MuseoEttore Guatelli

(Ozzano Taro di Collecchio – Parma)

2000 – 2010 a dieci anni dalla scomparsa di Ettore Guatelli

la cucina delle meraviglieriflessioni sulla stanza della cucina, del museo

Ettore Guatelli(Mario Turci)

La cucina guatelli. Il catalogo

la cucina come un catalogo degli oggetti e delle cose che partecipano, pacatamente o con irruenza, a quelle pratiche quotidiane che, nel loro realizzare un “sistema del cibo”, evidenziano una dimensione materiale dei patrimoni alimentarii

Il sesto lato

su una delle sei facce della cucina stanno appese pentole e contenitori che, per la loro natura di oggetti mansueti al contenere, sono disposti a comporre una “lista” della cucina delle meraviglie

Cumuli

(insieme) non organizzato in cui ogni oggetto cede posizione e parte della propria individualità relazionandosi con gli altri componenti nel gioco di somma, sovrapposizione, mascheramento

la voce di ogni oggetto si perde nell’insieme

è l’aspetto creativo, poetico e a volte perturbante del gioco di sommatoria

il cumulo va esplorato (l’interlocutore tende sfuggire)

nel cumulo l’oggetto perde la sua autonomia e partecipa al discorso decostruendosi (il cumulo permette la relazione fagocitandola)

nel cumulo il caos trova espressione nel “caso”, qui il senso è nella casualità dell’incontro fra le cose

Liste

(insieme) organizzato in cui ogni oggetto ha una propria posizione relazionandosi agli altri componenti attraverso la sua propria individualità

ogni oggetto parla con voce propria

la lista è descrittiva, è un discorso strutturato

nella lista ogni oggetti viene rafforzato dall’appartenenza all’ insieme (la lista permette la relazione organizzandola)

il caos della lista è nel patchwork in cui le “pezze” si presentano come isole di senso

Interstizi, clausure, liste, cumuli, rattoppi, angoli, primi piani, migrazioni, profondità, sono le coordinate del catalogo alimentare

fra le tante categorie in cui è possibile suddividere gli oggetti della cucina delle meraviglie alcune sono….

Il catalogo

Interstizi

esplorazioni del catalogo

… in cui le cose, principalmente piatti e zuppiere, cercano, e trovano, spazi di riposo. Interstizi, come sono i condominii, in cui si vive come in isole e spesso in solitudine….

Clausure e migrazioni

esplorazioni del catalogo

…dove gli oggetti sono ad una tappa fondamentale del loro viaggio, o trasformati nella forma per rispondere a quesiti diversi (il barattolo che diventa abito per il fiasco) o reclusi e celati agli occhi….

Primi piani

esplorazioni del catalogo

…fra cumuli e liste che la cucina rende evidenti,lsi riconosce l’ individualità delle cose per ribadire la sostanza esistenziale della presenza al mondo dei manufatti…

Profondità

esplorazioni del catalogo

…la cucina delle meraviglie non solo si esprime nello spazio dei sei lati, ma in profondità, per rendere evidente che fra le cose intercorrono dialoghi e si tessono trame….