IL MIO GRANDE MASO – FORMAZIONE PROFESSIONALE 22 · IL MIO GRANDE MASO – FORMAZIONE...

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1 IL MIO GRANDE MASO – FORMAZIONE PROFESSIONALE 22 IL PERCORSO DEL LATTE La digestione del lattosio In presenza di intolleranza al lattosio (o maldigestione del lattosio), la lattasi è Lattosio Lattosio Galattosio Lattasi Intestino Intestino Fermentazione nell’intestino crasso Digestione Digestione Assorbimento del glucosio e del galattosio nella circolazione sanguigna Gli zuccheri dagli organismi viventi Gli enzimi Gli enzimi sono dei aia di enzimi presenti nel esempio la pepsina e la

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La digestione del lattosio

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In presenza di intolleranza al lattosio (o maldigestione del lattosio), la lattasi è

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Lattosio

Lattosio

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Galattosio

Lattasi Intestino

Intestino

Fermentazione

nell’intestino

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Digestione

Assorbimento

del glucosio e

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2IL MIO GRANDE MASO – FORMAZIONE PROFESSIONALE 22

IL PERCORSO DEL LATTE!"#

La produzione del latte privo di lattosio

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L’enzima lattasi

viene aggiunto al

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inizia a spezzare

il lattosio nei suoi

due componenti:

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