Lunedì 30 Marzo 2015Ore 9,15 - 13,30Aula Seminari - Dipartimento di AgrariaUniversità Mediterranea di Reggio CalabriaLocalità Feo di Vito - Reggio Calabria

Segreteria Organizzativa:

Bruno BERNARDI - mail: bruno.bernardi@unirc.itRosario FRANCO - mail: rosariofranco1@gmail.com

Media Relations Carlo TARANTOmail: comunica@agraria.unirc.it

www.agraria.unirc.it

“La frequenza della giornata studio consente il rilascio di n. 0,50 CFP per i Dottori Agronomi ed i Dottori Forestali”

GIORNATA DI STUDIO

AccAdemiA dei GeorGofiliSezione “Sud-Ovest”

Campagna Finanziata con ilContributo della Comunità Europea

e dell’Italia - CE 1220/11

Consorzio NazionaleOlivicoltori s.c.a.r.l.

Olio di Calabria IGPNuove opportunità per l’olivicoltura

calabrese

Az.

Gra

fica

Col

arco

- Ta

uria

nova

(RC

)

L’approvazione della Proposta di riconoscimento dell’Indicazione Geografica Protetta «Olio di Calabria» da parte del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, ai sensi del Regolamento (UE) n. 1151/2012, pubblicata sulla Gazzetta Ufficiale n. 284 del 6 gennaio 2014 e la successiva notifica ai competenti organi comunitari per la registrazione ai sensi dell’art. 49 del medesimo regolamento, impongono delle serie ed opportune riflessioni in ordine alle grandi opportunità che si aprono per l’olivicoltura Calabrese. Per poterle cogliere appieno, dopo il grande lavoro fatto dal Comitato Promotore dell’IGP e da tutte le istituzioni pubbliche a vario titolo coinvolte nel processo di riconoscimento, occorre supportare percorsi di conoscenza e condivisione che possano dare a tutti gli olivicoltori della Calabria la possibilità di costruire un progetto economicamente e socialmente vincente. Proprio attraverso lo sviluppo di fondamentali percorsi di aggregazione, magari attorno ad un marchio collettivo di quelli già esistenti (DOP) ed alla nascente IGP in questione. Questo è lo spirito con il quale la Sezione Sud Ovest dell’Accademia dei Georgofili, con il CNO e l’Apor, oltre che con il Dipartimento di Agraria dell’Università Mediterranea di Reggio Calabria, organizza la giornata di studio in oggetto. Solo con percorsi culturali, scientifici e professionali, si può consentire la definitiva affermazione di una “Calabria produttrice di grandi oli”.

Francesco Giulio Crescimanno

PROGRAMMA

9,15: Saluti Pasquale CATANOSO Rettore, Università degli Studi “Mediterranea”, Reggio Calabria

Gino Mirocle CRISCI Rettore, Università della Calabria, Cosenza

Gennaro SICOLO Presidente CNO

Rocco ROTOLO Presidente Apor

9,45: Introduzione ai lavori Giovanni GULISANO - Giuseppe ZIMBALATTI

10,15: Relazioni Massimino MAGLIOCCHI Il disciplinare di produzione

Maurizio SERVILI Patrimonio varietale e qualità

Antonio SCHIAVELLI Il valore di mercato del marchio collettivo

Marco POIANA Qualità dell’olio di oliva calabrese

Giacomo GIOVINAZZO L’importanza delle azioni di sistema

Maria Teresa RUSSO Qualità e sicurezza alimentare

Vincenzo MONTEMURRO Olio di oliva e salute

12,00: Interventi Programmati Tiziano CARUSO Accademia Nazionale dell’Olivo e dell’Olio

Alberto GRIMELLI Teatro Naturale

Lillo VAZZANA Presidente Conasco

12,30: Interventi

13,00: Conclusioni Francesco Giulio CRESCIMANNO Presidente Accademia dei Georgofili - Sezione “Sud-Ovest”

13,15: Degustazione Oli Rosario FRANCO