BONTÀGIGANTE

Non bisogna essere bolognesi per gustare le lasagne preparate con pasta fresca,

ragù di carne bovina e Grana Padano DOP.

LA NOSTRA CUCINA

Da sorprendenti antipasti

a gustosi primi, da secondi

prelibati a contorni sfiziosi.

I nostri piatti Bontà Gigante

sono realizzati con materie

prime di eccellenza e mani

sapienti, secondo ricette che

garantiscono il principio della

tradizione e della buona

tavola.

I nostri piatti pronti da

mangiare subito oppure da

riscaldare sono preparati con

materie prime controllate e

di qualità, per un’esperienza

dal sapore esclusivo.

www.ilgigante.net

LE NOSTRE LASAGNE

NELLE NOSTRE CUCINE LAVORANO OLTRE 100 CHEF CHE PREPARANO OGNI GIORNO LE LASAGNE FRESCHE CON INGREDIENTI DI ALTA QUALITÀ:IL RAGÙ lo prepariamo con carne di bovino adulto, macinata al momento a grana sottile e con poco grasso. Lo cuciniamo in un soffritto con olio extra vergine di oliva, cipolla, carota e sedano. Poi aggiungiamo la polpa di pomodoro italiano certificato, coltivato in una delle zone più vocate e con una lunga tradizione agricola: l’Emilia Romagna, dove la trasformazione da pomodoro fresco in Polpachef avviene entro 12 ore dalla raccolta in campo. LA PASTA SFOGLIA ALL’UOVO è prodotta da uno storico pastificio dell’appennino emiliano che utilizza materie prime del territorio circostante.LA BESCIAMELLA la prepariamo con latte italiano e burro fresco, nel rispetto della ricetta tradizionale italiana. Ad ogni strato spolverizziamo generosamente con il GRANA PADANO DOP grattugiato al momento.

Consigliamo la degustazione con il Gutturnio frizzante

PIANI CASTELLANI dei Colli Piacentini DOC

LE NOSTRE LASAGNE SONO BUONE, MORBIDE E PROFUMATE, DA RISCALDARE IN FORNO A 180° PER 10 MINUTI,OPPURE IN FORNOMICROONDE.

ABB

INA

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