La cooperativa di peschicultori a Mogliano Veneto (TV)

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ESEMPIO DI ARCHEOLOGIA INDUSTRIALE A MOGLIANO VENETO

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Percorso didattico di archeologia industriale dedicato alla Cooperativa di peschicultori a Mogliano Veneto(TV) - scuola primaria 1° I.C. di Mogliano Veneto analisi di fonte orale, fotografica, d'archivio

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ESEMPIO DI ARCHEOLOGIA

INDUSTRIALE A MOGLIANO VENETO

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Scuola Primaria “G.B. Piranesi

Classi Quarte

Ins. Muraro Flavia

Primo Circolo Didattico

Mogliano Veneto

A. S. 2007 – ’08

LA COOPERATIVA PESCHICULTORI

DI MOGLIANO VENETO

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Motivazione alla ricerca

LO STEMMA DEL COMUNE

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Perché le pesche nella cornucopia se a

Mogliano non ci sono pescheti?

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LE IPOTESI

• Ai moglianesi piacciono le pesche.

• Un tempo si coltivavano molti alberi di

pesche.

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L’ULTIMO PESCHETOSintesi della fonte orale

Abbiamo saputo dell’esistenza

del pescheto del signor

Cestaro Sergio in via Fratelli

Bonotto e ci siamo andati.

Il signor Sergio ha ereditato il

pescheto da suo padre che lo aveva

ereditato a sua volta dal nonno.

Il pescheto ha un’estensione di

un ettaro, sono coltivati 676

peschi piantati in 11 filari per

facilitare la potatura e la raccolta.

Si coltivano 4 varietà di pesche:

pesca noce, pesca noce bianca,

pesca a pasta gialla, pesca a

pasta bianca.

Ora il signor Sergio, quando

le pesche sono mature le

vende agli acquirenti in loco o

le utilizza per consumo

personale.

Al tempo di suo nonno Mogliano era

ricca di coltivazioni di pesche che erano

diffuse in tutto il suo territorio e

venivano addirittura esportate in tutta

Europa. I coltivatori portavano i frutti in

Cooperativa con carri trainati da cavalli

e da buoi e venivano spediti in treno.

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IL PESCHETO OGGI(18 marzo 2008)

LUOGOVia F.lli Bonotto

Mogliano Veneto

PROPRIETARIO Sergio Cestaro

TIPI DI PESCHE

COLTIVATE

•Pesca Noce

•Pesca Noce bianca

•Pesca a pasta gialla

•Pesca a pasta bianca

ESTENSIONE 1 ettaro

Tabella di sintesi con informazioni fornite dalla fonte orale: Sergio Cestaro

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IL PESCHETO OGGI(18 marzo 2008)

NUMERO PIANTE676

NUMERO FILARI 11

UTILIZZO DEI FRUTTI•Vendita diretta

•Consumo personale

MATURAZIONE FRUTTIDa fine giugno/inizio luglio

per 40 giorni

Tabella di sintesi con informazioni fornite dalla fonte orale: Sergio Cestaro

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LA COOPERATIVADalla scheda di osservazione della fonte archeologica

LA COOPERATIVA PESCHICULTORI DI MOGLIANO V.

La cooperativa si trova:

□ vicino al Terraglio □ vicino all’autostrada □ vicino alla stazione

Il complesso è formato da n° edifici: □ 1 □ 2 □ 3 □ 4

Sono collegati tra di loro? ……………………………………..

Sono tutti della stessa epoca? …………………………………

Nella piantina del complesso colora di rosso quello che ti sembra più vecchio

e di giallo quello di più recente costruzione

Osserva l’edificio che hai di fronte :

è di dimensioni □ grandi □ piccole

è □ a 1 piano □ a 2 piani □ a più piani

Sul lato est vedi n°……. portoni ………………..fatti di …………………. con

una porta più ………………….. attaccati al muro e sui portoni ci sono dei

cartelli segnaletici (osservali con attenzione)

Sul lato nord vedi ……… scale esterne e una struttura di forma……………

con all’interno una …………………….

Sul lato sud vedi ……… scale esterne e una struttura di forma……………

con all’interno una ……………………………….e un …………………..

Sul lato ovest vedi n°…………. di finestre ………………………………

Rivolgi le spalle all’edificio cosa vedi?

□ un piazzale □ un campo □ una strada

C’è anche una guardiola fatta di ……………………..e ………………….

Che ha all’interno degli ingranaggi su cui è scritto

…………………………………………………….……………………

Davanti alla guardiola, per terra c’è ………………………………………

L’intero complesso è recintato da:

□ una ringhiera □ uno steccato □ un muretto in pietra

La recinzione è tutta risalente alla stessa epoca? …………………………

Come fai a dirlo?……………………………………………………

Cosa vedi entrando da est?

□ un lampione □ un cancello □ un pilastro con cardini arrugginiti

Vicino alla porta d’entrata dell’edificio intonacato di rosso c’è una targhetta

con la scritta A.P.O. – M.T. che significa

…………………………………………………………………….

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A COSA SERVIVA?Dalla fonte orale: Due ex operaie della cooperativa

• Venivano lavorate le pesche coltivate dai contadini di Mogliano.

• Si producevano delle marmellate.

• Negli anni 80 ci lavoravano circa 20 operai.

• Negli anni 30-40 molti di più.

• Tra il 1984 e il 1989 termina la lavorazione.

• Diventa un supermercato.

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A COSA SERVIVA?Dalla fonte scritta: articolo del dott.Aldo Francavilla assistente alla Cattedra

Ambulante per la Provincia di Treviso

• La Coop. Nel 1927.

• 32 soci 36 ettari coltivati 16984 piante.

• L’edificio viene costruito nel 1928 vicino alla ferrovia perché le pesche venivano spedite nel nord Europa.

• 57 vagoni da giugno ad agosto.

• La peschicoltura a Mogliano era uno dei cardini su cui si basava l’economia.

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A COSA SERVIVA?

Dalla fonte scritta:Attestato di trascrizione del marchio

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A COSA SERVIVA?Dalla fonte iconografica: La raccolta delle pesche

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A COSA SERVIVA?Dalla fonte iconografica: La selezione delle pesche

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A COSA SERVIVA?Dalla fonte iconografica: La lavorazione nello stabilimento

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A COSA SERVIVA?Dalla fonte iconografica: Le marmellate

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A COSA SERVIVA?Dalla fonte iconografica: La visita del Ministro Ferrari Aggradi

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A COSA SERVIVA?Dalla fonte iconografica: La costruzione della Cooperativa

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A COSA SERVIVA?Fonte Cartografica: Proprietà dei soci

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A CONCLUSIONE DELLA

RICERCA

• Testo storiografico

• Glossario

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ESTENSIONE INTERDISCIPLINARE

DELLA RICERCA

• Le origini del pesco

• Caratteristiche della pianta

• Le proprietà nutritive della pesca

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INTERROGATIVI IRRISOLTI

• Chi erano i primi soci?

• A chi appartenevano i terreni relativi alla mappa cartografica?

• Quanto tempo hanno impiegato per costruire lo stabilimento?

• Le motivazioni che hanno portato al declino di un’attività produttiva così fiorente, uscendo da un mercato che favorisce ed incentiva i prodotti tipici.