COrSO BaSe ClaSSICO - Atelier dei Sapori · 2017. 10. 11. · n° 1: La Pasta FroLLa e Le sue...
3
R I C H I E D I IL C O U P O N PROGRAMMA DEI CORSI 2015-2016 ASSOCIAZIONE CULTURALE GASTRONOMICA via Pinamonte da Vimercate, 6 (MM Moscova) - 20121 Milano +39 392 8655198 - [email protected] www.atelierdeisapori.it Per informazioni e prenotazioni: Atelier: +39 392 8655198 Cristina: +39 335 6169204 Paola: +39 339 8363648 SEGUICI SU FACEBOOK E TWITTER! facebook.com/AtelierDeiSaporiMilano twitter.com/atelier_sapori L’eventuale disdetta è consentita, senza impegno, entro 2 giorni dalla data dell’incontro a cui non si partecipa. Oltre tali termini verrà addebitato un costo pari al 30% del co- sto del singolo incontro: è consentita la sostituzione con persona segnalata dal/la sottoscritto/a. Atelier dei Sapori si riserva il diritto di annullare o riman- dare gli incontri in caso di mancato raggiungimento del numero minimo di partecipanti. CORSI DI CUCINA INDIVIDUALI O PER PICCOLI GRUPPI • CORSI DI CUCINA ATTIVA • CORSI IN LINGUA STRANIERA • TEAM BUILDING • SERATE CON CUCINA • ADDIO AL NUBILATO • FESTE PER “PICCOLI CUOCHI” • SERATE GASTRONOMICHE PERSONALIZZATE ATELIER DEI SAPORI CUCINA CON Guarda le video ricette su www.atelierdeisapori.it
Transcript of COrSO BaSe ClaSSICO - Atelier dei Sapori · 2017. 10. 11. · n° 1: La Pasta FroLLa e Le sue...
RICHIEDI IL COUPONI PRIMI PIATTI N° 1 • 12 ottobre lunedì ore 19,00
N° 2 • 8 febbraio lunedì ore 19,00
IL RISON° 1 • 19 ottobre lunedì ore 19,00
N° 2 • 15 febbraio lunedì ore 19,00
LA CARNE ROSSAN° 1 • 26 ottobre lunedì ore 19,00
N° 2 • 22 febbraio lunedì ore 19,00
LA CARNE BIANCAN° 1 • 2 novembre lunedì ore 19,00
N° 2 • 29 febbraio lunedì ore 19,00
IL PESCEN° 1 • 9 novembre lunedì ore 19,00
N° 2 • 7 marzo lunedì ore 19,00
CROSTACEI E MOLLUSCHIN° 1 • 16 novembre lunedì ore 19,00
N° 2 • 14 marzo lunedì ore 19,00
LA PASTA LIEVITATA PER PIZZE E FOCACCEN° 1 • 23 novembre lunedì ore 19,00
N° 2 • 21 marzo lunedì ore 19,00
I PRIMI PIATTIParte 1 • 7 ottobre mercoledì ore 19,00
Parte 2 • 4 novembre mercoledì ore 19,00
Parte 3 • 19 gennaio martedì ore 19,00
LA CARNEParte 1 • 14 ottobre mercoledì ore 19,00
Parte 2 • 11 novembre mercoledì ore 19,00
Parte 3 • 26 gennaio martedì ore 19,00
IL PESCEParte 1 • 21 ottobre mercoledì ore 19,00
Parte 2 • 18 novembre mercoledì ore 19,00
Parte 3 • 2 febbraio martedì ore 19,00 PrOGraMMa DeI COrSI2015-2016
ASSOCIAZIONE CULTURALE GASTRONOMICAvia Pinamonte da Vimercate, 6 (MM Moscova) - 20121 Milano
+39 392 8655198 - [email protected]
Per informazioni e prenotazioni:Atelier: +39 392 8655198Cristina: +39 335 6169204Paola: +39 339 8363648
SEGUICI SU FACEBOOK E TWITTER!
facebook.com/AtelierDeiSaporiMilano
twitter.com/atelier_sapori
L’eventuale disdetta è consentita, senza impegno, entro 2 giorni dalla data dell’incontro a cui non si partecipa. Oltre tali termini verrà addebitato un costo pari al 30% del co-sto del singolo incontro: è consentita la sostituzione con persona segnalata dal/la sottoscritto/a.Atelier dei Sapori si riserva il diritto di annullare o riman-dare gli incontri in caso di mancato raggiungimento del numero minimo di partecipanti.
Corsi di CuCina individuali
o per piCColi gruppi•
Corsi di CuCina attiva •
Corsi in lingua straniera
•team Building
•serate Con CuCina
•addio al nuBilato
•Feste per
“piCColi CuoChi”•
serate gastronomiChe personalizzate
ATELIER dEI SAPORI CUCINA CON
COrSO BaSe ClaSSICOIl corso base si propone di insegnare il corretto utilizzo degli diversi alimenti e le differenti tecniche di cottura. In ogni lezione si prende in esame un singolo alimento e dopo una breve introduzione si prosegue con la preparazione di quattro o cinque piatti. È prevista la partecipazione attiva degli allievi.
Corso Base n° 1 ogni lunedì dal 12 ottoBre 2015 alle ore 19,00Corso Base n° 2 ogni lunedì dall'8 FeBBraio 2016 alle ore 19,00
guarda le video ricette su
www.atelierdeisapori.it
COrSO avaNzatOIl corso avanzato è un approfondimento e un arricchimento degli argomenti affrontati nel corso base e si sviluppa intorno a ricette più elaborate. Ogni tema viene affrontato in tre diverse lezioni, con ricette sempre diverse. È prevista la partecipazione attiva degli allievi.
RICHIEDI IL COUPONI PRIMI PIATTI N° 1 • 12 ottobre lunedì ore 19,00
N° 2 • 8 febbraio lunedì ore 19,00
IL RISON° 1 • 19 ottobre lunedì ore 19,00
N° 2 • 15 febbraio lunedì ore 19,00
LA CARNE ROSSAN° 1 • 26 ottobre lunedì ore 19,00
N° 2 • 22 febbraio lunedì ore 19,00
LA CARNE BIANCAN° 1 • 2 novembre lunedì ore 19,00
N° 2 • 29 febbraio lunedì ore 19,00
IL PESCEN° 1 • 9 novembre lunedì ore 19,00
N° 2 • 7 marzo lunedì ore 19,00
CROSTACEI E MOLLUSCHIN° 1 • 16 novembre lunedì ore 19,00
N° 2 • 14 marzo lunedì ore 19,00
LA PASTA LIEVITATA PER PIZZE E FOCACCEN° 1 • 23 novembre lunedì ore 19,00
N° 2 • 21 marzo lunedì ore 19,00
I PRIMI PIATTIParte 1 • 7 ottobre mercoledì ore 19,00
Parte 2 • 4 novembre mercoledì ore 19,00
Parte 3 • 19 gennaio martedì ore 19,00
LA CARNEParte 1 • 14 ottobre mercoledì ore 19,00
Parte 2 • 11 novembre mercoledì ore 19,00
Parte 3 • 26 gennaio martedì ore 19,00
IL PESCEParte 1 • 21 ottobre mercoledì ore 19,00
Parte 2 • 18 novembre mercoledì ore 19,00
Parte 3 • 2 febbraio martedì ore 19,00 PrOGraMMa DeI COrSI2015-2016
ASSOCIAZIONE CULTURALE GASTRONOMICAvia Pinamonte da Vimercate, 6 (MM Moscova) - 20121 Milano
+39 392 8655198 - [email protected]
Per informazioni e prenotazioni:Atelier: +39 392 8655198Cristina: +39 335 6169204Paola: +39 339 8363648
SEGUICI SU FACEBOOK E TWITTER!
facebook.com/AtelierDeiSaporiMilano
twitter.com/atelier_sapori
L’eventuale disdetta è consentita, senza impegno, entro 2 giorni dalla data dell’incontro a cui non si partecipa. Oltre tali termini verrà addebitato un costo pari al 30% del co-sto del singolo incontro: è consentita la sostituzione con persona segnalata dal/la sottoscritto/a.Atelier dei Sapori si riserva il diritto di annullare o riman-dare gli incontri in caso di mancato raggiungimento del numero minimo di partecipanti.
Corsi di CuCina individuali
o per piCColi gruppi•
Corsi di CuCina attiva •
Corsi in lingua straniera
•team Building
•serate Con CuCina
•addio al nuBilato
•Feste per
“piCColi CuoChi”•
serate gastronomiChe personalizzate
ATELIER dEI SAPORI CUCINA CON
COrSO BaSe ClaSSICOIl corso base si propone di insegnare il corretto utilizzo degli diversi alimenti e le differenti tecniche di cottura. In ogni lezione si prende in esame un singolo alimento e dopo una breve introduzione si prosegue con la preparazione di quattro o cinque piatti. È prevista la partecipazione attiva degli allievi.
Corso Base n° 1 ogni lunedì dal 12 ottoBre 2015 alle ore 19,00Corso Base n° 2 ogni lunedì dall'8 FeBBraio 2016 alle ore 19,00
guarda le video ricette su
www.atelierdeisapori.it
COrSO avaNzatOIl corso avanzato è un approfondimento e un arricchimento degli argomenti affrontati nel corso base e si sviluppa intorno a ricette più elaborate. Ogni tema viene affrontato in tre diverse lezioni, con ricette sempre diverse. È prevista la partecipazione attiva degli allievi.
Lezioni monografiche
SETTEMBRE
•22settembre martedì ore 19,00 Paola e Patrizia
L’arte deL crudotecniche e consigli per una cucina senza fornelli, ricca ed appetitosa.
•24settembregiovedì ore 19,45
IL teatro Incontra La cucIna con La comPagnIa teatro aLkaest“Pranzo d'artista”: spettacolo e cena con le ricette dell’atelier.
•29settembremartedì ore 19,00 cristina e Patrizia
Fancy FInger Food Idee da presentare in monoporzione o in porzione intera.
OTTOBRE
•1ottobre giovedì ore 19,00Paola e cristina
stregatI daLLa meLagustosa sia nel salato che nel dolce.
•6ottobre martedì ore 13,00Paola e Patrizia
rIcette daL boscoun menù ricco di profumi e sapori.
•16ottobre venerdì ore 19,00 cristina e Patrizia
andar Per zuccheL’ortaggio autunnale per eccellenza.
•28ottobremercoledì ore 19,00La Pasta sFogLIaImpasto base e utilizzi.
NOVEMBRE
•13novembrevenerdì ore 19,00 Paola e PatriziaVogLIa dI Panecome farlo in casa.
•17novembre martedì ore 13,00Paola e cristina
duLcIs In Fundotorte d’effetto.
•25novembre mercoledì ore 19,00 cristina e Patrizia
buFFet Per Le Festetutto pronto in anticipo.
corSo BaSe PaSTicceriaCorso in 6 lezioni per imparare le principali tecniche della pasticceria. È prevista la partecipazione attiva degli allievi.
•22ottobre giovedì ore 19,00
n° 1: La Pasta FroLLa e Le sue VarIantI
•29ottobre giovedì ore 19,00
n° 2: Le Paste montate con o senza burro •5novembre giovedì ore 19,00
n° 3: Le creme e I cremosI •27gennaiomercoledì ore 19,00
n° 4: La Pasta brIoche
•3febbraiomercoledì ore 19,00
n° 5: La PIccoLa PastIccerIa•10febbraiomercoledì ore 19,00
n° 6: I doLcI aL cucchIaIo
Lezioni Per ragazzi (eTà 8-12 anni)
•23ottobre venerdì ore 17,00
PrImI PassI In cucIna: Pasta Fresca
•20novembre venerdì ore 17,00
PrImI PassI In cucIna: PoLPette e InVoLtInI
•27novembre venerdì ore 17,00
PrImI PassI In cucIna: doLcI
•29gennaio venerdì ore 17,00
PrImI PassI In cucIna: PIzze e PIzzette
DICEMBRE
•1dicembre martedì ore 19,00 Paola e cristina
IL Pranzo dI nataLeoltre la tradizione.
•3dicembre giovedì ore 13,00 cristina e Patrizia
buFFet Per Le Festetutto pronto in anticipo.
•10dicembregiovedì ore 19,00 Paola e cristina
cIn cIn con gLI amIcIhappy food year.
FEBBRAIO
•5febbraio venerdì ore 19,00 Paola e cristina
FInger Food daL mondoIdee per tutti i gusti.
•17febbraio mercoledì ore 13,00 cristina e Patrizia
IL radIcchIoL’insalata dall’inconfondibile gusto amarognolo.
•25febbraio giovedì ore 19,00 Paola e Patrizia
antIPastI dI marePer iniziare con leggerezza e gusto.
MARZO
•2marzomercoledì ore 19,00 cristina e Patrizia
IL carcIoFo Il fiore più buono che ci sia.
•10marzo giovedì ore 13,00 Paola e cristina
Per chI non ama La carnetante alternative ricche di gusto.
•16marzo mercoledì ore 19,00 Paola e Patrizia
mettI una sera a cena daVantI aLLa tVPanini e non solo…
Lezioni monografiche
SETTEMBRE
•22settembre martedì ore 19,00 Paola e Patrizia
L’arte deL crudotecniche e consigli per una cucina senza fornelli, ricca ed appetitosa.
•24settembregiovedì ore 19,45
IL teatro Incontra La cucIna con La comPagnIa teatro aLkaest“Pranzo d'artista”: spettacolo e cena con le ricette dell’atelier.
•29settembremartedì ore 19,00 cristina e Patrizia
Fancy FInger Food Idee da presentare in monoporzione o in porzione intera.
OTTOBRE
•1ottobre giovedì ore 19,00Paola e cristina
stregatI daLLa meLagustosa sia nel salato che nel dolce.
•6ottobre martedì ore 13,00Paola e Patrizia
rIcette daL boscoun menù ricco di profumi e sapori.
•16ottobre venerdì ore 19,00 cristina e Patrizia
andar Per zuccheL’ortaggio autunnale per eccellenza.
•28ottobremercoledì ore 19,00La Pasta sFogLIaImpasto base e utilizzi.
NOVEMBRE
•13novembrevenerdì ore 19,00 Paola e PatriziaVogLIa dI Panecome farlo in casa.
•17novembre martedì ore 13,00Paola e cristina
duLcIs In Fundotorte d’effetto.
•25novembre mercoledì ore 19,00 cristina e Patrizia
buFFet Per Le Festetutto pronto in anticipo.
corSo BaSe PaSTicceriaCorso in 6 lezioni per imparare le principali tecniche della pasticceria. È prevista la partecipazione attiva degli allievi.
•22ottobre giovedì ore 19,00
n° 1: La Pasta FroLLa e Le sue VarIantI
•29ottobre giovedì ore 19,00
n° 2: Le Paste montate con o senza burro •5novembre giovedì ore 19,00
n° 3: Le creme e I cremosI •27gennaiomercoledì ore 19,00
n° 4: La Pasta brIoche
•3febbraiomercoledì ore 19,00
n° 5: La PIccoLa PastIccerIa•10febbraiomercoledì ore 19,00
n° 6: I doLcI aL cucchIaIo
Lezioni Per ragazzi (eTà 8-12 anni)
•23ottobre venerdì ore 17,00
PrImI PassI In cucIna: Pasta Fresca
•20novembre venerdì ore 17,00
PrImI PassI In cucIna: PoLPette e InVoLtInI
•27novembre venerdì ore 17,00
PrImI PassI In cucIna: doLcI
•29gennaio venerdì ore 17,00
PrImI PassI In cucIna: PIzze e PIzzette
DICEMBRE
•1dicembre martedì ore 19,00 Paola e cristina
IL Pranzo dI nataLeoltre la tradizione.
•3dicembre giovedì ore 13,00 cristina e Patrizia
buFFet Per Le Festetutto pronto in anticipo.
•10dicembregiovedì ore 19,00 Paola e cristina
cIn cIn con gLI amIcIhappy food year.
FEBBRAIO
•5febbraio venerdì ore 19,00 Paola e cristina
FInger Food daL mondoIdee per tutti i gusti.
•17febbraio mercoledì ore 13,00 cristina e Patrizia
IL radIcchIoL’insalata dall’inconfondibile gusto amarognolo.
•25febbraio giovedì ore 19,00 Paola e Patrizia
antIPastI dI marePer iniziare con leggerezza e gusto.
MARZO
•2marzomercoledì ore 19,00 cristina e Patrizia
IL carcIoFo Il fiore più buono che ci sia.
•10marzo giovedì ore 13,00 Paola e cristina
Per chI non ama La carnetante alternative ricche di gusto.
•16marzo mercoledì ore 19,00 Paola e Patrizia
mettI una sera a cena daVantI aLLa tVPanini e non solo…
