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Fratello Sole, Sorella Luna cura del creato e stili di vita Presenza & Dialogo on-line Schede di sussidiazione msacchina a cura dell’Equipe Nazionale MSAC ANNO ASSOCIATIVO 2012/2013, “FALDONE” QUARTO Per questo numero del P&D grazie a… Rosathea Caruso, Matteo Golini, Maria Eletta Moriano, Lucia Rampazzo.
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Fratello Sole, Sorella Lunacura del creato e stili di vita
Presenza & Dialogo on-line
Schede di sussidiazione msacchina a cura dell’Equipe Nazionale MSAC
ANNO ASSOCIATIVO 2012/2013, “FALDONE” QUARTO
Per questo numero del P&D grazie a… Rosathea Caruso, Matteo Golini, Maria Eletta Moriano, Lucia Rampazzo.
INDICE
- Introduzione: Il "creato“ fa-o su misura per l'uomo.
-‐ Gli a5ori del creato:
1) La terra·∙ La terra e i suoi cambiamen9: gli "even% naturali". La terra, bella per chi?·∙ I danni causa9 alla civiltà: quando “even9 naturali” diventano “calamità naturali”.·∙ Il ruolo e le responsabilità dell’uomo sull’impa-o e sui danni provoca9 dalle calamità
naturali. ·∙ I “disastri ambientali”: Quando l’ uomo vi=ma e artefice. Inquinamento, rifiu9, etc.·∙ Il caso par9colare del Global Warming. Da un lato c’è chi allarma, dall’altro chi dice che è
tu-o una grossa bufala. Rapida analisi, mostrando i da9, ma senza prendere posizione.·∙ Una “nuova” oLca: vivere in armonia con la natura, cioè non sfru-are, ma ges9re (?) le
risorse (energe9che, idriche, materie prime, fauna, flora, territorio, paesaggio, etc).
2) Nel creato...gli animali·Parte del creato, creato per l’uomo·Far fru-are, non sfru-are·Vegetariani?
3) L’uomo nell’immensità del creato
-‐ Una ques9one di s9le e di gius9zia: equa distribuzione delle risorse nel mondo, produzione-‐consumi
4) Una quesIone di responsabilità· eco-‐nomicamente, eco-‐logicamente·∙ sviluppo economico e cura del creato: binomio impossibile?
5) Dalla teoria alla praIca:a) L’europa
• le ci-à (focus smart ci9es)• le imprese (focus green economy)
b) Gli ACCORDI internazionali·∙ Grandi accordi: PROTOCOLLO di KYOTO e conferenza RIO+20
c) La forza delle nostre “piccole” scelte
7) Proposte di a=vità·∙ Fai la differenza!·∙ Ci vuole eleganza: la spending review della scuola·∙ Europa: una gara per s9marsi a vicenda·∙ Bellezze mozzafiato·∙ Infinitamente piccolo e infinitamente grande a confronto
Al termine della Scuola di Formazione per Studen9 che abbiamo vissuto solo poche seLmane fa, vogliamo riproporre alcuni dei temi che ci hanno accompagnato e fa-o rifle-ere durante tu-o l’arco della SFS. Vi proponiamo perciò queste schede dal 9tolo “Fratello sole, sorella luna. Cura del creato e nuovi sIli di vita”. Se il tema non vi suona nuovo, non c’è da preoccuparsi. InfaL le tema9che ricordano proprio la tavola rotonda del sabato maLna a Fiuggi.
S9amo riproponendo ques9 temi perchè, ce lo siamo deL più volte, argomen9 come la cura del creato e i nuovi s9li di vita non si possono esaurire nel corso di una conferenza di poche ore o in qualche giorno, ma sono tema9che che richiedono approfondimen9, riflessioni, prese di coscienza affinchè ciò che rimane non siano le convinzioni del momento o qualche appunto preso su un foglio, ma una vera e propria svolta nel modo di pensare e di agire.
Vogliamo perciò riprendere fra le mani quanto già de-o e fa-o per andare avan9, per proseguire cioè la costruzione della scuola e del mondo che verrà, quei luoghi che abbiamo sognato a insieme a Fiuggi e che sono pos9 in cui noi studen9 sappiamo dire la nostra e proporre s9li nuovi.
In parIcolare, queste schede, dall’orizzonte molto vasto, saranno focalizzate sul creato, sul rapporto fra l’uomo e la natura, su come il territorio è uIlizzato e anche sfru5ato dall’uomo in un’o=ca produ=va. A riguardo si può trovare di tu-o in biblioteca, su internet, indagini, sta9s9che. Noi speriamo di stuzzicarvi anche con alcune curiosità e dandovi spun9 per aLvità e riflessioni.
In più, volendo mantenere il focus e l’a-enzione sull’Unione europea che da sempre il Movimento ha a cuore e che dobbiamo sforzarci di conoscere e amare di più, tenteremo di presentare le poliIche europee, oltre a quelle italiane, messe in campo per contrastare, o meglio, porre un freno al cambiamento climaIco e per quella che può essere definita un’Europa efficiente so5o il profilo delle risorse. Per completezza e rilevanza a livello internazionale, saranno faL riferimen9 anche ai grandi accordi internazionali come il protocollo di Kyoto e la conferenza Rio+20.
E poi?...non resta che leggere!
Introduzione
“Non danneggiare l’ambiente, è anche tuo”. “Salviamo il paesaggio”. “TuteliAmo gli spazi verdi”. “Prendi9 cura della natura”. Chissà quante volte in giro per le nostre ci-à abbiamo le-o ques9 slogan, magari distra-amente. Sono tuL discorsi già sen99 mille volte, che ci riguardano fino ad un certo punto. Già, fino a che non arriva no9zia che magari a pochi km dalla nostra ci-à e dalla nostra “bella case-a” è avvenuto un terremoto, una forte alluvione e che interi quar9eri sono sta9 distruL e molte famiglie non hanno più dove vivere. Ecco che da qui inizia ad insinuarsi nelle nostre men9 la preoccupazione che si traL di un’emergenza. Si , perché davan9 alla natura e alle sue manifestazioni noi proviamo, come aveva già intuito argutamente un filosofo del ‘700 di nome Immanuel Kant, da un lato un profondo senso di orgoglio e grandezza, dall’altro una frustrante sensazione di impotenza. Sebbene dunque l’uomo si senta a-ra-o dall'incanto di un ambiente affascinante, vive nel 9more di essere schiacciato da una natura os9le e onnipotente. Gli even9 naturali, e più precisamente le catastrofi, per esempio, non sono prevedibili nemmeno con i più sofis9ca9 mezzi tecnologici. È perciò ora di capire che il nostro intervento sul territorio deve essere meno invadente e distruLvo e più sostenibile. Non solo per prevenire ed evitare le catastrofi naturali, ma per me-ere in a-o uno s9le di vita completamente nuovo, che non consideri l’ambiente il luogo da sfru-are al massimo delle proprie potenzialità per ricavarne vantaggi economici.
In una prima parte del faldone infaL cercheremo di analizzare le cause che possono scatenare ques9 even9 naturali e proveremo a capire perché si parli di “calamità”, soffermandoci sul ruolo dell’uomo a riguardo e sulle sue responsabilità come “viLma e artefice”.
L’ecologia, per esempio, (termine che deriva dalla lingua greca, oikos = casa o ambiente, logos = discorso) è a questo proposito la disciplina che regola i rappor9 tra l’uomo e la natura in modo che siano vantaggiosi per entrambe le par9. Garan9re ciò è una nostra responsabilità. Ma a volte pare proprio che dimen9chiamo di vivere in un ambiente tanto confortevole per la specie umana da far pensare che sia stato “creato” su misura per noi. Ecco il tassello mancante: la consapevolezza che ciò che ci sta intorno è dono, non qualcosa da dare per scontato, ma qualcosa che ci è stato affidato perché possiamo godere noi e l’umanità intera delle sue infinite bellezze. Un grande uomo, impegnato, sopra-u-o idealmente, in questa lo-a per la solidarietà con la natura fu Gandhi, il quale disse che “DimenIcare come scavare la terra e prendersi cura del suolo è dimenIcare noi stessi”. Noi msacchini questo lo sappiamo bene. In queste schede approfondiremo quindi, se sia impossibile o meno u9lizzare le risorse in maniera “sostenibile”.
Noi, per altro, di questo “creato” siamo proprio i “custodi”. Ce lo hanno de-o recentemente due Papi che abbiamo avuto modo di conoscere molto da vicino. Nella messa di inizio del ministero petrino, Papa Francesco ha posto l’accento proprio sul termine custodia con parole di una tenerezza incredibile. Ci ha de-o proprio questo: “La vocazione del custodire, però, non riguarda solamente noi cris9ani, ha una dimensione che precede e che è semplicemente umana, riguarda tuL. E' il custodire l'intero creato, la bellezza del creato, come ci viene de-o nel Libro della Genesi e come ci ha mostrato san Francesco d'Assisi: è l'avere rispe-o per ogni creatura di Dio e per l'ambiente in cui viviamo. E' il custodire la gente, l'aver cura di tuL, di ogni persona, con amore, specialmente dei bambini, dei vecchi, di coloro che sono più fragili e che spesso sono nella periferia del nostro cuore. (...) In fondo, tu-o è affidato alla custodia dell'uomo, ed è una responsabilità che ci riguarda tuL. Siate custodi dei doni di Dio!”
Papa Benede-o XVI, il nostro papa emerito, ha invece messo l’accento in occasione in occasione della Giornata Mondiale della Pace del 2010, della quale il messaggio fu “Per col9vare la pace, custodisci il
creato”, sul rapporto tra coscienza ecologica e società pacifica, nell’oLca di uno sviluppo umano integrale, “il che vuol dire volto alla promozione di ogni uomo e di tu-o l’uomo”.
«Se, infaL a causa della crudeltà dell’uomo sull’uomo, numerose sono le minacce che incombono sulla pace e sull’auten9co sviluppo umano integrale – guerre, confliL internazionali e regionali, aL terroris9ci e violazioni dei diriL umani –, non meno preoccupan9 sono le minacce originate dalla noncuranza – se non addiri-ura dall’abuso – nei confron9 della terra e dei beni naturali che Dio ha elargito. Per tale mo9vo è indispensabile che l’umanità rinnovi e rafforzi «quell’alleanza tra essere umano e ambiente, che deve essere specchio dell’amore creatore di Dio, dal quale proveniamo e verso il quale siamo in cammino».
Alla fine del faldone troverete delle proposte di aLvità da u9lizzare come meglio credete. Sono spun9 che servono soltanto a non far dimen9care l’a-ualità di ques9 temi e l’importanza di sensibilizzare a riguardo le nuove generazioni. Forse a scuola non ce ne parla nessuno (per lo meno dire-amente) e allora tocca a noi prendere l’inizia9va, noi che abbiamo l’insolito “sguardo a-ento sul mondo” e il desiderio di conservare tu-a la bellezza di questo pianeta,”specchio” del Dio tanto vicino in cui crediamo. Nella stessa “Fides et Ra9o” di G. Paolo II, viene riconosciuto un primo stadio della Rivelazione divina, cos9tuito dal meraviglioso “libro della natura”, leggendo il quale, con gli strumen9 propri della ragione umana, si può giungere alla conoscenza del Creatore.
Buona le-ura e buon lavoro!!
LA TERRA Cercate su “google immagini” la parola creato, e guardate le prime 2: in una c’è un dipinto che ritrae Dio nell’a-o della creazione e nell’altra il risultato: la Terra. In più ci sono due mani unite a sorreggerla e a proteggerla, come fosse un fragile tesoro da custodire. Quest’immagine riassume incredibilmente bene ciò di cui parleremo nelle prossime righe: la custodia del creato inteso come “Pianeta terra”.
La terra e i suoi cambiamen/: gli "even/ naturali"
La Terra è incredibilmente bella. Se vi aggiungiamo il mondo vegetale lo è ancora di più. Con gli animali poi, e in par9colare con l’uomo, raggiunge gli apici più al9. Ad ogni modo, è giusto ribadire che anche da sola la Terra sarebbe incredibilmente bella. Chi di voi non è mai rimasto a bocca aperta di fronte alla maestosità di un paesaggio? Se tornate su “google immagini” e cercate paesaggio avrete solo l’imbarazzo della scelta: mari, mon9, laghi, fiumi, cascate, nevi, deser9, nuvole, ... Paesaggi incredibili che suscitano in noi intense emozioni: stupore, meraviglia, calma, piccolezza, pace, tranquillità. Ci sono inoltre anche altri “paesaggi”, di durata limitata e per questo più sfuggen9 e, in un certo senso, anche più belli. Alcuni durano qualche ora, altri qualche minuto, altri ancora solo qualche secondo. Un tramonto, un fiore che sboccia, un’onda su uno scoglio, un raggio di sole che a-raversa le nuvole, sono solo alcuni di quelli più “indolore”; un’eruzione vulcanica, un fulmine, un tornado, una gigantesca onda, un terremoto, etc.. sono invece quelli un po’ più, diciamo, irruen9, e che non ha più senso chiamare “paesaggi”: s9amo parlando di veri e propri “even/ naturali”, momen9 in cui la terra si manifesta con forza dando origine a ques9 even9 di una bellezza e di una potenza unica.
La terra, bella per chi?
Veniamo ora alla risposta alla domanda “ma bella per chi?”. Già, perché la nostra cara Terra può sen9rsi bella quanto vuole, ma senza noi uomini qui a ricordarglielo e a vivere questa bellezza, anche lei comincerebbe ad avere dei dubbi. Viene in mente la bella poesia del fisico Feynman quando scrive:
Ecco le onde scroscian%montagne di molecoleognuna o>usamente intenta ai fa@ suoimiliardi di miliardi lontaneeppure formano all’unisono spuma bianca
Ere su ereprima di un occhio che potesse vederleanni dopo annimartellare possen% la riva come ora.
Prima ancora che la macchina fotografica riuscisse ad imprimere sulla pellicola immagini ni9dissime per contorni e colori, grandi pi-ori si sono confronta9 con la natura, la sua grandezza, la sua bellezza e la sua forza (pensate, per esempio, a Constable e Turner).
Oggi l’UNESCO ovvero l’Organizzazione delle Nazioni Unite per l'Educazione, la Scienza e la Cultura (l’acronimo è inglese e sta per United Na9ons Educa9onal, Scien9fic and Cultural Organiza9on) ha fra le sue missioni quella di mantenere una lista dei patrimoni dell’umanità sia so-o il profilo culturale che naturale. Noi, in questo caso, ci occuperemo proprio di quest’ul9mo. Il patrimonio naturale indica rilevan9 cara-eris9che fisiche, biologiche e geologiche, nonché l'habitat di specie animali e vegetali in pericolo e aree di par9colare valore scien9fico ed este9co. Ma senza perderci in troppe chiacchiere, preferiamo piu-osto ammirare (anche se solo in fotografia) alcune di queste bellezze!
Il sistema lacustre della Ri^ Valley, Kenya
Un gruppo di fenico-eri in un lago della Great Riw Valley in Kenya. Nel sistema lacustre kenyano, uno dei nuovi si9 aggiun9 alla lista del Patrimonio dell'umanità dell'UNESCO, è presente uno dei più al9 tassi di biodiversità aviaria al mondo: l'area include 13 specie minacciate a livello mondiale e uccelli 9pici come fenico-eri e pellicani bianchi, ma non solo. Qui sono presen9 anche mol9 famosi mammiferi africani come rinoceron9, giraffe, leoni e ghepardi.
Aggiornata nel corso dello scorso mese di giugno, la lista del Patrimonio mondiale dell'Umanità si compone ora di 936 si9 di alto interesse ambientale, culturale o entrambi. Ciò che rende questa elezione "speciale" secondo le Nazioni Unite è che questa scelta implica "che i luoghi prescel9 appartengono a tuL gli abitan9 del Pianeta, al di là del territorio e del paese dove sono situa9".
Isole Ogasawara
Una veduta dall'alto capace di ca-urare la distesa di cielo e mare che circonda le isole giapponesi di Ogasawara, conosciute anche come isole Bonin -‐ ora entrate a far parte del Patrimonio dell'umanità. L'arcipelago ospita circa 200 specie di uccelli a rischio di es9nzione e la sugges9va volpe volante del Bonin (Pteropus pselaphon), una specie di pistrello a rischio, 9pica di queste isole.
Qui crescono più di 400 piante originarie del luogo che rappresentano interessan9 incroci evolu9vi, in una terra che ospita anche specie provenien9 dal nord ovest e dal sud est dell'Asia.
Area prote5a di Wadi Rum, Giordania
Binari ferroviari scompaiono nella vas9tà della vallata del Wadi Rum, in Giordania, uno spazio deser9co costellato di alte formazioni rocciose, dirupi, archi e gole.
Questa terra ospita la rara Oryx arabica (Oryx leucoryx) ed è casa per alcuni gruppi di beduini che hanno coabitato a lungo con le bellezze naturali dell'area -‐ il che aiuta a spiegare il perché Wadi Rum sia considerata "patrimonio naturalis9co e culturale dell'umanità". Nell'area è possibile trovare incisioni rupestri e si9 archeologici databili a circa 12.000 anni fa.
Ques9 luoghi sono defini9 “Patrimoni” perchè rappresentano l’eredità del passato di cui noi oggi beneficiamo e che dobbiamo preoccuparci di trasme-ere alle generazioni future. Eppure oggi alcuni di ques9 si9 sono a rischio. Un paio di esempi? Eccoli!
Inoltre ciò che rende eccezionale il conce-o di Patrimonio Mondiale è la sua applicazione universale.I siI del Patrimonio Mondiale appartengono a tu5e le popolazioni del mondo, al di là dei territori nei quali esse sono collocaI.
L’italia è il paese che in assoluto de9ene il maggior numero di si9 (naturali e culturali) considera9 patrimonio dell’umanità. Per ora sono 47 (a voi il compito di scoprire quali), ma fra poche seLmane a
A rischio: Riserva della biosfera del Rio Platano
Uno scenario tranquillo nasconde i grandi cambiamen9 che affliggono una delle più grandi foreste pluviali tropicali del mondo. A causa dell'incremento della deforestazione, della costruzione di strade, della caccia abusiva e di altre aLvità umane, la Riserva della biosfera del Rio Platano figura nuovamente nella lista dei Patrimoni dell'umanità a rischio, lista dalla quale questa foresta era stata cancellata nel 2008. Secondo quanto riportato dalle Nazioni Unite, ques9 elenchi sono crea9 per "incoraggiare azioni correLve".
A rischio: le foreste tropicali di Sumatra
Un pongo afferra un albero nella foresta montuosa che rappresenta l'ul9ma e decisiva possibilità di preservare le specie a rischio dell'isola di Sumatra.
La foresta tropicale di Sumatra, parte del Patrimonio dell'umanità, è grande circa 2.5 milioni di e-ari e include ben tre parchi nazionali. Il sito sta divenendo un riparo affollato a causa della diffusa deforestazione dell'area -‐ cara-eris9ca che l'ha portata a figurare nella lista dei si9 mondiali a rischio.
Qui crescono più di 10.000 piante differen9, circondate da più di 600 specie di uccelli e 200 diverse specie di mammiferi, inclusa la famosa 9gre di Sumatra, rinoceron9 ed elefan9.
questo già lungo elenco si aggiungerà un ulteriore patrimonio naturale: l’Etna.
I danni causa/ alla civiltà: quando “even/ naturali” diventano “calamità naturali”.
In un certo senso siamo noi uomini gli arbitri e i des9natari della bellezza della terra. E allora un’altra domanda sorge spontanea: come si fa a definire belli, even9 che spesso e volen9eri arrivano ad uccidere delle persone? Insomma, i fulmini mi hanno sempre affascinato, ma se uno mi cade in testa probabilmente dovrò rivedere questa mia idea! Lo stesso si può dire, con tono ben più dramma9co, per terremo9, uragani, eruzioni vulcaniche e alluvioni: “maestose” manifestazioni della natura, in cui purtroppo possono perdere la vita migliaia di persone. Ques9 non sono più semplici even% naturali: nel momento in cui causano danni all’umanità divengono “calamità naturali” 1. Esse non sono né belle, né maestose, né incredibili, né niente. Sono semplicemente terribili even9 che causano enormi sofferenze. Ma di chi è la colpa? Dove stanno le responsabilità della natura e dove quelle dell’uomo?
Il ruolo e le responsabilità dell’uomo sull’impaBo e sui danni provoca/ dalle calamità naturali
Nel 1960 un for9ssimo terremoto (8,75 gradi di scala Richter) causò 5.700 mor9 in Cile. Qua-ro anni dopo un terremoto analogo (8,5 gradi) in Alaska ne causò soltanto 145. Nel 1905 a San Francisco (California) uno di 8,3 gradi causò 700 mor9, mentre nel 1976 in Cina per un sisma di 8,4 gradi morirono 655.237 persone. Sono da9 che parlano da soli. La bellezza degli even9 naturali non esclude i rischi che comportano. Sono miliardi di anni che la terra si fa il make-‐up a-raverso vulcani, terremo9 e via dicendo, l’uomo deve prenderne a-o e a-uare le misure necessarie, senza pretendere che i suoi interven9 sul territorio possano so-rarsi a quelle che da sempre sono le leggi della Natura. Una casa non si costruisce di fiammiferi perché, oltre ad essere un po’ complicata come cosa, verrebbe giù alla prima folata di vento. Questo è evidente. È meno evidente il fa-o che esiste anche il rischio che la folata di vento sia troppo forte anche per una casa di ma-oni. Eppure l’uomo prima di costruirla deve considerarlo, così come deve considerare la sismicità del territorio, la presenza di vulcani e il rischio di alluvioni o di uragani. Se questo nel nostro paese è un problema di corre-ezza e di professionalità nel fare le cose2, non si può dire la stessa cosa per i paesi poveri. In Cina un buona fe-a dei 655.237 mor9 furono dovu9 alla povertà dei territori colpi9. Povertà che non consen� alla gente di costruirsi case come si deve, con le dovute precauzioni. Chi è il caLvo qui? La natura? Forse no.
Per approfondire:
Dal punto di vista scien9fico, possiamo definire il RISCHIO rappresentato da una calamità naturale mediante 3 parametri:
·∙ Pericolosità: cioè la probabilità che, in un determinato luogo, si verifichi un evento calamitoso. L’uomo, ques9 livelli di probabilità, li conosce e deve tenerne conto.
·∙ Vulnerabilità: cioè la s9ma dell'aLtudine a subire danni da parte di manufaL, terreni, vite umane. Inu9le dire che questo parametro dipende totalmente dall’uomo.
·∙ En%tà dell’evento: cioè quanto è forte. Questo è l’unico dei 3 parametri in cui l’uomo non può farci molto, poiché si tra-a di qualcosa difficilmente prevedibile.
1 Secondo il resoconto dell'European Environment Agency,"L'ambiente in Europa: seconda valutazione", gli even9 naturali che rappresentano calamità naturali sono: "le tempeste di vento, gli uragani, le burrasche, le inondazioni, i tornado, i cicloni, i danni provoca9 dal gelo, le ondate di calore, i grandi incendi, le bufere di neve, i 9foni, le tempeste di grandine, i sismi e le eruzioni vulcaniche. Alcune forme di degrado ambientale, come la deforestazione e la deser9ficazione, possono contribuire alla creazione o all'amplificazione di alcuni di ques9 even9 naturali."
2 Esistono disposizioni legisla9ve che regolano gli insediamen9 e le opere infrastru-urali e che puntualmente non vengono rispe-ate. Si costruisce in territori ad alto rischio alluvione, si costruiscono edifici non all’altezza in territori notoriamente molto sismici, si costruisce so-o vulcani in aLvità, etc.
In aggiunta a ciò, diciamo che un evento calamitoso si verifica in conseguenza di 3 9pi di cause:
·∙ Cause predisponen%, ovvero l'esistenza di condizioni geologiche par9colari che possono determinare l'evento (ad esempio la presenza faglie o fra-ure tra placche, la natura alluvionali di cer9 territori, ecc); nelle cause predisponen9 dobbiamo inserire anche l'incuria umana nella costruzione di manufaL, sia dal punto di vista dei materiali usa9 sia della posizione scelta per la costruzione.
·∙ Cause scatenan%, ovvero piccoli even9 che determinano l'accadere di altri fenomeni a scala maggiore, come un'intensa precipitazione, una piccola scossa sismica derivante da altri fenomeni geofisici (ad esempio la liberazione di energia sismica derivante da un'eruzione vulcanica).
·∙ Cause acceleran%, ul9mamente da a-ribuire in maggior misura all'uomo, come il disboscamento sconsiderato, la canalizzazione (che impedisce il naturale drenaggio nel so-osuolo), la cemen9ficazione, solo per citarne alcune.
I “disastri ambientali”: quando l’ uomo viEma e artefice
Certamente nella storia ci saranno state anche calamità naturali in cui l’uomo, anche volendo, non avrebbe potuto farci nulla3. Pensate all’es9nzione dei dinosauri!! Le dinamiche di tale evento non sono molto chiare, ma se fosse corre-a l’ipotesi del meteorite caduto sulla terra i dinosauri avrebbero potuto farci molto. Anche me-endosi d’accordo e facendo le cose per bene non avrebbero certo potuto impedire al meteorite di cadere! Questo è da acce-are: a volte la natura è veramente imprevedibile. Se però pensiamo che il problema siano ques9 even9 più unici che rari ci sbagliamo di grosso. A preoccuparci di più devono essere i disastri in cui la Terra non c’entra nulla, quelli che ci procuriamo totalmente da soli. Non si tra-a più di catastrofi naturali da prevenire e limitarne i danni, qui parliamo di disastri di cui l’uomo è sia la viLma che l’artefice: i “disastri ambientali”. E par9amo con la solita carrellata: inquinamento atmosferico, petroliere affondate, inquinamento delle falde acquifere, rifiu9, nucleare, disastri chimici, etc. Even9 in cui l’umanità si 9ra la zappa sui piedi e la 9ra anche alle piante, agli animali e all’intero ambiente. I direL responsabili di ques9 disastri spesso sono determinate persone o compagnie, ma sarebbe sbagliato pensare che la responsabilità sia solo loro. Ognuno di noi può fare la sua parte, vedremo poi come.
Il caso par/colare del Global warming
Parliamo ora di un “disastro ambientale” par9colare, che potrebbe avere conseguenze ben più gravi di qualunque altro disastro mai provocato dall’uomo. Si tra-a di una teoria scien9fica che prende il nome di “Global Warming” (surriscaldamento globale) e parte dal fa-o che negli ul9mi 100 anni le temperature nel nostro pianeta sono aumentate. I sostenitori di questa teoria affermano che alla base di ciò vi sia il famosissimo “effe-o serra” e che l’uomo, a-raverso sopra-u-o l’u9lizzo degli idrocarburi, è dire-amente responsabile dell’aumento in atmosfera dei gas che lo determinano (sopra-u-o la CO₂). Gli scenari previs9 sono catastrofici: aumento del livello del mare di svaria9 metri, precipitazioni sempre più abbondan9 in certe zone e sempre più scarse in altre, arresto della corrente del Golfo e conseguente glaciazione in Europa e Nord America, etc.Per studiare il problema è stato is9tuito l’IPCC (Intergovernmental Panel on Climate Change), che studia e analizza la documentazione scien9fica a riguardo e pubblica dei rappor9 sulla base dei quali si in9mano i governi a prendere dei provvedimen9 (come ad esempio il protocollo di Kyoto). Tu-avia, sebbene siano decine di anni che se ne parla, ancora non c’è certezza riguardo a ciò che sarà, e il Global Warming è ancora oggi considerato solo una teoria scien9fica. Sono tuL d’accordo nell’affermare che la temperatura è aumentata (i da9 sono chiari), ma non tuL ne a-ribuiscono la responsabilità all’uomo. Gli scienzia9 sembrano proprio non volersi me-ere d’accordo a riguardo, e come potrebbero? Da tempo, infaL, questa ques9one ha superato i limi9 del semplice “dibaLto scien9fico”, trasformandosi in ques9one poli9ca ed economica in cui gli interessi che stanno so-o sono al9ssimi, dall’una e dall’altra parte. Ciò che è lampante, anche solo facendo una rapida ricerca sul web, è che non si cerca più di trovare una soluzione, me-endo
3 Poiché anche riducendo al minimo la pericolosità e la vulnerabilità rimane sempre una probabilità non nulla che si verifichi un evento di una en%tà talmente grande da rendere inu9li gli altri 2 parametri.
insieme i da9 a-endibili a disposizione, ma ognuno rimane grani9co sui propri da9 e sulle proprie convinzioni, screditando quelle dell’altra parte sempre e comunque. Che succederà nei prossimi 10-‐20-‐100 anni? Sarà più caldo o sarà più freddo? Ma sopra-u-o, noi poveri msacchini italiani che dobbiamo fare? Direi che il dibaLto su ciò che sarà lo lasciamo tu-o agli scienzia9. Il nostro modo di comportarci non dovrà essere affa-o influenzato da questo: all’automobile con9nueremo a preferire i mezzi pubblici, la bici o le nostre gambe perché l’inquinamento è comunque dannoso e perché a monte del petrolio ci sono guerre e ingius9zie. Le fon9 di energia dovranno essere sempre più rinnovabili perché le altre, oltre ad essere ingiuste e inquinan9, si esauriranno entro qualche decina di anni. Con9nueremo a evitare ogni 9po di spreco perché in altre par9 del mondo ci sono persone che ciò che noi sprechiamo se lo sognano la no-e.
Vivere in armonia con la natura
Volutamente sinora non abbiamo tra-ato le tema9che specifiche legate alla cura del creato: la ques9one energe9ca, i traspor9, le materie prime, le risorse idriche, flora e fauna, il territorio, il paesaggio, ecc.Importante per ora è far emergere è sopra-u-o l’a-eggiamento e la mentalità generale da assumere nei confron9 del creato. Innanzitu-o è opportuno capire cosa sta alla base dei caLvi comportamen9 dell’uomo verso il creato. Già un po’ è stato accennato: alla base di tu-o c’è quasi sempre questo sen9rsi padroni della Terra e di conseguenza la convinzione di poterne fare ciò che si vuole, sfruBandone tu-e le risorse a proprio piacimento. Purtroppo (o per “fortuna”) non è così e ciò a cui siamo chiama9 è entrare in armonia con la natura, riuscire quasi a vivere in simbiosi con essa, conoscerla e ges/rla. Ecco la chiave di volta! Ges9rne le risorse che ci offre, averne cura, esserne l’arbitro imparziale. Ciò comporta il considerare le conseguenze delle azioni che si fanno, avendo come metro non solo il profi-o, o i desideri personali, ma tu-o il creato che, ora sì, possiamo definirlo “bene comune”.
Link per approfondire:
www.vigilidelfuoco.bergamo.it/formazione/CorsoCR/CalNatCR.doc h-p://www.protezionecivile.gov.it/jcms/it/rischi.wp h-p://www.tu-ogreen.it/la-‐mappa-‐dei-‐comuni-‐ad-‐elevato-‐rischio-‐idrogeologico-‐in-‐italia/ h-p://it.wikipedia.org/wiki/Disastro_ambientale h-p://www.eea.europa.eu/it h-p://bookshop.europa.eu/it/bundles/ambiente-‐cbjQmep2Ow24wAAAE3nQ9jGX2s/
(in par9colare: h-p://bookshop.europa.eu/it/ambiente-‐ecologia-‐cbvAYKABstMP0AAAEjJZEY4e5L/) h-p://www.bafu.admin.ch/themen/index.html?lang=it h-p://www.bafu.admin.ch/umwelt/indikatoren/index.html?lang=it h-p://www.queryonline.it/2010/05/30/puo-‐uno-‐sceLco-‐ragionevole-‐sostenere-‐la-‐legge-‐sul-‐
cambiamento-‐clima9co/ h-p://www.ipcc.ch/ (in par9colare: h-p://www.ipcc.ch/publica9ons_and_data/ar4/syr/en/
contents.html) h-p://www.mymovies.it/dizionario/recensione.asp?id=44297
Nel creato...gli animali!
Immergiamoci nel tema con qualche piccola operazione matema9ca.
Animali = creatureBene, fermi tuL! Dopo aver parlato di creato come “Pianeta Terra” aggiungiamo un tassello al nostro mosaico: gli animali! Per qualcuno di noi saranno compagni irrinunciabili, per altri “meglio s9ano lontani”, per altri la simpa9a varia da specie a specie…. insomma, ognuno li considera a suo modo! E, parlando di rispe-o e cura del creato, non possiamo non preoccuparci anche delle creature più vicine all’uomo.
Animali = agli uominiNavigando un po’ nella rete e tra i canali televisivi, non vi sarà sfuggito che una tendenza diffusa è di dedicare agli animali molto spazio: si9, blog, servizi dei telegiornali, rubriche e programmi di approfondimento. Cani, gaL, orsi in via di es9nzione, delfini, panda alle prese con il caldo es9vo, la ricerca di una famiglia, la dieta sana. A volte quella che è rivolta agli animali è un’a-enzione che li “idolatrata”, cioè li pone sullo stesso piano di persone umane, o addiri-ura al di sopra. Questo spiega perché, in alcuni telegiornali, i servizi rela9vi agli “amici a qua-ro zampe” prendono il posto di no9zie di cronaca ben più rilevan9. E dei negozi di toile-atura per animali? Niente da dire se qualcuno vuole prendersi cura dei propri animali; la considerazione che vogliamo fare è che, forse, prima di arrivare a pagare per shampoo e massaggio rilassante a cani e gaL (tra-amen9 che non sono essenziali per loro) forse varrebbe la pena di indirizzare energie fisiche ed economiche ai mol9 esseri umani che ne avrebbero bisogno.
Animali x gli uominiL’a-eggiamento contrastante, anch’esso molto comune, è di “9rannia”: convinto di essere padrone dell’universo, l’uomo ha anche diri-o di usare a suo piacimento gli animali; si tra-a di un sen9mento più nascosto, silenzioso, che non si manifesta apertamente, ma è implicito in alcune aLvità umane, considerate u9li e acce-ate.
Parte del creato, creato per l’uomo?
Ma siamo davvero sicuri di poter considerare il creato come un ogge-o donato all’uomo per i suoi bisogni? Per cercare risposte, muoviamoci un po’ all’indietro sulla linea del tempo, nella Bibbia, per esempio. No panic! S9amo parlando delle primissime pagine del Libro, non sono difficili da trovare! (E ci faremo aiutare da Enzo Bianchi, che ha pubblicato con Pietro Chiaranz e Anne-‐Lae99a Michon un libro proprio su questo tema dal 9tolo “Uomini e Animali”)
Genesi 1, 28 – Dopo aver creato gli uomini,«Dio li benedisse e disse loro: “siate fecondi e mol9plicatevi, riempite la terra e soggiogatela, e abbiate dominio sui pesci del mare, sugli uccelli del cielo, sul bes9ame e su ogni essere vivente che striscia sulla terra”».
Soffermiamoci un aLmo sul significato dei verbi normalmente tradoL soggiogate e dominate: l’uomo deve “riempire” la terra, popolarla in un rapporto pieno e armonioso, col9vandola e custodendola, non calpestandola. Il secondo verbo, invece, indica “reggere, guidare”: l’a-eggiamento che l’uomo deve avere è più quello di un pastore che quello di un padrone.
«Insomma, all’uomo non è dato un potere oppressivo, arbitrario, vendica9vo, ne è data la facoltà di sfru-amento della terra e degli animali. L’uomo è signore del mondo, ma lo è come mandatario di Dio» che gli affida il compito di mantenere ciò che ha creato come “buono e bello” (Gen 1,25).
Altro aspe-o non trascurabile. Secondo libro della Genesi: appare il conce-o della co-‐creaturalità tra uomo, animali, piante e cose. Arriva9 a questo punto non potete farvi spaventare dalla parola in corsivo! Semplicemente, significa che sia gli uomini sia gli animali sono crea9 da Dio dalla terra e sono des9na9 a vivere insieme, a condividere lo stesso spazio terrestre. Dio crea gli animali pensando “non è bene che
l’uomo sia solo” (Gen 2, 18) e l’uomo entra in relazione con loro, dandogli un nome: li individua come compagni.
Una cosa ancora, so-olineata da Enzo Bianchi: il sogno di Dio nella creazione è di una terra in cui regni la pace tra tuL gli esseri viven9, guidata da uno spirito di “comunione”. E in a-esa del giorno in cui si realizzerà, «mentre vediamo un animale soffrire, il nostro cane morire, gli uccelli che mangiano le briciole del nostro pane, dobbiamo credere che Dio si “dà pensiero” degli animali (Mt 6,26; Lc 12,24; I Cor 9,9). Davvero noi uomini dovremmo saper riconoscere negli animali dei “compagni di viaggio”[…]. Gli animali sono una presenza, e spesso, sopra-u-o per le persone più povere e semplici, sono aiuto, compagnia, consolazione […].»(Uomini e animali, Enzo Bianchi)
Far fruBare, non sfruBare
Dopo questo veloce viaggio nell’origine del creato, ritorniamo ai giorni d’oggi. È molto difficile individuare la linea che dis9ngue lo sfru-amento dalla legiLmità nel rapporto con gli animali.
Non pretendiamo di risolvere il problema qui, dando rice-e semplicis9che: per affrontare ognuno degli ambi9 coinvol9 serve uno studio approfondito di tu-e le cause ed i fa-ori che gli ruotano a-orno. Vogliamo, però, lasciarci “smuovere” da tu-e le considerazioni che s9amo facendo, ed abituarci ad avere un a-eggiamento di ricerca e non di “scontatezza” (posi9vo o nega9vo) rispe-o al tema “animali”.
E a proposito di temi da “scossa”, potremmo fare un elenco lunghissimo. Sarà già capitato a tuL, ad esempio, di sen9r parlare di vivisezione: si tra-a, genericamente, dell’u9lizzo di animali per la sperimentazione di farmaci e cosme9ci. Non solo è una pra9ca discu9bile dal punto di vista e9co (date le considerazioni sugli animali come creature di Dio che abbiamo fa-o finora), ma lo è anche dal punto di vista scien9fico: mol9 ricercatori e medici la considerano inu9le, in quanto le reazioni fisiologiche e metaboliche sono diverse da specie a specie: la “risposta” del corpo umano è diversa da quella del corpo animale! Perché, quindi, non u9lizzare altri metodi per la sperimentazione? Un aspe-o al quale, forse, alcuni di noi sono più vicini è la caccia, che non è più gius9ficata ormai da scopi alimentari; la rende un abuso il fa-o di essere un semplice diver9mento nell’uccisione di altri esseri viven9. Certo questa è una posizione forte, che, nella lo-a di alcune associazioni ambientaliste si lega alla condanna di alcune forme di pesca. Senz’altro più condivisa è la condanna del bracconaggio, caccia illegale che colpisce specie animali prote-e, dimostrazione dell’assoluta mancanza di cura per i soLli equilibri ambientali ed ecologici.
Poco conosciuto, invece (anche se meriterebbe un approfondimento par9colare), il tema dell’industria delle pellicce, o-enute da animali alleva9 o ca-ura9. Difficile pensare che la sofferenza subita dagli animali gius9fichi la necessità di avere pellicce da sfoggiare come lusso o degli inser9 di pelliccia nel giaccone…
Per approfondire:h-p://campagnaaip.net/h-p://www.oipa.org/italia/vivisezione/introduzione.htmlh-p://www.ricercasenzaanimali.org/ragioni.htm
Vegetariani?
Un’altra ques9one sco-ante oggi è legata ai vegetariani. Sono persone che scelgono di non magiare carne o pesce, ma possono scegliere di seguire diete di 9po diverso: ci sono i la-o-‐ovo-‐vegetariani, i la-o-‐vegetariani, gli ovo-‐vegetariani, i vegani, crudis9 vegani e fru-ariani. Il vegetarianesimo più diffuso in occidente è di gran lunga quello che è appena stato definito come la-o-‐ovo-‐vegetarianesimo che consente di mangiare la-e e deriva9, uova e miele, e qualunque alimento di origine vegetale.
Accenniamo a questo argomento non perchè ci interessi inculcare un’idea risolu9va. Non vogliamo assolutamente trasme-ere il messaggio che l’unica via possibile sia il vegetarianesimo, ma vuole essere un modo per comprendere questa scelta non con il diffuso a-eggiamento di “compa9mento” (a volte i vegetariani sono vis9 un po’ come extraterrestri), ma per poi lasciarci interrogare dalla mo9vazioni che spingono a non consumare carne: non è una fissa casuale o di moda! È una precisa scelta e9ca e come tale va rispe-ata.
Per approfondire:h-p://www.ca-olicivegetariani.it/“Uomini e animali” Enzo Bianchi, Pietro Chiaranz, Anne-‐Lae99a Michon
L’uomo nell’immensità del creato
Una ques/one di s/le e di gius/zia
“The American way of life is not nego9able”. George H.W. Bush. Earth summit 1992. “Lo s9le di vita degli americani non è negoziabile”. Frase con cui poteva riferirsi non solo ai suoi conci-adini, ma a tuL i paesi dell’occidente, vissu9 negli ul9mi 20 anni (è più) in pieno s9le americaneggiante: consumi alimentari esagera9, consumi energe9ci e produzione di rifiu9 pro-‐capite altre-anto elevate, individualismo, sprechi. Buono spunto per la nostra discussione sulla cura del creato! Già, perché questa “way of life” ha avuto ed ha tu-ora delle conseguenze AMBIENTALI, molto note e verso cui l’a-enzione sta crescendo sempre più, ma anche UMANE. Ed è proprio su queste che vogliamo puntare la lente di ingrandimento. Dopo aver parlato della natura e degli animali, tocca all’uomo: il grande protagonista! Par9amo subito con alcuni da9.
Alcuni daI..
Per farci un’idea, osserviamo alcuni da9:
- Il “nord” ( ¼ della popolazione mondiale) è consumatore dei ¾ delle risorse globali. Semplifichiamo! Un mondo è popolato da 4 persone e le risorse di questo mondo sono una per ciascuno; per potere, ricchezza, disponibilità o altri fa-ori 1 di loro consuma 3 risorse su 4 mentre gli altri 3 dovranno accontentarsi di 1 risorsa da dividere tra loro.
La realtà, quindi, è di pochi “ricchi” (tra cui rientriamo anche noi) che vivono sfru-ando risorse molto al di sopra dell’essenziale, a fronte di molte persone povere che vivono con meno di 1 dollaro al giorno.
A questo proposito potete guardare questo breve video che esemplifica la distribuzione della ricchezza nel mondo: h-p://www.youtube.com/watch?v=2VMAd9vZm8I
-‐ Il 2% della popolazione mondiale ha in mano la META’ della ricchezza mondiale. È proprio così, secondo i da9 diffusi nel 2011. Questa sta9s9ca non ci stupisce neanche troppo visto che rifle-e fedelmente il dato precedente.
h-p://blogs.wsj.com/wealth/2011/10/19/millionaires-‐control-‐39-‐of-‐global-‐wealth/?mod=WSJBlog
-‐ 925 milioni di persone sono so-oalimentate, cioè non hanno cibo a sufficienza soddisfare il fabbisogno energe9co di base (s9ma Fao 2011). D’altra parte, 1,3 billioni di tonnellate di cibo vengono sprecate (s9ma Fao 2012).
h-p://www.fao.org/news/story/en/item/45210/icode/
-‐ 884 milioni di persone non hanno accesso all’acqua potabile e 2,6 miliardi vivono in condizioni igienico-‐sanitarie insufficienI. Ogni anno un milione e mezzo di bambini so5o i cinque anni muore per mala=e legate alla carenza d’acqua o di stru5ure igieniche.
h-p://www.europarl.europa.eu/news/it/headlines/content/20110513STO19335/html/Una-‐persona-‐su-‐sei-‐non-‐ha-‐libero-‐accesso-‐all'acqua-‐potabile
h-p://marraiafura.com/accesso-‐all-‐acqua-‐per-‐lonu-‐e-‐un-‐diri-o-‐umano/
-‐ L’ingius9zia si rivela anche nel valore a-ribuito alle risorse che provengono dai paesi poveri, che spesso è molto inferiore rispe-o a quello di mercato. Questo “tra-amento” è sostenuto dalla prepotenza e potenza decisionale che i paesi ricchi hanno nell’economia mondiale.
Si potrebbero fare ancora tan9 esempi, tra cui quello dello sfru-amento umano, pra9ca ancora diffusa che spesso si tende a dimen9care, ma li lasciamo cercare a voi. Ciò che appare chiaramente è che parlando di cura del creato, non possiamo evitare di parlare di diriL umani e rispe-o dell’uomo. Anche in questo caso a dirci parole di conforto e speranza è Papa Benede5o XVI.
Sen9te qua: «La Chiesa considera le ques9oni legate all’ambiente e alla sua salvaguardia in9mamente connesse con il tema dello sviluppo umano integrale. A tali ques9oni ho fa-o più volte riferimento nella mia ul9ma Enciclica Caritas in veritate, richiamando “l’urgente necessità morale di una rinnovata solidarietà” (n. 49) non solo nei rappor9 tra i Paesi, ma anche tra i singoli uomini, poiché l’ambiente naturale è dato da Dio per tuL, e il suo uso comporta una nostra personale responsabilità verso l’intera umanità, in par9colare verso i poveri e le generazioni future (cfr ivi, 48). Avvertendo la comune responsabilità per il creato (cfr ivi, 51), la Chiesa non solo è impegnata a promuovere la difesa della terra, dell’acqua e dell’aria, donate dal Creatore a tuL, ma sopra-u-o si adopera per proteggere l’uomo contro la distruzione di se stesso. […] è indispensabile conver9re l’a-uale modello di sviluppo globale verso una più grande e condivisa assunzione di responsabilità nei confron9 del creato: lo richiedono non solo le emergenze ambientali, ma anche lo scandalo della fame e della miseria.» Messaggio per la salvaguardia del creato – Benede>o XVI, agosto 2009
h-p://www.va9can .va/ho ly_ father/bened ic t_xv i /aud iences/2009/documents/hf_ben-‐xvi_aud_20090826_it.html
Ogni azione di rispe5o e di condivisione del creato si traduce in un’azione di responsabilità anche verso gli altri uomini. Per questo, come cris9ani la nostra preoccupazione primaria dovrebbe essere che tuL abbiano accesso libero ai beni essenziali e alla conduzione di una vita dignitosa. Per rendere possibile la suddivisione equa, siamo noi a doverci muovere: chi credete sia quel quarto di popolazione mondiale u9lizza quasi tu-e le risorse? Dobbiamo essere dispos9 a rendere il nostro s9le di vita “nego9able” e a cambiarlo, evitando gli sprechi, limitando i consumi superflui, limitando la produzione di rifiu9 indifferenzia9, organizzando bene i nostri spostamen9 in modo da ridurre l’inquinamento…
Per approfondire il tema, vi consigliamo di guardare questo video: il protagonista è Alex Zanotelli, missionario comboniano che da sempre si spende per la salvaguardia dei diriL dei popoli che chiama “impoveri9” (definirli “in via di sviluppo”-‐ dice -‐ è razzismo puro)… navigate e cercate anche altri suoi interven9 e scriL!
h-p://www.cercoiltuovolto.it/2009/video/iv-‐giornata-‐per-‐la-‐salvaguardia-‐del-‐creato-‐incontro-‐alex-‐zanotelli/
h-p://www.nigrizia.it/sito/opinioni_categoria.aspx?Id=135&IdModule=1
h-p://www.giovaniemissione.it/tes9moni/icare.htm
h-p://blogs.wsj.com/wealth/2011/10/19/millionaires-‐control-‐39-‐of-‐global-‐wealth/?mod=WSJBlog
Una quesIone di RESPONSABILITA’
“Se una rana si tuffa in una pentola d'acqua bollente, salta subito fuori perché avverte il pericolo. Ma se si tuffa in una pentola d'acqua %epida, che viene portata lentamente a ebollizione, non si muove affa>o, rimane lì anche se la temperatura con%nua a salire. E alla fine muore bollita, se qualcuno non la salva. Il
nostro sistema nervoso colle@vo è come quello della rana: serve una scossa improvvisa perché ci rendiamo conto del pericolo. Se invece ci sembra graduale, anche se arriva velocemente, res%amo sedu% senza
reagire.”
Al Gore
ECO-‐nomicamente e ECO-‐logicamente
Sembra che le parole economia ed ecologia abbiamo la stessa radice greca (eco dal greco significa casa, ambiente), l’economia è l’amministrazione dei beni di famiglia, in senso lato la ges9one dei beni; mentre l’ecologia è lo studio dei beni, quindi lo studio dell’ambiente. Ragionevolmente potremmo pensare che ques9 due termini vadano “a bracce-o”: l’ecologia studia e l’economia applica!
Peccato che col tempo queste due parole siano state coniugate separatamente: la società di oggi è fagocitata da un’economia di con9nua crescita che non rispe-a le necessità dell’ambiente. La popolazione cresce, aumenta la richiesta e aumenta il consumo. Ciò però non implica una maggiore a-enzione alla ges9one e organizzazione delle risorse ma si basa su un con9nuo sfru-amento, talvolta fino all’es9nzione.
L’errore che facciamo è quello di pensare troppo spesso con un approccio di 9po economico considerando i beni ambientali solo per il valore economico che hanno e non per il loro valore intrinseco.
Sviluppo economico-‐cura del creato: binomio impossibile?
Nell’intento di voler tra-are questo delicato binomio è necessaria una precisazione di fondo: avere cura della natura non vuol dire non toccarla. In questo caso sarebbe lei a prendere il sopravvento! Prendersene cura significa studiarla, conoscerla e imparare a ges9rla rispe-andone le esigenze.
La crescita della popolazione umana e il desiderio sempre più diffuso di sviluppo economico e di crescita ci portano a ragionare sempre di più sul conce-o di sostenibilità. La maggior parte della discussioni sulla sostenibilità ambientale si basa sullo sfru-amento delle risorse naturali come l’aria, l’acqua, il suolo, i nutrien9, le foreste e così via. Il conce-o di sostenibilità è molto ambiguo poiché non viene mai fornita una definizione quan9ta9va, ma nella forma più semplice si basa sull’equilibrio tra la domanda dell’uomo e l’offerta dell’ecosistema. Affinchè lo sfru>amento delle risorse possa considerarsi sostenibile è necessario che la velocità di richiesta non superi quella con la quale la risorsa è fornita dall’ecosistema, altrimen9 la risorsa decresce nel tempo.
Ecco cosa accade quando la velocità di richiesta supera quella con la quale la risorsa è fornita dall’ecosistema.
La baleno5era azzurraLa beleno-era azzurra è il più grande degli animali ed è anche il più facile da cacciare e uccidere. Nel XX secolo ne sono state ca-urate più di 300000. Agli inizi degli anni Se-anta la popolazione mondiale consisteva di poche cen9naia di individui. Furono intrapresi negozia9 internazionali per affrontare il problema del sovra sfru-amento e discutere possibili regolazioni della caccia, ma alcuni Paesi insistevano per con9nuare a cacciare nonostante il rischio della totale es9nzione. Intervenne un economista, Colin W. Clark, che studiò il caso e chiese quale scelta avrebbe portato ai balenieri il maggior ricavo: se sospendere la caccia aspe-ando che il numero delle baleno-ere si stabilizzasse per poterle sfru-are in modo sostenibile in futuro, o sterminarle tu-e subito nel minor tempo
possibile per inves9re subito i profiL nel mercato finanziario. Sapete quale fu la risposta? La seconda: sarebbe stato economicamente più vantaggioso ca-urare immediatamente tu-e le baleno-ere subito e inves9re i guadagni o-enu9.
Il lago d’Aral
Nell’Asia centrale si trova un laghe-o di 5000 km2 (un po’ più piccolo dell’Isola della Corsica). Nel 1963 però la sua superficie corrispondeva a 66110 km2 (un po’ più grande dello stato europeo della Lituania). Il parziale prosciugamento (probabilmente completo nel 2020) è stato principalmente causato dalla deviazione dei due immissari, le cui acque sono state des9nate all’irrigazione dei campi di frumento. Questo ha causato un for9ssimo aumento della concentrazione salina con conseguenze economiche e sanitarie devastan9 per le popolazioni limitrofe: blocco della pesca e declino economico che hanno progressivamente causato danni alla produzione agricola, peggioramento della qualità dell’acqua potabile con e contaminazione di ba-eri hanno portato con9nua crescita di casi di cancro, allergie, tubercolosi, ecc.
Di “ca@vi esempi” di ges9one delle risorse potremmo raccontarne tan9 altri e non sarebbe necessario andare troppo lontano. La nostra cara e bellissima Italia nasconde tan9 “scheletri nell’armadio”: i nostri fondali marini sempre più inquina9 dai prodoL di scarto delle industrie (per non parlare di quando ci vanno a finire le navi da crociera!), le discariche a cielo aperto, i liquami u9lizza9 per l’irrigazione dei campi, ecc. Ma pensiamo anche a tu-e le mul9nazionali che spesso per scopi economici e di mercato u9lizzano diverse forme di sfru-amento e inquinamento (ambientale, energe9co, umano). Per non parlare delle petroliere che ogni anno affondano o si danneggiano provocando danni spesso irreversibili agli habitat e alle specie marine.Su tu-o questo lasciamo a voi la curiosità di informarvi. Inoltre, in base ai vostri interessi vi lasciamo qualche link per approfondire. (a fine paragrafo).
Chissà perché quando si cercano i “caLvi esempi” se ne trovano sempre una sfilza infinita,ma, al contrario, cercare i “buoni esempi” è più difficile…ma non impossibile! Esistono tante pra9che capaci di mantenere la produzione su livelli u9li riducendo il più possibile gli effeL nega9vi sull’ambiente. Nell’agricoltura alcuni esempi di queste pra9che sono la col9vazione a strisce per la conservazione del suolo, la rotazione del raccolto per la riduzione dell’uso di pes9cidi, l’uso di nutrien9 organici come alterna9va ai fer9lizzan9 chimici: tu-e queste cose servono a migliorare e tutelare la qualità delle acque che u9lizziamo per uso agricolo e domes9co.Nella selvicoltura esistono tecniche di taglio in grado di raggiungere un equilibrio tra la crescita ne-a del bosco e l’en9tà di taglio: bas9 pensare a zone per il taglio che si alternano a zone per il rimboschimento.Per quanto riguarda gli animali, in par9colare l’i=ca, è importante conoscere i ritmi dei cicli vitali e la densità delle specie per oLmizzare la ca-ura senza portare le specie all’es9nzione; per non parlare delle ripercussioni e degli scompensi sugli ecosistemi acqua9ci.
Higbie e il lago MichiganCorreva l'anno 1942, quando la società Higbie, Inc. iniziò a produrre tubi d'acciaio per l'industria automobilis9ca presso il nuovo stabilimento Avon a Rochester, Michigan. Mezzo secolo più tardi, l'azienda, che nel fra-empo era passata so-o il controllo di ITT Corpora9on, veniva so-oposta ad un accertamento ambientale interno ITT dal quale emergevano livelli inacce-abili di piombo e solven9 industriali nel suolo circostante l'insediamento industriale di Avon.Ora, trascorsi 10 anni (e o-o anni dopo la vendita dell'azienda Higbie e la chiusura dell'impianto), ITT industries ha portato a termine l'opera di depurazione, lasciando il terreno e il vicino torrente più salubri per gli escursionis9 a piedi o in bicicle-a, le trote e la fauna in genere."Prevediamo che gli scarichi sul torrente saranno di gran lunga inferiori ai limi9 consen99 dallo stato, e il nostro impegno ha suscitato l'a-enzione della stampa e numerose reazioni posi9ve", afferma il Dire-ore dei programmi ambientali dell’azienda. "La comunità apprezza il fa-o che un'azienda prenda sul serio le proprie responsabilità di risanamento ambientale".
Ques9 esempi ci fanno ben sperare e ci ricordano che il binomio sviluppo economico-‐cura del creato non è un binomio impossibile! Parlare di sostenibilità non è un’utopia: esistono veramente delle pra9che in grado di mantenere alta la produLvità conservando allo stesso tempo le risorse e contenendo l’impa-o ambientale. Oggi i da9 Istat ci ricordano che “nel complesso, appare evidente come le imprese industriali realizzino prevalentemente inves9men9 aL a rimuovere l'inquinamento dopo che questo è stato prodo-o, anziché integrare i propri impian9 con tecnologie più "pulite", che contribuiscono a rimuovere alla fonte l'inquinamento generato dal processo produLvo.”Il problema quindi non risiede tanto sulla possibilità di farlo ma sul volerlo fare! È la volontà dell’uomo che viene chiamata in gioco e quanto effeLvamente decidiamo di spenderci e di spendere per questa causa, considerando di avere una grossa responsabilità tra le nostre mani che dipende dalle nostre scelte.
Per approfondire gli argomen9:
· Mul9nazional i -‐ h-p://www.mediterre.net/brindis isocial forum/mul9nazional i_pi%C3%B9_caLve.htm
· McDonald’s e l’ambiente -‐ h-p://persapernedipiu.info/ambiente.aspx
Dalla teoria alla pra/ca
a) l’Europa?
Proviamo ora a situarci nel tempo e nello spazio (non che fino ad ora abbiamo parlato di aria fri-a, sia chiaro!). Vogliamo andare più nel concreto, per problema9zzare ulteriormente la situazione perchè tenere in equilibrio il sistema economico (in grado di garan9re reddi9, profi-o e lavoro), quello ambientale (in grado di mantenere la qualità e la riproducibilità delle risorse naturali) e quello sociale (in grado di rimuovere le disuguaglianze, promuovere coesione sociale e migliorare la qualità della vita) è cosa assai difficile. Vogliamo però provare a capire verso dove sta andando il nostro Paese, quale “way of life” sta scegliendo e vogliamo farlo guardando all’Europa, questa sconosciuta, in cui, anche se mol9 non lo sanno, l’Italia e tuL i Paesi membri dell’UE si sono da9 una serie di obieLvi da raggiungere entro il 2020 che sono riassun9 e spiega9 nel documento che descrivere la strategia per l’Europa del 2020. Queste strategie presuppongono la messa in a-o di una serie di azioni e inizia9ve faro promosse dall’UE (e che siano seguite da inizia9ve adeguate dei singoli sta9) che possano perme-ere una crescita intelligente, sostenibile e inclusiva. La tabella riportata nella pagina successiva prova a fare una panoramica generale di ques9 obieLvi. Benchè siano tuL di vitale importanza per la crescita e lo sviluppo dell’Europa e quindi dei singoli Sta9 che ne fanno parte, in queste schede ci concentreremo principalmente sugli obieLvi che riguardano la “crescita sostenibile” lasciando alla buona volontà, individuale e di gruppo, di ragionare un po’ anche sulle altre strategie.
Promuovere la sostenibilità richiede di avviare processi complessi in grado di agire contemporaneamente su più livelli di governo (internazionale, europeo, nazionale, regionale-‐locale), promuovendo il coordinamento tra azioni locali e globali, e il coinvolgimento dei soggeL aLvi della comunità (is9tuzioni, imprese, ci-adini). In Europa, crescita sostenibile significa innanzitu-o costruire un'economia efficiente so-o il profilo delle risorse sviluppando nuovi processi e tecnologie, comprese le tecnologie verdi, accelerando la diffusione delle re9 intelligen9 che u9lizzano le TIC (tecnologie informa9che e comunica9ve), sfru-ando le re9 su scala europea e aumentando i vantaggi compe99vi delle imprese, specie per quanto riguarda l'industria manifa-uriera e le PMI (Piccole e Medie Imprese), fornire assistenza ai consumatori per valutare l'efficienza so-o il profilo delle risorse. In tal modo la prosperità dell'UE sarà favorita in un mondo a basse emissioni di carbonio e con risorse vincolate, evitando al tempo stesso il degrado ambientale, la perdita di biodiversità e l'uso non sostenibile delle risorse e rafforzando la coesione economica, sociale e territoriale.
Ad oggi l'Europa deve agire sui seguen9 fron9:
– compeIIvità: l'UE è diventata prospera grazie al commercio, esportando in tu-o il mondo e importando tanto fa-ori di produzione quanto prodoL fini9. Le for9 pressioni sui merca9 di esportazione impongono di
migliorare la compe99vità nei confron9 dei nostri principali partner commerciali mediante una produLvità più elevata.
– lo5a al cambiamento climaIco: è necessario ridurre le emissioni molto più rapidamente nel prossimo decennio rispe-o a quello passato e sfru-are appieno il potenziale delle nuove tecnologie, come le possibilità di ca-ura e sequestro del carbonio. Un uso più efficiente delle risorse contribuirebbe in misura considerevole a ridurre le emissioni, a far risparmiare denaro e a rilanciare la crescita economica. Bisogna inoltre aumentare la resistenza delle economie ai rischi clima9ci, così come la capacità di prevenzione delle catastrofi e di risposta alle catastrofi (vedi scheda 1)
– energia pulita ed efficiente: se gli obieLvi in materia di energia fossero raggiun9, verrebbero risparmia9 60 miliardi di euro di importazioni petrolifere e di gas da qui al 2020. Non si tra-a solo di un risparmio in termini finanziari, ma di un aspe-o essenziale per la sicurezza energeIca. La sola realizzazione dell'obieLvo UE del 20% di fon9 rinnovabili di energia potrebbe creare oltre 600 000 pos9 di lavoro nell'Unione che passano a oltre 1 milione se si aggiunge l'obieLvo del 20% per quanto riguarda l'efficienza energe9ca.
Espos9 i fron9 su cui agire, ecco già alcuni ambi9 strategici su cui lavorare:
1) Le ci5à: si stanno dotando di strumen9 innova9vi di conoscenza e di le-ura dei fenomeni, indispensabili per comprendere realtà in cambiamento ed elaborare poli9che efficaci e misurabili. Fra queste misure ricordiamo:
·∙ La contabilità ambientale, ovvero me-ere la natura nel conto: significa dotare la ci-à di un sistema di informazioni su quante e quali risorse naturali si stanno consumando e quante se ne potranno consumare in futuro.
·∙ Valutazione ambientale strategica (VAS): ha per ogge-o il processo di formazione dei piani strategici di un’amministrazione e richiede un’ampia consultazione del pubblico.
·∙ Green Public Procurement (GPP): servono per orientare gli acquis9 della pubblica amministrazione verso prodoL compa9bili con l’ambiente, inserendo criteri ecologici nelle procedure di acquisto di en9 locali e amministrazioni pubbliche in generale.
·∙ Le nostre ci-à sono chiamate ad essere più verdi anche grazie al cosidde-o “Pa-o dei sindaci” (in inglese, Convenant of the Major) che comporta, per le ci-à aderen9, la predisposizione di un piano di azione per l’energia sostenibile (il c.d. “Piano Clima”).
2) Le imprese: sono chiamate a una progressiva presa di coscienza della responsabilità ambientale e sociale che ricade nella loro sfera di aLvità. In questo se-ore si sta lavorando molto sulla green economy, che non è un nuovo se-ore produLvo, ma un modo nuovo di governare e organizzare la produzione e il consumo di beni e servizi. Cerchiamo però di capirne di più:
Per Green Economy, riprendendo la definizione che ne dà l’ONU, si intende un’economia il cui risultato sia un miglioramento sensibile e sostenibile del benessere dell’ uomo e dell’equità sociale, riducendo al tempo stesso i rischi ambientali e gestendo in modo più efficiente e responsabile le risorse. In questo senso il conce-o di Green Economy trascende la dimensione pre-amente ambientale, ma abbraccia anche considerazioni di Ipo sociale verso la ricerca di nuove traie-orie di sviluppo, sostenibili nel tempo e in grado di generare ricchezza, pos9 di lavoro, a-raverso un uso consapevole e responsabile delle risorse.
La Green Economy è, inoltre, un fenomeno mulIdimensionale, oltre che trasversale: si sviluppa su orizzon9 territoriali, temporali, tecnologici diversi e in con9nua evoluzione che rendono il conce-o stesso in con9nuo mutamento: ciò che può apparire Green oggi potrebbe non esserlo più domani oppure una tecnologia giudicata green a livello di nazione, ad esempio l’eolico, suscita opposizione, proprio per il suo impa-o ambientale, a livello locale.
Dalla green economy si passa poi a parlare anche di Green Job, di cui però si possono trovare diverse definizioni: possono essere considera9 come pos% di lavoro nel se>ore agricolo, produzione, ricerca e
SMART CITIES = CITTA’ INTELLIGENTILa ci-à intelligente riesce a conciliare e soddisfare le esigenze dei ci-adini, delle imprese e delle is9tuzioni, grazie anche all'impiego diffuso e innova9vo delle TIC, in par9colare nei campi della comunicazione, della mobilità, dell'ambiente e dell'efficienza energe9ca.
Il proge-o nasce a livello mondiale, con la ci-à di Rio de Janeiro che svolge il ruolo di pioniere dei primi esempi di implementazione intelligente delle tecnologie al fine di migliorare la vita comune e ridurre gli sprechi negli ambi9 più dispara9, che vanno dal se-ore energe9co a quello della ges9one dei rifiu9.
In Europa solo di recente si è iniziato a parlare in termini di “Smart” (2010). Gli inves9men9 in conto sono vol9 a finanziare (o quantomeno s9molare) i progeL delle ci-à europee che ambiscono a divenire "Smart". Tali progeL sono rivol9 all’ecosostenibilità dello sviluppo urbano, alla diminuzione di sprechi energe9ci ed alla riduzione dras9ca dell’inquinamento grazie anche ad un miglioramento della pianificazione urbanis9ca e dei traspor9.
Tra le ci-à italiane candidate per l’acquisizione di tale 9tolo vi è Torino, che grazie a vari progeL ed inizia9ve quali Torino Smart City si conferma all’avanguardia delle implementazioni tecnologiche e logis9che volte a migliorare la vita in ci-à. Un esempio è dato dai mezzi di trasporto, come la metropolitana a basso impa-o ambientale o l’u9lizzo di bus ele-rici nel centro storico della ci-à.
sviluppo (R&D), a@vità amministra%ve e di servizio che contribuiscono in modo sostanziale a preservare o ripris%nare la qualità dell’ambiente. Questo include lavori che aiutano a proteggere gli ecosistemi e la biodiversità, ridurre il consumo di energia, materiali, acqua a>raverso l’adozione di strategie di produzione ad alta efficienza, de-‐carbonizzare l'economia, e ridurre al minimo o del tu>o forme di spreco e
inquinamento..
Oppure i Green Job sono considera9 i pos% di lavoro lega% alla produzione di beni, servizi, tecnologie il cui scopo principale è l’ambiente (environmental purpose). Per scopo si intende la prevenzione, la riduzione, il controllo e misurazione delle fon9 di inquinamento, degrado, sfru-amento delle risorse e dell’ambiente.
La green economy può quindi intervenire su macrose-ori chiave per lo sviluppo di ogni Paese quali:
• Le rinnovabili ele-riche; • Le rinnovabili termiche; • L’efficienza energe9ca; • Il ciclo dell’acqua e dei rifiu9; • I servizi ambientali, la cura della biodiversità, incluse ricerca e sviluppo; • I traspor9 sostenibili.
Ques9 accen9 alle smart ci9es e alla green economy nel paragrafo dedicato all’Europa non devono confondere. Il fa-o è che la sostenibilità ambientale non è un’urgenza esclusiva dell’Italia o di pochi altri sta9, ma è un’esigenza che tocca tuL: l’Europa, ma non solo...l’intero pianeta (e non è un’esagerazione) e in questo senso green economy e smart ci9es stanno cominciando ad assumere un posto di primissimo piano ed è interessante scoprire e ricercare le pra9che più virtuose messe in a-o da comuni, regioni e Paesi.
Per approfondire:
-‐ www.pa-odeisindaci.eu
-‐ gli sta9 generali della green economy: www.sta9generali.org
b) Accordi internazionali
Il problema dei cambiamen9 clima9ci, sempre più tangibile, interessa le Nazioni Unite da ormai 20 anni. Inizialmente gli impegni presi tra le nazioni non definivano in termini quan9ta9vi la riduzione delle emissioni di gas a effe-o serra che ogni stato avrebbe dovuto ado-are.Dopo lunghi lavori si decise di ado-are il Protocollo di Kyoto come tra-ato contenente le misure a-e a ridurre le emissioni nei paesi.
Protocollo di Kyoto in pillole· Cos’è?
Il Protocollo di Kyoto è un accordo internazionale per contrastare il riscaldamento clima9co. Il tra-ato è stato so-oscri-o l’11 dicembre del 1997 durante la Conferenza delle par9 di Kyoto ma è entrato in vigore il 16 febbraio 2005, grazie alla ra9fica da parte della Russia.
· Da chi e stato fa>o?Perché il tra-ato potesse entrare in vigore, doveva essere ra9ficato da non meno di 55 nazioni firmatarie produ-rici di almeno il 55% delle emissioni inquinan9; quest'ul9ma condizione è stata raggiunta solo con l’adesione della Russia, a cui si deve 17,6% delle emissioni totali. Il tra-ato però non fu ra9ficato da due 9pologie di paesi: quelli poveri che stavano iniziando una poli9ca di sviluppo e quelli “spreconi”. InfaL tra i paesi non aderen9 ci sono innanzitu-o gli USA responsabili del 36,1% del totale delle emissioni, l’Australia, la Croazia, il Kazakistan e il Principato di Monaco. Mancano all’appello anche paesi come la Cina e l’India che hanno un forte peso sulla condizione globale.
Quali sono gli obie@vi?Il tra-ato prevede l'obbligo dei paesi industrializza9 di ridurre nel periodo 2008-‐2012 le emissioni di elemen9 inquinan9 (biossido di carbonio e altri cinque gas serra, precisamente metano, ossido di azoto, idrofluorocarburi, perfluorocarburi ed esafluoro di zolfo) in una misura non inferiore al 5,2% rispe-o a quelle registrate nel 1990, considerato come anno base.
Poiché alcuni paesi non ra9ficarono l’accordo era necessario un maggiore impegno da parte di altri: l’Europa si impegnò a ridurre le emissioni dell’8%. In Europa l’Italia ha preso un impegno del 6,7% (inferiore alla media europea), la Germania e l’Austria del 25%, la Gran Bretagna del 12%.
·∙ Adesso a che punto siamo?Allo scadere del tempo (2012) l’Italia ha ampiamente rispe-ato gli obieLvi del Protocollo di Kyoto riducendo le emissioni di gas serra al 7% (invece del 6,5%). L’obieLvo è stato raggiunto per due mo9vi: poli9che che hanno incen9vato l’istallazione di impian9 per la produzione energia rinnovabile (es. impian9 fotovoltaici) e la recessione economica, riducendo produzione e consumi ha contribuito a ridurre le emissioni di gas serra. Gli altri paesi Europei, già nel 2009, hanno superato il proprio target di riduzione emissiva, come la Germania; la Gran Bretagna invece ha aumentato il proprio impegno al 21% perché ha ado-ato poli9che energe9che che hanno consen9to di ridurre le emissioni. Questo ci fa capire che non sono obieLvi impossibili, e che gli Sta9 che hanno voluto inves9re nell’economia low carbon hanno conseguito risulta9 di alto livello, con ricadute posi9ve sull’economia nazionale.
Per approfondire:· Maurizio Pallante -‐ h-p://www.youtube.com/watch?v=3lE7Czd3JLE· h-p://europa.eu/legisla9on_summaries/environment/tackling_climate_change/l28060_it.htm· h-p://www.reteclima.it/protocollo-‐di-‐kyoto/· Ministero dell’ambiente:
h-p://www.minambiente. i t/home_it/menu.html?mp=/menu/menu_informazioni/&m=Accordi_internazionali.html%7CAccordi_globali.html
Certamente da vent’anni a questa parte gli accordi internazionali si sono interessa9 non solo del cambiamento clima9co ma anche alla biodiversità, lo sviluppo sostenibile, l’ambiente. A Rio de Janeiro nel 1992 si riunì il primo Earth Summit dal quale i governi decisero misure impegna9ve per fronteggiare i rischi ambientali: da questo incontro scaturirono negli anni successivi la Convenzione sul clima da cui verrà il Protocollo di Kyoto, la Convenzione sulla Biodiversità, l’Agenda 21(una sorta di “ar9colato manuale” sullo sviluppo sostenibile).Ma fortunatamente non viviamo di ricordi perché proprio qualche mese fa, dal 20 al 22 giugno 2012, si è svolta sempre a Rio de Janeiro la conferenza sullo sviluppo sostenibile denominata Rio+20 (in quanto cade a 20 anni di distanza dal Ver9ce della Terra di Rio de Janeiro del 1992).
Rio+20La conferenza aveva il compito di portare avan9 il lavoro avviato dall’Earth Summit vent’anni fa. Purtroppo però i risulta9 non sono sta9 altre-anto soddisfacen9!Il documento finale del convegno è denominato “Il futuro che vogliamo”, ma leggendolo spaventa il fa-o che non ci siano impegni concre9 ma solo parole e buoni proposi9.Nonostante tuL a parole abbiano riconosciuto che la qualità dell’ambiente sia un bene irrinunciabile e hanno confermato la necessità di agire subito, nessuna delle nazioni se l’è sen9ta di fare il “carro trainante” dell’economia ecologica mondiale: la stessa Europa si è ripiegata sulla sua crisi! Nonostante i da9 e le ricerche delle agenzie per lo sviluppo e l’ambiente dell’ONU abbiano documentato una relazione tra la crisi economica e quella ecologica, le nazioni non hanno preso decisioni programma9che definendo chiari obieLvi e stanziando fondi per progeL e per i paesi più colpi9 dai cambiamen9 clima9ci.Insomma sembra che “nel nostro sistema le imprese, gli affari e le persone che detengono il potere economico influenzano coloro che prendono le decisioni poli9che: questo è il fa-o!” e ad
affermarlo è Gro Harlem Brundtland, più volte premier della Norvegia, già dire-ore generale dell'Organizzazione Mondiale della Sanità e nominato nel 1983 presidente della Commissione mondiale sull'ambiente e lo sviluppo.
Per approfondire: h-p://www.minambiente.it/home_it/menu.html?mp=/menu/menu_aLvita/&m=argomen9.html
%7CSviluppo_sostenibile__SvS_.html%7CConferenza_Rio_20.html h-p://www.repubblica.it/ambiente/2012/06/22/news/conferenza_chiusura-‐37748991/
La forza delle nostre “piccole” scelte
La cura del creato è ges9ta solo a-raverso accordi internazionali? Sono solo i “grandi” della terra che decidono o anche noi possiamo dare il nostro contributo? Dove sta la responsabilità di noi singoli consumatori?
Gli accordi tra Nazioni su scala globale sono molto importan9 perché determinano delle linee comuni e degli obieLvi da perseguire. Gli Sta9 possono stabilire gli obieLvi e fornire i mezzi per perseguirli ma sono le coscienze e le scelte dei singoli che costruiscono una Nazione e che a-uano concretamente gli obieLvi nazionali e globali prepos9.Sulla responsabilità delle persone si potrebbero approfondire tan9ssimi argomen9: riciclaggio, edilizia, inquinamento ci-adino, ecc. Sono tante le piccole scelte quo9diane che ognuno di noi può fare per rendere un po’ più verde, e un po’ meno grigia, questa Terra. Prediligere la bicicle-a alla macchina per fare brevi tragiL, bu-are i rifiu9 dentro gli apposi9 ces9ni, fare la raccolta differenziata, non lasciare i rubineL dell’acqua aper9, fare la lavastoviglie o lavatrice solo quando il carico è pieno, staccare l’alimentatore dalla presa quando si è finito di ricaricare il computer porta9li, non pretendere di avere un “clima tropicale” nelle nostre case quando è inverno (sono sufficien9 20 °C e al massimo un maglione di lana in più!). Ci sarebbero migliaia i piccoli consigli e le buone prassi che potremmo ado-are per consumare meno e fra i più semplici ci sono quelli che spesso le nostre mamme ci ripetono un migliaia di volte “Hai spento la luce del bagno?”. Avete mai pensato che la maggior parte delle volte il nostro consumo non ci porta necessariamente a un miglioramento delle condizioni di vita?! Pensate a tuL gli esempi sopra cita9. Non farli non peggiorerebbe affa-o il vostro s9le di vita (lasciare la luce accesa in una stanza dove non c’è nessuno può solo aumentare la vostra bolle-a della luce!). A questo proposito riconosciamo di vivere in una società consumis9ca dove molto spesso sono la pigrizia e l’incuria le scuse e le cause maggiori, dove quindi il consumo molte volte è sinonimo di spreco. InfaL la maggior parte delle cose che compriamo o usiamo molto spesso non sono necessarie e non ci aiutano a stare meglio o ad essere più felici.
Spreco alimentare
Un esempio su tuL. L’alimentazione è un argomento “trasversale”, interessa tuL gli uomini e me-e in relazione l’uomo con la Natura: dal mondo animale e vegetale traiamo il cibo necessario per la nostra alimentazione.
Peccato però che “Il 43% del cibo conservato nei nostri frigoriferi viene sprecato e questo è un vero scandalo in tempi di crisi economica” a dichiararlo è il presidente di Last Minute Market, Andrea Segré, all’incontro organizzato a Milano dal Barilla Center for Food and Nutri9on, “Spreco alimentare: come ridurlo dal campo alla tavola”.L’Italia spreca troppo cibo, che potrebbe essere recuperato e riu9lizzato. In par9colare, ogni anno in Italia vengono bu-a9 via 12,3 miliardi di euro di cibo, di cui la metà viene ces9nata dire-amente dai consumatori: si sprecano 42 kg a persona di avanzi non riu9lizza9 e alimen9 scadu9. E in denaro tu-o questo si traduce il 117 euro procapite all'anno. A dirlo è l'indagine 'Dar da mangiare agli affamaI. Le eccedenze alimentari come opportunità’ realizzata da Fondazione per la Sussidiarietà e Politecnico di Milano in collaborazione con Nielsen Italia. Tu-o il cibo non u9lizzato potrebbe essere, infaL, recuperato e portato sulla tavola di chi non ne ha a sufficienza. Gran parte del cibo che avanza oggi, invece, non viene
recuperato e solo una piccola parte di esso, poco più del 6%, viene donata alle 'banche del cibo' o ad en9 carita9vi. Anche se, in realtà, quasi il 50% delle eccedenze generate nella filiera agroalimentare è facilmente recuperabile per l'alimentazione umana.
Come mai si spreca così tanto cibo? Secondo gli esper9, la ragione principale di tu-o questo spreco è il disallineamento tra domanda e offerta, ovvero tra quanto si produce e quanto si compra.
Allo spreco “quan9ta9vo” di cibo spesso di associa anche uno spreco “qualita9vo”. Ci siamo mai chies9 quanto influisce un pomodoro sullo stato dell'ambiente? Quanto hanno viaggiato le mele per arrivare sulla nostra tavola?Occorre pensare agli alimen9 come prodoL con uno specifico "ciclo di vita" di cui occorre considerare la produzione, la trasformazione, la distribuzione all'ingrosso e al de-aglio, fino al consumo da parte del ci-adino e la ges9one degli scar9. Le nostre scelte hanno il potere di indirizzare il mercato e limitare il nostro impa-o sull'ambiente.È necessario non solo cambiare il modo di produrre, ma anche quello di consumare. [Vi consigliamo di visitare il sito del WWF h-p://www.improntawwf.it/carrello/ per calcolare qual è l’impronta ambientale della vostra spesa seLmanale…un’idea carina anche per qualche simpa9ca aLvità!]
«Il consumo è l’a-o finale del processo produLvo – spiega Carlo Petrini, presidente nazionale dell’associazione Slow Food -‐ il consumatore deve entrare a far parte di questo processo. Come? Chiedendoci da dove arriva il cibo che mangiamo, diventando consumatori consapevoli e operando scelte buone, pulite e giuste. Con le nostre decisioni possiamo influenzare il sistema produLvo; se scegliamo di mangiare locale possiamo aiutare l’ambiente e consen9re una vita migliore agli agricoltori e a noi stessi».
Imparare a scegliere con cura quello che compriamo vuol dire risparmiare, sprecare meno e avere cura per l’ambiente. Consumare meno non vuol dire rinunciare a star bene, ma rinunciare a ciò che non aumenta la nostra felicità, d’altronde perché comprare più del necessario?! Questo discorso si può allargare a tu-o ciò che compriamo, consumiamo e usiamo. (A chi fosse interessato consigliamo i materiali d’approfondimento di Maurizio Pallante)
Insomma potremmo parlare di “spreco” in tan9ssimi ambi9 della vita umana, ma ciò che è importante capire è che qualsiasi nostro gesto ha un riscontro: ogni nostra scelta ha un peso perché nella legge del mercato chi comanda è il consumatore, ovvero noi! E sta proprio qui la grande forza delle nostre piccole scelte: se sapremo essere consumatori cri9ci e consapevoli, a-en9 alla Natura, sapremo indirizzare la legge del mercato verso un’economia e un mondo un po’ più verde.
Per approfondire l’argomento: · www.decrescitafelice.it· Libro: Maurizio Pallante, “La decrescita felice-‐la qualità della vita non dipende dal Pil”· h-p://www.mygreenbuildings.org/2009/06/15/decrescita-‐felice-‐e-‐risparmio-‐energe9co-‐come-‐
diminuire-‐la-‐crisi-‐economica-‐e-‐ambientale.html· h-p://www.youtube.com/watch?v=Oa7vxPIKdII
Bibliografia:ENEA -‐ h-p://9tano.sede.enea.it/Stampa/skin2col.php?page=eneaperde-agliofigli&id=102Elemen9 di Ecologia, T.M. Smith e R.L. SmithDa9 Istat -‐ h-p://www.istat.it/it/archivio/50542L’Unità, 24 giugno “Rio+20, com’è sola la Terra”Lago del Michigan -‐ h-p://www.i-.com/iohextra/rel11/italiano/text-‐ar9cle3.htmlSpreco alimentare:
·∙ h-p://alimentazione.ecoseven.net/news-‐alimentazione/in-‐italia-‐si-‐sprecano-‐123-‐miliardi-‐di-‐euro-‐di-‐cibo
· h-p://expo2015contact.virgilio.it/news-‐food4life/geopoli9ca· h-p://www.improntawwf.it/carrello/
PROPOSTE DI ATTIVITA’
1) Fai la differenza!Innanzitu-o, assicuratevi che nella vostra scuola ci siano i bidoni per la raccolta differenziata, se non ci sono potreste proporre al vostro preside di inserirli nei corridoi, magari accanto alle macchine-e oppure produrli voi stessi con degli scatoloni. Dopo di che serve fare un’operazione di sensibilizzazione: in base alle indicazioni che il vostro comune fornisce per lo smal9mento dei rifiu9, potreste produrre una piccola brochure che illustri come si fa effeLvamente la raccolta differenziata. Questo materiale informa9vo potrebbe essere distribuito anche per le strade per informare e sensibilizzare tu-a la popolazione...
2) Ci vuole eleganza: la spending review della scuolaProvate a condurre un'indagine: quali sprechi ci sono nelle vostre scuole (es. Riscaldamen9 accesi fino a maggio, ecc..)? Quali azioni "intelligen9" invece me-e in a-o? (Es. Bidoni raccolta differenziata). Provate anche a proge-are la vostra smart school per suggerire al preside e al consiglio di is9tuto dove intervenire.I risultato delle vostre ricerche potrebbe essere consegnato al dirigente scolas9co e pubblicato sul giornalino della scuola.
3) Europa: una gara per s9marsi a vicendaProvate a studiare le azioni che i singoli sta9 europei stanno me-endo in a-o per rendersi sufficien9 dal punto di vista energe9co, per ridurre la produzione di CO2, per modificare i processi produLvi, ecc...quali sono i Paesi più virtuosi? Cosa potrebbe essere riprodo-o anche in Italia tenendo conto del suo background culturale e territoriale?
4) Bellezze mozzafiatonella scheda 1 abbiamo parlato dei patrimoni naturali dell'Umanità. Provate a fare un viaggio tuL insieme fra di essi (li trovate a questo link h-p://whc.unesco.org/en/list) e restate a bocca aperta!
5) Infinitamente piccolo e infinitamente grande a confrontoProviamo ad abbozzare un percorso ar9s9co culturale per rifle-ere su di noi e sul nostro rapporto con la natura: quali emozioni ci suscita? Qual è il nostro ambiente preferito? Per farci ispirare potremmo prendere i quadri già cita9 di Turner e Costable, ma ce ne sono mol9 altri...
