IL PERCORSO DI

LIBERA TERRA Corleone, MAGGIO 2011

Libera Terra Mediterraneo

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CONTENT

• Progetto

• Attori e ruoli

• Prodotti

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IL PROGETTO LIBERA TERRA: IDEAZIONE

LIBERA SCUOLA

LIBERA UNIVERSITA’

LIBERA SPORT LIBERA

TERRA

LIBERA INTERNAZIONALE

LIBERA BENI CONFISCATI

LIBERA INFORMAZIONE

Libera è una associazione di associazioni nata nel 1995 (dopo il periodo stragista di Cosa Nostra) per coordinare e sollecitare l’impegno della

società civile contro tutte le mafie

… e gli ambiti di attività

La missione di Libera…

Promuovere e praticare

Contrastare Valorizzare

I diritti di cittadinanzaLa cultura della legalità democraticaLa giustizia socialeLa paceLa solidarietàL’ambiente

La memoria delle vittime di mafie e di ogni violenza e non dimenticare chi si è impegnato a costruire giustizia

Secondo i principi della non violenza la diffusione della illegalità e il dominio mafioso del territorio

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IL PROGETTO LIBERA TERRA: I PRESUPPOSTI

Libera nel 1995 avvia in tutta Italia la raccolta firme per una proposta di legge che preveda il riuso sociale dei beni confiscati: si arriva ad oltre un milione di firme ed all’approvazione della Legge 109/96

La confisca dei beni ai mafiosi è già prevista dalla Legge Rognoni-La Torre del 1982 (la prima che ha istituito il reato di associazione a delinquere di stampo mafioso).

La legge consente la assegnazione dei beni confiscati anche ad organizzazioni non profit, tra le quali, le cooperative sociali

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IL PROGETTO LIBERA TERRA: I BENI CONFISCATI IN ITALIA

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IL PROGETTO LIBERA TERRA: IL DISCIPLINARE

Dal 2007 Libera , proprietaria del marchio, ha adottato un disciplinare per la concessione del marchio Libera Terra

• di tipo etico (diritti dei lavoratori, rispetto del territorio, nessuna contaminazione da parte della criminalità organizzata, ecc.);

• di tipo tecnico (coltivazioni biologiche, rispetto delle norme igienico- sanitarie, ecc.);

• di tipo sociale (attività sociali, coinvolgimento delle comunità locali, partecipazione alle attività promosse da Libera, ecc.);

• di tipo qualitativo (valutazioni qualitative dei prodotti e dei processi, analisi organolettiche, panel test);

REQUISITI

ATTORI

• Istruttorie e controllo: Agenzia Cooperare con Libera Terra

• Concessione del marchio: Associazione Libera – Ufficio nazionale di presidenza

• Collaborazioni tecniche: Slow Food, Coop, Alce Nero Mielizia, ecc.

PAROLE CHIAVE

• Qualità

• Eccellenza

• Biologico

• Sostenibilità (ambientale, sociale, economica)

• Coinvolgimento

• Verifiche e controllo

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IL PROGETTO LIBERA TERRA: APPROCCIO STRATEGICO

L’approvazione del disciplinare segna un momento fondamentale di affermazione di cosa il progetto Libera Terra vuole essere e vuole

diventare

Non è … … ma vuole essere …

La tutela di un bene confiscato

La nascita di cooperative sociali che rappresentino degli esempi “isole felici nel deserto”

Isolamento dal territorio “contaminato”

Assistenza e solidarietà

Alternativa economica e sociale

Coinvolgimento delle esperienze sane imprenditoriali, e non solo, del territorio Fonte di opportunità lavorative e imprenditoriali per territori e soggetti svantaggiati

Sostenibilità economica, sociale e ambientale

Bene confiscato come volano di sviluppo del territorio

Lo strumento cooperativo interpreta al meglio la visione di lungo periodo che si vuole dare coniugando la gestione di

beni pubblici (confiscati) ai valori delle imprese delle generazioni future

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CONTENUTI

• Progetto

• Attori e ruoli

• Prodotti

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ATTORI E RUOLI: LIBERA, LE ISTITUZIONI

LOCALI E NAZIONALI,L’ECONOMIA SOCIALE

Promuove e monitora i progetti di riuso sociale dei beni confiscati E’ titolare del marchio Libera TerraPromuove attività di sensibilizzazione e cittadinanza attiva

Libera

ComuniSono i proprietari del bene Ne decidono la destinazione: finalità sociale o istituzionale

Agenzia Cooperare con Libera Terra

Associazione che nasce su iniziativa di Legacoop per mettere a disposizione competenze Monitora il rispetto del disciplinare del marchio Libera Terra

Coop.ve sociali

Concessionari di beni confiscati possono o meno aderire al progetto Libera Terra

Libera Terra Mediterraneo

Consorzio di alcune delle cooperative del circuito Libera Terra

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ATTORI E RUOLI: LE COOPERATIVE SOCIALI

Placido Rizzotto Libera Terra (‘01)

Pio La Torre Libera Terra (‘07)

Terre di Puglia LiberaTerra

Beppe Montana Libera Terra (‘10)

Libera Mente

Le terre di don Peppe Diana Libera Terra

(‘10)

Lavoro e non solo

Valle del Marro Libera Terra (‘04)

Cooperative di prossima costituzione

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ATTORI E RUOLI: LE COOPERATIVE SOCIALI

Totale lavoratori: 140Soggetti svantaggiati: più del 30%

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ATTORI: COOPERATIVE SOCIALI

RISULTATO COMPLESSIVO ANNO 2009: 6.132.000,00 €

SICILIA Fatturato €

Placido Rizzotto 1.210.000,00

Pio La Torre 210.000,00

Libera-Mente 100.000,00

Lavoro E Non Solo 351.000,00

Consorzio Libera Terra Mediterraneo

3.200.000,00

PUGLIA Fatturato €

Terre di Puglia 681.000,00 €

CALABRIA Fatturato €

Valle del Marro

380.000,00

Totale della forza lavoro : 140Soggetti svantaggiati : oltre 30%

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Pianificazione strategica

Turismo responsabile

Trasformazione e

produzione

Distribuzione e commercializzazi

one

Servizi

• Pianificazione e programmazione delle produzioni agricole dei soci cooperative agricole attraverso la definizione di piani colturali concordati con i soci in relazione alle loro esigenze aziendali ed alle richieste di mercato

• Pianificazione del coinvolgimento dei produttori agricoli del territorio

• Progettazione e realizzazione delle strategie di marketing e comunicazione

• Pianificazione degli investimenti dei soci cooperative agricole

• Raccolta e stoccaggio delle materie prime conferite (grano, legumi,…)

• Realizzazione di acquisti comuni di materie prime e mezzi per la produzione

• Trasformazione delle materie prime presso impianti di trasformazione di terzi

• Commercializzazione dei prodotti finiti dei soci ed eventualmente di terzi (altre cooperative o associazioni o altri agricoltori biologici)

• Distribuzione commerciale degli stessi prodotti principalmente sul territorio siciliano

Coordinamento lavori colturali• Gestione dei lavori

colturali e delle risorse umane inclusi i produttori agricoli del territorio

• Coordinamento delle attività di impiego dei mezzi tecnici e delle attrezzature in uso alle cooperative agricole

• Realizzazione di servizi amministrativi (prima nota, tesoreria, relazione con commercialista e con consulente del lavoro,…) e tecnici (consulenza agronomica) a vantaggio dei soci e anche di terzi

• Costruzione e realizzazione di pacchetti turisti ispirati ai principi del turismo responsabile

Coinvolgimento produttori agricoli del territorio•Gestione contatti

con produttori biologici del territorio

•Definizione accordo di produzione

•Assistenza/consulenza agronomica

ATTORI E RUOLI: LIBERA TERRA MEDITERRANEO

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CONTENUTI

• Progetto

• Attori e ruoli

• Prodotti

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I PRODOTTI A MARCHIO LIBERA TERRA

I prodotti vogliono essere la rappresentazione concreta della visione e della strategia del progetto

Il percorso verso l’eccellenza…

I vini hanno avuto recensioni in tutte le guide più importanti:Gambero Rosso, Duemilavini, Espresso Slow Food

Pasta biologica con la linea di Selezioni fatta a Gragnano, di altissima qualità e trafilata in bronzo

Salsa di pomodoro “fiaschetto” , una antica e tipica varietà locale recuperata dalla cooperativa pugliese assieme a Slow Food

Gli oli provengono da “cultivar” autoctone del Sud, esprimendo così la tradizione dei territori di provenienza

… e la sostenibilità in generale

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PRODOTTI: FOOD

DIVISIONE FOOD

Pasta

Prodotti da

Forno

Legumi

Conserve

Oli

Pasta Bio

Taralli

Trasformati

Friselle

Salate

Limoncello

Blend

Ulivi Secolari

Nocellara dell’Etna

Dolci

Gragnano

Secchi

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• Prodotti verso l’eccellenza qualitativa

• Preserviare la matura simbolica ed etica del messaggio

• • Comunicare

effeicacemente la qualità

• Marcare il legame con i territori “il G(i)usto Sicilia/Puglia/Campania”

PRODOTTI: FOOD – RESTYLING DEL PACKAGING

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PRODOTTI: FOOD

PASTA

Annata 2009

Bio 950.000

Gragnano 24.000

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PRODOTTI DA FORNO

Annata 2009

Tarallini 152.000

Friselline 36.500

PRODOTTI: FOOD

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OLIO

Annata 2009

OEV Siciliano/Pugliese

31.500

PRODOTTI: FOOD

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CONSERVE DOLCI

Annata 2009

Marmellata arance rosse

40.000

Marmellata di limone

40.000

LIMONCELLO

Annata 2009

Limoncello di Sicilia

45.000

PRODOTTI: FOOD

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GDO GDO SELEZIONI SELEZIONI

PRODOTTI: VINI

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Vinitaly 2011

Biofach Norimberga 2010

PRODOTTI: FIERE

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The Libera Terra project becomes a trade mark and concrete products, which reach the citizens, involve him and lead him to

responsible consumption, to action against mafia by purchasing and widespreading the products and the values

expressed by that pasta, that wine, that oil from Libera Terra

PRODOTTI: COMMERCIALIZZAZIONE IN ITALIA..

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PRODOTTI: COMMERCIALIZZAZIONE NEL MONDO

Weltladen Bonnaprile 2010

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LE NUOVE ATTIVITA’: IL TURISMO RESPONSABILE

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SINTESI 2009 N. PAX ACC PRESENZE VALOREVISITE SINGOLE 30 1.399 113 17.202,50€ VIAGGI 10 324 28 869 64.880,00€ PROGETTI EDUCATIVI CON LIBERA 44 1.929 502 10.029,50€ TOTALE 84 3.652 643 869 92.112,00€ VIAGGI 8 145 0 347 47.091,00€ VISITE SINGOLE 8 202 0 0 4.021,01€ TOTALE 16 347 0 347 51.112,01€ TOTALE GENERALE 100 3.999 643 1.216 143.224,01€

SINTESI 2010 N. PAX ACC PRESENZE VALOREVISITE SINGOLE 28 1.312 89 23.899,04€ VIAGGI 19 702 64 2.325 158.567,00€ PROGETTI EDUCATIVI CON LIBERA 33 1.993 132 2.560,91€ TOTALE 80 4.007 285 2.325 185.026,95€ VIAGGI 14 161 719 81.655VISITE 6 249 5.514TOTALE 20 410 0 719 87.169TOTALE GENERALE 100 4.417 285 3.044 272.195,95€

SCUOLE

ADULTI

SCUOLE

ADULTI

LE NUOVE ATTIVITA’: IL TURISMO RESPONSABILE

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CONTATTI

www.liberaterra.it

www.cantinacentopassi.it

www.liberaterrapuglia.it

www.ilgiustodiviaggiare.i

t

www.libera.it

info@liberaterramediterraneo.it

Working in coooperative is for me fighting against mafia and against unemployment”

Francesca Massimino, socia della cooperativa Placido Rizzotto Libera Terra