Il forno ritrovato... (breve)

Scuola primaria di Lavino

(Pertica Alta)

Programma didattico

Il forno ritrovato…Scopriamolo insieme!

Anno Scolastico 2005-06

Il forno ritrovato…scopriamolo insieme!

Progetto didattico

Attività interdisciplinare

dedicata al territorio di Pertica Alta

e ai suoi antichi mestieri


Obiettivi didattici

Imparare “ascoltando” le voci

del passato per capire meglio la

realtà in cui viviamo…


Enti promotori del progetto

Comune di Pertica AltaFondazione della

Comunità BrescianaDirezione Didattica di

Vestone


Insegnati referenti

Coordinatrice: Silvia Gabusi

Gruppo di lavoro: Loredana Lo Conte, Michele Misso, Giusy Zafarana

Esperto esterno: Giancarlo Marchesi


Il progetto si è articolato in:

Serie di incontri in aula dedicati agli antichi mestieri e alle tradizioni di Pertica Alta

Visita guidata al forno fusorio di Livemmo

Fase finale di rielaborazione dei materiali (disegni e componimenti) realizzati dagli alunni


Perché un forno da ferro proprio a Livemmo?

Osserviamo con attenzione il paesaggio e l’ambiente naturale che ci circonda


Perché un forno da ferro proprio a Livemmo?

…e avremo la risposta a questa domanda


Il nostro paese si trova tra le montagne della provincia di

Brescia, nella zona compresa tra le Valli Sabbia e Trompia


…Iniziamo il viaggio alla scoperta di Pertica Alta

Nel nostro paese puoi trovare…


Il bosco, che fa da corona a Pertica Alta, è una preziosa riserva di combustibile

Bosco


L’acqua dei torrenti è la preziosa forza motrice che serve per azionare le ruote idrauliche

Acqua


L’allevamento, il taglio del bosco, la produzione del carbone, la lavorazione del ferro…

Gli antichi mestieri


Il bosco: la nostra miniera verde

Il taglio del bosco, la legna e il carbone

l forno ritrovato…scopriamolo insieme!

Inverni lontani di Mario Rigoni Stern Quella della legna è una buona usanza che ho ereditato da mio nonno. I suoi fornitori erano nostri clienti che vivevano nel paese più povero dei Sette Comuni [Vicenza]. In cambio di farina, formaggio e vino, ci portavano la legna dai loro sassosi boschi, tagliata secondo le buone regole;il nonno in questo era molto esigente. Anche mio padre aveva quasi una mania per il faggio da stufa...


Il carbone di legnaLa produzione del carbone di legna veniva effettuata con il poiat o carbonaia, ad opera dei "carbuner", assai spesso veri e propri specialisti che iniziavano il loro lavoro fin da ragazzi diventando così profondi conoscitori di un’arte facile a dirsi, ma alquanto difficile da praticare

Il forno ritrovato…scopriamolo insieme!El poiat (la carbonaia)


Il carbone contiene una quantità di energia e sviluppa un calore superiore rispetto alla legna…

El poiat (la carbonaia)


…rendendo possibile raggiungere in breve tempo alte temperature

Il carbone di legna


Il carbone è più facile da maneggiare e da immagazzinare, ed è meno ingombrante

Il carbone di legna


Il legno trasformato in carbone pesa meno e per questo è facile trasportarlo

Il carbone di legna


Il carbone consente una maggiore autonomia di fuoco e la sua combustione è più controllabile di quella della legna

Il carbone di legna


1000

3000

5000

7000

9000

Antracite

Litantrace

Lignite

Torba

Carbone di Legna

Legna Umida

Legna asciutta

Pallets

Ceppato pressato

Potere calorifico medio di alcuni combustibili solidi


Le fasi di produzione del carbone vegetale

Taglio della legna Raccolta della legna in luoghi idonei alla carbonizzazione (Aial) Costruzione della carbonaia (Poiat) Realizzazione della copertura (Fogliame e terriccio)


Come si produceva il carbone vegetale

Il carbonaio introduceva la fiamma nel cuore del poiat Il fuoco veniva continuamente tenuto vivo dal carbonaio Il carbonaio doveva controllare che l’aria non entrasse nel poiat Al termine della carbonizzazione il poiat doveva raffreddarsiIl carbonaio estraeva il carboneIl carbone veniva posto nei sacchi quanto era raffreddato


La parola ai nostri nonni, genitori, parenti e conoscenti sull’antica arte della produzione del carbone

Le nostre interviste sul carbone


Hai visto fare il poiat?

Quando?Dove?Da chi?Sai spiegarmi

come si faceva?Dove si faceva?Che legna si

usava?A chi si vendeva

il carbone?

Le Domande


Hai visto fare il poiat?Tutti hanno visto fare il poiat fino agli

anni ‘50Dove?Noffo; Valle Cea; Cereto; Gazzoli in

località Fratta; nei boschi sopra Belprato, sul versante che guarda Pertica Bassa; verso S. Bernardo; Lavino, Valle Bagna; Livemmo, nei boschi sotto il paese; Odeno, Prei e Selvetta

Tutti i radure pianeggianti dove era possibile costruire la catasta detta Poiat; nei boschi cedui

Le Risposte


Da Chi?Dal signor Piero detto PierotChe legna si usava?Castagno. Rovere, nocciolo, faggio,

“tavera”, carpinoNon si utilizzava il legno di abete e

quello di pinoA chi si vendeva?Messo nei sacchi a dorso di mulo veniva

trasportato a valle nelle piazze dei mercati in cambio di farina.

Oppure salivano gli stessi commercianti a prenderlo.

Le Risposte

I Luoghidel Poiat a Pertica

Alta

Noffo; Valle Cea; Cereto; Gazzoli in località Fratta; nei boschi sopra Belprato, sul versante che guarda Pertica Bassa; verso S. Bernardo; Lavino, Valle Bagna; Livemmo, nei boschi sotto il paese; Odeno, Prei e Selvetta


La tera de’ l’ail del carbu la desenfeta pio del sau

Alla ricerca di antichi proverbi


La gerla

Gli attrezzi di una volta


Il traclet, lo slittino che serviva per trasportare le merci

Gli attrezzi di una volta


Il carnevale livemmese

Il folklore di Pertica Alta


Il Doppio

Rappresenta un uomo bifronte nel volto e nell’abbigliamento



La Vecia del Val

Una vecchia trasporta suo marito, seduto nel “val”, un cesto



Visita al forno fusorio, antica testimonianza della lavorazione metallurgica nelle Pertiche

La gita al forno di Livemmo


Appunti di Viaggio…

I depositi di carbone…




Il Cannecchio, la macchina fusoria vista dall’alto




La tromba idroeolica




Le scale di caricamento del Cannecchio




Il Cannecchio, la macchina fusoria…



…il mio disegno

Il forno di Livemmo


…il mio disegno

Il paese di Pertica Alta


Gli alunni della Scuola primaria di Lavino

Ringraziano …

Il forno ritrovato... (breve)

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