Corsi e Ricorsi scientifici: i cosmetici “green”

La Cosmetologia moderna E

De Ornatu mulierum

Rita P. Aquino Dipartimento di Farmacia

Università degli Studi di Salerno

Università degli Studi di Salerno Dipartimento di Farmacia

La piante della salute: tra storia, scienza e leggi

Milano 27 settembre 2018

Naturalness “Green” “Eco” “Bio”

Tendenza mondiale partita dagli USA battezzata naturalness:

Passione per il naturale e il biologico

Dagli alimenti, ai detersivi per la casa, fino ad accessori e capi di abbigliamento, sempre più persone scelgono

prodotti “naturali”, a base vegetale, biologici

e prediligono uno stile di vita che valorizzi la

naturalità in tutte le sue forme.

Anche in Italia sempre più consumatori sono consapevoli del ruolo dei prodotti “naturali” in uno stile di vita sano

Secondo alcuni studi 7 italiani/10 dichiarano di preferire nelle scelte di ogni giorno prodotti

che rispecchino i valori della naturalità (75%), biologico (72%) e tutela dell’ambiente (70%).

• Fino a qualche anno fa l'acquisto di creme “naturali” era appannaggio di un gruppo ristretto di consumatori che si passavano gli indirizzi giusti delle erboristerie, dei siti

internet …..

•

FILO CONDUTTORE “Cosmetici di origine naturale, da produzione sostenibili e attenti all’ambiente e ai vincoli etici”

Oggi la cosmetica “ green ” , eco-friendly, a base naturale e biologica è un settore di mercato ben definito e la richiesta di cosmetici “green” continua a crescere.

La conferma viene anche dagli ultimi dati di mercato 2017:

• Il mercato dei cosmetici green consiste in circa 950 milioni di euro

• che equivalgono al 9% del fatturato di settore (tra gli 11 miliardi circa di euro totali di prodotti cosmetici venduti)

FILO CONDUTTORE “Cosmetici di origine, da produzione sostenibili e attenti all’ambiente e ai vincoli etici”

• Anche le multinazionali cosmetiche più storiche, che avevano come ‘must’ il cosmetico convenzionale, oggi rivendicano la presenza di sostanze naturali (soprattutto vegetale) praticamente in tutte le loro linee.

• D’altra parte la cosiddetta chimica non solo non ha molto appeal presso il consumatore,

ma ha perso molto anche in ricerca per ragioni che prescindono dalla tendenza sociale o dal biologico o dal vegetale.

• Le regole sono molto più stringenti, la normativa è più severa e dunque è molto difficile sintetizzare qualcosa di nuovo che venga facilmente accettato.

• Gli ingredienti 'non chimici' sono percepiti come più sicuri dai consumatori

• In agricoltura e nell'ambito alimentare ci sono regole in materia ben definite

• Nella cosmesi non sembrano esserci ancora regole definite ed accettate a livello internazionale ma ci sono standard, un sistema di certificazioni e

…. tanti loghi

Naturale? Biologico ? Green ?

Caratteristiche Green

Naturale e biologico non sono la stessa cosa:

• entrambi sono composti per la quasi totalità da ingredienti naturali oppure di origine naturale

• sono tendenzialmente privi di conservanti e coloranti sintetici, derivati del petrolio e animali, siliconi, OGM, polimeri sintetici e metalli pesanti.

• per ottenere l’etichetta di biologico, però, il prodotto deve avere, oltre alle caratteristiche citate, almeno il 95% di ingredienti di origine biologica e/o ottenuti da raccolta spontanea in aree protette.

Bioecocosmetici caratterizzati da

• Elevata % di ingredienti naturali, principalmente dal mondo vegetale, possibilmente da agricoltura biologica o raccolta spontanea certificata.

Nella loro produzione è rispettata

•una lista di sostanze proibite, prevalentemente di origine sintetica

• non sono ammessi gli OGM e utilizzo di radiazioni ionizzanti.

Sono realizzati in modo da

• da limitare l’impatto ambientale durante l’intero ciclo di produzione

• non sono ammesse sperimentazioni animali.

Sono formulati seguendo regole precise dettate da specifici disciplinari e

certificati da enti accreditati che garantiscono ai consumatori il rispetto di queste

norme.

Bio si accompagna spesso“Ecologico” e “Sostenibile”

I concetti di base del green • Il concetto di base del

cosmetico green è quello di sostituire le sostanze di origine sintetica con sostanze di provenienza naturale ma che siano

• altrettanto performanti

• ugualmente valide dal punto di vista organolettico e quindi della gradevolezza del prodotto finale.

Cosmetici prodotti secondo standard nazionali

O internazionali

e certificati

da enti certificatori accreditati

Problema

Esistono

• Differenti standard

• Differenti organismi certificatori accreditati

• Linee guida ISO 16128 su cosmetici naturali e bio •" Linee guida per la definizione ed i criteri relativi a ingredienti e prodotti cosmetici naturali e

biologici”

I parte, pubblicata nel 2016, -> definizione degli ingredienti e criteri

tecnici che danno la possibilità di considerare un ingrediente

“biologico", "derivato biologico", "naturale" e "derivato naturale".

II parte, settembre 2017 -> metodi di calcolo per stabilire gli indici di

naturale e/o biologico degli ingredienti, da cui derivano le percentuali

di prodotto naturale e biologico di un prodotto finito.

Linee guida ISO 16128

• Obiettivo -> armonizzare i vari riconoscimenti, essere un riferimento

internazionale e promuovere una maggiore trasparenza all'interno del mercato dei cosmetici organici e naturali e a cui potranno fare riferimento gli enti privati che certificano i prodotti bio e green

In realtà ha sollevato molte criticità • Non esistono soglie minime di ingredienti naturali e bio per definire

naturale o bio un prodotto cosmetico

• Non evita problemi di corretta comunicazione e informazione (claims e etichette), sicurezza dell’uomo e dell’ambiente, considerazioni socio economiche (es. commercio equo e solidale), caratteristiche dei materiali di imballaggio o requisiti regolamentari applicabili ai cosmetici.

Non evita la produzione e commercializzazione di

cosmetici pseudo “naturali" e falsamente “biologici”

Contenuto culturale e scientifico del del cosmetico green

Una cosmesi ricca di significati biologici e scientifici, nuova frontiera della cosmetologia

• ricerca ingredienti sicuri e validati di origine naturale/vegetale,

• non sottoposti a processi di trasformazione impattanti ….

• pone al centro un cosmetico “smart” che contiene sostanze funzionali di origine vegetale, per es le stesse presenti anche in

specialità medicinali mirtillo per couperose).

Cosmesi rispettosa della persona, dell’ambiente, delle

tradizioni e della cultura e ad alto valore scientifico

Privilegia

•estratti di origine naturale, affini alla struttura cutanea, ed esclude le sostanze prodotte in laboratorio, offrendo maggiori garanzie di rispetto della pelle

Contiene

•attivi molto concentrati che amplificano e potenziano l’efficacia

Possiede

•anche un profilo etico.

Utilizza

•un confezionamento realizzato con materiali biodegradabili, riciclabili ed eco-compatibili.

• formule sono sempre più innovative, riescono a coniugare piacevolezza, efficacia e rispetto per l'ambiente.

Contenuto culturale e scientifico del cosmetico green

Altre parole chiave • Dermocompatibilità, ecosostenibilità,

tracciabilità insieme a rispetto per la natura sono i punti focali di questo approccio

• Formule con un mix di attivi naturali (burro di karitè, olio di

jojoba, olio di argan e aloe) uniti a texture ultrasensoriali, realizzazione tecnica, sicurezza ed efficacia di impiego, compatibilità legislativa.

La natura da rispettare è la preziosa fonte da cui

ricavare gli attivi

(olio di argan, peptidi e altri p.a. da alghe, polifenoli

……)

15»

La storia dei prodotti cosmetici naturali è molto antica:

basti pensare a tutte quelle civiltà antiche, come Egizi, Greci, Romani, che

per preparare unguenti, oli, trucchi e profumi, utilizzavano ciò che la natura

metteva loro a disposizione:

oli vegetali

cere

miele

latte polveri minerali, ecc..

Tutto nuovo?

Scuola Medica Salernitana prima e più importante istituzione medica di EUROPA nel

MEDIOIOEVO XI Sec; come tale è considerata da molti come l'antesignana delle

UNIVERSTA’

PROFONDA CONOSCITRICE DI PIANTE, FRMACOGNOSIA;

FITOCHIMICA

Trattato di cosmetica medioevale, opera della mitica Trotula De

Ruggiero (1050-1097) forse moglie di Giovanni Planetario

La prima versione più completa ed antica del manoscritto è

datata intorno al XII sec e fu ritrovata a Madrid come parte di

un'ampia collezione di trattati medici.

Chiamato anche "Trotula minor" in relazione alla maggiore

opera della medesima autrice, detta ""Trotula major".

L'opera tratta di trucco e igiene , di prodotti “naturali” per la

cosmesi di trattamento e decorativa,

ma vi sono anche istruzioni per preparare ed utilizzare

preparati per il viso e i capelli e consigli per migliorare il

benessere mediante "saune" e massaggi.

Direttore

Prof. Rita P. Aquino

CATALOGAZIONE MINERALI COMPARAZIONE USI XI secolo/XXI secolo

Denti

•96 piante e derivati;

•20 preparati di origine animale e derivati;

•17 minerali;

• 6 preparati misti;

quali ingredienti per 63 ricette totali, in grado di ottenere altrettanti rimedi a

scopo cosmetico e/o dermofunzionale.

CATALOGAZIONE PIANTE OFFICINALI COMPARAZIONE USI XI secolo/XXI secolo

La gran parte delle piante menzionate sono - spontanee dell’area,

- coltivate nei Giardini della Minerva a Salerno - alcune sono di origine medio-orientale -altre americane a conferma del fatto che l’opera di Trotula subì aggiornamenti successivi e rimaneggiamenti.

CAPELLI

shampoo liquerizia

tinture (nero, biondo, dorato) dracena

allungamento avorio

arricciamento/ammorbidente olio d’oliva

profumazione muschio

aumento della crescita agrimonia

PELLE

pulizia acqua di rose

addolcente bagni

depilazione orpimento

purificante noce

sbiancante uova in aceto

fard brionia rossa e bianca

filtro solare grasso di maiale

BOCCA E MUCOSE

ammorbidente labbra miele

sbiancante denti soda

rossetto mastice

anti cheilite olio essenziale di rose

anti alitosi zucca

I testi permettendo di cogliere con chiarezza

le tendenze estetiche

medioevali

come molti problemi estetici avvertiti dalle donne

dell’epoca siano ugualmente sentiti

oggi

l’uso di sostanze naturali e soprattutto vegetali

Abitudini delle nobildonne salernitane nella cura della bellezza (XI sec)

Attualità di molti ingredienti e procedimenti descritti Base scientifica su cui si fondano osservazioni e usi di prodotti vegetali, minerali, animali Effetti dermofunzionali, oggi ampiamente riconosciuti, di alcuni ingredienti e ricette riportate Concetti tipici della medicina estetica e cosmetica moderne dall’importanza della prevenzione e dell’igiene ai trattamenti dolci inclusi bagni e massaggi

I testi fanno emergere l’originalità dello studio e della ricerca condotta da Trotula che segue la tradizione

ma contemporaneamente tende a superare il mito e la magia con le conoscenze scientifiche

Alla base dei trattamenti estetici proposti dal “Trotula minor” o “De Ornatu mulierum” c’è, allora come oggi,

- la ricerca del miglioramento del proprio aspetto

- il tentativo di avvicinarsi al canone di bellezza dell’epoca

- l’evidenziare una certa posizione sociale

-L’uso di erbe come materie prime per cosmetici, di cui oggi siamo in grado di spiegare gli effetti:

miglioramento dell’aspetto e della funzionalità di cute ed annessi e, più in generale, “salutistici”,

grazie alle conoscenze della Fitochimica

Metabolismo secondario delle piante

Farmacognosia

Tecnologie - Biotecnologie ……

e di tutte le scienze che studiano i vegetali e la pelle.

La Cosmesi di Trotula: Fitocosmesi e Cosmesi biologica

• ALCUNE RICETTE GREEN

… commentiamole insieme

COSMESI DELLA DELICATA ZONA LABIALE

• “Le donne adornano il proprio viso così, e le labbra possono essere adornate così …”

• “Sulla screpolatura delle labbra ….”

Le donne adornano il proprio viso cosi , e le labbra possono essere adornate cosi. Sgrassato il miele, al quale hanno aggiunto un po ’ di brionia bianca, brionia rossa, una spruzzatina di cetriolo, ed un pochino di acqua di rose. Bollono tutto cio finche il volume non si dimezza. Con tale unguento le donne ungono le labbra. Loro le lavano con acqua calda di notte e di giorno; cio rinforza la pelle delle labbra, le raffina, e le rende estremamente soffici, e previene da tutti i tipi di ulcerazioni, e se si manifestassero le ulcerazioni, questo rimedio le guarisce. Se, comunque, una donna si vuol colorare, le si faccia cospargere le labbra molto bene con trucioli di radice del noce. Le si applichi ovatta su denti e gengive e la si imbeva di un composto colorato, e con tale ovatta le si ungano le labbra e le gengive interne.

DEI COSMETICI DELLE DONNE

Le donne adornano il proprio viso così, e le labbra possono essere adornate così

Unguento per le labbra

(ma in realtà si tratta di uno sciroppo concentrato)

preparato con un decotto di miele brionia bianca, brionia rossa e una spruzzata di cetriolo in acqua di rose portato a ebollizione fino a dimezzamento del volume, si applica dopo aver lavato le labbra con acqua calda. •

DEI COSMETICI DELLE DONNE

Le donne adornano il proprio viso così, e le labbra possono essere adornate così

Unguento per le labbra brionia bianca, brionia rossa

cetriolo

Cucurbitaceae

Bryonia alba e B. cretica Cucurbitacine tossiche per ingestione, Fitosteroli, Ac

grassi

Cucumis sativus acqua, sali, vitamina C , b-carotene, lignani consigliato dal Mattioli

nel 1500 per “far bella la pelle”

COSMETICI GREEN AL CETRIOLO

Zolfo astringente e seboregolarizzante; Sgonfiante/drenante per le occhiaie e maschere viso; Sbiancante e antiarrossamento

“Le screpolature alle labbra” si curano ungendole con cura con olio di rose o semi di lino forato cotti in ciclamino e semi di sassifraga pestati con succo di centaurea minore o aristolochia rotonda o succo di assenzio. “Il gonfiore delle labbra” si attenua con una polvere da cospargere sulle gengive malate, dopo averle lavate con aceto in cui sono state bollite radici di tassobarbasso

DEI COSMETICI DELLE DONNE

Sulla screpolatura delle labbra

Semi di lino

Tasso barbasso

DEI COSMETICI DELLE DONNE

Semi di lino

Linus usitatissimum

Mucillagini. Minerali, Vitamine,

Olio

Mucillagini capacità di

rigonfiarsi in acqua producendo

masse plastiche o dispersioni

viscose usate esternamente in

impacchi hanno azione

protettiva e anti infiammatoria

su cute e mucose lese.

Sulla screpolatura delle labbra

Tassobarbasso Verbascum spp., Schrophulariaceae, Flavonoidi, Iridoidi, Vit C

entra nella formulazione dei prodotti

destinati alla cura della pelle

principalmente per il contenuto in

flavonoidi, potenti antiossidanti, che

proteggono la pelle dallo stress ossidativo

e prevengono i processi

dell’invecchiamento.

Inoltre, i fiori del Verbasco hanno la

capacità di stimolare la sintesi del

collagene e dell’elastina, principali

componenti di sostegno della nostra pelle,

rinforzando l’effetto rassodante ed anti-età.

• L’IGIENE DEI DENTI

SPAZZOLINO

DENTIFRICIO,

COLLUTORIO E

…. CHEWING GUM

“I denti si sbiancano così”

DEI COSMETICI DELLE DONNE

Sullo sbiancamento dei denti

Trotula suggerisce di iniziare da una - pulizia approfondita

- sbiancamento dello smalto con metodo meccanico ovvero strofinando i denti con una polvere di marmo bianco e noccioli di dattero bruciati, avvolta in lana bagnata in un panno di lino fine.

DEI COSMETICI DELLE DONNE

Sullo sbiancamento dei denti

La pulizia ordinaria di ogni sera si può effettuare con un colluttorio leggermente alcolico, costituito da “vino molto buono”, seguito da uno strofinamento con un panno bianco pulito che sostituisce il nostro spazzolino da denti. Durante la giornata, come chewing gum, si possono masticare erbe molto aromatiche come finocchio, levistico o prezzemolo che servono a mantenere pulite le gengive e bianchi i denti.

DEI COSMETICI DELLE DONNE Per schiarire il viso e purificarlo …..

L’impiego terapeutico del Levisticum (Sedano di monte) era conosciuto fin dall’antichità per le proprietà di “levare” ogni tipo di dolore; anche i Benedettini lo coltivavano nel “Giardino dei Semplici” ed era coltivata nel Giardino di Carlo Magno, insieme ad altre innumerevoli piante officinali. Il levistico olio essenziale, antimicrobico, deodorante. I suoi principi attivi sono rappresentati da resine, tannini, zuccheri, vitamina C, oli essenziali con butilftalidene, pectine e acidi, polifenoli.

ALITOSI

“Se dalla bocca si sente puzza causata dallo stomaco e dall’intestino, la si tratti in tale

maniera”

“Se una donna ha una bocca puzzolente, a causa del marciume delle gengive, dovrebbe

essere aiutata in tal modo”

Per l’alitosi sembra essere un problema sentito dalle donne dell ’ epoca viene riportato un

preparato a base di polvere di aloe mescolata a uno sciroppo con succo di assenzio

DEI COSMETICI DELLE DONNE

Se dalla bocca si sente puzza …

Gel di Aloe corrisponde alla parte acquosa all'interno delle foglie,

mucopolisaccaridi in particolare glucomannani, mannani e mannani

acetilati come l'acemannano

Effetto rinfrescante, anti-infiammatorio, immunomodulatorio,

cicatrizzante e preserva l´idratazione cellulare, Il gel stimola la

produzione di collagene, oltre ad avere un certo effetto contro i virus,

batteri e funghi ed è consigliato per la cura dell'acne

Oltre 150 attivi,

tra cui dei minerali come il zinco o il

selenio, delle vitamine (C, E, B ).

• TRATTAMENTO DEL VISO

“ Per schiarire il viso e purificarlo ….”

EMOLLIENTI E SCHIARENTI PER

PULIZIA DEL VISO E PEELING

DEI COSMETICI DELLE DONNE

- Una polvere da cospargere sul viso per schiarirlo ottenuta utilizzando succo di castagna midollo di manzo o mucca macinati con polvere di aloe osso di seppia, soda ……..

Fibre

Glicidi

Proteine

Vitamine - Sali

Emolliente e schiarente:

polpa della castagna, cotta

e setacciata, e applicata

direttamente sulla pelle.

L’acqua di cottura delle

bucce è si usa come dopo

shampoo per esaltare i

riflessi dorati dei capelli

biondi.

Per schiarire il viso e purificarlo ….

-Il trend di crescita dei prodotti

“biologici” in tutta l’area dei

prodotti salutistici e della cura

della persona, ha spinto anche la

ricerca scientifica ad

interessarsi sempre di più di

ingredienti biologici.

-Si tratta di un fenomeno positivo

che può contribuire a promuovere

le risorse naturali e valorizzare

la tradizione erboristica,

officinale italiana

-nonchè le competenze di ricerca

nel settore delle piante officinali,

presenti nel nostro Paese

Nuove linee certificate bio-cosmetiche

e bio-ecocosmetiche sviluppate sulla

base dell’avanzamento delle

conoscenze sui fitocomplessi e

metodi di produzione sostenibili

intendono soddisfare

l’esigenza di benessere

sfruttando le sinergie degli attivi

contenute in vari piante/droghe

per garantire trattamenti

altamente dermocompatibili e funzionali

che non contengono derivati petrolchimici, coloranti etc .. ……

10 secoli dopo, tutto uguale?