GLI ATELIER DEL VINO Domenica 25 Marzo Ville Ponti - VARESE · Ville Ponti - VARESE . Wine Tasting...

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GLI ATELIER DEL VINO Domenica 25 Marzo Ville Ponti - VARESE www.winetastingvarese.it .

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Wine Tasting VareseWine Tasting Varese è una manifestazione nata dalla collaborazione tra Luca Savastano, fondatore di Winemobile, e Ivano Antonini, Miglior Sommelier d’Italia 2008, e dalla loro determinazione a trasmettere al pubblico la loro passione ed esperienza portando in una delle più interessanti città del Nordovest le più importanti realtà del panorama vitivinicolo Italiano e non.

Nelle precedenti edizioni sono arrivati nella città giardino operatori del settore, giornalisti di categoria, connaisseur e semplici winelovers non solo dal Varesotto ma da tutto il nord Italia, permettendoci così raggiungere anche l’obiettivo di contribuire alla crescita culturare locale del comparto.

La città di Varese, da sempre conosciuta per i suoi itinerari culturali e la bellezza della sua provincia, merita certamente di suscitare un maggior interesse anche negli appassionati del mondo del vino: si tratta per sempre di uno di quei territori dove l’enogastronomia di qualità può contare su una vasta schiera di professionisti di settore e appassionati WineLover.

È a loro, ma anche a tutti voi, che si rivolge Wine Tasting Varese.

Edizione 2018Si conferma dopo il grande successo dello scorso anno, la nuova location con maggiori spazi a disposizione nei vari saloni storici, permettendoci sempre una maggiore gestibilità e un impegno ancor maggiore da parte nostra per assicurare la soddisfazione del pubblico ed operatori.

Creatori del concetto esclusivo degli Atelier del Vino, lo scopo è anche per questa quinta edizione, quello di comunicare al pubblico una sensazione di contatto diretto con i prodotti, anche grazie alla presenza dei responsabili delle cantine che avranno modo di trasmettere ai visitatori la passione e le conoscenze che contraddistinguono il loro operato.

Oltre alle consuete proposte, suddivise come sempre tra Grand Atelier, Atelier dello Champagne, Atelier International, Atelier dei Distillati, quest’anno nasce l’Atelier del Metodo Classico che ospiterà al suo interno il meglio delle bollicine nazionali, naturalmente, senza mancare al nostro approccio iniziale: valorizzare la cultura del vino in sé, ma anche nel contesto specifico delle bellezze del nostro territorio, che tanto ha da dare a chi lo sa cercare. Gli appassionati avranno modo di trascorrere una giornata tanto piacevole quanto foriera di arricchimento culturale tra i banchi di assaggio all’interno della Villa Andrea Ponti che, con il suo parco secolare, rappresenta una delle più affascinanti tra le tante ville che hanno meritato a Varese il nome di “Città Giardino”.

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Atelier International

L’obbiettivo dell’edizione 2018 di Wine Tasting Varese sarà quello di proporre un posizionamento di respiro sempre più internazionale alla manifestazione, selezionando vini esteri di alto profilo.

Per questo motivo si è deciso di dedicare un intero Atelier, esclusivamente a cantine ed etichette internazionali: daremo spazio a distributori e importatori specializzati in etichette estere e ad annate selezionate, dove verranno proposti vini dalle zone più vocate della nostra Europa sino a toccare i Nuovi Mondi.

L’iniziativa è naturalmente intesa anche a coinvolgere anche un pubblico più preparato ed esigente, dai Sommelier professionisti ai giornalisti di settore e agli operatori del canale Ho.Re.Ca

Grand Atelier

Wine Tasting Varese anche quest’anno sarà suddiviso in aree differenti così da agevolare i visitatori particolarmente interessati a un dato aspetto della manifestazione.

L’area principale della manifestazione conserverà il nome di Grand Atelier ed ospiterà oltre 100 tra i migliori produttori italiani e i loro vini, personalmente selezionati da Ivano Antonini in base all’esperienza maturata nei suoi anni di attività. Regione per regione, ogni cantina proporrà fino a 3 vini: 2 classici e 1 selezione (riserve, top di gamma o stesso prodotto top ma di annate differenti).

La presenza di un numero elevato di vini e la loro suddivisione organica in Atelier mira a soddisfare il maggior numero di persone con un’offerta che combina qualità, vastità della scelta e ricchezza di informazioni.

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Atelier dello Champagne

Il secondo cuore pulsante della nostra manifestazione, l’Atelier dello Champagne, che ha sempre il plauso di operatori e ap-passionati, ci ha spinto a confermare e se possibile migliorare questa proposta. Anche quest’anno verrà quindi allestita un’a-rea VIP/Lounge con accesso controllato, dedicata ai primi 400, tra appassionati e operatori,che faranno pervenire per tempo la loro prenotazione.

La scelta è stata fatta nell’ottica di valorizzare al meglio i pro-dotti proposti, riservando l’accesso solo ad un pubblico og-gettivamente preparato ed effettivamente in grado di apprez-zare compiutamente gli sforzi delle grandi Maison quanto dei Récoltant-Manipulant.

La conferma è stata la presenza di oltre 30 Maison della scorsa edizione, che anche quest’anno proporranno un minimo di 3 Champagne ciascuna, comprendenti la loro cuvée non millesi-mata, un rosé e una selezione (riserva o millesimo). Siamo certi che come sempre garantirà sicuramente un livello di proposta senza precedenti

Atelier del Metodo Classico

Novità per l’edizione 2018 di Wine Tasting Varese, vista la grande domanda, è uno spazio dedicato a tutte le etichette di Metodo Classico Italiano; punti di forza di questa edizione saranno le collaborazioni con la Franciacorta ed il Trento Doc, oltre ad altre piccole realtà nazionali. Un altro modo per combinare qualità e tradizione da comunicare al pubblico.

Crediamo sia certamente importante dare visibilità alle zone più rappresentative del mondo delle bollicine italiane ed in particolare alle due denominazioni più famose della penisola.

Siamo certi che le accurate selezioni di bollicine, che ogni produttore saprà suggerire, tra un Brut, un Rosè ed una Riserva/Millesimo, verranno debitamente apprezzate dal pubblico della manifestazione.

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Atelier dei Distillati

Si conferma anche l’esperienza con l’Atelier dedicato ai distillati, che avrà prodotti proposti come tasting e altri in mixology.

Si tratta in parte di un riconoscimento dovuto alla rilevanza assunta dai superalcolici nel consumo ordierno, sia nei locali di intratteni-mento sia nel contesto della ristorazione vera e propria, particolar-mente per quanto riguarda gin, vodka e vermouth, di produzione nazionale o meno.

Al tempo stesso, la presenza di questi prodotti consente un’ul-teriore espansione dell’offerta e per conseguenza un aumento dell’appeal esercitato dalla manifestazione su altre e parzialmente diverse fasce di consumatori, con un ovvio potenziale effetto si-nergico sui vari settori rappresentati.

Location di Prestigio

Edizione 2018 di Wine Tasting Varese avrà luogo nella splendi-da cornice di Villa Andrea Ponti a Biumo Superiore di Varese, location d’eccezione ben nota ai Varesini: disposta su tre pia-ni, vanta una stupenda vista sulla città e sui dintorni sino al massiccio del Monte Rosa.

Sorta nel 1859-60 in stile neogotico su progetto di Giuseppe Balzaretto, autore tra l’altro dei Giardini Pubblici di Milano, la villa è circondata da un vasto parco e prende il nome dall’in-dustriale Andrea Ponti, che acquisì l’area nel 1838 e la fece costruire affiancandola ad un’altra villa (nota come Villa Na-poleonica o villa Fabio Ponti) e all’edificio ospitante le stalle e l’alloggio per il personale (“Sellerie”).

Oggi il complesso è gestito dalla Camera di Commercio di Varese, che lo ha acquistato dal terzo e ultimo marchese Ponti nel 1961.

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Proposta Espositori

Pacchetto proposto ai produttori:

- Tavolo delle dimensioni min. 150x50 cm completo di tovaglia, frontalino in plexi con impresso vs logo e vini in degustazione, glasette con ghiaccio (distribuito in più passaggi), sputacchiera, acqua e crackers (o similari).

- 2 Pass operatori - 1 Pass Auto per il Parcheggio Espositori- 2 Pass omaggio Ingressi Standard, che potrete gestire direttamente per invitare nuovi potenziali clienti o eventuali ospiti a vs scelta, o dai vs collaboratori o agenti (non danno accesso all’ Atelier dello Champagne)- Inserimento di Logo ed elenco dei vini proposti nel Libretto manifestazione edizione 2018

Target Visitatori

Il target interessato a Wine Tasting Varese sarà composto per almeno il 40% da operatori e professionisti del canale Ho.Re.Ca. di tutta la Lombardia e non solo; la collaborazione costruita negli anni con AIS Lombardia ed altri canali di comunicazione ci consentirà ancora una volta di contare su un circuito di divulgazione molto efficace tra operatori e appassionati, i quali costituiranno come sempre l’elemento centrale della manifestazione.

La nuova edizione prevede inoltre un’estensione e ridefinizione della portata della manifestazione; l’inclusione di nuovi prodotti, in particolare, è volta a catturare l’attenzione di consumatori di alto profilo, in grado di apprezzare adeguatamente la validità della proposta.

In parallelo saranno sollecitati anche i circuiti dei principali appas-sionati di vino e di enogastronomia, ma su scala più ampia, grazie anche alla collaborazione costante con la stampa del settore.

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Formula divulgativaProprio perché la manifestazione ha scopo in primis divulgativo, sarà aperta anche agli appassionati e non solo agli invitati diretti dell’organizza-zione e dei partner.

Il grande successo riscontrato da Wine Tasting Varese è sicuramente quello di aver attratto fasce di pubblico di profilo elevato da tutte le regioni d’Italia; la manifestazione si è poi mostrata in grado di esercitare un fascino considerevole anche al di fuori del Varesotto. Quest’anno abbiamo quindi previsto una campagna pubblicitaria estesa a un’area più vasta, comprendente anche la Svizzera italiana.

Da questa edizione è confermata la presenza e la collaborazione con Wine TV, canale 815 di Sky, oltre al loro canale Web e Social; affiancati come sempre dalle reti TV e stampa del territorio.

Affissioni, locandine e leaflet si affiancheranno a una campagna regionale tramite il circuito AIS Lombardia e a diverse iniziative sul web e sui ca-nali social. Continuano anche in questa occasione le collaborazioni con diversi Media Partner, che assicureranno ampia visibilità all’evento, sia su quotidiani cartacei sia online.

È prevista una giornata unica di grandi degustazioni con banchi d’assaggio aperti a tutti gli interessati, il costo del biglietto d’ingresso per il pub-blico sarà di € 25,00 a persona; mentre per tutti gli associati Ais, Fisar, Onav e altre associazioni il prezzo sarà ridotto ad € 20,00.

I biglietti saranno acquistabili anche in anticipo on line dal nostro sito internet a condizioni vantaggiose e anche presso tutti i nostri punti preven-dita distribuiti in tutta la città e la provincia di Varese, oltre a quelli presenti nella città di Lugano per i vicini Svizzeri.

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ABBONA MARZIANO ADAMI ADRIANO MARCO E VITTORIO ANTINORI ANTONIO DELLA BIANCA ANZIVINO ARUNDA VIVALDI BARONE DE CLES BARONE RICASOLI BORGO SAN DANIELE CÁ DI FRARA CÁ MAIOL CANTINA D’ISERA CANTINA KURTATSCH CORTACCIA CANTINA PIETRASANTA CANTINA MENEGOLA CANTINA MERANO CANTINA KALTERN CARLONE DAVIDE CASCINA PIANO CASCINA RONCHETTO CASTELLO DELLE REGINE CASTELLO DI NEIVE COLSALIZ CRIVELLI DUCA DI SALAPARUTA FATTORIA DIANELLA FELSINA FINA FLORIOGIANFRANCO FINO GUIDO BERLUCCHIINAMALA GERLA

LE PIANE LIS NERIS LUNGAROTTI MANZONE GIOVANNI MARCO CAPRA MARCO CARPINETI MASSUCCO MICHELE CALÓ E FIGLI PANZANELLO PASSOPISCIARO PIETRASANTA PLATINETTI GUIDO PODERE ROCCHE DEI MANZONI POGGIO FOCO POGGIO MANDORLO POLENCIC ISIDORO QUADRA QUINTODECIMO RAINERI GIANMATTEO REVÍ RONCHI DI CIALLA RUSSIZ SUPERIORE SCUBLA ROBERTO SECONDO MARCO SORDO GIOVANNI STELLA VINI SU’ ENTU TENUTA CAVALIER PEPE TENUTA MARCHESI DI GRESY TENUTA DI ARCENO-ARCANUMTENUTA DI CAPEZZANATENUTA DI TRINOROTENUTA LA VIOLATENUTA SELLA

TERRE DEL MARCHESATO TERREDORA VIBERTI GIOVANNI VILLA RINALDI VILLA RUSSIZ VILLA SANDI VOERZIO ALBERTO1701 ANTICA FRATTA ANTINORI TENUTA MONTENISA BARONE PIZZINI BERLUCCHI CAMOSSI CASTELLO BONOMI CHIARA ZILIANI LE MARCHESINE QUADRA RICCI CURBASTRO VILLA FRANCIACORTA

International:

Albert MannClos du JaugueyronValmengaux DomaineLa Dame de Onze HeuresValli Otago New ZelandRebenhof Mosella

Distillati:

Grappa Romano Levi Distilleria Rossi D’Anaunia - Dallavalle

Bottazzi 1957

TOSTI VERMOUTH APOJUICE CORDIALEDAFFY’S GINMOMBASA GINGIN B8COPERNICUS VODKAREVISEUR COGNAC BERTO BITTERLA CASA DEL RUM N°4

Compagnia dei Caraibi

Vermouth Riserva Carlo AlbertoGin MareWhitley Neil GinCaorunn GinFilliers Dry 28 GinNo. 209 GinRum PlantationRum DiplomaticoCachaça MagnificaTito’s VodkaPrairie VodkaBabicka VodkaCatskill WhiskeyPierre Ferrand CognacEast Imperial Sodati

Produttori 2017

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Sponsor 2017

CONTATTI:

[email protected]. +39 0332 231936

Luca Savastano +39 329 2145745Ivano Antonini +39 347 5425693

www.winetastingvarese.it