRY TOMATOES, TOMATO CONFIT SUN-DRIED TOMATOES AND CHILI PEPPER TAMBORIL E LIMÃO CONFITADO / MONKFISH AND CANDIED LEMON TAGLIATELLE ALLA BOLOGNESE PAPPARDELLE AL RAGÙ DI CINGHIALE MOLHO DE TOMATE E CARNE PICADA / TOMATO SAUCE AND MINCED MEAT MOLHO DE TOMATE E CARNE PICADA DE JAVALI / TOMATO SAUCE AND MINCED WILD BOAR MEAT RISOTTO ALLA PESCATORA LINGUINE ALLO SCOGLIO LE NOSTRE FOCACCE PRESUNTO ITALIANO E MOZZARELLA DE BÚFALA / CURED HAM AND BUFFALO MOZZARELLA CRUDO E MOZZARELLA DI BUFALA POMODORO E BASILICO TOMATE FRESCO E MANJERICÃO / FRESH TOMATO AND BASIL BRUSCHETTA ALLA NORMA CON RICOTTA SALATA BERINJELA, TOMATE, MANJERICÃO E QUEIJO RICOTTA SALGADA AUBERGINE, TOMATO, BASIL AND SALTY RICOTTA CHEESE LE BRUSCHETTE LE PASTE E IL RISOTTO DELLA TRADIZIONE € 19,50 € 9,50 € 9,90 € 12,50 € 9,50 € 12,90 € 12,90 € 7,50 € 9,50 € 8,50 € 4,90 € 6,50 € 6,90 € 13,90 € 18,90 € 14,90 € 13,50 € 13,90 € 17,90 € 15,90 € 16,90 € 12,90 € 18,90 GLI ANTIPASTI Nenhum prato, alimento ou bebida, incluindo o couvert, pode ser cobrado se não for solicitado pelo cliente ou por este inutilizado. Se é alérgico a algum ingridiente alimentar, por favor, informe-se junto do funcionário sobre o que pretende consumir. If you have any food allergies, please inform yourself with our staff. No charges must be apply for any dish, product or drink, including the couvert, that is not requested or consumed. MENU CRIADO por CHEF ANTONIO CARRATURO | MENU CREATED by CHEF ANTONIO CARRATURO LE PASTE RIPIENE DI NOSTRA PRODUZIONE TODOS OS NOSSOS RAVIOLIS SÃO PRODUZIDOS PELOS NOSSOS CHEFES TUTTE LE NOSTRE PASTE RIPIENE SONO FATTE IN CASA ALL OUR RAVIOLI ARE HANDMADE BY OUR CHEFS RAVIOLI RICOTTA E SPINACI CON BURRO, ACCIUGA E TIMO RAVIOLONI AI FUNGHI PORCINI CON SALSA AL POMODORO FRESCO RAVIOLI DI BACCALÀ E GAMBERI CON AGLIO, OLIO, PEPERONCINO E TARALLO RAVIOLI CASEIROS DE RICOTTA E ESPINAFRES COM MANTEIGA, ANCHOVAS E TOMILHO HOMEMADE RAVIOLI FILLED WITH PORCINI MUSHROOMS WITH FRESH TOMATO SAUCE HOMEMADE RAVIOLI FILLED WITH SPINACH AND RICOTTA WITH BUTTER, ANCHOVIES AND THYME RAVIOLI CASEIROS DE COGUMELOS PORCINI COM MOLHO DE TOMATE FRESCO RAVIOLI CASEIROS DE BACALHAU E CAMARÕES COM ALHO, AZEITE ITALIANO, PIRI-PIRI E TARALLO HOMEMADE RAVIOLI FILLED WITH CODFISH AND SHRIMPS WITH, GARLIC, OLIVE OIL, CHILI PEPPER AND TARALLO € 16,90 € 18,90 € 18,90 MENU DEGUSTAZIONE € 39,50 CHEF'S ANTONIO CARRATURO FREEHAND TASTING MENU MENU DEGUSTAÇÃO À MÃO LIVRE DO CHEFE ANTONIO CARRATURO MÍNIMO 2 PESSOAS. PREÇO POR PESSOA. (4 PRATOS COM VINHO EMPARELHADO) (4 COURSES WITH PAIRED WINE) MINIMUM 2 PERSONS. PRICE PER PERSON.

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www.castellodinorcia.pt

PRESUNTO ITALIANO, RÚCULA, TOMATE E MOZZARELLA DE BÚFALA

FOCACCIA CAPRI

FOCACCIA CLASSICA

CEBOLA, BATATA, AZEITE, SAL GROSSO E ROSMARINHO

ALHO E QUEIJO / GARLIC AND CHEESE

ONION, POTATO, OLIVE OIL, COARSE SALT AND ROSEMARY

ITALIAN CURED HAM, ROCKET SALAD, TOMATOES AND BUFFALO MOZZARELLA

FOCACCIA CAMPAGNOLA

FRITTO MISTO

PRESUNTO ITALIANO COM MELÃO MARINHADO COM ESTRAGÃO

LA MIA PARMIGIANA DI MELANZANE BERINJELA, MOLHO DE TOMATE, PARMESÃO E MOZZARELLA

BEEF CARPACCIO WITH BALSAMIC VINEGAR, CHERRY TOMATOES AND SHAVED PARMESAN

IL PROSCIUTTO CRUDO E MELONE MARINATO AL DRAGONCELLO

FRITURA DE CAMARÕES E LULAS / DEPP FRIED PRAWNS AND SQUID

ITALIAN CURED HAM AND TARRAGON MARINATED MELON

CAPRESE CON MOZZARELLA DI BUFALA

POLPO ALL'AGLIO NERO CON FONDUTA DI PECORINO

FRESH TOMATO AND BUFFALLO MOZZARELLA SALAD

POLVO COM ALHO PRETO E CREME DE QUEIJO PECORINO

OCTOPUS WITH BLACK GARLIC AND PECORINO CHEESE CREAM

CARPACCIO DI MANZO ALL' ACETO BALSAMICO, POMODORINI E GRANACARPACCIO DE VITELA, VINAGRE BALSÂMICO, TOMATE CEREJA E LASCAS DE PARMESÃO

SALADA DE TOMATE FRESCO E MOZZARELLA DE BÚFALA

AUBERGINE, TOMATO SAUCE, PARMESAN AND MOZZARELLA

GRAN TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI DELLA TRADIZIONE (2 persone)SELEÇÃO DE QUEIJOS E ENCHIDOS DA TRADIÇÃO ITALIANA (2 PESSOAS)

SELECTION OF TRADITIONAL ITALIAN COLD CUTS AND CHEESES (2 PERSONS)

LA MIA LASAGNA ALLA BOLOGNESEMOLHO DE TOMATE, CARNE PICADA, PARMESÃO E MOZZARELLA

TOMATO SAUCE, MINCED MEAT, PARMESAN AND MOZZARELLA

EGG, PORK CHEEK, PECORINO CHEESE AND BLACK PEPPER

OVO, BOCHECHA DE PORCO, PECORINO E PIMENTA PRETA

PACCHERO ALLA NORMA CON RICOTTA SALATA

AUBERGINE, TOMATO, BASIL AND SALTY RICOTTA CHEESE

TAGLIATELLE AI PORCINI E TARTUFO COGUMELOS PORCINI E TRUFAS NEGRAS / PORCINI MUSHROOMS AND BLACK TRUFFLE

BERINJELA, TOMATE, MANJERICÃO E QUEIJO RICOTTA SALGADA

LINGUINE ALLA CARBONARA

SPAGHETTI ALLA CHITARRA AI 4 POMODORI E PEPERONCINO

CASERECCE CON RANA PESCATRICE E LIMONE CANDITO

MEXILHÕES, AMÊIJOAS, CAMARÕES E LULAS / MUSSELS, CLAMS, PRAWNS AND SQUIDS

CAMARÕES, LULAS, MEXILHÕES E AMÊIJOAS / PRAWNS, SQUIDS, MUSSELS AND CLAMS

MOLHO DE TOMATE, TOMATE CEREJA, TOMATE CONFIT, TOMATE SECO E PIRI-PIRI

TOMATO SAUCE, CHERRY TOMATOES, TOMATO CONFIT SUN-DRIED TOMATOES AND CHILI PEPPER

TAMBORIL E LIMÃO CONFITADO / MONKFISH AND CANDIED LEMON

TAGLIATELLE ALLA BOLOGNESE

PAPPARDELLE AL RAGÙ DI CINGHIALE

MOLHO DE TOMATE E CARNE PICADA / TOMATO SAUCE AND MINCED MEAT

MOLHO DE TOMATE E CARNE PICADA DE JAVALI / TOMATO SAUCE AND MINCED WILD BOAR MEAT

RISOTTO ALLA PESCATORA

LINGUINE ALLO SCOGLIO

LE NOSTRE FOCACCE

PRESUNTO ITALIANO E MOZZARELLA DE BÚFALA / CURED HAM AND BUFFALO MOZZARELLA

CRUDO E MOZZARELLA DI BUFALA

POMODORO E BASILICO TOMATE FRESCO E MANJERICÃO / FRESH TOMATO AND BASIL

BRUSCHETTA ALLA NORMA CON RICOTTA SALATA BERINJELA, TOMATE, MANJERICÃO E QUEIJO RICOTTA SALGADA

AUBERGINE, TOMATO, BASIL AND SALTY RICOTTA CHEESE

LE BRUSCHETTE

LE PASTE E IL RISOTTO DELLA TRADIZIONE

€ 19,50

€ 9,50

€ 9,90

€ 12,50

€ 9,50

€ 12,90

€ 12,90

€ 7,50

€ 9,50

€ 8,50

€ 4,90

€ 6,50

€ 6,90

€ 13,90

€ 18,90

€ 14,90

€ 13,50

€ 13,90

€ 17,90

€ 15,90

€ 16,90

€ 12,90

€ 18,90

GLI ANTIPASTI

Nenhum prato, alimento ou bebida, incluindo o couvert, pode ser

cobrado se não for solicitado pelo cliente ou por este inutilizado.

Se é alérgico a algum ingridiente alimentar, por favor, informe-se

junto do funcionário sobre o que pretende consumir.

If you have any food allergies, please inform yourself with

our staff.

No charges must be apply for any dish, product or drink,

including the couvert, that is not requested or consumed.

MENU CRIADO por CHEF ANTONIO CARRATURO | MENU CREATED by CHEF ANTONIO CARRATURO

LE PASTE RIPIENE

DI NOSTRA PRODUZIONE

TODOS OS NOSSOS RAVIOLIS SÃO PRODUZIDOS PELOS NOSSOS CHEFES

TUTTE LE NOSTRE PASTE RIPIENE SONO FATTE IN CASA

ALL OUR RAVIOLI ARE HANDMADE BY OUR CHEFS

RAVIOLI RICOTTA E SPINACI CON BURRO, ACCIUGA E TIMO

RAVIOLONI AI FUNGHI PORCINI CON SALSA AL POMODORO FRESCO

RAVIOLI DI BACCALÀ E GAMBERI CON AGLIO, OLIO, PEPERONCINO E TARALLO

RAVIOLI CASEIROS DE RICOTTA E ESPINAFRES COM MANTEIGA, ANCHOVAS E TOMILHO

HOMEMADE RAVIOLI FILLED WITH PORCINI MUSHROOMS WITH FRESH TOMATO SAUCE

HOMEMADE RAVIOLI FILLED WITH SPINACH AND RICOTTA WITH BUTTER, ANCHOVIES AND THYME

RAVIOLI CASEIROS DE COGUMELOS PORCINI COM MOLHO DE TOMATE FRESCO

RAVIOLI CASEIROS DE BACALHAU E CAMARÕES COM ALHO, AZEITE ITALIANO, PIRI-PIRI E TARALLO HOMEMADE

RAVIOLI FILLED WITH CODFISH AND SHRIMPS WITH, GARLIC, OLIVE OIL, CHILI PEPPER AND TARALLO

€ 16,90

€ 18,90

€ 18,90

MENU DEGUSTAZIONE

€ 39,50

CHEF'S ANTONIO CARRATURO FREEHAND TASTING MENU

MENU DEGUSTAÇÃO À MÃO LIVRE DO CHEFE ANTONIO CARRATURO

MÍNIMO 2 PESSOAS. PREÇO POR PESSOA.

(4 PRATOS COM VINHO EMPARELHADO)

(4 COURSES WITH PAIRED WINE)MINIMUM 2 PERSONS. PRICE PER PERSON.

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CASTELLO DI NORCIAVINO, OLIO, CUCINA e TRADIZIONE

La Locanda dei SaporiRistorante Italiano Pizzeria TRATTORIA

T O S C A N Aristorante italiano e pizzeria

vivalacicciasteakhouse & pasta

I CONTORNI

INSALATA MISTA

SPINACINO SALTATO, BURRO E PEPERONCINO

LEGUMES GRELHADOS EM AZEITE / GRILLED VEGETABLES IN OLIVE OIL

ESPINAFRES SALTEADOS COM MANTEIGA E PIRI-PIRI

PATATE FRITTE

SALADA MISTA / MIXED SALAD

VERDURE GRIGLIATE SOTT'OLIO

BATATA FRITA / FRENCH FRIES

SAUTEED SPINACHES WITH BUTTER AND CHILI PEPPER

COGUMELOS SALTEADOS COM SALSA / SAUTEED MUSHROOMS WITH PARSLEY

FUNGHI TRIFOLATI AL PREZZEMOLO

€ 3,90

€ 3,90

€ 4,50

€ 4,90

DALLA GRIGLIA

€ 21,90

€ 19,90

€ 42,50

€ 27,50

I CALZONI

TOMATE, MOZZARELLA, SALSICHA FRESCA, SALAMI PICANTE E CEBOLA

ITALIANOTOMATE, MOZZARELLA, FIAMBRE E COGUMELOS / TOMATO, MOZZARELLA, HAM AND MUSHROOMS

NORCINO

TOMATO, MOZZARELLA, FRESH SAUSAGE, SPICY SALAMI AND ONIONS

€ 12,90

€ 13,90

€ 4,50

LE PIZZE GOURMET

TOMATE, MOZZARELLA, PRESUNTO ITALIANO, RÚCULA, PARMESÃO, CREME BALSÂMICO E MOZZARELLA DE

BÚFALA / TOMATO, MOZZARELLA, ITALIAN CURED HAM, ROCKET RALAD, PARMESAN, BALSAMIC CREAM AND

BUFFALLO MOZZARELLA

BELLA NAPOLI TOMATE, MOZZARELLA DE BÚFALA, TOMATE CEREJA E MANJERICÃO

TOMATO, BUFFALO MOZZARELLA, CHERRY TOMATO AND BASIL

BALSAMICA

MANGIAFUOCO TOMATE, MOZZARELLA, SALAMI PICCANTE, SALSICHA FRESCA, PIMENTOS E PIRI-PIRI

TOMATO, MOZZARELLA, SPICY SALAMI, FRESH SAUSAGE, PEPPERS AND CHILI PEPPER15,50

CASTELLO

ROBERTO

FRUTTI DI MARE TOMATE E MARISCO / TOMATO, SEAFOOD AND SHELLFISH

MOZZARELLA, MORTADELLA BOLOGNA, BURRATA CHEESE, PISTACHIO END BALSAMIC CREAM

MOZZARELLA DE BÚFALA, SALSICHA FRESCA, COGUMELOS PORCINI, TRUFA NEGRA E CREME DE LEITE

BUFFALO MOZZARELLA, FRESH SAUSAGE, PORCINI MUSHROOMS, BLACK TRUFFLE AND DOUBLE CREAM

MOZZARELLA, MORTADELA BOLOGNA, QUEIJO BURRATA, PISTACHO E CREME BALSÂMICO

MERIDIONE

TOMATE, CEBOLA ROXA, SALAMI PICANTE E QUEIJO BURRATA / TOMATO, RED ONION, SPICY SALAMI AND

BURRATA CHEESE

BISTECCA ALLA FIORENTINA (800/1000 GR.)

CONTROFILETTO DI MANZO LUNGA FROLLATURA BIFE DE VAZIA MATURADA GRELHADO / GRILLED DRY-AGED SIRLOIN STEAK

BIFE T-BONE GRELHADO / GRILLED T-BONE STEAK

COSTATA DI MANZO

COSTELETA DE NOVILHO GRELHADA / GRILLED RIB OF BEEF

BIFE DE LOMBO GRELHADO / GRILLED BEEF FILLET STEAK

FILETTO DI MANZO

SICILIANA

MARGHERITATOMATE, MOZZARELLA E OREGÃOS / TOMATO, MOZZARELLA AND OREGANO

DIAVOLATOMATE, MOZZARELLA E SALAMI PICANTE / TOMATO, MOZZARELLA AND SPICY SALAMI

PUGLIESETOMATE, MOZZARELLA, CEBOLA E OREGÃOS / TOMATO, MOZZARELLA, ONION AND OREGANO

NAPOLETANATOMATE MOZZARELLA, ANCHOVAS E OREGÃOS / TOMATO, MOZZARELLA, ANCHOVIES AND OREGANO

TOMATE, ANCHOVAS, AZEITONAS PRETAS, ALCAPARRAS

QUATTRO STAGIONITOMATE, MOZZARELLA, FIAMBRE, ALCACHOFRAS, COGUMELOS E AZEITONAS PRETAS

TOMATO, MOZZARELLA, HAM, ARTICHOKES, MUSHROOMS AND BLACK OLIVES

FUNGHI TOMATE, MOZZARELLA E COGUMELOS / TOMATO, MOZZARELLA AND MUSHROOMS

PROSCIUTTO COTTOTOMATE, MOZZARELLA E FIAMBRE / TOMATO, MOZZARELLA AND HAM

PROSCIUTTO E FUNGHI

TOMATO, ANCHOVIES, BLACK OLIVES AND CAPERS

TOMATE, MOZZARELLA, FIAMBRE E COGUMELOS / TOMATO, MOZZARELLA, HAM AND MUSHROOMS

PROSCIUTTO CRUDO

VEGETARIANA

TOMATO, MOZZARELLA, ITALIAN CURED HAM AND MUSHROOMS

BOSCAIOLA

PERUGINA

TOMATE, MOZZARELLA, BERINJELA, COURGETTE, PIMENTOS, COGUMELOS, TOMATE CEREJA E RÚCULA

FRANCESCANA

TOMATO, MOZZARELLA, MUSHROOMS AND FRESH SAUSAGE

TOMATE, MOZZARELLA, PRESUNTO ITALIANO E COGUMELOS

QUATTRO FORMAGGI

MOZZARELLA, GORGONZOLA, SCAMORZA E PARMESÃO

TOMATE, MOZZARELLA, COGUMELOS E SALSICHA FRESCA

TOMATE, MOZZARELLA E PRESUNTO ITALIANO / TOMATO, MOZZARELLA AND ITALIAN CURED HAM

TOMATE, MOZZARELLA, PRESUNTO ITALIANO E RÚCULA

TOMATO, MOZZARELLA, ITALIAN CURED HAM AND ROCKET SALAD

PROSCIUTTO CRUDO E RUCOLA

MOZZARELLA, GORGONZOLA, SCAMORZA AND PARMESAN

TOMATE, MOZZARELLA, SALSICHA FRESCA E CEBOLA / TOMATO, MOZZARELLA, FRESH SAUSAGE AND ONION

TONNO E CIPOLLATOMATE, MOZZARELLA, ATUM E CEBOLA / TOMATO, MOZZARELLA, TUNA AND ONION

TOMATO, MOZZARELLA, AUBERGINE, ZUCCHINI, PEPPERS, MUSHROOMS, CHERRY TOMATO AND ROCKET SALAD

LE PIZZE TRADIZIONALI

€ 8,50

€ 10,90

€ 10,90

€ 10,00

€ 10,90

€ 10,90

€ 13,50

€ 10,90

€ 11,90

€ 11,90

€ 13,50

€ 13,50

€ 12,90

€ 11,90

€ 11,50

€ 11,50

€ 12,50

€ 23,50

€ 28,90

€ 22,50

€ 18,90

€ 16,90

€ 24,50

SPEZZATINO DI CINGHIALE AL BARBERA

RANA PESCATRICE ALLO ZABAGLIONE SALATO

ENSOPADO DE JAVALI COM VINHO TINTO BARBERA / WILD BOAR STEW WITH BARBERA RED WINE

FILETTO DI MANZO AI TRE PEPI

STINCO DI AGNELLO BRASATO ALLA BIRRA

PEITO DE FRANGO COM MOLHO DE VINHO DO PORTO / CHICKEN BREAST WITH PORTO WINE SAUCE

FILETTO CON FUNGHI PORCINI E TARTUFO NERO

BIFE DE LOMBO COM MOLHO TRÊS PIMENTAS / BEEF FILLET STEAK WITH THREE PEPPERS SAUCE

BIFE DE LOMBO COM COGUMELOS PORCINI E TRUFA NEGRA

BEEF FILLET STEAK, PORCINI MUSHROOMS AND BLACK TRUFFLE

PERNIL DE BORREGO ASSADO NA CERVEJA / LAMB SHANK BRAISED IN BEER

PETTO DI POLLO AL PORTO

TAMBORIL COM GEMADA SALGADA / MONKFISH WITH SALTY EGGNOG

I SECONDI DALLA CUCINA

€ 12,90

€ 16,50

€ 17,50

€ 14,90

€ 16,50

€ 15,90

€ 20,50

LETTUCE, CROUTONS, CHICKEN, PARMESAN AND CAESAR DRESSING

ALFACE, CROUTONS, FRANGO, PARMESÃO E MOLHO CAESAR

GAMBERI, MELA VERDE E NOCICAMARÕES, MAÇÃ VERDE E NOZES / SHRIMPS, GREEN APPLE AND WALNUTS

CARNE DE VITELA, TOMATE CONFITADO E PISTACHO / SLICED BEEF, CONFIT TOMATÕES AND PISTACHIO

STRACCETTI DI MANZO, POMODORI CONFIT E PISTACCHI

CAESAR SALAD

LE INSALATONE

€ 10,50

€11,90

€ 10,90

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CASTELLO DI NORCIAVINO, OLIO, CUCINA e TRADIZIONE

La Locanda dei SaporiRistorante Italiano Pizzeria TRATTORIA

T O S C A N Aristorante italiano e pizzeria

vivalacicciasteakhouse & pasta

VINHOS PORTUGUESESPORTUGUESE WINES

CARTA DE VINHOSWINE LIST

VINHOS DA CASA / HOUSE WINES

TINTO | RED - BEIRA INTERIOR

BRANCO | WHITE - BEIRA INTERIOR

ROSE - MINHO

VERDE | GREEN - MINHO

€ 14,90.............................................................................. € 3,9075 cl15 cl

€ 14,90............................................................... € 3,90

€ 14,90.................................................................................................................... € 3,90

€ 17,90......................................................................................... € 4,20

Touriga Nacional | Syrah | Aragonês | Alicante Bouschet | Cabernet Sauvignon

MONTE DA PECEGUINA BRANCO | WHITE- ALENTEJO

MONTE DA PECEGUINA ROSE - ALENTEJO

Antão Vaz | Arinto | Verdelho | Roupeiro

Touriga Nacional | Pinot Noir

MONTE DA PECEGUINA TINTO | RED - ALENTEJO

SELECÇÃO ESPECIAL / SPECIAL SELECTION

€ 24,90..................................... € 5,5075 cl15 cl

€ 23,90............................. € 5,20

€ 21,90................................................. € 4,90

Barbera

BAROLO - PIEMONTE

CHIANTI - TOSCANA

NERO D’AVOLA - SICILIA

Nebbiolo

Chianti

Nero D’Avola

BARBERA D’ASTI - PIEMONTE

€ 35,90...........................................................................................................................

€ 20,90............................................................................................................................

VINHOS TINTOS / RED WINES

€ 18,90...................................................................................................

€ 18,90...............................................................................................................

Touriga Nacional | Tinta Roriz

QUINTA DA BACALHÔA MERLOT - SETÚBAL

DUAS QUINTAS - DOURO

DOURUM - DOURO

Merlot

Touriga Nacional | Tinta Roriz | Touriga Franca

Touriga Franca | Touriga Nacional | Tinta Roriz

MARQUÊS DE ALMEIDA - BEIRA INTERIOR

Syrah | Aragonês

VICENTINO - ALENTEJO

FITA PRETA - ALENTEJO

MONTE DA PECEGUINA - ALENTEJO

Aragonês | Touriga Nacional | Syrah

Aragonês | Trincadeira | Alicante Bouschet

Touriga Nacional | Syrah | Aragonês | Alicante Bouschet | Cabernet Sauvignon

VIDA NOVA - ALGARVE

€ 18,90.....................................................................................................................

€ 19,90...................................................................................................................

VINHOS TINTOS / RED WINES

€ 18,90......................................................................................................................

€ 14,90.....................................................................

€ 24,90.............................................................

€ 24,90...................................................................................

€ 21,90.................................................................................................................................

€ 26,90...............................................................................................................

Síria | Fonte Cal | Malvasia

TRÊS BAGOS SAUVIGNON BLANC - DOURO

DOURUM - DOURO

Sauvignon Blanc

Viosinho | Rabigato | Verdelho | Arinto | Códega do Larinho

MARQUÊS DE ALMEIDA - BEIRA INTERIOR

Verdelho | Viognier

MONTE DA PECEGUINA - ALENTEJO

VICENTINO - ALENTEJO

QUINTA DA BACALHÔA CHARDONNAY - SETÚBAL

Antão Vaz | Arinto | Verdelho | Roupeiro

Sauvignon Blanc | Sémillon | Alvarinho

Chardonnay

VIDA NOVA - ALGARVE

€ 23,90..................................................................................

€ 18,90...................................................................................................................

VINHOS BRANCOS / WHITE WINES

€ 18,90.....................................................................................................................

€ 14,90....................................................................

€ 24,90.............................................................

€ 24,90...........................................

€ 21,90...............................................................................................................................

VIDA NOVA - ALGARVEAragonês | Syrah

MONTE DA PECEGUINA - ALENTEJOTouriga Nacional | Pinot Noir

€ 21,90...................................................................................

€ 14,90.....................................................................................................MARQUÊS DE LARA - MINHOLoureiro | Arinto | Avesso

VINHOS ROSE / ROSE WINES

€ 18,90......................................................................................................................

€ 19,90..................................................................MARQUÊS DE LARA ALVARINHO - MINHOAlvarinho

€ 22,90..........................................................................................................................SOALHEIRO - MINHOAlvarinho

VINHOS VERDES / GREEN WINES

€ 17,90......................................................................................MARQUÊS DE LARA - VINHO VERDELoureiro | Arinto | Avesso

Tinta / Red | Branca / White | Rose

SPECIAL SANGRIASangria Espumante / Sparkling wine sangria

SANGRIA

€ 19,00...........................................................................................................................

SANGRIAS

€ 15,00....................................................................................................................................................

VINHOS ITALIANOSITALIAN WINES

€ 27,90..........................MONTE VIBIANO L’ANDREA - TINTO RESERVA | RESERVE REDSangiovese | Merlot | Cabernet Franc | Cabernet Sauvignon | Syrah | Sagrantino

€ 21,90........................................MONTE VIBIANO MARIA CAMILLA - BRANCO | WHITETrebbiano Spoletino | Grechetto | Sauvignon Blanc | Viognier

VINHOS EXCLUSIVOS / EXCLUSIVE WINES

€ 21,90........................................................MONTE VIBIANO SAN GIOVANNI - TINTO | REDSangiovese | Merlot | Cabernet Franc

Pinot Grigio

CHARDONNAY - VENETOChardonnay

PINOT GRIGIO - VENETO

€ 18,90................................................................................................................

VINHOS BRANCOS / WHITE WINES

€ 19,90..................................................................................................................

LAMBRUSCO - EMILIA ROMAGNALambrusco

VINHOS ROSE / ROSE WINES

€ 16,90..................................................................................

ESPUMANTES & CHAMPAGNESPARKLING & CHAMPAGNE

BOTTER BRUT

PROSECCO € 21,90...............................................................................................................................................

€ 19,90................................................................................................................. € 4,5075 cl15 cl

PROSECCO & ESPUMANTESPROSECCO & SPARKLING WINES

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CASTELLO DI NORCIAVINO, OLIO, CUCINA e TRADIZIONE

La Locanda dei SaporiRistorante Italiano Pizzeria TRATTORIA

T O S C A N Aristorante italiano e pizzeria

vivalacicciasteakhouse & pasta

BEBIDASDRINKS

COCKTAILS

€ 3,50........................................................................................................................................VITALIS - 70 clÁgua sem gás / Still water

€ 3,20........................................................................................................ÁGUA DAS PEDRAS - 50 clÁgua com gás / Sparkling water

ÁGUAS / WATERS

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Limão / Lemon

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Água tónica / Tonic water

SPRITE - 33 cl

Sumo de laranja natural / Fresh orange juice

SUMOS DE FRUTA

COCA COLA - 33 cl

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Maça / Apple | Ananás / Pineapple

Coca cola | Coca cola zero

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Cidra Maça / Apple Cider

MAGNERS - 56,8 clCidra Maça Irlandesa / Apple Irish Cider

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Cerveja de pressão Pequena / Small draft Beer

CANECA

SHANDY

CANECA SHANDY

Cerveja pressão Grande / Large draft Beer

Cerveja & Sprite Pequena / Small Beer & Sprite

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IMPERIAL

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Sem álcool / Alcohol free

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Tónica Schweppes com rodela de pepino / Schweppes Tonic with cucumber slice

SHARISHTónica Schweppes com maça verde / Schweppes Tonic with green apple

HENDRICKS

Tónica Schweppes com zest de limão / Schweppes Tonic with lemon zest

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Tónica Schweppes com maça verde / Schweppes Tonic with green apple

Tónica Schweppes com zimbro / Schweppes Tonic with zimbro

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GIN & TONIC

Pergunte para mais opções / Ask for more options

Aperol, Prosecco, soda e rodela de laranja

Aperol, Prosecco, soda water and orange slice

DISARRONO SOUR

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Disarrono, sumo de limão, xarope de açucar e zest de limão

Dissarono. lemon juice, pure cane sugar syrup and lemon zest

Campari, Martini Rosso, gin e zest de laranja

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Cachaça, lima e açúcar amarelo

Cachaça, lime and brown cane sugar

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Rum, lima, açúcar amarelo, folhas de hortelã e soda

Rhum, lime, brown cane sugar, mint leaves and soda water

Gin, sumo de limão, xarope de açúcar, soda e rodela de limão

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Bacardi, sumo de ananás, batida de côco e fatia de ananás

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Tequila, sumo de laranja natural, grenadine e rodela de laranja

Tequila, fresh orange juice, grenadine and orange slice

MARGARITA

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Tequila, triple seco, sour

Tequila, triple sec, sour

Bacardi, sumo de limão, xarope de açúcar e zest de limão

Bacardi, lemon juice, pure cane sugar syrup and lemon zest

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EXPRESSO MARTINIVodka, Kahlua, café e xarope de açúcar

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Menu6,90€Margherita

Tomate & Mozzarella

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Nuggets de frango

com batatas

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ProsciuttoTomate, Mozzarella & ambre

Tomato, Mozzarella & ham

Pizzas

Special

PastasPomodoroMolho de Tomate

Tomato Sauce

BologneseMolho tomate, carne picada

Tomato sauce, minced meat

Prova os nossos gelados!

Try our ice creams!

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