PERIODICO A CURA DEGLI ASPIRANTI GIORNALISTI DEL C.S.E.DI NUOVA OLONIO, via Spluga, 24 – 23020 Nuova Olonio di Dubino (SO)

DICEMBRE 2002

• COPERTINA• A CASA DI IVAN• IL TORNEO DI PALLAVOLO• E’ STATO BELLO…• PROVE DI MATRIMONIO• NOVITA’ AL CENTRO• LA MIA PRESENTAZIONE• L’ALBERO GENEALOGICO• COM’ERAVAMO…• PROVERBI• STORIA DELLA VALTELLINA 1 • LA RELIGIOSITA’ DEI CONTADINI• CUURT LA E LA MASUUN• RICETTE• LA POLENTA DELL’EDVIGE• NOTIZIE FLASH

A CASA DI IVAN

IERI NOI DELL’ATTIVITA’ CULTURALE SIAMO ANDATI A CASA DI IVAN DEMEO A VEDERE I CAVALLI . LA CAVALLA ERA DI COLORE MARRONE E SICHIAMAVA FURIA. IL SUO PULEDRINO NATO DA APPENA UN MESE ERA DI

COLORE MARRONE CHIARO E SI CHIAMAVA BARBI DE MEO. QUANDO SIAMOARRIVATI AL RECINTO DEI CAVALLI CI SIAMO AVVICINATI E GLI ABBIAMODATO PANE E ZUCCHERINI. PIU’ TARDI LA MAMMA DI IVAN CI HA OFFERTOUNA TORTA BUONISSIMA AL COCCO. POI IVAN CI HA FATTO VEDERE IL SUOSIMPATICO MERLO INDIANO CHE RIPETEVA TUTTO QUELLO CHE SENTIVA;

PER QUESTO MONIA HA RISO TALMENTE TANTO CHE QUASI MUORE CADENDODAL PULMINO (ZITTI, CHE SE LO SA L’ANTONIO……..!!!!!!!!!). ERNESTINA

IL TORNEO DI PALLAVOLO

NEL MESE DI MAGGIO C’E’ STATO IL TORNEO DI PALLAVOLO:HANNO PARTECIPATO I C.S.E. DI CHIAVENNA, DOMASO, BELLANOE NUOVA OLONIO, IL C.R.T. DI SONDRIO, LA COMUNITA’ ALLOGGIODI NUOVA OLONIO E I C.P.S. DI CHIAVENNA E MORBEGNO.ABBIAMO GIOCATO NELLA PALESTRA DI PIANTEDO E ALLA FINEABBIAMO ORGANIZZATO LA PREMIAZIONE NEL NOSTRO SALONE“DELLE FESTE”. OGNI SQUADRA SI E’ PRESENTATA, ALCUNIHANNO PREPARATO UNA CANZONE . “L’EVENTO” E’ STATOPRESENTATO DALL’ANTONIO CON L’AIUTO DI 5 BELLISSIMEVALLETTE (ERNESTINA, DORIS, MARTA, CRISTINA E MARICA I.)CHE HANNO CONSEGNATO LE COPPE.ALLA FINE C’È STATO L’INNO NAZIONALE SUONATO DA LUCA ECANTATO DA TUTTI; IN PIEDI, MANO SUL CUORE! POI ABBIAMOFESTEGGIATO CON UN RICCO BUFFET..

ERNESTINA, DORIS

E’ STATO BELLO….

QUEST’ ANNO SIAMO ANDATI AL MARE ACAVALLINO CHE SI TROVA VICINO A VENEZIA.ERAVAMO AL VILLAGGIO S. PAOLO CHE ERABELLO PERCHE’ SI MANGIAVA BENE, C’ERANO UNAGRANDE SPIAGGIA E UN GRANDE GIARDINO. LASVEGLIA ERA ALLE ORE 7,30 ; DOPO LA COLAZIONEFACEVAMO UNA PASSEGGIATA FINO ALL’ EDICOLAPER COMPRARE IL GIORNALE. POI SI ANDAVA INSPIAGGIA E DOPO ESSERCI INCREMATIGIOCAVAMO A PALLONE O FACEVAMO IL BAGNO.A MEZZO GIORNO SI PRANZAVA E DOPO IL CAFFE’AL BAR ANDAVAMO A RIPOSARE. DALLE 4 FINOALLE 6 SI STAVA IN SPIAGGIA, ALLE 7 SI CENAVA.LA SERA SI BALLAVA NELLA PIAZZETTA OPPUREUSCIVAMO PER ANDARE A PRENDERE UN GELATO.UN POMERIGGIO ABBIAMO PRESO IL TRAGHETTO ESIAMO ANDATI A VENEZIA. ABBIAMO VISITATOPIAZZA S. MARCO E LA BASILICA. E’ STATOPROPRIO BELLO!!!

DORIS

PROVE DI MATRIMONIO

GIOVEDI' 6 GIUGNO QUI AL CENTRO ABBIAMO FESTEGGIATOANNALISA E MARCO CHE “ CONVOLERANNO A GIUSTE NOZZE”SABATO 15 GIUGNO E MICHELA E ANDREA CHE “ FARANNO ILGRANDE PASSO” SABATO 29 GIUGNO. AL MATTINO CI SONO STATIVARI PREPARATIVI: ALCUNI RAGAZZI HANNO ALLESTITO ILREFFETTORIO CON FIORI E IL TAVOLO DEGLI SPOSI, ALTRI HANNOCONFEZIONATO I REGALI : UN RICETTARIO ED UN VASSOIO DAPARTE NOSTRA, UN ROBOT DA CUCINA E UN SERVIZIO DI POSATEDA PARTE DEGLI EDUCATORI. ALTRI RAGAZZI HANNO AIUTATO ACUCINARE LA CARNE E LE SALSICCE. ANNALISA HA PORTATO 6 KGDI FARINA, 6 KG DI FORMAGGIO E 4 PANETTI DI BURRO PER FARELA POLENTA TARAGNA. IL COMUNE DI DUBINO CI HA PRESTATO2 GROSSI “CULDERIN” DI RAME CON I TREPPIEDI E IL GAS PERFARE LA POLENTA: IL LUCA E L’ALDO GAVAZZI L’HANNOPREPARATA ALL’APERTO . A MEZZOGIORNO ERAVAMO CIRCA 50PERSONE . DOPO PRANZO CI SIAMO TROVATI TUTTI ( NOI ,LACOMUNITA’ ALLOGGIO E ALCUNI ANZIANI ) NEL REFETTORIODOVE ANNALISA E MARCO, COME GIULIETTA E ROMEO, HANNOLETTO UNA POESIA D’AMORE, MENTRE MICHELA E ANDREAHANNO CANTATO UNA CANZONE INVENTATA DA NOI SULL’ ARIADEL “ RAGAZZO DELLA VIA GLUK”. POI ABBIAMO CONSEGNATO IREGALI E ABBIAMO FESTEGGIATO CON TORTE, BALLI E DANZE.

ERNESTINA, DORIS

NOVITA’ AL CENTRO

QUEST’ANNO AL CENTRO SONO ARRIVATI QUATTRO NUOVI COMPAGNI 3RAGAZZI E UNA RAGAZZA: ROCCO, COSMA, FRANCESCO E ROBERTA. ROCCOHA 18 ANNI E ABITA A TALAMONA, COSMA HA 15 ANNI E VIVE ANCHE LUI A

TALAMONA, FRANCESCO HA 22 ANNI E ABITA DA POCO TEMPO A NAGUARIDOCHE E' UNA FRAZIONE DI CIVO, ROBERTA HA 22 ANNI E VIVE A BUGLIO IN

MONTE. INVECE DIEGO, ANGELO, MARCO E ALDO GAVAZZI DA QUEST’ANNO,INSIEME ALL’ EDUCATORE CLAUDIO, LAVORANO AL L.A.P. (LABORATORIO

ATTIVITA’ PRODUTTIVE). ARRIVANO ANCORA AL CENTRO CON IL PULLMINO,MANGIANO CON NOI, MA DURANTE LA GIORNATA FANNO I LORO LAVORI NEL

GIARDINO, IN SERRA E ANCHE FUORI DAL CENTRO IN QUESTO NUOVOSERVIZIO.

ERNESTINA

LA MIA PRESENTAZIONE

IO MI CHIAMO FRANCESCO SELETTI, HO 22 ANNI E ABITO ANAGUARIDO UNA FRAZIONE DI CIVO. HO INIZIATO AFREQUENTARE IL C.S.E. DI NUOVA OLONIO QUEST’ANNO. PRIMAABITAVO A MILANO MA VISTO CHE MIO PAPA’ ANDRA’ PRESTO INPENSIONE ABBIAMO DECISO DI TRASFERIRCI IN VALTELLINAANCHE PER ANDARE VIA DALLA CONFUSIONE DELLA CITTA’. LAMIA FAMIGLIA E’ COMPOSTA DA MIO PAPA’ VANNI, DA MIAMAMMA JENNI E DA MIO FRATELLO ALESSANDRO CHE HA 22 ANNIE CHE E’ RIMASTO A MILANO. IO SONO NATO A CREMONA MA CISIAMO SUBITO TRASFERITI A MILANO. HO FREQUENTATO L’ASILO,LE ELEMENTARI, LE MEDIE E L’ISTITUTO PROFESSIONALE. DOPOLA SCUOLA HO INIZIATO AD ANDARE IN UN C.S.E. DOVELAVORAVO IN BOTTEGA, RISPONDEVO AL TELEFONO, USAVO ILCOMPUTER E AVEVO TANTI AMICI. DAL 3 SETTEMBRE HO INZIATOLA MIA AVVENTURA AL CSE DI NUOVA OLONIO. LA MATTINALAVORO IN FALEGNAMERIA, AL POMERIGGIO SONO INCULTURALE TRANNE IL GIOVEDI CHE LO PASSO IN ETICA.IN FALEGNAMERIA LUCIDO IL LEGNO CON LA CARTA VETRATA,PITTURO COL PENNELLO GLI OGGETTI, TAGLIO LE ASTINE DIMIDOLLINO, METTO LA COLLA E CON L’AIUTO DELL’EDUCATRICELE INFILO NELLA BASE. IN CULTURALE SCRIVO AL COMPUTER,IMPARO A SUONARE LA PIANOLA, LEGGIAMO IL GIORNALE,CONVERSIAMO.

L’ALBERO GENEALOGICO

IN ATTIVITA’ CULTURALE ALCUNI RAGAZZI HANNO DISEGNATOL’ALBERO GENEALOGICO DELLA LORO FAMIGLIA.A CASA CON L’AIUTO DEI GENITORI HANNO SCRITTO INOMI DEI PARENTI PIU’ PROSSIMI: GENITORI, NONNI,FRATELLI, ZII E NIPOTI. AL CENTRO LI HANNO STAMPATICON IL COMPUTER, COLORATI E INCOLLATI SU UNCARTELLONE. L’ALBERO RAPPRESENTA LA FAMIGLIA, LEFRECCE LA DISCENDENZA (I FIGLI E I NIPOTI), IL SEGNO PIU’ ILMATRIMONIO. IN QUESTE FOTOGRAFIE SI VEDONO DORIS EDERNESTINA CHE PREPARANO IL LORO ALBERO.“QUESTO LAVORO CI E’ PIACIUTO PERCHE’ ABBIAMO IMPARATO INOMI DI QUEI FAMILIARI CHE NON VEDIAMO SPESSO O CHE NONCI SONO PIU’ “. MARICA

I PROVERBI DEI NOSTRI NONNI…

STORIA DELLA VALTELLINA DAL 1885 AL 1935QUEST’ ANNO STIAMO STUDIANDO LA STORIA DELLA VALTELLINA.

ABBIAMO PERCIO’ SCRITTO GLI AVVENIMENTI E LE NOTIZIE CHE SECONDONOI SONO PIU’ IMPORTANTI.

15 GIUGNO 1885 : ARRIVO DEL PRIMO TRENO NUOVA LINEACOLICO –SONDRIO. CHE I VALTELLINESI ASPETTANO DAL 1871.ALLE 14 E 17, DOPO AVER SOSTATO A DELEBIO E A MORBEGNO, ILCONVOGLIO RAGGIUNGE SONDRIO; LA VAPORIERA ENTRA INSTAZIONE DOPO ESSERSI CLAMOROSAMENTE ANNUNCIATA CONLUNGHI E RIPETUTI FISCHI.NONOSTANTE IL NUOVO COLLEGAMENTO FERROVIARIO LEVETTURE A CAVALLO CONTINUANO IL LORO SERVIZIO: TRE VOLTEAL GIORNO PERCORRONO LA VIA DA SONDRIO A COLICO, DOVE,CHI VUOLE PROSEGUIRE, DEVE RICORRERE AL TRAGHETTO PERVIA D’ACQUA PERCHE’LA FERROVIA NON VA OLTRE. LE VETTUREVENGONO ANCHE NOLEGGIATE : A LIRE OTTO AL GIORNO QUELLEA UN CAVALLO, A 20 LIRE QUELLE A DUE CAVALLI ; CINQUE LIREPER UN MULO E QUATTRO PER UN ASINO.8 SETTEMBRE 1886: A POCO PIU’DI UN ANNO DALL’ARRIVO A

SONDRIO DEL PRIMO TRENO, 18 SETTEMBRE 1886 ANCHE

CHIAVENNA E’ COLLEGATA CON COLICO DALLA FERROVIA.

1887: LE PRIME LATTERIE ERANO SORTE IN PROVINCIA VERSO IL1880, SE SI ESCLUDONO LE DUE LATTERIE DI BORMIO CHERISALIVANO AL 1500 ED ERANO STATE LE PRIME IN ITALIA. LOSAPEVATE CHE SUI MONTI DELLA VALTELLINA C’ERANO GLIORSI?PURTROPPO QUESTI VENIVANO CACCIATI ED ORA SI SONOESTINTITRA IL 1893 E IL 1896: SI REALIZZA L’ILLUMINAZIONE ELETTRICADEI PRINCIPALI CENTRI DELLA PROVINCIA, A COMINCIARE DASONDRIO. QUALCUNO RIMPIANGE LE LAMPADE A PETROLIOPERCHE’ FANNO “PIU’ ATMOSFERA” NEGLI ANNI PRECEDENTIERANO STATI FONDATI IN PROVINCIA DIVERSI GIORNALI: ASONDRIO “IL LIBERO VALTELLINESE” NEL 1848 , “LAVALTELLINA” NEL 1881 “L’ECO DELLA PROVINCIA DI SONDRIO” …1889: I LAVORI “INDUSTRIALI” IN VALTELLINA SONO I SEGUENTI:MULINI, SEGHERIE, FILATURA DEL COTONE, LAVORAZIONE DELLASETA, DEL FERRO, BIRRIFICI….1894: SI INCOMINCIA A PENSARE SERIAMENTE ALLOSFRUTTAMENTO IDRICO PER LA PRODUZIONE DI ENERGIAELETTRICA PER USO INDUSTRIALE E NON IN SENSO RISTRETTOALL’ AMBITO PROVINCIALE.

1896: GLI ADDETTI ALL’ INDUSTRIA AMMONTANOCOMPLESSIVAMENTE A 2. 570 SU 767 STABILIMENTI, VALE A DIRE 3,35 OPERAI PER AZIENDA IN MEDIA. FUNZIONANO IN PRVINCIA 506MULINI NEI QUALI SONO IMPIEGATE 800 PERSONE . OLTRE ALCOTONIFICIO DI SONDRIO FUNZIONA QUELLO DI CHIAVENNA CHEOCCUPA 230 OPERAI. TRA LE POPOLAZIONI RURALI LE MALATTIEPIU’ DIFFUSE SONO IL GOZZO, IL CRETINISMO, LA PELLAGRA, LAMALARIA E LE FEBBRI PALUSTRI.1901: QUARTO CENSIMENTO GENERALE DELLA POPOLAZIONE,DALL’UNITA’ D’ITALIA : SIAMO QUASI 131.000 IN TUTTA LAPROVINCIA : 8.862 NEL CAPOLUOGO DI SONDRIO, 4.904 AMORBEGNO, 7.104 A TIRANO E 2.126 A BORMIO.1902: VIENE INAUGURATA LA FERROVIA SONDRIO TIRANO.1905: LA GENTE VIAGGIA IN TRENO, QUALCUNO ( POCHI ) INAUTOMOBILE, MA C’E’ANCORA CHI RIMANE FEDELE AL CAVALLO.1908 :LE BANCHE PRESENTI IN PROVINCIA SONO : LA “BANCAPOPOLARE” , CHE ERA SORTA GIA’ NEL LONTANO 1871, LA “CASSADI RISPARMIO” E LA “ BANCA PICCOLO CREDITO VALTELLINESE”,SORTA NEL 19081910: HA INIZIO IL PRIMO “ REGOLARE SERVIZIO POSTALEAUTOMOBILISTICO ITALIANO”1911 :UN VIOLENTISSIMO NUBIFRAGIO SCONVOLGE LAVALTELLINA DA SONDALO AL PIAN DI SPAGNA1912:GLI EMIGRANTI SONO CIRCA 12 MILA COSI’ DISTRIBUITI: 400 ACHIAVENNA, 600 NEI COMUNI INTORNO A COLICO, 600 ABERBENNO, 200 A SONDRIO, 300 A MONTAGNA, 800 A PONTE, 700 ATIRANO, 800 A GROSIO, ALTRETTANTI A GROSOTTO, 1,400 ASONDALO, UN MIGLIAIO NEL BORMIESE, UN ALTRO MIGLIAIONELLA VALMALENCO.SIAMO MOLTO ISTRUITI. SOLO IL 16% DELLA POPOLAZIONE DEL LAPROVINCIA DOVE ESISTONO 3,4 SCUOLE OGNI 1000 ABITANTI,CONTRO UNA MEDIA DEL 2 PER MILLE IN ITALIA RISULTAANALFABETA.1913: ECCO LE PRINCIPALI PRODUZIONI AGRARIE DEL 1913:FRUMENTO QUINTALI 3437; VINO ETTOLITRI 138305 ; PATATEQUINTALI 168. 334; CASTAGNE 87560 ; BURRO KG.10500;FORMAGGIO 24 000; BOZZOLI 27. 000. E’IN CALO L’ALLEVAMENTODEL BACO DA SETA E DELL’INDUSTRIA DELLA SETA ( RESTANO ADELEBIO, DUBINO, TALAMONA,SONDRIO E MORBEGNO) .AMORBEGNO C’E’ ANCHE UNO STABILIMENTO PER LA TESSITURADELLA SETA, CON 260 TELAI E340 OPERAI.1915-1918: PRIMA GUERRA MONDIALE1919:LA SOCIETA’ “LA TELEFONICA COMENSE”,APPALTATRICE DELSERVIZIO TELEFONICO IN PROVINCIA PUBBLICA UN ELENCO DOVE

SI CONTANO: A SONDRIO 35 APPARECCHI INSTALLATI, ACHIAVENNA 19, A MORBEGNO 3 :57 APPARECCHI IN TUTTA LAVALTELLINA.1920:LE CONDIZIONI IGIENICHE LASCIANO ANCORA MOLTO ADESIDERARE. GLI ALLOGGI DELLE CAMPAGNE SONO QUASISEMPRE UNITI ALLE STALLE FORMANDO UN UNICO EDIFICIO ;SONO PRIVE DEI SERVIZI PIU’ELEMENTARI, CON POCHE APERTURE,SENZA RISCALDAMENTO E CON UN ARREDAMENTO SEMPLICE ERIDOTTO ALL’ESSENZIALE. COSI MANGIA ANCORA LA MAGGIORPARTE DELLA NOSTRA POPOLAZIONE RURALE : POLENTA GIALLAO PANE AL MATTINO PRIMA DI ANDARE AL LAVORO ; POLENTA OPANE CON QUALCHE PRODOTTO DELLA PASTORIZIA A PRANZO ;MINESTRA DI LATTE A CENA . LA CARNE E, IN ALCUNE ZONE DIPRODUZIONE, ANCHE IL VINO SONO UN LUSSO CHE CI SIPUO’PERMETTERE SOLTANTO LA DOMENICA O IN QUALCHEANNIVERSARIO IMPORTANTE.1930:IL FONOGRAFO COMINCIA A PERDERE TERRENO, INSIDIATOCOM’E’DALLA RIVOLUZIONARIA INVENZIONE DEL MOMENTO : LARADIO, LE CUI PRIME TRASMISSIONI SPERIMENTALI ERANOINIZIATE A ROMA NEL 1924. NEL 1930 GLI ABBONATI ALL’EIAR( ENTENAZIONALE AUDIZIONI RADIOFONICHE ) IN TUTTA LAPROVINCIA SONO APPENA 248: IL CANONE DI ABBONAMENTO E’ DI90 LIRE L’ANNO.1935:ESCE IN ITALIA IL PRIMO NUMERO DI ‘’ TOPOLINO. ‘’ IL TOPODI WALT DISNEY, PER QUANTO ‘’ MADE IN U.S.A. , ‘’ PIACE AMUSSOLINI CHE, GIA’NEL 1932, AVEVA RICEVUTO EINTRATTENUTO CORDIALMENTE E A LUNGO IL SUO CREATORE.SONO PASSATI 40 ANNI DA QUANDO, NEL 1895, I FRATELLILUMIERE HANNO EFFETTUATO A PARIGI LA PRIMA PROIEZIONE DIFILM, CON PUBBLICO PAGANTE. VIENE APERTO A SONDRIO ILCINEMA “OLIMPIA” (IN VIA CAIMI) CHE E’ IL LEGITTIMO EREDEDEL CINEMA “APOLLO”CHE, DAL 1915, FUNZIONAVA IN VIATRIESTE, E IL CINEMA “ODEON” (1933).

VI E’ SEMBRATA INTERESSANTE LA STORIA ?LA PROSSIMA VOLTA VI PARLEREMO DELLA VALTELLINAA PARTIRE DAGLI ANNI ’50

ERNESTINA & DORIS

LA RELIGIOSITA’ DEL MONDO CONTADINO IN VALTELLINA

LA VITA CONTADINA ERA UNA VOLTA CARATTERIZZATA, OLTRE CHE DALRIPETERSI DELLE SOLITE OPERAZIONI AGRICOLE PER OGNI STAGIONE, ANCHEDA TRADIZIONI RELIGIOSE. ESSE ACCOMPAGNAVANO I LAVORI DELLASEMINA, DELLA RACCOLTA E TUTTE LE ALTRE ATTIVITÀ DELLA CAMPAGNA.IN PASSATO LE FESTE RELIGIOSE ERANO MOLTO SENTITE ANCHE PERCHE’ SIINVOCAVA DIO E I SANTI PER PROTEGGERE I CONTADINI ,I PRODOTTI DEILORO LAVORI AGRICOLI E GLI ANIMALI. IL 17 GENNAIO, AD ESEMPIO, INMOLTI PAESI DELLA VALLE, IL PARROCO DAVANTI ALLA CHIESABENEDICEVA GLI ANIMALI DOMESTICI E IL SALE. POI IL SACERDOTEVISITAVA LE STALLE DEL PAESE PER BENEDIRE LE MUCCHE E RITIRAVA ILLATTE CHE I CONTADINI GLI DONAVANO COME SEGNO DI RINGRAZIAMENTO.IN PASSATO C'ERA UN RITO RIVOLTO A SALUTARE LA RICRESCITA DELL'ERBA,ALIMENTO INDISPENSABILE PER IL BESTIAME. ALL'INIZIO DELLA PRIMAVERAI RAGAZZI GIRAVANO PER I PRATI SUONANDO I SAMPUGN, CIOÈ ICAMPANACCI CHE SONO APPESI AL COLLO DELLE MUCCHE. ESSI GRIDAVANOALL'ERBA: "ERBA, ERBA, VÈ, VÈ CHE I ME VACHI I È SENZA FEE" (ERBA, CRESCI,LE MIE MUCCHE SONO SENZA FIENO). DURANTE L'ULTIMA SERA TUTTE LEFAMIGLIE SI RADUNAVANO E MANGIAVANO POLENTA TARAGNA. ICONTADINI, PER RICOMPENSARE I RAGAZZI, REGALAVANO LORO FARINA,BURRO O FORMAGGIO E TUTTI SI AUGURAVANO RACCOLTI FECONDI ED ERBAABBONDANTE. OLTRE A RITI LEGATI AL MONDO AGRICOLO C'ERANOFESTIVITÀ DI CUI VENIVA MAGGIORMENTE SOTTOLINEATA LA SOLENNITÀMEDIANTE PROCESSIONI.LE TRE PROCESSIONI PIÙ SOLENNI ERANO QUELLE CHE SI FACEVANO AMAGGIO, DOPO LA PASQUA. ERANO DELLE ROGAZIONI E SI EFFETTUAVANO INTRE GIORNI CONSECUTIVI, ALLA MATTINA PRESTO, PERCHÉ POI CIASCUNODOVEVA TORNARE AL CONSUETO LAVORO E I BAMBINI A SCUOLA. LUNGO ILCAMMINO DELLE TRE PROCESSIONI SI CANTAVANO LE LITANIE PERINVOCARE DAL BUON DIO LA SUA BENEDIZIONE SUL LAVORO DEI CAMPI EDELLE VIGNE E LO SI PREGAVA DI PRESERVARE IL PAESE DALLA GRANDINE EDALLE TEMPESTE. IL SACERDOTE PROCEDEVA ALLA BENEDIZIONE DELLACAMPAGNA, IN TAL MODO TUTTO IL PAESE SI METTEVA SOTTO LAPROTEZIONE DIVINA.

“LA CUURT”E’ stata certamente il principale centro di aggregazione dei paesi di una volta; tant’ é che inalcuni vecchi nuclei mantiene la sua integrità e la gente nonl’ha abbandonata totalmente, anzi, durante l’estate ci si può ritrovare, come pure durante ilperiodo natalizio, in occasione dell’allestimento dei presepi delle contrade.Sulla “cuurt”, spazio più o meno ampio, vi si affacciano ancora oggi le case o meglio visboccano i locali a piano terreno , i quali con la “cuurt”, soprattutto d’estate, confondevano lospazio.Infatti tale luogo costituiva una sorta di crocevia di tutto e di tutti: i bambini convivevano etalvolta razzolavano con gli animali da cortile (cani, gatti e galline), le donne vi facevano ditutto (le vere gestrici di questo spazio comune), gli uomini la sera si raccontavano le giornatelavorative.Ma erano gli anziani che utilizzavano maggiormente di questo spazio, quando stando sedutisulla panchina (sedile di pietra addossato ai muri), raccontavano la loro vita e le lorotribolazioni.Gli appartamenti di oggi hanno fatto dimenticare l’abitudine “di vivere nella cuurt”, di sentiredal vivo i problemi degli altri: oggi ci si telefona, i bambini non giocano più con gli animaliall’aperto, gli zii non sposati vivono per conto proprio, gli anziani sono sprofondati in comodepoltrone davanti ai televisori.

“LA MASÙN”Fino agli anni ‘ 50 era il luogo di ritrovo delle famiglie durante le lunghe serate invernali.Quando il freddo era freddo e quando la neve cadeva, coprendo abbondantemente ogni cosacome una spessa coperta bianca, la gente si ritrovava nelle stalle, al caldo umido e odoroso,recitando la “curuna” (rosario) subito dopo cena, chiaccherando del più e del meno, parlandodella vita quotidiana, discutendo di vari problemi e, come in tutte le migliori famiglie, anchelitigando.Le donne, mentre “i ninava” (cullavano) l’ultimo nato, non mollavano “ul scalfin” (nontralasciavano mai di fare la calza), con le mucche che li ruminavano.Gli uomini, in genere, costruivano o riparavano gli attrezzi di lavoro e le cose della vitaquotidiana: “la gerla”, i rastrelli, le falci, i manici, “i curegi” (cinghie di cuoio) per icampanacci, “i ciapei” (scodelle di legno); strumenti di fatica sempre uguali di padre in figlio.I bambini ascoltavano attenti i racconti dei grandi e soprattutto le storie di paura, talvoltanarrate per “farli rigare dritto”.I giovani, quando arrivavano in visita i coetanei della contrada, con la complicità della fievoleluce “ dé la lùm o dul lumìn”, ne approfittavano per i primi approcci amorosi.Ogni giorno, nella masùn, uomini, donne, bambini e animali abitavano, crescevano einvecchiavano insieme.

MMM! SENTOGIA’ ILPROFUMO!

OGGI FACCIOUNO STRAPPOALLA REGOLA

MANGIAMOLA

TACHII’ SU’ LA GIACA ESENTIVES GIU’ CHE LAPULENTA L’E’ QUASIPRUNTA!!

ECCOCIARRIVATI ACASA MIA

IO MI SONOGIA’

ACCOMODATA

L’E’GIAMO’

N’ URACHESOO’DREE A

ADESSO METTO UNPO’ DI BURRO DIQUELLO BUONODEL FRANCESCO

ADES METI ALFURMACC’

IEN PRUNTI ANCA ILUGANEGHI, AL SALAMDE CA’ , LA SLINZEGA E ISOTTACETI…..

HO FAMEEE!

ANCH’ IOOO!

ALURA ?

BUONOQUESTOSALAME!

LA SCOTAMA MI’ LAMANGI STES!

MI PASSIUNASALSICCIA?

MANGIAE TACI!

REPLICA!

BIS!

STASERASTARO’LEGGERA

ALLAVOSTRASALUTE!

EVVIVA ILC.S.E.

… E DOPOMANGIATOUN BELCAFFE’ COLFERNET

CI VOLEVA PROPRIODOPO TUTTO QUELLOCHE HO MANGIATO!

DOVE SARA’ ANDATA AFINIRE L’EDVIGE?

EDVIGEEEEE..DOVE SEI..

VENITE AVEDERELACANTINA

PROVATE QUESTOVINO..E’NOSTRANO

CIAO, FATE BUONVIAGGIO

CIAOEDVIGE ..EGRAZIEDELLAPOLENTA !

AMICI MIEI,SEMPREPRONTI ADAR LAMANO

DA VICINOE DALONTANO

CHE BELLAMANGIATA

ADESSOPOSSIAMOTORNARE

RICETTE

PASTA AL FORNO

INGREDIENTI:- TAGLIATELLE- PARMIGIANOPER IL SUGO:- PELATI- SEDANO- CIPOLLA- CAROTE- CARNE TRITAPER LA BESCIAMELLE:- LATTE- BURRO- FARINA- NOCE MOSCATAMETTERE IN UNA PENTOLA LA CIPOLLA, LE CAROTE E IL SEDANO TRITATI, IPELATI, LA CARNE ED UN PO’ DI SALE ED OLIO. LASCIARE CUOCERE PERCIRCA UN ORA. METTERE A BOLLIRE UNA PENTOLA D’ACQUA PER CUOCERELE TAGLIATELLE. PREPARE LA BESCIAMELLE: FAR SCIOGLIERE IL BURRO,AGGIUNGERE LA FARINA MESCOLANDO IN CONTINUAZIONE, AGGIUNGERE APOCO A POCO IL LATTE FATTO BOLLIRE IN PRECEDENZA E CONTINUARE AGIRARE FINO AD OTTENERE UNA BESCIAMELLE CREMOSA, IN FINEAGGIUNGERE LA NOCE MOSCATA. SCOLARE LA PASTA E METTERLA IN UNATEGLIA INSIEME AL SUGO E ALLA BESCIAMELLE. SPOLVERARE CON DELPARMIGIANO ED INFORNARE PER 30 MINUTI A 250 GRADI.FRANCESCO, GIORGIO

PIZZA

INGREDIENTI: FARINA, LIEVITO, OLIO, ACQUA,SALE, PASSATA DI POMODORO, MOZZARELLA,

ORIGANO, PROSCIUTTO COTTO, ACCIUGHE, TONNO,CAPPERI.

IN UNA BACINELLA MESCOLARE LA FARINA, ILLIEVITO SCIOLTO IN ACQUA TIEPIDA, IL SALE EL’OLIO. AMALGAMARE BENE E POI LAVORARE CONLE MANI FINO AD OTTENERE UNA PALLA CHE VARICOPERTA CON UNO STROFINACCIO E LASCIATALIEVITARE PER ALMENO 1 ORA. QUANDO LA PASTAE’ PRONTA STENDERLA IN UNA TEGLIA USANDODELLA CARTA DA FORNO, AGGIUNGERE LAPASSATA E GLI ALTRI INGREDIENTI. SALARE,METTERE UN PO’ D’OLIO E INFORNARE A 250 GRADIPER 45 MINUTI.

BUON APPETITO!!!

NOTIZIE FLASH4 SETTEMBREMIA COGNATA ELIDE ASPETTA UN BAMBINO CHE NASCERA’ TRA POCHIGIORNI. LO STIAMO ASPETTANDO TUTTI . SAPPIAMO CHE SARA’ UNMASCHIETTO E SI CHIAMERA’ YURI MARTINOLI. PER LA PRIMA VOLTADIVENTERO’ ZIA!DORIS

20 OTTOBREDOMENICA ABBIAMO FATTO FESTA NELLA PIAZZA DI NAGUARIDO. IL MIOPAPA’ HA PREPARATO LE CALDARROSTE E LE MAMME DEL PAESE HANNOCUCINATO DELLE BUONISSIME TORTE. MI SONO PROPRIO DIVERTITO PERCHE’E’ STATA LA PRIMA VOLTA CHE PARTECIPAVO A UNA CASTAGNATA.FRANCESCO

20 OTTOBREDOMENICA IO, LA MAMMA E GIACOMO SIAMO ANDATI A DELEBIO A VISITARELA FIERA DI OTTOBRE C’ERA TANTA GENTE E TANTE BANCARELLE. LAMAMMA MI HA COMPERATO UN PAIO DI PANTALONI DOPO SIAMO ANDATI INANDALO DOVE C’ERA UNA FESTA : FACEVANO LE CALDARROSTE( BRASCHEE’) C’ERA ANCHE UN COMPLESSINO CHE SUONAVA IL LISCIO EALLORA HO FATTO QUALCHE BALLO CON LA MAMMA.ERNESTINA

29 OTTOBREMARTEDI SIAMO ANDATI A COMO PER FESTEGGIARE DON GUANELLA,ABBIAMO PREPARATO UN BALLETTO DA FARE DURANTE LA MESSA E UNAPREGHIERA DA LEGGERE. DOPO LA MESSA SIAMO ANDATI TUTTI AMANGIARE IN UN RISTORANTE IN UNA VILLA IN RIVA AL LAGO.ERNESTINA

8 NOVEMBRESIAMO ANDATI A CASA DELLA SIGNORA EDVIGE, LA MAMMA DI TERESA, AMANGIARE LA POLENTA TARAGNA. C’ERA ANCHE IL SALAME, LA SLINZEGA, ISOTTACETI,LE SALSICCE E IL FORMAGGIO. ABBIAMO MANGIATO PIU’ DELNECESSARIO E DOPO UN BUON CAFFE’, ABBIAMO FINITO IN BELLEZZA CONUNA CANTATA.

14 NOVEMBRE

IERI E’ ARRIVATA MAMMA DI ELENA PER PREPARARCI LA ‘’ CAZZOLA ‘’ABBIAMO SFOGLIATO E LAVATO LE VERZE E LE ABBIAMO FATTE CUOCERECON LE COSTINE E LE SALSICCE. OGGI INSIEME AL LUCA ABBIAMO FATTO LAPOLENTA E A MEZZOGIORNO ABBIAMO MANGIATO ‘’ POLENTA E CAZZOLA.LA MAMMA DI COSMA HA PORTATO ANCHE I PASTICCINI.ERNESTINA