Emilia Romagna Terra con L'Anima

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Via Emilia: una strada che racconta da secoli la storia di questa regione

straordinaria.

È una strada che racchiude un universo intero: da Rimini a Piacenza è tutto un

pullulare di sorprese e di occasioni sempre nuove.

A est l’orizzonte che accompagna la linea della costa, con milioni di turisti che,

da più di un secolo, trovano sole e divertimento, tra spiagge, benessere e parchi

tematici. Un’offerta accogliente, sulle rive dell’Adriatico, apprezzata in tutto il

mondo dove, ogni ospite, vive un’esperienza unica, vera e ricca di opportunità.

A ovest della via Emilia c’è la dolcezza delle colline e la maestosità riposante e

misteriosa dell’Appennino, ricolmo di percorsi affascinanti e di tradizioni termali.

A nord fa da confine il fiume Po che scorre fino al suo Delta: un paradiso

naturalistico tutto da scoprire.

In questa terra, ovunque ci si fermi, si possono gustare straordinarie specialità

alimentari e si rimarrà sempre stupiti per la qualità e la varietà dell’offerta

enogastronomica che ha, nel forlimpopolese Pellegrino Artusi, il suo portabandiera.

Bologna è l’ombelico di questo straordinario territorio, a farle da corona sorgono

splendidi borghi e indimenticabili città d’arte: dalla Ferrara estense alla Ravenna

bizantina, ai gioielli di Parma e Modena, ai tanti beni protetti dall’Unesco come

patrimonio dell’umanità. Ovunque, ad allietare il tempo di chi vi soggiorna,

teatri, eventi culturali e percorsi museali di ogni tipo.

Potevano fiorire altrove il genio di Guglielmo Marconi e la musica di Giuseppe

Verdi? La passione per i motori di Enzo Ferrari e la visione sognante di Federico

Fellini?

Unita e multiforme, ospitale e curiosa, legata alle sue tradizioni e aperta al

mondo, l’Emilia-Romagna è una “terra con l’anima” affascinante e sincera:

ascoltate le voci di chi la conosce da sempre e lasciatevi accompagnare da loro

in un viaggio davvero senza fine.

Massimo Gottifredi

PresidenteApt Servizi Emilia-Romagna

Andrea Babbi

Amministratore delegatoApt Servizi Emilia-Romagna

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Introduzione

Indice

Piccole Curiosità, grandi Emozioni

Costa AdriaticaCartografiaFederico FelliniLeonardo da VinciAnguillaPiadinaCozze e Vongole

Città d’ArteCartografiaGiuseppe VerdiPellegrino ArtusiI PorticiIl Fiume PoEnzo FerrariDucati

Appennino e VerdeCartografiaAlberto TombaMatilde Di CanossaDon Camillo & PepponeIl Bosco

TermeCartografiaFrancesca da RiminiMiss ItaliaL'acquaAntichi Romani

Prodotti tipici I.G.P. e D.O.P.e Strade dei vini e dei sapori

Indice

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Piacenza

Reggio Emilia

Modena

Parma

Piccole curiosità,

I segreti delle sfogline nellescuole di cucina tradizionale

Lo shopping gourmanddi prodotti tipici

Il wolf howling in Appennino

L'avventura in città - la discesain gommone lungo le vie d'acquasotterranee a Bologna

I miti della velocità:Ferrari e Ducati

A caccia di vini DOC E DOCGnell’enoteca regionale a Dozza

Opere verdiane nella terranatale del maestro

Il “déco” orientaleggiante diPalazzo Berzieri a Salsomaggiore

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Ferrara

Ravenna

Forlì

CesenaRimini

Bologna

grandi Emozioni

Una vacanza in Rivieradurante la Notte Rosa

“Emozionarsi” nei parchidivertimento della RivieraAdriatica

I maestri della terra, delcolore e del fuoco: le ceramicheartistiche a Faenza

I fenicotteri nelle aree umidedel Parco del Delta del Po

I mosaici di Ravenna

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costaadriaticaemilia romagna

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Parma

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La Riviera

Parchi Divertimento

Acquajoss

Acqualand

Acquaparco Auai Auai

Belafonte Minigolf

La Casa delle farfalle

CerviAvventura

Parco della Salina

Mirabilandia

Atlantica

Indiana Park

Acquario di Cattolica – Le Navi

Aquafan

Beach Village

Delfinario di Rimini

Eden Park

Fiabilandia

Imax

Indiana Golf

Italia in Miniatura

Oltremare

Palestina in miniatura

San Marino Advertures

Skypark

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Bologna

Forlì

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Ferrara

Rimini

Ravenna

Rep. diSan Marino

RiccioneMisano Adriatico

Cattolica

Cervia

Cesenatico

Bellaria - Igea MarinaSan Mauro Mare

Gatteo a Mare

Lidi di Comacchio

Le Spiagge di Ravenna

Savignano Mare

• Lido delle Nazioni• Lido degli Scacchi

• Lido degli Estensi• Lido di Spina

• Marina di Ravenna

• Punta Marina Terme• Lido Adriano

• Milano Marittima2

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Adriatica

MARE ADRIATICO

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IlsognoIo non ho fatto altro nella mia vita, che girare un FILM sul mio paese.

A RIMINI sono nato, in tutti i sensi. Il cinema Fulgor, i sapori della tavola,

il vuoto aperto del mare, l'incanto delle donne: tutte le meraviglie per me

provengono da qui. Per ognuno dei miei cinque Oscar, l'ho in silenzio

ringraziato, il mio paese.

Cosa sarei stato senza Rimini? Cosa sarei stato senza i sogni

che mi ha regalato? Qui il mare e la terra sono un grande

SCHERMO che si accende. Le LUCI della notte cominciano

a tremare sull'acqua, e intanto il RESPIRO del vento sale

lento e profuma di sale le serate fresche delle colline.

Hanno viaggiato in tutto il mondo i miei film, dalla Dolce Vita

ad Amarcord, da 8 1/2 ai Vitelloni.

Ma forse io non mi sono mai mosso, non sono mai partito.

Li ho presi per mano tutti, i miei spettatori, li ho accompagnati

ad assaggiare i luoghi incantati della mia infanzia.

In questo angolo dolce e accogliente di Romagna,

dove è ancora possibile imparare a SOGNARE.

FedericoFederico Fellini

Regista e sceneggiatore

Rimini, 20-01-1920 • Roma, 31-10-1993

1993 Oscar alla carriera

Ha "disegnato" in decine di lungometraggiuna piccola folla di personaggi memorabili

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Un grande evento, ogni anno, il vero capodannodell'estate italiana. È la NOTTE ROSA, una festache infiamma e colora i 110 chilometri di tuttala costa. Da Comacchio a Cattolica, dal tramontoall’alba mille eventi e mille ospiti d’eccezione.Spiagge e negozi sempre aperti, locali, ristoranti,discoteche, strade e piazze in festa e fuochid’artificio. Rosa come l'ospitalità. Rosa come lagentilezza. Rosa come i sentimenti. Un film pertutti i gusti che comincia quando si abbassanole luci delle città. Che non finisce mai: una notteche è un sogno ad occhi aperti.

La Notte Rosa

Fellini

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Quando avete un po' di tempo, fermatevi aGambettola, il paese di mio padre. Entrate insilenzio nell'antica bottega Pascucci. Annusatel'aria, pregna d'aceto. Poi guardate intorno avoi: ovunque matrici di legno di pero, ovunquestampe color ruggine su teli di lino, canapa,cotone. Vi può capitare di incrociare lo scrittore

Tonino Guerra che disegna farfalle, o il premioNobel Dario Fo in cerca di materiale per i suoisogni. Oppure allungatevi fino a Santarcangelo,e sbirciate dentro l'antica tintoria Marchi:scoprirete un raro mangano del XVII secolo perstirare le tele. Un mondo davvero pieno di magia!

Il Grand Hotel

Le tele stampate

Mi ricordo da ragazzo le sere d’estate, quandoil GRAND HOTEL diventava Istanbul, Baghdad,Hollywood. Ogni volta che passeggio sulla suaterrazza, rivedo un set dove si mette in scena ilballo della vita.È ancora così: dal 1908 unasignora elegante, orientale,magica. Un'accoglienza dasogno che, lungo tutta lariviera, non conosce le rughedel tempo.

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Il sogno, in questa terra, ha una formaconsistente e resistente, non vola via con lagiovinezza. È la capacità di immaginare semprenuove soluzioni e gustare appieno tutte le età.E sembra proprio uscita da un sogno collettivola figura tradizionale dell'azdora, con i capelliraccolti in un fazzoletto, intenta a preparare lasfoglia: mamma e moglie sempre affaccendata,è la regina della casa intorno alla quale persecoli è sbocciata la vita delle famiglie ed èruotata quella degli uomini, un riferimentopositivo di intelligenza e buon senso anche perle nuove generazioni. I sogni, infatti, qui nonsfioriscono, ma portano sempre nuovi frutti.

La regina del focolare

“È bello se puoi arrivare in un posto dove trovite stesso”, ha scritto il mio amico poeta esceneggiatore Tonino Guerra, che ha deciso difar rifiorire i suoi sogni a Pennabilli, culla deiMalatesta prima e dominio dei duchi di Urbino

La poesia dei luoghi: Pennabilli

poi. Basta aggirarsi nei LUOGHI DELL'ANIMAche qui ha immaginato e realizzato –dall'Orto dei frutti dimenticati alla Stradadelle meridiane o al Santuario dei Pensieri– oppure passeggiare per le vie del borgodurante la prestigiosa Mostra MercatoNazionale d'Antiquariato che si tienein estate, per toccare suoni, formee colori di un altro tempo, dolce eleggero come i ricordi.

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invenzioniArti

ed

Leonardo

Fidatevi di me: era un mio compito quello di MISURARE e stimare bene ciò che

vedevo. E quei giorni e quei luoghi proprio non li posso dimenticare.

Correva l’anno 1502, quando attraversai la Romagna come architecto et ingegnero

generale di Cesare Borgia, il Duca Valentino. Mentre davo un'occhiata alle opere

di fortificazione, mi imbattei nel borgo di Cesenatico: il suo porto canale mi apparve

come un'INVENZIONE mirabile in cui la CREAZIONE di madre natura e l'INGEGNO

dell'uomo si esaltavano a vicenda. Appuntai così alcuni disegni nel mio taccuino

per rendere quel progetto ancora più avvincente. Che stupore ritrovarsi oggi

lungo le sue rive, e scorgere come dopo 500 anni alla SCIENZA della necessità

si è unita quella della BELLEZZA: la sezione galleggiante del Museo della

marineria - con i trabaccoli, i bragozzi e le vele al terzo - si apre al vento

proprio come una tavolozza di colori.

Vedete, la SAPIENZA è sempre figliola dell’ESPERIENZA: ho una

certa età, e se la vostra MENTE è almeno un poco RAGIONEVOLE,

non potrete che trarre giovamento da codesti consigli.

Venite anche voi in Romagna: io, se non fosse stato per le sventure

del Signor Duca Cesare Borgia, non mi sarei certo fermato qui per

così poco!

Leonardo da Vinci

Vinci, 15-04-1452 • Amboise 02-05-1519

Talento unico del Rinascimento Italiano

Fu pittore, scultore, architetto, ingegnere, anatomista,letterato, musicista e inventore

Di lui Paul Klee scrisse: "Veduto Leonardo non si pensapiù alla possibilità di fare molti progressi"


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L'aria che fa volare i pensieri e l'acqua cherispecchia il senso della vita sono elementi chequando si intrecciano creano meravigliosesuggestioni. È quello che succede ogni primaveradavanti al mare di Cervia, dove al FestivalInternazionale dell'AQUILONE si possono seguirele evoluzioni, le gare e i combattimenti di questeopere d'arte che solcano i cieli, oltre che scoprirei segreti e anche i tanti sogni di chi li costruisce.

ll Festival Internazionaledell'Aquilone

da Vinci 17

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All'inizio del secolo scorso un giovane scrittore,Marino Moretti, mi dedicò persino un poema.Gli era amico Alfredo Panzini, che nello stessoperiodo scrisse il celebre diario poetico di unviaggio in bicicletta, mentre correvano gliultimi anni della vita di un altro scienziatodella parola, il grande poeta Giovanni Pascoli.Per respirare l'atmosfera in cui sono fiorite leloro opere, non dovete far altro che curiosare unpo' nelle case-museo che hanno visto nascere ecrescere il loro genio artistico, sul porto canale

Mentre mi aggiravo studiando queste lande, miincuriosì l'usanza dei contadini di appenderel'uva per l'inverno e ne volli fare uno schizzo.Se volete rivivere le emozioni che provai, seguiteil mio disegno e come d'incanto vi troverete asolcare la Strada dei Vini e dei Sapori dei Collidi Forlì e Cesena, tra dolci verdi pendii e antichiborghi fortificati, contemplando dall'alto losfondo azzurro del mare. Tradizioni che sgorganotra gli aromi del vino novello e il gusto saporitodelle “minestre” di sfoglia ancora tirate almattarello, non possono, come ogni vera artepopolare, che tramandare molta felicità.

Le case degli scrittori

Le Strade dei Vini e dei Sapori


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Quando non si studia o non si lavora, bisognasapersi divertire sul serio. E come farlo meglioche in uno dei tanti parchi che costellano laRiviera Adriatica? Da Oltremare agli scivolivertiginosi di Aquafan di Riccione al grandeacquario Le Navi di Cattolica, dagli adrenalinicirollercoaster di Mirabilandia alle scopertedell'Italia in Miniatura: tanti giochi d'acqua etanti congegni, tutti insieme, io non li avevo maivisti, nemmeno quando mi dilettavo a costruirliper i miei signori.Hanno rivaleggiato perfino con la natura gliingegni che li hanno progettati: a noi toccasoltanto sperimentarli. E sorridere come non mai.

di Cesenatico, a Bellaria e a San Mauro Pascoli,a due passi dalla Riviera. Un viaggio breve nelmare grande della conoscenza.

I parchi tematici della Riviera

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terrae acqua

TraMe lo sono sempre chiesto da dove provenisse il mio fascino. Forse dal mio guizzo

così rapido e sfuggente, in un paesaggio in cui i CONFINI sembrano dissolversi.

Pensate che il grande Eugenio Montale mi ha persino chiamato freccia

d'Amore in terra, dedicandomi una sua poesia! E che l'attrice Sofia Loren mi ha

voluto per girare con lei un film sullo splendido set di Comacchio: proprio lì, nella

piccola Venezia costruita su 13 isolotti, cuore delle valli lagunari in cui mi rifugio

risalendo mari e canali! Un luogo magico e SOSPESO, come il suo Trepponti,

dove lo specchio incantato dell'acqua conduce dolcemente verso il MARE Adriatico

e la pietra rosso mattone delle case richiama invece l'orizzonte della PIANURA

emiliana.

E se il fascino si sprigionasse dai miei fianchi argentati e dalle mie carni saporite,

che si possono gustare arrostite, in umido o marinate, ma sempre innaffiate da

un ottimo vino della zona, il Bosco Eliceo? Oppure, perché no, dalle NEBBIE che

durante l'inverno trasformano i casoni da pesca in una sorta di apparizione

magica? E se invece nascesse dal fatto che in autunno per riprodurmi viaggio

addirittura fino al lontano mar dei Sargassi?

Non ho risposte, solo un invito: venite a trovarmi per sciogliere insieme a me il

mio enigma... Vi aspetto: e quando arrivate, mi raccomando, chiedete di me, da

queste parti mi conoscono tutti!

AnguillaAnguilla

Dell'anguilla a Comacchio (e dintorni) non sibuttava via nulla.Il grasso che colava durante la cottura venivautilizzato per l'illuminazione.

Con la pelle, essiccata, si facevano i lacci dascarpa.

Non si gettavano nemmeno le lische, consumatefritte e croccanti.


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Avete mai visto una scacchiera che cambia colorealle diverse ore del giorno, che specchia le nuvoleall'alba e si colora di rosso al tramonto? A mel'hanno raccontato i fenicotteri che si dannoappuntamento lì: è un orizzonte liquido fatto dilembi di terra e di vasche d'acqua, dove siaggirano uomini che sanno ancora trovare l'“orobianco” ascoltando i segreti del sole e del vento.Siamo a Cervia, patria del sale, che qui ha ricevutoanche l'onore di un museo. Andate a gustarvi lospettacolo alla Salina Camillone. E assaggiate ilsuo sale integrale, raccolto ancora in manieraartigianale: proverete così la sua famosadolcezza, rendendo la visita molto gradita ancheal vostro palato.

Il sale di Cervia

È impossibile dimenticare quei giorni disperatid'agosto del lontano 1849. Di questa storiaparlano anche i riflessi tra i canneti, certe sered'estate. Giuseppe Garibaldi e il suo amore belloe coraggioso venuto da lontano, Anita, stavanocercando rifugio nelle valli di Comacchio, dopoessere salpati da Cesenatico per fuggire dagliAustriaci. L'eroe dei due mondi sopravvisseall'ennesima avventura, lei, già preda dellafebbre, non ce la fece: spirò presso lafattoria Guiccioli, a Mandriole.Fu così che, in questa terramutevole come l'acqua,un uomo perse il suotesoro più prezioso.

Anita Garibaldi


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Un tempo tutto il litorale dell'Alto Adriatico eracostellato di foreste, e l'accesso dalla terra almare era davvero un viaggio pieno di sorpresedentro la vegetazione mediterranea.Per ripercorrerne l'atmosfera, oggi basta faredue passi a piedi o in bicicletta nel Bosconedella Mesola, ciò che resta dell'antico BoscoEliceo, già riserva di caccia degli Estensi.Lì, tra i lecci e una grande varietà di flora e difauna, vi può capitare di incontrare persino unodei numerosi cervi e daini che ancora vi siaggirano indisturbati.

Il Boscone della Mesola

Non sono l'unica ad aver trovato rifugio in questoangolo suggestivo. Successe, nel VII secolo,anche ad alcuni monaci benedettini, chefondarono vicino alla via Romea un complessomonastico. Nel giro di alcuni secoli, Pomposadivenne un centro culturale e spirituale moltoprestigioso, alla cui ombra trascorse parte dellasua vita Guido d'Arezzo. Fu lui che rivoluzionòil modo di scrivere e insegnare la musica,inventando quel rigo musicale usato ancora oggiin tutto il mondo. Che abbia ricevuto l'ispirazionedal canto silenzioso dell'acqua e della terra chequi si rincorrono per fondersi in una misteriosaarmonia?

L'Abbazia di Pomposa

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allegriaPiacere

edBuongiorno!

Lasciate che mi presenti: il mio volto è un SOLE che

rinasce ogni giorno dalle mani delle mie innamorate,

generose come dee, un sole che riscalda anche i cuori e i palati più freddi... Sono

nata in campagna, in mezzo alla farina e allo strutto, all'acqua e al sale, ho un

carattere semplice e mi DIVERTO come una matta a stare in COMPAGNIA delle

erbette, del formaggio squacquerone e dei salumi.

Se volete incontrarmi fermatevi in uno dei chioschi

che colorano con le loro strisce tutte le strade della

Romagna, dove nessuno riesce a fare a meno del mio

SORRISO!

Non avete ancora capito come mi chiamo?

Mi danno tanti soprannomi, ma io sono

semplicemente la regina della tavola e della cucina,

il “pane” di questa terra, sua maestà la piadina!

PiadinaPiadina

Ricetta tradizionale1 kg di farina non troppo setacciata; 4gr di bicarbonato di sodio; 300 gr distrutto (ma alcune azdore assicurano chene bastano 100) e sale.Alternativa allo strutto, mezzo bicchieredi olio extravergine di oliva


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Per provare un'emozione indimenticabile, doveteassaggiarmi - anche nella versione ripiena, ilcrescione o cassone - quando vengo preparata

sulla teglia di terracotta, come unavolta nelle case dei contadini.L'aroma e la fragranza chesprigiono con questo tipo dicottura riaffioreranno nella

vostra memoria: l'unicorimedio alla nostalgiasarà quello di acquistare

uno di questi piatti. Sonoinfatti pezzi unici, fatti a mano a

Montetiffi di Sogliano, con argille locali,seguendo un'usanza secolare: un ricordo

davvero insolito, per voi e per il vostro piacere.

Le teglie di Montetiffi

Anche per la musica, dopo cena, potete sceglierel'accostamento che più soddisfa il vostro palato.Qui infatti, grazie all'orchestra fondata daSecondo Casadei, lo “Strauss della Romagna”,è esploso il fenomeno del liscio: un ballo folksolare e genuino, con i piedi che scivolano sulpavimento, allontanando fatiche e pensieripesanti. Se invece volete scatenare la vostrapassione a ritmi più esplosivi, ecco le celebridiscoteche della Riviera. Ma i locali sul lungomaresono ovunque, e dalle località più familiari comeSan Mauro Mare fino a quelle più di tendenzacome Marina di Ravenna si può ballare la serapersino sulla spiaggia. A Gatteo Mare poi, sededella festa della Micizia dedicata ai felini, anchel'alba è un momento propizio: il Bagno Corradosi trasforma infatti in una balera e invita tuttia inaugurare la giornata con valzer, mazurca echa cha cha. Ce n'è davvero per tutti i gusti!

La musica:dal liscio alle discoteche

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CozzeCozza

Nome scientifico: Mytilus galloprivincialis

Il colore dell'interno varia a seconda che lacozza sia femmina o maschio: la femmina hacolore tendente al giallo crema; il maschioinvece è arancio.

Vongola

Nome scientifico: Tapes decussatus (Linneo)

Il termine "vongola" è di origine napoletanae deriva dal latino volgare "conchula",diminutivo di "concha", ossia conchiglia.

allegriaPiacere

edUna certa differenza di stile, a prima vista, c'è: noi siamo alte e slanciate, loro

rotondette e bassotte. Ma quando decidiamo di uscire INSIEME, cozze e vongole,

vongole e cozze, da sole o con i nostri AMICI crostacei, gamberetti, mazzancolle

e canocchie, non ce n'è più per nessuno! Lungo tutta la costa Adriatica, da

Comacchio a Cervia, da Cesenatico a Cattolica, al nostro passaggio gli spaghetti

si inginocchiano arrossendo, lo scalogno si commuove, i

brodetti ci INVITANO a cena con loro, il prezzemolo perde

la testa per noi, i pomodorini ci offrono il loro cuore e gli

strozzapreti ci rincorrono trepidanti fino a casa!

GUSTATECI in tutte le salse...

e di ALLEGRIA!


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C'è una striscia di profumiprelibati che comincia nelleacque dell'Adriatico e terminanelle verande di ristoranti etrattorie, tra risotti egrigliate, fritti misti espiedini: la strada del Pesce.Uno sciame di pescherecci lapercorre per inseguire il pesce azzurro e quellobianco, noi teneri molluschi e i fieri crostacei:se volete assaporare ogni angolo del percorso,non vi resta che imbarcarvi insiemeall'equipaggio.Con il servizio di Pescaturismo, raccogliere lelumachine coi cestini o le seppie con le trappolenon sarà che la prima tappa di un indimenticabileviaggio nelle vie dei nostri sapori.

La pesca in Adriatico

Ce ne eravamo accorti da tempo, che ci sarebbestato da divertirsi: in Romagna già nel 1843arrivarono i primi turisti a prendere il sole e aritemprarsi dallo stress cittadino. Ma mai cisaremmo immaginati uno spettacolo e una sceltadel genere. Ragazzi e ragazze di tutte legenerazioni stesi sotto l'ombrellone, immersinel relax della pineta e delle oasi wellness ocoinvolti in sfide appassionate durante i RivieraBeach Games (le Olimpiadi dei giochi di spiaggia),

tra aperitivi e feste sulla sabbia, risate dibambini e nuotate scanzonate, naturalmentesotto lo sguardo vigile dei bagnini. Con l'età,qui, niente invecchia, tutto ringiovanisce:un vero concentrato di piaceri della vita!

Gli stabilimenti balneari

e Vongole 27

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città d’arteemilia romagna

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Circuiti ed autodromi

I luoghi di Motorvalley

Musei e Collezioni

Le Città

Autodromo Internazionale "Santamonica"Autodromo Internazionale “Enzo e Dino Ferrari “Autodromo “Riccardo Paletti”Kartodromo Parma

Centro museale "Ferruccio Lamborghini"Collezione "Old Racing Spare Parts"di Mario SassiCollezione Benito BattilaniCollezione Bruno NigelliCollezione Mauro PascoliCollezione Nello SalsaparigliaCollezione ParmeggianiCollezione Mario RighiniCollezione storica del trasporto pubblico ATCFondazione Casa Natale di Enzo FerrariGalleria Ferrari

Maranello Rosso Musei - Museo Abarthe Museo FerrariMuseo del patrimonio industrialeMuseo dell'auto storica StanguelliniMuseo dell'automobileMuseo dell'auto e moto d'epoca Umberto PaniniMuseo dell'automobile BandiniMuseo DEMM Moto-ciclomotoristicoMuseo DucatiMuseo Francesco BaraccaMuseo Lamborghini (Centro Eccellenza)Museo Nazionale del Motociclo

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d’Arte

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LamusicaLa mia storia deve molto alle campagne emiliane, da cui mi sono allontanato

solo per conquistare il grande palcoscenico della SCALA. Ogni tanto ripenso a

Roncole, il luogo che ha visto sorgere la mia vocazione musicale. Lì mio padre,

un oste che sapeva riconoscere il CANTO potente della vita, mi comprò la prima

spinetta; lì, bambino, incontrai il mio primo organo. E poi a Busseto, dove

risiedeva il mio benefattore, Antonio Barezzi, che mi regalò la libertà pagando

i miei studi e donandomi sua figlia Margherita in moglie.

Una terra ricca, che nutre gli uomini e l'esistenza: è stata così generosa, che ho

voluto tornarvi per posare qui la mia ispirazione e la mia profonda quiete.

Così, con i proventi dei primi successi, ho acquistato a Villanova sull'Arda la tenuta

di Sant'Agata e vi ho trascorso una lunga felicità insieme alla mia cara Giuseppina.

Le mie ARIE hanno risuonato per le strade e tra la gente, i regnanti mi hanno

voluto prima a Parigi e poi in Parlamento, perfino a inaugurare il Canale di Suez.

Io ho cercato scrivendo le mie NOTE di allietare i cuori, e il mio pensiero ha

continuato a volare sempre sopra questa terra, per non dimenticare la passione

e la fatica delle mie origini. Nell'animo sono rimasto un uomo di campagna, che

mette a frutto quello che la natura e la storia gli offrono. È per questo che ho

coltivato così tante OPERE, nella mia vita, non solo quelle che riempiono i teatri.

Giuseppe Verdi

Roncole, 10.10.1813 • Milano 27.10.1901Compositore italiano, autore dimelodrammi rappresentati nei teatrid'opera di tutto il mondoÈ stato il musicista più popolare e amatonell'Italia del suo tempo

Celeberrima la sua aria "Va' pensiero",tratta dal Nabucco

Giuseppe

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Verdi

Una vita per la musica è una vita spesa bene,ed è a questo che anche lui si è dedicato. Negliultimi anni, nessuno ha riassunto la generositàe la passione dell'Emilia come Luciano Pavarotti.Il grande tenore modenese ha coltivato il cantolirico e l'amicizia, il buon vivere e l'impegnosociale con lo sguardo ampio e fertile dellanostra pianura, da cui anche lui ha preso il voloverso le vette mondiali della popolarità.

La generosità del canto:Luciano Pavarotti

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C'è una colonna dorsale in questa regione, chela taglia e insieme la unisce, da Rimini a Piacenza,correndo accanto ai colli e all'Appennino dal187 a.C., la Via Emilia. Una strada che canta,tante sono le voci che da lei si levano perinfiammare la scena musicale italiana einternazionale: da Arturo Toscanini, il più grandedirettore d’orchestra della sua epoca, a LucioDalla, autore della notissima Caruso, a Zucchero,re del soul e del blues. Da Gianni Morandi aFrancesco Guccini. Da Vasco Rossi, rockermetropolitano, a Luciano Ligabue, che di questapianura racconta atmosfere e umori.

La via della musica

Se volete capire perché si può decidere di dedicarealla LIRICA anche una vita intera, vestitevieleganti una sera, uscite a cena con la personache amate, poi a passi leggeri incamminateviverso uno dei TEATRI di tradizione delle cittàd'arte, che vantano sempre cartelloni incantevoli.Un vero e proprio primato, visto che nella regionesi trovano ben ottantavove teatri storici costruitiprima del 1925, da Modena a Ferrara, da Piacenzaa Reggio Emilia, senza dimenticare il Comunaledi Bologna, l'Alighieri di Ravenna e il Regio diParma. Quasi un terzo dell'intero patrimonionazionale: l'amore per la buona musica e ilradicamento della cultura di qualità in questaterra davvero non muoiono mai!

La tradizione dei teatri musicali

Colori compositi


Tante invenzioni hanno cambiato il mondo nelcorso della mia vita. Ne rammento con piacereuna, a metà Ottocento, quella della stampacromolitografica. Le prime figurine che sononate, ricordo, le ho viste a Parigi. Le ho trovatesubito un mezzo molto interessante perdiffondere divertimento e conoscenza,soprattutto fra i bambini. Se volete percepirneil fascino e la storia non dovete che recarvi alMuseo della Figurina di Modena, capitaleinternazionale di questo genere artistico.

L'invenzione delle figurine

Il fuoco di questa terra sa trasformarsi anche inun caleidoscopio di canti, balli, colori ed incontrisorprendenti. Avviene al Carnevale di Cento,gemellato con Rio de Janeiro, dove si sfidano icarri allegorici, enormi opere in cartapesta.Ma anche a Ferrara, dove ogni estate si rinnovail rito del Buskers Festival, la più grandemanifestazione al mondo dedicata agli artistidi strada.

Il teatro popolare,tra Cento e Ferrara

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PellegrinoPellegrino Artusi

Forlimpopoli, 04.08.1820 • Firenze 30.03.1911Critico letterario, scrittore e gastronomo italiano

La sua fama è legata al manuale "La scienza in cucinae l'arte di mangiar bene", attraverso il quale diededignità a quel "mosaico" di tradizioni regionali chefanno grande l'Italia

A Forlimpopoli, tra le antiche mura del complesso dellachiesa dei Servi, ha trovato la propria sede Casa Artusi,il primo centro di cultura gastronomica dedicato allacucina domestica italiana con biblioteca, ristorante,scuola di cucina ed innumerevoli eventi

IlbuongustoQuando sentite parlare della CUCINA emiliana e romagnola, fatele un inchino.

Davvero, se lo merita.

Ho respirato quest'aria sin da bambino e da grande ho trascorso vent'anni a

raccogliere tutte le ricette d'Italia. Amo il bello e il buono ovunque si trovino: ma

in quale altra regione scoprirete una scienza della cucina così variegata e così

succulenta? Dove un'arte di GUSTARE i cibi altrettanto elevata? Sono due le

funzioni più importanti dell'esistenza: nutrirsi e amare.

Si può non provare gratitudine per chi, come gli abitanti di questa terra, si industria

a soddisfarle e a rendere così la vita meno triste? Per chi unisce alla passione

l'attenzione della preparazione e la scelta delle materie prime più fini? Si prova

PIACERE al solo ASSAPORARE i nomi degli eccellenti primi piatti in cui rischiate

di imbattervi: in Romagna i cappelletti, a forma di cappello, i passatelli in brodo

e i ravioli con la ricotta; a Bologna le tagliatelle e i tortellini, affascinanti come

l'ombelico di Venere da cui sono stati ispirati; a Ferrara i cappellacci con il ripieno

di zucca; a Parma e a Piacenza gli anolini. Godetevele appieno, queste vivande,

e vi solleveranno l'animo. Il miglior maestro della felicità è sempre la pratica.

Dopo, fate loro un inchino: io sono sicuro di non ingannarvi.

Artusi

Senza far torto a nessuno, non v'è dubbio chela palma di capitale e crocevia dei buongustaispetti per nobiltà alla città di Parma. Sededell'European Food Authority, vive di una culturadei sapori e dell'alimentazione che si ritrovaovunque. Scoprite le sue colline lungo le Stradedei Vini e dei Sapori, aggiratevi nei Musei delgusto e respirate così storia e magia dellesquisitezze locali, per esempio a Langhirano,patria del Prosciutto di Parma DOP, a Felino,culla del Salame, a Soragna, memoria viventedel Parmigiano Reggiano DOP o a Zibello, patriadel celebre Culatello DOP.Dall'atmosfera di questi piccoli mondicomprenderete le origini di tanta bontà.

Parmacapitale europea del gusto

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continuare a festeggiare, arrendetevi anche alpiacere avvolgente dello squacquerone,indimenticabile con rucola e piadina, o al gustopiccante del celebre formaggio di fossa.Non ve ne pentirete.

C'è un modo per fare festa ogni giorno sullatavola: basta concedersi un assaggio del re deiformaggi, il Parmigiano-Reggiano DOP. Grave,robusto e fidato, come è stato definito, loabbinate a qualsiasi pietanza, dalla più semplicealla più raffinata. Amato nella forma attuale daalmeno otto secoli, la sua pasta dura e granulosariesce a metter d'accordo palati fini e salutisti.Privo di additivi e frutto di una semplicestagionatura del latte crudo lunga fino a 24mesi, ha infatti caratteri di particolare ricchezzaproteica e alta digeribilità, che lo rendono moltoadatto anche per anziani e bambini. Se poi volete

Un classico del gusto:il Parmigiano-Reggiano

Se desiderate gustarvi un delizioso spuntino ointrodurvi a un pranzo opportuno, dovetesoltanto aver premura di sedervi, rilassarviadeguatamente e lasciarvi amabilmentecatturare dal piacere profondo del Prosciuttodi Parma o di Modena DOP, frutto prezioso dellastagionatura delle cosce posteriori dei suini.Affettato e accompagnato dal pane - magarila celebre “coppia” ferrarese IGP con le suepunte leggere e fragranti - dalle tigelle ocrescentine, squisite focacce modenesi, se nondalla classica piadina romagnola, la sua

proverbiale dolcezza vi lascerà un godimentodifficile da dimenticare.

Il Prosciutto dolcedi Parma e di Modena

Cosa sarebbe un'insalata senza il tocco irripetibiledell'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena odi Reggio Emilia DOP, che la trasforma daanonimo contorno in superba prelibatezza? Perfortuna nostra e vostra, da alcuni anni questoliquido denso, scuro e lucente, figlio delmosto di uve pregiate, invecchiato in bottiper almeno 12 anni, è definitivamente uscito

dalle cantine che locustodivano gelose e haconquistato anche fuoridai confini locali lafama e la gloriache meritava.Utilizzato in

molte ricette per insaporire,possiede una vocazione benefica, cometestimoniano il suo nome e il suo aromaagrodolce, irresistibile, da cui è inevitabilelasciarsi inebriare.

Il tocco magicodell'Aceto Balsamico Tradizionaledi Modena o di Reggio Emilia

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Colori compositi


L’eleganzaAvete mai passeggiato la sera d'estate a Bologna, quando l'aria si fa fresca e le

pietre riecheggiano i passi invitandovi ad un BALLO in compagnia? Allora ci avrete

incontrato di sicuro, perché siamo noi, cucendo tra di loro case e piazze, a vestire

e a disegnare lo STILE di tutta la città. Abiti perfetti per tutte le stagioni: col sole

e con la pioggia, con il vento e con la neve. Siamo democratici e materni: amiamo

coprire e proteggere tutti quelli che camminano, occuparci di grandi e piccini,

emiliani e forestieri. Siamo comodi come un salotto e abbiamo le movenze ELEGANTI

delle miss in sfilata. Siamo i PORTICI, l'anima della città, e sapeste quanti destini

abbiamo visto passare lungo i nostri oltre 40 chilometri! Sembra l'altro giorno, ed

invece era il cuore del Medioevo, quando all'ombra delle torri si affacciò al mondo

la più antica Università d'Europa, l'Alma Mater Studiorum.

Che bello ascoltare discepoli e professori discutere insieme di leggi e di teoremi,

di pensieri e di stelle! E Montaigne, ve lo ricordate? Quando si fermava a

guardare i palazzi e le chiese sostava sotto di noi e rimaneva a lungo incantato...

E i ragazzi che ancora oggi si rincorrono a frotte, scherzano, si danno qui il

loro primo bacio? Se non ci avete mai visitato, cosa aspettate? Noi non vediamo

l'ora di ascoltare anche le vostre parole. E quando venite, seguite il consiglio

di chi qui ha messo radici, guardate le cose sempre da nuovi punti di vista: la

parte sotterranea di Bologna e le sue antiche vie d'acqua adesso le potete

percorrere persino in gommone, ed è come incontrare un COLORE ancora più

segreto della città.

I PorticiI Portici

Dei 40 Km di portici presenti a Bologna, sene possono percorrere 8 senza mai deviare

Alcuni tra i più belli?La grande Loggia del Palazzo della Mercanzia,il quadriportico della Chiesa dei Servi inStrada Maggiore o ancora quelli dipinti diPiazza Malpighi

Colori compositi


Questa terra intraprendente ha un DNA speciale,bifronte: la sua tradizione è infatti sempre votataal futuro - come mostra anche il nuovo Museod'Arte Moderna di Bologna, il MAMbo - èinfuocata dalla passione ma temperata dallaconcretezza. Gli artisti che ha generato,miscelando i giusti ingredienti, hanno così saputoraggiungere l'ECCELLENZA in molti campi: quelloletterario, con capolavori come L'Orlando Furiosodi Ludovico Ariosto, di cui si può visitare ladimora ferrarese, e con personalità poliedrichecome quella di Pier Paolo Pasolini; quellofigurativo, che vanta gli affreschi rinascimentalidel Correggio a Parma e le celebri nature mortecon bottiglie del bolognese Giorgio Morandi,raccolte ora nell'omonimo museo, ma anche ilavori dei Carracci, di Guido Reni e di Guercino;quello cinematografico, che ha regalato a questagiovane ARTE le figure di Federico Fellini,Michelangelo Antonioni, celebrato a Ferrara inun importante spazio espositivo, e BernardoBertolucci, tutti insigniti del premio Oscar.

Una terra di artisti

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Colori compositi


Da capitale dell'Impero Romano d'Occidente acapitale del MOSAICO: Ravenna, col passare deisecoli, non ha certo perduto il suo FASCINO.Scelti anche dal Maestro Riccardo Muti comepalcoscenico del prestigioso Ravenna Festival,i suoi monumenti - da San Vitale aSant'Apollinare in Classe - rappresentano infattiil più ricco patrimonio di mosaici paleocristianidel mondo: una tradizione che si rinnova, vistala fioritura di scuole, laboratori e botteghededicati a queste tecnica decorativa cosìricercata. Ma le città d'arte sono un verocaleidoscopio di emozioni. Basta spostarsi dipochi chilometri ed ecco Faenza, la cui famalegata alla produzione di maioliche policrome ècosì diffusa che in diverse lingue europee il suonome è usato come sinonimo della stessaceramica. Visitarne il museo e acquistare unpiatto o una brocca dipinti saranno laPENNELLATA finale di un viaggio davvero pienodi colori.

Bellezze a colori

I tesori distribuiti nel territorio regionale sonodi tale rilevanza che l'Unesco ha deciso di inserirediversi di loro nei suoi programmi internazionalidi tutela. Gli otto monumenti della luminosaRavenna bizantina; il centro storico dellaRAFFINATA Ferrara degli Estensi, con il GIOIELLOdel Palazzo dei Diamanti e le delizie di PalazzoSchifanoia, insieme al territorio del Delta delPo; la Piazza Grande di Modena, con la GRAZIAimponente della Ghirlandina e lo straordinarioromanico della Cattedrale, resa unica dal cicloscultoreo di Wiligelmo, che la trasforma in un

Un tesoro ben protetto

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Cordialità, efficienza, eleganza: caratteristicheche accomunano le città d'arte emiliano-romagnole, in grado di vantare una QUALITÀdella vita tra le migliori del mondo. Non è uncaso che il Times abbia individuato negli asili diReggio Emilia, la città dove è nato il tricolore,un modello esemplare, e che a Ferrara siincontrino quasi più biciclette che abitanti, vistoche quasi il 90% di loro le utilizzaorgogliosamente e ne possiede più d'una, congrande vantaggio per la purezza dell'aria. Nonè un caso neanche che ciascuna di loro, comemolti centri in riviera – Riccione, Bellaria, MilanoMarittima – possieda vere e proprie vie dellaMODA, dove fare shopping e acquistare prodottid'eccellenza è diventata una gioiosa abitudine.

La qualità della vita

autentico libro di pietra: è grazie a questi tresiti, oggi “PATRIMONIO Mondiale dell'Umanità”,che possiamo attingere ogni giorno alle radicipiù profonde della nostra civiltà. Senzadimenticare che la Biblioteca Malatestiana diCesena, conservatasi intatta nei secoli insiemeai suoi preziosi codici miniati, e la città diBologna, sono i primi beni italiani a fregiarsi didue altri importanti riconoscimenti Unesco:quelli rispettivamente di “MEMORIA del Mondo”e di “Città CREATIVA della musica”.

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Colori compositi


viaggioIlVIAGGIO, viaggio sempre, non mi stanco mai e ricomincio sempre. Dalle Alpi fino

all'Adriatico, per più di 600 km. Come un VIANDANTE scorrazzo per tutta l'Italia

del Nord. Ogni volta mi metto a correre giù all'impazzata, poi via via riprendo il

mio continuo lento movimento. Sapeste quante esperienze mi capitano lungo questa

MARATONA: città, campagne, anse, isole, correnti improvvise, fiumi che scendono

dai boschi e dai ghiacciai!

Quando entro in Emilia e mi lascio al fianco Piacenza, elegante e discreta come

una dama, comincio ad avvertire tra gli argini e i pioppeti il segreto richiamo del

mare, che esplode subito dopo Ferrara.

Allora non sto più nella pelle, mi rimetto a CORRERE, non vedo l'ora di attraversare

di nuovo la mia foce. Lì posso stiracchiarmi le braccia e sentirmi finalmente in

pace, a casa, prima di distendermi a riposare nel letto del mare: proprio quello

che ci vuole, dopo tanta STRADA! Lo sanno bene le garzette, gli aironi, i cormorani,

i fenicotteri e tutti gli altri migratori che non mancano mai un appuntamento:

quante serate passate nel delta alla luce dei tramonti... Loro mi

riferiscono tutte le novità che raccolgono nel mondo, io ascolto

curioso e poi racconto la mia storia, quella eterna dell'acqua

della vita, che SCORRE in ogni istante diversa da quella

che era e diversa da quella che sarà.

Il fiume Po

È il più grande fiume italiano perlunghezza e portataEra chiamato Eridanus dai Greci, Padusdai LatiniSono ben 141 gli affluenti che loalimentanoSfocia nel mar Adriatico con un ampiodelta di 6 rami

Il fiume

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Un viaggio del genere non può certo passareinosservato: quando i Cartaginesi giunsero nellaPianura Padana e attraversarono il Po con elefantial seguito, la gente rimase sbalordita. E fu qui,sulle sponde del fiume Trebbia, non lontanodalla colonia di Piacenza, che i Romani di CornelioScipione e Sempronio Longo caddero nel tranelloteso loro da Annibale, ricevendone un'amarasconfitta. Eravamo nel 218 a.C., alle portedell'inverno, quando ormai si pensava che laguerra sarebbe stata sospesa: furono forseventimila i legionari a vedere quel giorno perl'ultima volta la luce del sole.

Elefanti sul fiume Trebbia

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Se volete entrare in un universo misterioso eaffascinante, non potete non attraversare i paesilimitrofi di Gualtieri, Guastalla e Luzzara, proprionei pressi della riva destra del fiume, immersinel tratto reggiano: il primo infatti ha ospitatoil genio artistico di Antonio Ligabue, pittorevisionario, definito il “Van Gogh in versionenaturale”; il secondo ha avuto un tempo ilprivilegio di essere una piccola capitale; il terzo,infine, vanta l'allestimento dell'unico MuseoNazionale dedicato alle arti naïves, ideato dallosceneggiatore Cesare Zavattini. Un piccolo grandeviaggio tra antichi fasti, innocenza e follia.

Arte naïf tra Gualtieri e Luzzara

Un viaggio in cui, all'inizio, ci si perde tra terrenidai confini mutevoli, dove tutto appare fuori daltempo. Lo farete immergendovi nel Parcoregionale del Delta del Po, la più vasta estensionedi zone umide protette d'Italia, dove potetecullarvi alle emozioni del birdwatching ocontemplare i rami d'acqua che si dipanano,passeggiando in bicicletta, a cavallo o in canoa,senza dimenticare i classici battelli e le nuovehouseboat. Un viaggio in una natura che avvolgee rapisce, come un miraggio: un viaggio in cui,alla fine, si ritrova una parte silenziosa di sé.

Nel Parco del Delta

Colori compositi


Venire qui significa fare un lungo viaggio persinonel tempo. Dal Delta sono infatti riemersele tracce dell'antica Spina, importante porto

etrusco che vantava un fitto commercio conil mondo greco. Due passi al Museo

archeologico di Ferrara o al Museo della NaveRomana di Comacchio sono il modo migliore

per poter tornare indietro a dare un'occhiata.D'altra parte, sono stati proprio gli etruschi aintrodurre in queste zone la pratica della salaturadella carne di maiale che tanto ancora ci delizia.

Spina l'etrusca

Qualche chilometro di strada e si può iniziareun viaggio davvero speciale, quello nel regnodei salumi: dalla celebre salama da sugo, simbolodella gastronomia di Ferrara, al raffinato Culatellodi Zibello DOP, che prende corpo protetto dallefitte nebbie invernali che si alzano intorno agliargini, fino ai gustosissimi salumi tipicipiacentini: coppa, salame e pancetta, anch'essia rigoroso marchio DOP.

La terra dei salumi

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Colori compositi


LapassioneLa vettura più bella è quella che deve essere ancora costruita. Avevo dieci anni

quando vidi la prima. Fu mio padre a condurmi nel circuito di Bologna, sulla via

Emilia, ad assistere ad una CORSA. La mia, di corsa, è cominciata proprio allora

e non si è più fermata. Quell'emozione ha acceso un FUOCO nel fondo del mio

cuore, una PASSIONE per le automobili, per il loro fascino e la loro forza, che ha

contaminato i miei uomini e i miei piloti, persino quelli che non ho mai conosciuto.

Per questo mi si addice bene il ROSSO, il colore identificativo dell’Italia nell’ambiente

delle gare automobilistiche. È questo il SOGNO che la mia fabbrica ha realizzato

e continua a realizzare ogni giorno con impegno: in tanti, dalle teste coronate agli

artisti più celebri, fanno la fila e poi attendono trepidanti per avere tra le mani

le mie automobili. Cominciai presto, facendo il collaudatore, ma già bruciavo,

allora divenni in breve il pilota ufficiale dell'Alfa Romeo. Non credo di essermi

comportato male come corridore, ma ero sempre più determinato: volevo vincere

a mio modo, costruire auto di cui innamorarmi, essere un sol pezzo con loro. Fu

così che nacque il marchio Ferrari. Dal 1950 ad oggi la Ferrari non ho saltato un

campionato di Formula 1. Puntai subito su Alberto Ascari, mi piaceva lo stile

preciso e deciso di quel giovane, e il tempo mi diede ragione. Fu il primo titolo,

quello del 1952. Dopo vennero tutti gli altri, con più di 5000 vittorie capaci di

infiammare animi e circuiti. Ma non perdiamo altro tempo: la sfida più importante

è sempre quella che arriva domani.

Enzo Ferrari

Fu un pilota automobilistico e imprenditoreitalianoFondatore della casa automobilistica cheporta il suo nomeLui vivente, la Scuderia Ferrari conquistò9 campionati del mondo piloti di Formula1 e 15 totali

Enzo

Colori compositi


Ferrari

“Ferrari, metta sulle sue macchine il cavallinorampante del mio figliolo. Le porterà fortuna.”Lei era la contessa Paolina, il suo figliolo l'assodell'aviazione italiana Francesco Baracca, mortoin combattimento durante la I guerra mondialee nativo di Lugo, in provincia di Ravenna, dovegli è stato dedicato un museo, che ospita anche

un caccia SPAD VII. Il cavallino, chelui dipingeva sulla carlinga, era edè rimasto nero; io ho aggiunto il

fondo giallo canarino, il coloredi Modena. La mia città, che

la passione fa volare nel mondo.

Il cavallino rampante

Colori compositi


Tutto in un fazzoletto di terra: ho deciso che erameglio così, come in una famiglia. A Maranello,15 km da Modena, dove il parroco fa risuonarele campane ad ogni vittoria, la sede, lostabilimento storico, la Galleria del Ventoprogettata da Renzo Piano e la Galleria Ferrari,il museo che custodisce amorevolmente la storiadelle mie creazioni, dai pezzi d'epoca più rarialle ultime nate della scuderia. Nelle vicinanze,a Fiorano, il circuito lungo 3 km e dotato delletecnologie più sofisticate per testare lemonoposto e le granturismo.

In pellegrinaggio a Maranello

Intitolato a mio figlio Dino e a me, l'autodromodi Imola fa parte a pieno titolo della storia dellamia scuderia. Fu una mia 340 sport a collaudarlo,e fu un pilota Ferrari a vincere la prima garaautomobilistica che vi si svolse nel giugno del1954, battendo una Maserati. Tanti i grandicampioni che si sono sfidati percorrendolo insenso antiorario, tante le competizioni disputate,come i classici Gran Premi di San Marino diFormula 1 dal 1981 fino al 2006. Finalmente,dopo i lavori di ammodernamento, il circuito èstato riconsegnato al circo delle corse, che loha riaccolto a braccia aperte.

L'autodromo di Imola

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Herbert von Karajan disse che il 12 cilindri diuna Ferrari emette una musica che nessunmaestro saprà mai riprodurre. Oltre ad averepassione, servono creatività ed abilità per potercostruire auto come opere d'arte: le 250 GT, leTestarossa, la F40. Ma dev'essere un vizio dellaterra emiliana, quello di unire cuore e tecnologia,visto che qui sono nati anche altri marchi dellavelocità, come ad esempio Maserati eLamborghini. I gioielli prodotti da queste aziendesono visionabili nei musei loro dedicati o in unadelle 13 collezioni private che compongono ilcircuito regionale Terra di Motori - Motorvalley.

Non solo Ferrari

Nel 2011, grazie allaFondazione Casa Natale,aprirà presso la casa-officina di Modena unastruttura museale dedicataa Enzo Ferrari, alla sfida tra

la scuderia del Cavallino e la Maserati ed allatradizione dell'automobilismo sportivo modenese.

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Ducati

LavelocitàSi sente dal rumore di che pasta siamo fatte, noi moto Ducati.

Qualcuno che ci ama davvero e ci capisce la chiama semplicemente musica.

Non possiamo certo dar loro torto. Non vogliamo dire che l'abito non conti quando

ci si fa belli, per uscire le sere d'estate verso il mare o sulle strade di collina i

pomeriggi di primavera: il nostro inconfondibile design vi permetterà di fare sempre

una splendida figura. Ma la nostra anima cercatela altrove: nella CORSA sfrenata

dei PISTONI, nell'inclinazione sapiente con cui affrontiamo le CURVE, nell'apertura

perfetta dell'ACCELERAZIONE, nel taglio che con la VELOCITÀ imprimiamo

all'aria. Chiedetelo a un nostro giovane amico australiano, Casey Stoner, che nel

2007 ha guidato una di noi, la Desmosedici, alla vittoria nel campionato mondiale

MotoGP, la classe regina. Un vero direttore d'orchestra: le abbiamo suonate a

tutti, come spesso nella nostra lunga storia. Abbiamo corso così forte, che ci sembra

ormai lontanissimo il Cucciolo, il primo motore monocilindrico a quattro tempi,

nato nel 1946. È che poi non ci siamo più fermati.

E di strada, da allora, ne abbiamo mangiata davvero tanta.

DucatiCostruttore per antonomasia di moto sportive,Ducati nasce come società specializzata nellaricerca e produzione di tecnologie dicomunicazioni radio

Il reparto motociclistico viene fondato 1946 conla produzione del Cucciolo un motoremonocilindrico da applicare ad una normalebicicletta, venduto in tutto il mondo in oltre250.000 unità

Una particolarità, la Ducati è stata la prima casamotociclistica a mettere in vendita unamotocicletta solamente via internet.

Colori compositi


È racchiuso a Borgo Panigale, nei pressi diBologna, capoluogo anche motociclistico, ilsegreto del successo Ducati nel mondo. Venitea visitare la fabbrica in cui vediamo la luce e ilmuseo dedicato alla nostra casa, sorta nel 1926.Questa volta a farvi scorrere lungo il corpo ibrividi sarà la velocità di un viaggio nel tempo,una corsa della fantasia in sella ai mitici esemplariesposti, sulla scia dei filmati d'epoca e delleemozioni che vi evocheranno ricordi e cimeli.

Museo Ducati

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Tra il mare e la collina, con i suoi 60.000 posti,il circuito di Misano Adriatico, recentementeampliato e ristrutturato, è il tempio laico deimotori. Un vero e proprio luogo culto per glisportivi: oltre ad assistere come spettatori aprestigiose sfide internazionali, come quelle delmotomondiale, possono infatti viverlo daprotagonisti, cimentandosi personalmente allaguida e provando così l'ebbrezza della pista.

Misano World Circuit

L'Emilia Romagna è terra di motori. Questapassione irrefrenabile esplode soprattuttodurante i week end, quando si ascoltano sciamarea frotte i moderni centauri. Da questa tradizionefiorente escono i dominatori delle competizionimondiali su due ruote: Simoncelli, Capirossi,Melandri e Dovizioso, solo per fare qualche nome.Senza dimenticare che se quel mito di ValentinoRossi è fisicamente cresciuto qualche chilometrofuori dalla regione, il suo spirito vi è immersofino al collo.

Il mito dei centauri

Colori compositi


Per gli appassionati del settore e per gli addettiai lavori, il Motor Show, Salone internazionaledelle auto e delle moto tra i più importanti delpanorama mondiale, è un appuntamentoimperdibile. Gare, esibizioni, esposizione di nuovimodelli e di prototipi, incontri con i campionidello sport: questo il biglietto da visita vincentedella manifestazione, che si tiene ogni anno nelmese di dicembre presso i padiglioni della Fieradi Bologna.

Il Motor Show

Motori ed automobili, con le loro splendide linee,sono davvero una delle forme d'arte dellacontemporaneità. Come non dedicare lorol'attenzione e la cura che si riserva ai capolavoriche sfidano, come fosse una gara infinita, loscorrere del tempo? È proprio per questo che inEmilia Romagna è nata la Scuola di Restauro perMoto e per Auto d'Epoca Italiane promossa dallaFondazione Ducati a Bologna. Le liste di attesaper partecipare sono già molto lunghe, maquando arriverà il vostro turno, statene certi,viaggerete a tutta velocità nel cuore dellatradizione italiana!

A scuola di restauro

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Colori compositi


appenninoe verdeemilia romagna

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Stazioni Sciistiche

Parchi Regionali

Parchi Nazionali

Passo Penice (Bobbio) 1150-1450 m

Le Vallette - Ceci (Bobbio) 1040-1110 m

Schia 1200-1500 m

Pratospilla 1303-1800 m

Cerreto Laghi 1350-1980 m

Appenninia (Civago) 1115-1657 m

Alpe di Cusna (Febbio) 1203-2063 m

Ospitaletto 1135-1582 m

Ventasso Laghi 1350-1553 m

Pratizzano 1227 m

Cimone 1020-2155 m

Fiumalbo 1410-2010 m

Piane di Mocogno (Lama Mocogno) 1300-1600 m

Sant' Anna Pelago 1100-1700 m

Piandelagotti (Frassinoro) 1400-1800 m

Corno alle Scale 1358-1945 m

Campigna 1070-1670 m

Monte Fumaiolo 1100-1473 m

Parco Nazionale Appennino Tosco-Emiliano

Parco Nazionale Foreste CasentinesiMonte Falterona e Campigna

Parco Fluviale Regionale Stirone

Parco Regionale Boschi di Carrega

Parco Fluviale Regionale Taro

Parco Regionale Valli del Cedra e del Parma

Parco Regionale Alto Appennino Modenese

Parco Regionale Corno alle Scale

Parco Regionale Sassi di Roccamalatina

Parco Regionale Abbazia di Monteveglio

Parco Regionale dei Laghi di Suviana e Brasimone

Parco Storico Regionale Monte Sole

Parco Regionale dei Gessi Bolognesie Calanchi dell’Abbadessa

Parco Regionale Delta del Po

Parco Regionale Vena del Gesso Romagnola

Colori compositi


Padova

Ancona

Perugia

Firenze

Venezia

VALLI DICOMACCHIO

Bologna

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Forlì

Cesena

Ferrara

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Parchi Avventura

Appennino e Verde

PARCO DELLE 100 AVVENTURE

PARCO AVVENTURA CERWOOD

ADVENTURE PARK CIMONE

MONKEY'S PARK ADVENTURE

MONTE PIZZO ADVENTURE PARK

ESPLORARIA

PARCO AVVENTURA SALTAPICCHIO

TRITON'S PARK ADVENTURE

CERVIAVVENTURA

INDIANA PARK

Alberto

LamontagnaSono nato a Bologna in pieno INVERNO, che sia un segno del destino? Pensate

che mio padre mi portava in spalla giù per le piste quando ero ancora molto piccolo

e che la prima volta che ha messo gli SCI a me e a mio fratello avevamo solo 4 e 5

anni. Ma non ha mai esagerato né con l'entusiasmo né con i troppi allenamenti:

doveva restare per noi solo un divertimento! Per lui era fondamentale che

praticassimo sport all'aria aperta: non era solo salutare, ma ci avrebbe insegnato

anche il rispetto per la NATURA, la disciplina e la lealtà verso l'avversario.

Cominciò portandoci sugli Appennini durante i week-end. Ma noi coglievamo ogni

occasione per buttarci giù con gli sci. Era scesa la NEVE? Bene, via sulle colline

intorno a casa con sci e bob a provare l'ebbrezza della velocità e, subito dopo, la

faticaccia della risalita a piedi. Qualcuno si accorse del mio talento, così in breve

arrivarono gli allenamenti importanti e le prime gare, proprio sugli Appennini.

Sono partito da lì ed ho cominciato a costruire la mia carriera in giro per il mondo.

Ho raggiunto molti traguardi, dalle medaglie olimpiche di Calgary, Albertville e

Lillehammer, alla Coppa del Mondo generale, agli indimenticabili Ori dei Mondiali

di Sierra Nevada.

Durante le competizioni tornavo sempre ad allenarmi sulle mie montagne, e per

me hanno ancora un valore e un sapore unico, speciale.

Sono una parte di me.

Alberto Tomba

Uno dei più grandi campioni di sci italiani

Ha al suo attivo 50 vittorie in Coppa delmondoNel suo medagliere, 3 Ori e 2 Argenti alleOlimpiadi, 2 Ori e 2 Bronzi ai Mondiali


Tomba

La neve è una gioia, pulisce l'anima e porta viatutte le tristezze dell'inverno. Cosa aspettateallora a lanciarvi giù per i 250 km di PISTE chesi snodano lungo le 18 stazioni sciistichedell'Emilia Romagna? Dal comprensorio delCimone, col suo nuovo tracciato “Stadio delloSlalom”, al Corno alle Scale, fino a Cerreto Laghie al suo modernissimo Palaghiaccio. Sci, sci difondo, SNOW-BOARD, ciaspolate, persino snow-toobing a bordo di speciali gommoni, snow-kitecon gli aquiloni e sleddog su slitte trainate dacani: c'è solo l'imbarazzo della scelta!

Sulla neve

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Visitate le nostre montagne, le nostre riservenaturali e i nostri parchi. Fatevi una bella CORSAtra i boschi pieni di OSSIGENO, fate conoscere aibambini gli animali, le piante e poi, soprattutto,la passione per lo sport.Il Cuore VERDE della regione vi permette di passaredall'arrampicata al rafting, dall'orienteering alwolf-tracking e al wolf-howling notturno,trasformandovi in ricercatori sulle tracce dei lupi.E se volete provare forti emozioni in pienasicurezza, i Parchi AVVENTURA, sono una rispostadavvero su misura. Con il tree climbing e iltarzaning tornerete in contatto con una partesopita di voi, raggiungendo una concentrazionee un equilibrio da far impallidire chi è restatonel grigio della città!

Una regione di parchi

Non è difficile trasmettere l'amore per lagenuinità di questi PAESAGGI. Le possibilità divisitarli con TREKKING a piedi, in nordic walking,a cavallo o in mountain bike si moltiplicanoovunque, dalla Via Vandelli nel modenese aipercorsi lungo i crinali. L'Appennino è un tesoroche si può godere in compagnia della propriafamiglia e degli amici, aperto davvero alleesigenze di tutti: da qualche tempo, infatti, iparchi hanno reso accessibili alcuni SENTIERIanche ai visitatori con ridotta mobilità o nonvedenti. Non ci resta allora che chiudere gliocchi, toccare i pannelli didattici e lasciarcitrasportare dalle nostre emozioni dentro unviaggio senza fine.

Sentieri per tutti… i sensi


Scalatori su due ruoteIn Emilia Romagna siamo combattivi, vitali,energici, e non molliamo mai anche quando ledifficoltà aumentano. In discesa, sugli sci, o insalita, in sella ad una bicicletta. La febbre delpedale da noi è cresciuta sempre più, anchegrazie a corridori entrati nella leggenda: ilforlivese Ercole Baldini, campione olimpico emondiale negli anni '50, e il “Pirata” MarcoPantani, scalatore purosangue, vincitore nel1998 di Giro e Tour, cui è dedicato, a Cesenatico,un museo imperdibile, lo Spazio Pantani.Così nei fine settimana i ciclisti si incontrano asciami: appassionati alla ricerca di uno giornodi gloria, come nella celebre Nove Colli, maanche allegre e colorate brigate di cicloturistiche si godono borghi e colline. Molti gli alberghia predisporre attrezzature e piccole officineproprio per loro.

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Colori compositi


LaforzaSe non ci fossi stata io, “andare a Canossa” significherebbe semplicemente recarsi

in un piccolo centro dell'Appennino reggiano. Ma ci sono stata, ah se ci sono stata!

Qualcuno se lo ricorda bene, vero imperatore Enrico? Era persino mio parente...

Dovevate vederlo, in ginocchio, scalzo e con addosso solo un saio, com'era piccolo

piccolo in mezzo alla neve, davanti al mio GRANDE amico Ildebrando, Papa

Gregorio VII. Lui sì che era un UOMO. Veniva da Cluny, sapeva di cosa c'era

bisogno per far rinascere la fede. Era una GUIDA vera, quello di cui avevamo

tutti bisogno. Peccato che Enrico volesse a tutti i costi nominare lui i vescovi. Non

riusciva proprio a capire che non avrebbe avuto nessuna possibilità di spuntarla...

Era il 26 gennaio del 1077 e io penso semplicemente di aver fatto bene la mia parte.

In fondo, a quel tempo, ero la REGINA incontrastata di un discreto feudo: dalle

Prealpi fino al Lazio. Eh sì, era proprio il più grande d'Italia... Dovevate guardarle,

dall'alto di un crinale, le mie terre: tutte costellate di CASTELLI inattaccabili,

pievi, torri e borghi, sembravano non finire più. Per venire a visitarle c'è persino

un sentiero, ora, che porta il mio nome.

Ah, dimenticavo... avete capito adesso perché “andare a Canossa” significa

sottomettersi e umiliarsi? Non è una soddisfazione da poco!

MatildeMatilde di Canossa

Mantova 1046 • Bondeno di Roncore 24.07.1115Fu contessa, duchessa, marchesa e regina medievale.Donna di assoluto primo piano, fu potente feudatariae ardente sostenitrice del Papato nella lotta per leinvestiture.


Colori compositi


Tutta la regione vanta un patrimonio medievaledi valore assoluto. Rocche, castelli e borghi sonofioriti ovunque e si offrono ovunque benconservati: da Bobbio, col suo Ponte Gobbo el'importantissima abbazia fondata da SanColombano, all'intatta Castell'Arquato, nelpiacentino; da Bardi, fortezza dei ghibelliniLandi, a Fontanellato, celebre per la “Cameraottica” e gli affreschi del Parmigianino, nelparmense; da Brisighella, con la Via degli Asini,affascinante strada sopraelevata e coperta checorre accanto ai portoni, alla Longiano deiMalatesta, gioielli incastonati nel cuore dellaRomagna.

Aria di Medioevo

di Canossa 65

Colori compositi


Correva tra l'ospitale Piacenza e Parma la stradadi chi, provenendo dalla Gran Bretagna e dallaFrancia, puntava al Passo della Cisa per poiscollinare attraverso la Lunigiana verso Roma.È la celebre Via Francigena descritta nel 990dall'Arcivescovo di Canterbury Sigerico, lungola quale si incastonano alcune meravigliedell'architettura romanica emiliana: il Battisterodi Parma, capolavoro di Benedetto Antelami, oil Duomo di Fidenza, nei cui bassorilievi si trovanopersino indicazioni sulla direzione da seguire.Per riscoprire lo spirito che animava gli antichiviaggiatori, percorrete anche i Sentieri dellaLuce, nel territorio modenese, o la Via degli Dei,nelle Valli Bolognesi: non ve ne pentirete!

La Via Francigena

A volte la natura pare cimentarsi, come gliuomini, nella creazione di baluardi inespugnabili.Veri e propri castelli fatti solo di arenaria, nelvasto e dolce paesaggio circostante di argille,si alzano infatti improvvise e imponenti le gugliedei Sassi di Roccamalatina.Sempre nell'Appennino emiliano si incontra poila Pietra di Bismantova, un'opera che emanauna sacra riverenza: chiedetelo a chi ne affrontain arrampicata la parete, a chi la risale lungo isentieri, ma anche a chi si ferma per un attimoa contemplare dalla sua cima un'architetturache, milioni di anni fa, era soltanto un fondalemarino. Da non perdere, poi, sono i coni delleSalse di Nirano, sorta di piccoli vulcani cheaffascinarono anche Plinio il Vecchio, e i GessiBolognesi, complesso carsico ricco di doline erupi davvero suggestivo.

Baluardi di roccia


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Il duca longobardo Anselmo, divenuto monacoe ricevute delle terre in dono dal re Astolfo,decise nel 752 di fondarvi un centro benedettino.Nacque così la storia del monastero di Nonantolae della sua abbazia dedicata a San Silvestro,visitabile oggi a pochi chilometri da Modena.Snodo strategico in virtù della sua posizione,grazie al favore di sovrani, papi e imperatori,nei secoli successivi divenne sempre più potente.Per immergersi nel clima respirato dagli antichipellegrini, da non perdere l'atmosfera dellacripta: lì infatti fioriscono, come in un fittobosco lambito dalla luce, decine di colonnine.

L'abbazia di Nonantola

Se desiderate comprendere il senso della parolainespugnabile, risalite la Valle del Marecchiafino alla rupe di San Leo, cui si accede da un'unicavia tagliata nella roccia. A dominare il borgomedievale – sempre al centro di battaglie traBizantini, Goti, Franchi e Longobardi e capitaleper due anni del Regno d'Italia con BerengarioII – c'è infatti la maestosa fortezza sistematanel XV secolo da Francesco di Giorgio Martini,che la rese un capolavoro di ARTE MILITAREpraticamente inattaccabile. Quasi impossibile,tuttavia, era anche fuggire, nel malauguratocaso si venisse rinchiusi in una delle sue segrete.Se ne rese purtroppo conto il Conte di Cagliostro,alchimista e avventuriero che affascinò l'Europadel Settecento, per cui queste murarappresentarono l'ultima prigione terrena.

San Leo l'inespugnabile

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L’amicizia“Uno adesso dice: FRATELLO, perché mi racconti queste storie?

Perché sì, rispondo io. Perché bisogna rendersi conto che, in quella fettaccia di

terra tra il fiume e il monte, possono succedere cose che da altre parti non succedono.

Cose che non stonano mai col paesaggio. E là tira un'aria speciale che va bene per

i vivi e per i morti, e là hanno un'ANIMA anche i cani. Allora si capisce meglio don

Camillo, Peppone e tutta l'altra mercanzia. E non ci si stupisce che il Cristo parli

e che uno possa spaccare la zucca a un altro, ma onestamente, però: cioè senza

odio. E che due NEMICI si trovino, alla fine, D'ACCORDO nelle cose essenziali.

Perché è l'ampio, ETERNO respiro del fiume che pulisce l'aria. Del fiume placido

e maestoso, sull'argine del quale, verso sera, passa rapida la Morte in bicicletta.

O passi tu sull'argine di notte, e ti fermi, e ti metti a sedere e

guardi dentro un piccolo cimitero che è lì, sotto l'argine.

E se l'ombra di un morto viene a sedersi vicino a te, tu non

ti spaventi e parli tranquillo con lei.

Ecco l'aria che si respira in questa fettaccia di terra

fuori mano...”

(Giovanni Guareschi, Mondo piccolo. Don Camillo)

CamilloDon

Don Camillo e Peppone

Personaggi letterari creati da Guareschi

Compaiono per la prima volta sulle paginedel settimanale Candido

Divennero noti grazie alla riuscita riduzionecinematografica e ai volti di Fernandel eGino Cervi


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Scrittore unico nel panorama italiano per il suoumorismo e il suo temperamento fiero eirriducibile, fedele solo alla sua coscienza,Giovannino Guareschi è il cantore del “mondopiccolo” in cui lui stesso è cresciuto, quello diDon Camillo e Peppone. “Chi li ha creati è laBassa. Io li ho incontrati, li ho presi sottobraccioe li ho fatti camminare su e giù per l’alfabeto”,ci fa sapere l'autore. E il luogo che più ne hacustodito la memoria è Brescello, sede del museodedicato ai due personaggi nemici-amici amati

Un uomo contro: Giovanninoin tutto il mondo e set delle versionicinematografiche interpretate dalla celebrecoppia Fernandel-Gino Cervi.

e Peppone 69

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Una divisione tragica ha attraversato in passatola nostra regione, teatro tra il 1944 e il 1945degli scontri tra Wermacht e Alleati: la LineaGotica. Tante in particolare le aree appenninichecoinvolte negli eventi bellici: mai ferita piùdolorosa fu impressa a questa terra. Ma da alloramolti hanno lavorato per ricostruire un benecomune: dalle ceneri di quella tragedia sononate così una convivenza pacifica e un alveo divera amicizia. Non è un caso, allora, che l'EmiliaRomagna sia oggi così felice e orgogliosa di farparte dell'Unione Europa.

La linea gotica


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Tra i tanti dolci offerti dalla tradizione regionale,dalla ciambella al pampapato, dalla torta di risoalla zuppa inglese, ve n'è uno molto antico, ilSavor, che ha stabilito rapporti d'amicizia connumerosi piatti, formaggio compreso. Questamarmellata densa e scura nasce dalla lungabollitura del mosto d'uva nera, arricchito di melecotogne, pere, frutta secca e scorze di agrumi.Un dolce povero, capace di regalare però ai nostrisensi un'esperienza di grande ricchezza.

Il Savor

Il mondo della campagna è ricco di storie e diemozioni, come insegna Guareschi. Proprio perquesto è nata l'iniziativa delle Fattorie Apertee delle Fattorie Didattiche, aziende agricole eagrituristiche che accolgono al loro internovisitatori e studenti. Spesso si viene coinvoltidirettamente nelle attività e si degustano iprodotti tipici: nascono così curiosità esensibilità, oltre che legami di amicizia e nonsolo di consumo con alimenti e produttori.

A scuola di campagna

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I sapori

Il Bosco

Non c'è dubbio che per noi boschi l'Emilia Romagna sia un luogo veramente ospitale.

Tutti qui ci aiutano a crescere forti e rigogliosi, proteggendoci e insegnando ai

bambini ad amarci. Dovreste vederli quando in autunno corrono da tutte le parti,

facendo a gara per chi raccoglie più castagne! O quando seguono nonni e genitori

a cercare more selvatiche, mirtilli neri e sambuchi che serviranno per marmellate

deliziose! Avete mai guardato davvero i loro occhi quando si trovano davanti a un

capriolo, a una volpe, a uno scoiattolo? E voi, siete mai stati ad ascoltare i suoni

della notte nella quiete di una RADURA, sotto una coperta di stelle? Noooo? Allora

questa è la vostra occasione: state sicuri, non ve ne pentirete, noi siamo proprio

speciali! Pensate che un tempo, in campagna, per festeggiare un nuovo figlio, le

famiglie di contadini piantavano un ALBERO come portafortuna! E che quando

qualcuno di noi – pino, quercia, acero, nocciolo, faggio, tiglio, abete – diventa più

anziano, manifesta dopo qualche secolo di onorata carriera i primi acciacchi, gli

abitanti di questa terra gli vogliono ancora più bene: ai tanti PATRIARCHI, infatti,

dedicano una tutela e un trattamento speciali. Andate a trovare alcuni di questi

giganti, come il Cipresso di San Francesco a Verucchio, nato secondo la leggenda

dal bastone del poverello di Assisi, o il Pero di San Paolo, nel Parco Nazionale

delle Foreste Casentinesi, Monte Falterona e Campigna, tra i più vecchi d'Italia.

Guardateli a lungo, assaporate la loro espressione. Infine fermatevi all'ombra dei

rami, e domandate loro qualcosa: state tranquilli, nel fruscio delle foglie mosse dal

vento, avranno sempre una buona storia da parte per voi!

Il Bosco

I boschi dell'Appennino sono costituiti in granparte da faggi, frassini, castagni ed olmi. In alta quota cresce anche l'abete bianco.Ricca anche la fauna. Tra gli altri, sono presenticervi, daini, caprioli e falchi.


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Aggirandovi nei primi mesi autunnalisull'Appennino tra conifere e latifoglie, prestatesempre molta attenzione: ai vostri piedi dalSOTTOBOSCO potrebbe spuntare all'improvvisouno dei tesori più magici e gustosi, i funghi!Assai pregiati e rinomati, in particolare, sono

le quattro specie di PORCINI di Borgotaro,vero e proprio capoluogo regionale delprodotto: molto PROFUMATI, permettonodi preparare creme, zuppe, insalate,

scaloppine e risotti indimenticabili. Laloro è una fama che travalica i confini nazionali,anche grazie agli emigranti di queste zone, chea fine Ottocento li portarono con sédiffondendone ovunque la conoscenza.

I Funghi Porcini di Borgotaro IGP

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Senza la natura cosa sarebbe l'uomo? E senza ilcastagno, cosa ne sarebbe della civiltàappenninica? Chiamato anche l'ALBERO del PANE,in passato indispensabile per la sopravvivenzadell'uomo negli ambienti montani, oggi i suoifrutti prelibati sono molto ricercati sia per essereconsumati ARROSTITI e lessati sia comeingredienti per ricette della tradizione rivisitatedalla cucina contemporanea. Accanto allecastagne spiccano i più prelibati marroni, diforma diversa e dalla polpa più saporita: a quellidi Castel del Rio, nella Valle del Santerno, è

I Marroni di Castel del Rio IGPdedicato anche un museo e la festa più vecchiadel paese, in cui potrete gustare specialità“povere” come il CASTAGNACCIO insieme a tantialtri piatti deliziosi.


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Ci sono due paesi, Sogliano al Rubicone eTalamello, che ogni anno a novembre fanno festaavvolti da un AROMA PUNGENTE inconfondibile.È questo, infatti, il momento in cui vengonoaperte le fosse scavate nel tufo, da cui escono,avvolti in sacchi di tela grezza, i formaggi chevi sono stati “sepolti” tre mesi prima. Il processodi fermentazione anaerobica ne ha cambiato laforma e li ha resi più digeribili, ma soprattuttoha conferito loro quell'intenso SAPOREamarognolo e PICCANTE che ne è il celebre trattodistintivo. Già attestata in zona nel Quattrocento,l'usanza del formaggio di fossa - ribattezzatoanche “l’Ambra di Talamello” da Tonino Guerraper la sua coloritura quasi dorata - ha origineincerta: forse il tentativo di nascondere edifendere le provviste dalle incursioni nemiche.

Il Formaggio di Fossa

Quando ci si ferma per una sosta ristoratrice, inviaggio tra boschi e colline, c'è solo l'imbarazzodella scelta: quale PRELIBATEZZA assaggiare perprima? La scelta non è facile, ma siamo sicuriche un posto d'onore nel vostro PALATO saràriservato al Tartufo BiancoPregiato. Tra ottobre enovembre, alla Fiera diSant'Agata Feltria, nellavalle del Marecchia, e allaSagra di Savigno, lungola strada dei Vini e deiSapori dei Colli Bolognesi,molta attenzione viene posta inparticolare all'offerta di cibi preparati coningredienti semplici della tradizione locale, chesi sposano perfettamente con le qualitàsopraffine del tartufo e ne esaltano l'aromaticità.I tartufai con i loro cani addestrati le conosconobene, e sono disposti ad aggirarsi nelle nebbiedelle fredde mattine d'autunno pur di scovarneancora una volta le tracce segrete!

Il Tartufo Bianco Pregiato: la Sagradi Savigno e la Fiera di Sant'AgataFeltria

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termeemilia romagna

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Parma

SalsomaggioreTerme

Termedi Monticelli

Termedella Salvarola

Termedi Tabiano

Piacenza

Reggio EmiliaModena

4

Termedi Sant'Andrea

5

1

2

Termedi Cervarezza

3

19

TorinoBrescia

Mantova

La Spezia

Milano

2

3

1

4

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Località e stabilimenti termali

Colori compositi


a

Padova

Ancona

Perugia

Firenze

Venezia

Termedi Porretta

Thermae Oasis

Termedi Castrocaro

Terme diCastel San Pietro

Terme di Punta Marina

Riminiterme

RiccioneTerme

TermeFelsinee

Termedi Brisighella

Termedi Riolo

Termedella Fratta

Bagno di Romagna

Terme di Cervia

Termedell’Agriturismo

Bologna

Forlì

Cesena

Ferrara

Rimini

Ravenna

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Le Terme

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LoveFrancesca da Rimini was born on the coast, where

the Po River peacefully enters the sea. She sought her own peace for many year andfinally found it where her HEART felt at home.That was no easy feat. In those times priorities were different: alliances, battles, andthe power of noble families...these were the important things. In that period marriagewas like a business contract, so she was forced to marry Gianciotto Malatesta: everyonewas satisfied with the agreement between the two rival families. Even Francesca’shusband was pleased: she was young, beautiful and desirable... But Francesca had sether eyes on Paolo, her brother-in-law, and could not stop thinking about him. And tothink that Paolo was sent to ask Francesca’s hand in marriage! He was so GRACEFUL...He exuded kindness; his eyes were as deep as the sea. Francesca sighed and quiveredwith delight just at the thought of him. He was her peace. She had no doubt: true loverules the heart, without boundaries and cannot be stopped. What happened afterwardswas just the natural course of love, as for all lovers around the world. Gianciotto neverunderstood her feelings so he killed Francesca and Paolo; with this action however heonly violated their bodies without stealing their souls which had found happiness withineach others hearts: they had already reached their eternity.Paolo and Francesca had met for the first time in this sweet and gentle land embracedby its scents. They would have liked to visit the many delightful and beautiful placesnearby, walking hand in hand, dissipating all fears and allowing joy to break through.....So what are you waiting for? You can express you LOVE freely, so allow yourself toenjoy these wonderful places. Take the initiative: run quickly to you KNIGHT andinvite him for a romantic holiday in Emilia Romagna! You will come back more in lovethan ever.

FrancescaFRANCESCA DA RIMINI

Ravenna, 1255 • ?, 1283/1285

“Love, that on gentle heart doth swiftly seize,Seized this man for the person beautifulThat was ta'en from me, and still the mode offends meLove, that exempts no one beloved from loving,Seized me with pleasure of this man so strongly,That, as thou seest, it doth not yet desert me;Love has conducted us unto one death;Caina waiteth him who quenched our life !"These words were borne along from them to us.(Dante Alighieri, Inferno V, 100-108)

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The amazing wonders of nature are full ofastonishing surprises. The Senio river valley willENCHANT you with its Herb Garden in CasolaValsenio: stirring aromas and colourful plantsused in health products and cosmetics and toenhance the flavour of food will gently fill youwith light EMOTIONS. To complete your senseof well-being stop at Riolo Terme; in this town,much loved by Lord Byron, built around a 14thcentury Fortress, you can enjoy and benefitfrom the virtues of its water and century oldwoods.

The treasures of the Senio valley

da Rimini 81

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When Francesca’s father gave her in marriageto Gianciotto he was lord of Ravenna. The familyhowever, originated from Polenta a village inthe hills surrounding Forlì, near Bertinoro andFratta Terme: right on the border with a cornerof Romagna which was once part of Tuscanyunder the dominion of the illustrious dé Medicifamily. Take some time to discover the townsthat testify the historical period of theseRenaissance patrons dedicated to beauty,COURTESY and elegance: Castrocaro Terme, athermal resort that will take care of your well-being and Terra del Sole, an innovative fortresstown with elegant architecture and an “ideal”urban plan that restores the feeling of long lostHARMONY.

Tuscany Romagna

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Never do what you are told, don’t be stoppedby the prejudices of those who do not understandyou, always follow your FEELINGS! This is themeaning of true loyalty! Just think what wouldhave happened if Guglielmo Marconi had notbelieved in his intuitions and DESIRES when hewas a boy and nobody had faith in him! To createhis wireless telegraph he was forced to leaveBologna and Italy. Without his courage and hisfirst experiments in Pontecchio the wirelesswould never have been invented: many tried invain to invent it to no avail; only he wassuccessful. Can you imagine a world without theradio? How would have songs travelled to everycorner of the world? Less people would probablyhave fallen IN LOVE. Thanks to Guglielmo Marconiwords and notes travel quickly in the air andsuddenly arrive, today like in the past, to keepus company.

In love with the radio

This region taught Francesca to fully savour theJOYS of life and not to get disheartened indifficult moments. This is a FERVENT region thatenjoys the PLEASANT things in life. This is exactlythe atmosphere of the music festival Castel SanPietro in Blues, held in the thermal town nestledbetween the hills and plains, with exceptionalnational and international guests every year:the last editions included artists such as JamesCotton, the greatest living blues harmonicaplayer and Mick Taylor the legendary guitarplayer of the Rolling Stones.

The pleasure of Blues

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bellezza

Miss

LaVedete, non è facile diventare una MISS. Voi penserete che la natura ci doti già

di tutte le caratteristiche necessarie. È vero, ma solo in parte: l'ARMONIA delle

forme, il taglio del viso e dello sguardo ce le regalano senza dubbio i nostri genitori.

Ma perché la bellezza si manifesti appieno occorrono tante altre componenti: la

SALUTE del corpo e dello spirito; un'alimentazione attenta ed equilibrata; un

allenamento sportivo quotidiano; un ambiente in grado di trattarla con la dovuta

delicatezza e di valorizzarne tutti gli aspetti. Cioè, un palcoscenico come

Salsomaggiore Terme e una manifestazione prestigiosa come Miss Italia, la cui

giuria ha visto sfilare in passato artisti del calibro di De Chirico, Carrà, Visconti,

De Sica e Mastroianni. Personaggi che di ARTE e bellezza si intendevano davvero!

Così, dalla prima edizione del 1939, che si intitolava “5000 lire per un sorriso”,

si continuano ad intrecciare dentro e intorno ad ognuna di noi emozioni, attese,

speranze: il sogno che coltiviamo, come in una FAVOLA moderna, è quello di

trasformarci in principesse del mondo dello spettacolo. Lo ha affermato Sofia

Loren, che ne è stata una delle protagoniste prima di noi: questo concorso, che fa

parte ormai del costume nazionale, è davvero lo specchio d'Italia, perché tutto si

svolge alla luce del sole.

Un po' come la nostra BELLEZZA, lo avrete capito, sana e genuina.

Senza trucchi e senza inganni.

Miss Italia

È il concorso di bellezza femminile piùfamoso d'Italia.Dal 1994 il concorso è aperto anche alledonne sposate e alle mamme.Tra le più celebri partecipanti: SophiaLoren, Lucia Bosè, Silvana Pampanini,Stefania Sandrelli, Simona Ventura,Martina Colombari

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Italia

orientaleggiante, tempio del benessere e insiemeinno alla bellezza. La vicina Tabiano, specializzatanel trattamento delle vie respiratorie, non è dameno: anche lei, infatti, adagiata tra le dolcicolline parmensi, è circondata da un paesaggioverde molto riposante, che sembra invitarci conuna voce sempre giovane a passeggiate salutariin sua compagnia. Salsomaggiore e Tabiano: duevere miss tra le città termali!

Salsomaggiore rappresenta dalla finedell'Ottocento una delle principali mete termalieuropee. La sua storia, che si intreccia con latradizione dell'estrazione del sale prima e dellecure affidate ad acque salsobromoiodichericchissime di minerali poi, è ricca di fascino edeleganza. Ha infatti una profonda vocazionescenografica, evidente nel capolavoro libertydelle Terme Berzieri, dall'impianto decorativo

Acqua e sale

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Se volete realizzare un piccolo sogno,immergendovi in una bellezza davvero d'altritempi, quando le miss si chiamavano ancoraprincipesse, non dovrete che accettare l'invitoe partecipare a uno dei banchetti delle“Ricordanze di Sapori”. Sarete trasportati così,grazie alle cene d'ambientazione storica, nellavita di corte tra dame e cavalieri, e potretegodere sia delle superbe scenografie dei castellidell'antico Ducato di Parma e Piacenza sia delleprelibatezze gastronomiche locali, selezionatecon cura per il piacere del vostro palato.

Il bel cibo d'altri tempi

Per mantenere la nostra bellezza, non c'è nientedi meglio che una dieta sana e completa, contanta frutta e verdura di qualità. E l'EmiliaRomagna non ne è certo avara, visto cheprimeggia nel settore dell'ortofrutta.Per rendersene conto basta passeggiare nellecampagne di Forlì e Cesena, ricche di pere,fragole, albicocche, susine e pesche, tra cui lecelebri nettarine IGP, dal profumo intenso e dallapolpa sugosa. O sulle colline di Vignola, cheregalano una produzione d'eccellenza, quelladelle ciliege, e si ricoprono di un candidomantello nella stagione delle fioriture.

Il cibo della salute

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“Devo molto al calcio e mi auguro che possaessere sempre uno sport che porti gioia e cheriesca a far passare brutti momenti di tensionequotidiana. Rimango tra quelle persone che loamano veramente come una cosa bella, pulita,divertente e giusta.” Questo il verbo del grandeallenatore romagnolo Arrigo Sacchi, che hasaputo conferire armonia anche ad una squadradi calcio, capace di incantare il pubblico piùraffinato e mietere vittorie nel mondo. Il grandeMilan di Baresi e di Van Basten, di Gullit e diMaldini, in cui ciascuno era al servizio degli altri:un trionfo della bellezza sportiva. Questa“filosofia” ha contaminato anche altre squadreallenate da Sacchi: il Rimini, il Parma fino allanazionale azzurra.

Sport, benessere & armonia

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Colori compositi


IlbenessereIo sono la FONTE di ogni vita, da sempre gli uomini mi cercano e costruiscono le

loro esistenze vicino a me. In antichità mi consideravano divina, persino

MIRACOLOSA, e mi adoravano come una dea. Ancora mi inseguono, cercano di

catturarmi e di incanalarmi, si rigenerano attraverso la mia PUREZZA: sono

infiniti i modi che hanno inventato per beneficiare delle mie qualità. Ma gli abitanti

di questa regione mi piacciono particolarmente: anche loro sono pieni di tenacia,

impeto e fantasia, proprio come me. Così sono stata generosa con loro, ho deciso

di donarmi sotto forma di mare, fiumi, laghi, sorgenti, torrenti e cascate. A nessuno

ho rivelato il segreto dei miei tanti volti e della mia origine, anche se tutti sanno

che conduco con me tutte le PROPRIETÀ delle sostanze che incontro: per questo

c'è tanta premura intorno alla mia salute. Potete incontrarmi mentre lambisco

placida il litorale, mentre salto da una roccia all'altra tra abeti e castagni, nel

cuore verde dell'Appennino, oppure appena sgorgo dal sottosuolo, dopo che per

secoli mi sono riscaldata con cura.

Mi accorgo di essere diventata, col tempo, un solo ORGANISMO con questa terra,

che ormai ho reso così FERTILE, benefica e unica.

Allora abbandonatevi in silenzio, e lasciate che mi

prenda cura di voi: ne trarrete sicuramente

giovamento, nel corpo e non solo.

L'Acqua

È una componente fondamentale per gliorganismi vegetali e animali.Nell'uomo rappresenta il 65% circa dellamassa corporea.Svolge una funzione determinante nellaregolazione della temperatura corporea edell'equilibrio idrico-salino.

L’Acqua

Colori compositi


La storia geologica della regione ha creato lecondizioni ideali per un sistema diffuso di localitàtermali che, immerse nella pace del paesaggiocollinare o adagiate lungo la costa, sulle acquecurative hanno costruito la loro tradizione diospitalità e benessere. Da Porretta a Cervia, daRiolo alla Fratta, tutti gli stabilimenti offronoinfatti, accanto ad una vasta gamma di terapie,spesso note fin dall'antichità, i beneficiinnovativi dei centri estetici e i piaceri di unavacanza riposante a contatto con la natura.

Terme diffuse

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Colori compositi


Sono tante le occasioni di svago e di relax perchi frequenta le acque dell'Emilia Romagna. Unapasseggiata in uno dei parchi secolari chesorgono in prossimità delle località termali enei vicini luoghi d'arte: per esempio, nelparmense, la Reggia di Colorno, piccola Versaillesdove trascorrevano l'estate i Farnese, o il castellodi Montechiarugolo, costruito nel '400 astrapiombo sul torrente Enza. Ma anchepossibilità di praticare sport in mezzo al verde,non ultimo il golf, che vanta numerosi clubconvenzionati.

Relax: terme, parchi e non solo

L'acqua attraversa da sempre anche il giardinodella poesia. Come potevano quindi le splendidecascate dell'Acquacheta non ispirare versiimmortali? Raggiungibili con una facilepasseggiata ormai divenuta un classicodell'escursionismo appenninico, alte più di 70metri e coronate da una splendida radura erbosaun tempo frequentata dai monaci benedettini,suggestionarono persino Dante Alighieri. Infattinella Divina Commedia il sommo poeta, chesostò in queste zone durante il suo esilio, volleparagonarne il rimbombo fragoroso a quello delfiume infernale, il terrificante Flegetonte.

La poesia dell'acqua

Colori compositi


Un detto popolare afferma che se chiedete dabere e invece dell'acqua vi danno del vino, allorasiete in Romagna, terra del corposo SangioveseDOC e di bianchi come l'Albana DOCG e ilTrebbiano DOC. Provateli nelle enoteche storiche,come l'Enoteca Regionale di Dozza ospitata nellaRocca Sforzesca, che espone più di 800 etichette.Ma non trascurate il resto del territorio.Eccellenti e tutti a marchio DOC sono il Gutturniopiacentino, il Fortana ferrarese e il Pignolettodei Colli Bolognesi, anche se, per fama ediffusione, nessuno insidia il trono delLambrusco DOC, re incontrastato tra Modena e

L'acqua della RomagnaReggio: un rosso frizzante, leggermente aspro,che ben si sposa con i piatti della cucinaemiliana. Alle Terme della Salvarola, che hainaugurato la vinoterapia, ne usano persino gliacini appena colti e il mosto per bagni omassaggi: grazie agli antiossidanti, infatti,l'invecchiamento della cute è scongiurato.

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Ilcorpo

Antichi

Ad Balneum, ad Balneum! Man mano che ci avvicinavamo, queste parole

risuonavano con sempre maggior desiderio nell'aria. D'altronde il viaggio da Roma

a Ravenna era lungo e faticoso, con le merci al seguito; le nostre MEMBRA stanche

non vedevano l'ora di ritemprarsi. Ma quando, passati i valichi, ci appariva di

fronte la località che ora chiamate Bagno di Romagna, ci tornava sempre il sorriso

sulle labbra. Allora, finita l'attività commerciale, io e mia moglie abbiamo deciso

di stabilirci qui per la vecchiaia: possiamo godere così ogni giorno dei BENEFICI

delle acque bicarbonato-alcaline e sulfuree, che sgorgano a 45 °C dal cuore di

questa meravigliosa vallata circondata da foreste. Chissà come hanno fatto quei

barbari dei preistorici a scovare per primi questi luoghi e a stabilirvisi: non sapevano

né leggere né scrivere, ma in quanto a FIUTO non scherzavano! Da alcuni secoli,

poi, erano gli Umbri Sapinates ad occupare la Valle del Savio; quando siamo

arrivati, noi Romani abbiamo rispettato i loro antichi culti, ma abbiamo portato

anche tante innovazioni, tra cui - sia gloria a Giove e a tutti gli dei del Pantheon!

- il primo impianto termale. Una meraviglia per gli OCCHI e una gioia per il

CORPO: da una parte, attorno alla fonte sacra, il tempio dedicata alla Ninfa

regina delle acque, dall'altra le vasche per le abluzioni e le IMMERSIONI nell'acqua

calda, con in mezzo un lungo colonnato. Niente da invidiare alle terme frequentate

da matrone e imperatori: lo ha scritto anche Marziale! Io, prima, ai Campi Elisi

mica ci credevo: adesso comincio a pensare che se ci sono, da qualche parte

dell'Impero, non devono essere molto distanti da qui.

Antichi romani

A loro si deve la passione per le terme,usate come centro di riposo socializzazionee benessere, poi esportate in tutte le regionida loro colonizzate.

Alcuni fanno risalire il termine SPAall'acronimo Salus Per Aquam.

romani

Tutti i viandanti e i mercanti che nel Medioevogiungevano dall'Europa diretti a Roma dovevanovarcare, come abbiamo fatto noi, l'Appennino.È la via dei Romei, un fascio di tragitti cheraggiungeva la via Emilia dalla costa o dal Po,per poi salire verso i passi tosco-romagnoli,lungo tratte costellate di pievi. Si transitava apiedi, sui carri, a cavallo o in sella ad animalida soma, dotati di un bagaglio essenziale.Pellegrini, frati e poveri avevano la fortuna dipotere ristorare gratuitamente i loro corpistanchi; per tutti, comunque, sulla scia dellanostra antica tradizione romana, c'era lapossibilità di passare la notte e rifocillarsi pressolocande e osterie.

La Via dei Romei

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Ogni volta che passeggiamo per le sale del MuseoArcheologico di Sarsina e ci fermiamo di fronteal mausoleo di Rufus o al mosaico del trionfo diDioniso, ci commuoviamo: è come se i secoli nonfossero mai passati. Per non parlare di ciò cheaccade grazie al grande commediografo latinoPlauto, che nella splendida cornice di questomunicipium appenninico è nato. A lui è dedicatoun festival teatrale, così nelle fresche sered'estate riprendono vita risate, giochi edivertimenti. Seduti tra gli spettatori, allora, anoi sembra di tornare davvero giovani!

Sarsina, tra lacrime e risate

Ci sono ampie zone della campagna – comeintorno a Cesena o fra Faenza, Imola e Lugo –in cui sono ancora evidenti le tracce del nostropassaggio. I nostri coloni, infatti, bonificavanoi terreni e li suddividevano con l'ausilio di stradee canali in appezzamenti di terra di formaquadrata, le centurie. Ne nasceva un reticolatoregolare e funzionale, orientato secondo i punticardinali o secondo l'asse della via principale.Laddove la piccola proprietà ha saputo resistereall'affermazione del latifondo, la nostra operaè restata quasi intatta.

La centuriazione

In quanto a relax e benessere, noi Romani nonsiamo stati secondi a nessuno. Provate, percapirlo, a visitare una delle nostre dimore: aRimini, la prima colonia romana nella PianuraPadana, la Domus del Chirurgo, appartenuta almedico Eutyches, che ha restituito anche unimportante corredo di ferri del mestiere.

Le dimore romaneOppure a Ravenna, capitale dell'Impero Romanod'Occidente e base della flotta mediterranea, laricca Domus dei Tappeti di Pietra. Il gustoraffinato dei loro antichi padroni di casa vifornirà sicuramente suggerimenti utili e tantesuggestioni.

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Colori compositi


Parma

Reggio Emilia

Modena

PiacenzaTorino

Brescia

Mantova

La Spezia

Milano

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Ortofrutticoli

Carni

Formaggi

Oli d’oliva

Prodotti tipici I.G.P. e D.O.P.

Scalogno di Romana • IGP

Fungo porcino di Borgotaro • IGP

Marrone di Castel del Rio • IGP

Pera dell’Emilia-Romagna • IGP

Pesca e nettarina di Romagna • IGP

Asparago verde di Altedo • IGP

Prosciutto di Parma • DOP

Prosciutto di Modena • DOP

Culatello di Zibello • DOP

Coppa piacentina • DOP

Salame piacentino • DOP

Salamini italiani alla cacciatora • DOP

Salame Cremona • IGP

Pancetta piacentina • DOP

Mortadella Bologna • IGP

Vitellone bianco dell’Appennino centrale • IGP

Zampone Modena • IGP

Cotechino Modena • IGP

Parmigiano - Reggiano • DOP

Grana Padano • DOP

Provolone Valpadano • DOP

Olio extra vergine d’oliva di Brisighella • DOP

Olio extra vergine d’oliva Colline di Romagna• DOP

STRADA DEI VINI E DEI SAPORICOLLINE DI SCANDIANO E CANOSSA

STRADA DEL FUNGO PORCINO DIBORGOTARO(Strade dei vini e dei sapori di Parma)

STRADA DEL PROSCIUTTO E DEIVINI DEI COLLI DI PARMA(Strade dei vini e dei sapori di Parma)

STRADA DEI VINI E DEI SAPORICITTÀ CASTELLI CILIEGI(Colline fra Bologna e Modena)

STRADA DEI VINI E DEI SAPORIDEI COLLI PIACENTINI

STRADA DEL PO E DEI SAPORIDELLA BASSA PIACENTINA

STRADA DEL CULATELLO DIZIBELLO(Strade dei vini e dei sapori di Parma)

Colori compositi


Perugia

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Padova

Ancona

Firenze

Venezia

Bologna

Forlì

Cesena

Ferrara

Rimini

Ravenna

Prodotti da forno

Aceti

D.O.P. Denominazione di Origine ProtettaI.G.P. Indicazione Geografica Protetta

e Strade dei vini e dei sapori

Coppia ferrarese • IGP

Aceto balsamico tradizionale di Modena • DOP

Aceto balsamico tradizionale di Reggio Emilia• DOP

Aceto balsamico di Modena • IGP

STRADA DEI VINI E DEI SAPORIDELLA PROVINCIA DI FERRARA(La via del grande fiume - La viadelle corti estensi - La via del delta)

STRADA DEI VINI E DEI SAPORIDEI COLLI D’IMOLA

STRADA DEL SANGIOVESE E DEISAPORI DELLE COLLINE DIFAENZA

STRADA DEI VINI E DEI SAPORIDEI COLLI DI RIMINI

STRADA DEI VINI E DEI SAPORIDEI COLLI DI FORLÌ E CESENA

STRADA DEI VINI E DEI SAPORIDELL’APPENNINO BOLOGNESE

STRADA DEI VINI E DEI SAPORIDELLA PIANURA MODENESE

STRADA DEI VINI E DEI SAPORIDELLE CORTI REGGIANE

Colori compositi


Emilia Romagna Terra con L'Anima

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