Istruzioni d'uso e di montaggio Piani cottura a gas...Istruzioni d'uso e di montaggio Piani cottura...

Istruzioni d'uso e di montaggioPiani cottura a gas

Leggere assolutamente le presenti istruzioni d'uso e di montaggio pri-ma di procedere al posizionamento, all'installazione e alla messa in fun-zione dell'apparecchio. In questo modo si evitano danni a se stessi e alleapparecchiature.

it-IT M.-Nr. 09 382 390

2

Il piano cottura può essere utilizzato anche in paesi diversi rispetto a quello indi-cato sull'apparecchio. La versione specifica del paese e il tipo di allacciamentodel piano cottura hanno un'influenza importante sul suo sicuro funzionamento.Per l'utilizzo in un paese diverso rispetto al paese di destinazione indicatosull'apparecchio rivolgersi all'assistenza tecnica autorizzata Miele del paese inquestione.

Indice

3

Indicazioni per la sicurezza e avvertenze ........................................................... 5

Il Vostro contributo alla tutela dell'ambiente .................................................... 15

Panoramica .......................................................................................................... 17Piano cottura ......................................................................................................... 17Manopole .............................................................................................................. 18Bruciatori ............................................................................................................... 19Accessori in dotazione .......................................................................................... 20

Primo avvio .......................................................................................................... 21Pulire il piano cottura per la prima volta ................................................................ 21Mettere in funzione il piano cottura per la prima volta .......................................... 21

Stoviglie ................................................................................................................ 22

Consigli per risparmiare energia elettrica ....................................................... 24

Modalità di utilizzo .............................................................................................. 25Accensione............................................................................................................ 25Regolare la fiamma................................................................................................ 26Spegnimento ......................................................................................................... 26

Dispositivi di sicurezza ....................................................................................... 27Sicurezza di accensione termoelettrica................................................................. 27

Pulizia e manutenzione ....................................................................................... 28Piano cottura in acciaio inossidabile ..................................................................... 29Griglie .................................................................................................................... 30Manopole .............................................................................................................. 30Bruciatori ............................................................................................................... 30

Guasti, cosa fare...? ............................................................................................ 32

Accessori su richiesta......................................................................................... 34

Istruzioni di sicurezza per il montaggio ............................................................ 35

Distanze di sicurezza .......................................................................................... 36

Piani con cornice/modanatura inclinata del bordo .......................................... 39Indicazioni relative al montaggio ........................................................................... 39Misure d'incasso ................................................................................................... 40

KM 2354 ........................................................................................................... 40Incasso .................................................................................................................. 41

Indice

4

Piani cottura a filo ............................................................................................... 43Indicazioni relative al montaggio ........................................................................... 43Misure d'incasso ................................................................................................... 44

KM 2355 ........................................................................................................... 44Incasso .................................................................................................................. 45

Fissare il piano cottura ....................................................................................... 49

Allacciamento elettrico ....................................................................................... 50

Allacciamento gas ............................................................................................... 52

Potenza bruciatori ............................................................................................... 54

Commutazione su un altro tipo di gas .............................................................. 55Tabella ugelli .......................................................................................................... 55Sostituzione ugelli ................................................................................................. 55

Sostituzione ugelli principali............................................................................. 55Sostituzione ugello del minimo ........................................................................ 56

Verificare il funzionamento degli ugelli .................................................................. 57

Assistenza tecnica / Targhetta dati / Garanzia................................................. 58

Schede prodotti ................................................................................................... 59

Indicazioni per la sicurezza e avvertenze

5

Questo piano cottura è conforme alle disposizioni vigenti in mate-ria di sicurezza. Un uso improprio può comunque provocare dannia persone e/o cose. Prima di mettere in funzione l'apparecchio,leggere attentamente il libretto di istruzioni e di montaggio. Contie-ne informazioni importanti su incasso, sicurezza, uso e manuten-zione onde evitare pericoli per le persone e danni materiali. Mielenon risponde di danni causati dalla mancata osservanza delle pre-senti istruzioni. Conservare queste istruzioni d'uso e consegnarleanche a eventuali futuri utenti.


6

Uso previsto

Questo piano cottura è destinato esclusivamente all'uso domesti-co.

Questo apparecchio non è destinato all'impiego in ambienti ester-ni.

Esso è destinato esclusivamente all'uso in ambito domestico perpreparare e tenere in caldo le pietanze. Qualsiasi altro impiego non èammesso.

Le persone che per le loro capacità fisiche, sensoriali o psichicheo per la loro inesperienza o non conoscenza non siano in grado diutilizzare in sicurezza il piano cottura, non devono farne uso senza lasorveglianza e la guida di una persona responsabile. Queste personepossono utilizzare il piano cottura senza sorveglianza solo ed esclu-sivamente se è stato loro spiegato come farlo e se sono in grado difarlo in tutta sicurezza. È importante che sappiano riconoscere ecomprendere quali pericoli possono derivare da un uso non correttodell'apparecchio.


7

Bambini

Tenere lontano dall'apparecchio i bambini al di sotto degli otto an-ni, in alternativa sorvegliarli costantemente.

I ragazzini più grandi e responsabili (in ogni caso non al di sottodegli otto anni) possono utilizzare il piano cottura senza sorveglianzasolo ed esclusivamente se è stato loro spiegato come farlo e se sonoin grado di farlo in tutta sicurezza. È importante che sappiano rico-noscere e comprendere quali pericoli possono derivare da un usonon corretto dell'apparecchio.

I bambini non possono pulire il piano cottura senza sorveglianza.

Sorvegliare i bambini che si trovano nelle immediate vicinanze del-l'apparecchio. Non permettere loro di giocarci.

Quando è in funzione, il piano cottura diventa molto caldo e rima-ne tale per un po' di tempo anche dopo che è stato spento. Tenerequindi lontani i bambini dall'apparecchio finché non si è raffreddato asufficienza, per evitare che possano scottarsi.

Pericolo di ustioni.Conservare fuori della loro portata oggetti che potrebbero attirare laloro attenzione, riponendoli in vani sopra o dietro il piano cottura.

Pericolo di ustioni e bruciature.Posizionare i manici di pentole e padelle di lato, verso il piano di la-voro, affinché i bambini non possano rovesciarsi i recipienti addossoe quindi ustionarsi.

Pericolo di soffocamento! I bambini potrebbero per gioco avvol-gersi nel materiale di imballaggio (p.es. nella pellicola) o avvolgervi latesta e soffocare. Tenere lontano dai bambini il materiale d'imballag-gio.


8

Sicurezza tecnica

A causa di lavori di installazione e manutenzione o riparazioneeseguiti in modo non corretto possono insorgere gravi pericoli perl'utente. Far eseguire questo tipo di interventi solo da personale qua-lificato e autorizzato Miele.

Eventuali danni al piano cottura possono costituire un pericolo perla sicurezza. Prima di incassare il piano, accertarsi che non presentidanni visibili. Non mettere mai in funzione un apparecchio danneg-giato.

Il funzionamento sicuro e affidabile del piano cottura è garantitosolo se l'apparecchio è collegato alla rete elettrica pubblica.

La sicurezza elettrica è garantita solo se l'apparecchio è allacciatoa un regolare collegamento a terra. Assicurarsi che questa condizio-ne fondamentale per la sicurezza sia verificata. In caso di dubbi farcontrollare l'impianto da un elettricista specializzato.

I dati di allacciamento (frequenza, tensione) riportati sulla targhettadati del piano cottura devono corrispondere assolutamente a quellidella rete elettrica affinché l'apparecchio non si danneggi. Confron-tare questi dati prima dell'allacciamento. In caso di dubbi rivolgersi aun elettricista qualificato.

Prese multiple o prolunghe non garantiscono la necessaria sicu-rezza (pericolo di incendio). Non collegare quindi l'apparecchio allarete elettrica con questo tipo di dispositivi.

Per questioni di sicurezza, il piano cottura deve essere usato solodopo essere stato incassato.

Non utilizzare questo apparecchio in luoghi non stazionari (ad es.sulle navi).

L'eventuale contatto con parti sotto tensione o la modifica dellestrutture elettriche o meccaniche possono causare anomalie di fun-zionamento. Non aprire mai l'involucro dell'apparecchio.


9

Il diritto alla garanzia inoltre decade se il piano cottura non vieneriparato dall'assistenza tecnica autorizzata Miele.

Sostituire eventuali pezzi guasti o difettosi esclusivamente con ri-cambi originali Miele; solo così Miele può garantire il pieno rispettodegli standard di sicurezza.

L'apparecchio non è destinato al funzionamento con orologio pro-grammatore esterno oppure con sistema di comando a distanza.

L'allacciamento alla rete del gas deve essere eseguito da perso-nale qualificato. Se si stacca la spina elettrica dal cavo di alimenta-zione o se il cavo non è dotato di una spina, accertarsi che il pianocottura venga allacciato alla rete da un elettricista qualificato.

Se il cavo di alimentazione elettrica è danneggiato può essere so-stituito solo da un elettricista qualificato con un cavo di alimentazio-ne tipo H 05 VV-F (isolato in PVC). Vedi capitolo "Allacciamento elet-trico".

Per eseguire i lavori di installazione e di manutenzione nonché diriparazione staccare il piano cottura dalla rete elettrica. L'afflusso delgas deve essere chiuso. Controllare quanto segue:

– disinserire i fusibili dell'impianto elettrico, oppure

– svitare completamente i fusibili dell'impianto elettrico oppure

– estrarre la spina (se presente) dalla presa elettrica. Afferrare la spi-na, non tirare il cavo.

– Chiudere l'afflusso del gas.

Pericolo di scossa elettrica.Non mettere in funzione o spegnere subito il piano cottura se dan-neggiato. Staccare l'apparecchio dalla rete elettrica o dall'alimenta-zione del gas. Richiedere l'intervento dell'assistenza tecnica.


10

Se il piano è stato incassato dietro a un frontale decorativo delmobile (p.es. un'anta), non chiudere mai quest'ultimo mentre il pianoè in funzione. Dietro il frontale del mobile chiuso si generano calore eumidità e il piano, il mobile e la base possono danneggiarsi. Chiude-re l'anta del mobile solo quando il piano si è completamente raffred-dato.


11

Impiego corretto

Il piano cottura è molto caldo quando è in funzione e rimane caldoanche per un certo tempo dopo averlo spento. Non toccare l'appa-recchio finché è ancora caldo.

Oggetti nelle immediate vicinanze del piano cottura acceso pos-sono iniziare a bruciare a causa delle alte temperature.Non utilizzare mai l'apparecchio per riscaldare l'ambiente.

L'olio o i grassi possono prendere fuoco se si surriscaldano. Sor-vegliare sempre la cottura se si cucina con molto olio o grasso. Non spegnere mai con acqua le fiamme provocate dall'olio. Spegne-re il piano cottura e soffocare le fiamme generatesi sul piano con uncoperchio o una coperta ignifuga.

Le fiamme possono propagarsi al filtro della cappa aspirante e in-cendiarla. Non cuocere pietanze alla fiamma sotto la cappa aspiran-te.

Se spray, liquidi o materiali facilmente infiammabili si riscaldano,possono prendere fuoco. Non tenere oggetti facilmente infiammabilinel cassetto sotto il piano cottura. Se il cassetto è dotato di un por-taposate, accertarsi che esso sia in materiale resistente al calore.

Non riscaldare mai stoviglie senza contenuto.

Nei barattoli chiusi, nel corso della fase di conservazione e riscal-damento, si genera sovrappressione che potrebbe farli scoppiare.Non utilizzare il piano cottura per la preparazione e il riscaldamentodi alimenti in barattoli o vasi.

Se il piano cottura viene coperto, in caso di accensione involonta-ria o di calore residuo ancora presente, si rischia che il materiale del-la copertura prenda fuoco, salti o si fonda. Non coprire mai il pianocottura, p.es. con piastre, un panno o pellicola protettiva.


12

Quando il piano cottura è acceso, lo si accende inavvertitamenteoppure è presente calore residuo si corre il rischio che oggetti metal-lici appoggiati sopra possano riscaldarsi. Altri materiali possono fon-dersi o incendiarsi. Non utilizzare l'apparecchio come superficie diappoggio. Spegnerlo dopo l'uso!

Se il piano cottura è caldo, è facile scottarsi. Indossare quindisempre guanti protettivi o usare le presine. Accertarsi che guanti epresine siano asciutti. Se sono bagnati o umidi, conducono il caloreed è possibile scottarsi a causa del vapore che si genera. Attenzionea non avvicinarsi al fuoco con manopole o presine in tessuto. Perquesto motivo non utilizzare panni o strofinacci troppo grandi; inoltrenon devono essere umidi o bagnati.

Se nelle immediate vicinanze del piano cottura si utilizza un appa-recchio elettrico, p.es. un frullatore, fare attenzione che il cavo di ali-mentazione elettrica non venga a contatto con il piano. L'isolamentodel cavo di alimentazione potrebbe danneggiarsi.

Stoviglie in plastica o carta stagnola fondono a temperature eleva-te. Non utilizzare stoviglie di plastica oppure carta stagnola.

Una cappa aspirante montata sopra un piano cottura può dan-neggiarsi o incendiarsi a causa del forte effetto del calore. Non la-sciare mai accesi i punti cottura senza appoggiare le stoviglie.

Accendere il punto cottura a gas solo quando tutte le parti delbruciatore sono correttamente assemblate.

Utilizzare solo pentole e padelle il cui diametro non sia inferiore onon superi le misure indicate (v. cap. "Stoviglie"). Pentole di dimen-sioni inferiori non hanno sufficiente stabilità. Se il diametro è troppogrande i gas caldi che fuoriescono dai bruciatori possono danneg-giare il piano di lavoro oppure una parete adiacente non resistente alcalore, ad es. pannellata oppure parti dell'apparecchio stesso. Mielenon si assume alcuna responsabilità per danni di questo tipo.

Accertarsi che la fiamma del bruciatore non fuoriesca dal fondodelle stoviglie e si distribuisca sulla parte laterale delle stesse.


13

Non usare stoviglie con il fondo sottile. In caso contrario il pianocottura potrebbe danneggiarsi.

Utilizzare sempre le griglie in dotazione. Non appoggiare le stovi-glie direttamente sul bruciatore.

Posare le griglie d'appoggio dall'alto per evitare di graffiare la su-perficie.

Non conservare oggetti facilmente infiammabili nelle immediate vi-cinanze del piano cottura.

Schizzi di grasso e altri residui (di alimenti) infiammabili sul pianocottura possono incendiarsi. Eliminarli subito.

Alimenti o liquidi contenenti sale possono corrodere l'acciaio inos-sidabile. Rimuoverli subito.

L'utilizzo del piano cottura genera calore, umidità e prodotti dellacombustione nell'ambiente in cui è installato. Soprattutto quandol'apparecchio è in funzione, occorre accertarsi che il luogo di instal-lazione sia ben aerato: lasciare aperte le fessure di aerazione naturalio predisporre un dispositivo di aerazione meccanico (p.es. una cap-pa aspirante).

Un impiego intenso e di lunga durata dell'apparecchio può rende-re necessario aerare ulteriormente l'ambiente, p.es. aprendo una fi-nestra, oppure più efficacemente, p.es. facendo funzionare il dispo-sitivo di ventilazione meccanico presente a un livello di potenzamaggiore.

Non usare padelle, pentole o pietre per grigliare tanto grandi dacoprire più punti cottura. L'accumulo di calore potrebbe danneggiareil piano cottura.

Se il piano cottura non viene utilizzato per un periodo molto lungo,va pulito accuratamente ed eventualmente fatto controllare da per-sonale specializzato prima di rimetterlo in funzione.


14

Pulizia e manutenzione

Il vapore di un apparecchio di pulizia a vapore può giungere alleparti che conducono tensione e causare un corto circuito.Per pulire l'apparecchio non utilizzare mai un apparecchio a vapore.

Il Vostro contributo alla tutela dell'ambiente

15

Smaltimento dell'imballaggioL'imballaggio ha lo scopo di proteggerela merce da eventuali danni di trasporto.I materiali utilizzati per l'imballaggio so-no riciclabili, in quanto selezionati se-condo criteri di rispetto dell'ambiente edi facilità di smaltimento.

L'imballaggio può essere conservatoper un'eventuale spedizione al serviziodi assistenza tecnica autorizzato Mielein caso di danni o guasti all'apparec-chiatura.

I singoli componenti dell'imballaggiopossono essere raccolti separatamentesecondo i criteri della raccolta differen-ziata.

Restituire gli imballaggi al circuito diraccolta dei materiali consente da unaparte di risparmiare materie prime edall'altra di ridurre il volume degli scarti.

Smaltimento delle apparec-chiatureLe apparecchiature elettriche ed elettro-niche contengono spesso materiali utili.Contengono altresì sostanze, compostie componenti che erano necessari per ilfunzionamento e la sicurezza dell'appa-recchiatura stessa. Smaltirli in modonon adeguato o nei rifiuti domestici po-trebbe nuocere alla salute e all'ambien-te. In nessun caso quindi smaltire que-ste apparecchiature nei normali rifiutidomestici.

Il simbolo del cassonetto barrato indicache il prodotto deve essere conferitoagli idonei centri di raccolta differenzia-ta allestiti dai comuni o dalle società diigiene urbana oppure riconsegnata gra-tuitamente al rivenditore al momentodell'acquisto di una nuova apparecchia-tura di tipo equivalente, in ragione diuno a uno. L'utente è tenuto a cancella-re eventuali dati personali dall'apparec-chiatura elettronica da smaltire. L'ade-guata raccolta differenziata contribuiscea evitare possibili effetti negativisull'ambiente e sulla salute e favorisce ilriciclo dei materiali di cui è compostal'apparecchiatura. Per la gestione delrecupero e dello smaltimento degli elet-trodomestici, Miele Italia aderisce alconsorzio Ecodom (Consorzio ItalianoRecupero e Riciclaggio Elettrodomesti-ci).

Smaltimento dei rifiuti di apparec-chiature elettriche ed elettroniche(RAEE), ai sensi del Decr. legisl. 14marzo 2014, n. 49 in attuazione della

Il Vostro contributo alla tutela dell'ambiente

16

Direttiva 2012/19/UE e sui RAEE sullosmaltimento dei rifiuti di apparec-chiature elettriche ed elettroniche.

Accertarsi che fino al momento dellosmaltimento l'apparecchiatura sia tenu-ta lontana dai bambini.

Panoramica

17

Piano cottura

a Bruciatore ausiliario

b Bruciatore rapido

c Bruciatore wok

d Bruciatore semi-rapido

e Bruciatore semi-rapido

f Griglie (3 pezzi)

Manopola regolazione zona cottura:

g anteriore sinistra

h posteriore sinistra

i centrale

j posteriore destra

k anteriore destra

Panoramica

18

Manopole

Bruciatore ausiliario, semi-rapido, rapido

Simbolo Descrizione

Bruciatore spento, afflusso gas bloccato

fiamma alta

fiamma bassa

Bruciatore wok

Simbolo Descrizione

Bruciatore spento, afflusso gas bloccato

fiamma altissima: il bruciatore interno ed esterno funzionano al massimo li-vello.

fiamma alta: il bruciatore esterno funziona al minimo livello, quello interno almassimo.

fiamma bassa: il bruciatore esterno è spento, quello interno funziona al mas-simo livello.

fiamma bassissima: il bruciatore esterno è spento, quello interno funziona alminimo livello.

Panoramica

19

Bruciatori

Bruciatore wok

a Coprispartifiamma esterno

b Coprispartifiamma interno

c Testa del bruciatore

d Corpo del bruciatore

e Termocoppia di sicurezza

f Candeletta di accensione

Bruciatore ausiliario, rapido, semi-ra-pido

a Coprispartifiamma

b Testa del bruciatore

c Corpo del bruciatore

d Termocoppia di sicurezza

e Candeletta di accensione

Panoramica

20

Accessori in dotazioneSi possono ordinare tutti gli accessori indotazione e non, per i dettagli v. cap."Accessori su richiesta".

Anello Wok

L'anello Wok in dotazione garantisce ul-teriore stabilità alle stoviglie, soprattuttodi Wok a fondo bombato.

Adattatore

Per stoviglie di piccole e grandi dimen-sioni, v. cap. "Stoviglie".

Primo avvio

21

Incollare la targhetta dati compresanella documentazione dell'apparec-chio nell'apposito spazio al capitolo"Assistenza tecnica, targhetta dati,garanzia".

Rimuovere eventuali pellicole protetti-ve e adesivi.

Pulire il piano cottura per laprima volta Prima di mettere in funzione l'appa-

recchio per la prima volta, pulirlo conun panno umido e asciugarlo.

Pulire i componenti mobili del brucia-tore con un panno spugna, un po' didetersivo per stoviglie e acqua calda.Poi asciugarli e riassemblare il brucia-tore (v. cap. "Pulizia e manutenzio-ne").

Mettere in funzione il pianocottura per la prima voltaI componenti in metallo sono stati trat-tati con un apposito prodotto protettivo.Quando l'apparecchio viene messo infunzione per la prima volta, si generanocattivi odori ed eventualmente anchefumo.

Odori ed eventuali fumane non sonosintomatici di un allacciamento errato edanni all'apparecchio e non sono dan-nosi per la salute.

Stoviglie

22

Diametro minimo fondo stoviglie di cot-tura

Bruciatori Ø cm

Bruciatore ausiliario 10

Bruciatore semi-ra-pido

10

Bruciatore rapido 12

Bruciatore wok 15

Diametro superiore massimo stoviglie dicottura

Bruciatori Ø cm

Bruciatore ausiliario 20

Bruciatore semi-ra-pido

22

Bruciatore rapido 24

Bruciatore wok senza adattatore: 26

con adattatore: 30

– Scegliere delle stoviglie di cotturaadatte al bruciatore:diametro grande = bruciatore grandediametro piccolo = bruciatore picco-lo.

– Rispettare le misure indicate nella ta-bella. Utilizzare pentole troppo grandipotrebbe far sì che le fiamme siespandano e causino danni al limitro-fo piano di lavoro o ad altri apparec-chi. La giusta grandezza delle pentolemigliora l'efficienza.Pentole, il cui diametro è più piccolodella griglia, e pentole, che non sonostabili sulle griglie (traballano), costi-tuiscono un pericolo e non vanno uti-lizzate.

– A differenza del piano cottura elettri-co, per ottenere buoni risultati i fondidelle pentole da utilizzarsi sui pianicottura a gas non devono essere pia-ni.

– Quando si acquistano pentole e pa-delle considerare che generalmentenon è indicato il diametro del fondo,ma quello del bordo superiore.

– È possibile utilizzare qualsiasi tipo distoviglie, purché resistenti al calore.

– Si consiglia di usare stoviglie con fon-do spesso poiché il calore si propagauniformemente. Utilizzando stovigliedal fondo sottile c'è il pericolo che lepietanze possano surriscaldarsi incerti punti. Si consiglia quindi di me-scolarle spesso durante la cottura.

– Appoggiare le stoviglie sempre sullagriglia d'appoggio allegata. Non ap-poggiare le stoviglie direttamente sulbruciatore.

– Disporre le stoviglie sulla griglia inmodo che non possano ribaltarsi.Non si può escludere completamenteuna minima oscillazione.

– Non usare pentole o padelle col fon-do dai bordi rinforzati.

AdattatoreUtilizzare l'adattatore, quando

Stoviglie

23

– si vogliono utilizzare stoviglie di cot-tura, che hanno un diametro del fon-do più piccolo rispetto a quanto indi-cato nella tabella.

– si vogliono utilizzare stoviglie di cot-tura grandi sul bruciatore wok conpiani cottura a filo (v. tabella). In que-sto modo si evitano danni alla super-ficie di lavoro o decolorazioni dellaconca in acciaio inossidabile.

Anello Wok Utilizzare l'anello wok in dotazione

per garantire ulteriore stabilità allestoviglie, soprattutto con la padellawok dal fondo bombato.

Posizionare l'anello wok sulla griglia,di modo che sia stabile e non si spo-sti (v. immagine).

La padella wok è, tra le stoviglie, un ca-so particolare. Il diametro del fondo èpiccolo, mentre il diametro superiore èpiù grande (nella norma 35-40 cm). Perla padella wok è particolarmente indica-to il bruciatore wok.

Consigli per risparmiare energia elettrica

24

– Usare possibilmente sempre il coper-chio per evitare l'inutile dispersione dicalore.

– Utilizzare pentole larghe e basse piut-tosto che pentole strette e alte. Si ri-scaldano meglio.

– Si consiglia di cuocere con poca ac-qua.

– Dopo l'inizio cottura o arrostitura ab-bassare la fiamma.

– Usare una pentola a pressione per ri-durre il tempo di cottura.

Modalità di utilizzo

25

Pericolo d'incendio!Sorvegliare sempre il piano cotturaquando è in funzione.

Accensione Per accendere il bruciatore premere

la manopola corrispondente e ruotar-la verso sinistra sul simbolo dellafiamma più grande. La candelettad'accensione sprigiona scintille acu-sticamente rilevabili e accende il gas.

Azionando una manopola su tutti ipunti cottura si genera una scintilla. Ènormale e ciò non riconduce ad alcu-na anomalia dell'apparecchio.

Quando appare la fiamma, tenerepremuta la manopola del punto dicottura per ancora 5-10 secondi e poirilasciarla.

Se il bruciatore non si è acceso, ruo-tare la manopola su "". Aerare l'am-biente e attendere almeno 1 minutoprima di riprovare. Eventualmente du-rante il secondo tentativo di accen-sione tenere premuta la manopola piùa lungo.

Se la fiamma non dovesse accender-si neppure al secondo tentativo, ruo-tare la manopola su "" e consultare ilcapitolo "Guasti, cosa fare?".

Accensione in caso di interruzionedella corrente

In caso di interruzione della correnteelettrica la fiamma può essere accesamanualmente, ad es. con un fiammifero.

Premere la manopola del punto cottu-ra da accendere e ruotarla verso sini-stra sul simbolo fiamma più grande.

Tenere premuta la manopola e accen-dere con un fiammifero la miscela digas e aria che fuoriesce.

Tenere premuta la manopola ancoraper circa 5-10 secondi e poi rilasciar-la.

Modalità di utilizzo

26

Regolare la fiammaI bruciatori consentono la regolazioneprogressiva tra fiamma alta e bassa eviceversa.

Poiché la parte esterna della fiamma èmolto più calda del nucleo, le puntedella stessa devono rimanere sotto ilfondopentola. Le punte della fiammache fuoriescono dal sottopentola ce-dono inutilmente calore nell’aria, pos-sono quindi danneggiare le manigliedelle pentole e accrescono il pericolodi ustioni.

Regolare l’intensità della fiamma inmodo che non fuoriesca dal fondo-pentola.

Spegnimento Ruotare la manopola verso destra su

"".

L’afflusso del gas si interrompe e lafiamma si spegne.

Dispositivi di sicurezza

27

Sicurezza di accensione ter-moelettricaIl piano cottura è dotato di una sicurez-za termoelettrica di accensione. Se lafiamma del gas si spegne, ad es. a cau-sa di pietanze traboccate o di corrented'aria e la riaccensione non ha esito po-sitivo, l'afflusso del gas viene bloccato.Si impedisce che il gas fuoriesca. Ruo-tando la manopola su "", la zona cot-tura è di nuovo pronta per l'uso.

La sicurezza termoelettrica di accen-sione funziona a prescindere dall'af-flusso di corrente, ad es. è attivaquando si utilizza il piano cottura incaso di interruzione della corrente.


28

Pericolo di ustione!Le zone cottura devono essere spen-te. Il piano cottura deve essere fred-do.

Pericolo di ferirsi. Il vapore di unapparecchio a vapore potrebbe infat-ti giungere alle parti sotto tensione ecausare un corto circuito.Per pulire il piano cottura non utiliz-zare mai un apparecchio a vapore.

Tutte le superfici si possono decolo-rare o modificare se si utilizzano pro-dotti non adatti.Tutte le superfici si graffiano facil-mente.Rimuovere subito i residui dei pro-dotti.

Prodotti non adattiPer evitare di danneggiare le superficinon usare i seguenti prodotti per la puli-zia:

– detergenti contenenti soda, ammo-niaca, acidi o cloruri,

– prodotti anticalcare,

– prodotti per eliminare macchie e rug-gine,

– detergenti abrasivi, ad es. polveri olatte abrasivi, pietre di pulizia (clea-ning stone),

– solventi,

– detergenti per lavastoviglie,

– spray per forno,

– detergenti per vetro,

– spazzole e spugne abrasive come ades. pagliette o spugne che ancoracontengono residui di detergentiabrasivi,

– gomme cancella-sporco.


29

Le superfici dei componenti dei bru-ciatori e delle griglie si opacizzano coltempo. Si tratta di un processo norma-le e non costituisce un danno al tipo dimateriale.

Pulire sempre l'intero piano cotturadopo ogni uso.

Se lo sporco è tenace, ammorbidirele macchie lasciando agire il prodot-to.

Asciugare il piano cottura al terminedi ogni operazione di pulizia per evi-tare che vi si depositi del calcare.

Suggerimento: alimenti cotti eccessi-vamente sull'apparecchio molto caldopossono causare la decolorazione deglielementi dei bruciatori. Rimuovere im-mediatamente lo sporco o residui di sa-le o zucchero.

Piano cottura in acciaio inossi-dabile

Non pulire con oggetti appuntitil'area tra cornice e piano di lavoro.Si potrebbero danneggiare le guarni-zioni.

I simboli stampati sull'apparecchiopossono danneggiarsi se lo sporcoagisce troppo a lungo (p.es. alimentio liquidi contenenti sale, olio d'oliva).Rimuovere quindi subito questo tipodi sporco.

I simboli si cancellano se si utilizzanodetersivi per l'acciaio inossidabile.Per la pulizia non utilizzare prodottiper l'acciaio inossidabile.

Per pulire il piano cottura utilizzare unpanno spugna, un po' di detersivoper i piatti e acqua calda. Ammollareprima lo sporco essiccatosi. All'oc-correnza utilizzare la parte ruvida del-la spugna per i piatti.

Asciugare il piano in acciaio inossida-bile con un panno pulito e morbido.

Suggerimento: per impedire che le su-perfici si sporchino rapidamente si con-siglia l'uso di un prodotto per la curadell'acciaio (v. cap. "Accessori su ri-chiesta"). Applicare il prodotto con par-simonia e distribuirlo bene con un pan-no morbido.


30

Griglie Rimuovere le griglie.

Pulire le griglie in lavastoviglie o conun panno spugna, un po' di detersivoper i piatti e dell'acqua calda. Even-tualmente ammollare prima lo sporcoostinato ed essiccato.

Asciugare le griglie accuratamentecon un panno pulito.

Manopole

Le manopole non possono essere la-vate in lavastoviglie.Pulire le manopole esclusivamente amano.

Le manopole possono decolorarsi, senon vengono pulite con regolarità.

Pulire le manopole con un pannospugna, qualche goccia di detersivoper i piatti e acqua calda.

Bruciatori

Non lavare assolutamente i compo-nenti del bruciatore in lavastoviglie.

Rimuovere tutti i componenti mobilidel bruciatore e lavarli solamente amano con un panno spugna, del de-tersivo per stoviglie e acqua calda.

Pulire invece i componenti fissi delbruciatore con un panno umido.

Pulire l'elettrodo d'accensione e latermocoppia con un panno umidoben strizzato.

L'elettrodo d'accensione non deve ba-gnarsi altrimenti non si genera la ne-cessaria scintilla.

Alla fine asciugare tutti i componenticon un panno pulito. Accertarsi cheanche i forellini per il passaggio dellefiamme siano perfettamente asciutti.

La superficie del coprispartifiamma di-venta opaco nel corso del tempo.Questa colorazione è normale; il mate-riale non è difettoso.


31

Assemblare bruciatore ausiliario, se-mi-rapido e rapido

Disporre la testa del bruciatore sulcorpo del bruciatore , in modo chela candeletta di accensione e latermocoppia di sicurezza passinoattraverso i fori della testa del brucia-tore. La testa del bruciatore deve in-castrarsi correttamente.

Appoggiare il coprispartifiamma sulla testa del bruciatore in posi-zione piana. Se posizionato corretta-mente, il coprispartifiamma non sisposta.

Accertarsi di assemblare le parti delbruciatore nella sequenza corretta.

Assemblare il bruciatore Wok

Disporre la testa del bruciatore sulcorpo del bruciatore , in modo chela candeletta di accensione e latermocoppia di sicurezza passinoattraverso i fori della testa del brucia-tore. La testa del bruciatore deve in-castrarsi correttamente.

Appoggiare i coprispartifiamma e.

Accertarsi di assemblare le parti delbruciatore nella sequenza corretta.

Guasti, cosa fare...?

32

La maggior parte dei problemi che si verificano durante l'uso quotidiano dell'appa-recchio, può essere eliminata personalmente. Il seguente elenco è un supporto. Ri-chiedere l'intervento dell'assistenza tecnica (v. al termine di queste istruzioni d'uso)se non si trova o non si riesce a risolvere la causa di un problema.

Pericolo di ferimento. A causa di lavori di installazione e manutenzione o ri-parazione eseguite in modo non corretto possono insorgere gravi pericoli perl'utente, per i quali Miele non si ritiene responsabile. Far eseguire questo tipo diinterventi solo da personale qualificato e autorizzato Miele. Non aprire mai da sél'involucro del piano cottura.

Problema Causa e rimedio

Il bruciatore non si ac-cende dopo la primamessa in funzione o do-po un lungo periodo difermo?

È probabile che nella conduttura del gas vi sia aria. Eventualmente ripetere il processo di accensione

più volte.

Dopo diversi tentativi ilbruciatore non si ac-cende?

Si è verificato un guasto tecnico. Ruotare tutte le manopole su "" e interrompere

l'alimentazione di corrente dell'apparecchio per al-cuni secondi.

Il bruciatore non è assemblato correttamente. Assemblare il bruciatore in modo corretto.

Il rubinetto del gas non è aperto. Aprire il rubinetto del gas.

Il bruciatore è bagnato e/o sporco. Lavare e asciugare il bruciatore.

I forellini da cui esce la fiamma sono ostruiti e/o ba-gnati. Lavare e asciugare i forellini.

La fiamma del gas sispegne dopo l'accen-sione.

Le fiamme non toccano la termocoppia; il calore nonè sufficiente: i componenti del bruciatore non sonocorrettamente assemblati. Assemblare correttamente gli elementi del brucia-

tore.Sulla termocoppia di sicurezza c'è dello sporco. Eliminare la sporcizia.

Guasti, cosa fare...?

33

Problema Causa e rimedio

La fiamma del gas si èmodificata.

I componenti del bruciatore non sono correttamenteassemblati. Assemblare correttamente gli elementi del brucia-

tore.La testa del bruciatore o i forellini del coprispartifiam-ma sono sporchi. Eliminare la sporcizia.

La fiamma del gas sispegne nel corso delfunzionamento.

I componenti del bruciatore non sono correttamenteassemblati. Assemblare correttamente gli elementi del brucia-

tore.

La candeletta di accen-sione elettrica del bru-ciatore non funziona.

L'interruttore principale dell'impianto elettrico di casaè scattato. Rivolgersi a un elettricista qualificato oppure all'as-

sistenza tecnica.Tra la candeletta di accensione e il coprispartifiammasi sono depositati residui di alimenti.Sulla termocoppia vi sono dei residui di alimenti. Eliminare lo sporco (v. cap. "Pulizia e manutenzio-

ne").

Accessori su richiesta

34

Miele offre un vasto assortimento di ac-cessori e prodotti per la pulizia e la ma-nutenzione adatti all'apparecchio in do-tazione.

Questi prodotti possono essere facil-mente ordinati tramite internet al sitowww.miele-shop.com.

In alternativa sono reperibili presso ilservizio di assistenza tecnica autorizza-to Miele o presso il proprio rivenditoreMiele di fiducia.

Panno in microfibra

Per rimuovere impronte e sporco lieve.

Prodotto per la cura dell'accia-io inossidabile 250 mlElimina facilmente macchie d'acqua,striature e impronte. Rallenta il depositodi tracce di sporco.

Istruzioni di sicurezza per il montaggio

35

Incassare l’apparecchio solo dopo aver montato il mobile pensile e la cappaaspirante per evitare di danneggiarlo.

Le impiallacciature del piano di lavoro devono essere applicatecon collante termoresistente (100 °C) affinché non possano staccarsioppure deformarsi. I profili terminali a muro devono essere termore-sistenti.

L'apparecchio non deve essere montato su frigoriferi o congelato-ri, lavastoviglie, lavatrici e asciugabiancheria.

A causa di un possibile diffondersi delle fiamme non è possibilemontare direttamente l'uno accanto all'altro un piano cottura a gas euna friggitrice. Tra un apparecchio a gas e una friggitrice è necessa-rio mantenere una distanza minima di 300 mm.

Dopo l'incasso il tubo del gas e il cavo di alimentazione del pianocottura non devono entrare in contatto con le parti calde dell'appa-recchio.

Dopo il montaggio del piano cottura il cavo di alimentazione e uncavo flessibile di allacciamento del gas non devono essere a contat-to con parti mobili degli elementi della cucina (p.es. un cassetto) enon devono essere esposti a sollecitazioni meccaniche.

Rispettare le distanze di sicurezza riportate alle pagine seguenti.Tutte le misure sono indicate in mm.

Distanze di sicurezza

36

Distanza di sicurezza sopra ilpiano cottura

Se l'apparecchio viene installato sottouna cappa aspirante, è necessario ri-spettare la distanza di sicurezza indica-ta dal produttore della cappa. In assen-za di precise indicazioni o se al di sopradell'apparecchio si trovano materiali fa-cilmente infiammabili (ad es. una men-sola), la distanza di sicurezza deve es-sere di almeno 760 mm.

Se sotto una cappa aspirante sonomontati più apparecchi, per i qualisono indicate differenti distanze di si-curezza, rispettare la distanza mag-giore.


37

Distanza di sicurezza verso ilati / la parete posterioreQuando si incassa un piano cottura, sulretro e sul lato (a destra o a sinistra) cidovrebbero essere preferibilmente pare-ti dei mobili o dell'ambiente (v. immagi-ni).

Distanza minima dietro l'intaglio delpiano di lavoro fino al bordo posterioredel piano di lavoro: 50 mm.

Distanza minima a destra dell'inta-glio del piano di lavoro verso un mobileadiacente (p.es. mobile a colonna) ouna parete dell'ambiente:150 mm.

Distanza minima a sinistra dell'inta-glio del piano di lavoro verso un mobileadiacente (p.es. mobile a colonna) ouna parete dell'ambiente:150 mm.

non consentito

consigliato

non consigliato

non consigliato


38

Distanza di sicurezza dal rivestimento della nicchiaSe si applica un rivestimento sulla nicchia occorre rispettare una distanza minimatra l'intaglio del piano di lavoro e il rivestimento poiché le temperature elevate pos-sono modificare o danneggiare i materiali.

Se il rivestimento è in materiale infiammabile (p.es. legno) la distanza minima traintaglio del piano di lavoro e rivestimento deve essere di 50 mm.

Se il rivestimento è in materiale non infiammabile (p.es. metallo, pietra naturale,piastrelle in ceramica) la distanza minima tra intaglio del piano di lavoro e rive-stimento deve essere di 50 mm meno lo spessore del rivestimento.Esempio: spessore del rivestimento della nicchia 15 mm50 mm - 15 mm = distanza minima 35 mm

Piani cottura a filo Piani cottura con cornice/sfaccettati

a Muro

b Rivestimento nicchia misura x = spessore del rivestimento nicchia

c Piano di lavoro

d Intaglio nel piano di lavoro

e Distanza minima per materiali infiammabili 50 mm,non infiammabili 50 mm - misura x

Piani con cornice/modanatura inclinata del bordo

39

Indicazioni relative al montag-gio

Guarnizione tra piano cottura e pianodi lavoro

Piano cottura e piano di lavoro pos-sono danneggiarsi in caso di smon-taggio del piano, se viene applicatodel materiale isolante per le fessure.Non utilizzare materiale isolante perfessure tra il piano cottura e il pianodi lavoro.La guarnizione sotto il bordo dellaparte superiore dell’apparecchio ga-rantisce la sufficiente tenuta al pianodi lavoro.

Piano di lavoro in piastrelle

Le fessure e l'area tratteggiata sottola superficie d'appoggio del piano cot-tura devono essere lisce e perfettamen-te in piano affinché il piano poggi uni-formemente e la guarnizione applicatasotto il bordo della parte superiore del-l'apparecchio possa garantire una tenu-ta sufficiente verso il piano di lavoro.


40

Misure d'incasso

KM 2354

a Parte frontale

b Altezza d'incasso

c Allacciamento gas R ¹/₂ - ISO 7-1 (DIN EN 10226)

d Allacciamento alla rete elettrica con cavo di alimentazione, L = 2000 mm


41

Incasso

Predisporre il piano di lavoro

Praticare l'intaglio nel piano di lavorocome indicato nell'immagine del pia-no di cottura. Rispettare le distanze disicurezza (v. cap. "Distanze di sicu-rezza").

Sigillare le superfici di intaglio dei pia-ni di lavoro in legno con lacca specia-le, caucciù siliconato oppure resinaimpregnante per impedire che l’umi-dità possa gonfiarle. Il materiale iso-lante deve essere resistente alle tem-perature elevate.

Accertarsi che questi materiali nongiungano sulla superficie del piano dilavoro.

Il nastro isolante impedisce che il pia-no cottura si sposti nell'area dell'inta-glio. Dopo qualche tempo la fessuratra cornice e piano di lavoro si riduce.

Applicare il piano cottura

Far passare il cavo di alimentazionedel piano cottura verso il basso attra-verso l’intaglio del piano di lavoro.

Sistemare il piano cottura staccatonell'intaglio. Accertarsi che la guarni-zione dell'apparecchio poggi sul pia-no di lavoro affinché ne sia garantitala tenuta.

Se la guarnizione agli angoli non pog-gia correttamente sul piano di lavoro èpossibile ritoccare i raggi (≤ R4) accu-ratamente con un seghetto a balestra.

Non utilizzare in nessun caso altrimateriali per rendere ermetiche lefessure, p.es. del silicone.

Allacciare il piano cottura alla reteelettrica.

Collegare il piano cottura all'allaccia-mento del gas (v. cap. "Allacciamentogas").

Fissare il piano cottura (v. cap. "Fis-sare il piano cottura").


42

Verificare il funzionamento de-gli ugelli Dopo aver incassato il piano cottura,

controllare il funzionamento dei bru-ciatori mettendoli in funzione:

– in posizione "fiamma bassa", la fiam-ma non deve spegnersi neppure ruo-tando la manopola velocemente da"fiamma alta" a "fiamma bassa".

– In posizione "fiamma alta" la fiammadeve bruciare con la parte centraleben visibile.

Piani cottura a filo

43

Indicazioni relative al montag-gio

Il piano cottura a filo è adatto per es-sere incassato in piani di lavoro in pie-tra naturale (granito e marmo), in pianipiastrellati e di legno massello. Nel ca-pitolo "Misure d'incasso" i piani cottu-ra contrassegnati da apposita nota so-no adatti anche per l'incasso nei pianidi lavoro in vetro. Nel caso il piano dilavoro fosse di altra fattura richiedereal produttore se è adatto per l'incassodi un piano cottura a filo della superfi-cie.

La larghezza libera del mobile basedeve essere larga almeno quanto l'in-taglio interno del piano di lavoro (v.cap. "Misure d'incasso") affinché ilpiano cottura sia accessibile dal bassoe la cassetta inferiore possa essere ri-mossa a scopo di manutenzione. Se ilpiano cottura dopo l'incasso non fos-se accessibile dalla parte inferiore, ri-muovere l'isolante per fessure per po-terlo smontare.

Il piano cottura

– viene applicato direttamente in unasuperficie di lavoro in pietra naturalefresata.

– viene fissato nell'intaglio di legnomassello, nei piani di lavoro piastrel-lati e in vetro con listelli in legno.Questi listelli devono essere messi adisposizione dal committente e nonsono compresi nella fornitura.


44

Misure d'incasso

KM 2355

a Parte frontale

b Altezza d'incasso

c Allacciamento gas R ¹/₂ - ISO 7-1(DIN EN 10226)

d Allacciamento alla rete elettrica concavo di alimentazione, L = 2000 mm

e Fresatura a scalini per piani di lavoroin pietra naturale

Attenersi assolutamente ai disegni in dettaglio per le misure di intaglio delpiano di lavoro in pietra naturale.


45

Incasso

Piano di lavoro in pietra naturale

a Piano di lavoro

b Piano cottura

c Fessura

Poiché il piano cottura e l'intaglio nelpiano di lavoro sono soggette a unacerta tolleranza, la larghezza della fes-sura può variare.

e Fresatura asimmetrica

Piano di lavoro in legno massello /piastrellato

a Piano di lavoro

b Piano cottura

c Fessura

d Listelli in legno 7 mm (non forniti diserie)

Poiché il piano cottura e l'intaglio nelpiano di lavoro sono soggette a unacerta tolleranza, la larghezza della fes-sura può variare.


46

Predisporre il piano di lavoro

Praticare l'intaglio nel piano di lavorocome indicato dalla figura del pianocottura e dagli esplosi dettagliati. Ri-spettare le distanze di sicurezza (v.cap. "Distanze di sicurezza").

Piani di lavoro in legno massello/pia-strellato:fissare i listelli in legno 2 mm sottoil bordo superiore del piano di lavoro(v. figura).

Applicare il piano cottura

Far passare il cavo di alimentazionedel piano cottura verso il basso attra-verso l’intaglio del piano di lavoro.

Applicare il piano di lavoro nell'inta-glio e centrarlo.

Allacciare il piano cottura alla reteelettrica.

Collegare il piano cottura all'allaccia-mento del gas (v. cap. "Allacciamentogas").

Verificare la funzionalità del pianocottura (v. cap. "Verificare il funziona-mento degli ugelli").

Fissare il piano cottura (v. cap. "Fis-sare il piano cottura").

Spruzzare nella fessura rimasta laguarnizione in silicone termoresisten-te (almeno 160 °C).

Materiale per riempire le fughe nonadatto può danneggiare la pietra na-turale.Per la pietra naturale e le piastrelle inpietra naturale utilizzare esclusiva-mente una guarnizione in siliconeadatta a questo tipo di materiale.Attenersi alle istruzioni del produtto-re.


47

Incasso in un piano di lavoro in acciaio inossidabile

La saldatura deve essere eseguita da personale qualificato.

Dopo essere stato saldato il piano cottura deve essere comunque riconoscibile co-me apparecchio Miele.

a Piano di lavoro in acciaio inossidabile

b Intaglio laser

c Giunto di saldatura


48

Verificare il funzionamento de-gli ugelli Dopo aver incassato il piano cottura,

controllare il funzionamento dei bru-ciatori mettendoli in funzione:


– In posizione "fiamma alta" la fiammadeve bruciare con la parte centraleben visibile.

Fissare il piano cottura

49

I piani cottura con cornice e a filo pos-sono essere fissati con gli angolari. Lefigure mostrano il fissaggio di pianicottura con cornice.

Fissare il piano cottura con gli ango-lari in dotazione (v. figure).

Allacciamento elettrico

50

Si consiglia di effettuare il collegamentoalla rete elettrica mediante presa. In talcaso si faciliteranno eventuali interventida parte del servizio di assistenza tec-nica. Accertarsi che una volta incassatoil piano cottura la presa sia accessibile.

Pericolo di ferirsi!A causa di lavori di installazione emanutenzione o riparazione eseguitiin modo non corretto possono insor-gere gravi pericoli per l'utente, per iquali Miele non si ritiene responsabi-le.Miele rende noto che non si assumealcuna responsabilità per danni diret-ti o indiretti causati da lavori di instal-lazione e manutenzione o da ripara-zioni scorretti. Non risponde inoltredei danni causati dalla mancanza odall’interruzione della conduttura dimessa a terra (p.es. scossa elettrica).Se si stacca la spina elettrica dal ca-vo di alimentazione o se il cavo nonè dotato di una spina, accertarsi cheil piano cottura venga allacciato allarete da un elettricista qualificato.Se, a installazione ultimata, la presanon fosse più accessibile o è previ-sto un collegamento elettrico fisso, sidovrà installare un interruttore onni-polare. L'apertura tra i contatti deveessere di almeno 3 mm. Ad es. inter-ruttori di sicurezza LS, fusibili e pro-tezione. I dati per il collegamentoelettrico sono riportati nella targhettadi matricola. I dati devono assoluta-mente corrispondere a quelli della re-te elettrica.A fine montaggio deve essere garan-tita la protezione contro eventualicontatti.

AllacciamentoAC 230 V / 50 Hz

I dati di allacciamento necessari sonoindicati sulla targhetta e devono corri-spondere a quelli della rete elettrica.

Interruttore differenziale (sal-vavita)Per aumentare la sicurezza il VDE, nelladirettiva DIN VDE 0100 parte 739, rac-comanda di preporre all'apparecchio uninterruttore automatico differenziale(salvavita) con corrente di scatto con-forme alle norme vigenti: 30 mA.

Allacciamento elettrico

51

Staccare l’apparecchio dallarete elettrica

Danni alle persone a causa discosse elettriche.Dopo il distacco accertarsi che nonci possa essere collegamento con larete elettrica.

Per staccare l'apparecchio dalla rete, aseconda dell’installazione procederecome descritto di seguito:

Fusibili

Svitare completamente e rimuovere ifusibili.

Interruttori automatici a vite

Premere il pulsante (rosso) finché ilpulsante centrale (nero) fuoriesce.

Interruttori di sicurezza integrati

(Interruttore automatico, minimo tipoB o C!): portare la levetta da 1 (On) su0 (Off).

Interruttore di sicurezza FI

Interruttore automatico differenziale(salvavita): portare l’interruttore prin-cipale da 1 (accensione) a 0 (spegni-mento) oppure premere il tasto dicontrollo.

Sostituzione del cavo di ali-mentazione elettrica

Fare attenzione a danni alle per-sone a causa di scosse elettriche!L'allacciamento deve essere effet-tuato da un elettricista qualificato nelrispetto delle norme nazionali e localiin materia nonché delle norme ema-nate dalla locale azienda elettrica.

Quando si sostituisce il cavo di alimen-tazione elettrica utilizzare solo il cavospeciale H05 VV-F (isolato in PVC) repe-ribile presso Miele o l'assistenza tecnicaMiele.

I dati necessari per l'allacciamento si ri-levano dalla targhetta dati.

Allacciamento gas

52

L'allacciamento del gas e lacommutazione su altro tipo di gaspossono essere eseguiti solo da uninstallatore qualificato autorizzatodalla competente azienda del gas.Questi è responsabile per il funziona-mento ineccepibile sul luogo di in-stallazione.

L'allacciamento deve essere effet-tuato in maniera tale da essere ac-cessibile sia dall'interno siadall'esterno. Il rubinetto del gas deveessere accessibile e visibile even-tualmente anche quando si apre l'an-ta del mobile.

Richiedere il tipo di gas all'aziendacompetente di fornitura del gas econfrontare questi dati con quelli ri-portati sulla targhetta dati.

Il piano cottura non viene collegato auno sfiato per gas esausti.Al momento del posizionamento edell'allacciamento attenersi alle con-dizioni valide di installazione, in parti-colare alle misure adeguate di aera-zione.

L'allacciamento del gas deve essereeffettuato in base alle normative e al-le direttive valide. Per l'Italia: norma-tiva UNI-CIG.

Deve essere osservata anche la nor-mativa particolare del fornitore delgas e degli enti preposti al controlloedilizio locali.

Gli allacciamenti del gas, il tubo delgas e il cavo di allacciamento alla re-te elettrica possono danneggiarsi du-rante il funzionamento del piano cot-tura a causa del riscaldamento.Accertarsi che il tubo del gas e il ca-vo di alimentazione alla rete elettricanon tocchino nessun punto moltocaldo del piano cottura e che il tubodel gas e la rubinetteria sul pianocottura non siano a contatto con igas esausti molto caldi.

I cavi di allacciamento flessibili pos-sono danneggiarsi se montati in mo-do errato.Montare i cavi di allacciamento fles-sibili in modo che non siano a con-tatto con le parti mobili degli elemen-ti della cucina (p.es. un cassetto) enon siano esposti a sollecitazionimeccaniche.

Il piano cottura deve essere imposta-to per funzionare con il gas fornito inloco. Infine si deve controllare se l'al-lacciamento al gas è perfettamente atenuta ermetica.

Allacciamento gas

53

Il piano cottura corrisponde alla classeapparecchi 3 ed è adatto per gas natu-rale e gas liquido.

Categoria secondo EN 30

Italia

IT II 2 H 3+20 mbar 28-30/37 mbar

A seconda del paese di destinazionel'apparecchio è impostato per il funzio-namento a gas naturale o gas liquido(vedi adesivo sull'apparecchio).

All'apparecchio è allegato l'apposito setdi ugelli per commutare il funzionamen-to da un tipo di gas all'altro. Nel caso ilpredetto set mancasse, rivolgersi al ser-vizio di assistenza tecnica Miele. Leprocedure per la commutazione sonodescritte al capitolo "Commutazione suun diverso tipo di gas".

Allacciamento al piano cotturaL'allacciamento del gas del piano cottu-ra è dotato di un raccordo conico ¹/₂".Ci sono due possibilità di allacciamen-to:

– allacciamento fisso

– allacciamento flessibile secondo DIN3383 parte 1, lunghezza max.2.000 mm

Materiale per guarnizione non adattonon garantisce la tenuta necessariadell'allacciamento.Utilizzare materiale per guarnizioneadatto.

Utilizzo di un gomito 90°

c Allacciamento gas R ¹/₂" - ISO 7-1(DIN EN 10226)

d Gomito 90°Se si utilizza un gomito 90° l'altezzadi incasso nell'area dell'allacciamen-to gas aumenta di ca. 60 mm.

Potenza bruciatori

54

Carico nominale

Bruciatori Tipo di gas Fiamma alta Fiammabassa

kW g/h kW

Bruciatore ausiliario Gas naturale HGas liquido

1,01,0

–73

0,270,21

Bruciatore semi-rapido Gas naturale HGas liquido

1,71,7

–124

0,30,3

Bruciatore rapido Gas naturale HGas liquido

2,72,6

–189

0,510,64

Wok Gas naturale HGas liquido

4,54,1

–298

0,270,21

Totale Gas naturale HGas liquido

11,611,1

–808

Commutazione su un altro tipo di gas

55

La commutazione su altro tipo digas può essere eseguita solo da uninstallatore qualificato autorizzatodall'azienda del gas competente.Staccare il piano cottura dalla reteelettrica e allacciare il gas.

Per commutare su altro tipo di gas oc-corre sostituire l'ugello/gli ugelli princi-pale e del minimo.

Tabella ugelliLa definizione degli ugelli si riferisce aldiametro del foro pari a 1/100 mm.

Ugelloprincipale

Ugello delminimo

Gas naturale H

Bruciatore ausiliarioBruciatore semi-rapidoBruciatore rapidoBruciatore wok

0,760,941,20

2x 1,00 /0,72

0,390,420,54

0,88 / 0,42

Gas liquido

Bruciatore ausiliarioBruciatore semi-rapidoBruciatore rapidoBruciatore wok

0,520,660,81

2x 0,66 /0,46

0,230,270,39

0,52 / 0,23

Sostituzione ugelli Staccare il piano cottura a gas dalla

rete elettrica e interrompere l'alimen-tazione del gas.

Sostituzione ugelli principali

Bruciatore ausiliario, semi-rapido, ra-pido

Rimuovere la griglia, il coprisparti-fiamma e la testa del bruciatore .

Svitare l'ugello principale con unachiave a tubo (M7).

Montare l'ugello adatto come indicatonella tabella e stringerlo.

Fissare l'ugello con la ceralacca affin-ché non si stacchi.


56

Bruciatore wok

Rimuovere il coprispartifiamma ela testa del bruciatore .

Svitare gli ugelli principali con unachiave a tubo (M7).


Fissare gli ugelli con la ceralacca af-finché non si stacchino.

Sostituzione ugello del minimo

Per sostituire gli ugelli, svitare le vitidei bruciatori e rimuovere la parte su-periore del piano.

Sfilare le manopole verso l'alto.

Rimuovere i componenti del bruciato-re.

Svitare le viti.

Rimuovere la parte superiore dell'ap-parecchio.

Bruciatore ausiliario, semi-rapido, ra-pido

Servendosi di un piccolo cacciavitesvitare l'ugello del minimo dal val-volame.

Estrarre l'ugello con una pinza a pun-ta.




57

Bruciatore wok

a Ugello del minimo con diametro ri-dotto(ad es. con gas liquido: 0,23)

b Ugello del minimo con diametrogrande(ad es. con gas liquido: 0,52)

Con l'aiuto di un piccolo cacciavitesvitare i due ugelli del minimo dal val-volame.

Estrarre gli ugelli con una pinza apunta.



Verificare il funzionamento de-gli ugelli Controllare che tutti i componenti che

conducono gas abbiano una tenutaperfetta.

Rimontare tutte le parti del piano cot-tura.

Controllare il funzionamento dei bru-ciatori mettendoli in funzione:


– In posizione "fiamma alta" la fiammadeve bruciare con cuore ben visibile.

Incollare l'adesivo allegato al set diugelli sopra il vecchio adesivo che in-dica il tipo di gas.

Assistenza tecnica / Targhetta dati / Garanzia

58

Assistenza tecnicaIn caso di guasti che non possono essere eliminati personalmente, rivolgersi

– al proprio rivenditore di fiducia Miele oppure

– all'assistenza tecnica autorizzata Miele.

Il numero di telefono del servizio di assistenza Miele è riportato sul retro dellepresenti istruzioni d'uso e di montaggio.

Indicare sempre il modello e il numero di fabbricazione dell'apparecchio.

Targhetta datiIncollare qui l’allegata targhetta dati. Controllare che la denominazione del modellocorrisponda a quella riportata sul retro del libretto delle istruzioni.

Informazioni importanti sulla garanziaLa durata della garanzia prevista dalla legislazione vigente è di 2 anni.

Ulteriori informazioni si trovano nelle allegate condizioni di garanzia.

Schede prodotti

59

Le schede prodotti dei modelli descritti nelle presenti istruzioni d'uso sono allegatedi seguito.

Informazioni sui piani cottura a gas a uso domesticoai sensi del regolamento (UE) n. 66/2014

MIELE

Identificativo del modello KM 2354

Numero di bruciatori a gas 5

Efficienza energetica per ciascun bruciatore a gas(EEgas burner)

2. = 55,3 3. = 52,7 4. = 52,7 5. = 52,7

Efficienza energetica per il piano cottura a gas cal-colato per kg (EEgas hob)

53,3

Informazioni sui piani cottura a gas a uso domesticoai sensi del regolamento (UE) n. 66/2014

MIELE

Identificativo del modello KM 2355

Numero di bruciatori a gas 5

Efficienza energetica per ciascun bruciatore a gas(EEgas burner)

2. = 55,3 3. = 52,7 4. = 52,7 5. = 52,7

Efficienza energetica per il piano cottura a gas cal-colato per kg (EEgas hob)

53,3

Miele Italia S.r.I.39057 Appiano - S. Michele (BZ)Strada di Circonvallazione, 27

Centri di assistenza tecnica autorizzati Miele in tutte le regioni italiane.

Il Contact Center è a disposizione per unaconsulenza personalizzata sui nostri prodottiper rispondere con competenza eprofessionalità a qualsiasi richiesta diinformazione.Il consumatore può inoltre essere messoautomaticamente in contatto con il centro diassistenza tecnica autorizzato più vicino perrichiedere un intervento.

Per gettare uno sguardo sul mondo Miele elasciarsi coinvolgere dall'eleganza e dallafunzionalità dei nostri elettrodomestici, maanche per conoscere gli accessori, i servizi evantaggi esclusivi che Miele riserva ai suoiclienti.

Produttore: Miele & Cie. KG, Carl-Miele-Straße 29, 33332 Gütersloh - Germania

M.-Nr. 09 382 390 / 02it-IT

KM 2354 / KM 2355

Istruzioni d'uso e di montaggio Piani cottura a gas...Istruzioni d'uso e di montaggio Piani cottura...

Documents

Transcript of Istruzioni d'uso e di montaggio Piani cottura a gas...Istruzioni d'uso e di montaggio Piani cottura...