LE EMULSIONI “ATTO PRIMO” - · PDF filephase ingredients (trade name) % a aqua...

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  • Itinerari CosmeticiSICC

    LE EMULSIONILE EMULSIONIATTO PRIMOATTO PRIMO

    Studio di consulenza per lIndustria Cosmetica L.Rigano

  • DEFINIZIONEDEFINIZIONE DISPERSIONI FINISSIME DI DISPERSIONI FINISSIME DI

    FASE FLUIDA (1) DENTRO ALTRA FASE FLUIDA (1) DENTRO ALTRA FASE FLUIDA (2)FASE FLUIDA (2)

    TRA LORO IMMISCIBILITRA LORO IMMISCIBILI QUANDO DIMENSIONI FASE QUANDO DIMENSIONI FASE

    DISPERSA COMPRESE 0.1 DISPERSA COMPRESE 0.1 5 5 mm

  • OGNI EMULSIONE OGNI EMULSIONE COSTITUITA DA DUE FASI COSTITUITA DA DUE FASI

    (ALMENO) (ALMENO)

    UNA DELLE QUALI UNA DELLE QUALI DISPERSA MOLTO DISPERSA MOLTO

    FINEMENTE NELLALTRAFINEMENTE NELLALTRA

  • FASE DISPERSAFASE DISPERSA(DISCONTINUA)(DISCONTINUA)COSTITUITA DA COSTITUITA DA

    GOCCIOLINE O STRATI GOCCIOLINE O STRATI COMPLETAMENTE COMPLETAMENTE

    CIRCONDATI DA FASE CIRCONDATI DA FASE DISPERDENTEDISPERDENTE (CONTINUA)(CONTINUA)

  • EMULSIONI IN NATURAEMULSIONI IN NATURA

    LATTE E LATTICI LATTE E LATTICI (olio in acqua) (olio in acqua) BURRO BURRO (acqua in olio)(acqua in olio) FUMO FUMO (olio in gas)(olio in gas) NEBBIA NEBBIA (acqua in gas)(acqua in gas)

  • CARATTERISTICHE DELLE CARATTERISTICHE DELLE EMULSIONIEMULSIONI

    ESTENSIONE INTERFACCIALE ESTENSIONE INTERFACCIALE MOLTO ELEVATA MOLTO ELEVATA

    CARATTERISTICHE REOLOGICHE CARATTERISTICHE REOLOGICHE VARIABILI >> SINGOLE FASIVARIABILI >> SINGOLE FASI

    APPORTO CONTEMPORANEO APPORTO CONTEMPORANEO LIPIDI, ACQUA E SOSTANZE LIPIDI, ACQUA E SOSTANZE IDROSOLUBILIIDROSOLUBILI

    STENDIBILITASTENDIBILITA CONTROLLATACONTROLLATA

  • CARATTERISTICHE DELLE CARATTERISTICHE DELLE EMULSIONIEMULSIONI

    RILASCIO TEMPORIZZATORILASCIO TEMPORIZZATO INTERAZIONE CON LIPIDI INTERAZIONE CON LIPIDI

    SUPERFICIALI SUPERFICIALI CESSIONE X DIFFUSIONE / CESSIONE X DIFFUSIONE /

    RIPARTIZIONERIPARTIZIONE LIBERTA FORMULATIVA (lipidi solidi) LIBERTA FORMULATIVA (lipidi solidi) PIACEVOLEZZA DI IMPIEGOPIACEVOLEZZA DI IMPIEGO

  • CARATTERISTICHE DELLE CARATTERISTICHE DELLE EMULSIONIEMULSIONI

    COLORECOLORE EVAPORABILITA CONTROLLABILEEVAPORABILITA CONTROLLABILE INTEGRAZIONE CUTANEAINTEGRAZIONE CUTANEA SPESSORE LIMITE VARIABILESPESSORE LIMITE VARIABILE

  • CARATTERISTICHE E LIMITICARATTERISTICHE E LIMITI

    FLUIDI ACQUOSI (lozioni) SOSTANZE

    IDROSOLUBILI NON BAGNABILITA

    CUTANEA VISCOSITA BASSA DISTRIBUIBILITA

    DIFFICILE EVAPORAZIONE LUNGA NON MASSAGGIABILITA FACILE DILAVAMENTO

    LIPIDI (unguenti) SOSTANZE

    LIPOSOLUBILI UNTUOSITA ELEVATA CONSISTENZA

    VARIABILE DISTRIBUIBILITA

    DIFFICILE DIFFICILE

    ASSORBIMENTO OCCLUSIONE ASPETTO UNTUOSO

  • SISTEMI A GRANDE SISTEMI A GRANDE SUPERFICIESUPERFICIE

    MAGGIORE ATTIVITA MAGGIORE ATTIVITA SUPERFICIALE SUPERFICIALE

    MAGGIORE CONTATTO CON MAGGIORE CONTATTO CON EPIDERMIDE EPIDERMIDE

    AZIONE SUPERFICIALE o DI AZIONE SUPERFICIALE o DI PROFONDITA PROFONDITA

    TRASPORTO / DEPOSIZIONE DI TRASPORTO / DEPOSIZIONE DI SOSTANZESOSTANZE

  • SISTEMI A GRANDE SUPERFICIESISTEMI A GRANDE SUPERFICIE

    STRUTTURAZIONE ORDINATA STRUTTURAZIONE ORDINATA LIPIDI / ACQUA LIPIDI / ACQUA

    INTERAZIOONE CON BARRIERA INTERAZIOONE CON BARRIERA EPIDERMICA EPIDERMICA

    POSTPOST--SENSAZIONE GRADEVOLESENSAZIONE GRADEVOLE INTERAZIONE CON PROPRIETA INTERAZIONE CON PROPRIETA

    OTTICHE EPIDERMICHEOTTICHE EPIDERMICHE

  • FUNZIONIFUNZIONI

    PROTETTIVA (AG. AMBIENTALI, BATTERI) PROTETTIVA (AG. AMBIENTALI, BATTERI) BARRIERA (EVAPORAZIONE ACQUEA) BARRIERA (EVAPORAZIONE ACQUEA) EMOLLIENTE (RIDUZIONE RUGOSITA EMOLLIENTE (RIDUZIONE RUGOSITA

    AUMENTO MORBIDEZZA ED ELASTICITA) AUMENTO MORBIDEZZA ED ELASTICITA) IDRATAZIONE (REINTEGRO ACQUA E IDRATAZIONE (REINTEGRO ACQUA E

    LIPIDI, CAPACITA STRUTTURANTE) LIPIDI, CAPACITA STRUTTURANTE) LUBRIFICAZIONELUBRIFICAZIONE TAMPONETAMPONE

  • COMPONENTI NECESSARICOMPONENTI NECESSARI

    SOSTANZE IDROSOLUBILI E SOSTANZE IDROSOLUBILI E ACQUA (fase acquosa)ACQUA (fase acquosa)

    COMPONENTI LIPOSOLUBILI (fase COMPONENTI LIPOSOLUBILI (fase oleosa o grassa)oleosa o grassa)

    SISTEMA EMULSIONANTE SISTEMA EMULSIONANTE (interfaccia tra le fasi)(interfaccia tra le fasi)

  • COMPONENTI ACCESSORICOMPONENTI ACCESSORI x STABILITA & GRADEVOLEZZA

    PROFUMI - ANTIBATTERICI COLORANTI - SEQUESTRANTI VISCOSIZZANTI

    COMPONENTI FUNZIONALICOMPONENTI FUNZIONALI

    FILTRI, UMETTANTI, ANTI-RADICALI

  • EMULSIONANTI (I)EMULSIONANTI (I)PER DISPERDERE UN FLUIDO ENTRO UN

    ALTRO, CON CUI E IMMISCIBILE OCCORRE FORNIRE LENERGIA NECESSARIA AD

    AUMENTARE MILIONI DI VOLTE LA SUPERFICIE DI CONTATTO

    Lavoro richiesto =Lavoro richiesto =(energia) (energia)

    Tensione xTensione xsuperficialesuperficiale

    Variazione diVariazione disuperficiesuperficie

  • EMULSIONANTI (II)EMULSIONANTI (II)

    UN SISTEMA EMULSIONATOUN SISTEMA EMULSIONATOHA CONTENUTO DI ENERGIAHA CONTENUTO DI ENERGIAMOLTO SUPERIORE AD UNOMOLTO SUPERIORE AD UNO

    NON EMULSIONATONON EMULSIONATO

  • EMULSIONANTI (III)EMULSIONANTI (III)

    LENERGIA E FORNITA CON LENERGIA E FORNITA CON TEMPERATURA, AGITAZIONE, TEMPERATURA, AGITAZIONE, VIBRAZIONIVIBRAZIONI

    DIMINUITA DA SOSTANZE DIMINUITA DA SOSTANZE DETTE EMULSIONANTIDETTE EMULSIONANTI

  • EMULSIONANTI (IV)EMULSIONANTI (IV) si dispongono allinterfaccia tra le si dispongono allinterfaccia tra le

    fasi fasi diminuiscono la tensione diminuiscono la tensione

    interfacciale interfacciale stabilizzano il sistema stabilizzano il sistema

    microdisperso microdisperso affinitaaffinita per entrambe le superfici per entrambe le superfici

    fluide affacciatefluide affacciate

  • GLI EMULSIONANTI GLI EMULSIONANTI RIDUCONO RIDUCONO

    LINSTABILITA DELLE LINSTABILITA DELLE EMULSIONIEMULSIONI

    TEMPORALE (EVOLUZIONE) TEMPORALE (EVOLUZIONE) INTRINSECA (ENERGETICA)INTRINSECA (ENERGETICA)

  • SOLUZIONI MICELLARI MICROEMULSIONI SOLUZIONI MICELLARI MICROEMULSIONI TERMODINAMICAMENTE STABILI E TERMODINAMICAMENTE STABILI E ISOTROPEISOTROPE

    EMULSIONIEMULSIONITERMODINAMICAMENTE INSTABILITERMODINAMICAMENTE INSTABILI

  • ESIGENZE PROGETTUALIESIGENZE PROGETTUALI

    TECNOLOGICHE (STABILITA TECNOLOGICHE (STABILITA INNOCUITA EFFICACIA)INNOCUITA EFFICACIA)

    CREATIVE (INVENZIONE PRODOTTI, CREATIVE (INVENZIONE PRODOTTI, NUOVE RICHIESTE DEL MERCATO)NUOVE RICHIESTE DEL MERCATO)

    DI COMUNICAZIONE (NATURALITA, DI COMUNICAZIONE (NATURALITA, INNOCUITA, SEMPLIFICAZIONE INNOCUITA, SEMPLIFICAZIONE CONCETTI TECNICI PER CONCETTI TECNICI PER INTERLOCUTORE NON TECNICO)INTERLOCUTORE NON TECNICO)

  • EMULSIONI & EFFETTO EMULSIONI & EFFETTO CUTANEOCUTANEO

    LEFFICIACIA DI UN COSMETICO E LEFFICIACIA DI UN COSMETICO E ASSOCIATA CON LA CAPACITAASSOCIATA CON LA CAPACITA

    DI INFLUENZARE LEQUILIBRIO DI INFLUENZARE LEQUILIBRIO CUTANEOCUTANEO

    DI MIGLIORARE LE FUNZIONI DELLA DI MIGLIORARE LE FUNZIONI DELLA PELLE IN MODO EFFICIENTE E PELLE IN MODO EFFICIENTE E SPECIFICOSPECIFICO

  • CARATTERISTICHECARATTERISTICHE

    CUTANEECUTANEE FILM IDROLIPIDICO FILM IDROLIPIDICO ACIDITA ACIDITA FATTORI DI FATTORI DI

    IDRATAZIONE ED IDRATAZIONE ED EMOLLIENZAEMOLLIENZA

    FATTORI MECCANICI FATTORI MECCANICI FISIOLOGICI, FISICI E FISIOLOGICI, FISICI E SECRETIVISECRETIVI

    DELLEMULSIONEDELLEMULSIONE TIPO TIPO LIVELLO DI LIVELLO DI

    DISPERSIONEDISPERSIONE REOLOGIAREOLOGIA COMPONENTI DELLE COMPONENTI DELLE

    FASIFASI TIPO E QUANTITA TIPO E QUANTITA

    DELLEMULSIONANTEDELLEMULSIONANTE

  • EMULSIONI OLIO IN ACQUA (O/W)EMULSIONI OLIO IN ACQUA (O/W)

    FACILE FACILE STENDIBILITASTENDIBILITA FORMULAZIONI & PRODUZIONE FORMULAZIONI & PRODUZIONE

    SEMPLIFICATE SEMPLIFICATE STABILITA TERMICA STABILITA TERMICA BENEFICIO IMMEDIATO FASE ACQUOSA BENEFICIO IMMEDIATO FASE ACQUOSA SENSAZIONE FINALE NON GRASSASENSAZIONE FINALE NON GRASSA CONSERVANTI ADEGUATI CONSERVANTI ADEGUATI

  • EMULSIONI ACQUA IN OLIO (W/O)

    FORMULAZIONE & PRODUZIONE + COMPLESSA

    BENEFICI RITARDATI FASE ACQUOSA NON DILAVABILITA COSTO + ELEVATO ASPETTO LUCIDO (UNTUOSO) DISTRIBUIZIONE CUTANEA DIVERSA O/W EFFETTO BARRIERA < LIVELLO DI CONSERVANTI

  • OLIOLI

    NON POLARI NON POLARI EMOLLIENZA DURATURA EMOLLIENZA DURATURA EFFETTO BARRIERA EFFETTO BARRIERA INERZIA CHIMICA INERZIA CHIMICA STABILITA OSSIDATIVASTABILITA OSSIDATIVA BRILLANTEZZA BRILLANTEZZA SPALMABILITA SPALMABILITA ECONOMIAECONOMIA

  • OLIOLI

    POLARI POLARI EMOLLIENZA VARIABILE EMOLLIENZA VARIABILE SCARSO EFFETTO BARRIERA SCARSO EFFETTO BARRIERA STABILITA OSSIDATIVA VARIABILESTABILITA OSSIDATIVA VARIABILE ASSORBIMENTO E INTEGRAZIONE ASSORBIMENTO E INTEGRAZIONE VEICOLAZIONEVEICOLAZIONE + COSTOSI+ COSTOSI

  • COME SELEZIONARLICOME SELEZIONARLI POLARITA INTERMEDIAPOLARITA INTERMEDIA STABILITASTABILITA PERCEZIONEPERCEZIONE TIPO DI IMPIEGOTIPO DI IMPIEGO COSTO COSTO ASSORBIMENTO +/ ASSORBIMENTO +/ -- ,VOLATILITA,VOLATILITA COLORECOLORE ATTIVI CONTENUTIATTIVI CONTENUTI POTERE SOLVENTE DIPSERDENTEPOTERE SOLVENTE DIPSERDENTE

  • PROGETTAZIONE TIPO DI PROGETTAZIONE TIPO DI EMULSIONEEMULSIONE

    TIPO (O/W o W/O)TIPO (O/W o W/O) CARATTERISTICHE SENSORIALI CARATTERISTICHE SENSORIALI

    (CONSISTENZA, (CONSISTENZA, MASSAGGIABILITAMASSAGGIABILITA, , RESIDUAL FEEL) RESIDUAL FEEL)

    FISICHE (REOLOGIA) FISICHE (REOLOGIA) EFFICACIA DESI