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DIREZIONE DIDATTICA STATALE DI BARONISSI

SCUOLA PRIMARIA DI AIELLO

CLASSE QUINTA

a. s. 2013/2014

PERCHE’ IL CALENDARIO

Tutto ha avuto inizio quando abbiamo compiuto i “primi passi” lungo il percorso formativo del

progetto curricolare di “Toponomastica” (che non è “un topo che mastica”, a dispetto della nostra

convinzione …!).

Poi la maestra ci ha “svelato” il significato di questa parola che ci “suonava strana” e che può

essere riassunta nell’espressione: “ogni strada un nome, ogni nome una storia”.

Così è cominciata l’avventura … e siamo andati alla “scoperta” delle nostre “radici”, ripercorrendo

la Storia del territorio e del nostro paese. Abbiamo condotto delle ricerche sugli antichi mestieri,

sugli oggetti del passato, sugli arnesi da lavoro legati alla cultura contadina e sui proverbi,

rappresentazione della saggezza popolare. Abbiamo riscoperto una nuova lingua “il dialetto”,

come espressione della cultura di un popolo.

Durante il nostro cammino ci siamo ritrovati ad esplorare un mondo sconosciuto e affascinante in

cui le novità, le curiosità, le sorprese sono state nostre inseparabili compagne di viaggio.

Le conoscenze acquisite e i lavori prodotti sono stati tanti da non poter essere contenuti nelle

dodici pagine di un calendario per cui abbiamo selezionato il materiale dandoci delle priorità:

-attraverso i disegni abbiamo cercato di rappresentare le caratteristiche principali di ogni mese

legate anche alle ricorrenze;

-le poesie sono state scelte tra quelle studiate che maggiormente ci sono piaciute e che abbiamo

ritenuto più significative;

-tra gli oggetti, gli arnesi da lavoro e gli antichi mestieri abbiamo preferito i più

“inusuali”(primato vinto dai mestieri svolti dalle nonne rispetto a quelli dei nonni ).

Abbiamo stravolto la scansione temporale perché a modo nostro abbiamo voluto … questo lo

scoprirete sfogliando il nostro calendario!

Auguri di buon anno con l’auspicio che porti tanta serenità e prosperità a tutti!

Gli alunni

Lunedì Monday

Martedì Tuesday

Mercoledì Wednesday

Giovedì Thursday

Venerdì Friday

Sabato Saturday

Domenica Sunday

1 2 3 4 5

6 7 8 9 10 11 12

13 14 15 16 17 18 19

20 21 22 23 24 25 26

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Pillole di saggezza

„O cielo addo‟ vere‟ a neve spanne „o sole.

( Il cielo dove vede la neve fa splendere il sole)

( Dio vede e provvede )

Ricordi in … soffitta

IL BRACIERE

Il braciere, anche chiamato “ „a vraser”, è un oggetto

antico che si trovava in tutte le case perché era l‟unico

mezzo di riscaldamento. In genere lo usavano per

riscaldare le camere da letto dove non era presente il

caminetto.

Il braciere era di rame, a forma di conca appiattita non

molto profonda con due manici per non scottarsi. Al suo

interno si metteva la carbonella che andava girata con

una “paletta” di rame, ottone o ferro; veniva appoggiato

in un vuoto al centro di una base rotonda di legno. C‟era

un altro utensile, a forma di cupola, che veniva messo

sopra il braciere. Era formato da due fasce di legno che

si incrociavano all‟estremità superiore; lateralmente gli

spazi vuoti li si chiudeva con una rete su cui si facevano

asciugare i panni: l‟ “asciuttapanni”. Poi c‟era il

tradizionale scaldino dove si poggiavano i piedi.

Mia nonna mi ha raccontato che da piccola si riunivano

attorno al braciere e mentre ascoltava le storie

raccontate dalla mamma, litigava con i fratelli a chi

doveva tenere i piedi al caldo sullo scaldino.

Lunedì Monday

Martedì Tuesday


Giovedì Thursday

Venerdì Friday

Sabato Saturday

Domenica Sunday

1 2

3 4 5 6 7 8 9

10 11 12 13 14 15 16

17 18 19 20 21 22 23

24 25 26 27 28

Pillole di saggezza

Fevraro, curto e amaro.

Febbraio è corto e amaro.

(Febbraio breve ma con la neve).

Pulecenella

‘Sta maschera ‘e tantu tiempo fa

‘o munno sano ‘o fa ancora parlà,

dicevano ca era povero , ‘gnurante..

ma era furbacchione, sapeva campà.

Pulecenella pe’ tirà annanze

‘a miseria s’ ‘a metteva a cuffià,

e pe’ ragnere chella bella panza

steva sempe a ridere e a pazzià.

Isso ‘e patrune ‘e ffaceva fesse

cu nu pirulè se sapeva arravuglià,

matina e sera steva miez’ ‘a ggente

e nun le piaceva proprio ‘e faticà.

‘A tarantella? nun s’abballa

si Pulucenella nun ce stà!

‘Sta maschera ‘e ate tiempe …

chi maje s’‘a pò scurdà?

Lunedì Monday

Martedì Tuesday


Giovedì Thursday

Venerdì Friday

Sabato Saturday

Domenica Sunday

1 2

3 4 5 6 7 8 9

10 11 12 13 14 15 16

17 18 19 20 21 22 23

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Pillole di saggezza

'A femmena è comme 'o tiempo 'e marzo; mo'

t'alliscia e mò te lassa.

La donna è come il mese di marzo, mentre ti

accarezza, ti lascia.

(La donna è volubile come il mese di marzo).

MARZO

Marzo: nu poco chiove

e n’ato ppoco stracqua

torna a chiovere, schiove,

ride ‘o sole cu ll’acqua.

Mo nu cielo celeste,

mo n’aria cupa e nera,

mo d’’o vierno ‘e tempesta,

mo n’aria ‘e Primmavera.

N’ auciello freddigliuso

aspetta ch’esce ‘o sole,

ncopp’’o tturreno nfuso

suspireno ‘e vviole.

Catarì!…Che buo’ cchiù?

Ntiénneme, core mio!

Marzo, tu ‘o ssaie, si’ tu,

e st’ auciello songo io.

(Salvatore Di Giacomo)

Pillole di saggezza

‘ O patrone songh’io, ma chi cumanna è mia moglie.

Il capofamiglia sono io, ma chi comanda è mia moglie.

'O Faro

Se dinto o' core tuo

io putesse trasì

truvarria certamente

‘o bene ca dico io.

Nu bbene appassiunato

ca nun se vede da fora,

chillo me fa sentì

sicuro e forte ancòra.

Oggi che è a festa toia

te voglio dì papà:

chello ca 'mpietto palpita

te pote cunsulà.

Tu brill nmiezzo a o' mare

e io son a varchetella

ca s'adda arreparà.

Riest alluminato sempre

faro da vita mia.

Sulo accussì sto core

a via non perdarrà.

Lunedì Monday

Martedì Tuesday


Giovedì Thursday

Venerdì Friday

Sabato Saturday

Domenica Sunday

1 2 3 4 5 6

7 8 9 10 11 12 13

14 15 16 17 18 19 20

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Pillole di saggezza

Abbrile, corcate priesto e sùsete matino.

In aprile vai a letto presto ed alzati di buon mattino.


O’ pastnaturo

Nei tempi passati e ancora oggi viene usato un utensile

molto importante per il contadino chiamato

“pastnaturo”.

E’ un bastone che ha la forma di una pistola con una

punta aguzza alla base.

Di solito è fatto con un unico pezzo di legno: un ramo

con una biforcazione.

Questo attrezzo può essere sia di ferro sia di legno.

Originariamente era solo in legno, lungo 40 cm circa, con

un’impugnatura dalla forma ricurva per forzare meglio.

Questo utensile serve a praticare buchi nella terra per

piantarvi ogni tipo di piantine e semi.

Mio nonno ne ha tanti, di varie misure, una per ogni tipo

di piantagione.

lunedì monday

martedì tuesday

mercoledì wedsday

giovedì thusday

venerdì friday

sabato saturday

domenica sunday

1 2 3 4

5 6 7 8 9 10 11

12 13 14 15 16 17 18

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Pillole di saggezza

Chi ten arte tene parte.

(Chi ha un mestiere potrà sempre vivere).

Ricordi …

„O TREPPT

Quest‟anno durante il raccolto delle ciliegie sono stata

dai miei nonni. Un giorno mio nonno volle portarmi con

lui a raccoglierle e notai uno strano oggetto simile ad una

piramide con tre piedi. Gli domandai a cosa servisse e lui

mi spiegò che quell‟oggetto si chiamava nel nostro

dialetto “treppt”. In italiano treppiede, perché su un lato

aveva l‟appoggio di due piedi e su un altro solo un piede

mobile che si fissava nella terra e serviva per regolare la

distanza dall‟albero. Questo “treppt” non era molto alto,

era di legno di noce stagionato perché così era più

resistente ed era usato soprattutto dai contadini per la

raccolta delle ciliegie. Oggi, di solito, si usa al posto della

scala.

Un altro tipo di treppiede era quello che serviva quando

si cucinava sul camino, ma questo era in ferro. Era

formato da un cerchietto mantenuto da tre sostegni o

piedi per tenere la pentola ad una certa distanza dalla

fiamma.

Pillole di saggezza

Ammore 'e mamma nun te 'nganna

L'amore di una madre non può ingannare.

Chi tene mamma, nun chiagne.

Chi ha la mamma non piange.

( Chi ha la mamma trova sempre conforto).

'O figlio muto 'a mamma 'o 'ntende.

La mamma comprende il figlio muto.

‘A Mamm’

Chi ten ‘a mamm’ è ricch e nun ‘o sap’.

È felic e nun l’apprezz,

pecche’ l’amore e mamm’ è na’ ricchezz.

E’ comm ‘o mar nun fernesce mai.

Pur l’omm chiù trist e malament,

Semp’ buon’ è, si vò ben ‘a mamm’.

‘A mamm’ tutt dà e nient cerch.

Ma si te vede chiagnere...

senza sapè ‘o pecché

t’abbracc’ e dice:- Figlio

ie chiangne ‘nziem à te!

http://it.wikiquote.org/wiki/Amor_materno

Lunedì Monday

Martedì Tuesday


Giovedì Thursday

Venerdì Friday

Sabato Saturday

Domenica Sunday

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2 3 4 5 6 7 8

9 10 11 12 13 14 15

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30

Pillole di saggezza

L'acqua 'e San Pietro martere.

L’acqua di San Pietro martire.

(L’acqua di San Pietro la beve solo chi è onesto e leale).


“Sciurill’ e cucuzziell’”

Le origini della sagra “Collina in festa” di Aiello di

Baronissi hanno radici profonde in un passato

lontano, espressione della tradizione

dell’accoglienza, della condivisione e della

degustazione di sapori genuini propri della cultura

contadina che coincide con la festa del Santo

Patrono,San Pietro, il 29 giugno.

FESTA ZUCCHINA

IN COLLINA. SCURA

VIENI O CHIARA

E GUSTA SEMPRE GUSTOSA

FIORI E CON ZERO GRASSI

PRELIBATI TRADIZIONE

DELIZIA AIELLESE

DI PALATI REGINA

FINI DELLA

COLLINA

Lunedì Monday

Martedì Tuesday


Giovedì Thursday

Venerdì Friday

Sabato Saturday

Domenica Sunday

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7 8 9 10 11 12 13

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Pillole di saggezza

Aggie piantato vruoccole e so’ asciute cavlisciure.

Ho piantato broccoli ma sono usciti cavolfiori.

(Quando si crede di fare un cosa ma alla fine il risultato è tutt’altro).


LA BROCCA

“La vita è molto cambiata rispetto a quella di qualche

anno fa” è la frase che sempre più spesso sento dire da

mia nonna che mi racconta di quando lei era giovane e “ai

suoi tempi tante comodità non c’erano!”.

A me è piaciuto molto il racconto di come si prendeva

l’acqua dal pozzo e la descrizione della brocca usata per

bere.

La brocca era quasi sempre di creta e di diverse

dimensioni: stretta sopra larga sotto.

Tra la parte più stretta e quella più larga c’era di solito

una striscia colorata.

Sopra, nella parte più stretta, c’era un becco largo da

dove si versava l’acqua, quando si portava a tavola. Il

manico quasi sempre era sottile.

Mia nonna la brocca la usa ancora adesso, solo che ci

serve il vino a tavola e lo versa … e che sapore acquista il

vino!

Lunedì Monday

Martedì Tuesday


Giovedì Thursday

Venerdì Friday

Sabato Saturday

Domenica Sunday

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Pillole di saggezza

Nun menà prete a chi te mene pane.

Non lanciare pietre a chi ti dà pane.

(Non fare del male a chi ti ha fatto del bene).

Ricordi …

“ I MESTIERI DELLE NONNE”

LE LAVANNARE (donne che andavano a lavare i

panni al fiume o al lavatoio del paese): non essendoci il

detersivo, i panni si lavavano con una soluzione di

cenere e acqua messa a bollire detta “lisciva”. I panni

venivano stesi ad asciugare sui cespugli o su mucchi di

pietra. Quando erano asciutti si piegavano e si

mettevano nel cesto con qualche mazzetto di lavanda

per profumarli.

LE MUSTACCIOLARE (donne che preparavano

dolci in occasione di matrimoni e feste): le

mustacciolare non si trovavano in ogni paese ma solo

in alcuni, perciò erano mestieri itineranti cioè le

lavoratrici si dovevano spostare da un posto all’altro.

Queste lavoratrici, una settimana prima del

matrimonio o della festa, andavano presso la famiglia

che le aveva prenotate e lì preparavano mostaccioli

(biscotti con le mandorle) e dolci nasprati (glassati).

Preparavano anche i liquori che in genere erano di tre

colori: rosso, al gusto di fragola; giallo, al gusto di

mandarino e verde alla menta.

Lunedì Monday

Martedì Tuesday


Giovedì Thursday

Venerdì Friday

Sabato Saturday

Domenica Sunday

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Pillole di saggezza

Amice „e vino „anna essere viecchie.

Amici e vino devono essere vecchi.

( I veri amici sono come un buon vino invecchiato ).

Ricordi …


LE MATERASSARE (donne addette alla

preparazione dei materassi):questo lavoro si

svolgeva soprattutto quando le ragazze si

sposavano e quando in tutte l famiglie si lavavano i

materassi. Questa lavorazione veniva fatta con la

lana delle pecore, prevalentemente nei mesi estivi.

LE FICAIOLE (donne addette alla raccolta ed

essiccazione dei fichi): le contadine cilentane erano

maestre nell‟arte di seccare e preparare i fichi.

Dopo averli raccolti dalle piante, li sistemavano sui

graticci per farli essiccare al sole e poi dovevano

stare attente al cambiamento del tempo; se pioveva

dovevano metterli al riparo e ogni sera li dovevano

rientrare nei depositi per poi rimetterli fuori la

mattina successiva. Questo lavoro si svolgeva da

agosto a settembre.

Lunedì Monday

Martedì Tuesday


Giovedì Thursday

Venerdì Friday

Sabato Saturday

Domenica Sunday

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Pillole di saggezza

Astipt „o mil‟ pè quann‟ t‟ ven „a sete.

Conserva la mela per quando avrai sete.

( Risparmia qualcosa per gli imprevisti ).


„A VURERA

La padella delle caldarroste, chiamata nel dialetto antico “ „a

vurera”, era un utensile che serve per arrostire le castagne. Essa

era una padella dai bordi bassi di rame grezzo, dalla forma

rotonda; sul fondo c‟erano tanti fori attraverso i quali passava il

calore dei carboni ardenti che faceva bruciare un pochino la

buccia delle castagne e cuoceva leggermente la polpa.

Questa padella era provvista di un manico abbastanza lungo che

serviva, agitandolo, per girare spesso le castagne, evitando, così,

che ci si scottasse.

Alcune persone usavano mettere sulle castagne, dopo averle

incise, un panno bagnato che a contatto con il calore

sprigionava vapore e così, se le castagne erano un po‟ secche,

cuocevano meglio perché assorbivano l‟umidità e diventavano

più farinose.

Oggi “ „a vurera” non si usa più perché le castagne si cuociono

nel forno.

Mia nonna mi racconta che quando la sua mamma cuoceva le

castagne, nella sua stanza si sentiva un bel profumino.

Tanto tempo fa mia nonna mi ha preparato le caldarroste con

“ „a vurera” e quando le ho mangiate le mie mani erano diventate

nere ma … che buon sapore!

Lunedì Monday

Martedì Tuesday


Giovedì Thursday

Venerdì Friday

Sabato Saturday

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Pillole di saggezza

Comme Catarenea, accussì Barbarea; comme Barbarea, accussì Natalea.

Come sarà il tempo a Santa Caterina, così sarà a

Santa Barbara e così pure a Natale.

Ricordi …


LE CUCCIARE: erano le donne che venivano ingaggiate per la

raccolta delle olive. Le donne chine per terra raccoglievano le

olive con le mani “ a cocce a cocce” (ad una ad una).

„O ZIRO

Lo ziro anticamente veniva usato per contenere olio perché non

essendoci la vendita come c‟è oggi di olio, la gente ne faceva

scorta per tutto l‟anno, acquistandolo direttamente dai

produttori.

“ ‟O ziro” era un contenitore di terracotta smaltata all‟interno

che assomigliava ad un‟anfora. Ogni volta che serviva l‟olio per

cucinare veniva preso con un mestolo o un piccolo contenitore.

Aveva varie dimensioni e ce n‟ erano di grandissimi: alcuni erano

alti sino a un paio di metri. “ „O ziro” che si usava in casa aveva

due manici laterali che ne facilitavano il trasporto. Quelli piccoli

le donne li trasportavano poggiati sul capo o sulla spalla e

stavano attente a non farlo cadere perché l‟olio versato porta

male. I contenitori più grandi li avevano i commercianti o si

tenevano in cantina.

I venditori ambulanti portavano l‟olio in una pelle di agnello che

si chiamava otre.

lunedì monday

martedì tuesday

mercoledì wedsday

giovedì thusday

venerdì friday

sabato saturday

domenica sunday

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Pillole di saggezza

A santa Lucia 'a jurnata fa 'nu passo 'e gallina; a sant' Aniello fa 'nu passo 'e pucuriello.

A santa Lucia la giornata fa un passo da gallina; a

sant' Aniello ne fa uno da agnello.

Dal 13 di dicembre ( S. Lucia), le giornate si allungano un pochino; dal 14 di dicembre (S. Aniello), un po‟ di

più.

Natale

Cumm‟è bell‟ Natale,

a sera d‟a Virgilia è tutta n‟allegria p‟a nascit‟e Gesù.

A tavola apparicchiata, l‟arber‟ allumminato.

„O presepio sta stutato pecchè a mezzanotte

s‟add‟appiccià.

Mammà int „a cucina prepar‟e cose bone

e frie „o capitone ca nun ce pò mancà!

” „A casa è chin „e fummo!”

Allucca già papà “arape stu balcone ca nun se pò

respirà!”

„O nonno friddugliuso annanz‟a nu vrasere

ch‟e mmane dint‟e mane se piglia tutt‟o calore!

„A mamm‟ „e pensato „a tutt‟ ‟o pranz‟ natalizio:

„e vongole, „o pesce,„e crocchè,„e zeppole„e a vermouth.

Insomma là stà tutt‟.

Natale è pruvverenza, ce penz‟ „o Bambiniello

„o ricco e „o puveriello

a tutti fa campà !

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