FRUTTI E FALSI FRUTTI...FRUTTI E FALSI FRUTTI ha la formazione contemporanea del seme e del frutto:...
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© 2010 RCS Libri S.p.A., Milano - Fabbri Editori - G. Flaccavento, N. Romano FRUTTI E FALSI FRUTTI Nelle piante con fiori, dopo la fecondazione, si ha la formazione contemporanea del seme e del frutto: il primo si origina dall’ovulo, il se- condo dall’ovario. I frutti , che come sai hanno l’importante fun- zione di proteggere i semi durante la loro for- mazione, hanno forme assai diverse; l’immen- sa varietà di frutti che sicuramente conosci te lo dimostra. Tutti i frutti però possono ricondursi a tre tipi fondamentali: frutti carnosi , frutti secchi e falsi frutti . • I frutti carnosi sono quelli che derivano dalla trasformazione del solo ovario. In essi la parte esterna, detta pericarpo, si presen- ta appunto carnosa e succulenta. Ne sono un esempio la drupa delle cilie- gie, la bacca del pomodoro, l’ esperidio dell’arancia e il peponide della zucca. • Anche i frutti secchi derivano dalla trasformazione del solo ovario, il loro pericar- po si presenta, però, coriaceo o legnoso. Si suddividono in deiscenti e indeiscenti . – I frutti secchi deiscenti si aprono spontaneamente quando il seme è maturo, la- sciandolo uscire. Sono frutti secchi deiscenti, per esempio, il baccello del pisello, la siliqua della violaciocca, la capsula del papavero e del tulipano. – I frutti secchi indeiscenti non si aprono e conservano al loro interno i semi fino alla germinazione. Sono frutti secchi indeiscenti, per esempio, la ghianda della quercia, la cariosside del grano, l’ achenio del castagno e la samara dell’acero. 20 esperidio (arancia) FRUTTI CARNOSI bacca (pomodoro) drupa (ciliegia) peponide (zucca) esperidio (arancia) dall’ovario il frutto dall’ovulo il seme
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© 2010 RCS Libri S.p.A., Milano - Fabbri Editori - G. Flaccavento, N. Romano
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Nelle piante con fiori, dopo la fecondazione, si ha la formazione contemporanea del seme e del frutto: il primo si origina dall’ovulo, il se-condo dall’ovario. I frutti, che come sai hanno l’importante fun-zione di proteggere i semi durante la loro for-mazione, hanno forme assai diverse; l’immen-sa varietà di frutti che sicuramente conosci te lo dimostra. Tutti i frutti però possono ricondursi a tre tipi fondamentali: frutti carnosi, frutti secchi e falsi frutti.
• I frutti carnosi sono quelli che derivano dalla trasformazione del solo ovario. In essi la parte esterna, detta pericarpo, si presen-ta appunto carnosa e succulenta.
Ne sono un esempio la drupa delle cilie-gie, la bacca del pomodoro, l’esperidio dell’arancia e il peponide della zucca.
• Anche i frutti secchi derivano dalla trasformazione del solo ovario, il loro pericar-po si presenta, però, coriaceo o legnoso. Si suddividono in deiscenti e indeiscenti.
– I frutti secchi deiscenti si aprono spontaneamente quando il seme è maturo, la-sciandolo uscire. Sono frutti secchi deiscenti, per esempio, il baccello del pisello, la siliqua della violaciocca, la capsula del papavero e del tulipano.
– I frutti secchi indeiscenti non si aprono e conservano al loro interno i semi fino alla germinazione. Sono frutti secchi indeiscenti, per esempio, la ghianda della quercia, la cariosside del grano, l’achenio del castagno e la samara dell’acero.
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esperidio (arancia)
FRUTTI CARNOSI
21
bacca (pomodoro)
drupa (ciliegia)
peponide (zucca)
esperidio (arancia)
dall’ovario il frutto
dall’ovulo il seme
© 2010 RCS Libri S.p.A., Milano - Fabbri Editori - G. Flaccavento, N. Romano
LA
RIP
RO
DU
ZIO
NE
DE
LL
E P
IAN
TE
FALSI FRUTTI
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conocarpo (fragola)
siconio (fico) pomo (mela)
seme
seme
semepolpa
frutto
FRUTTI SECCHI INDEISCENTI
achenio (castagno)
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ghianda (quercia)
cariosside (grano)
samara (acero)
FRUTTI SECCHI DEISCENTI
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baccello (pisello)
siliqua (violacciocca)
capsule
(papavero)(tulipano)
• I falsi frutti sono quelli che derivano dalla trasformazione non solo dell’ovario ma anche di altre parti del fiore. Sono falsi frutti, per esempio, il conocarpo della fra-gola, il siconio del fico e il pomo del melo.
