I “colori della salute”

Cinque colori, proprio una buona regola Il Verde

Alcune esempi: Asparagi,

Basilico, Bieta, Broccolletti,

Broccoli, Carciofi, Cavolo

broccolo, Cavolo cappuccio,

Cetrioli, Cicoria, Cime di

rapa, Indivia, Kiwi,

Lattuga, Prezzemolo, Rughetta, Spinaci, Uva,

Zucchine

Il rosso

Il giallo-arancio Alimenti tipici: Albicocca,

Arancia, Carota, Clementina,

Kaki, Limone, Mandarino,

Melone, Nespola, Peperone,

Pesca, Pompelmo, Zucca.

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Il blu-viola

La stagionalità

Più gusto:

I colori

salute

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