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INCONTRO TECNICO FRUTTICOLO

16 dicembre 2015

Alba Cotroneo

Settore Fitosanitario e Servizi tecnico-scientifici

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Aggiornamento delle norme tecniche2016

Piano di Sviluppo Rurale 2014-2020

operazione 10.1.1 produzione integrata

Reg. UE n. 1305/2013

Le “Linee Guida” indicano i criteri d’ intervento, le soluzioni agronomiche e le strategie da adottare per la difesa delle colture ed il controllo delle infestanti, nell’ottica di un minor impatto verso l’uomo e l’ambiente, consentendo di ottenere produzioni economicamente sostenibili.

Al fine di garantire il rispetto delle peculiarità climatico/ambientali,

ogni Regione

potrà differenziare le proprie Norme tecniche dalle linee guida, motivando tecnicamente le scelte.

Norme generali

In tal senso occorre tra l’altro:

Ø adottare sistemi di monitoraggio razionali che consentano di valutare adeguatamente la situazione fitosanitaria delle coltivazioni;

Ø favorire l’utilizzo degli ausiliari;

Ø favorire la difesa fitosanitaria a basso apporto di prodotti chimici attraverso l’adozione di tecniche agronomiche e mezzi alternativi (fisici, meccanici, microbiologici, ecc.);

Ø limitare l’esposizione degli operatori ai rischi derivanti dall’uso dei prodotti fitosanitari, (dispositivi di protezione individuale ecc.);

Ø razionalizzare la distribuzione dei prodotti fitosanitari limitandone la quantità, lo spreco e le perdite per deriva, ruscellamento e percolazione;

Ø limitare gli inquinamenti puntiformi derivanti da una non corretta preparazione delle soluzioni da distribuire e dal non corretto smaltimento delle stesse;

Ø ottimizzare la gestione dei magazzini in cui si conservano i prodotti fitosanitari;

Ø recuperare o smaltire adeguatamente le rimanenze di prodotti fitosanitari ed i relativi imballaggi;

Ø mettere a punto adeguate strategie di difesa che consentano, tra l’altro, di prevenire e gestire lo sviluppo di resistenze dei parassiti ai prodotti fitosanitari.

Particolare importanza va riposta nel rispetto della normativa vigente

e all’applicazione dei principi generali indicati nel citato Allegato III della Direttiva n. 128/09/UE nonché di tutte le pertinenti prescrizioni relative all’uso dei prodotti fitosanitari riportate nel PAN.

Vincoli e consigli nella scelta dei prodotti fitosanitari

Nel rispetto dei principi precedentemente richiamati la scelta delle sostanze attive/prodotti fitosanitari, nelle singole norme di coltura e sulle singole avversità, viene effettuata tenendo conto della disponibilità di valide alternative ai fini della gestione complessiva di adeguate strategie di difesa, limitando, per quando possibile, i prodotti (miscele, così come definite dalla classificazione CLP) che:

o sono caratterizzati dalla presenza sull’etichetta del simbolo di pericolo o pittogramma “ teschio con tibie incrociate”

(corrispondente al pittogramma GHS 06);

sono classificati “CORROSIVI” /o H314

(gravi ustioni cutanee e gravi lesioni oculari)

e H318 (gravi lesioni oculari).

Inoltre sarà opportuno favorire la limitazione di prodotti con frasi di rischio relative ad effetti cronici sull’uomo che, secondo il nuovo sistema di classificazione CLP, sono:

o H350i Può provocare il cancro se inalato,

o H351 Sospettato di provocare il cancro;

o H340 Può provocare alterazioni generiche;

o H341 Sospettato di provocare alterazioni generiche

o H360 Può nuocere alla fertilità o al feto;

§ H360D Può nuocere al feto;

§ H360Df Può nuocere al feto. Sospettato di nuocere alla fertilità.

§ H360F Può nuocere alla fertilità.

§ H360FD Può nuocere alla fertilità. Può nuocere al feto.

§ H360Fd Può nuocere alla fertilità. Sospettato di nuocere al feto.

o H361 Sospettato di nuocere alla fertilità o al feto

§ H361d Sospettato di nuocere al feto.

§ H361f Sospettato di nuocere alla fertilità

§ H361fd Sospettato di nuocere alla fertilità; Sospettato di nuocere al feto.

Viene inoltre stabilito l’obbligo di dare preferenza alle formulazioni migliori quando della stessa sostanza attiva esistano formulazioni a diversa classe tossicologica con frasi di rischio relative ad effetti cronici sull’uomo

frasi di rischio CLP: H350, H351, H360 e H361;

frasi di rischio con il vecchio DPD: R40, R60, R61, R62, R63, R68

Tale vincolo è al momento sospeso e ritornerà in vigore a partire dal 2018

Tabella conversione sigle frasi DPD a CLP

� R 40

� R 60

� R 61

� R 62

� R 63

� R 68

� H 351

� H 360F

� H 360D

� H 360 Df

� H 361d

� H 341

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Aggiornamenti difesa frutta

Coltura Sostanza attiva da limitare/eliminare

Motivo della variazione/Limitazioni d’uso

Tutte le colture dove previsto

Prodotti rameici Limitare a 6 kg di s.a. all'anno su tutte le coltur e

Tutte le colture dove previsto

Bromadiolone Revoca

Inserimenti:

Olio essenziale di arancioBicarbonato di K

allegato

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In aggiunta agli antagonisti microbici, sono attualmente autorizzati i seguenti

prodotti ad attività insetticida a base di virus:

•Virus della poliedrosi nucleare diHelicoverpa armigera per il controllo delle larve della nottua gialla (Helicoverpa armigera) su pomodoro, peperone, melanzana,cucurbitaceee, lattuga, fagiolino;

•Virus della poliedrosi nucleare diSpodoptera littoralis per il controllo della nottua mediterranea (Spodoptera littoralis) su fragola, pomodoro, peperone, melanzana, lattuga e spinacio in serra e in pieno campo.

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Colture frutticole:- vengono conservate tutte le dosi e le relative concentrazione sui quantitativi di s.a. impiegabili in un anno; - sulla vite viene adeguata la dose del Flazasulfurona seguito del recente adeguamento dell’etichetta; - esclusione da tutte le colture dell’impiego dell’Oxyfluorfen nella fase in produzione e come attivante del Glifosate.

Diserbo

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Insetticidi, nematocidi e acaricidi candidati alla sostituzioneDimethoate, Esfenvalerate, Ethoprophos, Etofenprox, Etoxazole, Fenamiphos, Lambda-Cyhalothrin, Lufenuron, Metam potassium, Metam sodium, Methomyl,Pirimicarb, Tebufenpyrad, Thiacloprid

Diserbanti candidati alla sostituzioneAclonifen, Amitrole, Chlortoluron, Diclofop methyl, Diflufenican, Diquat, Flufenacet,Glufosinate ammonium, Imazamox, Imazosulfuron, Lenacil, Linuron, Mecoprop,Metribuzin, Metsulfuron methyl, Nicosulfuron, Oxadiazon, Oxyfluorfen,Pendimethanil, Profoxydim, Propoxycarbazone, Prosulfuron, Sulcotrione,Tepraloxydim, Tri-allate, Triasulfuron

Fungicidi candidati alla sostituzioneBromuconazole, Cyproconazole, Cyprodinil, Difenoconazole, Epoxiconazole,Famoxadone, Fludioxonil, Fluopicolide, Metalaxyl, Metconazole, Miscela Bordolese,Myclobutanil, Prochloraz, Propiconazole, Quinoxyfen, Rame idrossido, Rameossicloruro, Rame ossido, Rame solfato tribasico, Tebuconazole e Ziram

Sostanze attive classificate come “Candidati alla sostituzione” ai sensi delReg. 408/2015/UE e successive integrazioni (smi)

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Meccanismi di azione

allegato

Norme Tecniche Produzione integrata

Operazione 10.1.1 PSR 2014 -20

Stefano Dolzan

Produzione integrata(…ancora tu?)

1980 1990 2000 2010

Programma di Difesa Integrata

delle Colture (PRDIC)

Regolamento Europeo 2078/92

PSR 2000-2006 Azione F1 “Applicazione

di tecniche di produzione integrata”

PSR 2007-2013 Azione 214.1 “Applicazione di tecniche di produzione integrata”

PSR 2014-20 Operazione 10.1.1 “Produzione integrata”

PAN difesa integrata

obbligatoria D.Lgs. n. 150/2012

Marchio SQNPI…

Bando

IMPEGNI (novità 2016)

+

Norme Tecniche conformi alle Linee Guida Nazionali

• difesa integrata delle colture

• controllo integrato delle infestanti

• fitoregolatori

• regolazione volontaria macchine per irrorazione di prodotti fitosanitari

• scelta varietale e mat. moltiplicazione

• avvicendamento colturale

• gestione del suolo

• fertilizzazione

• irrigazione

• raccolta e post raccolta (solo SQNPI)

Difesa e diserbo

Vincoli su p.a. ammessi, numero trattamenti, criteri intervento…. Aggiornamenti periodici in conformità alle Linee Guida Nazionali (Gruppo Difesa Integrata) discussi nei coordinamenti .

Controlli delle attrezzature per l’applicazione dei prodottifitosanitari

Obbligatori con PAN : controlli funzionali periodici da svolgersi presso Centri Prova autorizzati, regolazione o taratura manuale da parte utilizzatore e manutenzione (primi controlli entro 26.11.2016)Volontari : regolazione o taratura strumentale effettuata presso Centri Prova autorizzati

Metodo verifica: registrazione (entro 15 gg) dei trattamenti, prelievo campioni per analisi residui

Scelta varietale e materiale di propagazione

Per le colture ortive si deve ricorrere a materiale di categoria “QualitàCE”. Per le colture arboree e la fragola se disponibile, si deve ricorrere a materiale di moltiplicazione certificato ai sensi del DM 20/11/2006. In assenza di tale materiale dovrà potrà essere impiegato materiale di categoria CAC (Conformità Agricola Comunitaria). Valgono inoltre le disposizioni contenute nelle singole schede di coltura.Ad es. RISO:

es. FRUMENTO

Metodo verifica: conservare i cartellini/ etichette per eventuale controllo in loco

Scelta varietale e materiale di moltiplicazione

Non è consentito il ricorso a materiale proveniente da organismi geneticamente modificati (OGM). Devono essere utilizzatesementi “ certificate ” . E’ consentito l’utilizzo di seme sano di produzione aziendale per vecchie varietà. (…)

Scelta varietale e materiale di moltiplicazione

Non è consentito il ricorso a materiale proveniente da organismi geneticamente modificati (OGM). Devono essere utilizzate sementi “ certificate ” e da seme sano di produzione aziendale, prodotto a partire da semente base o certificata .(…)

Gestione del suolo

pendenza media superiore al 30%: sono consentite esclusivamente, la minima lavorazione, la semina su sodo e la scarificatura; per le colture arboree all’impianto sono ammesse solo le lavorazioni puntuali ed in generale è obbligatorio l’inerbimento dell’interfila

pendenza media compresa tra il 10% e il 30%: lavorazioni ad una profonditàmassima di 30 cm, ad eccezione delle rippature; negli appezzamenti dedicati alle colture erbacee è obbligatoria la realizzazione di solchi acquai temporanei almeno ogni 60 metri o idonei sistemi alternativi di protezione del suolo dall’erosione;

per tutte le colture arboree: è obbligatorio l’inerbimento autunno-invernale dell’interfila.

Fertilizzazione

Piano di concimazione (N P K)

Scheda a dose standard

Metodo bilancio

Obbligo di frazionamento concimazione minerale (60 o 100 kg N /ha)

Limiti di fertilizzazione azotata (frumento 126, riso 98, mais 200…)

Coeff efficienza reflui in funzione di periodo distribuzione

Rispetto MAS di N direttiva nitrati anche fuori ZVN

(frumento 180, riso 160, mais 210/280)

Concimazione fosfatica localizzata su mais

Quante per azienda? 1 per UPA o almeno 1 per “ordinamento colturale”Quali sono gli odinamenti colturali?• colture orticole in coltura protetta (serre)• colture orticole intensive in pieno campo (proposta)• colture frutticole• seminativi, colture orticole e colture erbacee permanenti• riso in monosuccessione• viteQuando farla? Az. deve sempre disporre di analisi in corso di validità (5

anni); al primo anno devo disporre dell’analisi entro 12 mesi da adesione.

Analisi del terreno

Criteri interpretazione in Allegato II fertilizzazioneEs Livelli di P e K del terrenoPer K non ci sono soglie fisse, dipende dalla granulometria e da rapporti

con altri elementi (es. se Mg/K > 5 e/o % K (scamb sulla CSC) < 4 la dotazione di K nel terreno è da considerarsi media o bassa.)

Irrigazione IRRIGAZIONE

(mm o m3/ha)

PIOGGIA

(mm)

IRRIGAZIONE

(mm o m3/ha)

PIOGGIA

(mm)

IRRIGAZIONE

(mm o m3/ha)

PIOGGIA

(mm)

22-giu 27-lug 31-ago

23-giu 28-lug 01-set




27-giu 01-ago 05-set




01-lug 05-ago 09-set







08-lug 12-ago …

09-lug 13-ago …

10-lug 14-ago

11-lug 15-ago

12-lug 16-ago

13-lug 17-ago

14-lug 18-ago

15-lug 19-ago

16-lug 20-ago

17-lug 21-ago

18-lug 22-ago

19-lug 23-ago

20-lug 24-ago

21-lug 25-ago

22-lug 26-ago

23-lug 27-ago

24-lug 28-ago

25-lug 29-ago

Microirrigazione

periodo

dal al

gg mm gg mm

frequenza

media

irrigazioni (gg)

-Bilancio idrico-Strumenti rilevamento-Registrazione volumi e pioggiae rispettare i volumi massimi

Fruttiferi: non è ammessa l'irrigazione per scorrimento nei nuovi impianti, eccetto che in presenza di sistemi di distribuzione alimentati da enti consortili che non garantiscono continuità di fornitura.

Inerbimento controllato di fruttiferi e vite

Frutteti di pianura:

Sulla fila Interfila

NO diserbo(lavorazioni o inerbimento)

Inerbimento(sfalci alterni)NO diserbo

200 €/ha

Frutteti di collina montagna e tutti i vigneti:

SI diserboInerbimento

(sfalci alterni)NO diserbo

110 €/ha

300 €/haInerbimento

(sfalci alterni)NO diserboNO diserbo

(lavorazioni o inerbimento)

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Grazie per l’attenzione

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