Gohan - Shodai · Gohan Riso al vapore Misoshiru Zuppa di Miso Yasai Yakimeshi Riso ai vegetali...
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Servizio a domicilio
GohanRiso al vapore
MisoshiruZuppa di Miso
Yasai YakimeshiRiso ai vegetali
Tori YakimeshiRiso al pollo
Ebi YakimeshiRiso, gamberi e uova
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RISO
Tataki SakeSalmone scottato e servito con salsa ponzu in sottili fettine. Condito con togarashi (peperoncino giapponese)
Tataki MaguroTonno scottato e servito con salsa ponzu in sottili fettine
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TATAKI
EdamameFagioli di soia verdi bolliti con sale marino
WakameSashimi SaladInsalata di frutti di mare, tonno, salmone, gamberoni, capesante, tonno sott'olio, formaggio Philadelphia, insalata verde, pomodori, condita con wasabi dressing
Toriniku SaladPollo scottato, insalata, mais, cetriolo, pomodori, mandorle con tomato dressing
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INSALATE
YakisobaPasta di grano saraceno cotta con carne e vegetali
Yakisoba SpecialPasta di grano saraceno cotta con pesce e vegetali
Yaki UdonPasta spessa di farina di frumento cotta con carne e vegetali
Yaki Udon SpecialPasta spessa di farina di frumento cotta con pesce e vegetali
Tempura UdonPasta spessa di farina di frumento con zuppa e tempura di gamberoni
Tempura SobaPasta integrale di grano saraceno con zuppa e tempura di gamberoni
Miso RamenRamen al miso con verdure e carne in stile giapponese
Shoyu RamenRamen al miso con verdure e prosciutto in stile giapponese
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NOODLES – Spaghetti
Sake – Salmone
Maguro – Tonno
Maguro No Hara - Ventresca di Tonno
Tai – Orata
Suzuki – Spigola
Botanebi/Amaebi - Gamberi rossi
Sashimi Maguro/Sake - Tonno e Salmone (10 fettine)
Sashimi Moriawase – Sashimi assortito (16 fettine)
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SASHIMI (6 unità)
Suzuki UsuzukuriCarpaccio di spigola con salsa ponzu
Carpaccio Maguro No HaraCarpaccio di ventresca di tonno rosso servito con salsa all'arancia piccante, ponzu e olio di oliva
Carpaccio MaguroCarpaccio di tonno servito con salsa all'arancia piccante, ponzu e olio di oliva
Carpaccio SakeCarpaccio di Salmone, servito con salsa all'arancia piccante, ponzu e olio di oliva
Carpaccio di pesce assortitoCarpaccio di tonno, salmone e pesce bianco, servito con salsa all'arancia piccante, ponzu e olio di oliva
Carpaccio botanebiCarpaccio di gamberi rossi servito con salsa all’arancia piccante, ponzu e olio di oliva
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CARPACCI
Maguro - Tonno, salsa di soia,wasabi
Maguro No Hara – Ventresca di tonno rosso, salsa di soia, wasabi
Sake - Salmone, salsa di soia, wasabi
Tai - Orata, salsa di soia, wasabi
Suzuki - Spigola, salsa di soia
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TARTARE
SalmoneServito con guacamole, avocado e salsa all'arancia
TonnoServito con guacamole, avocado e salsa all'arancia
Gamberi cottiServito con guacamole, avocado e salsa all'arancia
Gamberi rossiServito con guacamole, avocado e salsa all'arancia
AsticeServito con guacamole, avocado e salsa all'arancia
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TACOS - Tortilla di mais ripiena di pesce (2 unità)
IkuraUova di Salmone
TobikoUova di pesce volante
NegitoroVentresca di Tonno con erba cipollina
GuacamoleSalmone all'esterno, ricoperto da salsa guacamole (crema di avocado, cipolla, pomodorino, salsa piccante e maionese)
SakeTartara di Salmone con erba cipollina
MaguroTartara di Tonno con erba cipollina
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GUNKAN - Sushi a forma di barchetta (2 unità)
Sake – Salmone
Kunsei Sake - Salmone affumicato
Maguro – Tonno
Maguro No Hara - Ventresca di Tonno
Suzuki – Spigola
Tai – Orata
Amaebi - Piccoli gamberi crudi dei mari del Nord
Ebi - Gamberi cotti
Botanebi - Gamberi rossi crudi del Mediterraneo
Unagi - Anguilla giapponese grigliata
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NIGIRI (2 unità)
Salmone e IkuraSalmone intorno, top con Ikura
Salmone e tartareSalmone intorno, top con tartare di salmone
Tonno e TobikoTonno intorno, top con tobiko
Tonno e TartareTonno intorno, top con tartare di tonno
Ventresca di Tonno e TobikoVentresca di Tonno intorno, top con tobiko
Ventresca di Tonno e TartareVentresca di Tonno intorno, top con tartare di ventresca
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TULIPAN SUSHI - Bocconcini di Sushi a forma di tulipano (2 unità)
Temaki Sake - Salmone e avocado
Temaki Kunsei Sake – Salmone affumicato e avocado
Temaki Maguro - Tonno e avocado
Temaki Negitoro - Ventresca di Tonno
Temaki Suzuki - Spigola e avocado
Temaki Tai - Orata e avocado
Temaki California – Polpa di granchio, avocado, cetriolo, maionese, tobiko
Temaki Vegetariano – Verdure miste, asparago in tempura
Temaki Spider - Granchio soffice fritto, cetriolo, maionese, avocado e tobiko
Temaki Tempura – Tempura di gamberoni, cetriolo e maionese
Temaki Botanebi – Gamberi rossi e avocado
TEMAKI - Cono di Sushi
Kappa Maki – Cetriolo
Avocado Maki – Avocado
Unagi Maki – Anguilla giapponese arrostita
Ebi Maki - Gambero cotto
Botanebi Maki - Gambero rosso crudo
Suzuki Maki – Spigola
Tai Maki – Orata
Sake Maki – Salmone
Tekka Maki – Tonno
Kani Maki – Granchio
Negitoro Maki – Ventresca di tonno, erba cipollina
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HOSOMAKI - Involtini piccoli con alga all’esterno (6 unità)
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Cashewnuts RollInvoltino con gamberoni in tempura, cetrioli, maionese, anacardi all’esterno, salsa di anguilla
Tempura Ebi RollInvoltino con gamberoni in tempura, cetrioli, maionese, sesamo
Ebi Furai RollInvoltino con gamberoni fritti, impanati con fiocchi di pane, foglie di insalatine
Midori RollInvoltino con gamberoni in tempura, salmone, peperoncino giapponese, con avocado all'esterno
Ebi Tempura SpecialInvoltino con gamberoni in tempura, avocado, maionese con all'esterno masago e salsa teriyaki
New York RollInvoltino con salmone, avocado, sesamo
Salmon Cheese RollInvoltino con salmone, formaggio Philadelphia, avocado sesame
Double Salmon RollInvoltino con salmone tagliato in piccoli pezzi, con all'esterno fettine di salmone leggermente scottate, condite con salsa di sesame
Salmon tiger RollInvoltino con salmone, pastella di tempura, salsa spiracha piccante, con all'esterno avocado
Salmon Tempura RollInvoltino con Salmone cotto, avocado, formaggio Philadelphia, sesamo
Salmon Tempura Teriyaki RollInvoltino con Salmone in tempura, con all'esterno tempura di salmone affettato e salsa teryiaki
Philadelphia RollInvoltino con avocado, Formaggio Philadelphia, salmone affumicato
Salmon Spicy RollInvoltino con salmone e avocado, con all'esterno tartare di salmone piccante
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SPECIAL ROLL - Involtini di Sushi con riso all’esterno (8 unità)
Tuna RollInvoltino con tonno, avocado, sesamo
Tuna cheese RollInvoltino con tonno, formaggio Philadelphia, avocado, erba cipollina
Tuna tiger RollTonno, pastella tempura, con all'esterno avocado. Piccante
Rainbow RollInvoltino con salmone, avocado e cetriolo con all'esterno fettine di tonno, salmone e spigola
California RollInvoltino con polpa di granchio, avocado, cetriolo, maionese con all'esterno uova di pesce volante (tobiko)
Prawn RollInvoltino con gamberi cotti, sesamo e avocado
Botanebi RollInvoltino con gambero rossi, avocado, con all'esterno sesamo
Crunchy RollInvoltino con salmone, avocado, anguilla giapponese con all'esterno pastella di tempura
Hana RollInvoltino con gamberi rossi, fiori di zucca in tempura e avocado all'esterno
So� Shell Crab Roll (8 pezzi)Involtino con frittura di guscio di granchio, avocado, fagiolini, con all'esterno tobiko rosso e sweet sauce
Lobster RollInvoltino con astice e avocado
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Cebiche Nikkei Tonno, ponzu, mais croccante, frittura di calamari, sesamo, latte di tigre
Cebiche Assortito Capesante, gamberi, calamaretti, pesce bianco, mais croccante, patata dolce, latte di tigre, porro, peperoncino dolce giallo
Cebiche Classico Pesce del giorno, patata dolce, mais croccante, latte di tigre
Cebiche Street Pesce bianco, lime, peperoncino dolce giallo, mais croccante, coriandolo
Tiradito Salmone Salmone, salsa al frutto della passione, patata dolce croccante, togarashi
Tiradito Pesce del Giorno Pesce bianco, sesamo nero, mais croccante, peperoncino dolce giallo
Causa Nikkei Patate, avocado, peperoncino dolce giallo, lime, unagi, salsa escabeche
Tataki Salmone rosato al pepe nero, quinoa, olive viola, carota, zucchine, cetriolo
Tori-Tori Anticucho StylePollo arrosto con salsa anticucho, shoyu, huacatay, mais fresco, filo di patate, peperoncino dolce giallo
Niku Anticucho Style Filetto di manzo arrostito con salsa anticucho, salsa huancaina, filo di daikon, masi fresco
Tacu Gohan Unagi Unagi scottato, riso bianco, fagioli, miso bianco leggero, peperoncino dolce giallo, salsa di umeboshi-arancia - "peperoncino panca"
Tacu Gohan Agnello Agnello arrostito, riso bianco, fagioli, miso bianco leggero, peperoncino dolce giallo, salsa seko
Maiale Nikkei Style Costata di maiale cotta a bassa temperatura, riso bianco, salsa di ume agrodolce, zenzero, daikon, cetriolo, menta, radicchio, mais croccante
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CORNER NIKKEI PERUVIANO
Sake - Salmone, avocado, maionese
Shiroi Sakana - Pesce bianco (orata o spigola), avocado, maionese
Maguro - Tonno, avocado, maionese
Maguro No Hara - Ventresca di tonno, avocado, maionese
Crab - Polpa di granchio reale dell'Alaska, maionese
Botanebi - Gamberi rossi, avocado, maionese
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FASHION SANDWICH - Sushi a forma di sandwich (8 unità)
Sake – Salmone
Maguro – Tonno
Maguro No Hara - Tonno e salmone
Moriawase - Pesce bianco, tonno e salmone
Alba RollInvoltino di salmone fritto in pasta kataifi con all'esterno philadelphia, kiwi e salsa teriyaki
Hot Philadelphia - (5 unità)Involtino fritto con salmone, salmone affumicato, formaggio Philadelphia, avocado
Azteca Roll - (5 unità)Involtino fritto con salmone, salmone affumicato, formaggio Philadelphia, avocado con all'esterno guacamole
Kani Roll - (4 unità)Involtino fritto con formaggio Philadelphia, avocado con all'esterno real crab sauce
Noriten Roll - (8 unità)Hosomaki fritto con salmone, con all'esterno formaggio Philadelphia e salsa unagi (anguilla)
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CHIRASHI - BASE di RISO condito con pesce crudo, cetriolo, AVOCADO e IKURA
HOT SPECIAL ROLL - INVOLTINI di SUSHI fritti
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Sushi Kuba - (12 unità)Sushi assortito con 4 Nigiri, 4 Hosomaki, 4 Uramaki
Sushi Ishado - (22 unità)Sushi assortito con 6 Nigiri, 4 Hosomaki, 8 Uramaki, 4 Rainbow
Sushi Moriawase Roll - (12 unità)Sushi assortito con 4 Uramaki, 4 Hosomaki, 4 Rainbow
Sushi Special Roll - (16 unità)Sushi assortito con 4 Cashewnuts Roll, 4 Golden Roll, 4 Kani Roll, 4 Double Salmon Roll
Nigiri Sushi - (8 unità)Salmone, Tonno, Pesce Bianco, Gambero
Sushi - Sashimi Konsei - (16 unità)4 Nigiri, 4 Rainbow, 4 New York, 2 sashimi salmone, 2 sashimi tonno
Sushi - Sashimi Okuma - (26 unità)6 Nigiri, 4 Rainbow, 4 Hosomaki, 4 Uramaki, 8 sashimi misto
Sushi - Sashimi Shodai - (44 unità)8 Nigiri, 12 Uramaki, 4 Rainbow, 8 Hosomaki, 12 sashimi misto
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SUSHI ASSORTITO
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Amondo to Ebi Tempura - Gamberoni in crosta di mandorle
Ebi Tempura - Gamberoni (4 unità)
Yasai Tempura – Verdura
Moriawase Tempura (Mista) - Gamberoni e vegetali
Tai Tempura – Orata
Suzuki Tempura – Spigola
TonkatsuControfiletto di maiale impanato con fiocchi di pane e condito con salsa tonkatsu
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YAKIMONO - Pesce e Carne al Grill
Ebi TeriyakiGamberi cotti al grill, zucchine, funghi, conditi con salsa teriyaki
Tori TeriyakiCoscia di pollo grigliata, servita con salsa teriyakim accompagnata da insalata mista
Sake TeriyakiSalmone con salsa teriyaki
Maguro TeriyakiTonno in salsa teriyaki
Gyuniku TeriyakiFiletto di Manzo Condito con Salsa teriyaki
YakinikuFiletto di manzo tagliato in fettine sottili, condito con salsa yakiniku accompagnato da insalata mista
Maguro No Hara TeriyakiVentresca di Tonno in salsa teriyaki
Gindara YuanyakiMerluzzo dell’Artico marinato, cucinato al grill con radice di loto e limone
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BollicineCarpene’ Malvolti - Prosecco Doc
BianchiChiaromonte - Kimia FianoOgnissole - PietraiaLivio Felluga - SharisGirlan – 448St. Michel Eppan - GewurztraminerSan Leonardo - Sauvignon VetteTramin - ChardonnayHofstatter - Gewurztraminer 375 Cl
RoséAlberto Longo – Negroamaro RosatoFrescobaldi - Alie’ Rosato
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VINI
Acqua Minerale 50 clCoca-Cola 33 clCoca-Cola Light 33 cl
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ANALCOLICI
Kirin 33 clSapporo 33 clAsahi 44 clBecks 33 cl
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BIRRE
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CONSEGNA A DOMICILIO GRATUITATutti i giorni dalle 19.00 alle 22.30Su tutti gli ordini:
Sconto 20% su ordini di importo superiore a€ 50,00
Tutto il nostro personale osserva le raccomandazioni del DPCM del 08/03/2020 sulle misure igenico-sanitarie ed indossa mascherine e guanti monouso.
Zone coperte dal servizio e ordini minimi:
BARIOrdine minimo € 25,00
ZONA AOrdine minimo € 40,00
CARBONARA-CEGLIE-LOSETOPALESE-SANTO SPIRITO-SAN PIOTORRE A MARESAN PAOLO
Ordini da effettuare entro le ore 18.30.