Fiera a - Cuneo · Due Grappoli - Ristorante Lovera - Osteria Senza Fretta - Ristorante 4 Ciance -...
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San Remo Savona Genova Nice (France) Asti Carmagnola Alessandria Torino Savigliano Saluzzo Demonte Gap FR Bra Cherasco Alba Tenda Limone P.te Mondovì Fossano S. Albano Stura Ceva CUNEO Zurigo Lugano Asburgo CH Aosta Milano Ginevra Piacenza Bergamo Bologna La Spezia Berna Novara Per il tuo soggiorno PrenotA lA tuA cAmerA 16 a FIERA NAZIONALE DEL MARRONE CUNEO 16-19 OTTOBRE 2014 84 a FIERA INTERNAZIONALE DEL TARTUFO BIANCO D’ALBA ALBA 11 OTTOBRE - 16 NOVEMBRE 2014 Domenica 19 ottobre - ore 21,00 - Cinema Monviso “Aspettando il Festival della Montagna 2015. Cuneo capitale delle Alpi” Serata di proiezioni e incontri Dal 16 ottobre al 23 novembre - Palazzo Samone “Spartiti delle montagne. Copertine di musica” Dalla collezione del Museo Nazionale della Montagna di Torino, spartiti provenienti da tutto il mondo, tra passato e presente, creano una rassegna non solo da vedere ma anche “suonata”: nelle sale sono installate due postazioni video-musicali realizzate dagli allievi del Conservatorio di Cuneo. cuneo 16 17 18 19 ottobre 2014 La Fiera nazionale del Marrone è considerata una delle più importanti rassegne enogastronomiche d’Italia, vetrina unica delle eccellenze e delle antiche tradizioni del territorio cuneese. Una manifestazione che fa della qualità la sua bandiera, grazie ad un’attenta selezione degli espositori, e che diventa un’importante occasione per le aziende del territorio, e non solo. A causa dei lavori in cantiere su via Roma, il cuore della 16 a edizione sono le piazze del centro storico, che per 4 giorni si riempiono di profumi, sapori e colori e dove i migliori prodotti certificati vengono presentati ai visitatori tra aromi prelibati e gustose degustazioni. Piazza Galimberti e Piazza Virginio ospitano quest’anno un numero maggiore di stand e alcuni laboratori, mentre su Piazzetta Audiffredi sono riproposti i birrifici. In Piazza Torino invece, il Padiglione della Confartigianato che presenta il tema dell’anno: “i metalli”. Oltre ai momenti esclusivamente enogastronomici, la Fiera offre ampio spazio anche all’artigianato d’eccellenza, a cui si affiancano laboratori didattici, iniziative culturali, proposte turistiche, mostre e spettacoli. Tutto questo rende la Fiera un evento “globale”, capace di attrarre non solo gli appassionati del gusto, ma chiunque desideri vivere un fine settimana a stretto contatto con la genuinità cuneese. Piazza Galimberti Piazza Virginio Piazzetta Audiffredi Piazza Torino GIOVEDì 16 DALLE 17.00 ALLE 23.00 VENERDì 17 E SABATO 18 DALLE 10.00 ALLE 23.00 DOMENICA 19 DALLE 10.00 ALLE 21.00 cuneo 16 17 18 19 ottobre 2014 marrone Fiera nazionale del 16 a degustAzioni storiA culturA mostre Prodotti tiPici sPettAcoli www.mArrone.net inFormAzioni Ufficio turistico Via Vittorio Amedeo 8A, Cuneo (IT) Tel. 0171.690.217 [email protected] www.mArrone.net www.comune.cuneo.gov.it La Castagna Cuneo IGP viene coltivata lungo la catena alpina costituita dalle Alpi Cozie e Marittime con una propaggine all’interno del contiguo Appennino Ligure fino al complesso montuoso nell’alta e media Langa Monregalese. La castanicoltura ha esercitato un’influenza fortissima sulle comunità rurali delle zone di coltivazione tanto da far parlare di una vera e propria civiltà del castagno. Annualmente vengono prodotte in Provincia di Cuneo circa 8.000 tonnellate di Castagna Cuneo idonea all’IGP. Scoprire i segreti della città di Cuneo e le mille curiosità, racconti e personaggi della tradizione in compagnia di una divertente guida d’eccezione; un pranzo con sapori a chilometri zero e tutto il divertimento di una giornata di festa. Proposte da uno o più giorni individuali o rivolte a gruppi. Tel. 0171.675.75 - www.interredigranda.com Sapori e Racconti dal cuneese La Castagna Cuneo IGP Gli eventi del marrone Gli spettacoli del marrone Le proposte turistiche ingresso libero XV Adunata Nazionale degli Uomini di Mondo Gli Uomini di Mondo sono tutti coloro che hanno fatto il militare a Cuneo che, da 800 anni città di caserme, ha forgiato generazioni di uomini di mondo, come altre storiche istituzioni hanno fatto in altri campi. C’è chi ha frequentato la Sorbona, chi ha studiato dai Gesuiti, chi è stato a West Point, chi va in vacanza alle Bahamas e c’è chi ha fatto il militare a Cuneo! Spettacolo “Comicità piemontese e napoletana a confronto” al Teatro Toselli sabato 18 ottobre ore 21,00 Adunata da Piazzetta Totò domenica 19 ottobre dalle ore 10,00 www.uominidimondo.it I 60 anni della Televisione Venerdì 17 ottobre ore 21,00 – Teatro Toselli Uno spettacolo di musica pop con protagonisti i giovani artisti del Conservatorio “G.F.Ghedini” per un concerto dedicato, idealmente, ai 60 anni della Televisione italiana. Una competizione canora in cui, ancora una volta, sarà il pubblico di Cuneo ad attribuire il premio al migliore artista, trasformando per una sera la città piemontese in una piccola San Remo nei giorni del Festival. Anche quest’anno Confartigianato, Coldiretti e Slow Food, insieme al Comune di Cuneo, mettono a disposizione un premio destinato al più votato dal pubblico. Ingresso libero, previo ritiro tagliando di ingresso. Tel. 0171.690.217 Spettacolo di danza per celebrare, in modo divertente, uno dei prodotti piemontesi più esportati e più apprezzati: il cioccolato. Tel. 366.430.8040 - [email protected] - Biglietti 15/12/10 Euro Scacco al marrone Salone d’onore - Municipio via Roma 28 - Tel. 0171.602.018 4 a edizione - Ore 9,00 del 19 ottobre torneo omologato FSI, valido per il Campionato Regionale “Rapid play” - 9 turni, con tempo di riflessione di 15 minuti, Sistema Svizzero. Simultanea su venti scacchiere - Ore 20,00 del 19 ottobre con il M.I. Spartaco Sarno, campione precedente edizione semilampo. I Protoscacchi piemontesi: diffusione nell’età medioevale ed esiti archeologici Ore 16,00 del 17 ottobre tavola rotonda con docenti universitari ed esperti per esporre l’aspetto storico, artistico e culturale degli scacchi e il ruolo del gioco nelle città medioevali del Piemonte. Autunno di stile Sabato 18 ottobre - Ex-Lavatoi - Via della Pieve Serata finale di “Autunno di stile”, contest rivolto a tutti i fashion designers con meno di 35 anni, con la sfilata degli abiti selezionati dalla commissione esaminatrice. www.sauvagephoto.com Vetrine d’autunno Le vetrine della città si vestono dei colori delle valli rendendo omaggio alla castagna, regina dell’autunno. I paesaggi agricoli tradizionali del Piemonte Venerdì 17 ottobre ore 10,00 - Facoltà di Agraria di Cuneo - Piazza Torino Convegno con la partecipazione del dr. Seeichi Moriya, del National Agricultural Research Center di Tsukuba (Giappone), la cui collaborazione è stata fondamentale per trasferire in Piemonte l’esperienza giapponese di lotta biologica al cinipide. In occasione dell’incontro sarà presentato il volume “Il Castagno in Italia e nel mondo” del Prof. Giancarlo Bounous. Beni culturali ecclesiastici Apertura delle chiese del centro storico con servizio di visita guidata da parte dei “Volontari per l’arte”. Saranno visitabili la cattedrale di Santa Maria del Bosco, le parrocchiali di Santa Maria della Pieve e di Sant’Ambrogio e la confraternita di San Sebastiano. Apertura con orari straordinari anche per il Museo Diocesano: un racconto sulla storia della città e del territorio attraverso l’arte, i grandi simboli antropologici e rituali del passato e di oggi. Museo Diocesano San Sebastiano Contrada Mondovì - Tel. 0171.480.612 www.museodiocesanocuneo.it MangiArti Nei giorni della Fiera, i seguenti ristoranti di MangiArti - Ristoratori artigiani di Cuneo proporranno piatti a base di castagne: Convivium - Ristorante Torrismondi - Osteria Due Grappoli - Ristorante Lovera - Osteria Senza Fretta - Ristorante 4 Ciance - Ristorante San Michele - Osteria della Chiocciola - Trattoria Roma. Market Zone dal 17/10 al 9/11 ore 10,00-17,00 - Mercato coperto di Piazza Seminario Market zone è un laboratorio creativo itinerante transfrontaliero tra Cuneo e Nizza sul tema del mercato, con l’obiettivo di portare le arti visive e performative, il design e l’architettura “dentro” il mercato e trasformarlo così in un polo di attrazione per l’arte. Durante la Fiera, esposizione dei progetti dei 15 artisti selezionati. Il cioccolato - Compagnia EgriBianco Danza Domenica 19 ottobre ore 18,00 - Teatro Toselli La visita non offrirà solo una passeggiata alla scoperta dei portici, degli eleganti caffè storici, delle chiese e palazzi nobiliari dalle facciate recentemente restaurate e della simmetrica Piazza Galimberti ma anche aneddoti, curiosità storiche, “storie e storielle” di piccoli e grandi personaggi di ieri e di oggi che aiuteranno a comprendere meglio lo spirito dei Cuneesi. Info e prenotazione visite a pagamento (Euro 5,00) Tel. 0171.690.217 - [email protected] www.cuneoholiday.com Visite guidate per turisti curiosi CUNEOvualà, Le vie d’acqua Dal 19/10 al 2/11 - Fondazione Peano - Corso Francia 47 “CUNEOvualà, Le vie d’acqua”, seconda edizione del carnet de voyage a Cuneo curata da Ivana Mulatero e Anna Maria Spiazzi in collaborazione con l’associazione Matite in Viaggio. La Fondazione Peano espone i taccuini di viaggio realizzati lungo le sponde fluviali cuneesi e i reportages disegnati dal vivo (sabato 18/10) tra le vie della città durante la Fiera. La mostra promuove una prima giornata di studio sul tema del paesaggio in memoria di Attilia Peano. Tel. 0171.603.649 - [email protected] - www.fondazionepeano.it Un weekend tra i colori dell’autunno e i tesori nascosti dell’arte cuneese Un’occasione unica per conoscere i tesori e i segreti nascosti della città di Cuneo, passeggiando sotto i famosi portici e scoprendo gli eleganti caffè storici. Sperimentare il piacere di raccogliere le castagne tra i boschi immersi nella natura e osservare gli strumenti agricoli della tradizione popolare per la lavorazione e la raccolta. Gustare e assaporare i sapori tipici dell’autunno e i prodotti delle vallate. Itinerari su misura sia individuali che per gruppi. Tel. 0171.698.749 - www.cuneobooking.it
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San Remo
Savona
Genova
Nice (France)
AstiCarmagnola Alessandria
Torino
SaviglianoSaluzzo
DemonteGap
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CherascoAlba
Tenda
Limone P.te
Mondovì
Fossano
S. Albano Stura
Ceva
CUNEO
Zurigo
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P e r i l t u o s o g g i o r n oPrenotA lA tuA cAmerA
La SpeziaLa Spezia
Saluzzo
16a FIERA NAZIONALEDEL MARRONE
CUNEO 16-19 OTTOBRE 2014
84a FIERA INTERNAZIONALEDEL TARTUFO BIANCO D’ALBAALBA 11 OTTOBRE - 16 NOVEMBRE 2014
FIERA NAZIONALEDEL MARRONE
CUNEO 16-19 OTTOBRE 2014
84DEL TARTUFO BIANCO D’ALBAALBA 11 OTTOBRE - 16 NOVEMBRE 2014
Domenica 19 ottobre - ore 21,00 - Cinema Monviso“Aspettando il Festival della Montagna 2015.
Cuneo capitale delle Alpi”Serata di proiezioni e incontri
Dal 16 ottobre al 23 novembre - Palazzo Samone “Spartiti delle montagne. Copertine di musica”
Dalla collezione del Museo Nazionale della Montagna di Torino, spartiti provenienti da tutto il mondo, tra passato e presente, creano una rassegna non solo da vedere
ma anche “suonata”: nelle sale sono installate due postazioni video-musicali realizzate dagli allievi del Conservatorio di Cuneo.
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La Fiera nazionale del Marrone è considerata una delle più importanti rassegne enogastronomiche d’Italia, vetrina unica delle eccellenze e delle antiche tradizioni del territorio cuneese. Una manifestazione che fa della qualità la sua bandiera, grazie ad un’attenta selezione degli espositori, e che diventa un’importante occasione per le aziende del territorio, e non solo.
A causa dei lavori in cantiere su via Roma, il cuore della 16a edizione sono le piazze del centro storico, che per 4 giorni si riempiono di profumi, sapori e colori e dove i migliori prodotti certificati vengono presentati ai visitatori tra aromi prelibati e gustose degustazioni. Piazza Galimberti e Piazza Virginio ospitano quest’anno un numero maggiore di stand e alcuni laboratori, mentre su Piazzetta Audiffredi sono riproposti i birrifici. In Piazza Torino invece, il Padiglione della Confartigianato che presenta il tema dell’anno: “i metalli”.
Oltre ai momenti esclusivamente enogastronomici, la Fiera offre ampio spazio anche all’artigianato d’eccellenza, a cui si affiancano laboratori didattici, iniziative culturali, proposte turistiche, mostre e spettacoli. Tutto questo rende la Fiera un evento “globale”, capace di attrarre non solo gli appassionati del gusto, ma chiunque desideri vivere un fine settimana a stretto contatto con la genuinità cuneese.
Piazza Galimberti Piazza Virginio Piazzetta Audiffredi Piazza Torino
GioVedì 16 dalle 17.00 alle 23.00 Venerdì 17 e SAbATo 18 dalle 10.00 alle 23.00domenicA 19 dalle 10.00 alle 21.00
cuneo 16 17 18 19 ottobre2014 marroneFiera nazionale del
16a
degustAzioni storiA culturA mostre Prodotti tiPici sPettAcoli
www.mArrone.net
inFormAzioni Ufficio turistico Via Vittorio Amedeo 8A, Cuneo (IT)Tel. 0171.690.217 [email protected]
www.mArrone.netwww.comune.cuneo.gov.it
La Castagna Cuneo IGP viene coltivata lungo la catena alpina costituita dalle Alpi Cozie e Marittime con una propaggine all’interno del contiguo Appennino Ligure fino al complesso montuoso nell’alta e media Langa Monregalese. La castanicoltura ha esercitato un’influenza fortissima sulle comunità rurali delle zone di coltivazione tanto da far parlare di una vera e propria civiltà del castagno. Annualmente vengono prodotte in Provincia di Cuneo circa 8.000 tonnellate di Castagna Cuneo idonea all’IGP.
Scoprire i segreti della città di Cuneo e le mille curiosità, racconti e personaggi della tradizione in compagnia di una divertente guida d’eccezione; un pranzo con sapori a chilometri zero e tutto il divertimento di una giornata di festa. Proposte da uno o più giorni individuali o rivolte a gruppi.Tel. 0171.675.75 - www.interredigranda.com
Sapori e racconti dal cuneese
La castagna cuneo iGP
Gli eventi del marrone
Gli spettacoli del marrone
Le proposte turistiche
ingresso libero
XV Adunata nazionale degli Uomini di mondo
Gli Uomini di Mondo sono tutti coloro che hanno fatto il militare a Cuneo che, da 800 anni città di caserme, ha forgiato generazioni di uomini di mondo, come altre storiche istituzioni hanno fatto in altri campi. C’è chi ha frequentato la Sorbona, chi ha studiato dai Gesuiti, chi è stato a West Point, chi va in vacanza alle Bahamas e c’è chi ha fatto il militare a Cuneo!Spettacolo “Comicità piemontese e napoletana a confronto” al Teatro Toselli sabato 18 ottobre ore 21,00Adunata da Piazzetta Totò domenica 19 ottobre dalle ore 10,00www.uominidimondo.it
i 60 anni della Televisione Venerdì 17 ottobre ore 21,00 – Teatro Toselli
Uno spettacolo di musica pop con protagonisti i giovani artisti del Conservatorio “G.F.Ghedini” per un concerto dedicato, idealmente, ai 60 anni della Televisione italiana. Una competizione canora in cui, ancora una volta, sarà il pubblico di Cuneo ad attribuire il premio al migliore artista, trasformando per una sera la città piemontese in una piccola San Remo nei giorni del Festival.Anche quest’anno Confartigianato, Coldiretti e Slow Food, insieme al Comune di Cuneo, mettono a disposizione un premio destinato al più votato dal pubblico.ingresso libero, previo ritiro tagliando di ingresso. Tel. 0171.690.217
Spettacolo di danza per celebrare, in modo divertente, uno dei prodotti piemontesi più esportati e più apprezzati: il cioccolato.Tel. 366.430.8040 - [email protected] - biglietti 15/12/10 euro
Scacco al marrone Salone d’onore - Municipio via Roma 28 - Tel. 0171.602.018
4a edizione - ore 9,00 del 19 ottobre torneo omologato FSI, valido per il Campionato Regionale “Rapid play” - 9 turni, con tempo di riflessione di 15 minuti, Sistema Svizzero.Simultanea su venti scacchiere - ore 20,00 del 19 ottobre con il M.I. Spartaco Sarno, campione precedente edizione semilampo.I Protoscacchi piemontesi: diffusione nell’età medioevale ed esiti archeologiciore 16,00 del 17 ottobre tavola rotonda con docenti universitari ed esperti per esporre l’aspetto storico, artistico e culturale degli scacchi e il ruolo del gioco nelle città medioevali del Piemonte.
Autunno di stile Sabato 18 ottobre - Ex-Lavatoi - Via della Pieve
Serata finale di “Autunno di stile”, contest rivolto a tutti i fashion designers con meno di 35 anni, con la sfilata degli abiti selezionati dalla commissione esaminatrice.www.sauvagephoto.com
Vetrine d’autunno Le vetrine della città si vestono dei colori delle valli rendendo omaggio alla castagna, regina dell’autunno.
i paesaggi agricolitradizionali del Piemonte
Venerdì 17 ottobre ore 10,00 - Facoltà di Agraria di Cuneo - Piazza Torino
Convegno con la partecipazione del dr. Seeichi Moriya, del National Agricultural Research Center di Tsukuba (Giappone), la cui collaborazione è stata fondamentale per trasferire in Piemonte l’esperienza giapponese di lotta biologica al cinipide.In occasione dell’incontro sarà presentato il volume “Il Castagno in Italia e nel mondo” del Prof. Giancarlo Bounous.
beni culturali ecclesiastici Apertura delle chiese del centro storico con servizio di visita guidata da parte dei “Volontari per l’arte”. Saranno visitabili la cattedrale di Santa Maria del Bosco, le parrocchiali di Santa Maria della Pieve e di Sant’Ambrogio e la confraternita di San Sebastiano. Apertura con orari straordinari anche per il Museo Diocesano: un racconto sulla storia della città e del territorio attraverso l’arte, i grandi simboli antropologici e rituali del passato e di oggi.museo diocesano San Sebastiano contrada mondovì - Tel. 0171.480.612www.museodiocesanocuneo.it
mangiArti Nei giorni della Fiera, i seguenti ristoranti di MangiArti - Ristoratori artigiani di Cuneo proporranno piatti a base di castagne: Convivium - Ristorante Torrismondi - Osteria Due Grappoli - Ristorante Lovera - Osteria Senza Fretta - Ristorante 4 Ciance - Ristorante San Michele - Osteria della Chiocciola - Trattoria Roma.
market Zone dal 17/10 al 9/11 ore 10,00-17,00 - Mercato coperto di Piazza Seminario
Market zone è un laboratorio creativo itinerante transfrontaliero tra Cuneo e Nizza sul tema del mercato, con l’obiettivo di portare le arti visive e performative, il design e l’architettura “dentro” il mercato e trasformarlo così in un polo di attrazione per l’arte. Durante la Fiera, esposizione dei progetti dei 15 artisti selezionati.
il cioccolato - compagnia egribianco danza Domenica 19 ottobre ore 18,00 - Teatro Toselli
La visita non offrirà solo una passeggiata alla scoperta dei portici, degli eleganti caffè storici, delle chiese e palazzi nobiliari dalle facciate recentemente restaurate e della simmetrica Piazza Galimberti ma anche aneddoti, curiosità storiche, “storie e storielle” di piccoli e grandi personaggi di ieri e di oggi che aiuteranno a comprendere meglio lo spirito dei Cuneesi.info e prenotazione visite a pagamento (euro 5,00)Tel. 0171.690.217 - [email protected] www.cuneoholiday.com
Visite guidate per turisti curiosi
cUneovualà, Le vie d’acqua Dal 19/10 al 2/11 - Fondazione Peano - Corso Francia 47
“CUNEOvualà, Le vie d’acqua”, seconda edizione del carnet de voyage a Cuneo curata da Ivana Mulatero e Anna Maria Spiazzi in collaborazione con l’associazione Matite in Viaggio. La Fondazione Peano espone i taccuini di viaggio realizzati lungo le sponde fluviali cuneesi e i reportages disegnati dal vivo (sabato 18/10) tra le vie della città durante la Fiera. La mostra promuove una prima giornata di studio sul tema del paesaggio in memoria di Attilia Peano.Tel. 0171.603.649 - [email protected] - www.fondazionepeano.it
Tel. 0171.602.018
Un weekend tra i colori dell’autunno e i tesori nascosti dell’arte cuneese
Un’occasione unica per conoscere i tesori e i segreti nascosti della città di Cuneo, passeggiando sotto i famosi portici e scoprendo gli eleganti caffè storici. Sperimentare il piacere di raccogliere le castagne tra i boschi immersi nella natura e osservare gli strumenti agricoli della tradizione popolare per la lavorazione e la raccolta. Gustare e assaporare i sapori tipici dell’autunno e i prodotti delle vallate. Itinerari su misura sia individuali che per gruppi.Tel. 0171.698.749 - www.cuneobooking.it
Contrada Mondovì
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Caraglio
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Rondo'
Garibaldi
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Via Sette AssediVia Bono
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Cottolengo
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Via Piero GobettiVia Piero Gobetti
Via Leutrum
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Viale degli Angeli
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Santa
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Piazza
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eli
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Bellavista
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Via Bartolomeo Bruni
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V. Saccoe Vanzetti
Via Alessandro Volta
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anfroni
Via G. B. Bongioanni
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Gioventù
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Corso Gramsci
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Via Cascina Colombaro
Via Cascina Colombaro
Via Cascina Colombaro
Viale
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della
Resistenza
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De Amicis
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della Liberta'
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Quintino Sella
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Corso Alcide De GasperiCorso Alcide De Gasperi
Corso Alcide De Gasperi
Corso Alcide De Gasperi
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Giovanni XXIII
Giovanni XXIII
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Vecchia
Stazione
PIAZZETTAAUDIFFREDIMUNICIPIO
CHIESADELL’ANNUNZIATAVia Cacciatori Delle Alpi
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San Martino
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Corso Vittorio Emanuele II
Piazza 2°
Reggimento
Alpini
Piazza Pio
Brunone
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Parco Caduti
Divisione Alpina
Cuneense
Dalmazzo
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F.S.
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C.na
Tetto
Tetto
CAMPING
PALAZZO DELLO
SPORT
C. Serra
Tettotto
CIMITERO
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T.to Cavallo
T.to Cavallo
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C.na Brignone
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Nuovo
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Madonna
"BISALTA"
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Santuario
C.Pagliero
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P.tta Totò
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PIAZZA
TORINO
EX LAVATOI
TEATROTOSELLI
PiazzaPiazzaPiazzaPiazzaPiazza Europa
Europa
Europa
Europa
Europa
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Corso Marcello Soleri
Corso Marcello Soleri
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Via Vittorio Amedeo II
Corso Marcello Soleri
Corso Marcello Soleri
Le caldarroste
casa delle Golosità
Amici del cioccolato
Laboratori artigiani artistici
mostra 2014: anno dei metalli
mostra artistica
Le castagne si possono cucinare in molte maniere, ma il modo migliore di gustarle è arrostirle sul fuoco vivo nelle classiche padelle con i buchi.
Torna per la gioia dei palati dei più golosi, il padiglione dedicato alle eccellenze gastronomiche del territorio. Che affondino le proprie radici nelle tradizioni cuneesi e piemontesi o che siano frutto di fantasiose creazioni, le prelibatezze presenti nella “Casa” rappresentano al meglio l’arte e l’inventiva degli artigiani alimentaristi, che ben sanno miscelare i prodotti di una terra generosa con mani sapienti e grande passione.
Come nelle edizioni precedenti, l’associazione “Amici del Cioccolato” darà il via alla manifestazione con una grande opera in cioccolato e aspetterà i visitatori più golosi in Piazza Virginio.L’associazione opera su tutto il territorio nazionale per promuovere e tutelare lo sviluppo della lavorazione del cioccolato e creare e diffondere un’immagine qualificata del cioccolato artigianale.
Per coinvolgere grandi e piccini e accompagnarli nella scoperta delle meraviglie delle lavorazioni manuali, i maestri artigiani animeranno i laboratori didattici con dimostrazioni dal vivo e permetteranno a tutti di cimentarsi nella creazione di piccoli oggetti in ceramica e terracotta, coloratissime saponette e deliziosi profumi. Il “sapere” incontra il “saper fare” coniugando così i valori più veri dell’artigianato: impegno, passione, ingegno e creatività.
I primi freddi autunnali saranno mitigati dal calore del padiglione dedicato alle lavorazioni lignee locali. Le abili mani degli artigiani del legno, seguendo le più radicate tradizioni e fondendo vecchie e nuove tecniche costruttive, danno nuova vita alle essenze nostrane, realizzando pregevoli e funzionali oggetti d’arredo e di design, tutti di altissima qualità, riconosciuta anche
dal marchio “Eccellenza Artigiana” della Regione Piemonte.
eventi senza frontiere
La 16a Fiera Nazionale del Marrone è stata scelta da Eventi senza Frontiere (progetto dell’A.T.L. del Cuneese, di Consulta per le Persone in Difficoltà Onlus e dell’Istituto Italiano per il Turismo per Tutti) come manifestazione per proporre e sperimentare soluzioni e accorgimenti per visitatori con esigenze specifiche, diffondendo e consolidando una nuova cultura dell’accessibilità. Sabato 18 e domenica 19, presso lo stand EsF in Piazza Virginio, saranno messi a disposizione un servizio di noleggio gratuito di carrozzine per favorire la mobilità dei visitatori con difficoltà di deambulazione, nonché un servizio di informazione sull’accessibilità dell’evento e del territorio.
PiAZZA VirGinio
PiAZZA VirGinio
PiAZZA Torino
cHieSA deLL’AnnUnZiATA
PiAZZA GALimberTi PiAZZA eUroPA
PiAZZA VirGinio
PiAZZA VirGinio
PiAZZA VirGinio
PiAZZA Torino
Dopo le esperienze dedicate a pietra, legno, ceramica e vetro, il focus di quest’anno è rappresentato dai metalli, sia comuni che preziosi. È la prosecuzione del progetto “Raccontare l’artigianato”, già sviluppato negli anni passati, che prevede la valorizzazione del settore attraverso la promozione dei materiali utilizzati dagli artigiani nelle loro produzioni. Oltre ad ammirare pregevoli manufatti in tutti questi materiali, i visitatori potranno osservare dal vivo alcune lavorazioni da parte degli abili maestri artigiani.
Le lavorazioni artigianali e artistiche si fonderanno nella mostra appositamente allestita nella prestigiosa Chiesa dell’Annunziata, stupendo il pubblico con l’abilità e la tecnica creativa del mondo artigianale. Pietra, legno, ceramica e vetro, metallo: questi elementi basici si trasformano grazie alla bravura ed alla passione di esperti artigiani e diventano opere uniche e suggestive.
inFo Ufficio turistico Via Vittorio Amedeo 8A, Cuneo (IT)
Tel. 0171.690.217 [email protected]
ingresso libero
marroneFieranazionale del
16a
Qualità, tradizione, valorizzazione delle produzioni locali, oggi è tempo di uno “street food” tutto nuovo: semplice, veloce, che porti gusto e stagionalità direttamente nel piatto.
Molti pensano che il gusto sia l’unico senso veramente importante quando si mangia e si gode del piacere del cibo, ma non è così. Durante l’assaggio utilizziamo tutti i cinque sensi: la vista, l’udito, il tatto, il gusto e l’olfatto. “Alle origini del gusto” è un percorso di educazione sensoriale ideato da Slow Food per fornire piccole ma basilari nozioni di approccio alla degustazione.
birrifici artigianali
Un’eccellenza che sa abbinarsi con le proposte culinarie facendo riscoprire i sapori originali delle birre a base di castagne.
Alle origini del gusto
PiAZZA GALimberTi
PiAZZA VirGinio PiAZZA GALimberTi PiAZZeTTA AUdiFFredi
www.mArrone.net
La fattoria non va in città… e noi andiamo in fattoria!
Sabato 18 ottobre le Fattorie Didattiche aderenti al progetto Educazione alla Campagna Amica Coldiretti aprono le porte per accogliere i visitatori e far loro vivere le attività che si svolgono quotidianamente in un’azienda agricola, scoprendo e sperimentando in prima persona l’agricoltura: si possono visitare le stalle e avvicinare gli animali, fare un giro nei campi e negli orti, scoprire dove nascono e come si coltivano cereali, frutta, ortaggi ma anche fiori e piante ornamentali. Si possono vedere e sperimentare i processi di trasformazione per conoscere come i prodotti agricoli diventano il cibo che acquistiamo e mangiamo.Per info e prenotazioni tel. 0171.447.336 - 334.538.6658
Laboratori artigiani artisticiLaboratori artigiani artisticiLaboratori artigiani artisticiI primi freddi autunnali saranno mitigati dal calore del padiglione dedicato alle lavorazioni lignee locali. Le abili mani degli artigiani del legno, seguendo le più radicate tradizioni e fondendo vecchie e nuove tecniche costruttive, danno nuova vita alle essenze nostrane, realizzando pregevoli e funzionali oggetti alle essenze nostrane, realizzando pregevoli e funzionali oggetti d’arredo e di design, tutti di altissima qualità, riconosciuta anche d’arredo e di design, tutti di altissima qualità, riconosciuta anche
dal marchio “Eccellenza Artigiana” della Regione Piemonte.dal marchio “Eccellenza Artigiana” della Regione Piemonte.
Via Luigi GalloVia Luigi GalloVia Luigi GalloMolti pensano che il gusto sia l’unico senso veramente importante quando si mangia e si gode del piacere del cibo, ma non è così. Durante l’assaggio utilizziamo tutti i cinque sensi: la vista, l’udito, il tatto, il gusto e l’olfatto. “Alle origini del gusto” è un percorso di educazione sensoriale ideato da Slow Food per fornire piccole ma basilari nozioni di approccio alla
Alle origini del gusto
La campagna da gustare
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