Joomla Festival 2016 | Digital Food

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Digital Food i ristoranti e la presenza digitale

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Digital Foodi ristoranti e la presenza digitale

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Chi Siamo

Gli specialisti del Marketing Online solo per Ristoranti!

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Monia TaglientiCoFounder & Social Media

StrategistRisto Web Marketing

Mario MenzioCeo e Founder

Risto Web Marketing

Chi Siamo

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Di cosa parleremo?1. I dati del Marketing della

Ristorazione2. Perché essere online3. Quali sono gli strumenti del

Digital Marketing per Ristoranti4. Case history5. Analisi

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Il PanoramaIn Italia ci sono 40 milioni di utenti

connessi e tu dove sei?Il Rapporto Annuale Fipe 2015 conta 168.289

ristoranti attivi nel 2014. Solo il 31% dei ristoranti ha una scheda Google My Business rivendicata e il 20% ha ancora un

sito in Flash.Ciò che non bisogna dimenticare è che il 95%

della popolazione italiana si connette da mobile e il 75% prima di prenotare un tavolo consulta le

recensioni online

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Ricadute EconomicheConsiderato un bacino medio di 10.000

persone a Ristorante:

8.100 usano internet (81%)3.807 effettua una ricerca ogni giorno (47%)1.218 delle suddette ricerche riguardano un ristorante o un bar (32% del dato precedente)

Avere una buona presenza online permette di intercettare almeno 1%÷5% delle suddette ricerche e quindi avere

12÷60 clienti in più ogni giorno90.000÷450.000€ in più di fatturato annuo, investendo solo il2÷3% di tali somme all’anno

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Perché essere online? Attirare nuovi clienti Fidelizzare i clienti esistenti Aumentare il loro scontrino medio

Come: 1. Brand Identity e Positioning Strategy2. Content Marketing3. Marketing a risposta diretta

Di fatto puoi avere più clienti e incrementare il tuo

fatturato e, diffondendo contenuti interessanti e utili al tuo pubblico, puoi far sì che si ricordino di te e che la

loro fiducia sia rinnovata costantemente.

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Brand PositioningI Clienti acquistano quando Loro sono Pronti a Comprare, non quando Tu sei Pronto a Vendere! E nel momento in cui sono Pronti a Comprare, cioè mangiare fuori, tu devi essere Lì, nella loro Mente!

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contenuti scritti e visivi

i 4 pilastri di un marketing mix per ristoranti efficace

pubblico

Marketing Mix efficace

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E tu come sei online?

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Come ti presenti?

Nei primi 10 secondi sei premiato o fregato!

Cioè che comunichi in rete è ciò che ti rappresenta nella realtà La Sinergia e Coerenza tra Online e Offline è fondamentale

Se così non fosse arriveresti facilmente a generare:DelusioneAspettative mancateSfiduciaPregiudizioCritichePerdita di clienti e di fatturato

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Sito Web che “vende”Responsivo e Mobile Friendly (no Flash)Informazioni di contatto ben presenti ovunqueChiaro e forte posizionamento del locale e sua cucinaFoto e non solo del locale, ma anche piatti e personeMenù con i PrezziForm e incentivi per raccogliere lead Sistema di prenotazione onlineCon Blog e aggiornato

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Uno dei nostri siti web

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Email Marketing

Lead Generation online e offlineMailing ListNewsletter settimanaliContenuti di valore e di interesse

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Social NetworkIl cibo da sempre ha un’azione socializzante

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Il cibo è azione sociale, la condivisione anche con chi non è fisicamente con noi è fondamentale

Con l’avvento dei Social Network tutto ciò si è amplificato

Social Network

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350 milioni di visitatori ogni mese170 milioni di visitatori ogni mese da

mobile60 milioni di foto scattate dei visitatori230 recensioni ogni minuto6,5 milioni di attività recensite di cui 4 milioni sono Ristoranti

Social Network

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L’importanza delle recensioni98% ha confermato le aspettative delle recensioni92% legge recensioni su prodotti o servizi 89% le recensioni influenzano le decisioni di acquisto53% utenti TA evitano i ristoranti con zero recensioniSolo il 5% si concentra sulle recensioni negative

Social Network

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Informazioni corrette e completeCover e logo distintivi Contenuti visual curatiCommunity managementCalendario editoriale

Social Network

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Le aziende hanno bisogno di dialogare con i propri clienti con una comunicazione che non è più

Top

Down

In un’ottica di continua condivisione di contenuti utili agli utenti che scelgono di seguire il ristorante.

Up

Bottom

Social Network

Ma diventa

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Analizzare i risultati della strategia è fondamentale per capire dove si sta andando. I KPI ci indicano se siamo sulla giusta direzione e gli eventuali cambiamenti di rotta necessari.Gli Strumenti di Social Media Analsys possono essere interni o esterni, free o a pagamento a seconda del progetto, del budget e del numero di persone coinvolte.

Facebook InsightsHootsuiteSocialbakers

Analisi

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Quando iniziare?

Il momento migliore per iniziare a fare marketing online per il tuo Ristorante era 5 anni fa!

Il secondo momento migliore per iniziare a farlo è adesso!

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Un Regalo speciale per te

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