IL GUSTO

CINEGUSTOLOGIA ~-I

DI MARCO LOMBARDI, Il lEONE VERDE,EURO lO . ~ lRicordate il vecchio gioco «Se fosse un...sareb- ! labe ...»? Marco Lombardi lo traspone in questo I.•••libro, che nel sottotitolo dichiara apertamente :ii suoi intenti: «Come descrivere i vini e i cibi j..!$.con le sequenze della settima arte». Cinegu- istologia è frutto delle esperienze professionali Idi Lombardi, critico cinematografico e selezio- i

natore delle opere prime per la Mostra del l"cinema di Venezia da una parte, e recensore ! ~gastronomico per la Guida ai ristoranti d'Italia ! ~del Gambero Rosso dall'altra. Dalla fusione I ~dei due mestieri, meglio sarebbe forse chia- . l' jmarli passioni, è scaturito un testo diviso per _=capitoli che vanno da «l/odore, il sapore e laconsistenza dei film» a {(Imovimenti artistici come alter ego dei singoli vini e dei singoli

I piatti»; continuando, nell'accosta mento, con i generi cinematografici e i vitigni, e iregi-sti non classificabili come alter ego di odori, sapori, sensazioni tattili e colori. Meticolo-so e approfondito, non scivola però mai nella pomposità saggistica, ma concede ai suoilettori, spesso e volentieri, l'aroma di un sorriso e il gusto della curiosità (I.d.s.)

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