Mario Catania Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali.
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Il Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali VISTO il regolamento (CE) n. 104/2000 del Consiglio del 17 dicembre 1999, relativo all’Organizzazione comune dei mercati nel settore dei prodotti della pesca e dell’acquacoltura; VISTO il regolamento (CE) n. 2065/2001 della Commissione Europea del 22 ottobre 2001, che stabilisce le modalità di applicazione del regolamento (CE) n. 104/2000 del Consiglio per quanto concerne l’informazione dei consumatori nel settore dei prodotti della pesca e dell’acquacoltura; VISTO il decreto ministeriale 27 marzo 2002 recante “etichettatura dei prodotti ittici e sistema di controllo”, con il quale è stato approvato l’elenco delle denominazioni in lingua italiana delle specie ittiche di interesse commerciale; VISTO il decreto ministeriale 14 gennaio 2005 recante “Denominazioni in lingua italiana delle specie ittiche di interesse commerciale” con il quale è stato adottato un nuovo elenco delle denominazioni in lingua italiana delle specie ittiche di interesse commerciale; VISTO il decreto ministeriale 17 febbraio 2005 recante “Disposizioni transitorie relative alla filiera ittica;” VISTO il decreto ministeriale 25 luglio 2005 recante modifiche ed integrazioni all’elenco di cui al decreto ministeriale del 14 gennaio 2005; CONSIDERATA la necessità di apportare modifiche ed integrazioni all’elenco di cui al decreto ministeriale 25 luglio 2005; VISTO il parere del gruppo di lavoro per la denominazione delle specie ittiche di interesse commerciale, che si è espresso favorevolmente alle suddette integrazioni e modifiche nelle riunioni del 12 giugno e 2 agosto 2007; RITENUTO opportuno prevedere una norma transitoria che consenta agli operatori della filiera di adeguarsi alle modifiche ed integrazioni adottate con il presente decreto; DECRETA
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Il Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali
VISTO il regolamento (CE) n. 104/2000 del Consiglio del 17 dicembre 1999, relativo all’Organizzazione comune dei mercati nel settore dei prodotti della pesca e dell’acquacoltura;
VISTO il regolamento (CE) n. 2065/2001 della Commissione Europea del 22 ottobre 2001, che stabilisce le modalità di applicazione del regolamento (CE) n. 104/2000 del Consiglio per quanto concerne l’informazione dei consumatori nel settore dei prodotti della pesca e dell’acquacoltura;
VISTO il decreto ministeriale 27 marzo 2002 recante “etichettatura dei prodotti ittici e sistema di controllo”, con il quale è stato approvato l’elenco delle denominazioni in lingua italiana delle specie ittiche di interesse commerciale;
VISTO il decreto ministeriale 14 gennaio 2005 recante “Denominazioni in lingua italiana delle specie ittiche di interesse commerciale” con il quale è stato adottato un nuovo elenco delle denominazioni in lingua italiana delle specie ittiche di interesse commerciale;
VISTO il decreto ministeriale 17 febbraio 2005 recante “Disposizioni transitorie relative alla filiera ittica;”
VISTO il decreto ministeriale 25 luglio 2005 recante modifiche ed integrazioni
all’elenco di cui al decreto ministeriale del 14 gennaio 2005;
CONSIDERATA la necessità di apportare modifiche ed integrazioni all’elenco di cui al decreto ministeriale 25 luglio 2005;
VISTO il parere del gruppo di lavoro per la denominazione delle specie ittiche di interesse commerciale, che si è espresso favorevolmente alle suddette integrazioni e modifiche nelle riunioni del 12 giugno e 2 agosto 2007;
RITENUTO opportuno prevedere una norma transitoria che consenta agli operatori della filiera di adeguarsi alle modifiche ed integrazioni adottate con il presente decreto;
DECRETA
Il Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali
Art. 1:
E’ attribuita la denominazione in lingua italiana alle specie ittiche indicate nell’elenco allegato che costituisce parte integrante del presente decreto e che sostituisce l’elenco allegato al decreto ministeriale del 25 luglio 2005; Art. 2:
1) Il presente decreto ha efficacia nei confronti degli operatori della filiera a decorrere dal 180° giorno successivo alla data della sua pubblicazione. Entro tale termine gli operatori della filiera si adegueranno alle denominazioni commerciali di cui all’elenco allegato al presente decreto;
2) Per i prodotti esposti alla vendita in imballaggi preconfezionati, l’utilizzo delle
denominazioni conformi al decreto ministeriale del 25/07/2005 citato in premessa è consentito per 12 mesi dalla data di entrata in vigore del presente decreto;
3) E’ fatta salva la distribuzione e vendita di prodotti recanti data di
confezionamento o di lotto antecedente ai termini di cui ai commi 1 e 2.
Il presente decreto sarà pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana ed entra in vigore il giorno successivo alla sua pubblicazione.
Roma, 31 gennaio 2008 IL MINISTRO : De Castro ALLEGATO A Elenco delle denominazioni in lingua italiana delle specie ittiche di interesse commerciale
Ordine Famiglia Specie Denominazione
Acipenseriformes Acipenseridae Acipenser baerii Storione siberianoAcipenseriformes Acipenseridae Acipenser gueldenstaedtii Storione danubianoAcipenseriformes Acipenseridae Acipenser medirostris Storione verdeAcipenseriformes Acipenseridae Acipenser naccarii Storione cobiceAcipenseriformes Acipenseridae Acipenser naccarii X
Acipenser baeriStorione cobice ibrido
Acipenseriformes Acipenseridae Acipenser nudiventris Storione glatdickAcipenseriformes Acipenseridae Acipenser ruthenus Storione sterletoAcipenseriformes Acipenseridae Acipenser stellatus Storione stellatoAcipenseriformes Acipenseridae Acipenser sturio StorioneAcipenseriformes Acipenseridae Acipenser transmontanus Storione biancoAcipenseriformes Acipenseridae Huso huso Storione ladanoAnguilliformes Anguillidae Anguilla anguilla AnguillaAnguilliformes Anguillidae Anguilla japonica Anguilla giapponeseAnguilliformes Anguillidae Anguilla rostrata Anguilla americanaAnguilliformes Congridae Ariosoma balearicum Grongo delle BaleariAnguilliformes Congridae Conger conger GrongoAnguilliformes Muraenidae Muraena helena MurenaAtheriniformes Atherinidae Atherina boyeri LatterinoAtheriniformes Atherinidae Atherina hepsetus LatterinoAtheriniformes Atherinidae Atherina presbyter Latterino o acquadellaAulopiformes Chlorophthalmidae Chlorophtalmus agassizi OcchiverdiAulopiformes Synodontidae Saurida undosquamis Pesce lucertolaBeloniformes Belonidae Belone belone AgugliaBeloniformes Belonidae Tylosurus acus imperialis Aguglia imperialeBeloniformes Emiramphidae Hemiramphus far MezzobeccoBeloniformes Emiramphidae Hyporamphus spp. MezzobeccoBeloniformes Scomberesocidae Scomberesox saurus Costardello o CostardellaBeryciformes Berycidae Beryx decadactylus Berice rossoBeryciformes Trachichthydae Hoplostethus spp. Pesce specchioCarcharhiniformes Sphyrnidae Sphyrna zygaena Pesce martelloChimeriformes Callorhinchidae Callorhinchus
callorhinchusCallorinco
Chimeriformes Callorhynchidae Callorhyncus milii CallorincoClupeiformes Clupeidae Alosa fallax lacustris AgoneClupeiformes Clupeidae Alosa fallax nilotica Alosa o Cheppia
ELENCO DELLE DENOMINAZIONI IN LINGUA ITALIANA
PESCI
DELLE SPECIE ITTICHE DI INTERESSE COMMERCIALE
Clupeiformes Clupeidae Amblygaster clupeoides Sardinella indopacificaClupeiformes Clupeidae Clupea harengus AringaClupeiformes Clupeidae Sardina pilchardus Sardina (adulti)
Bianchetto (novellame)Clupeiformes Clupeidae Sardinella albella Alaccia asiaticaClupeiformes Clupeidae Sardinella aurita AlacciaClupeiformes Clupeidae Sardinella fimbriata Alaccia asiaticaClupeiformes Clupeidae Sardinella gibbosa Alaccia asiaticaClupeiformes Clupeidae Sardinops sagax Sardina di CaliforniaClupeiformes Clupeidae Sprattus sprattus Papalina o SprattoClupeiformes Clupeidae Tenulosa ilisha Alosa indianaClupeiformes Engraulidae Coilia nasus Pesce topo pelagicoClupeiformes Engraulidae Engraulis anchoita Alice atlanticaClupeiformes Engraulidae Engraulis encrasicolus Acciuga o AliceClupeiformes Engraulidae Engraulis japonicus Acciuga giapponeseClupeiformes Engraulidae Stolephorus commersonnii Alice indopacificaCypriniformes Cobitidae Cobitis larvata CobiteCypriniformes Cobitidae Cobitis taenia Cobite fluvialeCypriniformes Cyprinidae Alburnus alburnus
alborellaAlborella
Cypriniformes Cyprinidae Barbus barbus BarboCypriniformes Cyprinidae Barbus meridionalis Barbo caninoCypriniformes Cyprinidae Carassius auratus Carassio dorato o pesce
rossoCypriniformes Cyprinidae Carassius carassius CarassioCypriniformes Cyprinidae Chondrostoma genei LascaCypriniformes Cyprinidae Chondrostoma soetta SavettaCypriniformes Cyprinidae Cyprinus carpio CarpaCypriniformes Cyprinidae Gobio gobio GobioneCypriniformes Cyprinidae Labeo spp. LabeoCypriniformes Cyprinidae Leuciscus cephalus CavedanoCypriniformes Cyprinidae Noemacheilus barbatus Cobite barbatelloCypriniformes Cyprinidae Phoxinus phoxinus SanguinerolaCypriniformes Cyprinidae Puntius gonionotus Barbo asiaticoCypriniformes Cyprinidae Rutilus pigus PigoCypriniformes Cyprinidae Rutilus rubilio TriottoCypriniformes Cyprinidae Scardinius
erythrophthalmusScardola
Cypriniformes Cyprinidae Telestes souffia muticellus VaironeCypriniformes Cyprinidae Tinca tinca TincaCyprinodontiformes Poeciliidae Gambusia affinis GambusiaCyprinodontiformes Cyprinodontidae Aphanius fasciatus NonoEsociformes Esocidae Esox lucius LuccioGadiformes Anoplopomatidae Anoplopoma fimbria Carbonaro dell'AlaskaGadiformes Gadidae Brosme brosme Brosme
Gadiformes Gadidae Gadus macrocephalus Merluzzo nordicoGadiformes Gadidae Gadus morhua Merluzzo nordicoGadiformes Gadidae Gadus ogac Merluzzo articoGadiformes Gadidae Melanogrammus aeglefinus Eglefino
Gadiformes Gadidae Merlangius merlangus Merlano o MoloGadiformes Gadidae Micromesistius poutassou Melù o PotassoloGadiformes Gadidae Molva dypterygia
dypterygiaMolva atlantica
Gadiformes Gadidae Molva dypterygia macrophthalma
Molva
Gadiformes Gadidae Molva molva MolvaGadiformes Gadidae Phycis blennoides Musdea o MostellaGadiformes Gadidae Phycis phycis Musdea o MostellaGadiformes Gadidae Pollachius pollachius PollackGadiformes Gadidae Pollachius virens Merluzzo carbonaroGadiformes Gadidae Raniceps raninus Musdea atlanticaGadiformes Gadidae Theragra chalcogramma Pollack d’AlaskaGadiformes Gadidae Trisopterus luscus Busbana brunaGadiformes Gadidae Trisopterus minutus
capelanusCappellano o Busbana
Gadiformes Lotidae Lota lota BottatriceGadiformes Merluccidae Macruronus capensis Nasello sudafricano o
merluzzo sudafricanoGadiformes Merluccidae Macruronus magellanicus Nasello patagonico o
merluzzo patagonicoGadiformes Merluccidae Macruronus
novaezelandiaeNasello neozelandese o merluzzo neozelandese
Gadiformes Merluccidae Merluccius albidus Nasello atlantico o merluzzo atlantico
Gadiformes Merluccidae Merluccius australis Nasello australe o merluzzo australe
Gadiformes Merluccidae Merluccius bilinearis Nasello atlantico o merluzzo atlantico
Gadiformes Merluccidae Merluccius capensis Nasello sudafricano o merluzzo sudafricano
Gadiformes Merluccidae Merluccius gayi Nasello del Pacifico o merluzzo del Pacifico
Gadiformes Merluccidae Merluccius hubbsi Nasello atlantico o merluzzo atlantico
Gadiformes Merluccidae Merluccius merluccius Nasello o merluzzo Gadiformes Merluccidae Merluccius paradoxus Nasello dell’Oceano
Indiano o merluzzo dell’Oceano Indiano
Gadiformes Merluccidae Merluccius polli Nasello atlantico o merluzzo atlantico
Gadiformes Merluccidae Merluccius polylepis Nasello australe o merluzzo australe
Gadiformes Merluccidae Merluccius productus Nasello del Pacifico o merluzzo del Pacifico
Gadiformes Merluccidae Merluccius senegalensis Nasello atlantico o merluzzo atlantico
Gadiformes Moridae Mora moro MoroGasterosteiformes Gasterosteidae Gasterosteus aculeatus SpinarelloGonorynchiformes Charidae Chanos chanos CefaloneLophiiformes Lophiidae Lophius americanus Rana pescatrice americana
Lophiiformes Lophiidae Lophius budegassa Rospo o Rana pescatriceLophiiformes Lophiidae Lophius litulon Rana pescatrice orientale
Lophiiformes Lophiidae Lophius piscatorius Rospo o Rana pescatriceLophiiformes Lophiidae Lophius vomerinus Rana pescatrice
sudafricanaOphidiiformes Ophidiidae Brotula barbata BrotulaOphidiiformes Ophidiidae Genypterus spp AbadecoOsmeriformes Argentinidae Argentina sphyraena ArgentinaOsmeriformes Osmeridae Osmerus eperlanus SperlanoOsmeriformes Salangidae Neosalanx spp. Pesce ghiaccioOsmeriformes Salangidae Protosalanx spp. Pesce ghiaccioPerciformes Ammodytidae Gymnammodites cicerellus Cicerello
Perciformes Anabantidae Anabas testudineus Pesce rampicante del Pacifico
Perciformes Anarhichadidae Anarhichas lupus Pesce lupoPerciformes Blenniidae Blennius fluviatilis CagnettaPerciformes Bramidae Brama brama Pesce castagnaPerciformes Callionymidae Callionymus spp. DragoncelloPerciformes Carangidae Campogramma glaycos LecciaPerciformes Carangidae Carangoides fulvoguttatus Carango indopacificoPerciformes Carangidae Carangoides malabaricus Leccia malabaricaPerciformes Carangidae Caranx spp Carango Perciformes Carangidae Decapterus spp. SugarottiPerciformes Carangidae Gnathanodon speciosus Carango mormoraPerciformes Carangidae Lichia amia LecciaPerciformes Carangidae Naucrates ductor Fanfano o pesce pilotaPerciformes Carangidae Pseudocaranx dentex CarangoPerciformes Carangidae Selaroides leptolepis Suro banda giallaPerciformes Carangidae Seriola dumerili RicciolaPerciformes Carangidae Seriola lalandi Ricciola del Pacifico
Perciformes Carangidae Seriola nigrofasciata Ricciola fasciataPerciformes Carangidae Trachinotus ovatus Leccia stellataPerciformes Carangidae Trachurus mediterraneus Suro o sugarelloPerciformes Carangidae Trachurus picturatus Suro o sugarelloPerciformes Carangidae Trachurus trachurus Suro o sugarelloPerciformes Carangidae Trachynotus glaucus Leccia stellaPerciformes Centracanthidae Centracanthus cirrus ZerroPerciformes Centracanthidae Spicara flexuosa MenolaPerciformes Centracanthidae Spicara maena MenolaPerciformes Centracanthidae Spicara smaris MenolaPerciformes Centrarchidae Lepomis gibbosus Persico solePerciformes Centrarchidae Micropterus salmoides Persico trotaPerciformes Centrolophidae Centrolophus niger Ricciola di fondalePerciformes Centropomidae Centropomus undecimalis Luccio sottile di marePerciformes Centropomidae Lates niloticus Persico africanoPerciformes Cepolidae Cepola macrophtalma CepolaPerciformes Cesionidae Caesio xanthonota Pesce fucilierePerciformes Cichlidae Oreochromis niloticus TilapiaPerciformes Cichlidae Tilapia mossambica TilapiaPerciformes Coryphaenidae Coryphaena hippurus Corifena o lampugaPerciformes Drepaneidae Drepane spp. DrepanaPerciformes Ephippidae Ephippus orbis Pesce pipistrelloPerciformes Gobiidae Aphia minuta RossettoPerciformes Gobiidae Gobius cobitis Ghiozzo testonePerciformes Gobiidae Gobius niger jozo Ghiozzo neroPerciformes Gobiidae Gobius nigricans GhiozzoPerciformes Gobiidae Gobius paganellus PaganelloPerciformes Gobiidae Padogobius martensi Ghiozzo Perciformes Gobiidae Padogobius panizzai GhiozzoPerciformes Gobiidae Pomatoschistus minutus Ghiozzetto minutoPerciformes Gobiidae Potamoschistus canestrini GhiozzettoPerciformes Gobiidae Zosterisessor
ophiocephalusGhiozzo gò
Perciformes Haemulidae Orthopristis ruber Pesce burro atlanticoPerciformes Haemulidae Plectorhinchus
mediterraneusPesce burro
Perciformes Haemulidae Plectorhinchus pictus Pesce burro indopacificoPerciformes Haemulidae Plectorhincus schotaf Pesce burro indopacificoPerciformes Haemulidae Pomadasys spp. GrugnoloPerciformes Hemulidae Diagramma pictum Grugnitore argentatoPerciformes Istiophoridae Istiophorus albicans Pesce velaPerciformes Istiophoridae Istiophorus americanus Pesce vela americanoPerciformes Istiophoridae Istiophorus platypterus Pesce vela del PacificoPerciformes Istiophoridae Makaira indica Marlin del PacificoPerciformes Istiophoridae Makaira mazara Marlin indopacifico
Perciformes Istiophoridae Makaira nigricans Marlin bleuPerciformes Istiophoridae Tetrapturus albidus MarlinPerciformes Istiophoridae Tetrapturus belone Aguglia imperiale Perciformes Labridae Bodianus macrognathos Pesce porco indianoPerciformes Latidae Lates calcarifer BarramundiPerciformes Leiognathidae Leiognathus spp. Pesce ponyPerciformes Lethrinidae Gymnocranius grandoculis Pesce imperatore
Perciformes Lethrinidae Lethrinus spp. Pesce imperatorePerciformes Lutjanidae Aphareus rutilans Lutiano argentatoPerciformes Lutjanidae Aprion virescens Lutiano verdePerciformes Lutjanidae Lutjanus spp LutianoPerciformes Lutjanidae Pinjalo spp PinjaloPerciformes Lutjanidae Pristipomoides typus Lutiano Perciformes Lutjanidae Rhomboplites aurorubens Lutiano doratoPerciformes Malacanthidae Branchiostegus
semifasciatusTubo zebrato
Perciformes Moronidae Dicentrarchus labrax Spigola o BranzinoPerciformes Moronidae Dicentrarchus punctatus Spigola puntataPerciformes Moronidae Morone spp. Persico spigolaPerciformes Mugilidae Chelon labrosus Cefalo o BosegaPerciformes Mugilidae Liza aurata Cefalo o Cefalo dorato o
LotreganoPerciformes Mugilidae Liza ramada Cefalo o Calamita o Botolo
Perciformes Mugilidae Liza saliens Cefalo o VerzelataPerciformes Mugilidae Mugil cephalus Cefalo o VolpinaPerciformes Mullidae Mullus argentinae Triglia atlanticaPerciformes Mullidae Mullus barbatus Triglia di fango Perciformes Mullidae Mullus surmuletus Triglia di scoglioPerciformes Mullidae Parupeneus spp. Triglia orientalePerciformes Mullidae Pseudopeneus maculatus Triglia atlanticaPerciformes Mullidae Pseudopeneus prayensis Triglia atlanticaPerciformes Mullidae Upeneus spp. Triglia tropicalePerciformes Nemipteridae Nemipterus spp. NemipteroPerciformes Nemipteridae Scolopsis spp. ScoloperoPerciformes Ophidiidae Brotula multibarbata BrotolaPerciformes Ophidiidae Genypterus blacodes AbadecoPerciformes Percidae Perca fluviatilis Pesce persicoPerciformes Percidae Stizostedion lucioperca Luccioperca o SandraPerciformes Pinguipedidae Pinguipes spp. MoratoPerciformes Pomatomidae Pomatomus saltator Pesce serraPerciformes Priacanthidae Priacanthus spp. CatalufaPerciformes Rachycentridae Rachycentron canadum CobiaPerciformes Scaridae Hipposcarus spp. Pesce pappagallo
Perciformes Scaridae Scarus spp. Pesce pappagalloPerciformes Sciaenidae Argyrosomus holepidotus Boccadoro indianoPerciformes Sciaenidae Argyrosomus regius Ombrina boccadoroPerciformes Sciaenidae Atractoscion aequidens TiraglinoPerciformes Sciaenidae Cynoscion nebulosus Ombrina maculataPerciformes Sciaenidae Cynoscion striatus Ombrina atlanticaPerciformes Sciaenidae Larimichthys polyactis Corvina del PacificoPerciformes Sciaenidae Micropogonias furnieri Ombrina atlanticaPerciformes Sciaenidae Miichtys miiuy Ombrina giapponesePerciformes Sciaenidae Otolithes spp. Ombrina indianaPerciformes Sciaenidae Otolithoides biauritus Corvina indopacificaPerciformes Sciaenidae Protonibea diacanthus Ombrina indopacificaPerciformes Sciaenidae Pseudosciaena spp. Corvina giapponesePerciformes Sciaenidae Pseudotolithus elongatus Ombrina atlanticaPerciformes Sciaenidae Pseudotolithus senegalensis Ombrina senegalese
Perciformes Sciaenidae Pseudotolithus senegallus Ombrina senegalesePerciformes Sciaenidae Pseudotolithus typus Ombrina atlanticaPerciformes Sciaenidae Sciaena umbra CorvinaPerciformes Sciaenidae Sciaenops ocellatus Ombrina ocellataPerciformes Sciaenidae Umbrina canariensis Ombrina atlanticaPerciformes Sciaenidae Umbrina cirrosa OmbrinaPerciformes Sciaenidae Umbrina ronchus Ombrina atlanticaPerciformes Scombridae Acanthocybium solandri AcantocibioPerciformes Scombridae Auxis rochei Biso o TombarelloPerciformes Scombridae Auxis thazard BisoPerciformes Scombridae Euthynnus affinis Tonnetto indopacificoPerciformes Scombridae Euthynnus alletteratus Tonnetto o AlletteratoPerciformes Scombridae Euthynnus lineatus Tonnetto indopacificoPerciformes Scombridae Gasterochisma melampus SquamosaPerciformes Scombridae Katsuwonus pelamis Tonnetto striatoPerciformes Scombridae Orcynopsis unicolor Palamita biancaPerciformes Scombridae Rastrellger kanagurta Sgombro indopacificoPerciformes Scombridae Sarda sarda PalamitaPerciformes Scombridae Scomber australasicus Sgombro australePerciformes Scombridae Scomber japonicus Lanzardo o sgombro
occhionePerciformes Scombridae Scomber scombrus SgombroPerciformes Scombridae Scomberomorus commerson Maccarello reale
Perciformes Scombridae Scomberomorus koreanus Maccarello realePerciformes Scombridae Scomberomorus maculatus Maccarello reale
Perciformes Scombridae Thunnus maccoyii Tonno australePerciformes Scombridae Thunnus alalunga Alalunga
Perciformes Scombridae Thunnus albacares Tonno a pinne giallePerciformes Scombridae Thunnus obesus Tonno obesoPerciformes Scombridae Thunnus thynnus Tonno o Tonno rossoPerciformes Scombridae Thunnus tonggol Tonno indopacificoPerciformes Serranidae Acanthistius brasilianus Cernia atlanticaPerciformes Serranidae Cephalopholis sonnerati Cernia rosaPerciformes Serranidae Cephalopholis taeniops Cernia maculataPerciformes Serranidae Epinephelus aeneus CerniaPerciformes Serranidae Epinephelus aerolatus Cernia del PacificoPerciformes Serranidae Epinephelus bleekeri Cernia indopacificaPerciformes Serranidae Epinephelus caninus CerniaPerciformes Serranidae Epinephelus chabaudi Cernia indopacificaPerciformes Serranidae Epinephelus chlorostigma Cernia indopacificaPerciformes Serranidae Epinephelus coioides Cernia del PacificoPerciformes Serranidae Epinephelus diacanthus Cernia indopacificaPerciformes Serranidae Epinephelus fasciatus Cernia indopacificaPerciformes Serranidae Epinephelus flavocoeruleus Cernia indopacifica
Perciformes Serranidae Epinephelus goreensis Cernia atlanticaPerciformes Serranidae Epinephelus malabaricus Cernia indopacificaPerciformes Serranidae Epinephelus marginatus CerniaPerciformes Serranidae Epinephelus morio Cernia atlanticaPerciformes Serranidae Epinephelus multinotatus Cernia maculataPerciformes Serranidae Epinephelus nigritus Cernia americanaPerciformes Serranidae Epinephelus polylepis Cernia indopacificaPerciformes Serranidae Epinephelus sexfasciatus Cernia del PacificoPerciformes Serranidae Epinephelus tauvina Cernia indopacificaPerciformes Serranidae Epinephelus undolosus Cernia indopacificaPerciformes Serranidae Mycteroperca rubra Cernia atlanticaPerciformes Serranidae Polyprion americanus Cernia o DottoPerciformes Serranidae Polyprion oxygeneios Dotto neozelandesePerciformes Serranidae Serranus cabrilla Sciarrano o PerchiaPerciformes Serranidae Serranus hepatus Sciarrano piccolo Perciformes Serranidae Serranus scriba SciarranoPerciformes Serranidae Variola louti Cernia codadilunaPerciformes Siganidae Siganus spp. SiganoPerciformes Sillaginidae Sillago bassensis SillagoPerciformes Sillaginidae Sillago ciliata SillagoPerciformes Sillaginidae Sillago maculata SillagoPerciformes Sillaginidae Sillago sihama SillagoPerciformes Sparidae Acanthopagrus bifasciatus Pagro bifasciatoPerciformes Sparidae Argyrops filamentosus Pagro indianoPerciformes Sparidae Argyrops spinifer Pagro realePerciformes Sparidae Boops boops BogaPerciformes Sparidae Dentex angolensis Dentice atlantico
Perciformes Sparidae Dentex barnardi Dentice atlanticoPerciformes Sparidae Dentex canariensis Dentice atlanticoPerciformes Sparidae Dentex dentex DenticePerciformes Sparidae Dentex gibbosus Dentice gibbosoPerciformes Sparidae Dentex macrophthalmus Dentice occhionePerciformes Sparidae Dentex nufar Dentice rosaPerciformes Sparidae Diplodus annularis Sarago sparaglionePerciformes Sparidae Diplodus cervinus SaragoPerciformes Sparidae Diplodus puntazzo Sarago pizzutoPerciformes Sparidae Diplodus sargus SaragoPerciformes Sparidae Diplodus vulgaris SaragoPerciformes Sparidae Lithognathus mormyrus MormoraPerciformes Sparidae Oblada melanura OcchiataPerciformes Sparidae Pagellus acarne PagelloPerciformes Sparidae Pagellus bellottii Pagello atlanticoPerciformes Sparidae Pagellus bogaraveo PagelloPerciformes Sparidae Pagellus erythrinus Pagello fragolinoPerciformes Sparidae Pagrus africanus Pagro africanoPerciformes Sparidae Pagrus auratus Pagro rosa indopacificoPerciformes Sparidae Pagrus auriga PagroPerciformes Sparidae Pagrus caeruleosticus PagroPerciformes Sparidae Pagrus major Pagro del GiapponePerciformes Sparidae Pagrus pagrus PagroPerciformes Sparidae Rhabdosargus sarba Sarago doratoPerciformes Sparidae Sarpa salpa SalpaPerciformes Sparidae Sparus aurata OrataPerciformes Sparidae Spondyliosoma cantharus TanutaPerciformes Sphyraenidae Sphyraena acutipinnis Barracuda pinnacutaPerciformes Sphyraenidae Sphyraena afra Barracuda africanoPerciformes Sphyraenidae Sphyraena forsteri Barracuda del PacificoPerciformes Sphyraenidae Sphyraena qenie Barracuda indopacificoPerciformes Sphyraenidae Sphyraena sphyraena Luccio di mare o
BarracudaPerciformes Stromateidae Peprilus paru Fieto americanoPerciformes Synodontidae Harpadon nehereus BumaloPerciformes Trachinidae Echiicthys vipera TracinaPerciformes Trachinidae Trachinus araneus TracinaPerciformes Trachinidae Trachinus draco TracinaPerciformes Trachinidae Trachinus radiatus TracinaPerciformes Trichiuridae Lepidopus caudatus Pesce sciabolaPerciformes Trichiuridae Trichiurus lepturus Pesce coltelloPerciformes Uranoscopidae Uranoscopus albesca Lucerna atlanticaPerciformes Uranoscopidae Uranoscopus cadenati Lucerna atlanticaPerciformes Uranoscopidae Uranoscopus scaber Pesce prete o Lucerna Perciformes Xiphiidae Xiphias gladius Pesce spada
Petromyzontiformes Petromyzontidae Lampetra planeri Lampreda di ruscelloPetromyzontiformes Petromyzontidae Petromyzon fluviatilis Lampreda di fiumePetromyzontiformes Petromyzontidae Petromyzon marinus Lampreda di marePleuronectiformes Bothidae Arnoglossus kessleri Zanchetta o Suacia Pleuronectiformes Bothidae Arnoglossus laterna Zanchetta o SuaciaPleuronectiformes Bothidae Paralicthys isosceles o
Pseudorhombus isoscelesRombo ocellato atlantico
Pleuronectiformes Citharidae Citharus linguatula LinguattolaPleuronectiformes Cynoglossidae Cynoglossus lingua LinguaPleuronectiformes Cynoglossidae Cynoglossus vulgaris Lingua di canePleuronectiformes Pleuronectidae Atheresthes stomias Passera del PacificoPleuronectiformes Pleuronectidae Colistium guntheri PatikiPleuronectiformes Pleuronectidae Colistium nudipinnis PatikiPleuronectiformes Pleuronectidae Glyptocephalus cynoglossus Passera atlantica
Pleuronectiformes Pleuronectidae Hippoglossoides platessoides
Passera atlantica
Pleuronectiformes Pleuronectidae Hippoglossus hippoglossus Halibut
Pleuronectiformes Pleuronectidae Lepidopsetta bilineata Passera del PacificoPleuronectiformes Pleuronectidae Limanda aspera LimandaPleuronectiformes Pleuronectidae Limanda ferruginea LimandaPleuronectiformes Pleuronectidae Limanda limanda LimandaPleuronectiformes Pleuronectidae Microstomus kitt LimandaPleuronectiformes Pleuronectidae Microstomus pacificus Limanda del PacificoPleuronectiformes Pleuronectidae Pelotretis flavilatus Passera neozelandesePleuronectiformes Pleuronectidae Pelthoramphus
novaezelandiaePatiki
Pleuronectiformes Pleuronectidae Platichthys flesus flesus PasseraPleuronectiformes Pleuronectidae Platichthys flesus italicus Passera pianuzzaPleuronectiformes Pleuronectidae Platichthys stellatus Passera del PacificoPleuronectiformes Pleuronectidae Pleuronectes platessa PlatessaPleuronectiformes Pleuronectidae Pleuronectes
quadritubercolatusPlatessa del Pacifico
Pleuronectiformes Pleuronectidae Reinhardtius hipoglossoides Halibut della Groenlandia
Pleuronectiformes Psettodidae Psettodes spp. RombolinoPleuronectiformes Scophthalmidae Lepidorhombus bosci Rombo quattrocchiPleuronectiformes Scophthalmidae Lepidorhombus
whiffiagonisRombo giallo
Pleuronectiformes Scophthalmidae Psetta maxima Rombo chiodatoPleuronectiformes Scophthalmidae Scophthalmus rhombus Rombo liscio o soasoPleuronectiformes Soleidae Buglossidium luteum Sogliola giallaPleuronectiformes Soleidae Dicologlossa cuneata Sogliola cuneataPleuronectiformes Soleidae Microchirus ocellatus Sogliola occhiuta
Pleuronectiformes Soleidae Microchirus variegatus Sogliola fasciata Pleuronectiformes Soleidae Monochirus hispidus Sogliola pelosaPleuronectiformes Soleidae Pegusa kleini Sogliola turcaPleuronectiformes Soleidae Pegusa macrophtalma Pegusa atlanticaPleuronectiformes Soleidae Solea lascaris Sogliola dal porroPleuronectiformes Soleidae Solea senegalensis Sogliola atlanticaPleuronectiformes Soleidae Solea vulgaris SogliolaPleuronectiformes Soleidae Synaptura spp. Sogliola oceanicaRajiformes Myliobatidae Myliobatis aquila Aquila di mareRajiformes Rajidae Atlantoraja castelnaui Razza americanaRajiformes Rajidae Bathyraja albomaculata Razza sudamericana Rajiformes Rajidae Bathyraja brachyurops Razza Rajiformes Rajidae Dipturus innominatus Razza lisciaRajiformes Rajidae Dipturus nasutus Razza australeRajiformes Rajidae Psammobatis scobina RazzaRajiformes Rajidae Raja asterias RazzaRajiformes Rajidae Raja clavata RazzaRajiformes Rajidae Raja miraletus RazzaRajiformes Rajidae Raja radiata RazzaRajiformes Rajidae Sympterygia bonapartii Razza americanaRajiformes Rhinobatidae Rhinobatos spp Pesce chitarraRajiformes Dasyatidae Dasyatis akajei Trigone del PacificoSalmoniformes Salmonidae Coregonus lavaretus Coregone o lavarelloSalmoniformes Salmonidae Oncorhynchus gorbuscha Salmone rosaSalmoniformes Salmonidae Oncorhynchus keta Salmone ketaSalmoniformes Salmonidae Oncorhynchus kisutch Salmone argentatoSalmoniformes Salmonidae Oncorhynchus masou Salmone giapponeseSalmoniformes Salmonidae Oncorhynchus mykiss Trota irideaSalmoniformes Salmonidae Oncorhynchus nerka Salmone rossoSalmoniformes Salmonidae Oncorhynchus tschawitscha Salmone reale
Salmoniformes Salmonidae Salmo salar SalmoneSalmoniformes Salmonidae Salmo trutta carpio CarpioneSalmoniformes Salmonidae Salmo trutta fario Trota farioSalmoniformes Salmonidae Salmo trutta lacustris Trota lacustreSalmoniformes Salmonidae Salmo trutta macrostigma Trota sardaSalmoniformes Salmonidae Salmo trutta marmoratus Trota marmorataSalmoniformes Salmonidae Salvelinus alpinus Salmerino alpinoSalmoniformes Salmonidae Salvelinus fontinalis Salmerino di fonteSalmoniformes Salmonidae Thymallus thymallus TemoloScorpaeniformes Cottidae Cottus gobbio ScazzoneScorpaeniformes Cyclopteridae Cyclopterus lumpus LompoScorpaeniformes Scorpaenidae Helicolenus dactylopterus Scorfano di fondaleScorpaeniformes Scorpaenidae Pontinus kuhli Scorfano corallinoScorpaeniformes Scorpaenidae Scorpaena cardinalis Scorfano australe
Scorpaeniformes Scorpaenidae Scorpaena porcus Scorfano neroScorpaeniformes Scorpaenidae Scorpaena scrofa ScorfanoScorpaeniformes Scorpaenidae Scorpaena stephanica Scorfano atlanticoScorpaeniformes Scorpaenidae Sebastes marinus Scorfano atlanticoScorpaeniformes Scorpaenidae Sebastes mentella Scorfano atlanticoScorpaeniformes Triglidae Chelidonichthys cuculus o
Aspitrigla cuculusGallinella o Cappone
Scorpaeniformes Triglidae Chelidonichthys kumu Gallinella australeScorpaeniformes Triglidae Chelidonichthys obscurus Gallinella o CapponeScorpaeniformes Triglidae Chelidonichthys spinosus Gallinella orientaleScorpaeniformes Triglidae Chelidonichtys gurnardus Gallinella o CapponeScorpaeniformes Triglidae Lepidotrigla cavillone CaviglioneScorpaeniformes Triglidae Prionotus nodigula Gallinella atlantica Scorpaeniformes Triglidae Prionotus punctatus Gallinella atlanticaScorpaeniformes Triglidae Trigla lucerna Gallinella o CapponeScorpaeniformes Triglidae Trigla lyra Gallinella o CapponeScorpaeniformes Triglidae Trigloporus lastoviza Gallinella o Cappone Siluriformes Aridae Arius heudeloti Pesce gatto atlanticoSiluriformes Claridae Clarias fuscus Pesce gatto asiaticoSiluriformes Claridae Clarias spp Pesce gatto asiaticoSiluriformes Clariidae Clarias gariepinus Pesce gatto africanoSiluriformes Ictaluridae Ictalurus melas Pesce gattoSiluriformes Ictaluridae Ictalurus punctatus Pesce gatto americanoSiluriformes Pangasiidae Pangasius hypophtalmus PangasioSiluriformes Pangasiidae Pangasius micronemus PangasioSiluriformes Pimelodidae Pimelodes filamentosum Siluro sudamericanoSiluriformes Pimelodidae Pimelodus blochii Siluro sudamericanoSiluriformes Pimelodidae Pseudoplatystoma
fasciatumPesce gatto sudamericano
Siluriformes Siluridae Silurus glanis SiluroSqualiformes Alopiidae Alopias vulpinus Squalo volpeSqualiformes Carcharhinidae Prionace glauca VerdescaSqualiformes Dalatiidae Dalatias licha Squalo zigrinoSqualiformes Lamnidae Isurus oxyrhincus Smeriglio o makoSqualiformes Lamnidae Isurus paucus Smeriglio pinnalungaSqualiformes Lamnidae Lamna nasus SmeriglioSqualiformes Scyliorhinidae Galeus melastomus BoccaneraSqualiformes Scyliorhinidae Scyliorhinus canicula GattuccioSqualiformes Scyliorhinidae Scyliorhinus capensis Gattuccio atlanticoSqualiformes Scyliorhinidae Scyliorhinus retifer Gattuccio atlanticoSqualiformes Scyliorhinidae Scyliorhinus stellaris GattopardoSqualiformes Squalidae Squalus acanthias SpinaroloSqualiformes Squalidae Squalus blainvillei SpinaroloSqualiformes Squatinidae Squatina squatina Squadro o pesce angeloSqualiformes Triakidae Galeorhinus galeus Canesca
Squaliformes Triakidae Mustelus asterias Palombo Squaliformes Triakidae Mustelus schmitti Palombo atlanticoSqualiformes Triakidae Mustelus mustelus PalomboSqualiformes Triakidae Mustelus punctulatus Palombo maculatoTetraodontiformes Balistidae Alutera monoceros Pesce balestra tropicaleTetraodontiformes Balistidae Balistes carolinensis Pesce balestraTetraodontiformes Monacanthidae Aluterus spp. Pesce limaTorpediniformes Torpedinidae Torpedo torpedo TorpedineZeiformes Oreosomatidae Allocyttus spp. OreoZeiformes Oreosomatidae Neocyttus spp. OreoZeiformes Oreosomatidae Pseudocyttus spp. OreoZeiformes Zeidae Cyttus spp. ZeoZeiformes Zeidae Zenopsis conchifera Zeo atlanticoZeiformes Zeidae Zeus faber Pesce S. Pietro
Ordine Famiglia Specie Denominazione
Arcoida Arcidae Scapharca spp. Scrigno di VenereArcoida Arcidae Anadara antiquata Arca asiaticaArcoida Glycimeridae Glycimeris glycimeris Piè d’asinoMytiloida Mytilidae Modiolus barbatus Cozza pelosa o ModiolaMytiloida Mytilidae Mytilus chilensis Cozza cilenaMytiloida Mytilidae Mytilus edulis Cozza atlanticaMytiloida Mytilidae Mytilus galloprovincialis Cozza o MitiloMytiloida Mytilidae Perna canaliculus Cozza verdePterioida Chlamydinae Zygochlamys patagonica Cappasanta australePterioida Ostreidae Crassostrea angulata Ostrica concavaPterioida Ostreidae Crassostrea gigas Ostrica concavaPterioida Ostreidae Ostrea edulis Ostrica o ostrica piattaPterioida Ostreidae Saccostrea commercialis o
Cassostrea commercialis Ostrica concava australiana
Pterioida Pectinidae Amusium pleuronectes Canestrello atlanticoPterioida Pectinidae Argopecten purpuratus Cappasanta del PacificoPterioida Pectinidae Argopecten tehuelcus Canestrello atlanticoPterioida Pectinidae Chlamys opercularis CanestrelloPterioida Pectinidae Chlamys varia CanestrelloPterioida Pectinidae Patinopecten yessoensis Cappasanta orientalePterioida Pectinidae Pecten jacobaeus Cappasanta o conchiglia di
S. GiacomoPterioida Pectinidae Pecten maximus Cappasanta atlanticaPterioida Pectinidae Pecten novaezealandiae Cappasanta della Nuova
ZelandaPterioida Pectinidae Placopecten magellanicus Cappasanta americanaVeneroida Arcticidae Arctica islandica Vongola articaVeneroida Cardiidae Acanthocardia spp. CuoreVeneroida Cardiidae Cerastoderma spp. (o
Cardium spp.)Cuore
Veneroida Donacidae Donax marincovichi Tellina del PacificoVeneroida Donacidae Donax peruvianus Tellina del PacificoVeneroida Donacidae Donax trunculus TellinaVeneroida Mactridae Spisula solidissima Spisola americanaVeneroida Mactridae Spisula subtruncata SpisolaVeneroida Mesodesmatidae Mesodesma donacium Tellina rosa del PacificoVeneroida Solenidae Ensis directus Cannolicchio atlanticoVeneroida Solenidae Ensis minor Cannolicchio o
cappalungaVeneroida Solenidae Solen vagina Cannolicchio o
cappalunga
MOLLUSCHI BIVALVI
Veneroida Veneridae Ameghinomya antiqua Vongola del PacificoVeneroida Veneridae Austrovenus stutchburyj Vongola australianaVeneroida Veneridae Callista chione FasolaroVeneroida Veneridae Dosinia exoleta Vongola o Lupino Veneroida Veneridae Ensis macha Cannolicchio gigante del
PacificoVeneroida Veneridae Meretrix lusoria Vongola del PacificoVeneroida Veneridae Meretrix lyrata Vongola del PacificoVeneroida Veneridae Meretrix meretrix Vongola del PacificoVeneroida Veneridae Paphia textile Vongola del PacificoVeneroida Veneridae Paphia undulata Vongola del PacificoVeneroida Veneridae Pitar rostrata Vongola uruguaianaVeneroida Veneridae Protothaca staminea Vongola canadeseVeneroida Veneridae Semele solida Vongola cilenaVeneroida Veneridae Tagelus dombeii Cannolicchio del PacificoVeneroida Veneridae Tapes semidecussatus o
Tapes philippinarumVongola verace
Veneroida Veneridae Tawera gayi Vongola del PacificoVeneroida Veneridae Tivela mactroides Vongola venezuelanaVeneroida Veneridae Transenella pannossa Vongola del pacificoVeneroida Veneridae Venerupis aurea (o Tapes
aureus)Vongola o longone
Veneroida Veneridae Venerupis decussata (o Tapes decussata)
Vongola verace
Veneroida Veneridae Venerupis pullastra Vongola o Longone Veneroida Veneridae Venerupis rhomboides Vongola o LongoneVeneroida Veneridae Venerupis variegata VongolaVeneroida Veneridae Venus casina Tartufo di fondaleVeneroida Veneridae Venus gallina Vongola o lupinoVeneroida Veneridae Venus mercenaria Vongola americanaVeneroida Veneridae Venus verrucosa Tartufo o Noce
Ordine Famiglia Specie Denominazione
Octopoda Octopodidae Cistopus indicus Polpo indopacificoOctopoda Octopodidae Eledone cirrhosa Moscardino biancoOctopoda Octopodidae Eledone moschata MoscardinoOctopoda Octopodidae Octopus aegina Polpo indopacificoOctopoda Octopodidae Octopus cyaneus Polpo indopacificoOctopoda Octopodidae Octopus dofleini Polpo del Pacifico Octopoda Octopodidae Octopus dollfusi Polpo atlanticoOctopoda Octopodidae Octopus globosus Polpo indopacificoOctopoda Octopodidae Octopus macropus Polpessa o polpo
macchiatoOctopoda Octopodidae Octopus maya Polpo messicanoOctopoda Octopodidae Octopus membranaceus Polpo indopacificoOctopoda Octopodidae Octopus mimus Polpo cilenoOctopoda Octopodidae Octopus punctatus Polpo del PacificoOctopoda Octopodidae Octopus vulgaris PolpoSepiida Sepiidae Sepia aculeata Seppia indopacificaSepiida Sepiidae Sepia andreana Seppia indopacificaSepiida Sepiidae Sepia bertheloti Seppia atlanticaSepiida Sepiidae Sepia elegans SeppiettaSepiida Sepiidae Sepia esculenta Seppia indopacificaSepiida Sepiidae Sepia lycidas Seppia indopacificaSepiida Sepiidae Sepia officinalis SeppiaSepiida Sepiidae Sepia pharaonis Seppia indopacificaSepiida Sepiidae Sepia prashadi Seppia indopacificaSepiida Sepiidae Sepia recurvirostra Seppia orientaleSepiida Sepiidae Sepiella inermis Seppia orientale Sepiida Sepiidae Sepiella japonica Seppia orientaleSepiida Sepiidae Sepiella maindroni Seppia orientaleSepiolida Sepiolidae Rossia macrosoma SeppiolaSepiolida Sepiolidae Sepiola rondeleti SeppiolaTeuthoidea Loliginidae Alloteuthis media CalamarettoTeuthoidea Loliginidae Loligo chinensis Calamaro del PacificoTeuthoidea Loliginidae Loligo duvauceli Calamaro indianoTeuthoidea Loliginidae Loligo edulis Calamaro indopacificoTeuthoidea Loliginidae Loligo forbesi CalamaroTeuthoidea Loliginidae Loligo formosana Calamaro orientaleTeuthoidea Loliginidae Loligo gahi Calamaro atlanticoTeuthoidea Loliginidae Loligo japonicus Calamaro del PacificoTeuthoidea Loliginidae Loligo opalescens Calamaro californianoTeuthoidea Loliginidae Loligo paeleii Calamaro atlanticoTeuthoidea Loliginidae Loligo patagonica Calamaro patagonico
MOLLUSCHI CEFALOPODI
Teuthoidea Loliginidae Loligo reynaudi Calamaro sudafricanoTeuthoidea Loliginidae Loligo singhalensis Calamaro atlanticoTeuthoidea Loliginidae Loligo vulgaris CalamaroTeuthoidea Loliginidae Sepioteuthis lessoniana Calamaro indopacificoTeuthoidea Ommastrephidae Dosidicus gigas Totano gigante del
PacificoTeuthoidea Ommastrephidae Illex argentinus Totano atlanticoTeuthoidea Ommastrephidae Illex coindetii TotanoTeuthoidea Ommastrephidae Illex illecebrosus Totano atlanticoTeuthoidea Ommastrephidae Nototodarus sloanii Totano australeTeuthoidea Ommastrephidae Todarodes pacificus Totano del PacificoTeuthoidea Ommastrephidae Todarodes sagittatus Totano
Ordine Famiglia Specie Denominazione
Archeogasteropoda Haliotidae Haliotis tuberculata Orecchia marinaArcheogasteropoda Patellidae Patella coerulea PatellaMesogasteropoda Aporrhaidae Aporrhais pes pelecani Pie’ di pellicano Mesogasteropoda Ceriithidae Cerithium vulgatum TorricellaMesogasteropoda Littorinidae Littorina neritoides LittorinaMesogasteropoda Naticidae Natica millepunctata NaticaMesogasteropoda Naticidae Neverita josephinia Natica biancaNeogasteropoda Muricidae Murex brandaris Murice spinosoNeogasteropoda Muricidae Murex trunculus MuriceNeogasteropoda Muricidae Phyllonotus trunculus MuriceNeogasteropoda Muricidae Purpura erinacea Murice riccioNeogasteropoda Muricidae Rapana venosa LumaconeNeogasteropoda Nassariidae Hinia reticulata Falso lumachinoNeogasteropoda Nassariidae Nassarius mutabilis Lumachino
MOLLUSCHI GASTEROPODI
Ordine Famiglia Specie Denominazione
Decapoda Astacidae Astacus astacus Gambero di fiume europeoDecapoda Astacidae Astacus leptodactylus Gambero di fiume turco Decapoda Astacidae Astacus pallipes Gambero di fiume europeoDecapoda Astacidae Orconectes limosus Gambero di fiume americanoDecapoda Astacidae Pacifastacus leniusculus Gambero californiano
Decapoda Cambaridae Procambarus clarki Gambero della LouisianaDecapoda Cancridae Cancer edwardsii Granciporro cilenoDecapoda Cancridae Cancer pagurus Granciporro atlanticoDecapoda Crangonidae Crangon crangon Gambero grigioDecapoda Eriphidae Eriphia verrucosa FavolloDecapoda Galatheidae Pleurocondes spp GalateaDecapoda Galatheidea Cervimunida johni LangostinoDecapoda Geryonidae Geryon quinquedens Granchio di fondaleDecapoda Lithodidae Lithodes spp. Granchio reale Decapoda Lithodidae Paralithodes spp. Granchio reale Decapoda Lithodidae Paralomis granulosa Granchio imperatoreDecapoda Majidae Chionoecetes japonicus Granchio giapponese
Decapoda Majidae Chionoecetes opilio Granceola articaDecapoda Majidae Maja squinado Granseola o granceolaDecapoda Nephropidae Homarus americanus Astice americanoDecapoda Nephropidae Homarus gammarus AsticeDecapoda Nephropidae Metanephrops
andamanicusScampo indopacifico
Decapoda Nephropidae Metanephrops australiensis
Scampo indopacifico
Decapoda Nephropidae Metanephrops challengeri
Scampo australiano
Decapoda Nephropidae Metanephrops rubellus Scampo atlantico
Decapoda Nephropidae Metanephrops thomsoni Scampo del Pacifico
Decapoda Nephropidae Nephrops norvegicus ScampoDecapoda Palaemonidae Palaemon elegans Gamberetto Decapoda Palaemonidae Palaemon serratus GamberettoDecapoda Palaemonidae Palaemon xiphias GamberettoDecapoda Palaemonidae Macrobrachium
rosenbergiiGambero blu
Decapoda Palinuridae Jasus spp. Aragosta australeDecapoda Palinuridae Linuparus spp. Aragostina indopacifica
CROSTACEI
Decapoda Palinuridae Palinurus elephas AragostaDecapoda Palinuridae Palinurus gilchristi Aragosta sudafricanaDecapoda Palinuridae Palinurus interruptus Aragosta californianaDecapoda Palinuridae Palinurus mauritanicus Aragosta di fondale
Decapoda Palinuridae Palinurus penicillatus Aragosta indiana Decapoda Palinuridae Panulirus spp. Aragosta tropicaleDecapoda Palinuridae Projasus bahamondei Aragostella cilenaDecapoda Palinuridae Puerulus spp. Aragostella indopacifica Decapoda Panaeidae Penaeus stylirostris Mazzancolla del PacificoDecapoda Pandalidae Heterocarpus reedi Gambero sudamericanoDecapoda Pandalidae Heterocarpus
woodmasoniGambero indopacifico
Decapoda Pandalidae Pandalus borealis Gamberetto boreale o gambero boreale
Decapoda Pandalidae Plesionika spp. GobettoDecapoda Penaeidae Aristaeomorpha
foliaceaGambero rosso
Decapoda Penaeidae Aristeus antennatus Gambero violaDecapoda Penaeidae Metapenaeopsis
barbataGambero indopacifico
Decapoda Penaeidae Metapenaeus intermedius
Gamberone o gambero indopacifico
Decapoda Penaeidae Parapenaeopsis atlantica
Gambero atlantico
Decapoda Penaeidae Parapenaeopsis sculptilis
Gambero arcobaleno indopacifico
Decapoda Penaeidae Parapenaeopsis stylifera
Gambero indiano
Decapoda Penaeidae Parapenaeus longirostris
Gambero rosa
Decapoda Penaeidae Penaeus (Marsupenaeus) japonicus
Mazzancolla
Decapoda Penaeidae Penaeus (Melicertus) canaliculatus
Mazzancolla indopacifica
Decapoda Penaeidae Penaeus aztecus Mazzancolla tropicaleDecapoda Penaeidae Penaeus brasiliensis Mazzancolla atlanticaDecapoda Penaeidae Penaeus chinensis Mazzancolla del PacificoDecapoda Penaeidae Penaeus duorarum Mazzancolla tropicaleDecapoda Penaeidae Penaeus indicus Mazzancolla bianca
indopacificaDecapoda Penaeidae Penaeus kerathurus MazzancollaDecapoda Penaeidae Penaeus latisulcatus Mazzancolla indopacificaDecapoda Penaeidae Penaeus merguiensis Mazzancolla indopacifica
Decapoda Penaeidae Penaeus monodon Gambero gigante indopacificoDecapoda Penaeidae Penaeus notialis Mazzancolla atlanticaDecapoda Penaeidae Penaeus schmitti Mazzancolla tropicaleDecapoda Penaeidae Penaeus semisulcatus Mazzancolla indopacificaDecapoda Penaeidae Penaeus vannamei Mazzancolla tropicaleDecapoda Penaeidae Plesiopenaeus
edwardsianusGambero rosso atlantico
Decapoda Penaeidae Xiphopenaeus kroyeri Gambero tropicaleDecapoda Peneidae Metapenaeus affinis Gamberone indopacifico o
gambero indopacificoDecapoda Peneidae Metapenaeus
brevicornisGamberone indopacifico o gambero indopacifico
Decapoda Peneidae Metapenaeus dobsoni Gamberone indopacifico o gambero indopacifico
Decapoda Peneidae Metapenaeus ensis Gamberone indopacifico o gambero indopacifico
Decapoda Peneidae Metapenaeus monoceros
Gamberone indopacifico o gambero indopacifico
Decapoda Peneidae Parapeneopsis hardwickii
Gambero indiano
Decapoda Portunidae Carcinus aestuarii Granchio da molecaDecapoda Portunidae Carcinus maenas Granchio riparioDecapoda Portunidae Charybdis cruciata Granchio indianoDecapoda Portunidae Liocarcinus depurator Granchio di strascicoDecapoda Portunidae Portunus pelagicus Granchio dentellatoDecapoda Portunidae Portunus
sanguinolentusGranchio maculato
Decapoda Portunidae Portunus spp. Granchio Decapoda Portunidae Portunus validus Granchio atlanticoDecapoda Portunidae Scylla serrata Granchio indopacificoDecapoda Portunidae Thalamita crenata Granchio nuotatoreDecapoda Scyllaridae Ibacus novemdentatus Magnosa indopacificaDecapoda Scyllaridae Scyllarides herklotsii Magnosa africanaDecapoda Scyllaridae Scyllarides latus Cigala o MagnosaDecapoda Scyllaridae Scyllarus arctus Cigala o MagnosellaDecapoda Scyllaridae Thenus orientalis Magnosa neozelandese Decapoda Solenaceridae Hymenopenaeus
muelleriGambero argentino
Decapoda Solenoceridae Haliposoides triattrus Gambero indopacificoDecapoda Solenoceridae Pleoticus muelleri Gambero atlanticoDecapoda Solenoceridae Pleoticus robustus Gambero atlanticoDecapoda Solenoceridae Solenocera agassizi Gambero colombianoDecapoda Solenoceridae Solenocera crassicornis Gambero indopacifico
Decapoda Solenoceridae Solenocera melantho Gambero rosso cinese
Decapoda Solenoceridae Solenocera membranacea
Gambero
Decapoda Xanthidae Eriphia spinifrons GranciporroEuphasiaucea Euphausiidae Euphasia superba KrillEuphasiaucea Euphausiidae Meganyctiphanes
norvegicaKrill
Stomatopoda Squillidae Squilla mantis Pannocchia o canocchiaThoracica Lepadidae Mitella pollicipes Balano atlantico
Ordine Famiglia Specie Denominazione
Echinodermata Echinoida Loxechinus albus Riccio di mare del PacificoEchinodermata Echinoida Paracentrotus lividus Riccio di mareEchinodermata Echinoida Echinus esculentus Riccio di mare atlantico
ECHINODERMI
Ordine Famiglia Specie Denominazione
Stolidobranchia Pjuridae Microcosmus sulcatus Limone di mare o uovo di mare
TUNICATI
Ordine Famiglia Specie Denominazione
Gadiformes Gadidae Gadus macrocephalus Baccalà (se salato estagionato)
Gadiformes Gadidae Gadus morhua Stoccafisso (se essiccato)
PRODOTTI CONSERVATI
