Diete Vegetariane - andromedanew.com · Dieta Biancoverde Vegetariana, a base di formaggi e...
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Diete Vegetariane Formaggi, verdure, pasta e pane: questi sono gli alimenti ammessi. Banditi invece carne e pesce! Vegan I vegetariani rinunciano agli alimenti di origine animale: banditi carne, latticini, uova e miele! La dieta vegetariana o vegan prende il nome dalla Vegan Society, fondata in Inghilterra negli anni '40 per distinguere coloro che seguivano un particolare regime dietetico, basato su precise scelte di vita. I vegetariani, infatti, rinunciano a tutti gli alimenti di origine animale, compresi quelli ottenuti con mezzi naturali. Così nella dieta vegan non compare la carne, come nella dieta vegetariana, né compaiono latticini, uova e miele, aboliti perché vengono considerati alimenti necessari alle specie che li producono, di conseguenza non sono adatti all'uomo, né quest'ultimo può sottrarre il nutrimento a qualche altro essere vivente. Colazione frutta fresca oppure cereali sotto forma di muesli (dolcificante: succo d'acero, concentrato di pere) Metà mattino noci e nocciole Pranzo verdure crude e cotte - timballo di cereali e verdure Metà pomeriggio pane e marmellata Cena zuppa di verdure - leguminose germogliate Consiglio La dieta vegetariana non prevede alcun consumo di alimenti di origine animale, pertanto, se non sussistono forti convincimenti ad attuarla come regola di vita, la si può seguire per un breve periodo (una settimana) come momento di disintossicazione. Occorrerebbe però accertarsi preventivamente delle proprie condizioni di salute, in quanto un regime di questo tipo elimina molte sostanze nutritive a cui l'organismo è abituato e le sostituisce con altre, non sempre di immediata fruizione. Bere almeno 2 litri acqua al giorno, meglio se lontano dai pasti. Dieta vegetariana 1400 kcal circa Una dieta che consente di perdere peso naturalmente, eliminando dalla nostra tavola carne e insaccati. Colazione 150 gr di latte p.s. caffè 1 fettina di pane/ 3 fette biscottate 1 cucchiaino di marmellata 1 cucchiaino di zucchero ore 11 un frutto Pranzo 70 gr di pasta o riso conditi con: 30 gr di ricotta/verdure/30 gr grana/1 cucchiaino di burro fuso/ 200 gr di verdura (carote, finocchi, fagiolini, pomodori, melanzane, spinaci, bieta, zucchine, verza, lattuga, scarola, cipolle, cicoria,…) 1 cucchiaino di olio extravergine d'oliva Merenda una tisana/thè/frutto 1 fetta biscottata /3 gallette di riso Cena Minestrone con legumi/2 uova/pasta e fagioli (40 gr pasta e 40 gr di fagioli)/zuppa di ceci e cipolle (40 gr di ceci e 100 gr di cipolle)/sformato di patate (150 gr di patate, 40 gr di formaggio, altre verdure a volontà)/200 gr di pizza margherita/ 200 gr di verdura (carote, finocchi, fagiolini, pomodori, melanzane, spinaci, bieta, zucchine, verza, lattuga, scarola, cipolle, cicoria,…) 1 cucchiaino di olio extravergine d'oliva La Dieta ai Crauti E' una dieta "d'emergenza", che non va seguita per più di un giorno alla volta. La quarta dieta della serie che vi stiamo proponendo è una dieta a base di crauti. Non molto primaverile, ma per non per questo meno efficace. Anche la dieta ai crauti è una dieta "d'emergenza", che non va seguita per più di un giorno alla volta. Consigliamo di tenere i crauti sempre coperti e nel frigorifero. Colazione: insalata di crauti con pera lavate 1 pera (150 grammi) sbucciatela e tagliatela a fette aggiungete 100 di uva lavata, 100 grammi di crauti e 2 cucchiai di succo d'arancio circa 150 calorie Spuntino: crauti con verdure crude Click to buy NOW! P D F - X C H A N G E w w w . d o c u - t r a c k . c o m Click to buy NOW! P D F - X C H A N G E w w w . d o c u - t r a c k . c o m
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Diete VegetarianeFormaggi, verdure, pasta e pane: questi sono gli alimenti ammessi. Banditi invece carne e pesce!
VeganI vegetariani rinunciano agli alimenti di origine animale: banditi carne, latticini, uova e miele!
La dieta vegetariana o vegan prende il nome dalla Vegan Society, fondata in Inghilterra negli anni '40 per distinguerecoloro che seguivano un particolare regime dietetico, basato su precise scelte di vita. I vegetariani, infatti, rinunciano atutti gli alimenti di origine animale, compresi quelli ottenuti con mezzi naturali. Così nella dieta vegan non compare lacarne, come nella dieta vegetariana, né compaiono latticini, uova e miele, aboliti perché vengono considerati alimentinecessari alle specie che li producono, di conseguenza non sono adatti all'uomo, né quest'ultimo può sottrarre ilnutrimento a qualche altro essere vivente.
Colazione frutta fresca oppure cereali sotto forma di muesli (dolcificante: succo d'acero, concentrato di pere)Metà mattino noci e nocciolePranzo verdure crude e cotte - timballo di cereali e verdureMetà pomeriggio pane e marmellataCena zuppa di verdure - leguminose germogliate
ConsiglioLa dieta vegetariana non prevede alcun consumo di alimenti di origine animale, pertanto, se non sussistono forticonvincimenti ad attuarla come regola di vita, la si può seguire per un breve periodo (una settimana) come momento didisintossicazione. Occorrerebbe però accertarsi preventivamente delle proprie condizioni di salute, in quanto un regimedi questo tipo elimina molte sostanze nutritive a cui l'organismo è abituato e le sostituisce con altre, non sempre diimmediata fruizione.
Bere almeno 2 litri acqua al giorno, meglio se lontano dai pasti.
Dieta vegetariana 1400 kcal circaUna dieta che consente di perdere peso naturalmente, eliminando dalla nostra tavola carne e insaccati.
Colazione150 gr di latte p.s.caffè1 fettina di pane/ 3 fette biscottate1 cucchiaino di marmellata1 cucchiaino di zuccheroore 11un fruttoPranzo70 gr di pasta o riso conditi con: 30 gr di ricotta/verdure/30 gr grana/1 cucchiaino di burro fuso/ 200 gr di verdura (carote,finocchi, fagiolini, pomodori, melanzane, spinaci, bieta, zucchine, verza, lattuga, scarola, cipolle, cicoria,…)1 cucchiaino di olio extravergine d'olivaMerendauna tisana/thè/frutto1 fetta biscottata /3 gallette di risoCenaMinestrone con legumi/2 uova/pasta e fagioli (40 gr pasta e 40 gr di fagioli)/zuppa di ceci e cipolle (40 gr di ceci e 100 grdi cipolle)/sformato di patate (150 gr di patate, 40 gr di formaggio, altre verdure a volontà)/200 gr di pizza margherita/200 gr di verdura (carote, finocchi, fagiolini, pomodori, melanzane, spinaci, bieta, zucchine, verza, lattuga, scarola,cipolle, cicoria,…)1 cucchiaino di olio extravergine d'oliva
La Dieta ai CrautiE' una dieta "d'emergenza", che non va seguita per più di un giorno alla volta.La quarta dieta della serie che vi stiamo proponendo è una dieta a base di crauti. Non molto primaverile, ma per non perquesto meno efficace. Anche la dieta ai crauti è una dieta "d'emergenza", che non va seguita per più di un giorno allavolta. Consigliamo di tenere i crauti sempre coperti e nel frigorifero.
Colazione: insalata di crauti con peralavate 1 pera (150 grammi) sbucciatela e tagliatela a fetteaggiungete 100 di uva lavata, 100 grammi di crauti e 2 cucchiai di succo d'aranciocirca 150 calorie
Spuntino: crauti con verdure crude
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prendete 125 grammi di crautilavate e grattugiate 1 carota (100 grammi)mescolate i crauti e la carota grattugiatainsaporite il tutto con 1 cucchiaio di aceto (molto buono quello alla frutta)circa 50 calorie
Pranzo: zucchine ripienelavate 2 zucchine (300 grammi)dimezzatele e svuotatelestufate l'interno che avete tolte alle zucchine in un po' di olioinsaporite con pepe e saletagliuzzate 150 grammi di crautisbucciate 2 pomodori, togliete i semi e tagliateli in cubettimescolate l'interno delle zucchine, i crauti e i pomodori e insaporite con pepe, sale e 1 cucchiaio di prezzemoloriempite le zucchine svuotate in precedenzastufate le zucchine ripiene per 15 minuti in 1/8 litro di brodoinsaporite 75 grammi di yogurt con pepe, sale e 2 cucchiai di prezzemolo e versatelo sulle zucchine ripienecirca 200 calorieSpuntino: succo di crauti e melemescolate 100 ml di succo di mele con 100 ml di succo di crautiguarnite con delle foglie di menta frescacirca 50 calorieCena: insalata di verduretagliate 150 grammi di crautitagliate, lavate e tritate 1 carota, 2 cipolline e 100 grammi di champignonsaffettate 1 piccola fetta di formaggio magro a sceltamescolate tutti gli ingredienti con un po' di olio d'oliva extra verginecirca 200 calorie
La Dieta dell'InsalataUna dieta che vi consentirà di consumare tantissima frutta e verdura: l'ideale per le calde giornate d'estate.
Arriva la primavera e con questa la voglia di tanta frutta e verdura! Perciò la terza dieta che abbiamo scelto per voi è abase di insalata. Questa dieta vi darà molta energia, verdure fresche e frutta contengono infatti molti minerali e vitamine.
L'insalata contiene poche calorie, potete quindi mangiarne porzioni più abbondanti. Naturalmente anche con questadieta è importante bere tanta acqua (anche caffè e té vanno bene, però in dosi limitate). Ricordatevi di usare questadieta solo per brevi periodi di tempo.
Colazione: insalata di fruttaSbucciate ½ papaja (200 grammi)Togliete i semi e dimezzatelaSbucciate 1 kiwi (100 grammi) e affettateloMescolate la frutta e aggiungete 200 grammi di lamponi e 50 ml di succo di'aranciacirca 150 calorieSpuntino: insalata di cetrioliLavate 200 grammi di cetrioli e 100 grammi di ravanelliTagliuzzate i cetrioli e i ravanelli e mescolateliAggiungete alcune foglie di radicchioInsaporitelo con 1 cucchiaino di majonese light e 1 cucchiaino di speziecirca 50 caloriePranzo: insalata di pomodori e champignonsLavate 250 grammi di pomodoro, 1 cipollina, 100 grammi di champignons, 30 grammi di insalata belga e 30 grammi disoncinoAggiungete 30 grammi di cubetti di prosciutto cotto.Insaporite l'insalata con un po' di majonese light e 1 cucchiaio di spezie.circa 200 calorieSpuntino: insalata di papajaTagliate 200 grammi di papaja in cubetti e serviteli su un letto di foglie di insalataMescolate 50 grammi di yogurt magro con un po' di succo di limone e aggiungetelo alla papajacirca 50 calorieCena: insalata di peperoni e sedanoLavate 1 peperone rosso (150 grammi), 100 grammi di sedano e 100 grammi di cetrioloTagliate le verdure e aggiungete 40 grammi di formaggio magro a scelta e 50 grammi di piselliInsaporite l'insalata con un po' di majonese light o yogurt e 1 cucchiaio di speziecirca 200 calorie
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Dieta BiancoverdeVegetariana, a base di formaggi e verdure, permette di eliminare per qualche tempo la carne e disintossicare l'organismo,perdendo qualche chilo di più in modo equilibrato
Si tratta di un'idea semplice, nata con lo scopo, da un lato di variare con le solite abitudini quotidiane, eliminando perqualche tempo la carne e disintossicando l'organismo; dall'altro di dimagrire bene e in modo equilibrato. Questo bizzarroaccostamento può far sorgere qualche diffidenza, perché è noto che i formaggi ingrassano. È vero, contengono proteine,calcio e fosforo, e in più sono molto calorici. Quindi per dimagrire è necessario privilegiare i formaggi con minorcontenuto di lipidi, concedendosi ogni tanto a quelli più golosi ed energetici. Privilegiate quindi formaggi quali la ricotta, ifiocchi di latte, la caciotta fresca, ma anche la fontina e il quartirolo. La verdura, cruda o lessata, contribuirà, da partesua, a rendere più completo e ricco ogni pasto.
Colazione. Alternate queste opzioni: a) 100 g. di latte; 30 g. di pane integrale; 10 g. di marmellata o miele; 1 banana. b)150 g. di yogurt; 20 g. di biscotti secchi; 1 mela o 1 pera.
Lunedì: 1230 calorie.Pranzo. 50 g. di penne con 20 g. di gorgonzola; 300 g. di cardi lessati in un recipiente di terracotta con 4 acciughe; 1arancia.Cena. 70 g. di quartirolo; 200 g. di finocchi conditi con 2 cucchiaini di olio d'oliva; 30 g. di pane; 1 mela.
Martedì: 1270 calorie.Pranzo. 50 g. di riso integrale con 50 g. di mozzarella e 2 cucchiaini di olio; 200 g. di verdure a piacere in insalata; 30 g.di pane integrale; 100 g. di ananas fresco.Cena. 200 g. di gambi di sedano con30 g. di gorgonzola; 200 g. di verza in insalata condita con 2 cucchiaini di olio d'oliva; 30 g. di pane integrale; 1 pera.
Mercoledì: 1200 calorie.Pranzo. 50 g. di pasta al pesto con 10 g. di pecorino grattugiato; 100 g. di insalata mista con 1 cucchiaino di olio; 30 g. dipane integrale; 2 mandarini.Cena. Insalata con 20 g. di noci, 200 g. di verza, 20 g. di emmenthal, e 2 cucchiaini di olio d'oliva; 30 g. di pane integrale;1 mela.
Giovedì: 1270 calorie.Pranzo. 2 uova alla coque; 200 g. di patate al forno, coperte da 20 g. di emmenthal tagliato a dadini; 30 g. di paneintegrale; 1 arancia.Cena. 50 g. di spaghetti con 100 g. di ricotta; 100 g. di insalata mista di stagione con un cucchiaino di olio extra verginedi oliva; 1 pera.
Venerdì: 1200 calorie.Pranzo. 50 g. di semolino con 30 g. di fontina; 400 g. di finocchi crudi in insalata conditi con 2 cucchiaini di olio d'oliva; 1mela.Cena. 1 piatto di crema di porri con 10 g. di grana grattugiato; 50 g. di stracchino; 30 g. di pane integrale; 1 mela.
Sabato: 1300 calorie.Pranzo. 150 g. di insalata mista con 20 g. di groviera e 20 g. di noci, condita con 2 cucchiaini di olio; 30 g. di paneintegrale; 1 arancia.Cena. 50 g. di riso gratinato al forno con 20 g. di formaggio, tipo provolone; 300 g. di cavolini di Bruxelles al forno conbesciamella; 30 g. di pane integrale; 1 mela.
Dieta VegetarianaUna dieta specificatamente studiata per chi non mangia carne di nessun tipo.
LUNEDI'Colazione frullato di frutta fresca e latte di soiaMetà mattina 1 porzione di torta alle mandorlePranzo farinata di ceci - insalata verdeMetà pomeriggio frutta di stagione oppure una barretta di cerealiCena couscous con pomodori, carote, zucchineMARTEDI'Colazione muesli di orzo e frutta (fresca e secca)Metà mattina succo d'uvaPranzo pasta integrale con melanzane - insalata di pomodoriMetà pomeriggio frutta di stagioneCena formaggio (tofu) - patateMERCOLEDI'
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Colazione porridge di fiocchi d'avenaMetà frullato di frutta frescaPranzo pasta con ragù di soiaMetà pomeriggio tisana alle erbeCena zuppa di lenticchie - insalata verdeGIOVEDI'Colazione pane integrale e marmellata biologicaMetà mattina 1 porzione di torta ai fiocchi d'avenaPranzo torta salata di spinaci e ricotta - insalata di pomodoriMetà pomeriggio frutta di stagioneCena minestrone di legumi e soia - insalata verdeVENERDI'Colazione frullato di frutta fresca e yogurtMetà mattina 1 porzione di crostata di albicocchePranzo uova strapazzate - insalata di caroteMetà pomeriggio frutta di stagioneCena crema di porri e zucchine - insalata mistaSABATOColazione gallette di riso soffiato con marmellata - latte di soiaMetà mattina frutta di stagionePranzo polpettone di fagioli - insalata di germogli di soia e cuori di palmaMetà pomeriggio tisana di erbeCena minestra di verdure e riso integrale - insalata di pomodoriDOMENICAColazione latte di soia con frollini di farina integraleMetà mattina frutta di stagionePranzo soufflé al formaggio di soia - frittura di verdure misteMetà pomeriggio spremuta di fruttaCena crema di avocado - insalata mista
ConsiglioBere sempre 1,5/2 litri di acqua al giorno, meglio se lontano dai pasti.È preferibile consumare alimenti provenienti da colture biologiche, integrali e il meno possibile raffinati.Si possono anche provare cibi solitamente non presenti nella nostra cultura alimentare, come la soia e i suoi derivati.
Dieta MacrobioticaAl bando carne e grassi e largo a cereali, vegetali, legumi e cibi naturali e integrali!
La dieta macrobiotica si basa sulla filosofia orientale della divisione energetica della realtà in componenti yin e yang, acui corrispondono due differenti categorie ambientali e, di conseguenza, alimentari. Caratteristica dell'ambiente ying èl'umidità congiunta al freddo, mentre caratteristica dell'ambiente yang è il caldo unito al secco. Seguendo questadistinzione, anche i cibi sono diversificati e combinati fra loro a seconda delle proprietà. Ad esempio, carne e formaggivengono considerati yang, zucchero e yogurt yin, mentre i cereali e la frutta sono fra gli alimenti bilanciati. Dando spazioalle richieste del corpo, la macrobiotica si inserisce in quelle correnti di pensiero che cercano di scegliere strade naturalinell'alimentazione, assecondando il ciclo biologico sia degli esseri umani che dei mondi animale e vegetale. Proprio perquesto, la macrobiotica si propone di limitare, se non addirittura di abolire, gli alimenti di provenienza industriale,privilegiando i cibi naturali, freschi e integrali. Carne e latticini non vengono consumati. L'alimento dominante è il riso,insieme ad altri cereali che vengono consumati di solito interi, con germe e crusca, senza successive lavorazioni cheproducono farine e derivati.
LUNEDI'Colazione 1 tazza di tè - 2 fette biscottate integraliMetà mattina 1 frutto di stagionePranzo 100 g di miglio cucinato (come un risotto) - 150 g di verdure misteMetà pomeriggio a piacere frutta secca o frescaCena melanzane ripiene di riso - 100 g di insalata mistaMARTEDI'Colazione fiocchi di avenaMetà mattina 1 spremuta di agrumiPranzo 80 g di pasta integrale e pomodoro - 100 g di carote crudeMetà pomeriggio 1 frutto di stagioneCena crema di asparagi - 100 g di spinaci al vaporeMERCOLEDI'Colazione 1 caffè d'orzo con fiocchi di cerealiMetà mattina 1 frutto di stagione
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Pranzo 80 g di risotto con fave e piselli - 100 g di insalata verdeMetà pomeriggio a piacere frutta secca o frescaCena minestrone di verdure e legumi - 100 g di insalata di pomodoriGIOVEDI'Colazione 1 tazza di tè - 2 fette biscottate integraliMetà mattina 2 gallette di risoPranzo insalata mista di verdure (carciofi, lattuga, radicchio, pomodori) con germogli di soia e pompelmoMetà pomeriggio 1 frutto di stagioneCena 80 g di grano cotto - 100 g di melanzane alla grigliaVENERDI'Colazione fiocchi d'avenaMetà mattina 1 frutto di stagionePranzo 200 g di caprese con pomodori e tofuMetà pomeriggio 1 spremuta di agrumiCena 150 g di peperoni ripieni di riso e pinoliSABATOColazione 1 caffè d'orzo con 2 fette di pane integraleMetà mattina 1 centrifugato di carotePranzo 80 g di pasta integrale con zucchine - 100 g di insalata mistaMetà pomeriggio 1 frutto di stagioneCena 150 g di minestra di carote - 100 g di spinaci lessatiDOMENICAColazione muesli con frutta frescaMetà mattina 1 frutto di stagionePranzo 150 g di gnocchetti di pomodoro e melanzaneMetà pomeriggio a piacere frutta secca o frescaCena 150 g di zucchine ripiene con riso e verdure
ConsigliLa dieta macrobiotica prevede un elevato consumo di cereali, ciò significa da un lato la riscoperta di alimenti un tempoalla base della nostra alimentazione e ora dimenticati (ad esempio la segale o il miglio), dall'altro l'occasione perconoscere alimenti propri di altre culture, lontane geograficamente (ad esempio il couscous). Anche in questo caso èconsigliabile bere almeno 2 litri di acqua al giorno, preferibilmente lontano dai pasti.
Dieta del MinestronePer chi ama le verdure miste, le diete che aiutano a dimagrire disintossicandosi!
Dimagrire con un minestrone
Ecco un minestrone sano e nutriente, che vi permette di perdere qualche fastidioso chiletto superfluo in tre giorni, senzasoffrire la fame.
E' molto facile. Di mattina mangiate frutta a scelta e quanta ne volete. Poi, per il resto del giorno, mangiate il minestrone.Anche di questo potete mangiare delle quantità illimitate.
Preparate il minestrone con i seguenti ingredienti:
1 peperone rosso1 porro1 sedano½ cavolo biancocarote4 pomodori1 confezione di passato di verdure
Sbucciate i pomodori, tenendoli un attimo in acqua bollente. Lavate gli altri ingredienti e tagliateli a pezzettini piccoli.Preparate il passato di verdure secondo le indicazioni sulla confezione. Poi aggiungete circa un litro di acqua fredda e leverdure lavate e tagliate. Lasciate bollire per almeno un'ora. Potete aggiungere sale.
State attente ad utilizzate tutti gli ingredienti e non sostituirli, perché è proprio la combinazione di queste verdure adonare al minestrone le sue "capacità dimagranti". Bevete poi almeno un litro e mezzo di acqua al giorno.
Il minestrone, oltre ad aiutare a perdere qualche chilo, purifica l'organismo e può avere degli effetti lassativi.
Provatelo anche dopo un giorno in cui avete mangiate più del solito e quando vi sentite "appesantite". Se il vostro scopoè solamente purificare l'organismo, potete aggiungere alla frutta e al minestrone anche un panino.
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Ricordate comunque che sono solo delle idee, e che se siete intenzionate a mettervi seriamente a dieta è fondamentaleche vi rivolgiate ad un dietologo, il quale potrà consigliarvi e seguirvi da vicino, tenendovi sotto controllo anche sotto.
Le Diete per gli SportiviPer chi fa attività fisica, per gli atleti, per gli sportivi: tante diete equilibrate!
3000 CALORIE
DIETA n. 1 Prima colazione: uova n. 1, burro g. 3, pompelmo g. 200, zucchero g. 15.Colazione: pasta gr. 130,parmigiano g. 10, panna g. 50, burro g. 10, carne di manzo g. 150, pomodori da sugo g. 100, olio di oliva g. 10,cavolfiore g. 300, olio di oliva g. 5, pane g. 105, mele g. 200, vino cc. 50. Cena: stracciatella porzione media, mozzarellag. 80, patate g. 150, burro g. 10, olio di oliva g. 10, gelato fior di panna g. 50, pane g. 100, prugne g. 200, vino cc. 50.
DIETA n. 2 Prima colazione: uova n. 1, prosciutto magro g. 20, burro g. 5, biscotti g. 30, succo di arancia g. 200,zucchero g. 10.Colazione: riso g. 100, prosciutto cotto g. 15, pomodori da sugo g. 100, cipolla g. 40, olio di oliva g. 10,parmigiano g. 5, cernia g. 150, funghi freschi g. 50, pomodori da sugo g. 100, cipolla g. 20, olio di oliva g. 10, lattuga g.70, scarola g. 70, finocchi g. 50, carote g. 20, sedano g. 20, olio di oliva g. 12, pane integrale g. 115, mele g. 200, vinocc. 50. Cena: 1 minestra di verdura con 50 g. di pasta, carne manzo g. 100, olio di oliva g. 5, patate g. 200, olive g. 30,belpaese g. 30, olio di oliva g. 10, pane.g. 80, mele g. 200, vino cc. 50.
DIETA n. 3 Prima colazione: uova n. 1 pancetta g. 30, fette biscottate g. 30, latte g. 100, zucchero g. 15, mele g.200.Colazione: riso g. 120, vongole g. 50, pomodori da sugo g. 120, olio di oliva g. 10, burro g. 10, vitella g. 150, succodi limone g. 20, olio di oliva g. 10, cavolfiore g. 220, olio di oliva g. 10, pane g. 110, mandarini g. 200, vino cc. 50. Cena:roast-beef g. 150, cipolline g. 300, capperi g. 10, olio di oliva g. 10, pane g. 110, pere g. 220, vino cc. 50.
DIETA n. 4 Prima colazione: latte e caffè g. 200, zucchero g. 10, pane g. 45, burro g. 10, marmellata g. 30, mele g. 200.Colazione: pasta g. 130, pomodori da sugo g. 100, olio di oliva g. 12, carne di vitello g. 150, burro g. 15, cicoria g. 120,olio di oliva g. 10, caciotta g. 50, pane g. 100, cachi g. 145, vino cc. 50. Cena: nasello g. 150, olio di oliva g. 10, patate g.200, burro g. 10, pane g. 125, mele g. 220, zucchero g. 10, vino cc. 50.
DIETA n. 5 Prima colazione: latte g. 200, zucchero g. 30, fette biscottate g. 50, marmellate g. 30, burro g. 10.Colazione: gnocchi g. 110, grana g. 50, panna liquida g. 40 burro g. 5, lattuga g. 50, radicchio g. 50, olio di oliva g. 10,emmental g. 50, pane g. 100, pere g. 200, vino cc. 50. Cena: carne di manzo g. 150, pomodori da sugo g. 100, olio dioliva g. 10, melanzane g. 200, olia di oliva g. 10, pane g. 100, banane g. 210, zucchero g. 10, vino cc. 50.
DIETA n. 6 Prima colazione: latte g. 200, zucchero g. 10, mele g. 220. Colazione: riso g. 90, asparagi g. 180, burro g.10, parmigiano g. 10, pollo g. 150, pomodori da sugo g. 50, cipolla g. 30, olio di oliva g. 10, stracchino g. 30, lattugacappuccio g. 100, olio di oliva g. 5, pane integrale g. 110, ananas g. 200, vino cc. 50. Cena: sarde fresche g. 200, olio dioliva g. 10, carciofi g. 200, olio di oliva g. 10, pane g. 100, mele g. 200, vino cc. 50.
DIETA n. 7 Prima colazione: latte g. 200, zucchero g. 20, caffè q.b., brioche g. 50, m.mele g. 200. Colazione: pasta.stag. 100, groviera g. 30, olio di oliva g. 10, petti di pollo g. 150, olio di oliva g. 10, burro g. 10, zucchine g. 150, pomodori dasugo g. 100, olio di oliva g. 10, pane g. 100, banane g. 200, vino cc. 50. Cena: prosciutto g. 50, indivia g. 150, olio dioliva g. 10, scamorza g. 45, pane g. 80, s.succo d'arancia g. 200, zucchero g. 20, vino cc. 50.
3500 CALORIE
DIETA n. 1 Prima colazione: latte g. 220, zucchero g. 12, mele g. 250. Colazione: riso g. 100, asparagi g. 200, burro g.12, parmigiano g. 12, pollo g. 180, pomodori da sugo g. 80, cipolla g. 35, olio di oliva g. 12, stracchino g. 35, lattugacappuccio g. 120, olio di oliva g. 8, pane integrale g. 135, ananas g. 220, vino cc. 75. Cena: cefalo g. 220, olio di oliva g.12, carciofi g. 220, olio di oliva g. 12, pane g. 120, mele g. 220, vino cc. 75.
DIETA n. 2 Prima colazione: latte e caffè.è g. 220, zucchero g. 10, pane g. 10, burro g. 12, marmellata g. 35, mele g.230.Colazione: pasta g. 140, pomodori da sugo g. 120, olio di oliva g. 120, carne di vitello g. 170, burro g. 20, - cicoria g.150, olio di oliva g. 12, caciotta g., 25, pane g.12 0, cachi g. 160, vino cc. 75. Cena: nasello g. 170, olio di oliva g. 12,patate g. 220, burro g.12, pane g. 150, mele g. 250, zucchero g. 15, vino cc. 75
DIETA n. 3 Prima colazione: latte g. 220, zucchero g. 22, .caffè, brioche g. 50, mele g. 230. Colazione: pasta.g. 140,groviera g. 35, olio di oliva g. 12, petti di pollo g. 160, olio di oliva g. 12, burro g. 12, zucchine g. 180, pomodori da sugog. 120, olio di oliva g. 12, pane g. 120, banane g. 240, vino cc. 75. Cena: prosciutto g. 60, indivia g. 180, olio di oliva g.12, scamorza g. 55, pane g.100, succo d'arancia g. 220, zucchero g. 25, vino cc 75.
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DIETA n. 4 Prima colazione: uva n. 1, burro g. 5, pompelmo g. 220, zucchero g. 17. Colazione: pasta g. 140,parmigiano g. 12, panna g. 60 burro g. 12, carne di manzo g. 180, pomodori da sugo g. 130, olio di oliva g. 12, cavolfioreg. 330, olio di oliva g. 8, pane g. 115, mele g. 250, vino cc. 75. Cena: stracciatella p:m., stracchino g. 90, patate g. 170,burro g. 12, gelato fior di panna g. 55, pane g. 110, prugne g. 250, vino cc. 75.
DIETA n. 5 Prima colazione: uova n. 1, pancetta g. 40, fette biscottate g. 35, latte g. 120, zucchero g. 15, mele g. 220.Colazione: riso g. 140, vongole g. 60, pomodori da sugo g. 140, olio di oliva g. 12, burro g. 12, , vitella g. 160, succo dilimone g. 30, olio di oliva g. 12, cavolfiore g. 240, olio di oliva g. 12, pane g. 130, mandarini g. 220, vino cc. 75.Cena:roast-beef g. 160, cipolline g. 350, capperi g. 10, olio di oliva g. 12, pane g. 130, pere g. 240, vino cc. 75.
DIETA n. 6 Prima colazione: latte g. 220, zucchero g. 35, fette biscottate g. 60, marmellata g. 40, burro g. 12.Colazione: gnocchi g. 120, grana g. 55, panna liquida g. 45, burro g. 7, lattuga g. 60, radicchio g. 60, olio di oliva g. 12,emmental g. 65, pane g. 110, pere g. 220, vino cc. 75. Cena: carne di manzo g. 160, pomodori da sugo g. 120, olio dioliva g. 12, melanzane g. 220, olio.di oliva g. 12, pane g. 110, banane g. 230, zucchero g. 15, vino cc. 75.
DIETA n. 7 Prima colazione: uova n. 1, prosciutto magro g. 30, burro g. 7, biscotti g. 40, succo di arancia g. 220,zucchero g. 15. Colazione: riso g. 120, prosciutto cotto g. 20, pomodori da sugo g. 120, cipolla g. 60, olio di oliva g. 12,parmigiano g. 7, palombo g. 160, funghi freschi g. 6, pomodori da sugo g. 120, cipolla g. 30, olio di oliva g. 12, lattuga g.80, scarola g. 80, finocchi g. 60, carote g. 30, sedano g. 30, olio di oliva.a g. 15, pane g. 100, mele g. 200, vino cc. 75.Cena: 1 minestra di verdura con pasta g. 90, carne di manzo g. 120, olio di oliva g. 5, patate g. 220, olive g. 40, olio.dioliva g. 12, bel.paese g. 35, pane g. 80, mele g. 200, vino cc. 75.
4000 CALORIE
DIETA n. 1 Prima colazione: latte g. 250, zucchero g. 25, caffè, brioche g. 50, mele g. 270. Colazione: pasta g. 140,tonno g. 50, pomodori da sugo g. 150, olio di oliva g. 15, petti di pollo g. 170, olio di oliva g. 15, burro g. 15, zucchine g.200, olio di oliva g. 15, pane g. 140, banane g. 260, vino cc. 100. Cena: prosciutto g. 70, indivia g. 200, olio di oliva g. 15,scamorza g. 65, pane g. 110, succo d, arancia g. 250, zucchero g. 30, vino cc. 100.
DIETA n. 2 Prima colazione: latte g. 250, zucchero g. 12, mele g. 300. Colazione: riso g. 110, asparagi g. 220, burro g.15, parmigiano g. 15, pollo g. 200, pomodori da sugo g. 100, cipolla g. 40, olio di oliva g. 15, stracchino g. 40, lattugacappuccio g. 140, olio di oliva g. 10, pane integrale g. 150, ananas g. 250, vino cc. 100. Cena: baccalà g. 250, olio dioliva g. 15, carciofi g. 250, olio di oliva g. 15, pane g. 130, mele g. 250, vino g. 100.
DIETA n. 3 Prima colazione: uova n. 1, burro g. 6, pompelmo g. 250, zucchero g. 20. Colazione: pasta g. 150,parmigiano g. 15, panna g. 70, burro g. 15, carne di manzo g. 200, pomodori da sugo g. 150, olio di oliva g.15, cavolfioreg. 350. olio di oliva g. 10, pane g. 120, mele g. 300, vino cc. 100. Cena: stracciatella p.m., bel paese g. 85, patate g. 200,burro g. 15, gelato fior di panna g. 60, pane g. 120, prugne g. 300, vino cc. 100.
DIETA n. 4 Prima colazione: latte e caffè g. 250, zucchero g. 15, pane g. 65, burro g. 15, marmellata g. 40, mele g. 275.Colazione: pasta g. 150, pomodori da sugo g. 150, olio di oliva g. 20, carne di vitello g. 200, burro g. 25, cicoria g. 200,olio di oliva g. 15, caciotta g. 30, pane g. 130, cachi g. 180, vino cc. 100. Cena: nasello g. 200, olio di oliva g. 15, patateg. 250, burro g. 15, pane g. 150, mele g. 300, zucchero g. 15, vino cc. 100.
DIETA n. 5 Prima colazione: uova n. 2, pancetta g. 25, fette biscottate g. 40, latte g. 140, zucchero g. 15, mele g. 240.Colazione: riso g. 160, calamaretti g. 70, pomodori da sugo g. 160, olio di oliva g. 14, burro g. 14, vitella g. 170, succo dilimone g. 40, olio di oliva g. 14, cavolfiore g. 260, olio di oliva g. 14, pane g. 150, mandarini g. 240, vino cc. 100. Cena:roast-beef g. 170, cipolline g. 360, capperi g. 10, olio di oliva g. 14, pane g. 150, pere g. 260, vino cc. 100.
DIETA n. 6 Prima colazione: uova n. l, prosciutto magro g. 40, burro g. 10, biscotti g. 50, succo di arancia g. 250,zucchero g. 20. Colazione: riso g. 140, prosciutto cotto g. 25, pomodori da sugo g. 140, cipolla g. 80, olio di oliva g. 15,parmigiano g. 10, cernia g. 170, pomodori da sugo g. 140, cipolla g. 40, olio di oliva g. 15, lattuga g. 100, scarola g. 100,finocchi g. 70, carote g. 40, sedano g. 40, olio di oliva g. 18, pane integrale g. 200, mele g. 200, vino cc. 100. Cena:pappa al pomodoro: pomodori da sugo g. 240, cipolla g. 50, farina g. 5, parmigiano g. 5, olio di oliva g. 15, pane g. 50,carne di manzo g. 140, olio di oliva g. 5, patate g. 240, olive g. 50, olio di oliva g. 15, pane g. 80, mele g. 200, vino cc.100.
DIETA n. 7 Prima colazione: latte g. 240, zucchero g. 40, fette biscottate g. 70, marmellata g. 50, burro g. 14.Colazione: gnocchi g. 150, grana g. 60, panna liquida g. 50, burro g. 9, lattuga g. 70, radicchio g. 70, olio di oliva g. 14,emmental g. 80, pane g. 120, pere g. 240, vino cc. 100. Cena: carne di manzo g. 170, pamodori da sugo g. 140, olio dioliva g. 14, melanzane g. 240, olio di oliva g. 14, pane g. 120, banane g. 250, zucchero g. 20, vino cc. 100
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Dieta del PaninoEcco i consigli dietetici per proseguire la dieta anche al bar, in pausa pranzo.
Molto spesso il pane è stato considerato un alimento altamente calorico e quindi come tale da consumare in quantitàlimitate all'interno di una dieta sana ed equilibrata. Certamente i panini, specie se arricchiti con condimenti di variogenere possono trasformarsi in una bomba calorica. Per chi vuole stare attento alla linea, ma non vuole rinunciare alpiacere di gustare del buon pane è sufficiente seguire alcune regoleLa prima, anche se non strettamente alimentare, è quella di godersi l'intervallo del panino con molta calma, senza ansiaper evitare poi una cattiva digestione; successivamente è necessario organizzare la prima colazione e la cena affinché,nonostante il panino del pranzo, alla fine della giornata il bilancio alimentare sia giusto.Il tanto criticato panino può diventare un ottimo monopiatto. Il pane è un valido alimento già di per sé; se poi si hal'accortezza di variarlo ogni giorno tra integrale e normale è ancora meglio. Il tipo meno calorico è quello integrale con242 calorie per cento grammi e col vantaggio di contenere fibre che riducono l'assorbimento dei grassi. Seguono laclassica rosetta o michetta con 269 calorie per 100 grammi, i panini all'olio (299 calorie per 100 grammi) e al latte (295).Da consumare in quantità limitate è invece la focaccia, più calorica (350 calorie), ma soprattutto più grassa rispetto alpane normale e integrale.
Per riempire il panino, invece delle farciture tradizionali si possono seguire numerose alternative, tutte meno caloriche econ meno grassi, senza contare che in buona parte si tratta di farciture vegetali che apportano vitamine e fibra. L'ideale èalternare un giorno di panini tradizionali (prosciutto crudo o cotto, formaggio, salame, uovo, alimenti comunque ricchi diproteine o calcio) e uno di panini alternativi. A questo punto diventa importante non saltare la prima colazione eorganizzare la cena in modo da integrare ciò che a pranzo è mancato.Tra i diversi tipi di pane esistono molte differenze in termini di calorie. Ecco i più diffusi:
un panino (ciabattina): g 70-80, 180 calorieun panino (rosetta o michetta): g 50-60, 150 calorieun panino integrale (rosetta o michetta): g 50-60, 125 calorieun panino piccolo (tipo tartina): g 30-35, 120 caloriedue fette di pan carré: g 30, 91 calorie
Panini e Calorie Ecco una lista dei panini più leggeri, da variare ogni giorno anche per evitare la monotonia del pranzoal bar. Le quantità sono calcolate su un panino da 50 grammi (tipo michetta o rosetta):
Cetrioli, pomodoro e yogurt 210Spinaci, funghi e yogurt 220Uovo, insalata e senape 250Carciofini sgocciolati e cipolla 260Petto di pollo alla piastra (60 g) 260Roastbeef (60 g) 260Formaggio da spalmare, light (50 g) 235
Dieta a Base di PastaSe di rinunciare al piatto di pasta proprio non se ne parla, ecco la dieta che fa per te! Durata : 2 settimane
Colazione 1 bicchiere di spremuta di arancia; oppure 2 fette biscottate integrali, 1yogurt magro, frutta di stagione, cereali integrali.
LUNEDIPranzoPasta e piselli, per contorno patate cotte al forno.Merenda1 frutto.Cena70 gr. di pasta o anche gnocchetti al pesto; 100 gr. di carne alla griglia, insalata verde condita con un filo d'olio di oliva elimone.MARTEDIPranzo100 gr. di cannelloni con carne conditi normalmente; finocchi bolliti a piacere, una mela e una pera.Merenda1 yogurt.Cena100 gr. di pasta e patate, 80 gr. di mozzarella e pomodoro condita con un filo di olio di oliva.MERCOLEDIPranzoPasta e piselli, 120 gr. insalata di carote, 1 frutto.Merenda
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1 barretta di cereali integrali.Cena80 gr. di spaghetti alla pescatora, 80 gr. di merluzzo bollito condito con un filo di olio e limone.GIOVEDIPranzoRavioli ricotta e spinaci, insalata di zucchine condita con un filo d'olio; 2 fette di melone.Merenda1 fetta di pane integrale con marmellata senza aggiunta di zuccheroCena 70gr. di spaghetti integrali con i funghi; 2 fette di prosciutto crudo, una fettina di pane integrale, due cucchiai di purè.VENERDIPranzo60 gr. di pennette integrali con pomodorini freschi e basilico, 3 fette di melanzane scottate alla griglia condite con un fili diolio e un po di succo di limone; una fettina di pane o mezzo panino.Merenda1 frutto di stagione, oppure in bicchiere medio di macedonia.CenaFettuccine mari e monti (70 gr.), 1 piattino (80 gr.) di salmone, rucola e radicchio come contorno.SABATOPranzoRisotto allo zafferano, insalata di patate, 2 fette di ananas.Merenda1 fettina di crostata.Cena80 gr. di pasta e ceci, 4 fettine di formaggio, cavolo bianco cotto al vapore.DOMENICAPranzoTortellini al ragù di carne; fagiolini in agro dolce, 1 bicchiere di macedonia con frutta di stagione.Merenda:1 fetta di pane integrale con 1 cucchiaino di mieleCena80 gr. di pasta e lenticchie, peperoni arrostiti con olive per contorno.
Bere circa 2 litri di acqua naturale al giorno lontano dai pasti.
Dieta del RisoNon fa ingrassare, anzi: aiuta a combattere molti inestetismi! Ecco come!
Insalata di riso verde (6 persone)
Ingredienti500 g di riso parboiled3 mazzetti di basilico100 g di prezzemolovinaigrette all'aceto3 pomodori tagliati a cubettisucco di limoneper la vinaigrette1 cucchiaio di succo di limone2 cucchiai di olio d'oliva1 cucchiaio di erbe miste finemente tritate (prezzemolo, basilico, maggiorana ecc.)1 pizzico di sale.
Preparazione
Fate bollire il riso in abbondante acqua, quando cotto, scolatelo e fatelo raffreddare sotto l'acqua fredda. Aggiungete ilsale a fine cottura. Scolatelo di nuovo e mettetelo in una ciotola.Lavate bene il prezzemolo ed il basilico e frullateli aggiungendo 5 cucchiai di vinaigrette all'aceto che avete ottenutofacendo sciogliere il sale nel succo di limone e aggiungendo l'olio e le erbe. Versate sul riso, mescolate bene eassaggiate per vedere se c'è bisogno di altro condimento. Fate raffreddare in frigorifero per un'ora e al momento diservire mettete il riso in una forma col buco, schiacciatelo bene e rovesciatelo sul piatto di portata. Nel buco metterete ipomodori tagliati a cubetti conditi con qualche goccia di succo di limone.
Dieta LiquidaNon si può dire che sia appetitosa, ma salutare assolutamente sì!
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Programma (durata: 1 settimana - assolutamente non di più perché è una dieta squilibrata)
prima colazione:- 2 bicchieri di acqua bollita lasciata intiepidire- caffè d'orzo o tisana a base di verrucosa, asparago o vitis vinifera- 5 fette di pane di soia con mielepranzo- 60 gr. di pasta- 100 gr. di tacchino o di pollo- 2 fette di pane di soia- zucchine o fagiolini o gamberetti conditi con un cucchiaino di oliopranzo alternativo (ideale se mangiate fuori e non potete cucinare)- 120 gr. di bresaola o prosciutto crudo- verdure fresche con 1 cucchiaio d'olio- 5 fette di pane di soia- 1 macedonia o un frutto di stagionemerenda- 2 yogurt magri senza zuccherocena- minestra vegetale (con 2 cucchiai di pastina o riso) o passato di verdura- filetti di merluzzo o sogliola al cartoccio o pescespada ai ferri o carpaccio o carne bianca ai ferri- 2 fette di pane di soia
Regole generali:- non mangiate prodotti da forno levitati come grissini, crackers, biscotti etc.- non usate zucchero, bevande zuccherate e dolci perché favoriscono l'alterazione della flora intestinale.- bevete solo caffè d'orzo.- non mangiate patate, pomodori e melanzane e i legumi perché contribuiscono ad aumentare il gonfiore.- non bevete latte e non mangiate formaggi.- utilizzate per condire solo olio di oliva extravergine (un cucchiaio a pasto).- alla sera prima di andare a dormire bevete un infuso a base di verrucosa, asparago e Vitis vinifera: queste erbe sonoideali per un'azione disintossicante e depurativa.
Avete questi sintomi? La dieta dell'acqua potrà darvi molti benefici:- stitichezza o diarrea: molto spesso è dovuta da un intolleranza alimentare.- gonfiore di stomaco: molto spesso il gonfiore di stomaco è dovuto ad una alimentazione scorretta, con molta probabilitàmangiate troppo o con troppi condimenti.- gonfiore di pancia: molto spesso la causa più frequente è la disbiosi, un'alterazione della flora batterica intestinale.- dolori addominali: molto spesso sono causati da una cattiva digestione e sono accompagnati da una produzioneeccessiva di gas.
La Dieta MediterraneaLa più sana, la più gustosa, in una parola: la migliore! Parola di dietologi!
Lo sapevate che la dieta mediterranea è stata “inventata” dagli americani?Negli anni 50 un celebre nutrizionista Americano, dopo uno studio sulla popolazione del Cilento, notò una minoreincidenza di malattie dell’apparato cardiocircolatorio rispetto agli Stati Uniti.I piatti "poveri" del Cilento e l’arte di "arrangiarsi" in cucina,tipico delle donne di questa terra che, spesso, dovevano fare iconti con una economia che garantiva ben poco, diedero la celebrità alla dieta mediterranea e la contrapposeroall’eccesso di grassi animali e proteine tipico delle società industriali.La dieta Mediterranea é un tipo di alimentazione propria dell’ Italia, della Francia, Spagna, Grecia ed alcune regioni delNord Africa, e punta soprattutto al benessere ed alla salute dell'individuo.Apprezzata oramai in tutto il mondo, si basa principalmente sul consumo di alimenti di origine vegetale derivanti dacoltivazioni biologiche come pane, pasta, ortaggi, frutta, olio d'oliva, ma sono ammessi, pur se in quantità moderate,anche latte e carni magre.
La dieta mediterranea è efficace soprattutto per:
1. Abbassare il colesterolo2. Perdere peso3. Prevenire malattie come l'osteoporosi4. Evitare le cosidette "malattie del benessere" (obesità, ipertensione, aterosclerosi, diabete)
Non ci sono regole particolari da seguire, eccetto il fatto che la frutta va mangiata lontano dai pasti.
Esistono diversi suggerimenti per cercare di mantenere, in modo semplice e piacevole, lo stile alimentare mediterraneo:1. Considerate la tavola come un luogo di incontro
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2. Scegliete del pane preparato con acqua e farine integrali3. Consumate la pasta come primo piatto e conditela preferibilmente con pomodoro e olio di oliva4. Mangiate frequentemente il pesce, in particolare quello azzurro5. Il grasso di condimento da preferire è l'olio d' oliva6. Consumate in modo abbondante frutta e verdura7. Un bicchiere di vino durante i pasti, come si suol dire, “fa buon sangue” (per gli adulti sani)
Questo è un esempio di menù mediterraneo:
Prima colazione yogurt o latte e caffè, pane e miele Spuntino una mela o un altro frutto a scelta Pranzo pasta alpomodoro e basilicocaprese (pomodori e mozzarella)-verdure a volontà Merenda una pesca o un altro frutto a sceltaCena pesce al cartoccio o zuppa di pesce e insalata mista con una fettina di pane
Dieta EstivaDimagrire con cibi freschi, leggeri, adatti alla stagione più calda? Eccovi serviti!
Abbronzarsi… mangiando!La tintarella comincia…a tavola. Tempo d’estate, tempo di abbronzatura. E chi d’estate ama concedersi lunghi bagni di sole esfoggiare una pelle ambrata, può trovare preziosi alleati anche a tavola
La tintarella comincia…a tavola. Tempo d’estate, tempo di abbronzatura. E chi d’estate ama concedersi lunghi bagnidi sole e sfoggiare una pelle ambrata, può trovare preziosi alleati anche a tavola : alcuni cibi infatti, come noto, aiutanola pelle a proteggersi dai raggi del sole, la stimolano a conquistare un colore intenso e dorato e vengono in soccorsose nonostante tutti gli avvertimenti ci siamo scottate.Largo innanzitutto ai cibi ricchi di betacarotene, propulsori dell’abbronzatura. Il betacarotene è prezioso alleato per laproduzione della melanina, e si trova in tutta la frutta e la verdura giallo-arancio: carote, zucche, pesche, albicocche,papaia, meloni e cachi. E’ inoltre presente negli spinaci e nella catalogna.Il betacarotene, oltre a essere rinomato per la sua capacità di stimolare l’abbronzatura, si rivela utilissimo prima,durante, ma anche dopo i periodi di esposizione al sole. Se prima predispone l’epidermide ai raggi, in seguito,stratificato sotto la pelle, rallenta la perdita di colore. Ma attenzione a non esagerare! Quantità smodate possonoaddirittura favorire la comparsa di macchie cutanee.Vi sono molti alimenti che non devono mancare sulle tavole estive e che favoriscono e prolungano l’abbronzatura. Traquesti, la zucca, carote, peperoni, spinaci, tutti ricchi del prezioso betacarotene. La zucca gialla è ricchissima di carotenie di vitamina A, come le carote. I peperoni vi daranno un pieno di vitamina C, mentre latte e formaggi contengonovitamine A e B. Uova, cereali integrali, fegato, legumi e pesce, oltre alla vitamina A, assicurano anche un apporto diriboflavina o B2, che nutre la pelle, e di tirosina, un aminoacido che stimola la melanina.Kiwi, limone e pompelmo sono miniere di vitamina C anti-radicali liberi , che migliora la circolazione e aiuta aricostruire il collagene, la proteina che mantiene l’elasticità dei tessuti. Non tutti sanno inoltre che l’ olio extraverginerappresenta un vero e proprio elisir di bellezza perché aiuta a fissare l’abbronzatura, anche grazie alla vitamina E e aigrassi vegetali contenuti, che evitano che la pelle si secchi e si desquami. Ricco di vitamina C, oltre che di A, è poi ilpeperoncino. La capsicina contenuta nel peperoncino permette inoltre di sopportare meglio il caldo, perché stimolandola sudorazione è in grado di abbassare la temperatura corporea.Anche i minerali non devono mancare nella dieta estiva, poiché vengono eliminati attraverso l'abbondantesudorazione. Il selenio (che si trova in carne, pesce, frutti di mare, cereali) combatte l'ossidazione, mentre lo zinco(vegetali e cereali integrali, lievito di birra e crusca) ripara i danni causati dalle scottature; il rame (frattaglie, molluschi,frutta secca e cacao) mantiene l'elasticità dei tessuti.Il consiglio poi è sempre quello di bere molta acqua. Le alte temperature provocano un aumento della sudorazione equindi, oltre alla perdita di sali minerali, viene consumata una grande quantità di liquidi. Per reintegrarli sarà sufficientebere almeno un litro e mezzo di acqua al giorno, non fredda e possibilmente assunta lontano dai pasti. In caso discottature, infine, oltre alle cure esterne, è bene mangiare molta frutta per ripristinare l’idratazione, ma sonoestremamente utili anche i cibi con un buon contenuto di mucillagine, come cavoli e broccoli.
Dieta dell'EstateE' una dieta che, oltre a permetterci di perdere qualche chilo, aiuta a riequilibrare l'organismo, perchè è povera di sodio maricca di frutta e verdura!
Istruzioni per l'uso: va seguita per una settimana e serve per riequilibrare l'organismo. Poco sodio ma verdura e frutta avolontà!
Primo giorno
Colazione: un vasetto di yogurt intero, 2 cucchiai di corn flakes, ciliegeOre 11: ciliegePranzo: carote e finocchi conditi con 3 cucchiaini di olio e succo di limone, insalata di pomodori e lattuga, 1 cucchiaino diolio, pane di segaleOre 17: succo di ciliegiaCena: zuppa di asparagi, insalata belga, 2 cucchiaini di olio, pane di segale
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Secondo giorno
Colazione: thè, 1 cucchiaino di miele, pane integrale con 2 cucchiaini di mieleOre 11: ciliegePranzo: fusilli al pomodoro e basilico, 2 cucchiaini di parmigiano, melanzane ai ferri con 2 cucchiaini di olio, paneintegraleOre 17: centrifugato o succo di carotaCena: carpaccio di manzo con funghi freschi, scaglie di parmigiano, rucola e succo di limone, insalata di lattuga, 2cucchiaini di olio, pane integrale
Terzo giorno
Colazione: un vasetto di yogurt intero, 2 cucchiai di corn flakes, ciliegeOre 11: ciliegePranzo:pasta integrale al pomodoro, zucchine lesse, 2 cucchiaini di olio, pane di segaleOre 17: succo di ciliegiaCena: carne ai ferri, insalata belga, 2 cucchiaini di olio, pane di segale
Quarto giorno
Colazione: un bicchiere di succo di pompelmo, un vasetto di yogurt alla fruttaOre 11: ciliegePranzo: insalata mista con gamberi, indivia, mozzarella, tonno al naturale, carote, succo di limone, 2 cucchiaini di olio,pane integraleOre 17: succo d'ananasCena: pollo arrosto al rosmarino, peperoni arrostiti, 2 cucchiaini di olio, pane integrale
Quinto giorno
Colazione: thè, 1 cucchiaino di miele, pane integrale con 2 cucchiaini di mieleOre 11: ciliegePranzo: pasta con piselli freschi, 1 cucchiaino d'olio, insalata di radicchio, 2 cucchiaini di olio, pane integraleOre 17: succo di carotaCena: 2 uova sode, zucchine lesse, pomodori, 2 cucchiaini di olio, pane integrale
Sesto giorno
Colazione: un bicchiere di succo di pompelmo, un vasetto di yogurt alla fruttaOre 11: ciliegePranzo: 2 pomodori ripieni di riso, cruditè al pinzimonio, pane integraleOre 17: succo d'ananasCena: 6 fette di prosciutto crudo, 3 fettine d'ananas, radicchio, 1 cucchiaino d'olio, pane integrale
Settimo giorno
Colazione: thè, 1 cucchiaino di miele, pane integrale con 2 cucchiaini di mieleOre 11: ciliegePranzo: riso con piselli freschi, 1 cucchiaino d'olio e 1 di parmigiano, insalata di pomodori, 2 cucchiaini di olio, paneintegraleOre 17: succo di carotaCena: hamburger ai ferri, radicchio rosso, 1 cucchiaino d'olio, pane integrale
La Dieta dell'AbbronzaturaUna dieta che, oltre a farci perdere i fastidiosi chiletti in più, permette di agevolare la nostra tintarella: da provare!
Quando stiamo al sole vogliamo in fin dei conti due cose. La prima cosa è diventare 'nere', la seconda è proteggere lanostra pelle dagli effetti nocivi delle radiazioni UV. Un primo passo - molto importante - verso questi due obiettivi è unregime alimentare giusto.Per favorire l'abbronzatura sono indicati la frutta e verdura di color giallo, arancione e verde scuro perché contengonobetacarotene, sostanza che stimola la formazione di melanina che ci dona la desiderata tinta dorata ma che, allo stessotempo, ci protegge dal sole. Per proteggere ulteriormente la pelle, e per prevenire l'invecchiamento precoce (causati dairadicali liberi), bisogna poi ricorrere alle vitamine A, C e E e il selenium, il metallo per eccellenza che combatte le azioninegative svolte dai radicali liberi a livello delle cellule nel nostro organismo.Perché allora non fare - prima di partire per il mare, o anche appena arrivate al mare - una dieta che contenga siabetacarotene sia le vitamine e selenium? Ecco la dieta dell'abbronzatura che ha scelto Margherita.net per voi.
Prima di iniziare qualche regola generale:Cercate di bere almeno 1 litro e mezzo di acqua al giorno.
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Evitate di bere alcool di giorno, soprattutto se state sotto il sole.Diminuite l'uso del sale per evitare ritenzione idrica.Anche se volete dimagrire, non rinunciate all'olio di oliva oppure altri tipi di olio perché serve a fare assorbireall'organismo il betacarotene.
Ecco la dieta, giorno per giorno:
Colazione (ogni giorno)1 tazza di latte parzialmente scremato oppure 1 vasetto di yogurt magro alla frutta e4 fette biscottate con un po' di marmellata oppure 4 cucchiai di cornflakesPrimo giorno
Primo giornoPranzo:spaghetti alle vongole preparato con:olio extravergine d'olivaaglioprezzemoloscalognopeperoncinopepesalespinaci lessati conditi con succo di limone
Merenda:3 albicocche
Cena:carpaccio con rucola, condito con olio extravergine d'oliva e succo di limonelattuga condita con olio extravergine d'oliva1 paninomacedonia di ciliegie, albicocche, pesche e una banana
Secondo giorno
Pranzo:tagliatelle al pomodoro condite con:olio extravergine d'olivapomodorobasilicoagliosaleun po' di parmigianocarote grattugiate condite con succo di limone
Merenda:2 fette d'ananas
Cena:fesa di tacchino ai ferri con un po' di olio d'olivainsalata di lattuga, mais e carote condita con succo di limone1 panino1 fetta di anguria
Terzo giorno
Pranzo:penne all'arrabbiata, preparate con:olio d'olivapomodoroagliosalepeperoncinoinsalata con lattuga, carote e fagiolini
Merenda:3 albicocche o nespole
Cena:
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formaggio magro a fiocchiinsalata di pomodoriun paninoun gelato alla frutta
Quarto giorno
Pranzo:spaghetti al tonno, preparati con:tonno al naturaleolio extravergine d'olivaprezzemoloagliosalepepepeperoni gialli e verdi alla piastra
Merenda:1 pera grande (o 2 piccole)
Cena:trota al cartoccio preparata con:pomodorinicapperiolio d'olivalimonemaggioranasalepepeinsalata di carote grattugiate e mais1 pompelmo
Quinto giorno
Pranzo:insalata di riso preparato con:carotepisellipomodori freschipeperoniolio extravergine d'olivasaleerbette lessate condite con succo di limone
Merenda:una macedonia di ciliegie, pesche e albicocche condita con succo di limone
Cena:pizza margheritalattuga, mais e pomodori conditi con olio d'oliva2 kiwi
Sesto giorno
Pranzo:pennette alle verdure, preparata con:olio extravergine d'olivascalognoagliocaroteporropeperonezucchinepomodoriprezzemolosalepepeverdure a scelta alla griglia
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Merenda:1 banana
Cena:1 peperone (grande) ripieno con riso alle verdureinsalata di pomodori condita con olio extravergine d'oliva1 panino1 papaia
Settimo giorno
Pranzo:minestrone di verdureinsalata di carote, pomodori e lattuga condita con olio extravergine d'oliva
Merenda:4 albicocche
Cena:pesce spada alla griglia con:limoneolio extravergine d'olivaspinaci lessati conditi con succo di limone1 panino1 banana
Dieta DissociataSi basa sul principio della divisione degli alimenti per una migliore digeribilità e, di conseguenza, per una miglior assimilazionedei principi nutritivi contenuti nei cibi
La dieta dissociata si basa sul principio della divisione degli alimenti per una migliore digeribilità e, di conseguenza, peruna miglior assimilazione dei principi nutritivi contenuti nei cibi.Esistono, secondo questa dieta, tre raggruppamenti fondamentali degli alimenti: i carboidrati, le proteine e i cibi neutri.Carboidrati e proteine non devono mai essere consumati nello stesso pasto, proprio per evitare affaticamenti all'apparatodigestivo. Gli alimenti neutri, invece, cioè principalmente le verdure, possono essere associati sia al primo che alsecondo gruppo, a discrezione del gusto personale. Come in tutti i regimi dietetici, l'importante è non cadere neglieccessi: la dissociazione deve avvenire senza far mancare tutti gli apporti nutritivi di cui il corpo ha bisogno, non si devequindi trasformare in una "monodieta" con un solo alimento a pasto, ma in una giusta combinazione.
Menu
LUNEDI'Colazione 1 bicchiere di latte scremato con fiocchi di cerealiMetà mattina 1 spremuta di pompelmoPranzo 80 g di pasta pomodoro e basilico - 150 g di carote crude condite con 1 cucchiaino di olio e succo di limoneMetà pomeriggio 1 peraCena 150 g di polpo lesso - verdure cotte
MARTEDI'Colazione 1 yogurt magro - 1 caffè d'orzoMetà mattina 1 spremuta di agrumiPranzo 150 g di dentice al cartoccio - insalata verde condita con 1 cucchiaino di olio e succo di limoneMetà pomeriggio 1 kiwiCena minestrone di verdure e legumi - insalata verde mista
MERCOLEDI'Colazione 1 bicchiere di latte scremato con cereali assortitiMetà 1 pescaPranzo 80 g di riso con zucchine - melanzane alla grigliaMetà pomeriggio 1 bananaCena 50 g di prosciutto cotto - insalata di pomodori e carote
GIOVEDI'Colazione 1 yogurt magroMetà mattina 2 albicocchePranzo 80 g di pasta con pomodoro - verdure crude in pinzimonio
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Metà pomeriggio 1 centrifugato di caroteCena 80 g di tonno in scatola al naturale - insalata verde
VENERDI'Colazione 1 bicchiere di latte scremato con fiocchi di cerealiMetà mattina 1 spremuta di agrumiPranzo 150 g di petto di pollo ai ferri - pomodori in insalataMetà pomeriggio 1 pescaCena crema di carciofi e patate - insalata mista
SABATOColazione 1 yogurt magroMetà mattina 1 melaPranzo 80 g di risotto ai funghi - insalata verdeMetà pomeriggio 1 spremuta di agrumiCena 150 g di scaloppine al limone - insalata di indivia e ravanelli
DOMENICAColazione 1 bicchiere di latte scremato con fiocchi di cerealiMetà mattina 2 fette di ananasPranzo 80 g di coniglio alle olive - melanzane alla grigliaMetà pomeriggio 1 fetta di anguriaCena 50 g di riso e carote - insalata verde
ConsiglioBere almeno 1,5/2 litri di acqua al giorno, preferibilmente lontano dai pasti.
Dieta a PuntiOgni giorno un certo quantitativo di punti: vietato superare il tetto massimo dii punti concessi!
Pare proprio che sia questa la tendenza di questa estate. Il metodo è molto semplice e sostituisce il calcolo delle caloriea quello dei punti. Come? A ogni alimento è assegnato un punteggio e nell'arco della giornata non si potranno superare i350 punti che equivalgono a circa 1260 calorie. Ma a chi è adatta questa dieta? Sicuramente alle persone che voglionosmaltire un paio di chili al massimo e che non hanno alcun problema di salute, ma è da sottolineare con vitaleimportanza che prima di sottoporsi a qualsiasi tipo di trattamento ipocalorico ci si deve sempre affidare a un dietologo.Quindi due le regole fondamentali da seguire prima di cominciare: innanzitutto si dovrà consultare il proprio medico difamiglia, inoltre si dovranno assumere non meno di 1200 calorie al giorno.
E' molto importante peraltro valutare se sia il caso o meno di dimagrire, ed è possibile farlo attraverso il calcolo delproprio indice di massa corporea (BMI) che è possibile calcolare dividendo il peso in chili per il quadrato dell'altezza, adesempio chi è alto 1,65 e pesa 60 chili dovrà dividere 60 per 2,72, il risultato è 22 che, potete provarlo con la funzioneofferta qui sotto, risulta essere un peso normale.
Questa dieta dunque attraverso un principio basato sull' equilibrio e sulla varietà, vi consentirà di seguire i vostri gusti ele vostre esigenze personali. Mangiando almeno cinque o sei porzioni di frutta al giorno, è possibile alternare le proteinequali la carne, le uova, il pesce, i salumi e i formaggi senza eliminare carboidrati e grassi.
Menu tipo da circa 350 punti
ColazioneLatte scremato (un bicchiere) 20
Caffè senza zucchero 0
Fette biscottate (3) 30
Miele (i cucchiaino) 20
SpuntinoSpremuta di arancia 22
PranzoPasta (50 g.) 50
con pomodoro fresco
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cucchiano di burro 20
un cucchiaio di grana 20
verdura cotta mista 10
una pera da 200 g 22
spuntino
Yogurt magro 15
CenaMerluzzo lessato (200 g) 40
Insalata 3
Olio (1 cucchiaino) 20
1 panino 20
una banana (200 g) 40
TABELLA DEI PUNTI PER QUANTITA' DI 100 g
DESCRIZIONE PUNTI
CARNE FRESCA
Agnello 28
Anatra domestica 44
Vitello 26
Vitellone (magra) 31
Vitellone (semigrassa) 44
Vitellone (grassa) 57
Bovino adulto (magra) 36
Bovino adulto (semigrassa) 59
Bovino adulto (grassa) 92
Capretto 34
Castrato 63
Cavallo 31
Coniglio (magra) 28
Coniglio (semigrassa) 38
Coniglio (grassa) 56
Fagiano 40
Faraona (petta) 30
Faraona (coscia) 32
Gallina 54
Lumaca 19
Maiale grasso (magra) 39
Maiale Grasso (semigrassa) 74
Maiale grasso (grassa) 109
Maiale magro (bistecca) 28
Maiale Magro (prosciutto) 28
Oca 104
Piccione giovane 38
Pollo (intero) 49
Pollo (petto) 27
Pollo (coscia) 36
Quaglia 45
Rana 18
Tacchina (petto) 40
Tacchina (coscia) 70
Tacchina (ala) 67
Tacchino (petto) 37
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Tacchino (coscia) 52
Tacchino (ala) 54
CARNE CONSERVATA
Bovino lessato in gelatina 24
Capocollo 125
Ciccioli 145
Coppa 137
Corned beef 1
Cotechino 108
mortadella di bovino e suino 108
Mortadella di suino 96
Prosciutto crudo 103
Prosciutto cotto magro 61
Prosciutto cotto 114
Salame 128
Salsiccia di suino fresca 93
Salsiccia di suino secca 143
Salsicce viennesi (wurstel) 72
Salsiccia di fegato 118
Zampone 100
FRATTAGLIE
Cervello di bovino 44
Coratella di agnello 29
Coratella di vitello 27
Cuore di bovino 34
Cuore di equino 41
Cuore di bovino 37
Cuore di suino 44
Fegato di bovino 41
Fegato di equino 40
Fegato di ovino 38
Fegato di suino 39
Lingua di bovino 64
Milza di bovino 29
Polmone di bovino 21
Rene di bovino 33
Trippa di bovino 30
UOVA
Uova di anatra 53
Uovo di gallina intero 43
Uovo di gallina albume 13
Uovo di gallina tuorlo 99
Uovo di oca 53
Uovo di tacchina 41
Polvere di uovo 159
PESCI FRESCHI
Acciuga o alice 27
Anguilla di fiume 73
Anguilla di mare 66
Aragosta 24
Calamaro 19
Carpa 39
Cefalo muggine 35
Cozza o Mitilo 23
Dentice 28
Gambero 20
Latterini 40
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Luccio 22
Melù o pesce molo 20
Merluzzo o Nasello 20
Ostrica 19
Palombo 22
Polpo 16
Razza 19
Rombo 23
Sarda 36
Seppia 20
Sgombro o maccarello 47
Sogliola 24
Spigola 23
Tinca 21
Tonno 44
Triglia 34
Trota 24
Vongola 20
PESCI SURGELATI
Cernia 24
Dentice 28
Merluzzo o Nasello 21
Orata 25
Sogliola 23
PESCI CONSERVATI
Alici sottoglio 57
Alici sotto sale 36
Anguilla marinata 72
Aringa affumicata 54
Aringa marinata 55
Aringa salata 61
Baccalà ammollato 26
Baccalà secco 34
Filetti di baccalà 29
Salmone in salamoia 52
Sgombro o maccarello in salamoia 49
Stoccafisso ammollato 26
Stoccafisso secco 99
Tonno sott'olio (sgocciolato) 72
Tonno in salamoia (sgocciolato) 29
LATTE
Di capra 20
Di pecora 29
Di vacca intero 17
Parzialmente scremato 14
Di vacca scremato 10
Condensato zuccherato 91
Evaporato 37
In polvere intero 134
In polvere semiscremato 116
In polvere scremato 98
Yoghurt (da latte scremato) 10
Yoghurt( da latte intero) 18
Yoghurt( da latte parzialmente scremato) 12
Yoghurt aromatizzato con frutta 24
FORMAGGI E LATTICINI
Grana grattugiato (un cucchiaio) 20
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Burrini 142
Caciocavallo 120
Cheddar 106
Dolce verde 74
Fior di latte 74
Groviera 108
Latteria 125
Mascarpone 126
Bel paese 104
Caciotta romana (di pecora) 101
Caciotta fresca 73
Caciotta toscana 101
Emmenthal 112
Fontina 95
Formaggino 86
Formaggino meno grasso 66
Gorgonzola 99
Grana 106
Mozzarella 68
Pecorino 102
Ricotta di pecora 52
Ricotta di vacca 38
Stracchino 83
Panna 105
Parmigiano 104
Pastorella 101
Provolone 101
Scamorza 58
CEREALI E DERIVATI
Biscotti secchi (uno) 8
Brioche confezionata (una) 50
Fette Biscottate (una) 10
Pane casareccio (una fetta sottile) 20
Rosetta (50g) 20
Biscotti Marie 116
Biscotti per l'infanzia 116
Biscotti wafer 126
Brioches 115
Cornflakes 101
Crackers al formaggio 139
Crackers salati 119
Farina di avena 108
Farina di frumento integrale 89
Farina di frumento tipo 0 95
Farina di frumento tipo 00 95
Farina di mais 101
Farina d'orzo 100
Farina di riso 101
Fette biscottate 114
Fiocchi d'avena 110
Frumento duro 87
Frumento tenero 89
Grissini 120
Germe di grano 116
Mais 99
Orzo perlato 101
Pane tipo 1 74
Pane tipo 0 77
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Pane tipo 00 81
Pane di tipo integrale 68
Panini all'olio 84
Pasta di semola 99
Pasta di semola con glutine 99
Pasta all'uovo 102
Pasta glutinata 101
Pizza bianca 113
pizza con pomodoro 69
Pizza con pomodoro e mozzarella 75
Riso brillato 101
Savoiardi 109
Semola 95
Tapioca 101
Tortellini 84
OLII E GRASSI
Olio (1 cucchiaino) 20
Burro 211
Lardo 248
Margarina 211
Olio d'oliva 250
Olio di semi vari 250
Pancetta di maiale 184
Sego di bue 242
Strutto o sugna 248
TUBERI
Patate novelle 19
Patate 24
LEGUMI FRESCHI
Fagioli 29
Fagiolini 5
Fave 10
Piselli 21
LEGUMI SECCHI
Ceci 93
Fagioli 86
Fave sgusciate 95
Lenticchie 90
Lupini deamarizzati 32
Lupini secchi sgusciati 112
Piselli 85
VERDURA ED ORTAGGI
Aglio 11
Agretti 5
Asparagi di bosco 10
Asparagi di campo 8
Asparagi di serra 7
Barbabietole rosse 6
Bieta 5
Broccoletti di rape 6
Broccolo a testa 8
Carciofi 6
Cardi 3
Carote 9
Cavolfiore 7
Cavolo broccolo verde ramoso 7
Cavoli di Bruxelles 10
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Cavolo capuccio 5
Cavolo cappuccio rosso 6
Cetrioli 4
Cicoria 3
Cicoria da taglio 3
Cicoria Witloof 5
Cipolle 7
Cipolline 11
Finocchi 3
Fiori di zucca 3
Foglie di rapa 11
Funghi ovulo 3
Funghi porcini 6
Funghi prataiolo 6
Indivia 4
Lattuga 5
Lattuga cappuccio 5
Lattuga da taglio 4
Melanzane 4
Peperoncini piccanti 7
Peperoncini dolci 6
Pomodori maturi 5
Pomodori da insalata 5
Pomodori pelati in scatola 6
Porri 8
Prezzemolo 6
Radicchio rosso 4
Radicchio verde 4
Rape 5
Ravanelli 3
Sedano 6
Sedano rapa 6
Spinaci 9
Tartufo nero 9
Zucca gialla 5
Zucchine 3
FRUTTA FRESCA
Spremuta di arancia 22
Albicocche 8
Amarene 11
Ananas 11
Arachidi crudi 159
Arance 9
Arance succo 9
Banane 18
Castagne 53
Ciliegie 11
Cocomero 4
Fichi 13
Fichi d'india 15
Fragole 8
Lamponi 9
Limoni 3
Limoni succo 2
Loti o caki 18
Mandaranci 15
Mandarini 20
Melagrani 18
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Mele 13
Mele cotogne 9
Melone d'estate 9
Melone d'inverno 6
Nespole 8
Noci 162
Pere 11
Pesche 8
Pompelmo 7
Prugne 12
Uva 17
FRUTTA SECCA E CONSERVATA
Arachidi tostate 166
Castagne 97
Datteri 70
Fichi 80
Fichi seccati al forno e mandorlati 77
Mandorle dolci 151
Noci 183
Nocciole 174
Olive verdi 39
Olive da tavola conservate 79
Olive nere 65
Pinoli 158
Prugne 42
Uva 79
ALIMENTI VARI
Cacao amaro in polvere 123
Fecola di patate 97
Maionese 182
Conserva di pomodoro 27
DOLCI
Babà al rhum 70
Canditi 79
Cannoli alla crema 103
Caramelle dure 95
Caramelle tipo "mou" 119
Cioccolata fondente 151
Cioccolata al latte 157
Cioccolata gianduia 141
Crostata con marmellata 149
Crema di nocciola e cacao 149
Gelato fior di latte 61
Ghiacciolo all'arancio 38
Gomme da masticare 75
Marmellate (normali e tipo frutta viva) 62
Merendine tipo pan di Spagna 129
Merendine con marmellata 100
Merendine farcite 115
Miele (un cucchiaino) 20
Miele 84
Panettone 93
Torta margherita 102
Torrone alla mandorla 133
Zucchero (saccarosio) 109
BEVANDE ALCOLICHE
Birra chiara 9
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Vino da pasto bianco 20
Vino da pasto rosso 21
Vermouth dolce 40
Vermouth secco 34
Marsala tipico 57
Brandy 62
Grappa 65
Whisky 66
BEVANDE ANALCOLICHE
Aranciata 11
Coca-cola 11
Succo di frutta 16
BEVANDE IPOCALORICHE
Aranciata 4
Pompelmo 4
Cola 4
Acqua tonica 3
Limonata 4
Dieta a ZonaCome funziona? Quali ne sono le caratteristiche positive? Quali i pregi e quali i difetti? Tutto qui!
La "zona" viene definita dal dott. Sears, suo teorico ed ideatore, come quello stato metabolico in cui l'organismo lavora alsuo massimo picco d'efficienza.Si è osservato infatti che fuori dalla zona si formano delle sostanze che facilitano i processi infiammatori, la produzione diradicali liberi e la degeneraizone cellulare.Nella zona invece l'organismo è in grado di esprimere al meglio le proprie potenzialità: pienezza energetica, maggioreconcentrazione mentale, saldo equilibrio psicofisico e non più attacchi di fame.La chiave della ricerca del dott. Sears sta nella comprensione dei meccanismi biochimici di interazione tra la nostraalimentazione e la produzione dell'ormone insulina.Secondo le più recenti acquisizioni scientifiche la produzione dell'insulina viene direttamente influenzata e regolata dalladieta. Basandosi su questa osservazione, Sears ha proposto una piramide alimentare le cui proporzioni sono compostedal 40% dell'introito calorico giornaliero da carboidrati, 30% da proteine e 30% da grassi.Il fisiologo americano è partito dalla considerazione che in molti casi lo schema della piramide alimentare oggi in voga(approssimato in 65% carboidrati, 20% proteine e 15% grassi ) può funzionare correttamente in alcune situazionipatologiche. In altre situazioni la ripartizione di questo schema alimentare può determinare una paradossale alterazionedel sistema di omeostasi degli zuccheri regolato dall'ormone insulina ed accumulo di grasso corporeo.I pasti che seguono il credo di Sears, pasti principali e spuntini, sono proprio mirati alla regolazione dei meccanismi diregolazione dell'insulina ed all'attivazione dell'ormone glucagone che brucia grasso come fonte energetica.Nemici di Sears non sono dunque i famigerati lipidi (raccomanda olio d'oliva e mandorle), ma la combinazione oggiimperante di elevato tasso di carboidrati e pochi o niente grassi!Per la sua tesi Sears sposa una immagine suggestiva: "10 mila anni fa non essendoci cereali sulla faccia della Terra,l'uomo è stato esposto a lungo a due sole fasce alimentari: le proteine + la frutta e la verdura".
Consigli generali della dieta "Zona"
• si mangiano più proteine• si limita al contempo l'apporto di grassi saturi dannosi della carne rossa e dei formaggi• si mangia più pesce, leguminose e carni bianche• i singoli pasti non sono abbondanti ma vari e per nulla monotoni• un pasto ben articolato anche se controllato dal punto di vista calorico, evita poi che si ripresenti la fame per diverseore e facilita numerose risposte metaboliche come la regolazione degli zuccheri e dei grassi, la resa muscolare e lariduzione della massa grassa
Ad onor del vero applicare la "zona" con il metodo dei blocchetti proposto da Sears non è così semplice e può apparire anoi italiani, da sempre tradizionalisti in cucina, un poco ostico. Abbiamo cercato quindi una proposizione dietetica piùconsona alle nostre abitudini suggerendo uno schema nutrizionale ipocalorico di 1400 Kcal c.a. che segua comunquescrupolosamente i dettami di una "dieta pro-zona".
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Lo scopo è proprio quello di suggerire un modello alimentare diverso da quello al quale siamo abituati che promuva alcontempo il consumo di tutti i cibi alla base della nostra cucina con lo scopo di raggiungere alcune precise finalità :disintossicarsi, dimagrire e divertirsi mangiando.
Le regole fondametali ed applicative di una dieta pro "Zona" sono:
1. una dieta pro-zona è una dieta 40-30-302. ha tre pasti principali (colazione, pranzo e cena)3. due spuntini (a metà pomeriggio e prima di coricarsi )4. bisogna consumare la prima colazione entro un'ora dal risveglio5. bisogna pasteggiare ogni 5 ore : il ciclo della glicemia determina fame di carboidrati ed il circolo vizioso può continuaresenza fine6. la giornata alimentare termina con uno spuntino prima di coricarsi : impariamo a mantenere costante il livello diinsulinemia anche durante il sonno7. bisogna sempre consumare pasti misti e ben combinati : no alla monotonia8. diamo sempre preferenza ai carboidrati a basso indice glicemico: impariamo che con molti zuccheri in circolol'organismo produce molta insulina e li trasforma in tessuto adiposo9. i cibi proteici si intendono pesati a crudo10. le verdure che necessitano della cottura sono state pesate dopo la cottura stessa11. se non specificata, la quantità dell'alimento è libera12. dopo ogni pasto è possibile consumare un caffè purchè non zuccherato
Proposizioni alimentari "in zona"Possibili alternative per colazione, pasto e spuntino:
Colazione: • Una tazza di latte di soia, una manciata piena di fiocchi d'avena, 3 mandorle• Una tazza di latte vaccino parzialmente scremato, fiocchi d'avena, 2 noci• Formaggio light 90 gr., una galletta di riso, 3 nocciole• Yogurt alla frutta 200 gr., affettati senza grasso 50 gr• Formaggio light 180 gr., 2 weetabix• Formaggio light 180 gr., 2 sfogliate di farro• Spremuta di 2 arance, affettati magri 60 gr., 2 noci• Spremuta di 1 arancia, formaggio light 60 gr., 1 galletta di riso• Una tazza di latte, 2 weetabix, affettati senza grasso 75 gr• Una tazza di latte, affettati senza grasso 50 gr., grana 25 gr., 1 weetabixSpuntini: • Formaggio light 30 gr., 2 fette d'ananas fresco• Affettati senza grasso 30 gr., un frutto di piccole-medie dimensioni• Due bianchi d'uovo sodo, un frutto di piccole-medie dimensioni• Un vasetto di yogurt magro al naturale• Un bicchiere di latte vaccino parzialmente scremato• Un bicchiere di latte di soia• Formaggio light 50 gr. 2 olive, 1 sfogliata di farro• Formaggio grana 25 gr. 2/3 weetabix, 3 olive• Fior di latte 30 gr. un frutto di piccole dimensioni, 2 noci• Affettati senza grasso 30 gr. 1 sfogliata di farro, 3 olivePasti: • Salmone cotto in padella 120 gr. zucchine lesse 150 gr. 2 sfogliate di farro, 2 cucchiaini di olio d'oliva, 1 ciotolinadi macedonia senza zucchero• Carne bovina 110 gr. verdure miste, 40 gr di polenta (o 2 gallette di riso ), 2 cucchiaini d'olio, 1 frutto di stagione• Pasta con i broccoli 60 gr. petto di pollo 100 gr., contorno di verdure, 2 cucchiaini d'olio• Mozzarella light 50 gr. affettati magri 50gr.,qualche oliva, 2 weetabix, una ciotolina di macedonia• Pasta 80 gr. coi gamberetti 120 gr. 2 cucchiaini d'olio, 1 frutto di stagione• Pasta 60 gr. con ricotta 200 gr. e spinaci, una ciotolina di macedonia• Carne bianca 110 gr. con una patata bollita di medie dimensioni, 2 cucchiaini d'olio, 1 frutto di stagione• Insalatona coi gamberetti 120 gr. 2 gallette di riso, 2 cucchiaini d'olio• Pesce spada ai ferri 130 gr. peperoni a contorno 200 gr., 2 weetabix, 2 fette d'ananas fresco• Pasta fredda 60 gr. con un pomodoro e petto di pollo a dadini 100 gr., 2 cucchiaini d'olio, 1 frutto di stagione• Affettati senza grasso 75 gr. fagiolini 80 gr. un pomodoro ed un mazzetto di rucola, un cucchiaio d'aceto emulsionatocon un cucchiaino d'olio• Finocchi 200 gr. al forno stufati nel latte 2 cucchiai con parmiggiano 50 gr., 2 cucchiaini d'olio• Sardine sott'olio sgocciolate 120 gr aperte e marinate in 3 cucchiai di vino bianco, peperoni a contorno 200 gr.• Una quaglia avvolta in una fetta di pancetta magra rosolata in casseruola, insalata di pomodori e olive condita consucco di limone• Pasta 50 gr. con fagioli 40 gr., filetto di manzo ai ferri 90 gr., 2 cucchiaini d'olio, una ciotolina di macedonia• Bresaola 75 gr., rucola, 2 cucchiaini d'olio emulsionati con il succo di mezzo limone, 2 gallette di riso, melone 120 gr.• Merluzzo al vapore 120 gr. con uno spicchio d'aglio, un cespo di lattuga e 2 pomodori grandi, 2 cucchiaini d'olio• Carne bovina ai ferri 90 gr., cavolfiore al vapore 200 gr., 2 cucchiaini d'olio, una ciotolina di macedonia• Trota al vapore 130 gr. una patata di medie dimensioni e prezzemolo, 2 cucchiaini d'olio
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• Petto di pollo 110 gr. condito con salsa di pomodoro 80 gr. e lenticchie 50 gr. una ciotolina di macedonia• Frittata con 2 uova, grana grattuggiato 30 gr. e spinaci 220 gr. 2 cucchiaini d'olio• Una fetta di prosciutto cotto 60 gr. scaldata al forno con una fetta di caciotta 30 gr. fagiolini verdi 150 gr. conditi con ilsucco di limone emulsionato con 2 cucchiaini d'olio• Petto di pollo 60 gr. con insalata di 3 pomodori e grana 30 gr. un cucchiaio d'aceto balsamico emulsionato con 2cucchiaini d'olio• Bresaola 50 gr. ed acciughe sott'olio 30 gr. un mazzetto di rucola condito con il succo di un limone e un cucchiainod'olio• Crema di riso 50 gr. lessata in un bicchiere di latte parzialmente scremato, 1 e mezzo cucchiaini di zucchero grezzo e 6mandorle tritate• Braciola di maiale 90 gr. 2 cucchiaini di salsa piccante, insalata di indivia ed un pomodoro, succo di mezzo limoneemulsionato con 2 cucchiaini d'olio• Riso 60 gr. con polpa di mezza pera e grana grattuggiato 70 gr. 2 cucchiaini d'olio • Insalata di riso 75 gr. con petto di pollo a dadini 90 gr., 2 cucchiaiani d'olio• Spaghetti 50 gr. alle vongole 60 gr., 2 cucchiaini d'olio, prosciutto crudo 50 gr• Spiedino di carne bianca 90 gr. con peperoni e pomodoro conditi con il succo di in limone emulsionato con 2 cucchiainid'olio• Insalata scarola, un mazzetto di ravanelli affettati, salmone scottato 90 gr., una spruzzata di vino bianco, 2 cucchiainid'olio• Palombo ai ferri 120 gr. un cavolfiore al tegame con cipolla ed olive nere, una galletta di riso, 2 cucchiaini d'olio• Parmiggiana con melanzane grigliate 350 gr., mozzarella light 90 gr. ed un pomodoro, 2 cucchiaini d'olio• Tagliolini 50 gr. con gamberetti sgusciati 110 gr e rucola, 2 cucchiaini d'olio
Dieta Beverly HillsLa dieta più seguita negli Stati Uniti: più magri e più belli grazie all'aiuto degli enzimi! Scopritela qui!
NTRODUZIONE
La dieta è stata sviluppata da Judy Mazel. Judy, nonostante fosse figlia di genitori magri, era una bambina obesa. Il suomedico di casa la riempiva di pillole dimagranti. Le pillole, che contenevano talvolta anche anfetamine, cambiavano il suoumore ma il suo peso rimaneva sempre uguale, cioè troppo.
Da adulta, leggendo un libro sul ruolo degli enzimi all'interno dell'organismo, ha deciso di lasciare le pillole e diincominciare ad ascoltare il suo corpo. Risultato finale: the New Beverly Hills Diet.
LA DIETA
Come funziona?La dieta Beverly Hills prende come punto di partenza gli enzimi. Gli enzimi sono catalizzatori. Ci sono migliaia di enziminel nostro organismo e ciascuno ha la sua funzione nei processi digestivi. La dieta Beverly Hills si basa sul principio chegli enzimi presenti nel nostro corpo si sbilanciano quando mangiamo contemporaneamente proteine e carboidrati,provocando disturbi digestivi e causando alla lunga un notevole aumento di peso.
La dieta Beverly Hills è dunque basata sul principio di perdere peso rispettando delle regole che riguardano l'ordine dicui assumiamo i cibi.
Il ruolo più importante in questa dieta ce l'ha la frutta (esotica) che viene digerita grazie agli enzimi della frutta stessa,senza alcun bisogno di enzimi del nostro organismo. Il tempo per digerire una mela è di circa quindici minuti, brevissimo.Le proteine (formaggio, carne), avendo dei tempi di digestione molto più lunghi, ostacolano la digestione della frutta,mentre anche la combinazione di proteine e carboidrati non è una delle più felici. Gli enzimi delle proteine non riescono a"collaborare" con quelle dei carboidrati.osa si mangia?
Sono permesse soltanto le combinazioni di proteine con proteine, carboidrati con carboidrati e frutta con frutta. Non simangiano carboidrati e proteine allo stesso tempo.
Bisogna masticare molto, ma molto bene per permettere agli enzimi di mischiarsi al cibo.
A colazione mangerete l'ananas fresco (molto importante per gli enzimi che contiene!), le fragole (naturalmente semprefresche), l'uva, il mango, il kiwi o altri frutti esotici. Attenzione però, soltanto un tipo di frutta alla volta! Se volete mangiarele fragole, ma avete appena mangiato una mela, bisogna aspettare almeno un'ora.
Per mangiare proteine o carboidrati bisogna aspettare almeno due ore dopo l'assunzione della frutta. Una volta mangiatoproteine o carboidrati, non potete più mangiare frutta fino alla colazione del giorno dopo. Se mangiate carboidrati dopouna colazione a base di frutta, potete mangiarne delle porzioni illimitate.
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Una volta assunte delle proteine (nota bene, anche se avete soltanto bevuto un cappuccino), l'80% del cibo di quelgiorno dovrà essere composto di proteine.
Burro, olio, maionese, panna vanno mangiati assieme a proteine o carboidrati, ma non alla frutta.
Non potete bere bibite zuccherate o light, ma optate per l'acqua. A proposito, le bibite alcoliche sono considerate "pienedi carboidrati", ma - che bello! - lo champagne no e questa dieta vi permette di berlo sempre.
Se si sgarra la sera, cioè si mangia una combinazione "proibita", si rimedia con la colazione del giorno dopo, mangiandofrutti come l'ananas.
EsempioPer darvi un'idea delle giornate secondo la dieta Beverly Hills: il primo giorno mangiate (anche tonnellate, se volete)soltanto ananas, ananas e ananas. Concludete la giornata con pannocchie e insalata. Il secondo giorno il menùprescrive prugne per colazione, seguite da fragole (con almeno un'ora in mezzo, come avete letto qui sopra). Di sera:patate. Il terzo giorno mangiate (sempre quantità illimitate) uva, bianca e nera. Anche gli altri giorni (fino alla fine delladieta - dopo cinque settimane) mangerete sempre frutta e qualche giorno di sera un'insalatona oppure una bistecca.Soltanto il quattordicesimo, il ventiseiesimo e il ventisettesimo giorno sono liberi.
La durataDopo cinque settimane siete magre, almeno secondo Judy Mazel, dopodiché o ricominciate o rispettate - per ilmantenimento - "le regole delle combinazioni".
I proQuesta dieta è molto veloce e per niente complicata! Lo champagne e la frutta esotica vi aiuteranno a manteneresicuramente il buonumore.
I controLe quantità elevate di frutta sovraccaricano l'organismo e soprattutto l'intestino.La dieta non è indicata per chi svolge delle attività fisiche pesanti o per chi è in gravidanza.
I costiSi tratta di una dieta cara perché la frutta esotica costa!
A Dieta con la FruttaFa bene, è sana, è dolce, insomma: per una dieta fresca e salutare, provate con la frutta!
Dieta della BananaE' una dieta da seguire solo quattro giorni al mese: consente di perdere 2/3 chili ed è indicata anche alle persone attive e chepraticano sport
Istruzioni per l'uso:
dieta da seguire solo quattro giorni al meseindicata per le persone attive e che praticano sportdieta ipolipidica e ipoproteica (le proteine sono comunque sufficienti)N.B. Queste sono diete adatte a persone in ottima salute psicofisica e che non devono perdere più di 2-3 Kg.
Primo giorno
ColazioneUn frullato preparato con un bicchiere di latte p.s, 1 banana, 2 noci/mandorle.Una tazza di thè
Ore 11Una spremuta d'arancia1 banana
Pranzo1 banana125 gr di yogurt intero con 4 cucchiai di muesli
Merenda1 vasetto di yogurt magro
Cena
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Macedonia di banane e ananas condita con succo di limone (a volontà)Oppure1 banana100 gr di ricotta di mucca1 fetta di pane
Secondo giorno
Colazione1 bicchiere le latte p.s. con cereali e 1 banana, thè/caffèoppure125 gr di yogurt, 2 cucchiai di muesli, 1 banana, thè/caffè
Ore 111 banana
Pranzo1 banana, 1 bicchiere di latte p.s, 1 spremuta d'arancia
Merenda1 banana e 1 arancia
Cena2 banane e verdura a volontà, 1 cucchiaino d'olio extravergine, limone
Terzo giorno
Colazione1 bicchiere le latte p.s. con cereali e 1 banana, thè/caffèoppure125 gr di yogurt, 2 cucchiai di muesli, 1 banana, thè/caffè
Ore 11Una banana, 1 arancia 1 bicchiere di latte p.s.
Pranzo1 banana, 2 fette di pane, mezza tazza di fiocchi di latte, un'insalata mista, 1 cucchiaino d'olio extravergine, limone
Merenda1 bicchiere di macedonia fresca
Cena1 banana, 2 uova sode o alla coque, 100 gr di latte p.s., vedure cotte a volontà, 1 cucchiaino d'olio extravergine
Quarto giorno
Colazione1 bicchiere le latte p.s. con cereali e 1 banana, thè/caffèoppure125 gr di yogurt, 2 cucchiai di muesli, 1 banana, thè/caffè
Ore 11Un succo di frutta
Pranzo1 banana, 1 uovo sodo o alla coque, 1 tazza di latte p.s., 1 spremuta d'arancia
Merenda1 mela/pera
Cena1 banana, 100 gr di tacchino lessati, verdura cotta o cruda a volontà, 1 cucchiaino d'olio extravergine, succo di limone
La Dieta dell'AnanasSi tratta di un frutto che aiuta a dimagrire e ha un effetto positivo anche sugli inestetismi della cellulite. Una dieta ideale primadi partire per il mare!
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Ecco la prima dieta, basata sull'ananas.Lo sapevate che le sostanze contenute nell'ananas aiutano a bruciare i grassi e sono molto efficaci contro la cellulite? Ilmotivo è presto detto: l'ananas, se fresco, contiene enzimi che accelerano il metabolismo. Inoltre è ricco di vitamine eminerali, tra i quali il ferro. Il ferro è importante per la produzione dei globuli rossi, che trasportano l'ossigeno in giro per ilnostro corpo.
Consiglio: per le seguenti ricette ci vuole un ananas fresco di circa 1 chilo. Tagliate sempre la porzione indicata econservate il resto dell'ananas con la buccia, così le vitamine non andranno perse.
Potete seguire questa dieta un giorno alla settimana, per ridurre l'apporto calorico e ripulire l'organismo.
Colazione: cornflakes con ananas
Sbucciate 300 grammi di ananas e tagliateli a pezzettini.Aggiungete 3 cucchiai di cornflakes (6 gr.) e 2 cucchiai di succo d'arancia.± 150 calorieMerendina: succo di ananas
Mescolate 100 ml di succo di ananas (ovviamente non zuccherato!) con 1/8 di litro litro di acqua minerale.± 150 calorie
Pranzo: verdure con ananas
Sbucciate 250 grammi di ananas e tagliateli a pezzettini.Lavate un peperone rosso, tagliatelo a pezzettini.Tritate inoltre 2 cipolline e lavate 50 grammi di legumi.Friggete il peperone, le cipolline e i legumi in 1 cucchiaio di olio d'oliva.Aggiungete l'ananas e lasciate cuocere a fuoco medio per 3 minuti.Insaporite il tutto con sale, pepe e curry.± 200 calorie
Merendina: ananas fresco
150 grammi di ananas fresco.± 50 calorie
Cena: insalata di ananas e champignons
Sbucciate 300 grammi di ananas e tagliateli a pezzettini.Lavate 100 grammi di champignons e tagliateli.Tagliate 30 grammi di filetto di tacchino a striscioline sottili e mescolateli con gli champignons e l'ananas.Insaporite l'insalata con 1 cucchiao di maionese light, 1 cucchaio di prezzemolo fresco e pepe.± 200 calorie
Dimagrire con i DolciGelati, crostate, brioche e cioccolata: anche chi non ci rinuncia può sperare di dimagrire. Ecco come si fa!
La dieta del gelato è dedicata ai golosi perché mette d’accordo la voglia di dolce con le esigenze della bilancia. Tra lechicche per la gola, infatti, il gelato è una delle meno caloriche. Essendo molto nutriente, può sostituire un intero pasto,garantendo sia un risparmio energetico che un appagamento dei sensi capace di sedare la fame ansiosa.Questa dieta funziona perché se il gelato viene consumato al posto di un primo piatto o di un piatto unico consente unrisparmio calorico che va dalle 150 alle 350 calorie: quanto basta per assicurare un dimagrimento senza sacrifici,particolarmente adatto a chi ingrassa per fame psicologica.
Qualche esempio:
1 cono al latte: 250 cal1 coppetta alla frutta: 190 cal3 palline alla frutta: 270 cal1 cornetto: 240 cal1 gelato al biscotto: 224 cal1 stecco da 135 cal (cremino) a 350 (magnum)
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Risultati: la dieta del gelato prevede un apporto di circa 1200 calorie al giorno e consente di perdere fino a 3chilogrammi in 2 settimane (tra liquidi e grasso). Ricca di frutta e verdura ha effetto sgonfiante.Attenzione: questo regime non va protratto per più di 15 giorni e va evitato da chi soffre di alterazioni del metabolismodegli zuccheri. In ogni caso è bene chiedere il parere del medico.
II programma per 7 giorni
Tutti i giorniPrima colazione: Caffè o tè con dolcificante. 1 vasetto di yogurt magro. 2 fette biscottate integrali. 1 cucchiaino dimarmellata o di miele.Per condire: insalate e verdure cotte possono essere insaporite con 1 cucchiaino di olio extravergine d’oliva e succo dilimone.
LunedìPranzo: 1 gelato tipo cornetto. 2 nespole o 2 albicocche o 1 pesca.Cena: 1 piatto di bresaola (80g) con rucola, olio d’oliva e scaglie di grana. 1 panino integrale o 2 fette di pane toscano.Insalata verde mista.Dopo cena: 2 palline di gelato al latte.
MartedìPranzo: 1 gelato tipo biscotto. 2 pesche o 1 coppetta di ciliegie.Cena: 1 piatto di pasta (70g) con pomodoro crudo, olio e basilico. Fiocchi di latte (100g) o 60 g di crescenza omozzarella. Insalata di pomodori.Dopo cena: macedonia con una pallina di gelato alla frutta.
MercoledìPranzo: 1 gelato tipo stecco. 2 albicocche o 2 pesche o 2 susine.Cena: 1 piatto di caprese con mozzarella (80g) e pomodoro. 1 panino integrale o 2 fette di pugliese. Peperoni arrosto.Dopo cena: 2 palline di gelato alla crema con un po’ di panna.
GiovedìPranzo: 1 gelato tipo cornetto. 1 banana o 2 albicocche o 2 pesche.Cena: 1 piatto di minestrone di riso (60g). 4 fette di prosciutto crudo o cotto sgrassato. Insalata di carote o di lattuga.Dopo cena: 1 coppa di frutti di bosco e gelato fiordilatte.
VenerdìPranzo: 1 coppetta di gelato alla frutta. 2 fette di melone o 1 fetta d’anguria.Cena: Pesce alla griglia con prezzemolo e olio. Verdure miste alla griglia. 1 panino integrale o 2 fette di pane toscano.Dopo cena: 1 semifreddo tipo tartufo.
SabatoPranzo: 1 gelato tipo stecco. 1 coppetta di ciliegie o 2 pesche o 2 albicocche.Cena: Insalata di mare (150g) con seppioline, polipo, calamaretti, cozze, vongole. Risotto alla marinara (80g) con pescee frutti di mare. Insalata di carote o lattuga.Dopo cena: 1 sorbetto al limone.
DomenicaPranzo: 1 gelato tipo biscotto. 1 banana o 2 albicocche o 2 pesche.Cena: Pasta all’ortolana (80g) con verdure miste. Crescenza (60g) o fiocchi di latte (100g). Insalata di pomodori o dicarote.Dopo cena: 1 affogato al caffè (piccolo).
Diete con lo YogurtLa dieta che aiuta a ritrovare la forma fisica, diminuendo l'apporto calorico!
Ecco un'altra dieta che Margherita ha scelto per voi. Questa volta è una dieta a base di yogurt. Vi consigliamo questadieta dopo giornate di festa o comunque quanto vi è capitato di mangiare un po' di più del solito. Ricordatevi però di nonseguire queste diete per più giorni consecutivi: nonostante siano diete equilibrate, hanno un contenuto calorico moltobasso. Ma torniamo allo yogurt. Questo alimento è ricco di proteine, viene digerito facilmente e stimola l'intestino. Inoltrecontiene tanto calcio, utilissimo per le ossa e i denti.
Ecco la dieta: .
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Colazione: yogurt con le fragole
Prendete 150 grammi di yogurt, anche non magro, e aggiungete del dolcificante e un po' di succo di limone. Mescolatepoi lo yogurt con delle fragole (150 grammi), naturalmente lavate.
± 150 calorie
Merendina: succo di ananas
Mescolate 100 grammi yogurt magro con un po' di pepe, un po' di prezzemolo e 5 ravanelli tagliuzzati.
± 50 calorie
Pranzo: verdure con ananas
Sbucciate 100 grammi di cetriolo e tritatelo.
Sciacquate 100 grammi di cipolline e tagliatele
Mescolate lo yogurt con il cetriolo e le cipolline e insaporitelo con prezzemolo, uno spicchio d'aglio schiacciato e un po' dipepe e sale.
Servitelo con una fetta biscottata (20 grammi)
± 200 calorie
Merendina: ananas fresco
Insaporite 100 grammi di yogurt magro con dolcificante e cannella.
Lavate e asciugate 75 grammi di lamponi e mescolateli con lo yogurt
± 50 calorie
Cena: insalata di ananas e champignons
Insaporite 200 grammi di yogurt con 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro o ketchup
Aggiungete 1 cucchiaino di senape con i semi e un po' di pepe e sale
Lavate 2 carote e 300 grammi di sedano
Tagliateli in grandi pezzi e fate il pinzimonio con lo yogurt
± 200 calorie
Notate che questa dieta non contiene pane. Cosi perdete più acqua. Non dimenticate però di bere tanto. Almeno 1,5 litrodi acqua al giorno.
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