FIERA GLUTEN FREE - cronacacomune.it
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Emilia Romagna Onlus Con la collaborazione di: Istituto Superiore D’istruzione Vergani-Navarra AZIENDA OSPEDALIERO - UNIVERSITARIA DI FERRARA Scuola Alberghiera e Istituto Tecnico Agrario Con il patrocinio di: FERRARA FIERE CONGRESSI Viale della Fiera, 11 - 44124 Ferrara (FE) Tel +39 0532 900713 - Fax +39 0532 976997 - www.ferrarafiere.it Come raggiungerci: Autostrada A13 Bologna Padova uscita “Ferrara sud”. L’uscita immette sulla superstrada Ferrara-Mare che bisogna abbandonare immediatamente (200m) seguendo le indicazioni Ferrara centro. Alla fine della rampa di uscita della superstrada svoltare a sinistra e proseguire verso il centro della città per circa 1 Km. Alla prima rotonda svoltare a sinistra per Via Veneziani (indicazioni fiera). Procedere fino alla rotonda successiva in cui si svolta ancora una volta a sinistra per immettersi nel viale che porta al quartiere fieristico. Navigatore GPS LAT: 44.814107, LONG: 11.584627 Sabato 5 aprile 2014 dalle 8:30 alle 17:45 FERRARA Fiere e Congressi ASSEMBLEA ASSOCIATI FIERA GLUTEN FREE COMUNE DI FERRARA Città Patrimonio dell’Umanità Glutenberg 100% GLUTEN FREE 100% GREAT TASTE dal 1960 a n g i r o l a m i Milly - Schär
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Emilia Romagna Onlus
Con la collaborazione di:
Istituto Superiore D’istruzioneVergani-Navarra
AZIENDA OSPEDALIERO - UNIVERSITARIA DI FERRARA
Scuola Alberghiera e Istituto Tecnico Agrario
Con il patrocinio di:FERRARA FIERE CONGRESSIViale della Fiera, 11 - 44124 Ferrara (FE)Tel +39 0532 900713 - Fax +39 0532
976997 - www.ferrarafiere.it
Come raggiungerci:Autostrada A13 Bologna Padova uscita “Ferrara sud”.
L’uscita immette sulla superstrada Ferrara-Mare che bisogna abbandonare immediatamente (200m) seguendo le indicazioni Ferrara centro. Alla fine della rampa di uscita della superstrada
svoltare a sinistra e proseguire verso il centro della città per circa 1 Km. Alla prima rotonda svoltare a sinistra per
Via Veneziani (indicazioni fiera). Procedere fino alla rotonda successiva in cui si svolta ancora una volta a sinistra per
immettersi nel viale che porta al quartiere fieristico.
Navigatore GPS LAT: 44.814107, LONG: 11.584627
Sabato 5 aprile 2014dalle 8:30 alle 17:45
FERRARAFiere e Congressi
ASSEMBLEA ASSOCIATI
FIERA GLUTEN FREE
Con il patrocinio del
COMUNE DI FERRARACittà Patrimonio dell’Umanità
Pantone1795 C
Pantone295 C
Pantone397 C M 96 - Y 90 - K 6 C 100 - M 75 - Y 20 - K 50 C 15 - M 0 - Y 100 - K 15
Glutenberg100% GLUTEN FREE 100% GREAT TASTE
dal 1960angirolami
Milly - Schär
Emilia Romagna Onlus
Fino alle ore 14.00 è previsto un servizio di intrattenimento dei bambini da 2 a 12 anni gentilmente
messo a disposizione da milly della schär.
per partecipare all’evento e per usuFruire del servizio di intrattenimento dei bambini,
è obbligatoria la prenotazione,preFeribilmente entro il 31 marzo 2014
secondo le modalità descritte nell’allegata lettera di convocazione.
per inFo e prenotazioni teleFonare alla sede aic e.r. al tel. 059/454462 o tramite e-mail a
Ore 8.30
REGISTRAZIONE PARTECIPANTI
Ore 9.00
LETTURA ED APPROVAZIONE BILANCIO 2013
TOMMASO BORCHI, CommercialistaANDREA ZANNI, Tesoriere AIC ER
Ore 9.40
APPROVAZIONE NUOVO REGOLAMENTO INTERNO
DINO ALVERNI, Vice Presidente AIC ER
Ore 9.55
SALUTI DELLE AUTORITÀ
TIZIANO TAGLIANI, Sindaco di FerraraROBERTA MONTI, Dirigente Scolastico IPSSAR Orio Vergani di Ferrara
Ore 10.10
RELAZIONE DEL PRESIDENTE
DAVIDE TROMBETTA, Presidente AIC Emilia Romagna
Ore 10.25
PROGETTO LABORATORI ARTIGIANALI
SILVIA CONTI, Dietista AIC Emilia RomagnaBARBARA PELLATI, Dietista AIC Emilia Romagna
Ore 10.55
PROGETTO CELIACARD
PAOLO ROSETTI, Consigliere AIC Emilia Romagna
Ore 11.15
CELIACHIA: PROBLEMATICHE D’ATTUALITÀ
CATERINA PILO, Direttore Generale Associazione Italiana Celiachia
Ore 11.45
MANIFESTAZIONI CLINICHE DELLA CELIACHIA
ALESSANDRO PEZZOLI, U.O di Gastroenterologia ed Endoscopia Digestiva Azienda Ospedaliera di Ferrara
Ore 12.05
AGGIORNAMENTO DELLE LINEE GUIDA PER LA DIAGNOSI ED IL FOLLOW-UP DELLA CELIACHIA
UMBERTO VOLTA, Laboratorio di Immunologia Dipartimento di Scienze Mediche e Chirurgiche, Università di Bologna. Membro del Board AIC
Ore 12.25
GLUTEN SENSITIVITY E FODMAPS NEI BAMBINI
SERGIO AMARRI, Primario Pediatria Ospedale S.Maria Nuova, Reggio Emilia, consulente scientifico AIC Emilia Romagna
Ore 12.45
GENETICA DELLA MALATTIA CELIACA: CONTRIBUTO DELLA TIPIZZAZIONE HLA ALLA DIAGNOSI
LOREDANA MELCHIORRI, Responsabile del Servizio di Immunogenetica U.O. Genetica Medica Azienda Ospedaliero Universitaria di Ferrara
Ore 13.05
DOMANDE DAL PUBBLICO
Ore 13.45
CHIUSURA LAVORI
PROGRAMMA DELLA GIORNATAOre 14.00
PRIMA FIERA GLUTEN FREE REGIONE EMILIA ROMAGNAI partecipanti avranno l’occasione di visitare gli stand di ditte produttrici di prodotti s.g. e di negozi specializzati nella distribuzione di alimenti dietoterapeutici.
Per la prima volta saranno presenti anche laboratori artigianali, aderenti al nuovo progetto Laboratori Artigianali AIC Emilia Romagna, specializzati nella produzione di prodotti freschi s.g.
Saranno disponibili shopper con campioni omaggio, assaggi di prodotti confezionati, degustazioni di pasta, pane, pizze e focacce cotti sul momento
Inoltre dolci, salumi, birre e bevande senza glutine.
Verranno anche organizzati corsi di cucina, laboratori e iniziative varie.
Ore 17.45
CHIUSURA DELLA FIERA
