It 36 Parte 2

II ggrraannddii MMaaeessttrrii

ITINERARITRAVEL ITALIA

ITINERARITRAVEL ITALIA

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ANNO XII - N. 36 - EURO 6,00ANNO XII - N. 36 - EURO 6,00 612

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UN ANNO AD ARTE: viaggio tra i capolavori del Belpaese

173 Alberghi di charme - 28 Spa & Wellness hotel - 57 Green holidays

114 Mete gourmand - 56 Idee per il tempo libero - 32 Indirizzi Wedding

... E INOLTRE: le top destination di Svizzera, Slovenia e Croazia

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NNUUMMEERROO DDAA CCOOLLLLEEZZIIOONNEENNUUMMEERROO DDAA CCOOLLLLEEZZIIOONNEE

Quando il progresso è sensato!

L’high-tech da solo non crea buoni prodotti!

Non è certo la fame di guadagno e la produzione di prodotti di massa

che ci fanno usare tutte le tecniche possibili, ma è la nostra innata

tendenza alla perfezione! Non riusciremmo però a raggiungere livelli

sempre più alti se rimanessimo ancorati ai soliti sistemi.

Ci riteniamo pertanto consapevoli del valore della tradizione ma

contemporaneamente siamo aperti a nuove idee e costantemente alla

ricerca di metodi che conservino, proteggano e migliorino il sapore

autentico e la forza naturale dei nostri prodotti.

Le tecnologie compatibili con i nostri valori e la qualità fresca e

naturale delle nostre prelibatezze, che ci hanno fatto conoscere oltre i

confini del Sudtirolo, sono il motore del nostro carosello di valori.

P r o p r i o c h i v u o l e c u s t o -d i r e i v a l o r i d e l l a c o n s e r -v a z i o n e , d e v e c a m b i a r e c i ò c h e i l r i n n o v a m e n t o n e c e s s i t a !

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RR UU BB RR II CC HH EE

99 EE DD II TT OO RR II AA LL EE

11 00 RR II TT RR AA TT TT OO:: PP II TT TT UU RR AA

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77 00 NN OO TT TT II DD AA SS OO GG NN OO

99 88 WW EE LL LL NN EE SS SS

11 44 00 CC HH AA RR MM EE DD ’’ AA NN TT AA NN

11 66 00 FF UU GG AA RR OO MM AA NN TT II CC AA

11 77 88 LL AA CC II TT TT ÀÀ II NN TT AA SS CC AA

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22 00 22 RR EE LL AA XX II NN VV EE TT TT AA

22 33 66 VV AA CC AA NN ZZ EE AA LL LL AA GG OO

22 55 00 HH OO TT EE LL GG OO UU RR MM EE TT

22 77 22 SS UU LL LL EE PP II SS TT EE

22 88 66 KK II DD SS CC OO RR NN EE RR

33 00 66 CC AA LL OO RR EE FF AA MM II LL II AA RR EE

33 88 66 BB EE DD && BB RR EE AA KK FF AA SS TT

33 99 44 AA PP PP AA RR TT AA MM EE NN TT II && CC OO

LL AA CC OO PP EE RR TT II NN AA

Un particolare dell’imponente affresco dellaScuola di Atene, dipinto da Raffaello Sanziofra il 1508 e il 1511 per papa Giulio II nellaStanza della Segnatura in Città del Vaticano.FOTO © MUSEI VATICANI

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SS OO MM MM AA RR II OO

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AA TT AA VV OO LL AA

44 00 88 UU RR BB AA NN AA PP PP EE TT II TT EE

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44 44 88 CC EE NN AA FF UU OO RR II PP OO RR TT AA

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CALORE FAMILIARECALORE FAMILIARE

QUESTIONE

DI CUOREQuando l’ospitalità è un’arte che si tramandadi generazione in generazione e l’accoglienzaun affare di famiglia, si realizza quella magia che trasforma il lavoro in passione e gli ospiti in amici

QUESTIONE

DI CUOREQuando l’ospitalità è un’arte che si tramandadi generazione in generazione e l’accoglienzaun affare di famiglia, si realizza quella magia che trasforma il lavoro in passione e gli ospiti in amici

AA LL LL AA PP EE NN SS II OO NN EE Ca’ Serafinala prima colazione, preparatain casa con amorevole cura, vieneservita sotto la romantica pergola.

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SVIZZERA

Pensione Ca’ SerafinaMaggia

La quiete d’altri tempi del borgovecchio di Lodano, paesino rura-le nella Bassa Vallemaggia, ac-compagna i soggiorni trascorsi inquesta tipica casa ticinese del XIXsecolo ristrutturata, dotata diquattro camere doppie e unasuite mansardata per tre persone,arredate con letti in ferro e mobilioriginali. Merita una sosta per ladeliziosa colazione preparata dal-la padrona di casa, per il giardinofiorito e per gli appuntamenti ga-stronomici su prenotazione: sera-te wine & dine ed escursioni tra ivigneti con degustazione in canti-na (frazione Lodano, tel. 0041 917565060, www.caserafina.com).

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ITALIA

Trentino-Alto Adige

Hotel FiglBolzanoVedi recensione a pag. 310.

Hotel GstatschCastelrotto (Bz)Vedi recensione a pag. 311.

Hotel JägerhofColfosco (Bz)Vedi recensione a pag. 313.

Hotel InnerhoferGais (Bz)Vedi recensione a pag. 312.

Hotel AlpenroseLa Valle (Bz)Ambiente tranquillo e curatacucina tipica fanno da con-trappunto ideale alla gammadi attività cui invita il paesag-gio incontaminato: tra queste,coinvolgenti grigliate presso labaita dell’hotel, equitazione,pesca sportiva, canyoning ealpinismo. La gioia dei sensisi dà appuntamento anche alcentro benessere, a tavola enel grazioso giardino, dovegustare invitanti specialitàladine. Le camere in legno

sono consacrate al classicostile tirolese (strada SanSenese 11, tel. 0471 843136,www.alpenrosehotel.it).

Hotel Goldene RoseMonguelfo (Bz)Vedi recensione a pag. 314.

Hotel WilmaNalles (Bz)Vedi recensionea pag. 316.

Hotel CosmeaOrtisei (Bz)Vedi recensione a pag. 315.

Hotel SonneParcines (Bz)Ricavato da una residenzarisalente al XIV secolo, l’hotelè un vero pezzo di storia del-l’accoglienza trentina. Puntodi forza della gestione, daquattro generazioni legata al

nome della famiglia Gan-thaler, è senza alcun dub-bio la cucina, sia che sipasteggi nella caratteristi-ca stube, sia che lo scena-rio sia quello della salaristorante con soffitto avolte. Le camere si apronosu splendide vedute dellacittà di Merano o sullebellezze naturali del Parconaturale Gruppo di Tessa(piazza Mitterhofer 8,tel. 0473 967108,www.hotel-sonne.it).

SS OO PP RR AA,, il fiorito esterno dell’hotelSonne di Parcines all’imbrunire.

SS OO TT TT OO,, l’hotel Alpenrose, idealepartenza per scoprire la val Badia.

CC AA LL OO RR EE FF AA MM II LL II AA RR EE

17 CALORE FAMILIAREITALIA

Hotel Figl Bolzano, pag. 310Hotel GstatschCastelrotto, pag. 311Hotel CastorChampoluc, pag. 320Hotel JägerhofColfosco, pag. 313Hotel OlimpiaCortina d’Ampezzo, pag. 317Hotel Innerhofer Gais, pag. 312

Hotel AlpenroseLa Valle, pag. 308Hotel JobMonclassico, pag. 317Hotel Goldene RoseMonguelfo, pag. 314Hotel Wilma Nalles, pag. 316Hotel Cosmea Ortisei, pag. 315Hotel Sonne Parcines, pag. 308Hotel MaryPozza di Fassa, pag. 317

Sporthotel & Wellness TyrolSan Candido, pag. 318Hotel St. PankrazSan Pancrazio, pag. 319Hotel Cielo BluVermiglio, pag. 317

SVIZZERA

Pensione Ca’ SerafinaMaggia, pag. 307

17 CALORE FAMILIARE

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Antica tradizione e inconfondibilecharme nel cuore di Bolzano: sonoqueste le caratteristiche dell’hotelFigl, accolto in un palazzo d’epocanelle vicinanze della storica piazzaWalther. Le stanze sposano fascinod’antan e comfort. A disposizione

c’è anche un appartamento con usocucina, ideale per quattro persone.

Hotel Figlpiazza del Grano 9

39100 Bolzanotel. 0471 978412

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www.figl.net

HOTEL FIGLHOTEL FIGL

TRENTINO-ALTO ADIGE

Hotel GstatschCastelrotto (Bz)

Calato nel verde del Sassolungo,l’hotel Gstatsch offre agli amantidella montagna una valida com-mistione di natura e svago: recen-temente ampliato e arricchito dinuovi servizi, mette a disposizio-ne camere con vista panoramicasulle Dolomiti e una piacevolearea wellness con sauna tirolese,idromassaggio, bagno turco earomaterapia. A tavola ricchi me-nu di più portate soddisfano tantochi intende assaggiare le delizietirolesi, quanto chi ama i classicidella cucina italiana (via Alpe diSiusi 38, tel. 0471 727908,www.hotel-gstatsch.com).


Hotel InnerhoferGais (Bz)Montagne a perdita d’occhio,un ricco programma di attività– particolarmente avvincenteper gli amanti del cicloturi-smo, della neve e del trekking– e le prelibatezze della cuci-na tirolese per recuperare le

energie: situata all’imboccodella valle Aurina, nei pressidi Brunico e del Plan de Co-rones, la graziosa residenzadella famiglia Innerhofer rap-presenta una destinazione per-fetta per rinnovare stagionedopo stagione l’intesa con illato soleggiato delle Alpi, a

840 metri d’altitudine. Offrecomode sistemazioni in ca-mere, suite, appartamenti coningresso separato dal giardinoe dépendance: ambienti caldie accoglienti arredati secondol’autentica tradizione alpina.La cucina casalinga è garan-zia di un soggiorno di qualità

ed è servita nella classica salada pranzo o nella stube conta-dina in compagnia di pregiatinettari e di un genuino con-torno di marmellate, torte epane confezionati in casa. Lagiusta dose di coccole è offer-ta da un’area wellness di ben300 metri quadri con centrobeauty dove, oltre a usufruiredel mondo delle saune, è pos-sibile concedersi anche mas-saggi – estetici, stimolanti,anticellulite, per la zona dor-sale e con pietre basaltiche –e bagni di bellezza a base diessenze di montagna, insiemea qualche refrigerante braccia-ta nel vicino lago naturalebalneabile (via Lützelbucher6, tel. 0474 504377,www.hotel-innerhofer.com).

SS OO PP RR AA,, la cura dei dettagli èpreludio a cene di alto livello.SS OO TT TT OO,, l’amichevole gestionedella famiglia Innerhofer èuno dei punti di forza dell’albergo.


Questo confortevole albergo, in posizione ideale per accompagnare il risveglio con le più belle istantanee delleDolomiti, accoglie i propri ospiti in camere con balcone panoramico. Per sfamare l’appetito, il ristorante raccoglie ilmeglio della cucina ladina, sfornando canederli caserecci, zuppe, piatti alla contadina e ricchi buffet, mentre chi ha

a cuore il dolce far niente può approfittare di sauna e idromassaggio. I piccoli ospiti trovano un parco giochi.

Strada Val 28 - 39030 Colfosco (Bz) - tel. 0471 836123 - www.hoteljaegerhof.net

Hotel Jägerhof

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Hotel Goldene RoseMonguelfo (Bz)Vecchia tradizione e nuoveidee incontrano la sintesi per-fetta nel cuore di Monguelfo,in questo tre stelle superiorsituato all’imbocco della val-le di Casies, adagiato su unaconca pianeggiante a 1087metri d’altitudine. Incante-vole ritiro gestito dalla fami-glia Schmid, l’hotel GoldeneRose si posiziona lungo lastrada che porta in Alta Pu-steria, sul retaggio della viaromana che conduceva aDobbiaco. Ambiente caldo eaccogliente studiato per far

sentire gli ospiti a proprioagio fin dall’arrivo, l’albergoschiude le proprie porte nelcentro del nucleo abitato, apochi minuti dal Plan de Co-rones. La luminosa sala risto-rante, curata con gusto inogni particolare, dai tendaggialle sedute, è l’ideale per gu-stare con calma i genuiniprodotti della gastronomialocale, magari sorseggiandocomodamente il caffè sul-l’ampia terrazza dell’hotel.Intime e comode le camere,quasi tutte rivestite con legnochiaro per dare un senso dimaggiore luminosità, oppure

con pavimento in moquetteper aumentarne il comfort.Da provare anche la nuovis-sima area benessere Oasidelle rose, ricavata in am-bienti caratterizzati da anti-chi soffitti a volta. Quattro ireparti fra cui scegliere:bagno turco, sauna finlande-se, sanarium alle essenze dierbe e cabina infrarossi. Pergli amanti dei benefici del-l’acqua sono a disposizionewhirlpool, doccia di ghiaccioe docce aromatiche. Offertestagionali sono dedicate allefamiglie con bambini fino ai12 anni e agli amanti della

neve, con riduzioni sugli ski-pass Dolomiti Superski e Plande Corones e prezzi agevolatianche per chi sceglie di solca-re le piste in versione marzoli-na. Intrattenimento musicaleed escursioni organizzate conguide alpine regalano untocco in più al soggiorno (viaPusteria 5, 0474 944113,www.hotel-goldenerose.com).


SS OO PP RR AA,, l’hotel Goldene Rosedalle tipiche terrazze in legno.SS OO TT TT OO,, DD AA SS II NN II SS TT RR AA,, relaxnella vasca idromassaggio; ghiottaspecialità culinaria del ristorante;una luminosa e curata camera.

Posto nelle immediate vicinanze del Seceda

e dell’ovovia che porta all’Alpe di Siusi, l’ho-

tel Cosmea riserva ai propri ospiti camere e

appartamenti così come, sul fronte culinario,

saporiti menu serali di quattro portate, resi

ancor più speciali dai segreti di nonna Kati.

L’ampio giardino con giochi per i più piccoli,

il raffinato salotto e l’intima biblioteca sono

ideali per il relax in hotel, mentre gli sportivi

possono scegliere fra le lezioni di sci di Oskar

e le escursioni settimanali guidate.

Hotel Cosmea

Hotel Cosmea - via Setil 1 - 39046 Ortisei (Bz)

tel. 0471 796464 - [email protected]

www.hotelcosmea.it

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Hotel WilmaNalles (Bz)Immerso nella natura ma apochi passi dal centro abitato,l’hotel Wilma è una strutturafunzionale e accogliente che,grazie anche alle attenzioni diuna calorosa conduzione fa-miliare, rappresenta un’oasi dipace e tranquillità. Nelle cal-de giornate estive un tuffonelle acque luccicanti dellapiscina esterna, che si apresullo splendido paesaggio

montano della val d’Adige,regala intensi momenti di pia-cere. Rilassarsi nell’ampiogiardino prendisole, inebriatidall’odore dei frutteti e deivigneti che circondano l’al-bergo, è un altro dei preziosiattimi che si possono vivereall’hotel Wilma. La zona ver-de che incornicia la strutturaè il luogo ideale anche per di-vertenti barbecue o per gusta-re una delle deliziose cene atema che ripropongono i sa-

pori della cucina sudtirolese,con sfiziose alternative medi-terranee e creazioni sorpren-denti; tutte le preparazioni,realizzate sempre con ingre-dienti freschi e genuini, sipossono assaporare anche nelnuovo ristorante, in un’atmo-sfera di rasserenante ospita-lità. Naturalmente con l’ade-guato accompagnamento divini attentamente selezionati,che riposano nella caratteri-stica cantina in legno visitabi-

le in occasione della degusta-zione settimanale. Al terminedi una giornata all’insegna delrelax – che può contare suuna meravigliosa area well-ness dotata di sauna finlande-se, bagno turco, vasca idro-massaggio, piscina coperta,docce e zona relax – o dedi-cata alla scoperta delle roc-caforti e dei castelli che sorgo-no in zona, le camere dell’ho-tel offrono la giusta dose dicomfort e una vista spettacola-re sulle montagne circostanti.Gli animi più sportivi, invece,possono affidarsi a Elmer, gui-da speciale della val d’Adigeche l’hotel mette a disposizio-ne per accompagnare gli ospi-ti in sella a una mountain-biketra i frutteti che circondano lastruttura oppure lungo i pano-ramici itinerari della Stradadel Vino (Petermannweg 7,tel. 0471 678730,www.hotelwilma.com).

SS OO PP RR AA,, cinta da un bel giardino,la piscina regala scorci panoramici. SS OO TT TT OO,, una spaziosa cameramatrimoniale con terrazza fiorita.

Sporthotel & WellnessTyrolSan Candido (Bz)Vedi recensione a pag. 318.

Hotel St. PankrazSan Pancrazio (Bz)Vedi recensione a pag. 319.

Hotel JobMonclassico (Tn)Camere spaziose e confortevo-li, un servizio di prim’ordine ela cordialità di un’allegra fami-glia trentina sono tra i principa-li pregi dell’hotel. Alla tradizio-ne ormai quarantennale sisomma l’eccellente posizione:da qui si raggiungono con faci-lità il gruppo del Brenta, l’Ada-mello, il Cevedale e il Parconazionale dello Stelvio. Affian-cato dalla madre Rita, il cuocoMirco fa ogni giorno la felicitàdegli ospiti più golosi, asso-ciando i suoi prelibati piattitrentini a una curata selezionedi etichette (frazione Presson,via Marchetti 277, tel. 0463974196, www.jobhotel.it).

Hotel MaryPozza di Fassa (Tn)I balconi in legno traboccantidi fiori, il parco privato di3mila metri quadri nella quietedi Pera di Fassa, la conduzionefamiliare: l’hotel Mary ha tuttele carte in regola per garantireun soggiorno di piacevole ri-poso. Particolarmente curata –a partire dalla prima colazione– la cucina, con sfiziosi menue dolci fatti in casa; calde eaccoglienti le camere e gliambienti comuni dell’hotel: ilsalone in stile dolomitico, ilterrazzo panoramico e il bar(frazione Pera di Fassa, viaDolomiti 6, tel. 0462 764108,www.maryhotel.it).

Hotel Cielo BluVermiglio (Tn)Una profusione di stelle e ga-lassie decora questa modernastruttura arredata in stile alpino,

perfetta per gustare piatti dellatradizione trentina, ricette inter-nazionali e una selezione dispecialità tipiche della val diSole in un ambiente ampio egradevole. A gestione familiare,l’albergo sorge a 1200 metri diquota a Vermiglio, ultimo deicomuni che, risalendo verso ilpasso Tonale, s’incontrano sulversante est della val di Sole. Adisposizione degli ospiti anchela sala ricreativa e il bar (viaCirconvallazione 16, tel. 0364903725, www.hotelcieloblu.it).

Valle d’Aosta

Hotel CastorChampoluc (Ao)Vedi recensione a pag. 320.

Veneto

Hotel OlimpiaCortina d’Ampezzo (Bl)Una raffinata atmosfera dimontagna che è insieme uninno alla socialità e all’acco-glienza del popolo ampezza-no: nato in occasione delleOlimpiadi invernali del 1956,l’hotel rinnova ormai da 14 an-ni il proprio calore e la fedeltàalla gestione della famiglia Lo-renzi. Particolarmente acco-glienti il centro relax dell’hotel,equipaggiato con sauna e va-sca idromassaggio, e il graziososalottino, ideale per distensivirendez-vous con gli amici.Trentasette le stanze da letto,ambienti spaziosi che abbina-no al comfort della modernitàil bello dello stile tipicamenteampezzano (largo delle Poste37, tel. 0436 3256, www.hotelolimpiacortina.com).

DD AA LL LL’’ AA LL TT OO II NN BB AA SS SS OO,,il centro benessere dell’hotel Job,in posizione strategica per molteescursioni; il tranquillo albergoMary di Pera di Fassa; l’hotelCielo Blu, a 1200 metri pressoil passo Tonale; una locandinadell’hotel Olimpia di Cortina.


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Trentino-Alto Adige

Sporthotel & WellnessTyrolSan Candido (Bz)Situato nel cuore di San Can-dido e circondato dai fiabe-schi panorami offerti dalleDolomiti di Sesto, lo Sport-hotel Tyrol è la destinazioneideale sia per gli amanti deglisport invernali ed estivi, siaper chi ricerca pace e relaxfra i monti Patrimonio Une-

sco. L’accoglienza familiare ela calorosa atmosfera suggeri-ta dagli ambienti rustici diquesto confortevole quattrostelle sono le dolci premessedi un’indimenticabile vacan-za in val Pusteria. Dopo uncordiale cocktail di benvenu-to, si ha solo l’imbarazzodella scelta; i bambini posso-no divertirsi nel miniclub,d’inverno, o approfittare delricco programma di intratte-nimenti estivi a loro dedicati,

mentre i genitori possonotonificare i muscoli in pale-stra o rilassarsi nel nuovoreparto wellness: a disposi-zione ci sono piscina copertacon vasca idromassaggio,sauna finlandese e sauna instile tirolese, vitarium, bagnoturco, doccia a mulino nellagrotta fredda, percorsoKneipp e cabina a infrarossio nebulizzante con sali delMar Morto. Inoltre, è possibi-le farsi massaggiare da esper-

ti professionisti, immergersiin un caldo bagno di fieno osemplicemente viziarsi fra vi-talbar e comodi letti ad ac-qua. Le coccole continuanofra i tavoli del ristorante, do-ve si serve un’eccellente cu-cina gourmet; gli squisiti pro-dotti tipici e l’abilità dellabrigata di cucina esaltano isapori autentici di un’offertache spazia dalle ricette tirole-si – come i canederli, le co-stolette di cervo al ginepro, ilcapriolo in umido, il Kaiser-schmarrn con mirtilli rossi oil tradizionale strudel di mele– ai piatti della gastronomianazionale e internazionale,il tutto accompagnato dai mi-gliori vini altoatesini. La qua-lità del riposo è garantita dalcomfort e dall’eleganza dellecamere: spaziose, luminose edotate di balcone (via Rainer12, tel. 0474 913198,www.sporthoteltyrol.it).

SS OO PP RR AA,, una bella veduta estivadell’hotel e dell’ampio giardino.SS OO TT TT OO,, rustiche ambientazioniper le delizie del ristorante Picnic.


Un ameno paese della val d’Ultimo, fedele all’originaria vocazione rurale e alle autentiche tradizioni tirolesi,accoglie nell’incontaminato paesaggio l’hotel St. Pankraz: semplicità e moderna accoglienza vanno qui a braccetto.Particolarmente curata la cucina, con prodotti freschi di provenienza locale esaltati da gustose ricette sudtirolesi.

A disposizione degli ospiti ci sono anche un’ampia piscina coperta, una sauna e un centro massaggi.

Val d’Ultimo 3 - 39010 San Pancrazio (Bz) - tel. 0473 787180 - www.hotel-st-pankraz.com

Hotel St. Pankraz

Valle d’Aosta

Hotel CastorChampoluc (Ao)Dove la natura è ancora l’ele-mento principale del paesag-gio, dove fitti boschi di abeticingono le pendici di maestosighiacciai, dove l’uomo abitaun’incantevole vallata in per-fetta simbiosi con l’ambiente,lì sorge un tipico albergo dimontagna: l’hotel Castor. Si-tuato a 1570 metri di quota,nel centro di Champoluc, im-portante stazione alpina dellasplendida val d’Ayas, il Castorsi trova a soli 500 metri dagliimpianti di risalita del com-prensorio Monterosa Ski, im-merso in un panorama unico eindimenticabile. Gestito daquattro generazioni dalla stes-sa famiglia, con quella cordia-

lità e competenza che tradi-scono i valori di una lunga tra-dizione alberghiera, l’hotelCastor è un’accogliente strut-tura che si avvale del legnoper rendere ancora più caloro-si i suoi ambienti: dal bar algiardino, dal soggiorno allecamere, ovunque il legno con-tribuisce a creare un’atmosferadi intimo relax. Favolosi i bal-coni delle camere nella stagio-ne estiva, quando il bianco, ilviola e il lilla dei fiori regalanoun meraviglioso buongiorno atutti gli ospiti, mentre il mas-siccio del Monte Rosa si sta-glia all’orizzonte e l’aria pro-fuma dell’essenza dei boschi.Il giardino dell’hotel è un an-golo di paradiso, dove conce-

dersi qualche ora di riposo èun vizio che appaga i sensi eristora lo spirito. Per il tempolibero Champoluc, ormai daqualche decennio rinomatastazione turistica, offre innu-merevoli opportunità di svago.D’estate si possono fare mera-vigliose escursioni per goderedi paesaggi spettacolari e ri-trovare nuova armonia a con-tatto con l’ambiente alpino.Nella vallata esistono anchenumerosi percorsi per moun-tain-bike, curati e ben segnala-ti, oppure ci si può dedicarealla corsa in alta montagna, alfree climbing e all’arrampicatasportiva, da praticare in tuttasicurezza affidandosi alle gui-de alpine di Champoluc. D’in-

verno gli impianti di risalitaconducono agli itinerari delMonterosa Ski: 180 chilometridi piste da sci adatte a tutti ilivelli, che si snodano tra iboschi più monumentali d’Eu-ropa. Anche in questo casonon mancano le opportunitàtra cui scegliere: sci nordicoed estremo, sci alpinismo e difondo, telemark e snowboard,per la gioia di grandi e piccini,esperti e neofiti. Ogni due an-ni, inoltre, la val d’Ayas prendeparte al leggendario TrofeoMezzalama, la cosiddetta‘grande maratona bianca’ disci alpinismo: 45 chilometri dapercorrere tra dislivelli davveroimpegnativi, che vanno dai2000 metri di Breuil-Cerviniaagli oltre 4000 del Castore (viaRamey 2, tel. 0125 307117,www.hotelcastor.eu). ■■

II MM PP RR EE ZZ II OO SS II TT OO da un bel giardino attrezzato con sedie sdraio e tavolini,l’hotel Castor si trova ai piedi del massiccio del Monte Rosa, a Champoluc.

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PARADISI NATURALIPARADISI NATURALI

RENDEZ-VOUS

IN QUOTAAppuntamento con i monti più spettacolari d’Europa, tra parchi naturali e aree protette,sentieri impervi e ampie vallate, alla scopertadi un ambiente alpino ancora incontaminato

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TRENTINO-ALTO ADIGE

Rifugio VicenzaSanta Cristina Valgardena (Bz)

Aperto da metà giugno ai primidi ottobre, il rifugio Vicenza èsituato nel cuore delle Dolomitia 2250 metri di quota. Perfettopunto di partenza per vie ferratee arrampicate, oppure di sosta fraun giorno e l’altro di passeggiateo trekking, offre l’emozione didormire in alta quota in comodestanze da due a sei letti, idealiper una famiglia, oppure in ca-merate. La buona cucina tiroleseservita a pranzo e a cena è puntodi forza della gestione familiare epreziosa fonte di energia per af-frontare al meglio la montagna(via Pana 73, tel. 0471 792323,www.rifugiovicenza.com).

SS OO VV RR AA SS TT AA TT OO DD AA LL LL’’ II MM PP OO NN EE NN ZZ AA

dei picchi dolomitici, il rifugio sorge a 2250metri di quota, offrendo agli occhi stupefattidei viandanti un panorama di rara bellezza.

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TRENTINO-ALTO ADIGE

Hotel Bergfrieden Martello (Bz)

Nel Parco nazionale dello Stelvio,tra incantevoli scenari montani eboschi misteriosi, sorge l’hotelBergfrieden, ‘l’albergo delle fra-gole’. Ad accogliere gli ospiti am-bienti luminosi ed eleganti, rea-lizzati con legni chiari locali, perun soggiorno in sintonia con lanatura, “leggero come una piumae goloso come una fragola”. Gra-zie a numerosi particolari dolci efruttati, la famiglia Gluderer vuolestupire ed entusiasmare il visitato-re, invogliandolo a godersi almeglio le vacanze nella romanti-ca val Martello, la valle delle fra-gole (Meiern 84, tel. 0473744516, www.bergfrieden.com).

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LL AA LL UU MM II NN OO SS AA piscina con adiacentevasca idromassaggio, parte della più ampia

area wellness del Bergfrieden, è accessibilegratuitamente a tutti gli ospiti dell’hotel.

TRENTINO-ALTO ADIGE

Rifugio Alpe di TiresTires (Bz)

Gli odori e i colori di una naturaintatta, quiete e paesaggi mozza-fiato: questi gli ingredienti cheaccompagnano ogni escursionealla conquista del rifugio Alpe diTires, qualunque sia la direzionedi provenienza, sia essa l’Alpe diSiusi, Campitello di Fassa o Tires.Ad attendere gli escursionisti, a2440 metri di quota, una strutturaaccogliente e curata con 33 letti,43 cuccette, docce e un’ottimacucina. Percorrendo le strade fo-restali il rifugio è raggiungibileanche in mountain-bike. Inoltre,da qui partono le vie ferrate Ma-ximilian e Laurenzi (tel. 0471727958, www.tierseralpl.com).

TRENTINO-ALTO ADIGE

Rifugio GrafferRagoli (Tn)

Intitolato a uno dei nomi simbo-lo dell’arrampicata dolomitica,il rifugio Graffer si trova sul piandel Grostè, a quota 2261 metri.La sua ospitalità, semplice e se-vera, riscaldata da una deliziosacucina casalinga a base di spe-cialità trentine e dolci fatti in ca-sa, accoglie i frequentatori deivicini impianti da sci, ma anchealpinisti solitari che solcano leDolomiti di Brenta. Struttura po-livalente aperta nei mesi estivi einvernali, il rifugio è dotato di bar interno ed esterno, terrazza esolarium, offrendo un totale di 70posti letto (casella postale 74, tel.0465 441358, www.graffer.com).

VALLE D’AOSTA

Rifugio Crête Sèche Bionaz (Ao)

A oltre 2000 metri di altezza, l’accoglienza semplice e familiare di Ilenia e Daniela attende alpi-nisti ed escursionisti più o meno esperti, magari in cammino con i propri bimbi, al rifugio CrêteSèche, tra vette imperiose e prati verdeggianti. In cucina la qualità è garantita dalla scelta deiprodotti, valdostani al cento per cento, rigorosamente di propria produzione o provenienti dallelocalità limitrofe. Per la notte sono a disposizione una camerata da 30 posti letto e camere piùraccolte (località Berio del Governo, tel. 0165 730030, www.rifugiocreteseche.com).


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ITALIA

Trentino-Alto Adige

Rifugio GenovaFunes (Bz)Vedi recensione a pag. 334

Hotel BergfriedenMartello (Bz)Vedi recensione a pag. 324.

Hotel BurgaunerhofMartello (Bz)Vedi recensione a pag. 336.

Hotel FontanellaSan Martino in Badia (Bz)Vedi recensione a pag. 337.

Rifugio VicenzaSanta Cristina Valgardena (Bz)Vedi recensione a pag. 323.

Rifugio Fanes San Vigilio di Marebbe (Bz)Vedi recensione a pag. 338.

Hotel ValSelva di Val Gardena (Bz)Vedi recensione a pag. 339.

Hotel PinéTires (Bz)Vedi recensione a pag. 341.

Hotel RoseTires (Bz)Vedi recensione a pag. 342.

Rifugio Alpe di TiresTires (Bz)Vedi recensione a pag. 326.

Rifugio Monte CavoneTires (Bz)Vedi recensione a pag. 343.

Hotel CatinaccioRosengartenMoena (Tn)Vedi recensione a pag. 344.

Albergo CentralePeio (Tn)Non solo il fascinoso panora-ma della val di Sole, ma an-

che la conduzione familiaresono fra i tratti distintivi del-l’albergo Centrale, situato aPeio, rinomata stazione terma-le nel Parco nazionale delloStelvio. Il suo valore aggiuntoemerge soprattutto in cucina,accorta rivisitazione della tra-dizione trentina, e nell’occhiodi riguardo riservato alle fami-glie, accomodate in ampie efunzionali family room. Perimpagabili momenti di benes-sere ispirati alle proprietà tera-peutiche dell’acqua, l’albergoè convenzionato con il centrotermale di Peio. D’inverno un

servizio di skibus privato e gra-tuito collega direttamente conle piste da sci (via XXIV Mag-gio 8, tel. 0463 753244, www.albergocentralepeio.com).

Rifugio GrafferRagoli (Tn)Vedi recensione a pag. 329.

Albergo garniLa Soldanella Sant’Antonio di Mavignola (Tn)Vedi recensione a pag. 347.

Valle d’Aosta

Rifugio Crête SècheBionaz (Ao)Vedi recensione a pag. 331.

Svizzera

Rifugio ristoranteAlpe CampoPoschiavoVedi recensione a pag. 349.

Hotel ScalettaS-ChanfVedi recensione a pag. 348.

18 PARADISI NATURALIITALIA

Rifugio Crête SècheBionaz, pag. 331Rifugio GenovaFunes, pag. 334Hotel BergfriedenMartello, pag. 324Hotel BurgaunerhofMartello, pag. 336Hotel Catinaccio Rosengar-ten Moena, pag. 344Albergo CentralePeio, pag. 332

Rifugio GrafferRagoli pag. 329Hotel Fontanella SanMartino in Badia, pag. 337Rifugio Vicenza SantaCristina Valgardena, pag. 323Albergo garni La SoldanellaSant’Antonio di Mavignola,pag. 347Rifugio Fanes San Vigilio diMarebbe, pag. 338Hotel Val Selva di ValGardena, pag. 339

Hotel PinéTires, pag. 341Hotel Rose Tires, pag. 342Rifugio Alpe di TiresTires, pag. 326Rifugio Monte CavoneTires, pag. 343

SVIZZERA

Rifugio ristorante AlpeCampo Poschiavo, pag. 349Hotel ScalettaS-Chanf, pag. 348

II LL FF OO RR NN II TT II SS SS II MM OO buffetdi verdure dell’albergo Centrale.

18 PARADISI NATURALI


Siete pronti a trascorrere meritati giorni di relax, circondati dal magico mondo alpino delle Tre Cime nell’atmosfera

accogliente della nostra casa a gestione familiare?

Godetevi i vantaggi del nostro hotel situato in posizione davvero suggestiva ed esplorte l’incantevole paesaggio. Ambienti confortevoli, un’ottima cucina e tanti preziosi

particolari faranno della vostra vacanza a Dobbiaco un’esperienza semplicemente memorabile…

Viale San Giovanni · I-39034 DobbiacoTel. 0474 973 330 · Fax 0474 973340

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Vacanze nel cuoredelle Dolomiti

Trentino-Alto Adige

Rifugio GenovaFunes (Bz)Di proprietà della ProvinciaAutonoma di Bolzano, il rifu-gio Genova si staglia in posi-zione panoramica tra il grup-po delle Odle e il Sass Putia,al confine tra la val di Funese le valli dolomitiche ladine.Sito a un’altitudine di 2306metri in prossimità del passoPoma, il rifugio è base d’ap-poggio ideale per impegnati-ve escursioni in quota. Notoanche come Schlüterhütte, ilrifugio Genova fu costruitonel 1898 per iniziativa di unfacoltoso cittadino di Dre-sda, Franz Schlüter, e nelgiorno dell’inaugurazione,avvenuta nel 1898, donatoalla sezione di Dresda del

Club Alpino austro-germani-co. Alla stessa sezione si de-vono gli interventi di amplia-mento e di ristrutturazioneche nel 1907 ne trasformanola fisionomia, mentre è dal1919 che il rifugio batte ban-diera italiana a seguito del-l’annessione all’Italia del SudTirolo. Ma è solo nel 1921che il Club Alpino Italianoassume la gestione dei rifugie nel 1925 che la sezioneLigure ottiene la direzionedel Schlüterhütte, di conse-guenza ribattezzato rifugioGenova, finché nel 1946, al-la fine della seconda guerramondiale, la direzione passaalla sezione di Bressanone.Per raggiungere questo rusti-

co approdo montano, perfet-to per risvegli panoramici inquota e itinerari giornaliericon gusto, bisogna attraver-sare la val di Funes fino araggiungere la malga Zanneso la malga Seres e da quirisalire per circa due ore fa-cendosi strada tra spettacola-ri vedute alpine. Le principa-li ascensioni sono quelle checonducono al Sass de Putia,al Sass de Cuncan, al monteConfin e al monte Tullo, at-traverso sentieri parzialmenteo del tutto attrezzati, comel’Alta Via Günther Messnerche attraversa le Odle di Eo-res, appannaggio degli alpi-nisti più esperti. Impegnativi,ma molto gratificanti, anche

gli itinerari per gli amantidelle due ruote, cui le cola-zioni in rifugio offrono la ne-cessaria sferzata d’energiaper raggiungere il sovrastantepasso Poma, suggestivo bel-vedere che si affaccia sullaval Badia, prima di ridiscen-dere tra campi, baite, boschie sterrati. Non è però solo laposizione strategica a fare lagioia degli amanti del trek-king, visto che il rifugio Ge-nova riserva anche i piaceridi un’ottima cucina rustica ela giusta dose di accoglien-za: aperto da giugno a otto-bre, ristora i suoi ospiti colcalore di ambienti piacevoli,tra cui comode camere conservizi ai piani e dormitoricon cuccette (Santa Madda-lena 22, tel. 0472 840389,www.rifugiogenova.com).

CC II RR CC OO NN DD AA TT OO dai picchi dolomitici che incorniciano gli scenari tra la valdi Funes e le valli ladine, il rifugio Genova sorge a una quota di 2306 metri.

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PP AA RR AA DD II SS II NN AA TT UU RR AA LL IILL AA ZZ OO NN AA dell’Alpedi Siusi è conosciutanon solo per la bellezzadei suoi paesaggi alpini,ma anche per i moltipascoli in alta quota.

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Trentino-Alto Adige

Hotel BurgaunerhofMartello (Bz)‘Non a casa ma in famiglia’ èil motto di Sonja e GüntherPircher: qui, nel cuore del Par-co nazionale dello Stelvio,l’hotel Burgaunerhof accoglie ipropri ospiti come fossero ami-ci, con quelle attenzioni equella cordialità che contrad-distinguono un’ospitalità che èprima di tutto una passione epoi un lavoro. I vizi comincia-no già di prima mattina, con lafavolosa colazione a buffet:marmellate, succhi di frutta,pane di svariate qualità, tra cuiil Vinschger Paarl, il pane nerotipico della val Venosta, for-maggi, prosciutto, speck altoa-tesino e un fornitissimo angolodei müsli. Ma questo non èche il preludio ai tanti piccolie grandi piaceri che aspettanogli ospiti durante tutto l’arcodella giornata: uno schiumosocappuccino al bar, un fragrantestrudel di mele in terrazza ouna irresistibile coppa di frago-le fresche con gelato e panna,regine indiscusse della valMartello. Accarezzate dai ge-nerosi raggi di sole alpino, quile fragole crescono fino ai1700 metri di altezza, diven-tando protagoniste non solo digustosi break all’insegna delladolcezza, ma anche di invitan-ti preparazioni culinarie propo-ste dal ristorante dell’albergo edi conviviali dopocena a basedi grappe e distillati aromatiz-zati. Nella bella stagione oltreai classici menu di quattro por-tate, sempre accompagnati dalbuffet di insalate e verdure, si

possono gustare anche diversespecialità alla griglia, abbinatea un boccale di birra Forst o aun calice di vino della val Ve-nosta o altoatesino. L’hotelBurgaunerhof ha pensato an-che al benessere fisico e men-tale dei propri ospiti, mettendoa disposizione non solo unapiscina impostata alla tempera-tura costante di 29 gradi, maanche un curatissimo centrowellness in cui dimenticare lostress accumulato. Ecco allorala purificante sauna finlandesea cui far seguire la doccia mas-saggiante e la doccia di nebbiafredda; la cabina della salute,con i suoi 37 gradi, perfettaper chi non ama il troppo cal-do e per sciogliere le tensionimuscolari; la vasca whirlpoolcon cielo stellato per alleviarei muscoli affaticati. Ma se è ve-ro che il benessere viene an-che dal contatto con la natura,la val Martello è senza dubbiola destinazione più appropria-ta. Da aprile fino al tardo au-tunno la zona si presta a escur-sioni e passeggiate in bassa oin alta quota, lungo 220 chilo-metri di sentieri ben segnalati,molti dei quali adatti a tutta lafamiglia, come gli itinerari checorrono paralleli agli antichicanali di irrigazione locale, icosiddetti waale. Per chi vuolecimentarsi col nordic walking,il padrone di casa Günther or-ganizza apposite escursioni,mentre gli amanti della moun-tain-bike hanno a disposizionediverse piste ciclabili e percor-si che arrivano fino alle mal-ghe. D’inverno invece le gior-nate trascorrono piacevoli traciaspolate, sci di fondo e scialpinismo: tornati in albergosarà il sorriso della famigliaPircher a rallegrare l’atmosferae a dare la buonanotte agliospiti, prima di coricarsi nelleluminose camere arredate conlegno locale (via Transacqua196, tel. 0473 744530,www.burgaunerhof.com).

AA SS II NN II SS TT RR AA,, situato nel parcodello Stelvio, l’hotel Burgaunerhofdispone di giardino attrezzatocon tavolini e sdraio per prendereil sole, camere curate con terrazzadalla vista panoramica e vascaidromassaggio riscaldata, partedel più ampio centro benessere.


Hotel FontanellaSan Martino in Badia (Bz)

La maestosa bellezza del Sass dePutia, offerta alla vista di cameree appartamenti, è la prima delleportate servite dall’hotel Fonta-nella agli ospiti più affamati di re-lax, seguita dall’area benessere,dove distendere corpo e mentecon l’aiuto di sauna, solarium eidromassaggio. La sfilata di piattiforti continua con la cucina, se-guita personalmente dalla fami-glia Irsara – da 40 anni alla guidadell’albergo –, dove a saporitipiatti di selvaggina e salumi siaffiancano oltre 40 tipi di pizza(frazione Antermoia, strada St.Antone 101, tel. 0474 520042,www.hotel-fontanella.com).

II DD RR OO MM AA SS SS AA GG GG II OO,, saunae bagno turco regalano agli ospiti

del Fontanella il meritato relax.

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Rifugio Fanes San Vigilio di Marebbe (Bz)Tra i più attrezzati ed efficien-ti rifugi dell’intero arco alpi-no, il Fanes si trova all’internodel Parco naturale Fanes-Sen-nes-Braies, a 2060 metri di al-tezza, tra incontaminati sce-nari naturali. All’interno un’at-mosfera inconfondibile ecoinvolgente, che non di radotrasforma una normale serata

in una festa conviviale traavventori di diversa naziona-lità, accoglie escursionisti esportivi in ogni stagione del-l’anno: d’inverno il rifugio èraggiungibile con gli sci, conle ciaspole o con il gatto dellenevi, mentre d’estate, per chinon volesse arrivare qui apiedi da La Valle, San Leo-nardo in Badia o da San Cas-siano, è attivo un servizio di

trasporto in jeep. Dopo un’in-tensa sessione di sci o unabella passeggiata nella natura,a rifocillare gli ospiti affamatici pensano le sostanziosericette della gastronomia ladi-na, con genuine specialità chevariano ogni giorno, accantoa qualche piatto della cucinanazionale e internazionale.Non mancano dolci proposteper i più golosi e una buona

scelta di vini, grappe e liquo-ri, selezionati con un occhiodi riguardo alla tradizionealtoatesina. Oltre alla grandesala principale, piena di foto-grafie e vecchi cimeli appesialle pareti, altro ambientecaratteristico è la suggestivastube foderata in legno postaalla destra dell’ingresso, dovetrovare ristoro riscaldati daltepore del fuoco. La splendidaterrazza esposta al sole e pro-tetta dal vento regala visionimozzafiato, mentre i bambinipossono giocare indisturbatinel parco giochi a loro dedi-cato. Per la notte il rifugiodispone di un totale di 80posti letto, suddivisi in acco-glienti camere da due a quat-tro persone – alcune con ser-vizi privati – e tre dormitorida dieci posti ciascuno, conbagno in comune (localitàFanes 3, tel. 0474 501097,www.rifugiofanes.com).

SS OO PP RR AA,, dal rifugio partono varieescursioni verso luoghi incantevoli. SS OO TT TT OO,, una veduta invernale della struttura, aperta tutto l’anno.

Hotel ValSelva di Val Gardena (Bz)A sud, l’imponente Sassolungo– simbolo dell’intera val Gar-dena – a ovest, l’inconfondibilesagoma del massiccio delloSciliar; da una parte Selva diVal Gardena, dall’altra la riser-va del Parco naturale Puez-Odle; in mezzo: un piccolopromontorio assolato. È in que-sta cornice che si inseriscel’hotel Val, un accogliente trestelle a conduzione familiare,ideale per vacanze all’insegnadi sport e natura. A pochi mi-nuti dal centro di Selva, l’alber-go gode di una posizione tran-quilla ed è circondato da unampio parco che garantisce lagiusta dose di divertimento erelax. Il grande terrazzo del-l’hotel è il luogo migliore percontemplare lo scenario circo-stante, magari gustando un dol-ce o uno spuntino, rigorosa-mente fatti in casa. La bellezzadel paesaggio non lascia maisoli gli ospiti della famigliaMussner: il bar si affaccia suiprofili del Sassolungo e delloSciliar, mentre l’elegante salaristorante è un luminoso am-biente con vista sulla Vallungae le montagne del Puez. Lacucina propone piatti tipici le-gati alla tradizione gastronomi-ca locale, abbinati a menu ap-positamente pensati per vegeta-riani, allergici e celiaci. Se periniziare con brio la giornata ènecessario aver riposato bene,le camere del Val sembranostudiate per soddisfare tale esi-genza: molto comode, abbelli-

te da rivestimenti in legno na-turale, diverse stanze compren-dono anche un piccolo angolosoggiorno. L’hotel, inoltre, di-spone di una zona saune e diun’area relax impreziosita daun’antica stube proveniente daun maso secentesco. In colla-borazione con il Val Gardena

Active Team, l’hotel offre unampio programma di gite, visi-te e fitness. D’inverno, graziealla seggiovia Val, situata ameno di 50 metri dall’hotel, sipossono comodamente rag-giungere le piste del Sellaron-da (strada Val 2, tel. 0471795467, www.bruna-val.com).

SS OO PP RR AA,, una suggestiva fontanaorna il giardino del caratteristicohotel Val, nella bella val Gardena.SS OO TT TT OO AA SS II NN II SS TT RR AA,, l’albergoè situato su una collina soleggiatapresso il Parco naturale Puez-Odle.SS OO TT TT OO AA DD EE SS TT RR AA,, la salarelax, impreziosita da un’anticastube, è rivestita di caloroso legno.


SS CC AA RR PP OO NN II ai piedi, e un po’ di buona volontà:un’escursione è il modomigliore per scoprire gli incantati scenari di Catinaccio e Latemar.


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Hotel PinéTires (Bz)

Situato in una zona tranquilla, di-scosto dalla strada principale, nelParco naturale Sciliar-Catinaccio,l’hotel è punto di partenza strate-gico per passeggiate e scalate. Gliescursionisti più appassionatihanno a disposizione una vastagamma di camminate più o me-no impegnative nei dintorni, perconoscere e scoprire la bellezzadel parco. La struttura è statapensata per offrire ai propri ospitiil massimo del benessere, immer-gendoli in un’atmosfera di pace erelax, tanto negli ambienti interniquanto nello splendido giardinocon piscina (Weisslahn 10, tel.0471 642272, www.pine.it).

Hotel RoseTires (Bz)

L’hotel Rose è una tranquilla oasidi relax che ammira l’imponenzadel Catinaccio. Circondata da unbel giardino assolato, questa re-sidenza di montagna è l’idealeper vacanze di puro riposo ecome punto base per conoscereda vicino il fascino delle Dolo-miti, con un garage e un’officinaattrezzata perfetti per chi viaggiain moto. Gli ambienti sobri econfortevoli contribuiscono acreare un’atmosfera di placidadistensione, mentre le preliba-tezze di una cucina casalingaesaltata da ottimi vini sono lacarta vincente della gestione(via San Giorgio 24, tel. 0471640045, www.gasthof-rose.it).

SS OO LL EE EE NN AA TT UU RR AA sono la cornice dell’hotelRose, dove la bontà dei prodotti tipici è di casa.

Rifugio Monte CavoneTires (Bz)Gestito dalla famiglia Lungerda tre generazioni, il rifugioMonte Cavone – TschafonHütte in tedesco – sorge aun’altitudine di 1737 metrisu uno spettacolare puntopanoramico affacciato sulloSciliar e sul Catinaccio: lamedia quota, il paesaggioidilliaco in cui è immerso ela genuinità della cucinaproposta lo rendono destina-zione prediletta di famiglieed escursionisti. L’ambiente ètipicamente familiare cosìcome del tutto casalinga èl’offerta gastronomica, chetrae i suoi sapori caratteristi-ci – crescione, rucola e bietetra gli altri – dal vicino ortoe dalla natura circostante va-lorizzando funghi, mirtilli eselvaggina. In tavola giungo-no solo prodotti naturali alcento per cento e materieprime di provenienza locale,come la carne, acquistata daicontadini della zona. Le

mucche della fa-miglia Lunger for-niscono latte fre-sco di giornata,dal quale si ricavaburro, latticello ealtri derivati; lanatura mette adisposizione i suoifrutti per squisitemarmellate fatte in casa etorte dal sapore unico, comequella alle fragoline di bo-sco. I menu variano secondole stagioni: se in primaveraè il momento delle ortiche –con le quali si realizza unabuonissima frittata – e deglispinaci selvatici, l’autunnoporta con sé l’inconfondibilesapore dei funghi, preziosabase di numerose ricette ar-

ricchite dagli aromi di mon-tagna. All’ombra di un acero,tra gli scampanii delle muc-che, oppure al tepore dellastufa, costruita nel 1884, sidivorano gulash e minestro-ni, canederli e frittate con or-tiche e spinaci selvatici aro-matizzati con erbe di monta-gna. Nelle camere, rischiara-te dalle candele e dove ci silava ancora con il catino, il

tempo sembra essersi ferma-to. Ma l’ospitalità spartana èampiamente ripagata dall’af-fabilità del cordiale padronedi casa Josef, sempre pronto aintrattenere i suoi ospiti e asuggerire i migliori itinerariescursionistici per scoprire lebellezze naturali di questazona (Lavina Bianca 43,cell. 347 8131152, www.schutzhaus-tschafon.com).

SS OO PP RR AA,, gli splendidicolori dell’arcobalenoincorniciano il rifugioe i monti circostanti.AA DD EE SS TT RR AA,, l’ortooffre le materie primeper genuine ricette.


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Hotel CatinaccioRosengartenMoena (Tn)Riuscito compromesso tra spi-rito genuino e atmosfere ele-ganti, l’hotel Catinaccio Ro-sengarten è la meta giusta siaper chi desidera un soggiornorilassante, sia per chi inseguel’adrenalina e il divertimentodi una vacanza attiva: se lasuggestiva cornice naturale checirconda l’albergo rappresentauna vera e propria palestra acielo aperto, l’hotel gode altre-sì di una bella posizione so-praelevata rispetto al centro diMoena, da cui dista solo pochiminuti a piedi. Le opzioni dipernottamento prevedono unventaglio molto variegato: siparte dalle camere classic, do-ve l’arredo tradizionale creal’atmosfera ideale per un con-fortevole riposo; si passa poialla tipologia superior, stanzedalle quali si gode di un’im-pareggiabile vista sulle bellez-ze circostanti; si arriva infineal top della gamma, rappre-sentato dalle camere premier:

oltre a sfogliare ogni mattinail proprio quotidiano preferito,qui gli ospiti possono benefi-ciare di letti particolarmentecomodi e spaziosi, nonché diun confortevole angolo sog-giorno. L’appuntamento con ilrelax si rinnova al centrowellness, che non sifa mancare bagnoturco e sauna finlan-dese, bagni rigene-ranti nella variante alfieno, all’enotera,alle erbe o di Cleo-patra, diversi massag-gi distensivi e unaluminosa piscina. Lasala giochi per i piùpiccoli, lo spaziodedicato al fitness euna caldissima stubearricchiscono ladotazione dell’hotel,

ma fra gli spazi a disposizionedegli ospiti vi sono anche unaconfortevole sala in legno na-turale con splendida vista sul-l’abitato e sulle belle monta-gne che circondano Moena,utilizzabile per incontri di la-voro, tornei o rinfreschi priva-

ti. Ottima anche la cucina diimpronta nazionale, che nontrascura i piatti della tradizio-ne fassana. D’inverno gli scia-tori possono saltare a bordodel minibus con destinazionegli impianti dell’area del Lusiae del San Pellegrino, ma la

zona offre in tutte lestagioni numerosepossibilità per dedi-carsi ad attività spor-tive, ludiche o cultu-rali; d’estate la Val diFassa Card permettedi accedere in modoagevolato al riccoprogramma che inte-ressa i principalicentri della valle,mentre l’imbarazzodella scelta attendechi si avventura allascoperta dello splen-dido scenario dolo-mitico, dominato daimassicci del Latemare della Valacia (stra-da de Someda 10,tel. 0462 573235,www.hotelcr.com).

SS OO PP RR AA,, nelle camereil calore del legno regalaun senso diffuso di relax.AA DD EE SS TT RR AA,, colazionein terrazza con vistasui verdi scenari fassani.

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LL AA CC AA MM MM II NN AA TT AA

che conduce al passoPrincipe, dove è situato

l’omonimo rifugio, è un percorso indicato

anche per le famiglie.

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LL AA CC AA MM MM II NN AA TT AA

che conduce al passoPrincipe, dove è situato

l’omonimo rifugio, è un percorso indicato

anche per le famiglie.

LL EE CC AA SS CC AA TT EE Altedella Vallesinella, nelleDolomiti di Brenta,sono alimentate dasorgenti carsiche a oltre1500 metri d’altezza.

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Albergo garniLa Soldanella Sant’Antonio di Mavignola (Tn)Intimo e accogliente, l’hotelgarni La Soldanella spunta frai placidi paesaggi di Sant’An-tonio di Mavignola: in questagraziosa struttura la cura delparticolare e la ricercatezzasono in primo piano. L’alber-go, date le sue ridotte dimen-sioni e le sue forme lineari esobrie, si cala perfettamentenel contesto del Parco natura-

le Adamello Brenta e stabili-sce con la natura un rapportoquasi d’osmosi. Le camere,dodici in totale, sono intera-mente arredate in stile rusticocon mobili in legno naturale.Ampie e luminose, si affaccia-no sull’immensità del paesag-gio dolomitico e sono per-meate da un’atmosfera soave,giusta per le coppie che cer-cano un romantico rifugio inmezzo alla natura. Vista pa-noramica anche per la sala

colazioni, dove la giornatacomincia nel migliore dei mo-di, gustando un dolce tipicofatto in casa. L’hotel promuo-ve, per determinati periodiinvernali, vantaggiose offerte,fra cui pacchetti weekend conskipass incluso e sconti perpernottamenti superiori alle trenotti. Per chi lo richiede c’è lapossibilità di avere il serviziodi mezza pensione: a soli 15euro in più si potrà cenarepresso ristoranti che distano

pochi metri dall’albergo.D’inverno i pratici skibus chepartono da Sant’Antonio diMavignola accompagnano gliospiti alle rinomate stazionisciistiche di Pinzolo e Ma-donna di Campiglio. D’estateinvece l’area del parco delBrenta e dei sentieri dell’Ada-mello e della Presanella si pre-stano a piacevoli passeggiate oa visite in compagnia delleesperte guide alpine locali,organizzate dall’albergo stes-so. I percorsi sono adatti aogni tipo di escursione, dallepiù impegnative a quelle indi-cate anche per i bambini. Neipressi dell’hotel si trovano an-che le terme di Caderzone,alimentate dall’acqua beneficadella fonte di Sant’Antonio:ogni anno sono in molti a sce-gliere questa località per leloro cure (via Vedretta diLares 12, tel. 0465 507212,www.garnilasoldanella.it).

SS OO PP RR AA,, una veduta invernaledell’albergo garni La Soldanella.SS OO TT TT OO,, l’ariosa sala colazionisi affaccia sui bei prati circostanti.


Nel cuore del quieto villaggiodi S-Chanf, l’hotel Scaletta è

un tipico albergo di montagna:il legno trionfa nelle camere enel ristorante, specializzato inpiatti della tradizione italianae locale. A disposizione ancheuna sala riunioni da 20 posti.

Hotel Scalettavia Maistra 52 - 7525 S-Chanf

(Svizzera)tel. 0041 81 8540304

[email protected]

www.hotel-scaletta.ch

Hotel Scaletta

SVIZZERA

Rifugio ristorante AlpeCampo Poschiavo

Al rientro dalle escursioni in valdi Campo – di cui il rifugio rap-presenta lo snodo principale –a restare più impresso sarà ilricordo dei laghi incastonati traboschi e pascoli, come il lagodi Viola e il lago di Saoseo. Nonmeno accattivanti sono le tipi-cità della Valposchiavo sfoggiatedal ristorante con grill, tra cuisciat, pizzoccheri e grigliate dicarne. Per la notte il rifugio offrecamere doppie e camerate dinuova ristrutturazione, con ri-scaldamento autonomo e doc-cia e wc al piano (frazioneSfazù, tel. 0041 81 8440482,www.valdicampo.ch). ■■


TRENTINO-ALTO ADIGE

Lüsnerhof Natur HotelLuson (Bz)

Uno degli hotel più bio di tuttaEuropa, con idilliache suite ispi-rate all’architettura biologica –ad esempio, muri in fango epaglia, come gli antichi pueblosindiani –, cucina naturale e unmondo di benessere fatto di pi-scine in ambiente roccioso, unlaghetto balneabile e un biocha-let di tre piani, dove dondolaresull’amaca davanti al caminetto,oppure galleggiare nella straordi-naria grotta dolomitica. Gli spaziesterni sono dedicati ai bambini,con giochi e attività ideate perun divertimento formato baby(Rungger strasse 20, tel. 0472413633, www.naturhotel.it).

UU NN AA SS PP LL EE NN DD II DD AA

veduta del Lüsnerhof NaturHotel, dove l’architetturabio incontra le sublimi formedi un benessere senzacompromessi, sposandosi colcomfort di ambienti calorosi.

ECO & BIOECO & BIO

OSPITALI PER

NATURAEcohotel e bioresort, ecco due esempi eccellenti di

armoniosa convivenza tra uomo e paesaggio: frabioedilizia, energie pulite e prodotti biologici

queste strutture svelano il volto verde del turismo

OSPITALI PER

NATURAEcohotel e bioresort, ecco due esempi eccellenti di

armoniosa convivenza tra uomo e paesaggio: frabioedilizia, energie pulite e prodotti biologici

queste strutture svelano il volto verde del turismo

TRENTINO-ALTO ADIGE

Hotel UnionDobbiaco (Bz)

Un tre stelle superior che offreservizi degni di un quattro stelle aprezzi davvero vantaggiosi: da ol-tre 60 anni l’hotel Union accogliecon la stessa cordialità i propriospiti all’ombra delle Tre Cime diLavaredo, qualificandosi anchecome struttura ecocompatibile.La speciale attenzione alla qualitàsi ritrova nella cura delle camere– le junior suite, in particolare, sipresentano come veri e proprimini appartamenti –, nella genui-nità della cucina, tutta incentratasulla tradizione gastronomicatirolese, e nella variegata offertabenessere (via Dolomiti 24,0474 97010 www.hotelunion.it).

EE CC OO && BB II OO

LL ’’ AA RR EE AA WW EE LL LL NN EE SS SS dell’hotel Uniondi Dobbiaco dispone di sauna, bagno turco,

idromassaggio e lettino massaggiante. Adisposizione anche una piscina panoramica.

TRENTINO-ALTO ADIGE

Hotel NaturidylleGeyrerhof Soprabolzano (Bz)

Ricavato da un maso secentesco,nell’idillio naturale dell’altopianodel Renon, l’hotel Geyrerhof è iltipico esempio di una dimoramontana: ambienti in stile, un’ac-cogliente stube in cembro, unasuite biologica di prossima co-struzione con vista sulle Dolomitie il profumo del legno che per-mea ogni locale. Il ristorante pro-pone specialità altoatesine e in-ternazionali, preparate rigorosa-mente con prodotti biologici:zuppe all’orzo e al Terlano, pastadi grano saraceno con pecorino efiletto di cervo con polenta e mir-tilli rossi (via Geirer 13, tel. 0471345370, www.geyrerhof.com).

NN EE LL MM AA SS OO

aziendale si produceanche dell’ottimo panecontadino tradizionale,preparato e cottonel vecchio fornodi pietra e legno.

[[ 33 55 66 ]]

ITALIA

Trentino-Alto Adige

Hotel UnionDobbiaco (Bz)Vedi recensione a pag. 352.

Lüsnerhof Natur HotelLuson (Bz)Vedi recensione a pag. 350.

Hotel NaturidylleGeyrerhofSoprabolzano (Bz)Vedi recensione a pag. 354.

Hotel AstoriaCanazei (Tn)Vedi recensione a pag. 358.

Hotel Rosa ResortCavareno (Tn)Benessere, golf, canyon e gitealla scoperta di santuari e ca-stelli della val di Non rappre-sentano il focus dei pacchettiproposti da questo curato trestelle trentino, reso smaglianteda una recente ristrutturazionecertificata CasaClima. Le sue36 camere, impreziosite dastufe a olle e ceramiche artisti-che, si schiudono su splendidevedute montane, garantendoagli ospiti l’accesso diretto alcentro benessere, aperto an-che in orario serale. Tra i suoipunti di forza si segnalano lapiscina con vetrate panorami-che e la cucina tipica trentina(via De Zinis 31, tel. 0463850080, www.hrosa.it).

Hotel Il FalchettoSarnonico (Tn)Una tradizione che si rinnovanel rispetto della natura: recen-temente ristrutturata secondo lemoderne tecniche della bioedi-lizia, la struttura è diretta dalla

famiglia Nesler da un cinquan-tennio, il che garantisce anchesulla genuinità della cucina,curata direttamente dai padro-ni di casa Dario e Franco. For-ti di una lunga tradizione fa-miliare, gli chef si sono spe-cializzati nella preparazionedei piatti tipici della val diNon: gnocchi smalzadi conburro e pancetta, lucanica concrauti, spezzatino e cervo ac-compagnati dalla polenta pre-parata come un tempo nelpaiolo di rame. Tra le opzionidi pernottamento rientrano lecamere family, le camere delbosco e del falco – con vista

silvestre e balcone all’ultimopiano – e la romantica cameradell’amore (località Regole diMalosco, tel. 0463 870188,www.hotelilfalchetto.it).

Valle d’Aosta

Hotel Capricedes NeigesTorgnon (Ao)Vedi recensione a pag. 360.

Slovenia

Chalet NebesaKobaridVedi recensione a pag. 361.

8 ECO & BIOITALIA

Hotel AstoriaCanazei, pag. 358Hotel Rosa Resort Cavareno, pag. 356Hotel UnionDobbiaco, pag. 352Lüsnerhof Natur HotelLuson, pag. 350Hotel Naturidylle

GeyrerhofSoprabolzano, pag. 354Hotel Il FalchettoSarnonico, pag. 356Hotel Caprice des NeigesTorgnon, pag. 360

SLOVENIA

Chalet NebesaKobarid, pag. 361

8 ECO & BIO


SS OO PP RR AA,, l’hotel Il Falchetto è costruito secondo i dettami della bioedilizia.SS OO TT TT OO,, tanto legno e stufe a olle caratterizzano il tipico hotel Rosa Resort.

LL ’’ HH EE RR MM II TT AA GG EE è stato il primo biohoteldel Trentino e nel 2006 è stato eletto frai 15 migliori hotel di montagna in Italia.

Trentino-Alto Adige

Hotel AstoriaCanazei (Tn)L’hotel Astoria è sicuramenteuna delle mete più rinomatedelle Dolomiti, trovandosi inun luogo incantevole proprioai piedi delle maestose cimee a pochi passi dal centro diCanazei: ideale per vacanzesia invernali che estive, l’al-bergo è un luogo perfetto perscoprire le bellezze della valdi Fassa. La location permet-te di godere di panorami in-dimenticabili: l’Astoria, infat-ti, si affaccia sul gruppo delSella, sulle cime del Pordoi,sulla Fedaia e sulla Marmola-da. L’ospite è coccolato e vi-ziato dalle cure di una con-duzione familiare che vantaoltre mezzo secolo di tradi-zione, da una cucina in gra-do di soddisfare ogni golositàe da camere moderne e con-fortevoli dotate di connessio-ne internet. La fortunata po-sizione permette di raggiun-gere facilmente servizi, ne-gozi e svaghi offerti dal pa-ese di Canazei. D’inverno

l’albergo offre la pensione a3/4, che affianca a menu diquattro portate e colazionitipiche un buffet pomeridia-no a base di dolci e biscottifatti in casa. Il mattino, dalleore 7.30 fino alle 10, la tavo-la dell’Astoria si trasforma inuna tavolozza disapori sulla qualespiccano i prodottisani del Trentino,sia dolci che salati,nonché alimentibiologici e senzaglutine per comin-ciare al meglio lagiornata; nel tardopomeriggio, invece,gli ospiti sonoviziati da un buffetcon tè, caffè, bi-scotti e dolci fatti incasa. Salute e be-nessere sono ga-rantiti presso il nuo-vo centro wellnessLythrum, apertogratuitamente a tuttigli ospiti dell’hotel.Una vasta serie ditrattamenti è garan-zia di una nuova

vitalità: talassoterapia, saunafinlandese, bagno turco, per-corso Kneipp, fontana FengShui, docce multifunzionali evari spazi per il relax attrez-zati con sdrai e aria condizio-nata assicurano piacevoli mo-menti, da condividere anche

in coppia. Il centro beautydell’hotel, invece, proponeun ampio ventaglio di mas-saggi e bagni benefici. Per unpo’ di sano divertimento, d’e-state la val di Fassa offre nu-merose opportunità per escur-sioni, gite, trekking e altre at-

tività sportive; conla neve la zona sitrasforma nel para-diso degli sciatori edegli amanti dellosnowboard: 200chilometri di pistee, proprio a Cana-zei, un’intera pistadedicata a chi prati-ca lo snowboard,con gli impianti dirisalita che si trova-no a soli 450 metridall’hotel (via Ro-ma 92, tel. 0462601302, www.astoriacanazei.eu).


SS OO PP RR AA,, l’hotel offreambienti curati neidettagli ed eleganti.AA FF II AA NN CC OO,, attimidi intimità nelle caldecamere dell’Astoria.

[[ 33 55 88 ]]

Sport, Natura, Benessere... tutto l’anno!!

Via Campiglio, 14 | 38025 DIMARO (TN)Tel. +39 0463.974885 | Fax. +39 0463 978879 |[email protected]

www.sporthotel.it

[[ 33 66 00 ]]

Valle d’Aosta

Hotel Capricedes NeigesTorgnon (Ao)Il fascino della più autenticaruralità valdostana è di casapresso questo quattro stelle direcente ristrutturazione, impre-ziosito da un ricco corredo dimobili d’epoca e arredo arti-gianale e situato in posizione

panoramica a soli due chilo-metri dall’abitato, attorniatoda scenari di quiete, rilassantipasseggiate e itinerari riservatiagli appassionati di sci. Lasapiente fusione tra pietra elegno, recuperato magari daantichi fienili e impiegato aprofusione per caratterizzaretravi, arredi e pavimenti, èall’origine del senso di calo-rosa accoglienza che rende

inconfondibili gli ambienti delCaprice des Neiges, un bino-mio che si associa, grazie allaparticolare attenzione dedicataall’arredo delle stanze da letto,a materiali pregiati e arredirealizzati sul posto con l’im-piego di legni antichi. Tra gliambienti più suggestivi, grazieal bel caminetto in pietra, rien-tra indubbiamente la sala risto-rante, rustica ed elegante al

tempo stesso, con protagonistianche l’ampia vista panorami-ca e deliziose variazioni sultema della migliore tradizionevaldostana e piemontese, spe-cialità fedeli al ritmo naturaledelle stagioni e al valore dellagenuinità: qui lo chef valorizzaabilmente la grande cacciagio-ne, i raffinati sapori del pescee il gusto deciso dei formaggid’alpeggio, cui si aggiunge l’ir-resistibile fragranza del buonpane fatto in casa e delle deli-ziose crostate e brioche sforna-te fresche tutte le mattine. Laproposta del ristorante, resapiù accattivante dall’accompa-gnamento di sfiziosi amuse-bouche e colorati vassoi difriandise, abbraccia la formulamezza pensione, pensionecompleta e à la carte e variantiad hoc per celiaci (frazioneSeptumian 130, tel. 0166541016, www.hcdn.com).

SS OO PP RR AA,, l’hotel sorge in posizionepanoramica, vicino alle piste da sci.SS OO TT TT OO,, pietra e legno regalanoalle stanze un’atmosfera calorosa.

SLOVENIA

Chalet NebesaKobarid

Il bioresort Nebesa è la realizza-zione del sogno di Katja e Bojan:costruire una casa con la vista piùbella del mondo. Per il loro pro-getto hanno scelto Livek, sullesoglie del parco del Triglav, dovehanno fatto edificare quattro fia-besche casette realizzate in legnonaturale e vetro, dal design con-temporaneo ispirato agli antichifienili locali. Oltre ai suggestiviambienti interni, gli ospiti hannoa disposizione uno spazio co-mune con caminetto, una grandeterrazza panoramica e un centrowellness (Livek 39, tel. 00386 53844620, www.nebesa.si). ■■


PARENTESI

RUSTICARitrovare ritmi di vita più lenti a contattocon la natura, riscoprendo il piacere delle cosesemplici e dei sapori di un tempo, per conoscererealmente l’anima autentica di un territorio

COUNTRY LIFECOUNTRY LIFE

TOSCANA

Agriturismo La SovanaSarteano (Si)

Poco lontano da Chiusi, Chian-ciano e Montepulciano, questoantico podere ottocentesco, concamere arredate nel tipico stiletoscano e appartamenti dall’at-mosfera d’antan ricavati dal vec-chio granaio, offre l’opportunitàdi vivere un soggiorno all’insegnadel relax più totale. A pochi passidagli alloggi si estendono duecampi da tennis, un laghetto perla pesca sportiva, una piscina evasca idromassaggio. Menzioned’onore per la cucina, ispirataalla più genuina tradizione to-scana (via di Chiusi 37, tel. 0578274086, www.lasovana.com).

NN EE LL GG RR AA NN DD EE parco che circonda l’agriturismo,luogo ideale per rilassanti passeggiate, trova spazio

la piscina con ampio solarium e idromassaggio.

UMBRIA

Country houseAntico Casale diMontegualandro & spaTuoro sul Trasimeno (Pg)

Un parco con piscina, una dimo-ra nobiliare del XVIII secolo convista sul lago, un bel centro well-ness e un ristorante ricavato dagliambienti di un’antica osteria del’700: questo fiabesco casale, inpassato appartenuto ai conti Ra-nieri di Sorbello, accoglie 15 me-ravigliose suite che avvolgono gliospiti in un’atmosfera che uniscestoricità ed eleganza. Ideale perritrovare il giusto equilibrio psi-cofisico, la zona benessere è ispi-rata all’architettura minimalistazen (via Montecchio 1, tel. 0758230295, www.anticocasale.it).

TT RR AA UU MM BB RR II AA e Toscana, la countryhouse si trova poco lontano da Cortona,

nelle strette vicinanze del lago Trasimeno.

CC OO UU NN TT RR YY LL II FF EE

CROAZIA

Casa romanticaLa Parenzana Buje

A dieci chilometri dal mare, neipressi del percorso ciclabile LaParenzana, questo tipico casalein pietra istriana si caratterizzaper lo squisito stile rustico chearreda tanto gli ambienti comuniquanto le camere, disponibilinella versione singola, doppia otripla. La cucina della konobadelizia i palati con specialità tipi-che croate, cucinate nel caminoo sotto campana, la cripnja: imenu, che variano con le stagio-ni, prevedono fuzi, gnocchi, plju-kanci fatti in casa e secondi abase di vitello, agnello o maiale(Volpia 3, tel. 00385 52 777460,www.parenzana.com.hr).


NN EE LL VV EE RR DD EE entroterraistriano, la Casa romantica

La Parenzana è un edificioin pietra che ricorda i casolari

della campagna toscana.

[[ 33 66 88 ]]

ITALIA

Campania

Azienda agrituristicaIl Giardino di ViglianoMassa Lubrense (Na)Da camere e suite si ammiranogli ammalianti tramonti sul gol-fo di Napoli, mentre intorno sistende lo scenario delle cam-pagne sorrentine. Ricavato daun antico casale e circondatoda uno splendido agrumeto dacui si ricavano prodotti a mar-chio igp, Il Giardino di Viglia-no ospita squisiti banchettimediterranei, facendo rivivere

le usanze contadine di untempo: come i presepi creati incortile da mastro Peppino, ilpadrone di casa; foto a pag.370 (via Vigliano 1a, tel. 0815339823, www.vigliano.org).

Emilia Romagna

AgriturismoSpagnolinaPorporana (Fe)Corte storica situata vicino al-l’argine del Po, l’agriturismo sicolloca al centro di un parcocon alberi e arbusti classifica-ti, confinante con un vivaiodove nidifica il gufo reale e

un vasto noceto. Gli apparta-menti, ricavati dalla ristruttura-zione di un casale rurale, go-dono di ingresso indipenden-te, mentre all’interno di unantico granaio è stata ricavatala sala convegni. Dalla cortesi ammira il fiume, da percor-rere in barca fino alla dogana(via Saccona 33, tel. 0532412444, www.spagnolina.it).

Liguria

AgriturismoCerisola 2003Zoagli (Ge)Vedi recensione qui accanto.

Toscana

AgriturismoSantarcangeloAsciano (Si)Un sapiente restauro, capacedi esaltare le linee architettoni-che tipiche delle Crete Senesi,è all’origine di ambienti rustici,ispirati alle fattezze dell’anticacasa colonica. I quattro appar-tamenti combinano pietra emattoni faccia a vista per ri-creare un’atmosfera di autenti-ca ospitalità toscana, completadi piscina. Il salone della cola-zione, con soffitto a vela incotto senese, è ricavato pressole antiche stalle del podere;foto a pag. 370 (località Sant’Arcangelo, tel. 0577 716010,www.agrisantarcangelo.com).

B&b Podere SalicottoBuonconvento (Si)Un silenzio struggente e la vi-sta spettacolare delle collinesenesi: per chi è alla ricerca diun luogo accogliente immersonel classico paesaggio toscano,Podere Salicotto rappresenta lascelta giusta. Qui, dove Silvia ePaolo hanno incontrato il loro

31 COUNTRY LIFEITALIA

Agriturismo TaraAmelia, pag. 384Agriturismo SantarcangeloAsciano, pag. 368Agriturismo Il NocetoUmbro Assisi, pag. 382Azienda agricola La Tavoladei Cavalieri Assisi, pag. 381Azienda agricola Le CaseAssisi, pag. 381Agriturismo I Mandorli Bovara di Trevi, pag. 382B&b Podere SalicottoBuonconvento, pag. 368Agriturismo La PaciarellaCastiglione d’Orcia, pag. 372Agriturismo Poggio CoviliCastiglione d’Orcia, pag. 370

Agritur Agrihouse Dercolo diCampodenno, pag. 377Country house casavacanze Fonte al NoceGubbio, pag. 382Azienda agrituristicaIl Giardino di ViglianoMassa Lubrense, pag. 368Agriturismo Borgo ElenettaPaciano, pag. 380Casa appartamenti vacanzeL’Antica Molinella Passigna-no sul Trasimeno, pag. 383Agriturismo SpagnolinaPorporana, pag. 368Fattoria Castelvecchi Radda in Chianti, pag. 370Az. agrit. Podere del PeretoRapolano Terme, pag. 370

Agriturismo Il Poggio SanCasciano dei Bagni, pag. 373Agriturismo Casolaredi BuccianoSan Gimignano, pag. 374Agriturismo CesaniSan Gimignano, pag. 376Agriturismo La SovanaSarteano, pag. 363Agriturismo RenaccinoSiena, pag. 374Agritur Bella di BoscoSmarano, pag. 379Castello di PoretaSpoleto, pag. 383Agriturismo maso ZanonTesero, pag. 378Golden Pause agriturismoToss di Ton, pag. 374

Country house AnticoCasale di Montegualandro & spa Tuoro sul Trasimeno,pag. 364Agriturismo Vigne di PaceUmbertide, pag. 383Agriturismo Cerisola 2003Zoagli, pag. 369

CROAZIA

Casa romanticaLa ParenzanaBuje, pag. 366

SVIZZERA

Agriturismo MiravalleBrusio, pag. 384

31 COUNTRY LIFE

UU NN OO SS PP AA ZZ II OO SS OO appartamentodell’agriturismo La Spagnolina.

continua a pagina 370

CC OO UU NN TT RR YY LL II FF EELIGURIA

AgriturismoCerisola 2003 Zoagli (Ge)

Fuori, atmosfere arcadiche; den-tro, alloggi che rievocano tempipassati con travi e mattonelle avista e, nell’appartamento, un ca-minetto in pietra. Struttura ruralecinquecentesca di recente ri-strutturazione affacciata sul maredi Portofino, l’agriturismo Ceriso-la 2003 si circonda di scorci pa-radisiaci e di un grande giardinodi ulivi. Tra i vantaggi del soggior-no la possibilità di acquistare l’o-lio extravergine prodotto con leolive della tenuta Carbone e altredelizie locali (località Cerisola10, tel. 0185 259867, www.rivieradellevante.it/cerisola2003).

[[ 33 77 00 ]]

paradiso, è di casa un’ospitalitàautentica, con camere curatenei minimi dettagli, un apparta-mento e deliziosi spazi comu-ni, tra cui una cucina attrezza-ta, un barbecue e una sontuosapiscina (strada provincialePieve a Salti, Podere Salicotto73, tel. 0577 809087,www.poderesalicotto.com).

AgriturismoLa PaciarellaCastiglione d’Orcia (Si)Vedi recensione a pag. 372.

Agriturismo PoggioCoviliCastiglione d’Orcia (Siena)Gestito con affabile cordialitàdai coniugi Pasquini, proprie-tari dell’agriturismo La Pacia-rella, Poggio Covili offre allosguardo i panorami unici diCastiglione d’Orcia, bucolicospicchio di val d’Orcia. Fedeleai tratti tipici dell’architetturarurale, l’antico casale in pietraoffre appartamenti con arrediin arte povera e una piscinaimmersa nei silenzi di un

grande giardino. Il servizio diristorazione è esaltato dall’oliodi produzione aziendale (Stra-da Statale Cassia chilometro178, tel. 0577 887106,www.poggiocovili.com).

Fattoria Castelvecchi Radda in Chianti (Si)Un senso di nobiltà antica

pervade questo borgo in pietraimmerso nello splendore delChianti, formato da un’elegan-te villa del Settecento e da varirustici. Particolarmente indica-ta per una fuga romantica, lafattoria, completa di piscinapanoramica, offre camere eappartamenti in stile toscano,con arredi in arte povera,pezzi originali dell’Ottocentoe la possibilità di scegliere traservizio b&b e pensione com-pleta. Il vecchio frantoio ospi-ta il ristorante (località Castel-vecchi, tel. 0577 738050,www.castelvecchi.com).

Azienda agrituristicaPodere del Pereto Rapolano Terme (Si)Quello che fu in origine un po-dere dei monaci dell’abbazia

II NN AA LL TT OO AA SS II NN II SS TT RR AA,, agriturismo Santarcangelo (info a pag. 368). II NN AA LL TT OO AA DD EE SS TT RR AA,, il Giardino di Vigliano (info a pag. 368). II NN BB AA SS SS OO AA SS II NN II SS TT RR AA,, la fattoria Castelvecchi di Radda in Chianti. II NN BB AA SS SS OO AA DD EE SS TT RR AA,, camera del Podere Salicotto (info a pag. 368).

LL ’’ AA GG RR II TT UU RR II SS MM OO Poggio Covili, cinto da odorose piante di lavanda.


continua da pagina 368


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PodereAbbadia.pdf 26-07-2011 10:11:47PodereAbbadia.pdf 26-07-2011 10:11:47

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Toscana

AgriturismoLa PaciarellaCastiglione d’Orcia (Si)Ricavati da un rustico primo-novecentesco, i confortevoliappartamenti dell’agriturismoLa Paciarella offrono la giustadose di relax e viste mozzafia-to che abbracciano gli incan-tevoli scenari della val d’Or-cia. Cordialità e premurosagestione familiare sono i puntiforti di un’ospitalità al con-tempo affettuosa e discreta: ipadroni di casa, che abitanopresso l’agriturismo, assiste-ranno l’ospite per ogni tipo dirichiesta e garantiranno perciòun soggiorno piacevole e di-stensivo. Il complesso in pie-tra, situato in aperta campa-gna, si distingue per la curadei particolari e per l’atmosfe-ra di rusticità data dall’arreda-mento – rigorosamente in stiletoscano – e dalla costruzionestessa che, sebbene restauratada poco tempo, conserva pie-namente le fattezze originariedi casa coloniale. Un ulterioremotivo per scegliere l’agrituri-smo La Paciarella è la sua po-sizione strategica: da un latooffre la tranquillità di una di-mora immersa nel verde, dal-

l’altro è un luogo privilegiatoche permette di raggiungerein poco tempo tutte le località

più belle della val d’Orcia. Acompletare il quadro di que-sto posto d’incanto c’è una

grandissima piscina, calatanella quiete dei colli e circon-data da un bel giardino conulivi e odorose piante di la-vanda. La zona, inoltre, èattrezzata con sedie a sdraioe ombrelloni, candidandosicome luogo ideale per rinfre-scarsi nelle assolate estatidella val d’Orcia o semplice-mente per godersi un po’di meritato relax dopo una

giornata alla scoperta dellecittà d’arte della Toscana (fra-zione Campiglia d’Orcia,località Case Sparse la Pa-ciarella, cell. 335 8281787,www.lapaciarella.com).

SS OO PP RR AA,, i sinuosi colli della vald’Orcia cingono l’ampia piscina.SS OO TT TT OO,, gli appartamenti sonostati ricavati da un casale in pietra.

Agriturismo Il PoggioSan Casciano dei Bagni (Si)

Niente di meglio per chi desideraavvicinarsi al mondo dell’equita-zione, scegliendo come sfondo lecolline fra la val d’Orcia e la valdi Chiana: questo agriturismo èinsieme un paradiso naturale eun centro ippico affiliato allaFise, con istruttori federali e unascuderia di 14 cavalli. Le suitedel casale godono di una splendi-da vista sulla vallata, mentre gliappartamenti del borgo ripropon-gono il calore di un’accoglientecasa di campagna. Il ristorantepuò contare sulla genuinità deiprodotti biologici aziendali (loca-lità Celle sul Rigo, tel. 057853748, www.ilpoggio.net).


di Monte Oliveto Maggioreospita oggi un’azienda agrituri-stica biologica, circondata daiprofili delle Crete Senesi. Dota-to di quattro appartamenti e trecamere con ingresso indipen-dente dalle atmosfere raccoltee familiari, dispone anche dipergolato con barbecue, pisci-na esterna, sala multiuso e diun punto vendita di prodottibio: tra questi, legumi, cereali,zuppe, pasta, sughi, olio e mie-le (località Pereto, tel. 0577 704719, cell. 335 6300662,www.poderedelpereto.it).

Agriturismo Il PoggioSan Casciano dei Bagni (Si)Vedi recensione a pag. 373.

Agriturismo Casolaredi BuccianoSan Gimignano (Si)Inquadrato nello splendore diun complesso secentesco, l’a-griturismo si presta ad accon-tentare i cultori del buon gustoe gli amanti della vita agreste.La genuinità si ritrova nelle ce-ne su prenotazione, arricchitedai prodotti dell’azienda agri-cola Signano: l’olio extravergi-ne artigianale, i cantucci intintinel Vin Santo toscano, l’aromadi un Chianti dei Colli Senesi odella Vernaccia di San Gimi-gnano (località Racciano Buc-ciano 14, tel. 0577 940189,www.casolaredibucciano.com).

AgriturismoCesaniSan Gimignano (Si)Vedi recensionea pag. 376.

AgriturismoLa SovanaSarteano (Si)Vedi recensionea pag. 363.

AgriturismoRenaccinoSiena Nel vecchio fieniledella fattoria, tra i principaliallevamenti italiani di purosan-gue da galoppo, trovano spa-zio cinque comodi apparta-menti, tra cui la Vecchia Stalla,con soffitto a volte e idromas-saggio. I tre alloggi storici, inti-tolati a famosi cavalli da corsae consacrati allo stile toscano,offrono camera matrimoniale eun’attrezzata cucina. La cola-zione viene servita direttamen-te in appartamento mentreall’esterno, circondata da un

giardino molto curato, unagrande piscina con impianto asale marino attende gli ospitiper momenti di puro relax;foto a pag. 382 (strada diRenaccio 20, tel. 0577378062, www.agriturismoallevamentorenaccino.it).

Trentino-Alto Adige

Agritur AgrihouseDercolo di Campodenno (Tn)Vedi recensione a pag. 377.

Agritur Bella di BoscoSmarano (Tn)Vedi recensione a pag. 379.

Agriturismo masoZanonTesero (Tn)Vedi recensione a pag. 378.

Golden Pause agriturismoToss di Ton (Tn)Dall’esterno appare come unpiccolo castello, isolato da tut-to, circondato dalla natura e daun fossato d’erba, con una tor-retta svettante posta su un fian-co. Nella spaziosa sala colazio-ni di questo grazioso agritur ebed & breakfast si viziano isensi con le delizie preparatein azienda: marmellate, strudelappena sfornato, torte di rose egenuini succhi di frutta, conprotagoniste le succulente meledella val di Non. Vera chiccadella struttura, situata a pochipassi da Castel Thun, il nuovocentro wellness; foto a pag.382 (via Verdi 16, tel. 0461657688, www.goldenpause.it).


QQ UU II AA CC CC AA NN TT OO,,il Casolare di Bucciano,antico podere in pietra,offre una splendida piscinaesterna panoramica.SS OO TT TT OO,, travi in legnoe pavimenti in cotto per le camere del Poderedel Pereto (info a pag. 370).


Toscana

Agriturismo CesaniSan Gimignano (Si)Nell’arcadico splendore dellaval d’Elsa, dove i colli si co-lorano delle macchie smeral-dine degli ulivi e si ornanocol decoro dei prosperosi fi-lari di vite, l’agriturismo Ce-sani offre ai propri ospiti lapossibilità di vivere una rilas-sante esperienza a contattocon la natura. Situato a pochiminuti da San Gimignano –la città delle torri, eletta dal-l’Unesco Patrimonio del-l’umanità – e a una ventinadi chilometri dalle bellezzeartistiche del famoso centrostorico di Siena – altra perlaUnesco –, l’agriturismo con-sente di poter scegliere fradiverse soluzioni di alloggio,dalla camera con servizio dibed and breakfast all’apparta-mento, con la costante di tro-varsi immersi in un affasci-nante complesso rustico re-centemente restaurato ma deltutto fedele all’architettura

tradizionale delle casecoloniche toscane. Pa-vimenti in cotto, lettiin ferro battuto e sof-fitti travati sono ele-menti che aggiungonoun tocco di calorosaraffinatezza ad am-bienti ampi, conforte-voli e accoglienti, ideali perconcedersi un po’ di riposodopo una giornata di trekkingfra gli incontaminati sentieriche si diramano nei dintorni.Per ulteriori momenti direlax, oltre al bel giardinodove d’estate è servita un’ab-bondante colazione a base diprodotti tipici toscani, è adisposizione un’ampia pisci-

na immersa nel verde. Lafamiglia Cesani, inoltre, con-duce un’azienda agricolarinomata per la qualità deisuoi vini, felici espressionidi una terra ricca e generosa.Vernaccia di San Gimignano,Chianti dei Colli Senesi, maanche grappe, olio extravergi-ne di oliva e un prezioso zaf-ferano purissimo rappresenta-

no il vanto di una realtà conoltre cinquant’anni di storia:sapori unici e intensi, da sco-prire sul posto – nella splen-dida sala degustazioni convista panoramica sui vigneti –o da portare a casa per sug-gellare una vacanza indimen-ticabile (località Pancole82d, tel. 0577 955084,www.cesani.it).

SS OO PP RR AA,, diversi scorcidell’agriturismo Cesani,dove tuffarsi nella piùtipica tradizione toscana.AA CC CC AA NN TT OO,, dai vignetidi proprietà, estesi fra i 19ettari di un’azienda conoltre mezzo secolo di storia,la famiglia Cesani ricavapregiati vini doc e docg.

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TRENTINO-ALTO ADIGE

Agritur AgrihouseDercolo di Campodenno (Tn)

Ai piedi del Parco naturale Ada-mello Brenta, l’agriturismo si af-faccia splendidamente sulla valla-ta con la sua bella sala colazioni.Non meno panoramica risulta lacamera Grecale, con un grado dicomfort che, replicato dalla ge-mella Maestrale, risulta accentua-to dallo Scirocco, miniapparta-mento in grado di accogliere dadue a quattro ospiti. La conduzio-ne familiare sigla una piacevolepermanenza, corredata da giardi-no comune e facilitazioni percicloamatori e motociclisti (vi-colo della Rotonda 3, tel. 0461655818, www.agrihouse.tn.it).


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Trentino-Alto Adige

Agriturismo masoZanonTesero (Tn)Del maso trecentesco è rima-sta una graziosa saletta conpavimento in lavagna e l’origi-nale soffitto a volta, ma all’a-griturismo Zanon, tra i boschie i prati della val di Fiemme,l’antica tradizione contadina èdi casa. I proprietari, con de-cenni di esperienza di malga

alle spalle, hanno aperto nel1998 questo ambiente dalleatmosfere rustiche, dove gustoe semplicità si incontrano peroffrire al pasto un genuino sa-pore familiare, all’ombra dellasplendida catena del Lagorai.La cucina è casalinga e pro-pone un menu che varia alsuccedersi delle stagioni, coningredienti sempre freschi col-tivati o prodotti in casa: il ma-so Zanon, infatti, comprendeuna stalla con circa 75 capi di

bestiame che, oltre alla carne,regalano il latte che conflui-sce al caseificio di Cavaleseper tornare sulle tavole dell’a-griturismo sotto forma di for-maggio; dalla quindicina dimaiali allevati in malga nelperiodo estivo si ricava unottimo speck e quei salumiche costituiscono un eccellen-te antipasto; dall’orto, infine,arrivano le verdure che dannovita alle zuppe o accompa-gnano le specialità della casa,

prime fra tutte il brasato dimanzo e il coniglio arrosto.Sulla tavola del maso Zanon,insomma, arrivano solo queiprodotti che possono total-mente definirsi a ‘chilometrozero’: è questo uno dei requi-siti per i quali l’azienda èiscritta all’albo nazionale deipunti vendita di CampagnaAmica, la prima grande retenazionale di punti per la ven-dita diretta dal produttore alconsumatore, nata a garanziae tutela dei prodotti agricoliitaliani e della loro qualità. Lastessa attenzione alla genui-nità delle materie prime siritrova nell’allevamento: ilbestiame è nutrito solo conalimenti non contenenti ogme sempre nel rispetto delbenessere dell’animale stesso,che non subisce alcuna forza-tura alimentare (via Cerin 15,tel. 0462 814215, e-mail [email protected]).

SS OO PP RR AA,, il bestiame è allevatonel rispetto della tradizione. SS OO TT TT OO,, una graziosa salettainterna dall’atmosfera familiare.


Agritur Bella di BoscoSmarano (Tn)

L’agritur prende nome da un’anti-ca varietà di mele e richiama laposizione della struttura, nei pres-si di un magico bosco popolatoda creature misteriose. Dirette dalpadrone di casa, le principali atti-vità dell’azienda agricola accol-gono la collaborazione degliospiti, che potranno saggiarne ifrutti a colazione, assaporandotorte di mele e marmellate, strudele succo di mela. L’agritur offre unbel giardino e sei camere, una di-versa dall’altra, battezzate coi no-mi delle piante del bosco (via Me-neghelli 4b, tel. 0463 536548,www.agriturbelladibosco.it).

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Umbria

Agriturismo BorgoElenettaPaciano (Pg)Le verdeggianti colline di Pa-ciano, borgo medievale an-noverato tra i più belli d’Ita-lia, fanno da contorno a que-sto caratteristico agriturismo,oasi di pace e tranquillità

nelle immediate vicinanzedel lago Trasimeno. Qui, nelrigoglio di un uliveto di ben1.500 piante – che regalanoun eccellente olio d’oliva dadegustare e acquistare diretta-mente in azienda –, Elena hafatto restaurare gli ambienti diun antico casolare umbro eaccoglie i propri ospiti in uncomplesso di cinque apparta-

menti immersi nel verde. Tuttidotati di cucina, salotto,bagno e veranda o terrazza,condividono, oltre al senso dicalorosa accoglienza, il belgiardino, l’ampia piscina consolarium e l’area gioco per ipiù piccoli; a disposizionedegli ospiti ci sono anche unforno a legna e un barbecue,perfetti per allegre serate in

compagnia. A solo un chilo-metro dal borgo, Villa Ele-netta offre una suggestiva al-ternativa per chi desideracomfort e privacy. Immersanella quiete di una pineta diquattro ettari, la villa puòospitare fino a sette persone,candidandosi come soluzio-ne ideale per un gruppo diamici che voglia avere uncomodo punto base per sco-prire le bellezze storiche, na-turalistiche e gastronomichedell’Umbria. Adiacente allavilla, una graziosa casettacon un’intima stanza, cucina,saletta, bagno e terrazza ac-coglie altre tre persone (vialeRoma 21, tel. 075 830172,www.borgoelenetta.it).

SS OO PP RR AA,, l’appartamento Il Leccioè un bel rustico per quattro persone.SS OO TT TT OO AA SS II NN II SS TT RR AA,, scorciodel borgo che ospita l’agriturismo.SS OO TT TT OO AA DD EE SS TT RR AA,, la piscinacon solarium è circondata da ulivi.

Azienda agricolaLa Tavola dei CavalieriAssisi (Pg)Assisi Resort, location idealeper romantici soggiorni dicoppia, per vacanze in fami-glia all’insegna della natura oper gruppi di amici che con-dividono la passione per labuona cucina, il relax e il be-nessere, accoglie i propri o-spiti nelle sue residenze inUmbria, luoghi speciali chesorgono in un ambiente na-turale di rara bellezza. La Ta-vola dei Cavalieri è la sceltaperfetta per coloro che sonoalla ricerca di un luogo rilas-sante dove trascorrere giornisereni a contatto con la natu-ra. L’agriturismo, situato traboschi e valli incontaminate,è per natura un luogo ecolo-gicamente pulito, ideale perchi cerca una fuga dai clan-gori della vita cittadina e a-ma scoprire luoghi ameni. Èuna vera azienda agrobiolo-gica con agricoltura biodina-mica, una peculiarità chepermette di offrire agli ospitiprodotti di altissima qualità achilometri zero, genuino frut-to delle coltivazioni nei terre-

ni circostanti, così come l’op-portunità di sperimentare untour alla fattoria didattica, se-guire corsi di cucina o com-piere visite guidate alla can-tina o al birrificio artigianale(via Santa Maria di Lignano104, tel. 075 802431,www.assisiresort.com).

Azienda agricolaLe CaseAssisi (Pg)La residenza di campagna LeCase sorge in un antico bor-go agricolo e offre diversecombinazioni di soggiorno,ampie zone relax e una me-ravigliosa piscina immersa

nella quiete di ulivie vigneti. La mentee il corpo si rigene-rano assaporandoprelibati cibi natu-rali, prodotti a chi-lometri zero pressola tenuta. Un’au-tentica azienda a-grobiologica conagricoltura biodina-mica da cui si rica-vano un vino d’al-tura, un olio biolo-gico e carni dieccellente qualità,

provenienti da allevamentiallo stato brado. Luogo idealeper accogliere banchetti ericevimenti, stage, meetingaziendali e corsi di formazio-ne, la residenza offre l’oppor-tunità di sperimentare touralla fattoria didattica, corsi dicucina e visite guidate allacantina o al birrificio artigia-nale. Per gli appassionati del-le passeggiate sono disponibi-li meravigliosi sentieri, mentrela felice posizione dell’azien-da permette di raggiungere fa-cilmente città come Spello,Spoleto e Gubbio, località delgusto come Trevi – celebreper l’olio – e Montefalco,patria del Sagrantino, e infinei graziosi borghi medievali diGualdo Cattaneo e Bevagna(via Santa Maria di Lignano42, tel. 075 802261,www.assisiresort.com).

AA CC CC AA NN TT OO,, l’incantevolepiscina dell’azienda agricola

La Tavola dei Cavalieri.SS OO TT TT OO,, la bella residenza

di campagna Le Case è unsuggestivo rustico nel verde.


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AgriturismoIl Noceto UmbroAssisi (Pg)Immerso nella pace dellecampagne nei dintorni di As-sisi, Il Noceto Umbro assicuraquiete e gusti autentici, rac-chiusi nei prodotti tipici dell’a-griturismo, dalle marmellate altartufo, dal miele ai salumi,dai formaggi al pane fatto incasa. I piatti offrono le stessesensazioni rustiche degli arre-di delle confortevoli camere.Di recentissima costruzione,l’agriturismo si circonda di unbellissimo giardino con campoda pallavolo e grande piscinacompleta di zona relax (fra-zione Petrignano, via Cam-pagna 43, tel. 075 8003070,www.ilnocetoumbro.com).

Azienda agricolaLa Tavola dei CavalieriAssisi (Pg)Vedi recensione a pag. 381.

Azienda agricolaLe CaseAssisi (Pg)Vedi recensione a pag. 381.

Agriturismo I MandorliBovara di Trevi (Pg)L’agriturismo I Mandorli è ilcuore dell’azienda agricolaSorelle Zappelli Cardarelli,che si estende su più di 50ettari divisi tra oliveti, fruttetie seminativi. In par-ticolare si produceun pregiato olioextravergine di olivabiologico. Le abita-zioni sono stateristrutturate nelrispetto delle con-notazioni originarie,mentre al mattino ilrisveglio è addolcitoda una colazione abase dei genuiniprodotti dell’azien-da. È inoltre possi-bile visitare l’anticofrantoio “deiCardarelli”, unicoesemplare a quattroviti in legno e pietradel Settecento (lo-calità Bovara 6, tel.0742 78669, www.agriturismoimandorli.com).

Country house casavacanze Fonte al Noce Gubbio (Pg)Incantevole residence ricavatoda un borgo medievale, lacountry house Fonte al Nocesi circonda di una costellazio-

ne di vedute mozzafiato sullavallata di Gubbio: da gustarein piscina, nel tepore dell’i-dromassaggio all’aperto opresso la panchina degli inna-morati. Tutti gli appartamentiriservano ingresso indipenden-

te, arredo artigiana-le con caminetto ecucinino in muratu-ra. Preziosi anche lezone benessere efitness e i campi datennis, basket e pal-lavolo (localitàNerbici, cell. 3476443721, www.fontealnoce.com).

II NN AA LL TT OO,, II NN

SS EE NN SS OO OO RR AA RR II OO,,il frantoio dei Cardarellipresso l’agriturismo I Mandorli; il GoldenePause agriturismo(info a pag. 374);la country house Fonteal Noce; l’agriturismoIl Noceto Umbro. QQ UU II AA CC CC AA NN TT OO,,l’agriturismo Renaccino(info a pag. 374).

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Agriturismo BorgoElenettaPaciano (Pg)Vedi recensione a pag. 380.

Casa appartamentivacanze L’AnticaMolinellaPassignano sul Trasimeno (Pg)Presso il frantoio L’Antica Moli-nella, a pochi passi dal lagoTrasimeno, si distilla il preziosoOlio Extravergine di Oliva dopUmbria Colli del Trasimeno. Inun fondale da sogno, la quietedella campagna umbra abbrac-cia il borgo medievale di Passi-gnano e il casale in pietra delXIX secolo, equipaggiato connove appartamenti. Gli spaziesterni comprendono un’ampiapiscina e un ristorante trattoriacon piatti tipici locali (via SanDonato 2, tel. 075 827950, www.anticamolinella.it).

Castello di PoretaSpoleto (Pg)Sorto come bene pubblico indifesa della popolazione, ilcastello di Poreta signoreggiasu uno degli scorci più sugge-stivi della valle Spoletina. Nel-la bella stagione le sue rino-mate creazioni gastronomiche– piatti a base di tartufo, cin-ghiale, porcini e carne allabrace – si assaporano nell’in-cantevole terrazza, deliziososcenario per banchetti e ceri-monie. Restaurato nel 1998,accoglie il riposo dei propriospiti all’interno di otto camerecon terrazza prendisole (loca-lità Poreta, tel. 0743 275810,www.ilcastellodiporeta.com).

Country houseAntico Casale diMontegualandro & spaTuoro sul Trasimeno (Pg)Vedi recensione a pag. 364.

AgriturismoVigne di PaceUmbertide (Pg)Un’antica casa colonica dove,di generazione in generazio-

ne, si alternano sapienti mae-stranze, capaci di distillare unottimo vino: lo stesso che rac-chiude l’essenza più autenticadi colline rigogliose, adagiateal confine tra Umbria e To-scana, di proprietà dei contiBertanzi Mochi Onori fin dallontano 1742. In quest’azien-da che ha fatto dell’eccellenzadei propri vini la principale

missione, immersa in oltre 50ettari di coltivazioni biologi-che, il fascino della tipica casaumbra convive con un’accatti-vante gamma di proposte pergli ospiti, tra cui degustazionidi vini locali, corsi di cucinaregionale e soggiorni all’inse-gna dell’equitazione. Splen-dida la panoramica dalla pi-scina solarium (via CaseSparse 64, cell. 349 3202095,www.vignedipace.it).

SS OO PP RR AA,, II NN AA LL TT OO,, il giardinodella casa appartamenti vacanzaL’Antica Molinella a Passignano.SS OO PP RR AA,, II NN BB AA SS SS OO,, la piscinadell’agriturismo Vigne di Pace.QQ UU II AA CC CC AA NN TT OO,, una cameradel castello di Poreta e la vistapanoramica che si gode dal terrazzo.

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Agriturismo TaraAmelia (Tr)Un antico casolare in pietra,circondato da ulivi, vigneti ealberi da frutto, a due chilome-tri dalla splendida cittadina diAmelia. Gli ospiti delle came-re, raffinate e rustiche al con-tempo, sono deliziati ogni mat-tina da una ricca colazione

preparata in casa. A pochi me-tri, un cottage indipendente èideale per famiglie e soggiorniprolungati. Ampia piscina esti-va, mountain-bike, degustazio-ni di olio prodotto in aziendae corsi nel verde arricchisconouna vacanza unica (strada delPisciarello 3, tel. 0744 983015,www.agriturismotara.it).

Croazia

Casa romanticaLa ParenzanaBujeVedi recensione a pag. 366.

Svizzera

Agriturismo MiravalleBrusioA pochi passi dal bosco di nocipiù grande del Canton Grigio-ni, l’agriturismo Miravalle volgelo sguardo al celebre viadottoelicoidale della ferrovia delBernina, propiziando un sog-giorno intimo e familiare, gra-zie ad arredi essenziali associa-ti alla straordinaria bellezza delpaesaggio. L’alta qualità deiprodotti usati per i manicarettidel ristorante si può riscoprireanche nelle specialità confe-zionate dall’agriturismo, con lapossibilità di acquistare cibi alcento per cento naturali e dicerta provenienza. Il formaggiodi capra prodotto dall’aziendadella stessa proprietà è unavera squisitezza (via Presa Alta, tel. 0041 81 8465522,www.miravalle.ch). ■■

SS OO PP RR AA,, la piscina dell’agriturismo Tara, equipaggiata con comode sediesdraio per garantire il massimo relax, si affaccia sulla campagna circostante.SS OO TT TT OO,, la luminosa sala da pranzo dell’agriturismo Miravalle di Brusio.

CC OO LL AA ZZ II OO NN II genuine,quasi sempre preparatecon i prodotti aziendali

o di origine biologica,sono tra i punti di forza

dell’offerta agrituristica.


AMOREVOLI

RISVEGLIUn buongiorno di bontà e premure, conciliatodalla bellezza del paesaggio e dalla calda atmosferadi casa: in un b&b la giornata comincia al meglioe si conclude fra i piaceri di una dolce intimità

BED & BREAKFASTBED & BREAKFAST

LIGURIA

B&b Vignola Levanto (Sp)

Situato in una splendida posizio-ne panoramica che regala emo-zionanti risvegli, il b&b Vignola èuna locanda sorta dal restauro diun antico mulino abbandonato.La folta vegetazione che circondala casa garantisce agli ospiti silen-zio e riservatezza: le otto camere,inoltre, hanno ciascuna un ingres-so indipendente e servizi privati.L’arredo delle stanze si rifà allatradizione marinara, con le tinteblu del mare e dell’arancio arago-sta che conferiscono agli ambien-ti un’atmosfera di calda acco-glienza. A disposizione ancheuna piscina immersa nel verde(località Vignola, tel. 0187800585, www.bnbvignola.com).

UU NN AA SS PP LL EE NN DD II DD AA cornicenaturale immerge il b&b Vignola

nella quiete dei dolci colli levantini.

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ITALIA

Lazio

B&b Casa BanzoRomaVedi recensione qui accanto.

Liguria

B&b La StrafiaSori (Ge)Vedi recensione a pag. 390.

B&b Le TerrazzeCorniglia (Sp)Vedi recensione a pag. 391.

B&b VignolaLevanto (Sp)Vedi recensione a pag. 387.

AffittacamereVernazza RoomsVernazza (Sp)Intitolato all’affascinante borgoligure che lo ospita, questo ac-cogliente affittacamere mette adisposizione diverse stanze daletto, tutte dotate di frigo e ba-gno privato, dislocate in duepalazzine adiacenti proprio nelcuore di Vernazza, localitàdelle Cinque Terre, elette Patri-monio dell’umanità Unesco. Aseconda della soluzione sceltasi potrà godere di una strepito-sa vista panoramica sul mareo sui caratteristici carrugi delcentro. Per la colazione lastruttura è convenzionata conun bar; foto a pag. 392 (via delSanto 9, tel. 0187 812151,www.vernazzarooms.com).

Toscana

B&b Canto del SoleMonteroni d’Arbia (Si)Suggestivo podere toscano cir-condato da un grande parco adieci chilometri dal centro diSiena, il b&b si compone didue edifici attentamente restau-rati e arredati nello stile dell’ar-te povera toscana: il Canto delSole e il Casino, un casale del

’700 recuperato ad arte. A ren-dere ancor più allettante il sog-giorno contribuiscono le ottimespecialità toscane, servite incortile oppure nel salone concaminetto, la piscina e il ter-razzo panoramico, ideale perconcedersi in totale relax unbuon bicchiere di vino; foto apag. 392 (via Villa Canina1292, tel. 0577 375127,www.ilcantodelsole.com).

Trentino-Alto Adige

Garni Ciasa ai PiniSan Cassiano (Bz)Le camere di questo garni sonomolto spaziose, tanto ampie dasembrare, in alcune soluzioni,dei piccoli appartamenti. Luo-ghi propiziatori di relax sonoanche il bel giardino fiorito –circondato dalle Conturines,dal Lagazuoi, dal Settsass e dalLavarella – e le saune: chi nonvuole rinunciare all’abbronza-tura può sfruttare il solariumdella casa, mentre gli amantidella forma fisica hanno a di-sposizione un’area fitness. Peri piccoli spuntini giornalieri ilbar della casa fa da perfettoritrovo (via Glira 4, tel. 0471849541, www.ai-pini.it).

11 BED & BREAKFASTITALIA

Garnì Mia MasonCanazei, pag. 392B&b Le TerrazzeCorniglia, pag. 391B&b VignolaLevanto, pag. 387B&b Canto del SoleMonteroni d’Arbia,

pag. 388Garni San LorenzoPinzolo, pag. 392B&b Casa BanzoRoma, pag. 389Garni Ciasa ai PiniSan Cassiano, pag. 388B&b garni Murfreid

Selva di Val Gardena,pag. 393Bed & breakfast La StrafiaSori, pag. 390B&b Ca’ BragadinVenezia, pag. 392Affittacamere VernazzaRooms Vernazza,pag. 388

II BBAALLCCOONNII fioriti del garni Ciasaai Pini si affacciano sulla val Badia.

11 BED & BREAKFAST

BB EE DD && BB RR EE AA KK FF AA SS TT

LAZIO

B&b Casa BanzoRoma

Luogo ameno avvolto nellaquiete nel centro di Roma, CasaBanzo nasce nel 1999 presso unpalazzo del XVI secolo, acqui-stato dal nonno dell’attuale pro-prietario e completamenterestaurato nel 2000. Di partico-lare pregio artistico le vetrateLiberty, affacciate sulla corteinterna, così come la cameraDeluxe, che conserva le pecu-liarità del piano nobile, con sof-fitti cassettonati in legno altioltre cinque metri, affreschi d’e-poca e finestre rivolte su piazzadel Monte di Pietà. Tutte le stan-ze sono dotate di bagno privatocon doccia, aria condizionata,televisore e accesso indipenden-te, mentre comune alle cameredel piano inferiore è l’accessowi fi. Inclusa nel prezzo la cola-zione continentale (piazza delMonte di Pietà 30, tel. 066833909, www.casabanzo.it).

[[ 33 99 00 ]]

Liguria

Bed & breakfastLa StrafiaSori (Ge)Ammirare il tramonto che sifrange sul mare, accendendo diriflessi purpurei le acque chelambiscono il golfo Paradiso;addormentarsi pensando alsuono delle onde e sognandouna nuova avventura per l’in-domani; svegliarsi dolcementenella quiete di un piccolo an-golo di paradiso e farsi viziaredal gusto e dai profumi delle

buone cose di casa. Sono soloalcuni dei privilegi dei quali sipuò godere soggiornando alb&b La Strafia, una graziosa eaccogliente residenza situatafra la pace delle colline soresi,ai quali si somma anche ilprezzo davvero concorrenziale:50 euro a notte in camera dop-pia. Un giardino in fiore affac-ciato sulla vallata e un’ampiaveranda per la colazione ga-rantiscono il pieno di tranquil-lità agli ospiti di questa casaindipendente, dove anche ipiccoli animali domestici sono

i benvenuti. Quando d’estate facaldo, la posizione favorevoleoffre una gradevole temperatu-ra per poter vivere anche glispazi esterni, mentre nelle serepiù fresche è un grazioso e inti-mo salottino con caminetto adaccogliere gli ospiti per qual-che piacevole attimo di spen-sierato relax. Ma La Strafia èsoprattutto un eccellente puntodi partenza per ammirare lebellezze di una zona turisticadi raro fascino, dove natura,buona gastronomia e culturasono espressioni di un territorio

tutto da scoprire. A una man-ciata di chilometri da Sori sitrova Genova, con il famosoacquario, il porto e la città sto-rica che meritano una visitaapprofondita. Nelle vicinanzedel bed & breakfast si trovanoanche rinomate località turisti-che come Camogli – dove sipossono visitare il castello el’abbazia medievale – Portofi-no, Rapallo e Santa MargheritaLigure, splendide perle del pro-montorio di Portofino. Il Parconaturale Regionale di Portofino,inoltre, offre agli amanti dellanatura un’ambientazione sug-gestiva per escursioni nel ver-de, senza scordare che pocopiù in là un altro parco, quellodelle Cinque Terre, regala scor-ci indimenticabili (frazione SanBartolomeo 26, cell. 3486921794, www.lastrafia.it).

SS OO PP RR AA,, il bel giardino in fioredel b&b si affaccia sul mare ligure.SS OO TT TT OO AA SS II NN II SS TT RR AA,, vedutadella casa dal giardino sottostante.SS OO TT TT OO AA DD EE SS TT RR AA,, le stanzedel b&b hanno calde tinte pastello.

BB EE DD && BB RR EE AA KK FF AA SS TTB&b Le TerrazzeCorniglia (Sp)

Il mare rapisce gli sguardi da trediverse terrazze affollate di pianteofficinali e limoni, i cui profumis’intrecciano alle speciali cola-zioni a base di prodotti tipici, ser-vite ogni mattina in un pezzo di-verso della collezione di tazzinee teiere. La cura con cui le sorelleNadia e Maria Angela hanno ri-strutturato la casa di famiglia e-merge in ogni dove, dai ricamiall’uncinetto delle lenzuola allagraziosa parata di arredi naive. Adisposizione camere vista mare oborgo e appartamenti a due passidal centro (via Fieschi 102, tel.0187 812096, www.eterasse.it).

B&b garni MurfreidSelva di Val Gardena (Bz)Vedi recensione qui accanto.

Garnì Mia MasonCanazei (Tn)Circondato da prati e boschi, ilgarnì Mia Mason è un’ospitalestruttura a pochi metri dal cuo-re di Canazei, ideale per sog-giorni di puro relax. Il garni o-spita l’atelier dello scultore Ri-naldo Cigolla, le cui opere inlegno, bronzo e marmo arric-chiscono il territorio del Tren-tino-Alto Adige: intrattenersi adiscutere con l’artista è un mo-do per impreziosire la perma-nenza, resa indimenticabiledalla posizione tranquilla, dallacalorosa ospitalità della condu-zione familiare e dal comfortdegli alloggi. Fra le soluzioni adisposizione degli ospiti vi so-no caratteristiche camere in le-gno, arredate nel caldo e tradi-zionale stile ladino, e spaziosesuite bilocali complete di ango-lo cottura: la scelta ideale perchi desideri quel pizzico in piùdi libertà e indipendenza (stre-da del Piz 9, tel. 0462601290, www.miamason.it).

Garni San Lorenzo Pinzolo (Tn)La vicenda della famiglia Bru-ti coincide con una buona fet-ta della storia dell’ospitalitàpinzolese. Situato nel centrostorico di Pinzolo, a soli 400metri dagli impianti di risalitae nelle immediate vicinanzedella pineta, il garni disponesia di camere sia di apparta-menti. Gli ambienti sono ac-coglienti e luminosi e il nu-mero non elevato di posti as-sicura un trattamento partico-larmente attento ecordiale. Il mattinoha un dolce sapore,con un ricco buffetdi buongiorno sulquale spiccano fruttafresca e ottimi dolcipreparati in casa (viaSan Lorenzo 23, tel.0465 502019, www.garnisanlorenzo.it).

Veneto

Bed and breakfastCa’ BragadinVeneziaLa storia di questa seducenteespressione del Gotico vene-ziano affonda le radici nel1362, quando la famiglia Bra-gadin commissionò la costru-zione del palazzo che oggi loospita. Verso la metà del ’700dietro i suoi vetri piombati sipoteva intravedere la silhouettedi Giacomo Casanova, allora

ospite dell’amico e senatoreMatteo Bragadin. Affacciato sultranquillo campo Santa Marina,è al tempo stesso boutiqueb&b, contemporary luxuryb&b e design b&b, ma la so-stanza non cambia: lo charmee il prestigio della struttura so-no espressioni di un sogno,impreziosito da applique invetro di Murano, letti a baldac-chino e bagni in marmo rosso(Castello 6041, campo SantaMarina, tel. 041 7241012,www.cabragadin.com).

BB EE DD && BB RR EE AA KK FF AA SS TT

SS OO PP RR AA,, il b&b Cantodel Sole, nei pressi diSiena (info a pag. 388).AA CC CC AA NN TT OO,, la vistaofferta dalle Vernazza rooms (info a pag. 388).

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TRENTINO-ALTO ADIGE

B&b garni MurfreidSelva di Val Gardena (Bz)

Ammirare il Sassolungo, il Pueze il gruppo del Sella o infilare glisci direttamente sulla soglia delgarni e lanciarsi sulle piste delSellaronda: ecco i privilegi offertida questa accogliente strutturagardenese. Le premure di un’o-spitalità genuina viziano chi sce-glie di trascorrere la vacanza inappartamento come chi opta perle confortevoli camere con vista.Al mattino la famiglia Mussnerprepara un’energica e abbondan-te colazione che predispone almeglio a una giornata fra i monti(via Dantercepies 13, tel. 0471794154, www.murfreid.com). ■■

APPARTAMENTI & COAPPARTAMENTI & CO

II LL CC AA LL OO RR OO SS OO abbraccio del MountainChalet Obertreyen è un trionfo di tradizionealpina e romantiche soluzioni d’arredo, mixche crea una favola dalle intime atmosfere.

PROFUMO

DI CASAIndipendenza, praticità e comfort di alto livello:

che si tratti di alloggi in città o immersi nel verde,appartamenti e residence permettono di ritrovare

anche lontani le stesse comodità di ogni giorno

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ITALIA

Trentino-Alto Adige

Appartamenti La SajunLa Villa (Bz)Vedi recensione a pag. 398

Residence Sport TonyLa Villa (Bz)Vedi recensione a pag. 399

Apartment-HausZea CurtisMerano (Bz)Vedi recensione a pag. 401.

Residence ChrisAppartNova Levante (Bz)Una vacanza di divertimento,sport e salute, al centro dellazona sciistica ed escursionisti-ca di Carezza, nei pressi di uncampo da golf a nove buche a1700 metri di quota: grazie allasua incantevole posizione, ilresidence soddisfa tutte leaspettative degli appassionati dimontagna, offrendo conforte-voli appartamenti in versionebi o trilocale. Oltre al giardinocon barbecue e sala giochi, glispazi comprendono sauna,bagno turco, solarium, cabinaa infrarossi e area relax. A unchilometro dal residence si tro-va lo splendido lago di Carez-za, su cui si specchiano il Cati-naccio e il Latemar, famoso peraver conciliato il riposo di Sissi,Churchill e Agatha Christie (viaCarezza 131, tel. 0471612159, www.chrisappart.it).

Zin Senfter ResidenceSan Candido (Bz)Vedi recensione a pag. 400.

Top Residence KurzSenales (Bz)Vedi recensione a pag. 402.

Residence FloraSolda (Bz)Vedi recensione a pag. 405.

Associazioneappartamentiagriturismi CoredoCoredo (Tn)Situata sull’altopiano dellaPredaia a 850 metri d’altitudi-ne, Coredo regala ai visitatori– famiglie con bimbi, sportivie amanti della natura – unaposizione invidiabile per l’am-pia vista panoramica sulla

valle, il gruppo delle Madda-lene e le Dolomiti di Brenta.Un privilegio comune allecirca 60 strutture gestite dal-l’associazione, per un totale di250 posti letto tra appartamen-ti, camere e agriturismi (viaApena 8, tel. 0463 536310,www.coredoappartamenti.it).

Ski ResidenceSan Martino di Castrozza (Tn)Una seconda casa a San Mar-tino di Castrozza, per vivere inogni stagione il fascino dell’Al-ta valle del Primiero, in versio-ne sciistica o circondati di ri-gogliose occasioni escursioni-stiche: ecco il vantaggio offer-

SS OO PP RR AA,, una veduta di Coredo,splendido centro turistico trentino.SS OO TT TT OO,, la terrazza panoramicadel comodo residence Chris Appart.

13 APPARTAMENTI & COITALIA

Residence Le Motte Castellodi Godego, pag. 404Ass. app. agrit. CoredoCoredo, pag. 396Appartamenti Il PalazzettoGubbio, pag. 404Appartamenti La SajunLa Villa, pag. 398

Residence Sport TonyLa Villa, pag. 399Apartment-Haus Zea CurtisMerano, pag. 401Residence Chris AppartNova Levante, pag. 396Zin Senfter ResidenceSan Candido, pag. 400Ski Residence San Martino

di Castrozza, pag. 396Top Residence KurzSenales, pag. 402Residence FloraSolda, pag. 405Appartamenti Ca’ dellaCorte Venezia, pag. 406Ca’ Paradiso apartamentVenezia, pag. 404

13 APPARTAMENTI & CO


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Via Michlreis 14 · I-39032 Campo TuresTel. +39 0474 551469 · w w w.cha letober treyen.com

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Trentino-Alto Adige

Appartamenti La SajunLa Villa (Bz)Si può passeggiare lungo pano-ramici sentieri, inforcare unamountain-bike, cavalcare undocile cavallo avelignese o sol-care con gli sci chilometri dipiste ben innevate: qualunquesia il mezzo scelto, in AltaBadia il divertimento è assicu-rato in ogni stagione dell’anno.Per vivere al meglio un sog-

giorno in queste zone, il pic-colo villaggio di La Villa ospitai graziosi appartamenti LaSajun, parte del più ampio bed& breakfast Dolomit, perfettasoluzione per chi ama l’indi-pendenza ma non vuole rinun-ciare a qualche comodità inpiù. Gli alloggi, tutti arredati inlegno, si compongono di unospazioso soggiorno, una cuci-na ben equipaggiata, due stan-ze matrimoniali di ampia me-tratura, bagno e una soleggiata

terrazza affacciata verso il giar-dino. Per le famiglie più nume-rose o per i gruppi di amici,nel soggiorno è sempre prontoall’uso un comodo divanoletto. Ma ciò che rende specia-le una vacanza trascorsa pres-so gli appartamenti La Sajunsono i tanti servizi a disposi-zione degli ospiti, a partire dalservizio skibus che collega lastruttura alla funivia, distantecirca 700 metri, passando perla consegna del pane fresco

ogni mattina, fino agli esclusivispazi dedicati al benessere. Ilbed & breakfast Dolomit è l’u-nica struttura dell’Alta Badiadotata di una piscina riscaldataall’aperto, dove trascorrerespensierati pomeriggi estivi ba-ciati dal sole dolomitico. Ap-partata nel verde giardino, do-ve trova posto anche l’angologiochi per i più piccoli, unasimpatica casetta in legno na-sconde una piacevole sorpresa:al suo interno è allestita unasauna finlandese, in funzionedurante tutto l’arco dell’anno,che può essere prenotata anchesingolarmente. Su richiesta so-no disponibili ampi garage perparcheggiare l’auto. Infine, perassaggiare la vera cucina localetradizionale, il ristorante La Toroffre specialità ladine e altoate-sine, nonché deliziose pizzecotte nel forno a legna (stradaBosc da Plan 65, tel. 0471847681, www.dolomit.it).

SS OO PP RR AA,, suggestiva vista notturnasugli ampi appartamenti La Sajun.SS OO TT TT OO,, la bella piscina esternariscaldata, unicum in Alta Badia.

AA PP PP AA RR TT AA MM EE NN TT II && CC OOResidence Sport TonyLa Villa (Bz)

Ampi e luminosi, arredati nel ti-pico stile tirolese oppure in chia-ve moderna e forniti dei comfortnecessari per fare di una vacan-za un’autentica esperienza di be-nessere e relax: gli appartamentidel residence Sport Tony, situatiin un tranquillo angolo di valBadia, fra prati e boschi, sono lasoluzione perfetta per un sog-giorno a contatto con la natura.Le superfici vanno dai 45 ai 73metri quadri e gli ambienti si se-gnalano per comodità e funzio-nalità (strada Colz 56, tel. 0471847026, www.sportony.it).

AA BB BB OO NN DD AA NN TT EE usodel legno e soluzioni

tecnologiche modernefanno del residence Tony

un nido di comodità.

Zin Senfter ResidenceSan Candido (Bz)Situato nell’elegante e raffina-ta piazzetta Senfter, nel cuoredi San Candido, il Zin SenfterResidence è una moderna econfortevole struttura inaugu-rata nel 2011. Calata nel pie-no di una realtà mondana efrizzante, dove negozi esclusi-vi e tentazioni gastronomichedi tutta eccellenza sono a por-tata di mano, la struttura offre21 appartamenti suddivisi inquattro costruzioni che rivisi-tano in chiave moderna la tra-dizionale architettura di mon-tagna: ampi e luminosi, gli al-loggi rivelano negli internirealizzati da Gerda Senfter unsenso di calorosa accoglienzain puro stile tirolese. In super-fici comprese fra i 45 e i 70metri quadri, si dispongonodettagli d’arredo che conqui-stano al primo sguardo, si trat-ti di un romantico letto a bal-dacchino, di una tipica stufatirolese, di un locale mansar-dato o di una lussuosa vascada bagno. Comune a tutte lesoluzioni è lo splendido pa-norama che circonda il centrodi San Candido, con il monteBaranci e le Dolomiti di Sesto

a regalare scorci di rara bel-lezza. Per cominciare benela giornata la famiglia Senfterpropone ai propri ospiti unaricca colazione a base di pro-dotti genuini dell’Alto Adige –da consumarsi nella tipicastube o da farsi recapitare di-rettamente in appartamento –arricchita dalle specialità ga-stronomiche di casa: da 150anni, infatti, l’azienda familia-re lavora, secondo metodi ar-tigianali, speck e salumi, of-frendo agli affezionati clientidel negozio e bistrot situato inpiazzetta Senfter eagli ospiti del resi-dence il gusto di unaqualità che ha con-quistato le tavoledegli italiani. Oltrealle golosità mange-recce, un’attenzioneparticolare è riserva-ta anche ai bambini,che possono divertir-si nella sala giochidel Gigante Barancio nel parco giochidei Nani Baranci,mentre un mondod’avventure pergrandi e picciniattende presso la fat-

toria della famiglia Senfter.Per fare il pieno di relax, ilresidence mette a disposizio-ne dei propri ospiti una splen-dida terrazza panoramicadove abbandonarsi alla sedu-zione del paesaggio, oltre allaraffinata Spa Haunold, picco-lo paradiso in cui dedicarsi adautentici momenti di piacere:affidandosi a mani esperte perconcedersi un rilassante mas-saggio, regalandosi un rigene-rante trattamento di bellezzaoppure tonificandosi in unaprolungata seduta in sauna. A

offrire ulterioricoccole è la cor-diale conduzionedel residence, af-fidata a una fami-glia attenta alleesigenze dei pro-pri ospiti e sem-pre disponibile adare i miglioriconsigli su come

impegnare il tempo libero,scoprendo gli angoli più sug-gestivi di San Candido e dellaval Pusteria: un’autentica oasidi verdi vallate e ardui picchimontuosi, d’estate paradisodi escursionisti, scalatori eamanti della due ruote – maanche meta ideale per i bimbicon la pista di fun bob delmonte Baranci –, d’invernopatria di sciatori e di appas-sionati dello snowboard edelle ciaspolate (piazzettaSenfter, tel. 0474 916160,www.zinsenfter.com).

AA CC CC AA NN TT OO,, sereni momentiin un appartamentocon vasca in camera.SS OO TT TT OO,, piazzettaSenfter, piacevoleluogo d’incontro,è l’indirizzo giustoper fare shoppingin negozi esclusivi.

[[ 44 00 00 ]]


Posizionato in zona residenziale, a cinque minuti dal centro storico, offre confortevoli appartamentie camere circondati da un incantevole giardino di 4mila metri quadri con spazi relax, piscina, jacuzzi e spa.Compresa nel prezzo del soggiorno la Merano Mobil Card, che regala l’utilizzo gratuito dei mezzi pubblici

in tutto l’Alto Adige, l’ingresso libero a 78 fra musei e castelli e l’uso giornaliero di diverse funivie.

Apartement-Haus Zea Curtis - via Santa Maria del Conforto 24 - 39012 Merano (Bz) - tel: 0473 234046 - www.zeacurtis.com

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Top Residence Kurz Senales (Bz)Punto di forza di questa mo-derna struttura della val Sena-les è senza dubbio la posizio-ne: sulla sommità del villag-gio di Maso Corto, nota loca-lità sciistica altoatesina, il re-sidence è immerso nella tran-quillità più totale e, grazie al-l’esposizione a sud, gli appar-

tamenti sono quasi tutti soleg-giati e contornati da unostraordinario scenario di mon-tagne. La sua ubicazione stra-tegica – lontano dal traffico ein un’area circondata da in-numerevoli escursioni nel ver-de – e le molte attività riserva-te ai bambini, tra cui un ap-posito mini club, fanno delTop Residence Kurz una desti-

nazione particolarmente in-dicata per le famiglie. Gli ap-partamenti, che possono ospi-tare dalle due alle sei perso-ne, sono arredati secondo iltipico stile alpino e corredatidi tutte le comodità. Equipag-giato anche con piscina co-perta a uso gratuito, bagnoturco, sauna, cabina a infra-rossi e palestra, il complesso

si circonda di piste da sci beninnevate, che si spingono finoal ghiacciaio del Giogo Alto,a 3200 metri di altezza, rag-giungibile in soli sei minuticon la modernissima funivia.Nella bella stagione, invece,oltre alle classiche passeggia-te, ci si può dedicare ad ar-rampicate, cavalcate, para-pendio, rafting, canoa, tirocon l’arco, tennis, calcetto epallavolo. Molti anche i luo-ghi da visitare nei dintorni ein compagnia di tutta la fami-glia, tra cui l’Archeoparc diMadonna di Senales, il Museoarcheologico dell’Alto Adigedi Bolzano e la città di Me-rano, distante una trentina dichilometri da Senales, con lesue rinomate terme e glisplendidi Giardini di Sissi aCastel Trauttmansdorff (MasoCorto 115, tel. 0473 662502,www.masocorto.it).

SS OO PP RR AA,, il tre stelle Top ResidenceKurz è circondato da prati e vette.SS OO TT TT OO,, la reception del residencedove richiedere ogni informazione.


to dai 18 appartamenti di cuisi compone lo Ski Residence,disponibili in formato mono obilocale, per un massimo disei persone. Completano i ser-vizi le colazioni artigianalidavanti al caminetto, il picco-lo reparto wellness, l’area fit-ness e la zona relax (via FratePriore 7, tel. 0439 68410,www.skiresidence.it).

Umbria

AppartamentiIl PalazzettoGubbio (Pg)All’esterno si spalanca-no paesaggi mozzafia-to, con protagonisti lavallata del fiume Chia-scio e il Parco del mon-te Cucco. Presso il ca-sale, un’antica casacolonica del XVIII seco-lo, immersa in 36 ettaridi sinuosi prati e rigo-gliose aree boschive,sono stati ricavati cin-que appartamenti instile rustico con caminid’epoca e una meravi-gliosa vista panoramica.

Per momenti di puro relax èa disposizione una grandepiscina immersa nel verde(frazione Sant’Andrea delCalcinaro, 075 9220968,www.palazzetto.com).

Veneto

Residence Le MotteCastello di Godego (Tv)L’alta tecnologia che regolala gestione del complesso,ricavato da un antico edificiorurale in una tranquilla zonaverde, è il fiore all’occhiellodel residence Le Motte, carat-

terizzato da un comfort abita-tivo di altissima qualità. Si-tuato a pochi metri da uno deiprincipali assi viari del Venetoin, un’area archeologica di etàpreromanica, si articola in 24appartamenti ben equipaggiatidove funzionalità fa rima conestetica, offrendo la giustarisposta per un soggiorno nelTrevigiano. L’offerta abitativacomprende due tipologie: ilmonolocale, adatto per unapersona, e il bilocale, che puòaccogliere due persone (viot-tolo Motte 10, tel. 0423760485, www.lemotte.com).

AppartamentiCa’ della CorteVeneziaVedi recensionea pag. 406.

Ca’ Paradiso apartamentVenezia A due passi daRialto, in mezzo aun trionfo di archi-tettura bizantina,gotica e quattrocen-

tesca, Ca’ Paradiso è un’otti-ma soluzione per godersi lacittà senza spendere molto.Ogni cosa è perfetta in questoambiente, dall’arredo, com-pletamente rinnovato, ai ser-vizi, ai mirabili scorci offertidalla balconata. Le travi sulsoffitto, originali e restaurate,raccontano la storia di untempo ancora vivo e i pavi-menti marmorei in stile vene-ziano conferiscono alle stan-ze un’atmosfera molto elegan-te e di raffinata classe (SanPolo 702, cell. 348 2403234,www.caparadiso.com).

AACCCCAANNTTOO,, la facciatadel comodo Ski Residence(info a pag. 396). SSOOTTTTOO AA SSIINNIISSTTRRAA,,la piscina a disposizionedegli ospiti del Palazzetto. SSOOTTTTOO AA DDEESSTTRRAA,,il residence Le Motte,nella Marca Trevigiana.

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TRENTINO-ALTO ADIGE

Residence FloraSolda (Bz)

Nel cuore del Parco nazionaledello Stelvio, al centro di Solda,paesino situato in un fondovallea 1850 metri di quota e circon-dato da stupende cime ricoperteda ghiacciai, è ubicato il residen-ce Flora. Oltre a una lunga tradi-zione di accoglienza il residencegarantisce soggiorni di relax, gra-zie al recente rinnovo e a un’am-pia gamma di comodità. Il Florasuddivide la sua ospitalità traalloggi studio e appartamenti conangolo cottura e zona pranzo.Numerosi i soggiorni a pacchettoe le proposte dedicate all’outdoor(Solda 19, tel. 0473 613017,www.floraresidence.com).

Veneto

Locanda Ca’della CorteVeneziaRecentemente ristrutturato nelpieno rispetto della tradizioneveneziana autentica, Ca’ dellaCorte è una signorile locandanel cuore di Venezia. A pochiminuti di passeggiata dai luo-ghi nevralgici della laguna,questa fiabesca struttura acco-glie i suoi ospiti in un palazzodel XVI secolo con corte priva-ta: un tuffo nella storia e nel-l’arte del capoluogo veneto peruna vacanza indimenticabile.Duplice l’offerta di alloggioproposta da Ca’ della Corte:stanze con caldi pavimenti inparquet o in terrazzo alla ve-neziana, con viste fiabesche supalazzi e giardini e colazioneservita direttamente in camera;in alternativa, lussuosi apparta-menti in puro stile veneziano,dislocati nel cuore della città,fra calli pittoresche e affasci-nanti scorci sulla laguna. L’am-pio appartamento Gaffaro, chepuò ospitare fino a dieci perso-ne, si affaccia sull’omonimorio, mentre il più raccolto Hen-ry’s Haven è ideale per una fu-ga romantica in coppia. Dallefinestre dell’appartamento SanRocco si scruta la splendidachiesa dei Frari, ma non è que-sto l’unico privilegio offertodalla struttura: situato in unatranquilla zona residenziale, èdotato di una graziosa terrazzi-na da cui ammirare i tetti diVenezia. L’appartamento i Frari,infine, presenta travi a vista e

un’esclusiva corte interna. Mol-teplici i servizi offerti dalla pro-fessionale gestione di Ca’ dellaCorte: prenotazione per eventie concerti in città, servizio dilavanderia e stiratura abiti, as-

sistenza 24 ore su 24, serviziohostess per raggiungere gli ap-partamenti, internet e fax sem-pre a disposizione. Gli sportivipossono godere delle specialiconvenzioni con golf club,

maneggi, tennis club e circolivelici e la reception fornisceagli ospiti il calendario di mo-stre ed eventi in corso. Su ri-chiesta è possibile usufruire diun servizio di baby sitting ofarsi prenotare una seduta dal-l’estetista (Dorsoduro 3560,corte Surian, tel. 041 715877,www.cadellacorte.com). ■■


SS OO PP RR AA,, la facciata goticheggiantee ben restaurata di Ca’ della Corte.AA SS II NN II SS TT RR AA,, la graziosa corteinterna, con il bel pozzo in pietra.QQ UU II AA CC CC AA NN TT OO,, colazione incamera per gli ospiti della locanda.

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It 36 Parte 2

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