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Milano Ristorazione S.p.A. CAPITOLATO SPECIALE D’APPALTO PER IL SERVIZIO IN OUTSOURCING DI ELABORAZIONE PAGHE E CONTRIBUTI, GESTIONE DEI DOCUMENTI E DEGLI ADEMPIMENTI CONNESSI CIG 7539163A1D

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INDICE ART. 1 - OGGETTO DELL’APPALTO………………………………………………………………………………………………………3 ART. 2 - DURATA DELL’APPALTO………………………………………………………………………………………………………..3 ART. 3 - VALORE PRESUNTO DELL’APPALTO……………………………………………………………………………………….3 ART. 4 – CONDIZIONI DI PAGAMENTO. OBBLIGHI DI TRACCIABILITA’ DEI FLUSSI FINANZIARI……………..4 ART. 5 – DIMENSIONE DEL SERVIZIO…………………………………………………………………………………………………..4 ART. 6 – DESCRIZIONE DEL SERVIZIO…………………………………………………………………………………………………..5 ART. 7 –RESPONSABILE DEL CONTRATTO……………………………………………………………………………………………12 ART. 8 - OBBLIGHI STAZIONE APPALTANTE…………………………………………………………………………………………12 ART. 9 - OBBLIGHI DELL'AGGIUDICATARIO………………………………………………………………………………………….12 ART. 10 - RESPONSABILITA’ DELL’AGGIUDICATARIO…………………………………………………………………………..13 ART. 11 - SISTEMA INFORMATIVO………………………………………………………………………………………………………13 ART. 12 - CONTENUTO MINIMO, STRUTTURA ED ELABORAZIONE DEL CEDOLINO……………………………….13 ART. 13 - VALIDAZIONE DEGLI ELABORATI……………………………………………………………………………….…………14 ART. 14 - TEMPISTICHE DI ESECUZIONE……………………………………………………………………………………………...14 ART. 15 - DATE ACCREDITO STIPENDI……………………………………………………………………………………….…….…..15 ART. 16 - PRESTAZIONI COMPLEMENTARI……………………………………………………………………………………….....16 ART. 17 - MESSA A DISPOSIZIONE DEI DATI…………………………………………………………………………………….……15 ART. 18 – PRIVACY…………………………………………………..…………………………………….…………………………….……..16 ART. 19 – GARANZIE DI ESECUZIONE DELL’APPALTO……………..……………………….…………………………….……..16 ART. 20 – COPERTURA ASSICURATIVA………………..………………………………………….……………….…………………..17 ART. 21 - REVISIONE PREZZI………………………..……………………………………………………………..………………………..17 ART. 22 - OSSERVANZA DEI CONTRATTI COLLETTIVI………………….…………………..……………………….……..…….17 ART. 23 – INADEMPIMENTI, PENALI……………………………………………………….………………………………….…………18 ART. 24 - ESECUZIONE DEL SERVIZIO IN DANNO……………………………………….………….……………………………….18 ART. 25 – CESSIONE DI CONTRATTO, DI CREDITO E SUBAPPALTO……………………………….………..……………….18 ART. 25 – OBBLIGO DI RISERVATEZZA ………………………………………………………………………….….…..……………….18 ART. 27 - RISOLUZIONE DI DIRITTO DEL CONTRATTO (CLAUSOLA RISOLUTIVA ESPRESSA)…….…………….…19 ART. 28 - FACOLTA’ DI RECESSO…………………………………………………..……………………………………………………...19 ART. 29 - RIFUSIONE DANNI E SPESE………………………………………………………………………………………………..…..19 ART. 30 - RINVIO A NORME DI DIRITTO VIGENTI…………………………………………………………………………….……..20 ART. 31 – CONDIZIONI GENERALI DI CONTRATTO…………………………………………………………………….…….……..20 ART. 32 - FORO COMPETENTE………………………………………………………………………………………………………………..20 ALLEGATO A - Tracciato file applicativo “PresenzeWeb” ……………………………………………………………………………..21

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ART. 1 - OGGETTO DELL’APPALTO Il presente appalto ha ad oggetto in generale l’attività di consulenza e gestione di tutti gli adempimenti in materia di lavoro, oltre alle simulazioni connesse al budget. In particolare: 1) il servizio in outsourcing di elaborazione paghe e contributi; 2) la gestione dei documenti e degli adempimenti previdenziali, fiscali e contabili connessi con particolare riferimento a: elaborazione delle buste paga; gestione dei processi per l’elaborazione dei modelli di calcolo mensili ed annuali redatti a norma di legge relativi a tutti i diversi adempimenti fiscali, contributivi e previdenziali; elaborazione di tutti i prospetti report necessari alla gestione del costo del lavoro; servizio di gestione storica dei dati; gestione del costo del personale dei dati di bilancio; gestione di tutti gli adempimenti inerenti malattia e infortunio (calcolo dei comporti e carenza); accesso alle relative banche dati Il dettaglio delle attività relativo all’erogazione dei servizi di cui sopra, è descritto all’Art. 6 del presente Capitolato Speciale d’appalto.

ART. 2 - DURATA DELL’APPALTO Il contratto relativo alla presente procedura avrà durata di anni 3 (tre) dalla data che verrà indicata nel provvedimento di aggiudicazione, presumibilmente dal 01.01.2019, fermo restando il periodo di affiancamento di cui al successivo art. 9, subordinatamente ai tempi di conclusione della procedura di gara. Milano Ristorazione S.p.A. si riserva la facoltà di rinnovare il contratto di cui sopra per un periodo di ulteriori 12 (dodici) mesi, su espressa richiesta scritta della Committente da comunicarsi all’Aggiudicatario con un preavviso di almeno 2 (due) mesi. Nelle more della definizione delle nuove procedure di gara è fatto comunque obbligo all’aggiudicatario di proseguire il contratto. ART. 3 - VALORE PRESUNTO DELL’APPALTO Il valore stimato del presente Appalto è pari ad € 835.632,00= (IVA esclusa) di cui: € 522.270,00= a base d’asta per il triennio € 174.090,00= per eventuale rinnovo € 139.272,00 per eventuale utilizzo dell’importo previsto ai sensi dell’art. 106 comma 12 del D.lgs. 50/2016 e s.m.i. (c.d. “quinto d’obbligo”) L’importo presunto a base d’asta per il triennio è stato determinato sulla base del numero complessivo presunto di cedolini per l’intera durata contrattuale. Milano Ristorazione S.p.A. si riserva, nel corso della durata contrattuale, di rivedere in tutto od in parte le condizioni del presente contratto qualora si pervenga alla riorganizzazione del servizio che determini una rilevante riduzione, oppure il superamento, del contratto di servizio aggiudicato. In questa ipotesi Milano Ristorazione S.p.A. si impegna a comunicare con tre mesi di anticipo le variazioni introdotte. Al verificarsi di tale ipotesi Milano Ristorazione S.p.A. non dovrà corrispondere alcun compenso e/o indennizzo all’aggiudicatario, per la riduzione o il superamento del servizio. In relazione alla natura dell’appalto non si individuano costi aggiuntivi per la sicurezza.

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ART. 4 – CONDIZIONI DI PAGAMENTO. OBBLIGHI DI TRACCIABILITA’ DEI FLUSSI FINANZIARI Il corrispettivo è determinato dal prezzo unitario offerto in sede di gara, che remunera tutte le attività, nessuna esclusa, oggetto dell’appalto e descritte al successivo art. 6, per il numero effettivo di cedolini elaborati nel mese. Il pagamento avverrà entro il termine di 60 GG. RICEVIMENTO FATTURA. Le fatture, debitamente compilate, dovranno essere inviate al seguente indirizzo PEC: milanoristorazione@pec.it Ai sensi dell’art. 30, co. 5 bis, del D.lgs. n. 50/2016, in sede di liquidazione delle fatture emesse dall’affidatario, sarà operata una ritenuta dello 0,50%. Le ritenute effettuate durante la vigenza contrattuale saranno svincolate in sede di liquidazione finale, previo rilascio del documento unico di regolarità contributiva. Il pagamento è comunque subordinato all’esito favorevole di tutti gli aspetti riguardanti il servizio. Le fatture dovranno riportare l’ammontare della spesa, nonché gli estremi relativi alle modalità di pagamento (numero di conto corrente bancario) e il codice CIG. In caso di R.T.I. le fatture potranno essere emesse esclusivamente dall’Impresa mandataria (Capogruppo). Ai sensi del D.L. 50/2017, sulle fatture emesse verrà applicato il meccanismo del c.d. “split payment”. Ai sensi dell’art. 48 bis del DPR 603/1973 e s.m.i., per i pagamenti di importo superiore a cinquemila euro verrà effettuata una verifica, secondo le modalità previste dal DM 40/2008 e s.m.i., in merito ad eventuali inadempimenti del beneficiario inerenti l’obbligo di versamento derivante dalla notifica di una o più cartelle di pagamento per un ammontare complessivo pari almeno a tale importo. Qualora a seguito della verifica risultasse, mediante comunicazione pervenuta da parte di Equitalia Servizi S.p.A., un inadempimento, il pagamento verrà sospeso per i trenta giorni successivi dalla ricezione della suddetta comunicazione. Se durante la sospensione di cui al comma precedente e prima della notifica dell'ordine di versamento di cui all'articolo 72-bis del DPR 603/1973 e s.m.i. intervengono pagamenti da parte del beneficiario o provvedimenti dell'ente creditore che fanno venir meno l'inadempimento o ne riducono l'ammontare, così come comunicato da Equitalia Servizi S.p.A, si provvederà ad effettuare il pagamento a favore del beneficiario. Ai sensi dell’art. 3 della legge n. 136/2010, l’Aggiudicatario si assume l’obbligo della tracciabilità dei flussi finanziari relativamente al presente appalto, per cui tutte le transazioni relative al presente appalto dovranno essere effettuate utilizzando uno o più conti correnti bancari, dedicati anche non in via esclusiva, esclusivamente tramite bonifico bancario ovvero altri strumenti di pagamento idonei a consentire la piena tracciabilità delle operazioni. A tal fine, l’Aggiudicatario si impegna a comunicare alla stazione appaltante gli estremi identificativi dei conti correnti dedicati entro sette giorni dalla loro accensione o nel caso di conti correnti già esistenti, dalla loro prima utilizzazione in operazioni finanziarie relative ad una commessa pubblica, nonché nello stesso termine, le generalità e il codice fiscale delle persone delegate ad operare su di essi. L’appaltatore, il subappaltatore o il subcontraente che ha notizia dell’inadempimento della propria controparte agli obblighi di tracciabilità finanziaria di cui all’art. 3 della legge n. 136/2010, ne dà immediata comunicazione alla stazione appaltante e alla prefettura-ufficio territoriale del Governo della provincia in cui ha sede la stazione appaltante. Il mancato utilizzo del bonifico bancario costituisce causa di risoluzione di diritto del contratto. Resta espressamente inteso che in nessun caso, ivi compreso quello di eventuali ritardi nei pagamenti dei corrispettivi dovuti, l’esecuzione del servizio potrà essere sospesa dall’impresa aggiudicataria; qualora quest’ultima si renda inadempiente a tale obbligo, il contratto potrà essere risolto di diritto, mediante semplice ed unilaterale dichiarazione da comunicare con raccomandata A/R da parte di Milano Ristorazione Spa. ART. 5 – DIMENSIONE DEL SERVIZIO Il numero complessivo presunto dei cedolini paga per il triennio è pari a n° 34.818 come di seguito determinato:

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A) B) C) N° DIPENDENTI E CCNL APPLICATO N° CEDOLINI PAGA PER ANNO

TOTALE N°CEDOLINI ANNUI PER CATEGORIA DIPENDENTI {A)*B)} n. 4 CCNL Dirigenti terziario distribuzione e servizi 14 56

n. 679 CCNL Regioni ed autonomie locali 13 8.827

n. 185 CCNL Turismo ( Comparto Pubblici esercizi ) 14 2.590

n. 1 Lav parasubordinati AU 13 13

n. 10 Tirocini formativi 12 120

11.606 (Totale complessivo annuo) Il numero dei cedolini potrà subire una variazione in aumento o in diminuzione in relazione alla variazione della forza lavoro occupata presso Milano Ristorazione S.p.A. o a seguito di ripartizione tra i tipi di CCNL applicati. Al verificarsi di tali ipotesi, è fatto obbligo all’Aggiudicatario di garantire le stesse condizioni economiche e contrattuali di aggiudicazione e senza che possa sollevare eccezioni e/o pretendere diverse condizioni o indennizzi. ART. 6 – DESCRIZIONE DEL SERVIZIO L’aggiudicatario si obbliga a svolgere attività di consulenza in merito a tutte le tematiche riguardanti l’elaborazione delle buste paghe ed agli adempimenti connessi, ivi compresi quelli derivanti dall’eventuale evoluzione normativa (a titolo esemplificativo e non esaustivo: in materia contrattuale, previdenziale e fiscale, con riferimento ad ogni tipologia di rapporto di lavoro e ad ogni vicenda ad esse relativa), oltre agli adempimenti connessi all’amministrazione del personale. Le prestazioni di cui ai punti 1) e 2) dell’art. 1 sono così descritte:

1-Prestazioni a carattere generale Produzione dei cedolini paga mensili comprensivi di 13ma e 14ma mensilità ed eventuali altre mensilità aggiuntive per tutti i contratti gestiti da Milano Ristorazione S.p.A. Gestione, attuazione e controllo derivanti da applicazione dei Contratti Nazionali e rinnovo degli stessi Gestione della normativa fiscale e previdenziale, aggiornamento della procedura di elaborazione delle paghe in base ai cambiamenti normativi Elaborazione ed eventuali simulazioni degli importi dovuti ai dipendenti (anche cessati) a seguito di Vertenza/Conciliazione, con relativo ricalcolo del TFR e di tutta la documentazione finalizzata alla regolarizzazione contributiva Predisposizione degli elaborati e della modulistica relativa agli adempimenti mensili ed annuali, fiscali e previdenziali

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Supporto ed assistenza su procedure e normativa fiscale e previdenziale Gestione amministrativa dei procedimenti di assunzione e risoluzione del rapporto di lavoro Acquisizione del file per la rilevazione delle presenze e visualizzazione in formato grafico raggiungibile via web per controlli e modifiche Predisposizione di tutti i dati afferenti le voci fisse e continuative, nonché le voci accessorie suddivise per anno di competenza utili per la ricostruzione della carriera del dipendente Supporto, assistenza, aggiornamento, formazione, ai componenti Direzione Risorse Umane di Milano Ristorazione S.p.A., sui cambiamenti normativi e contrattuali e su altre tematiche di interesse attinenti al servizio Accesso alla banca dati per estrazione e consultazione dei dati (non modifica) Simulazioni del costo del lavoro e simulazioni importi lordo/netto retribuzioni dipendenti

2-Trattamento dati retributivi Determinazione e calcolo delle competenze fisse e variabili mensili o con cadenza plurimensile Determinazione e calcolo delle spettanze variabili mensili Calcolo delle indennità ricorrenti, anche derivanti dalla contrattazione di II livello o di prossimità Determinazione calcolo e gestione delle situazione debitorie dei dipendenti ( Trattenute Rateali ) Trattamento economico degli istituti relativi a ferie, permessi, indennità fisse e/o ricorrenti, banca ore e relativa gestione Trattamento economico degli eventi protetti (a titolo esemplificativo ma non esaustivo: malattia, maternità, donazione sangue, 104 etc…) con conseguente determinazione e calcolo delle anticipazioni a carico INPS ed integrazioni lordizzate a carico dell’azienda Determinazione e calcolo anticipazioni INAIL ed integrazioni lordizzate a carico dell’azienda ex art 70 del T.U. n. 1124 del 1965. Determinazione e calcolo dell’assegno nucleo familiare spettante Applicazione della normativa in materia di decontribuzione e defiscalizzazione Determinazione e calcolo delle spettanze relative al TFR, alle anticipazioni dello stesso e al QuIR Determinazione e calcolo delle quote TFR e dei contributi da trasferire ai Fondi di Previdenza complementare Trattamento degli aspetti retributivi. Aspettativa e maternità dei lavoratori Gestione dei dipendenti a tempo parziale Applicazione dei rinnovi dei contratti nazionali e/o accordi aziendali e dei relativi arretrati Trattamento fiscale e previdenziale dei premi pagati per le polizze assicurative Gestione dei fringe benefit

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Gestione dei conguagli fiscali e previdenziali 3-Adempimenti Previdenziali ed Assicurativi

Calcolo dei contributi previdenziali, a carico del dipendente e dell’azienda, e predisposizione dei relativi versamenti e di tutta la relativa modulistica Calcolo dei contributi assicurativi Predisposizione dei dati necessari al versamento dei premi ( autoliquidazione ) Predisposizione ed invio telematico del flusso Uniemens Calcolo immediato (entro il giorno di richiesta) dei dati necessari per le denunce di infortunio e di malattia professionale Predisposizione compilazione e controllo Mod PA04. Predisposizione pratiche di pensione, incluso aggiornamento procedura Passweb e relative dichiarazioni ed integrazioni con UNIEMENS per sistemazione posizioni previdenziali, anche per posizioni di precedenti gestioni di Outsourcing. Verifica con cadenza mensile della situazione rilevabile del cassetto previdenziale e predisposizione delle eventuali azioni correttive in caso di rilevazione di inadempienze

4-Adempimenti Fiscali Calcolo delle ritenute di legge Predisposizione dei relativi versamenti Emissione delle denunce e dei modelli fiscali previsti Predisposizione, compilazione ed invio del modello CU Predisposizione dei dati per l’elaborazione del modello 770 relativo al personale dipendente e autonomi ed invio telematico Predisposizione autoliquidazione premio INAIL Acquisizione telematica dei dati concernenti i modelli 730 e liquidazione del risultato contabile e del trattamento fiscale anche in presenza di rateizzazione, rettifiche ed integrazioni Gestione conguagli 730-4 per il personale cessato Trattamento delle detrazioni di imposta Calcolo e rateizzazione delle addizionali regionali e comunali Verifica e controllo delle situazioni fiscali che ineriscono i trattamenti fiscali/crediti dei lavoratori

5-Fondi di Previdenza Complementare Gestione fondi e calcolo dei contributi di previdenza complementare Predisposizione dei relativi versamenti

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Predisposizione report lista di contribuzione 6-Fondi di Assistenza Sanitaria

Predisposizione report e/o file lista di contribuzione 7-Trattamento di fine rapporto

Calcolo mensile Calcolo annuale e rivalutazione Gestione delle quote da versare al fondo tesoreria INPS e di quelle da versare al fondo di previdenza Gestione degli anticipi Gestione della liquidazione Elaborazione del prospetto di liquidazione Gestione QuIR

8-Libri Obbligatori Gestione e tenuta del libro obbligatorio in formato digitale ( LUL ) Trasmissione copia del LUL in formato digitale Accesso e Consultazione alle banche dati

9-Elaborati e reportistica mensile Cedolini mensili Cedolini riepilogativi mensili (cedolone) Prospetto distinte di pagamento e gestione dei netti negativi File Banca tracciato SETIF Elaborazione costi retribuzioni lorde mensili secondo tracciato record fornito dall’azienda File tracciato bancario per invio disposizioni bonifici bancari stipendi dipendenti File elenco disposizioni stipendi dipendenti distinti tra bonifici e assegni circolari in formato Excel File tracciato bancario per invio disposizioni bonifici bancari stipendi amministratore e collaboratori

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File tracciato bancario deleghe F24 versamenti: Dipendenti - Amministratore - Collaboratori File pdf delle deleghe F24 Prospetto contabile riportante l'imputazione ai conti di contabilità di tutti gli importi contabilizzati nel mese Modelli DM10 Uniemens e ricevute di trasmissione telematica File tracciato bancario per invio disposizioni bonifici bancari trattenute mensili dipendenti File tracciato mensile per importazione e imputazione contabile contabilità dipendenti File tracciato mensile per importazione e imputazione contabile contabilità amm.re - collab. File tracciato mensile txt Totalizzatori ferie ex festività banca ore per import Gestione Workflow File xml Certificati medici per malattia importate da INPS Predisposizione report cuneo fiscale/IRAP in occasione del bilancio semestrale al 30/06 e annuale al 31/12 Elaborazione compilazione ed invio telematico all'Agenzia delle Entrate ed altri Istituti esteri relativi ad adempimenti obbligatori quali: Certificazione Unica relativa ai redditi da lavoro autonomo Elaborazione compilazione ed invio telematico del Mod. 770 dipendenti e lavoratori autonomi Gestione delle attività legati al Mod. 730 dipendenti

Riepilogo contributi Irpef e dati contabili File per budget elaborato a ottobre con review File per forecast mensile ed analisi e commento a supporto dei delta di scostamento fra budget e consuntivo File per calcolo costo del lavoro per centri di costo in procedura SAP del CDG Prospetto dei costi del personale mensile e progressivo Riepilogo delle voci mensili e progressivo Tabulato di controllo delle anomalie Elenco malattie/maternità aperte Conteggio ed alert sui periodi di comporto Modello DM-10 totale suddiviso per CDC e Qualifica Report IRPEF/Addizionali comunali e regionali

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Modello F24 più file per pagamento in formato SETIF Strumento di quadratura contabile mensile del mod F24 Allineamento e controllo mensile dei saldi contabili dei conti economici e patrimoniali Tabulato rateazione conguagli da 730 Modello UNIEMENS, validazione flusso per invio telematico e ricevuta dell’invio telematico Prospetto accantonamenti TFR mensili con versamenti a fondo tesoreria INPS e/o fondi di previdenza complementare Tabulato imposta sostitutiva ( acconto e saldo ) Produzione degli Output necessari alla predisposizione dei versamenti delle ritenute effettuate Modello CU per dipendenti cessati Report trattenute dipendenti per versamenti Rilevazione mensile sull’occupazione, gli orari di lavoro e le retribuzioni Report ore fruite assemblea sindacale Report residui banche ore con spaccatura anno precedente e valorizzazione con contributi Report ferie, ex-festività e ROL Report anagrafici Report cessione del credito Report adesione CRAL Report distinta fondi previdenza complementare Elenco indennità erogate Elenco pignoramenti Elenco prestiti Elenco abbonamenti ATM Elenco assicurazione INA Report ricongiunzioni

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Elenco sovvenzioni INPDAP Elenco anagrafico dipendenti Estrazione deleghe sindacali Report costo orario dipendenti Report Istat mensile OCC1

10-Elaborati annuali Scheda di ricostruzione del TFR Cedolini riepilogativi annuali azienda e dipendenti Modello 770 Report di quadratura Predisposizione e controllo autoliquidazione INAIL Predisposizione e stampa dei Modelli CU, nel rispetto della normativa vigente e delle relative scadenze di legge Conguaglio dati 730-4 CAF Elaborazione e trasmissione denuncia lavori usuranti Elaborazione e trasmissione denuncia annuale disabili Predisposizione semestrale e annuale report cuneo fiscale/IRAP in occasione del bilancio annuale al 31/12 Report riepilogativi annuali ai fini dei controlli dei revisori dei conti sulla gestione payroll:

ratei ferie - festività – rol ratei 13° e 14° mensilità movimentazione TFR e determinazione della rivalutazione allineamento e controllo dei saldi contabili dei conti patrimoniali al 31/12

11-Elaborati Occasionali Cedolini di dipendenti cessati per regolarizzazioni varie ( a titolo esemplificativo ma non esaustivo: Vertenze, arretrati, premi, eredi, etc..) TFR cessati e CU provvisorio Ricostruzione del sistema pensionistico riferito ai dipendenti il cui rapporto di lavoro è disciplinato dal contratto Enti Locali

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ART. 7 – RESPONSABILE DEL CONTRATTO Il Direttore dell’Esecuzione del Contratto è individuato nel Direttore dell’Ufficio Risorse Umane. Prima dell’avvio dell’esecuzione del contratto l’Aggiudicatario si obbliga ad individuare e a comunicare alla Committente il Responsabile del Contratto, nonché il/i referente/i per le attività oggetto dell’appalto. Il Responsabile del Contratto ed i referenti della ditta aggiudicataria devono possedere adeguata esperienza professionale nel ruolo, devono essere sempre reperibili, in caso di assenza a prolungata essere tempestivamente sostituiti, comunicando prontamente il nominativo del sostituto alla Committente. L’Aggiudicatario si impegna ad eseguire con continuità operativa le attività indicate nel presente Capitolato, secondo le modalità e le tempistiche ivi descritte, assicurando i più alti livelli di diligenza e professionalità e nel rispetto della deontologia professionale. A tal fine l’Aggiudicatario potrà utilizzare un team di tecnici e professionisti, in possesso delle professionalità nonché dei requisiti di Legge necessari per lo svolgimento dell’incarico, i quali potranno operare anche disgiuntamente con riferimento alle singole fasi di svolgimento del servizio. Conseguentemente, la sostituzione di una o più risorse dedicate allo svolgimento del servizio, così come indicato in sede di presentazione dell’offerta tecnica formulata in sede di partecipazione alla gara, durante lo svolgimento dell’appalto sarà possibile solo in caso di comprovati eventi di forza maggiore che determinino l’impossibilità per la risorsa indicata di svolgere la propria attività. L’eventuale sostituzione di una o più risorse dovrà essere tempestivamente comunicata a Milano Ristorazione S.p.A., la quale prenderà in considerazione solo la sostituzione con un professionista in possesso di pari o superiori requisiti. Resta inteso che l’eventuale sostituzione non deve in alcun modo causare un danno alla Committente. ART. 8 – OBBLIGHI DELLA STAZIONE APPALTANTE La Committente si obbliga ad assicurare la necessaria collaborazione dei soggetti facenti parte della sua organizzazione aziendale, in base alle specifiche esigenze e comunque in tutte le fasi di svolgimento dell’attività oggetto del servizio fornendo a tale scopo le informazioni e la documentazione necessaria. La Committente si impegna ad inviare all’Aggiudicatario, entro 5 giorni lavorativi antecedenti la data di consegna del file SETIF, i dati di variazioni anagrafiche, retributive, contrattuali, i dati presenze ed i dati di inserimento dei nuovi assunti, tramite supporto elettronico. ART. 9 – OBBLIGHI DELL’AGGIUDICATARIO È fatto obbligo all’Aggiudicatario di: affiancare la Società uscente nei 3 mesi antecedenti l’avvio del servizio a regime, al fine di: elaborare in parallelo il cedolino, comprensivo di tutti gli elaborati ed i tracciati per tre mensilità con quadratura completa al centesimo di euro – dei dati fiscali e previdenziali nonché delle somme nette erogate ai dipendenti; acquisire le informazioni ed i dati necessari per l’attivazione dei servizi richiesti e loro corretto svolgimento. Si precisa che nulla sarà dovuto all’Aggiudicatario per le attività svolte durante il periodo di affiancamento, poiché le spese eventualmente sostenute sono comprese nell’importo offerto dall’aggiudicatario.

programmare, attuare e completare tutte le operazioni necessarie per l’elaborazione dei cedolini paga e degli elaborati mensili ed annuali, le attività di migrazione e caricamento dati e le attività di elaborazione in parallelo per i necessari controlli di correttezza; garantire il necessario interfacciamento informatico con il sistema di rilevamento delle presenze PresenzeWeb – Zucchetti S.p.A. e con il sistema gestionale SAP in uso alla Committente; assicurare che i dati archiviati e il relativo scambio siano coperti da adeguati livelli di sicurezza; assicurare e garantire la dematerializzazione dei documenti destinati ai dipendenti della Committente (ad es. buste paga, CU, etc.) assicurare la standardizzazione delle attività di back-up ed un idoneo sistema di Disaster Recovery; assicurare la fruibilità dei dati via web da parte dell’Ufficio Risorse Umane di Milano Ristorazione;

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garantire un periodo di affiancamento, al termine del servizio, a favore del “nuovo aggiudicatario” nei 3 mesi antecedenti l’avvio del servizio stesso, al fine di consentire a quest’ultimo l’acquisizione di tutte le informazioni e dei dati necessari per l’elaborazione in parallelo dei cedolini paga nonché l’acquisizione del budget. Qualora per motivi imputabili all’aggiudicatario uscente l’avvicendamento non fosse realizzabile le prestazioni dovute dovranno comunque essere rese ma non costituiranno oggetto di pagamento, si precisa che sarà onere precipuo del Fornitore uscente il rilascio dei dati utili all’avviamento del servizio in formato office compatibile; proseguire le attività inerenti tutti gli adempimenti fiscali e previdenziali previsti dalla normativa vigente e riferiti all’anno fiscale in cui si è concluso il rapporto contrattuale, anche qualora lo stesso sia successivo alla scadenza del contratto stesso (Es. Autoliquidazione INAIL, CU, modello 770, etc.); effettuare le verifiche inerenti la congruità delle offerte presentate dalle partecipanti alle gare indette dalla Committente in riferimento alla voce “Costi del personale”. ART. 10 - RESPONSABILITA’ DELL’AGGIUDICATARIO Sono a carico dell’aggiudicatario, intendendosi remunerati con i corrispettivi contrattuali, tutti gli oneri, le spese ed i rischi relativi al servizio oggetto del contratto nonché ad ogni altra attività che si rendesse necessaria od opportuna per un corretto e completo adempimento delle obbligazioni previste. L’impresa aggiudicataria garantisce l’esecuzione delle prestazioni contrattuali nel rispetto di ogni normativa vigente in materia e secondo le condizioni, le modalità, i termini e le prescrizioni contenute nel presente Capitolato e relativi allegati, pena la risoluzione di diritto del contratto. L’impresa aggiudicataria si impegna inoltre ad osservare tutte le norme tecniche e/o di sicurezza in vigore nonché quelle che dovessero essere emanate successivamente alla stipula del contratto. ART. 11 - SISTEMA INFORMATIVO L’Aggiudicatario deve utilizzare il proprio sistema informativo per le attività oggetto dell’appalto e predisporlo affinché possa leggere il file elaborato dall’applicativo “PresenzeWeb” - Zucchetti S.p.A., in utilizzo presso Milano Ristorazione S.p.A. Il tracciato del file è contenuto nell’allegato “A” al presente Capitolato Speciale D’appalto. La Committente si impegna a comunicare tempestivamente all’Aggiudicatario, con un preavviso di almeno tre mesi, l’eventuale diverso sistema di rilevamento delle presenze di cui dovesse dotarsi durante il periodo di vigenza contrattuale. ART. 12 – CONTENUTO MINIMO, STRUTTURA ED ELABORAZIONE DEL CEDOLINO PAGA Il cedolino paga dovrà contenere, oltre alle informazioni obbligatorie di legge, i seguenti dati: Importi progressivi dell’imponibile fiscale Importi progressivi dell’imponibile previdenziale Progressivo TFR accantonato ed eventuali anticipazioni erogate Progressivo accantonamento presso fondi di previdenza Importo trattenute con debito residuo Ferie e permessi maturati e goduti e anni precedenti Banca ore maturate e godute e anni precedenti Inoltre, dovrà essere concessa alla Stazione Appaltante la possibilità di richiedere l’esposizione di altri eventuali campi che dovessero essere ritenuti utili. L’elaborazione mensile del cedolino paga dovrà prevedere l’esecuzione delle seguenti fasi: 1) Controllo dei dati ricevuti da Milano Ristorazione S.p.A., in particolare l’aggiudicatario dovrà verificare: la conformità del file ricevuto al flusso concordato; il controllo formale del file ricevuto (ad es. voce straordinario associata a importo economico, quantità, ecc.); la segnalazione di anomalie sul tracciato ed eventuali scarti; la tempestiva segnalazione di eventuali modifiche al tracciato concordato.

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2) Caricamento/inserimento dati (ad es. file presenze, variabili mensili, dati anagrafici ecc.). 3) Fornitura output CEDOLINO DI PROVA per eventuali controlli messo a disposizione della Stazione Appaltante almeno un giorno prima dell’emissione del file SETIF. 4) Fornitura file SETIF. 5) Elaborazione del cedolino definitivo. 6) Controllo di tutti gli elaborati di output. ART. 13 - VALIDAZIONE DEGLI ELABORATI Ogni singolo elaborato prodotto dovrà essere validato ovvero controllato dall’aggiudicatario. In particolare dovrà essere garantito il controllo relativo alla: totalità dei cedolini paga elaborati; corretta applicazione, per ogni singolo componente del costo del lavoro, degli istituti ad esso relativi; congruenza della somma degli importi evidenziati dai singoli output rispetto alle risultanze totali progressive di ciascun istituto/elemento del costo del lavoro; piena corrispondenza tra gli output generati e le prescrizioni normative; congruenza e correttezza del flusso contabile a valle dell’elaborazione rispetto all’elaborazione stessa. ART. 14 - TEMPISTICHE DI ESECUZIONE Art. 14.1 Tempi di esecuzione elaborazione cedolino L’elaborazione dei cedolini paga avverrà seguendo le fasi di seguito descritte, nel rispetto dei tempi stabiliti per ciascuna fase:

primo precedente qualora Art. 14.2 Tempi di esecuzione attività connesse con l’elaborazione delle buste paga, predisposizione budget Il servizio dovrà essere svolto nel rispetto dei seguenti termini che decorreranno dall’invio delle richieste effettuate a mezzo Fax e/o PEC: ATTIVITA’ TEMPI DI ESECUZIONE Quesiti 7 gg lavorativi Simulazioni 2 gg lavorativi Budget 10 gg lavorativi Dati relativi a denuncia infortunio e malattia professionale entro lo stesso giorno della richiesta Dati aggregati per la compilazione di questionari statistici (ISTAT annuale, Consigliera di parità, Union 7 gg lavorativi

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Camere, etc.) Report costi e forecast mensile entro il 18 del mese successivo a quello di riferimento Report ad hoc 5 gg lavorativi Art. 14.3 Tempi di esecuzione attività connesse con portale web L’aggiudicatario dovrà garantire continuità di accesso al portale web secondo le caratteristiche indicate nella seguente tabella.

ATTIVITA’ TEMPI DI ESECUZIONE Accesso al portale 24 h /7 gg Tempo massimo ripristino portale a seguito di un disservizio 4 ore dalla rilevazione dello stesso Disaster Recovery

RTO 5 gg (ripristino servizio) RPO 24 h (massima perdita dei dati) Art. 14.4 Tempi di esecuzione attività di consulenza L’attività di consulenza scritta dovrà essere fornita, compatibilmente con la complessità della richiesta, nel termine massimo di 7 giorni naturali e consecutivi dall’invio della richiesta. Art. 14.5 Termini di esecuzione attività connesse alle scadenze di legge Tutte le attività normate da scadenze di legge dovranno essere consegnate entro e non oltre i termini previsti dalle norme. Art. 14.6 Tempi di esecuzione attività di verifica di congruità dell’offerta L’attività di verifica dovrà essere fornita, compatibilmente con la complessità della richiesta, nel termine massimo di 5 giorni naturali e consecutivi dall’invio della richiesta corredata della relativa documentazione. ART. 15 - DATE ACCREDITO STIPENDI La data di accredito delle competenze mensili, per i lavoratori dipendenti ed i collaboratori, è fissata nel 27 di ciascun mese. Qualora la data di accredito cada nelle giornate di sabato o domenica o in un giorno festivo la valuta sarà anticipata al primo giorno lavorativo antecedente. È, altresì, previsto: per i lavoratori dipendenti disciplinati dai CCNL dirigenti azienda terziario, e CCNL Turismo (comparto pubblici esercizi), nei mesi di luglio e dicembre il pagamento delle mensilità aggiuntive 14^ (valuta di accredito entro il 10 luglio) e 13^ (valuta di accredito entro il 18 dicembre); per i lavoratori dipendenti disciplinati dai CCNL enti locali, nel mese di dicembre il pagamento della mensilità aggiuntiva 13^ (valuta di accredito entro il 18 dicembre); per la totalità dei dipendenti una premialità annuale da erogarsi in funzione degli accordi sindacali, aziendali o individuali sottoscritti. ART 16 - PRESTAZIONI COMPLEMENTARI La Committente si riserva, inoltre, la facoltà di procedere alla richiesta di prestazioni non previste dal presente Capitolato ma comunque attinenti all’attività svolta dall’aggiudicatario e riferite alla disciplina giuslavoristica extra giudiziale. Dette prestazioni non concorrono alla determinazione della base d’asta e formeranno oggetto di apposita richiesta di preventivo, non vincolante per la Stazione Appaltante.

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ART. 17 - MESSA A DISPOSIZIONE DEI DATI Milano Ristorazione Spa è titolare esclusiva dei dati inerenti le attività di cui all’art.1 del presente Capitolato speciale d’appalto. L’aggiudicatario è tenuto a darne completa visione a Milano Ristorazione S.p.a., qualora la stessa ne faccia richiesta. Inoltre, l’aggiudicatario, alla scadenza del contratto, è tenuto a consegnare a Milano Ristorazione S.p.A., una copia consultabile dei dati su supporto informatico. ART. 18 – PRIVACY L’Aggiudicatario si impegna a trattare i dati personali di cui avrà disponibilità in virtù del contratto nel pieno rispetto della normativa in materia di tutela dei dati personali di cui al al Regolamento europeo n. 679/2016 in materia di protezione dei dati personali – cd. GDPR. L’Aggiudicatario, inoltre, accetta la nomina a responsabile esterno del trattamento dei dati personali ai sensi e per gli effetti del GDPR, che verrà formalizzata successivamente alla stipula del contratto. ART. 19 – GARANZIE DI ESECUZIONE DELL’APPALTO L’Aggiudicatario dovrà costituire apposita garanzia definitiva, determinata in ragione del 10% dell’importo complessivo contrattuale presunto. In caso di aggiudicazione con ribasso d’asta superiore al 10%, la garanzia fidejussoria è aumentata di tanti punti percentuali quanti sono quelli eccedenti il 10%; ove il ribasso sia superiore al 20%, l’aumento è di due punti percentuali per ogni punto di ribasso superiore al 20%. È ammessa la riduzione della garanzia, ai sensi dell’art. 93 – co. 7 del D.lgs. 50/2016. La garanzia, dovrà essere prestata secondo il disposto dell’art. 103 – D.lgs. 50/2016, e preferibilmente sotto forma di cauzione o fidejussione bancaria o assicurativa o mediante assegno circolare. La garanzia, qualora costituita da fidejussione bancaria o polizza assicurativa, dovrà prevedere espressamente le seguenti condizioni: a) Pagamento della somma richiesta entro il limite dell’importo garantito, entro un termine massimo di 15 giorni consecutivi a semplice richiesta scritta della stazione appaltante; b) Rinuncia del fideiussore al beneficio della preventiva escussione del debitore principale di cui all'art. 1944 del c.c. c) L’inopponibilità dell’’eventuale mancato pagamento dei premi alla Committente; d) Rinuncia ad eccepire il decorso dei termini di cui all’art. 1957 c.c., 2^ comma; e) Essere corredate da autentica notarile circa l’identità, la qualifica ed i poteri dei soggetti firmatari il titolo di garanzia; oppure, in alternativa, essere accompagnate da una dichiarazione, resa ai sensi del DPR 445/2000, sottoscritta dal rappresentante dell’Istituto di credito o dell’assicurazione dove sia specificato il nome, il cognome, la qualifica e il titolo in base al quale lo stesso è legittimato a sottoscrivere il documento rilasciato. La garanzia fidejussoria garantirà per il mancato od inesatto adempimento di tutti gli obblighi assunti dall’aggiudicatario, anche per quelli a fronte dei quali è prevista l’applicazione di penali; Milano Ristorazione Spa, fermo restando quanto previsto al successivo art. A.13, avrà diritto pertanto di rivalersi direttamente sulla garanzia fidejussoria per l’applicazione delle stesse. Fermo quanto previsto dal comma 5 dell’art. 103 del D.lgs. 50/2016, qualora l’ammontare della garanzia dovesse ridursi per effetto dell’applicazione delle penali, o per qualsiasi altra causa, l’Aggiudicatario dovrà provvedere al reintegro entro il termine di dieci giorni dal ricevimento della relativa richiesta effettuata dall’Amministrazione. In caso di inottemperanza la reintegrazione si effettua a valere sui ratei di prezzo da corrispondere all’esecutore. La garanzia dovrà avere validità almeno pari alla durata del contratto.

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ART. 20 – COPERTURA ASSICURATIVA L’Aggiudicatario con effetti dalla data di decorrenza dell’appalto, si obbliga a stipulare con primario assicuratore (e a mantenere in vigore per tutta la durata del presente contratto e proroghe) un’adeguata copertura assicurativa contro i rischi di Responsabilità Civile verso Terzi (RCT) per danni arrecati a terzi (tra cui Milano Ristorazione spa) in conseguenza di un fatto verificatosi in relazione all’attività svolta, comprese tutte le operazioni di attività inerenti, accessorie e complementari, nessuna esclusa né eccettuata. Tale copertura (RCT) dovrà avere un massimale “unico” di garanzia non inferiore a Euro 5.000.000,00=, per sinistro senza alcun sotto-limite e/o franchigia di risarcimento per singola persona o per cose e animali e prevedere tra le altre condizioni anche le seguenti estensioni: responsabilità per committenza di lavori e/o servizi; danni arrecati a terzi da dipendenti, da soci, da volontari, collaboratori e/o da altre persone – anche non in rapporto di dipendenza con l’impresa aggiudicataria - che partecipino all’attività oggetto dell’affidamento a qualsiasi titolo, inclusa la loro responsabilità personale; interruzioni o sospensioni di attività industriali, commerciali, agricole, artigianali o di servizio o da mancato uso a seguito di sinistro garantito in polizza. Copia di tale polizza, e delle eventuali, successive variazioni o appendici, dovrà essere trasmessa a Milano Ristorazione S.p.A. prima dell’inizio del contratto. L’operatività o meno della copertura assicurativa predetta, non esonera l'Aggiudicatario dalle responsabilità di qualunque genere su di esso incombenti né dal rispondere di quanto non coperto – in tutto o in parte - dalle suddette coperture assicurative, avendo esse solo lo scopo di ulteriore garanzia. ART. 21 - REVISIONE PREZZI Le revisioni prezzi, nei termini di cui all’art. 106 comma 1 lettera a) del D.Lgs. n.50/2016, saranno operate sulla base di istruttoria condotta da Milano Ristorazione SpA, sulla base di oggettive variazioni dei prezzi rilevate dall’Istat Nelle more dell’espletamento di ogni verifica e/o controllo che la Committente intenda effettuare, rimane vigente il prezzo offerto in sede di gara. ART. 22 - OSSERVANZA DEI CONTRATTI COLLETTIVI L’aggiudicatario dovrà applicare nei riguardi dei propri dipendenti le disposizioni di legge, i regolamenti e le disposizioni previste dai contratti collettivi nazionali di settore e negli accordi sindacali integrativi vigenti, assolvere a tutti gli obblighi retributivi e contributivi, alle assicurazioni obbligatorie ed a ogni altro patto di lavoro stabilito per il personale stesso. L’impresa dovrà rispettare inoltre, se tenuta, le norme di cui alla legge 12 marzo 1999, n. 68, “Norme per il diritto al lavoro dei disabili”. L’aggiudicatario dovrà rispettare le norme di sicurezza nei luoghi di lavoro e tutti gli adempimenti di legge previsti nei confronti dei lavoratori o soci. L'impresa aggiudicataria è l'esclusiva responsabile dell'osservanza di tutte le disposizioni relative alla tutela infortunistica e sociale degli addetti alle forniture di cui al presente capitolato. L’appaltatore dovrà provvedere alla formazione ed all’addestramento istruzione del personale addetto in materia di sicurezza e igiene del lavoro, secondo la normativa vigente e a dotarlo di tutto quanto necessario per la prevenzione degli infortuni in conformità alle vigenti norme di legge in materia. L’aggiudicatario dovrà impiegare nell’esecuzione dell’appalto personale qualificato ed idoneo a svolgere le relative funzioni. Il personale adibito alla fornitura è tenuto ad adottare comportamenti improntati a massima correttezza e diligenza professionale.

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Secondo il disposto dell’art. 26, comma 8, del D.lgs. n. 81/2008 nell’ambito dell’esecuzione della fornitura di cui al presente appalto, il personale occupato dall’impresa appaltatrice o subappaltatrice dovrà inoltre essere munito di apposita tessera di riconoscimento corredata di fotografia, contenente le generalità del lavoratore e l’indicazione del datore di lavoro. ART. 23- INADEMPIMENTI, PENALI, La Stazione Appaltante, fatto salvo il risarcimento di eventuali ulteriori danni, si riserva di applicare le seguenti penalità: € 150,00 per ogni giorno di ritardo rispetto alle scadenze indicate al precedente artt. 14.2 e 14.4; € 150,00 per il mancato rispetto delle tempistiche di esecuzione delle attività connesse con il portale web; € 200,00 per ogni errore di calcolo o di inquadramento; € 500,00 per la mancata sostituzione di una o più risorse dedicate allo svolgimento del servizio nell’ipotesi in cui nel corso dell’appalto, l’Aggiudicatario debba procedere alla sostituzione; € 750,00 per ogni omissione e/o violazione di obblighi e scadenze previste dalla legge o dal contratto; € 5.000,00 per la mancata consegna del file SETIF per l’accredito degli stipendi rispetto alle scadenze indicate al precedente art. 14.1. Per l’erogazione di tutte le penali previste nel presente Capitolato Speciale d’Appalto si applicherà la seguente procedura. Il Direttore dell’esecuzione del contratto, o suo delegato, rilevata la violazione delle norme contenute nel presente Capitolato le segnalerà tempestivamente all’Aggiudicatario, il quale potrà contro-dedurre, entro il termine perentorio di otto giorni naturali e consecutivi. Il Direttore dell’esecuzione del contratto, valutate le osservazioni formulate dall’Aggiudicatario decide in merito all’applicazione della penale. Qualora la decisione assunta dal Direttore dell’Esecuzione del Contratto determini l’applicazione di una penale, la Direzione Acquisti e Contratti provvederà in tal senso. Per ottenere il rimborso delle spese, la rifusione dei danni e il pagamento delle penali, la Committente potrà rivalersi mediante trattenuta sui crediti dell’Aggiudicatario. L’erogazione delle sanzioni non impedisce la risoluzione contrattuale ed è fatto salvo il risarcimento del maggior danno. ART. 24 - ESECUZIONE DEL SERVIZIO IN DANNO Qualora l’Aggiudicatario ometta di eseguire, in tutto o in parte, i lavori oggetto del servizio, la Committente si riserva di ordinarne l’esecuzione ad altra ditta, imputando i maggiori oneri derivanti all’Aggiudicatario, mediante trattenuta sui crediti ancora da liquidare. ART. 25 - CESSIONE DI CONTRATTO, DI CREDITO E SUBAPPALTO. È vietato all’appaltatore la cessione anche parziale del contratto di cui al presente appalto ai sensi dell’art. 105 comma 1 del D.lgs. 50/2016. La cessione dei crediti è regolata dall’art. 106 comma 13 del D.lgs. 50/2016. È ammesso il subappalto ai sensi e per gli effetti dell’art. 105 del D.lgs. 50/2016. ART. 26 OBBLIGO DI RISERVATEZZA L’Aggiudicatario ha l’obbligo di: • mantenere riservati i dati e le informazioni di cui venga in possesso e, comunque, a conoscenza; • non divulgare in alcun modo e in qualsiasi forma e di non farne oggetto di utilizzazione a qualsiasi titolo per scopi diversi da quelli strettamente necessari all’esecuzione del Contratto. L’obbligo di cui al precedente comma sussiste, altresì, relativamente a tutto il materiale predisposto in esecuzione del presente appalto. L’obbligo di riservatezza non concerne i dati che siano o divengano di pubblico dominio.

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L’Aggiudicatario è responsabile per l’esatta osservanza da parte dei propri dipendenti, consulenti e collaboratori, nonché di subappaltatori e dei dipendenti, consulenti e collaboratori di questi ultimi, degli obblighi di riservatezza sopra esposti. L’inosservanza dell’obbligo di riservatezza, costituisce causa di risoluzione del contratto, fermo restando il risarcimento tutti i danni che dovessero derivare alla stessa. ART. 27 - RISOLUZIONE DI DIRITTO DEL CONTRATTO (CLAUSOLA RISOLUTIVA ESPRESSA): Le parti convengono che, oltre a quanto è genericamente previsto dall’art. 1453 c.c. per i casi di inadempimento delle obbligazioni contrattuali, costituiscono motivo per la risoluzione di diritto e con effetto immediato del contratto, ai sensi dell’art. 1456 c.c., le seguenti ipotesi: (a) quando nei confronti dell'Aggiudicatario sia intervenuto un provvedimento definitivo che dispone l'applicazione di una o più misure di prevenzione di cui al codice delle leggi antimafia e delle relative misure di prevenzione, ovvero sia intervenuta sentenza di condanna passata in giudicato per i reati di cui all'articolo 80 del D.l.gs. 50/2016; (b) venga verificato il mancato rispetto dell’azienda in merito agli obblighi retributivi, contributivi e assistenziali, fatta salva la relativa segnalazione in merito alle violazioni riscontrate ai competenti organi; (c) venga verificata l’esecuzione di transazioni finanziarie senza avvalersi di banche o di Poste Italiane SpA, come previsto all’art. 3 della L. 136/2010; (d) venga verificato il mancato rispetto dell’Aggiudicatario alle disposizioni di cui al D.lgs. n. 81/2008; (e) nel caso di concordato preventivo (fatto salvo quanto previsto dall’art. 186bis del R.D. 16.3.1942 n. 167 – smi), di fallimento (fatto salvo quanto previsto dall’art. 110 del D.lgs. 50/2016), di stato di moratoria e di procedure concorsuali; (f) essere stato condannato per uno dei reati previsti dalla legge 231/01; (g) violazione, accertata a seguito di contradditorio, rispetto a quanto previsto dal Patto di Integrità sottoscritto in fase di gara; (h) subappalto non espressamente autorizzato dalla Committente; (i) sospensione o interruzione del servizio per motivi non dipendenti da cause di forza maggiore; (j) inadempimento agli obblighi assicurativi disciplinati all’art. A.9 del Capitolato (k) accertata non veridicità del contenuto delle dichiarazioni presentate dall’Aggiudicatario; (l) mancata reintegrazione della cauzione eventualmente escussa nel termine di dieci giorni dalla richiesta della Committente; (m) violazione dell’obbligo di riservatezza prescritto all’art. 26 (n) reiterate inadempienze relativamente al rispetto alle obbligazioni previste nel presente Capitolato, e/o alle obbligazioni contrattuali assunte con l’Offerta Tecnica presentata in sede di gara. In ognuna delle ipotesi sopra previste, la Committente non pagherà il corrispettivo delle prestazioni non eseguite, ovvero non esattamente eseguite, fatto salvo il diritto a pretendere il risarcimento dei maggiori danni subiti. ART. 28 - FACOLTA’ DI RECESSO La Committente, indipendentemente dalla facoltà di risoluzione, prevista dall’art. 27, si riserva di recedere unilateralmente dal contratto con un preavviso non inferiore a venti giorni, ai sensi dell’art. 109 D.lgs. 50/2016. ART. 29 - RIFUSIONE DANNI E SPESE Per ottenere il rimborso delle spese, e la rifusione dei danni, nonché per l’applicazione di penali, la Milano Ristorazione S.p.A. potrà rivalersi, mediante trattenute, sui crediti dell'appaltatrice o sul deposito cauzionale che dovrà, in tal caso, essere immediatamente reintegrato.

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ART. 30 - RINVIO A NORME DI DIRITTO VIGENTI Per quanto non risulta contemplato nel presente capitolato, si fa rinvio alle leggi ed ai regolamenti in vigore. ART. 31 - CONDIZIONI GENERALI DI CONTRATTO L’Aggiudicatario del servizio con la firma del contratto accetta espressamente e per iscritto, anche a norma dell’art. 1341, comma 2, c.c. tutte le clausole previste nel presente capitolato, nonché le clausole contenute in disposizioni di legge e regolamento nel presente atto richiamate. L’interpretazione delle clausole contrattuali e delle disposizioni del presente capitolato dovrà essere fatta tenendo conto delle finalità perseguite con il contratto, secondo quanto previsto dal Codice Civile. ART. 32 - FORO COMPETENTE Il Foro competente per tutte le controversie giudiziali che dovessero insorgere in dipendenza del presente capitolato e del conseguente contratto, sarà esclusivamente quello di Milano. Il Direttore Acquisti e Contratti Dr.ssa Roberta Mascheroni

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Allegato A - Tracciato file applicativo “PresenzeWeb” - SISPAC MILANO RISTORAZIONE GPP38705 CLIENTE : MILANO RISTORAZIONE NOME DEL COMANDO VB : GPP387.FRM NOME DEL COMANDO CBL : GPP38705.CBL NOME DEL FILE DI OUTPUT : CYPRESEN.CBL NOME ARCHIVIO GENERATO : PRESENZE.TXT PERCORSO : PERCORSO INSTALLAZIONE GPRES2\NOME DB LUNGHEZZA DEL FILE : 561 TIPO DI FILE : TESTO VARIABILE DESCRIZIONE LUN DA A SOC-PAGHE RFPERS-SOGG-DIT 10 1 10 SEP0 1 11 11 COD-DIP RFPERS-PAGHE 6 12 17 SEP1 1 18 18 SECOLO NON OBBLIGATORIO 2 19 20 ANNO 2 21 22 MESE 2 23 24 SEP2 1 25 25 COD-CAU 3 26 28 SEP3 1 29 29 QTA VETTORE 31 ELEMENTI 30 30 QTA-CAU 9(6)V99 SEP4 X(1) N1 X(1) 348 348 SEP5 X(1) 349 349 NN X(1) 350 350 ALTRI 30 ELEMENTI CON IDENTICHE CARATTERISTICHE….. 561