Emilia - RomagnaRegione di gastronomia, e storia

BolognaCapoluogo (città capitale) dell’ Emilia Romagna

Piazza Maggiore

Le Due Torri (una che pende) – Garisenda e Asinelli

La città è famosa per i portici (porticoes, arcaded walkways). Ci sono 38 chilometri dei portici qui!

Bologna ha tre soprannomi (nicknames)

“La Dotta” (The learned)

L’università di Bologna è la più vecchia di Europa (fondata nel 1088) ed ancora è molto importante e prestigiosa in Italia oggigiorno

La Rossa (“The Red”)

Il colore degli edifici e dei tetti

Una storia politica lunga

del communismo

La Grassa (“The fat”)La

gastronomia (cucina) di Bologna è

famosa internazionalm

ente per la qualità

Tortellini! Lasagne!!

Mortadella – better known to you and me as “bologna” or “baloney”, not surprisingly!

Tagliatelle alla bolognese (al ragù) – the classic dish of Bologna!

Modena

Modena è famosa per due industrie importanti: L’aceto balsamico e le automobili da corsa

Le automobili da corsa e le motoInfatti, ci sono tre imprese che hanno le

fabbriche centrali a Modena o nei dintorni fra questa città e Bologna…

Parma

Parma è una città famosa per l’architettura…

… e anche per la cucina!Prosciut

to (crudo)

di Parma Il

formaggio Parmigian

o Reggiano

Buonissimo!Ottimo!Squisito!