VIVERE LIGHT| Gennaio201218 VL

ObiettivoBenessere

La dieta ideale?Conoscere il nostro DNA

può aiutarci a prevenire e curare molte disfunzioni

a cui siamo predisposti geneticamente. E tutto

questo ora si può scoprire con un semplice test

salivare!

È scritta nel nostro DNA!

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La dieta ideale? Ogni essere umano è una crea-tura unica e inimitabile. Sogni, desideri, aspirazioni e inclina-

zioni si mescolano in maniera diffe-rente in ognuno di noi, in un modo che è esclusivamente nostro e di nessun altro. Ma a renderci unici non è solo la nostra ricchezza interiore, bensì qualcosa che è scritto dentro di noi e per la precisione nel DNA, que-sto prezioso bagaglio genetico che si trasmette nel tempo, di padre in figlio, di generazione in generazione. Le sequenze del DNA però non sono uguali per tutti: ci sono delle picco-le variazioni da un individuo all’altro, anche tra fratelli (a esclusione dei gemelli omozigoti), ed è importante conoscerle a fondo per capire quali malattie e disturbi siamo predisposti a sviluppare o anche semplicemente sapere come siamo fatti e come fun-ziona il nostro metabolismo, per agire di conseguenza. Dopo anni di ricerca nel settore, Gianluca Mech, l’ideatore della dieta Tisanoreica che abbiamo imparato a conoscere e apprezzare oltre che per le sue numerose ap-parizioni in TV anche attraverso le pagine di Vivere Light, ha ideato una serie di integratori alimentari perso-nalizzati in base al DNA di ciascun individuo. È il progetto Genomech, un sistema di integrazione mirata che consente di agire sui nostri punti de-boli, diversi per ognuno di noi. “I geni sono le vere stelle che influenzano la nostra vita”, ci spiega Gianluca, “impariamo a conoscere quello che dicono e conosceremo noi stessi, ca-piremo i nostri bisogni e vinceremo i nostri limiti”. Tutto ciò è possibile tramite un semplice test, anzi due: il Genomech Generale e il Genomech speciale celiachia.

Perché è importante fare il test?L’obiettivo è individuare i no-stri fattori di predisposizione. Tutti noi siamo abituati a fare le analisi del sangue, le quali però riescono a ri-

velarci una malattia solo quando è in atto. Sapere, invece, che abbiamo una predisposizione scritta nel nostro DNA, significa cercare di prevenire la malattia e conservare il nostro benes-sere, assumendo gli integratori giusti e correggendo il nostro stile di vita in modo preciso e tarato su noi stessi.

Che cosa valutano effettivamente i test Genomech?Il Genomech-Test valuta alcune aree cruciali per il nostro benessere ovve-ro il ciclo della vitamina B e i livelli di omocisteina, gli antiossidanti e lo stress ossidativo, la salute delle no-stre ossa, la detossificazione ovvero l’eliminazione delle tossine dall’organi-smo e la glicemia. Il test sulla celia-chia, invece, è in grado di individuare se siamo predisposti a sviluppare il morbo celiaco e prendere quindi le dovute precauzioni. Questo è molto importante soprattutto per i bambini più piccoli, perché in questo modo possiamo svezzarli nel modo più ade-guato senza alcun rischio.

Come si effettua il test? Si può fare anche da soli?Il test è molto semplice e si può fare con l’assistenza del proprio farmaci-sta, del proprio medico, oppure in casa propria. Si tratta di un semplice prelievo della saliva da un tampone buccale.

Non solo per il sovrappesoIl Metodo Tisanoreica non è una semplice dieta per perdere peso, giacché sono possibili anche altre applicazioni di natura terapeutica, per esempio per quanto riguarda il diabete di tipo 2. Un recente studio ha considerato 60 pazienti diabetici in trattamento con ADO/insulina divisi in due gruppi: a un gruppo è stata somministrata una dieta Tisanoreica, all’altro una dieta ipocalorica. Tutto il gruppo in dieta Tisanoreica (30 pazienti su 30) ha ottenuto una riduzione della terapia farmacologia, tra cui la sospensione dell’insulina. Con la sola terapia dietetica (ipocalorica) o farmacologica questi risultati non sono possibili. (Fonte: Dieta chetogenica con supplementazione di fitoestratti per il trattamento del diabete tipo 2 di Cenci, Fancelli, Paoli e Cucchi in Atti del XXII congresso associazione nazionale diplomati in dietetica, Milano 20-22/05/2010)

Gli integratori alimentari

Genomech sono pensati espressamente per il

fabbisogno individuale di ognuno di noi, in base alle esigenze evidenziate dal

test sul DNA.

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Perché un’alimentazione corretta e uno stile di vita sano non basta-no per stare in forma e dobbiamo ricorrere agli integratori?Mangiare sano non significa conosce-re tutto quello di cui il nostro corpo ha veramente bisogno. Variazioni mi-nime dei nutrienti possono determi-nare, nell’arco di 10-20 anni, squilibri della fisiologia dell’organismo anche in soggetti dallo stile di vita sano. Inoltre la nostra alimentazione, anche quando pensiamo sia corretta, non costituisce garanzia assoluta di sa-lute: i cibi sono sempre più ricchi di calorie e poveri di nutrienti per colpa dell’industrializzazione delle coltiva-zioni, dell’impoverimento dei terreni

e dell’utilizzo di pesticidi e sostanze chi-

Tisanoreica, cos’è? miche. Da qui nasce la necessità di assumere integratori, purché mirati, in grado di evitare carenze o squilibri nella nutrizione.

E il Genomech test ci aiuta nella scelta dell’integratore giusto per noi, esatto?Spesso siamo disorientati di fronte agli integratori perché c’è un’offerta di migliaia di prodotti e nessuno che sappia consigliare quello giusto per noi, con la conseguenza che spes-so assumiamo integratori inutili di cui non abbiamo un reale bisogno. Con i risultati del test alla mano, invece, possiamo ricevere uno screening per-sonalizzato sul nostro DNA: nel report finale sono indicati con esattezza i nostri fabbisogni individuali, la dieta e gli integratori da assumere per pre-servare, il più a lungo possibile, la nostra salute.

Gli integratori vanno assunti all’in-terno di un regime di dieta Ti-sanoreica, oppure prescindono da essa?Gli integratori Genomech sono adatti a essere assunti sia in regime diete-tico Tisanoreica che in altri protocolli dietetici, ma anche in assenza di die-ta. L’innovazione sta proprio in que-sto: sono mirati all’effettiva esigenza di integrazione di ciascun individuo in base al suo DNA.

Per quanto tempo vanno assunti gli integratori? Dopo quanto dan-no i primi risultati?I dosaggi di questi integratori Geno-mech sono stati studiati per essere assunti a vita. Non danno luogo ad assuefazione e sono efficaci fin dalle prime settimane di assunzione.

Al di là del fatto che gli integra-tori Genomech sono mirati su uno specifico problema, ci sono diffe-renze nella composizione rispetto agli integratori tradizionali?

Con il test per la celiachia, si può

scoprire con semplicità se siamo predisposti o meno a contrarre il morbo celiaco, prendendo così le dovute

precauzioni.

Il Metodo Tisanoreica si basa sull’attivazione di una via metabolica definita chetosi verde: tecnicamente è una chetogenica modificata. Le modifiche sono riconducibili all’uso di integratori proteici e fitoestratti che limitano e in alcuni casi annullano gli effetti collaterali della dieta chetogenica. A sostegno della sicurezza sanitaria e dell’efficacia del Metodo Tisanoreica vi è una bibliografia sempre più corposa: 13 lavori pubblicati su congressi, riviste nazionali e internazionali. Alcuni di questi hanno analizzato la variazione ponderale (peso, circonferenze e composizione corporea) ed è stato dimostrato che: la dieta funziona, cioè fa perdere peso;il risultato è duraturo: la riduzione della massa muscolare è minima, quindi niente effetto yo-yo;è migliore rispetto ad altre diete esaminate, come quella a zona.(Fonte: Ketogenic diet and phytoextracts; Agro Food Ind Hi-Tech 2010)

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Oltre alle vitamine e ai minerali tradizionali, contengono fitoestrat-ti specifici che hanno effetti benefici in diverse aree del metabolismo. La composizione di ciascun integratore non è comparabile alla composizione di un qualsiasi integratore alimentare perché è stata formulata con genotipi specifici. Con GENOMECH non è stato sviluppatoun integratore unico valido per tutti, come se fosse una taglia unica, ma al contrario si è partiti dal-la personalizzazione. Il risultato è una integrazione personale. Gli integrato-ri consigliati sono quindi quelli che emergono dal test del proprio DNA.

Il DNA non cambia, ma possono cambiare le nostre esigenze e i nostri obiettivi di benessere nel corso della vita. Un integratore sarà il “nostro” integratore per tutta la vita oppure in diverse fasi avremmo bisogno di cambiarlo?Proprio perché il DNA non è mutevole, l’integrazione con Genomech specifi-ca per quella condizione rimarrà tale. Nell’eventualità che subentri un nuovo stato predisponente/patologico sarà ovviamente necessario considerare una nuova e appropriata integrazione.

Come bisogna regolarsi nel caso in cui, tramite il Genomech test celiachia, si scopra di avere una predisposizione a questa malat-tia autoimmune? È bene limita-re subito l’assunzione di glutine o addirittura eliminarlo del tutto oppure con il supporto del giusto integratore si può mangiare tran-quillamente anche il glutine?Come primo passo bisogna rivolgersi al proprio medico il quale dovrebbe procedere ad una anamnesi per ve-rificare l’eventuale presenza di uno o più sintomi legati alla celiachia. Se emerge il sospetto che si possa essere in presenza di questa pato-logia, il medico dovrà prescrivere al-tri esami di approfondimento, senza

eliminare il glu-tine dalla dieta finché non sa-ranno stati fatti gli accertamenti necessari, per evitare di fal-sarli. Se invece non ci sono sintomi che riconducano alla celia-chia, non serve modificare la propria alimentazione. Infatti, non esistono prove che le persone che hanno questi geni dovrebbero rimuovere o ridurre il glutine dalla loro dieta. Va ricordato che la celiachia è una con-dizione molto più comune di quanto non si pensi. Molti ne soffrono ma non lo sanno, perché non sono mai stati diagnosticati. Infat-ti in circa 500.000 in Italia non sanno di essere ce-liaci. Ecco l’importanza fondamentale di fare il test Genomech speciale celiachia: rivela la pos-sibilità o meno di con-trarre la celiachia. Una forma di prevenzione stra-ordinaria che diminuisce il rischio di sviluppare malattie serie come cancro, osteoporo-si e altro ancora.

Il Genomech-Test si trova in

farmacie e presso l’ambulatorio del proprio medico. Consiste in un semplicissimo tampone

buccale.