Cuorebio - Giugno 2015

promozionivalide dal 1 al 30

giugno 2015

www.negozicuorebio.itwww.negozicuorebio.it

Cotoletta vegetarianaBiolab, g 160

SCONTO 20%SCONTO 20%

€€ 3,40€€ 4,254,25€€ 21,25/kg21,25/kg

Cous-cous integraleCous-cous integraleBiovita, g 500Biovita, g 500


€€ 2,112,11€ 2,49€€ 4,22/kg

Pane azzimo integraleEcor, g 200Ecor, g 200


€€ 1,991,99€€ 2,60€ 9,95/kg

Birra Ur-Trunk, Ur-Pils, Ur-WeizenRother Brau, l 0,50


€€ 2,362,36€ 2,95€ 4,72/l

dal 1 al 13 giugno

frutta e verdura

dal 15 al 27 giugno

MeloniItalia

InsalateItalia

MirtilliItalia

CetrioliItalia

-15 % -15 %

-15 % -15 %

2 cuorebio promozioni

la proposta del mese

La ciliegiaPrunus avium

Rosse, carnose e piacevolmente dolci, le ciliegie sono i piccoli frutti che sia durante la fioritura che la raccolta rallegrano la bella stagione. Pianta molto antica, il ciliegio appartiene alla famiglia delle Rosacee - la stessa delle rose - e se ne distinguono due specie: il Prunus avium, molto diffuso in Italia e il Prunus Cerasus diffuso nel Nord Europa. Dal primo nascono le ciliegie vere e proprie, distinte a loro volta in duracine e tenerine, dall’altro quelle conosciute come amarene.

Il periodo di raccolta va all’incirca da maggio a luglio; i frutti sono delicati e per conservarli al meglio si consiglia di riporli in frigorifero, in un sacchetto di carta, preferibilmente bucherellato per evitare i ristagni di umidità, e lontani da alimenti aromatici di cui tenderebbero ad assorbire gli odori. Nel nostro banco ortofrutta potete trovare le ciliegie dei seguenti produttori: Tenuta Forte Longo (Le Terre di Ecor) - Marostica, Az. Agr. Vernelli - Faenza e altre aziende pugliesi. Tenuta Forte Longo

giugno 2015

dal 1 al 27 giugno

offerte di stagione

Offerte valide fino ad esaurimento scorte o fatta salva la reperibilità del prodotto agricolo.Le foto sono indicative: gli articoli potrebbero subire delle variazioni rispetto alla presentazione sul volantino.

CiliegieItalia

PomodoriItalia

Patate novelleItalia

AlbicoccheItalia

cuorebio promozioni 3Offerte valide fino ad esaurimento scorte o fatta salva la reperibilità del prodotto agricolo.Le foto sono indicative: gli articoli potrebbero subire delle variazioni rispetto alla presentazione sul volantino.

Ciliegie in insalataricetta e foto di Benedetta Marchi - www.fashionflavors.it

la ricetta

Ingredienti x 4 persone200 g insalata fresca (preferibilmente valerianella o songino), 100 g ciliegie, 100 g farina di mais per polenta istantanea, mozzarelle fior di latte, 2 carote, 30 g noci sgusciate, 20 g semi di girasole, ½ limone, olio extravergine d’oliva q.b., sale q.b.

ProcedimentoPer prima cosa preparate la polenta come da istruzioni sulla confezione. Stendetela su una spianatoia, fate raffreddare e tagliate

a losanghe. Grigliate le losanghe per pochi minuti da entrambi i lati o fatele dorare in padella. Lavate, asciugate e snocciolate le ciliegie. Mondate l’insalata e le carote, che ridurrete a julienne, e versatele in un’insalatiera capiente. Aggiungete le ciliegie, le noci, i semi di girasole, la polenta a cubetti e le mozzarelle tagliate a spicchi.A parte, in una ciotolina, emulsionate velocemente l’olio extravergine, il sale e il succo di lime; condite l’insalata e servite.

le promozioni del mese

4 cuorebio promozioniOfferte valide fino ad esaurimento scorte o fatta salva la reperibilità del prodotto agricolo.

Le foto sono indicative: gli articoli potrebbero subire delle variazioni rispetto alla presentazione sul volantino.

speciale

freschi

Seitan alla piastraIntegralimenti g 200,

€3,35SCONTO 15%

- € 16,75/kg3,95€

Tofu basilico, tofu rossoTaifun g 200,

€2,99OFFERTA

- € 14,95/kg3,43€

Camembert di capraAndechser g 100,

€3,36SCONTO 15%

- € 33,60/kg3,96€

Mozzarella fior di latteCansiglio g 100,

€1,52SCONTO 15%

- € 15,20/kg1,79€

Ricotta tradizionaleCansiglio g 300,

OFFERTA

9,50€ al kg

€0,85 all’etto

CaciottaSan Michele - Le Terre di Ecor g 800,

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13,65€ al kg

€1,16 all’etto

Formaggio spalmabile delattosato alle erbeZüger g 125,

€2,34OFFERTA

- € 18,72/kg2,60€

Formaggio spalmabile senza lattosio (lattosio <0,1%)Züger g 125,

€2,25OFFERTA

- € 18,00/kg2,50€

Emmentaler a fettineSalzburgMilch g 100,

€1,74SCONTO 15%

- € 17,40/kg2,05€

Parmigiano Reggiano di montagna DOP grattugiatoCaseificio Santa Rita g 60,

€2,56OFFERTA

- € 42,67/kg2,85€

Ricotta di pecoraVal d’Orcia g 150,

€1,23OFFERTA

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SpalmaRisellaSpalmarisella g 200,

3,56€

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- € 17,80/kg4,45€

Latte fermentato vellutato naturaleAndechser g 500,

€2,34OFFERTA

- € 4,68/kg2,67€

Yogurt magro al cranberry, all’albicocca, alla fragolaCascina bianca g 500,

€2,84SCONTO 15%

- € 5,68/kg3,35€

Frutta e cereali: banana con choco balls di farro, lamponi con choco balls di farro, vaniglia con muesliBerchtesgadener Land g 150,

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€ 8,55/kg

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CrescenzaCascine Orsine g 200,

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20,00€ al kg

€1,79 all’etto

€ 17,99/kg

cuorebio promozioni 5

giugno 2015

speciale

Spinaci surgelati a cubettiOrto Campestre g 450,

€1,99SCONTO 20%

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Prosciutto cotto miniPrimavera g 500,

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Pesto alla genoveseBargero cascina Moneta g 125,

€4,90OFFERTA

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Burger agli spinaci e seitanBio Appetì g 90x2,

€2,96SCONTO 15%

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Ministecco di riso, Ministecco di soia arancia e frutti di boscoNaturattiva g 35x6,

5,36€

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€ 25,52/kg

6,70€

Rondanini g 100,

2,48€

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- € 24,80/kg3,10€

Mortadella Gran Riserva preaffettata

Pizza margherita Senatore Cappelli con mozzarella a basso contenuto di lattosio (< 0,1%)L’Antica Cucina g 200,

€4,23OFFERTA

€ 21,15/kg4,70€

Burro di capraAndechser g 125,

€3,74OFFERTA

- € 29,92/kg4,25€

Tonno bianco Alalunga affumicatoScandia g 100,

€8,99OFFERTA

- € 89,90/kg9,99€

Frollini al cacaoAlce Nero 350 g,

2,70€

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Crostatelle di farro ai mirtilliLa Città del Sole g 55x4,

€2,89SCONTO 15%

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Sfogliatelle al mirtilloLa Città del Sole g 50x4,

€2,96SCONTO 15%

- € 14,80/kg3,49€

VarièEcor g 700,

€5,37OFFERTA

- € 7,67/kg5,97€

Discolo di farro con frutta seccaEcor g 250,

€2,78OFFERTA

- € 11,12/kg3,09€

Bio rice dessert cacao, vanigliaThe bridge g 110x4,

€2,24SCONTO 25%

- € 5,09/kg2,99€

Olio di semi di lino pressato a freddoBaule Volante 250 ml,

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confezionati

Bevanda PompelmoLissa l 1,

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Succo mio mirtillo rossoAchillea l 0,75,

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Succo mio albicocca, pera, pescaAchillea l 0,75,

€2,67SCONTO 15%

€ 3,56/l3,15€

Succo puro mirtilloAchillea ml 200x2,

€5,89SCONTO 15%

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Bevanda di soiaSole&Natura 1 l,

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2,35€ al l

€1,99 al l

Succo di mela limpidoIsola Bio l 1,

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2,82€ al l

€2,39 al l

Soia calciumIsola Bio l 1,

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2,67€ al l

€ al l1,99

Soffiato di miglioEcor g 100,

€1,23SCONTO 15%

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Bio rice drink naturaleThe bridge l 1,

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2,49€ al l

1,86€ al l

Frollino di farroEcor g 300,

€3,10OFFERTA

- € 10,33/kg3,45€

Ali di risoEcor g 150,

€1,82SCONTO 15%

- € 12,13/kg2,15€

Soffioni di riso integrale con saleEcor g 200,

€1,40SCONTO 15%

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Gallette quadrate grano saraceno, riso, quinoa e semi di linoPiù Bene g 130,

€1,70OFFERTA

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Bio Break g 150,

€1,68OFFERTA

- € 11,20/kg1,87€

Mini gallette di mais

Frutto puro di pesca, di albicoccaAchillea g 300,

€2,96SCONTO 15%

- € 9,87/kg3,49€

Frutta spalmabile arancia e zenzeroBaule Volante 280 g,

€3,19OFFERTA

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Confetture extra monodose assortiteMenz&Gasser 5x20 g,

€1,80OFFERTA

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Biscotti: dal 6° mese compiutoBioBimbo g 200,

2,87€

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Barretta di sesamoAllos g 30,

€0,95SCONTO 20%

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SesaminiRapunzel g 27x4,

€2,54SCONTO 15%

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cuorebio promozioni 7

giugno 2015confezionatida non perdere!

Fusilli, penne, rigatoni di grano saracenoZer% Glutine 250 g,

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Vermentino DOCIl germoglio l 0,75,

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Bianco Lison Pramaggiore DOC senza solfiti aggiuntiLe Carline l 0,75,

€6,99SCONTO 15%

- € 9,32/l8,35€

Riso Baldo integrale per risottiEcor kg 1,

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3,99€ al kg

€3,39 al kg

CeciEcor g 400 / g 240 sgoc.,

€0,89OFFERTA

- € 3,71/kg0,99€

PiselliEcor g 340 / g 270 sgoc.,

€1,91OFFERTA

- € 7,07/kg2,13€

Condimento per risoBionaturae g 290,

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Prosecco frizzante Bacaro DOCPerlage l 0,75,

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La Rossa - birra artigianale italianaBirranatura 330 ml,

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Mais: fusilli, penne, spaghetti, stellineLeila g 500,

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Rachelli g 100,

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Gelato al pistacchio, al cocco, al cioccolato,alla nocciola, al caffè, alla vaniglia,alla stracciatella,allo yogurt in coppetta

Ecor g 400x2,

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- € 2,39/kg2,25€

Pelati in lattina

Fruity - Succo e polpa mela, prugna, albicocca, pera, pesca, bevanda di arancia carota limoneIsola Bio ml 200x3,

1,91€

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Sojade g 100x2,

1,63€

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Dessert di riso fragola e ribes nero,mango e maracuja

Giardiniera in agrodolceBionaturaeg 290 / g 175 sgoc.

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€2,99SCONTO 20%

- € 17,09/kg3,80€



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cosmesi e igiene casa

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ti consigliamo

Dentifricio junior alla fragolaBjobj ml 75,

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Burro di karitè: crema corpo karitè e risoVictor Philippe ml 200,

€13,98SCONTO 15%

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DisinfettanteSonett l 0,5,

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- € 14,70/l8,17€

Weleda ml 30,

€10,54SCONTO 15%

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Iris - Trattamento giornoIris - Trattamento giornotonificante

Olive verdi snocciolateBionaturae g 300 / g 235 sgoc.,

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Bio tortillas naturelTra’fo g 75,

€1,38SCONTO 15%

- € 18,40/kg1,63€

Salsa tonnataGautschi g 170,

€2,59SCONTO 15%

- € 15,24/kg3,05€

Filetti di tonno in olio extravergine di olivaCompagnia della pesca tradizionale g 200,

€7,18OFFERTA

- € 35,90/kg7,98€

Cracker di segale e farroBaule Volante 250 g,

€1,99SCONTO 15%

- € 7,96/kg2,41€

Sono prodotti con farina integrale di segale e di farro, un pizzico di sale, senza lievito e senza l’aggiunta di grassi, secondo la tradizionale ricetta del Nord Europa. I Cracker di segale e farro– Linea benessere sono ideali come snack rompi-digiuno, come base per croccanti tartine e possono sostituire il pane a tavola.

Weleda: Gel UrticaWeleda, g 25

Urtica Gel è la soluzione completamentenaturale contro i piccoli fastidi provocatidalle punture d’insetto, contattocon meduse o prolungata esposizioneai raggi solari. È un gel non grassoe di facile assorbimento che,applicato localmente, regala unsollievo immediato. Rimedio naturaleper il corpo e privo di agenti chimici,conservanti e coloranti, Urtica Gelè ricco di preziosa Urtica urens eArnica montana.

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Sanecovit: Linea Bio OutÈ una linea studiata per rendere le nostre serate estive piacevoli, dimenticandosi dei fastidiosi insetti.Bio Out roll-on 20 ml e spray 100 ml:sono formulati con oli essenziali biologici dall’albero del tè (Melaleuca alternifolia), citronella e lavanda la cui profumazione non è gradita agli insetti.Bio Out già punto roll-on 20 ml: contiene oli ed estratti biologici ad azione lenitiva per una piacevole sensazione di sollievo.Bio Out Deo spray ambiente 150 ml:Rinfresca l’ambiente in cui viene spruzzato lasciando una gradevole e naturale nota profumata. Contiene sostanze naturali il cui profumo non è gradito agli insetti.

Bio frit di girasole in PETEco nature l 2,

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Perchè il futuro si costruisce insieme

Volete conoscere alcune buone pratiche e tante idee per garantire tutti i giorni ai vostri

bambini un’alimentazione corretta a base di frutta e verdura biologica?

È ciò che fa per voi!I consigli della nutrizionista, le numerose ricette, le schede sugli ortaggi e sui frutti vi offriranno un valido aiuto per far mangiare ai più piccoli (…ma anche ai più grandi) alimenti prodotti senza l’impiego di pesticidi chimici di sintesi e di additivi. Per servire in tavola tutti i giorni piatti che strizzano l’occhio al benessere.

.itIl sito è un progetto dei negozi biologici

e

10 cuorebio promozioniLe foto hanno carattere puramente illustrativo. Le offerte sono valide fino ad esaurimento scorte, salvo adesione del punto vendita. I prezzi e le foto possono subire variazioni a causa di errori di stampa. 11 maggio 2015.

dal 1 febbraio 2015 al 31 gennaio 2016

Svizzera vegetarianaBiolab g 160,

€2,99SCONTO 29%

- € 18,69/kg4,25€

Seitan alla piastraBio Appetì g 200,

€2,35SCONTO 29%

- € 11,75/kg3,34€

Tofu al naturaleBio Appetì g 250,

€1,75SCONTO 14%

€ 7,00/kg2,04€

Yogurt naturale magroAntico podere Bernardig 450

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€1,90SCONTO 25%

- € 4,22/kg2,55€

Mozzarella con caglio microbicoBio Voglia g 100,

€1,25SCONTO 25%

- € 12,50/kg1,67€

UovaAz. Agr. Morini uova 6,

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2,60€

€1,99

5 cereali croccantiEcor g 300,

€2,10SCONTO 33%

- € 7,00/kg3,15€

Gallette di maisEcor g 130,

€0,90SCONTO 34%

- € 6,92/kg1,37€

Composta frutti di boscoEcor g 310,

€2,85SCONTO 26%

- € 9,19/kg3,89€

Novellino latte e mieleEcor g 350,

€1,99SCONTO 30%

- € 5,69/kg2,87€

cuorebio promozioni 11Sul volantino vi proponiamo una selezione dei prodotti in offerta “Bio per tutti”. Per vedere l’intera offerta vi invitiamo a visitare il sito www.negozicuorebio.it o a visitare i nostri negozi.

Scopri una scelta di prodotti biologici di qualità, a un prezzo vantaggioso, per te e per tutta la famiglia, con l’iniziativa “BIO PER TUTTI”.

Tante specialità per una spesa ricca di sapore, benessere e rispetto della natura.

Scegliere bio significa infatti scegliere prodotti sicuri, provenienti da aziendeche rispettano la Terra e le persone. Perciò scegli con fiducia i prodotti“BIO PER TUTTI”: selezionati per te, nei negozi Cuorebio.

Scegli bio: è buono per te e per la Terra.

Tutto l’anno una scelta di qualità a prezzi vantaggiosi!

Latte intero più a lungoBerchtesgadener Land l 1,

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1,90€ al l

€1,49 al l

Succo di melaEcor l 1,

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3,12€ al l

€2,60 al l

Passata di pomodoroEcor g 700,

€1,35SCONTO 15%

- € 1,93/kg1,59€

Soia natural bauletto in rollIsola Bio l 1x6,

€7,90SCONTO 21%

- € 1,32/l10,12€

Orzo solubileEcor g 120,

€2,20SCONTO 24%

- € 18,33/kg2,93€

Farina di grano tenero tipo 2Ecor kg 1,

SCONTO 22%

1,86€ al kg

€1,45 al kg

Aceto di meleEcor l 0,75,

€1,99SCONTO 21%

- € 2,65/l2,55€

Pane bauletto Farina integraleEcor g 400,

€1,80SCONTO 26%

- € 4,50/kg2,45€

Body care - Dentifricio menta e rataniaEcor ml 75,

€2,70SCONTO 45%

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Igienizzante liquido con spruzzatoreEcor l 0,50,

€3,95SCONTO 29%

- € 7,90/l5,60€

Offerte valide fino ad esaurimento scorte e salvo adesione del punto vendita.Le foto sono indicative: gli articoli potrebbero subire delle variazioni rispetto alla presentazione sul volantino.

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spazio per timbro negozio

In questo numero, per parlarvi delle Terre di Ecor siamo approdati in Lazioper raccontarvi dell’azienda agricola diSalvatore Ferrandes, con sede a Latina, e dell’azienda agricola Filogea di Daniele Colussi, situata a Viterbo. Due storie conun denominatore comune: la ricerca delterreno migliore, quello più fertile, dove poter realizzare il loro progetto agricolo.

Azienda Agricola SalvatoreFerrandesOriginario di Pantelleria, Salvatore Ferrandes vive a Latina praticamente da sempre.Suo padre, infatti, si trasferì qui proprio per fare agricoltura: “È venuto qui perché questa è una zona vocata dal punto di vista agricolo: la pianura pontina è moltofertile e ricca, ha il mare a due passi equindi non fa mai troppo caldo, né troppofreddo”. Inizialmente aveva un vignetoche, in seguito, Salvatore ha cominciato a convertire in frutteto, ma anche in orto. Oltre a kiwi, angurie e fragole, in questo periododai terreni dell’azienda agricola Ferrandes

i risultati sono sempre più incoraggianti e si vedono: il terreno va da solo, è cambiato completamente, ha mutato colore e produce,produce, produce. Questo è il frutto di una scelta coscienziosa e ponderata. Il lavoroquotidiano svolto in tutti questi anni, fatto di preparazione dei terreni, semine, trapianti, raccolte e allestimento dei cumuli, unito al senso critico, ha sviluppato in me unasensibilità quasi istintuale che mi libera daldover pensare ogni giorno alle attività da svolgere. A posteriori osservo le mie scelte, a volte quasi irrazionali, e mi accorgo che, alla fine, si sono rivelate sempre le più adatte per le diverse situazioni che si sono prospettate”.

Ti interessa saperne di più su queste aziende? Cercale nella rubrica Le Terre di Ecor del Cuorebio Magazine di maggio-rgiugno, distribuito all’interno del negozio, e nei video disponibili suecor.it/leterrediecor

#perunaterrafertile

arrivano insalate, melanzane violette, patatenovelle e pomodori, il tutto in pieno campo e in rotazione con sovescio di leguminose,graminacee e prati da rinnovo. Perché, comericorda Salvatore, “la rotazione, insieme aisovesci, è la base principale per condurreun’azienda con il metodo biologico”. Pratical’agricoltura biologica da oltre 15 anni, e lo considera l’unico metodo sostenibile:all’inizio, le difficoltà non sono mancate emolti raccolti “sono andati in fumo”, ma dopoqualche anno sono arrivate le soddisfazioni.

Azienda agricola FilogeaPrima di arrivare a Viterbo, Daniele Colussidell’azienda agricola Filogea si occupava già di agricoltura nell’azienda convenzionaledei suoi genitori: “Ma avevo iniziato aconoscere altre realtà e dentro di mequalcosa è cambiato: utilizzare pesticidiper me era diventato impensabile”. Danieleabbandona quindi l’azienda, per cercare diportare avanti le sue idee in un’altra realtà,quella di Portogruaro, che abbandonerà poi per trasferirsi a Viterbo: “Non amotornare sul passato, ma vivere nel presente. Sono ormai 10 anni che lavoro a Viterbo e

LAZIO

Verso il terreno più fertile

Cuorebio - Giugno 2015

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