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crescere con la tua associazione corsi 2016

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crescere con la tua associazione

corsi2016

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Il Presidente CAT Unione Lecco srl

Angelo Belgeri

Il Segretario GeneraleConfcommercio Lecco

Alberto Riva

La ResponsabileArea Formazione

Chiara Silverij

. . . C re s ce re con l a t u a a ss oci a z i on e

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cors

i1 1.2 05Il digitale

05

0607

0809

1011

La comunicazione digitale come strumento per sviluppare il tuo business Laboratorio site in a day Comunicazione digitale e strumenti di lavoro per agenti di commercioFacebook per la tua azienda – livello base Sicurezza e privacy nell’utilizzo di internet e degli strumenti digitaliFacebook per la tua azienda – livello intermedio Clip video: un nuovo modo per fare business su YouTube

1.3 12Lingue12131415

Parliamo ingleseInglese - le 200 parole per accogliere il turista Russo - 2° livelloScrivere il curriculum e sostenere un colloquio di lavoro in inglese

1.4 1617181920

16Il mondo del barBarman - Livello baseLatte artViaggio in champagneSpumanti & champagne: carta vincente per la ristorazioneCaffetteria di base

1.1 Informatica - Livello base Informatica - Livello avanzato

0304

Informatica 03

1.5 21Cucina e pasticceria per professionisti2122

Il pesce di lago… come non lo avete mai vistoLa cucina senza glutine

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1.8 31Comunicazione, marketing e vendita3132333435363738

Personal brandingIl marketing della ristorazione e dell’ospitalità Da commessa a personal shopperIl tempo e la scena: la gestione del conflittoPublic speakingIl nuovo packagingRiunioni efficaci in tre modiLa comunicazione empatica

1.6 23Cucina e pasticceria per tutti232425262728

Speciale cioccolatoDolci che passioneSquisitamente senza glutineL’orto in cucinaImpariamo a cucinare il pesceUna cena valtellinese

1.7 2930

Pittura creativaPiccoli chef in cucina: Cucina d’estate - Torte e biscotti

Corsi per bambini 29

1.9 39404142

Paghe e contributi Diritto alla provvigione e responsabilità del mediatoreCorso di primo soccorso nell’età pediatricaContabilità - Livello base

Corsi tecnici 39

1.104344

Come gestire la paura Come mi vesto?

Corsi creativi 43cors

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INFORMATICA1.1

durata: 25 oregiorno: giovedìorario: 14.00 - 16.30

14-21-28 aprile05-12-19-26 maggio09-16-23 giugno

APRILE | GIUGNO

Il Corso di Informatica Base è rivolto a chi non ha mai usato il computer e desideri conoscerne le potenzialità o alle persone che già lo utilizzano e puntano a migliorare le proprie competenze così da rendere ancora più agevole ed efficace la gestione delle attività.

INFORMATICA - Livello base• Le componenti e le funzionalità di base del computer e del sistema operativo Windows• La creazione e la modifica di testi e tabelle con Word• La creazione di tabelle con Excel• Composizione, invio e lettura di messaggi di posta elettronica

Programma

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durata: 15 oregiorno: giovedìorario: 14.00 - 16.30

06-13-20-27 ottobre03-10 novembre

OTTOBRE | NOVEMBRE

INFORMATICA - Livello avanzato Programma• Scrivere testi complessi con Microsoft Word• Elaborare tabelle e grafici con un foglio elettronico Microsoft Excel ad un livello di media complessità • Utilizzare funzionalità avanzate per la gestione della posta elettronica, calendario, contatti e attività con Microsoft Outlook

Questo corso di informatica ha come finalità la conoscenza di programmi specifici per la gestione, presentazione e rielaborazione delle informazioni.Imparerete ad utilizzare gli strumenti informatici delle applicazioni Office con destrezza ed efficacia.Prerequisiti: conoscenza dei programmi Word ed Excel.

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durata: 18 oregiorno: lunedìorario: 09.30 - 12.30

8-15-22-29 febbraio7-14 marzo

FEBBRAIO | MARZO

Un percorso formativo che illustra tecnologie e regole di comunicazione per ottimizzare la presenza sul web, impostare l’attività digitale dell’azienda e intraprendere azioni più efficaci on-line.

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Programma• Pianificare le attività digitali secondo le regole del marketing• SEO (Search Engine Optimization) ovvero come posizionarsi al meglio sui motori di ricerca • Le regole moderne per realizzare e gestire un buon sito (o un blog) oggi• Utilizzare Facebook in modo professionale e strategico• YouTube: un social network efficace e di successo da sfruttare al massimo• E-commerce: una possibilità da giocarsi in modo razionale

IL DIGITALE1.2

LA COMUNICAZIONE DIGITALE COME STRUMENTO PER SVILUPPARE IL TUO BUSINESS

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durata: 8 oregiorno: lunedìorario: 09.00 - 13.00 e 14.00 - 18.00

18 aprile

LABORATORIO SITE IN A DAY Programma• Cos’ è una rete editoriale digitale, l’importanza della SEO, presenza attiva e passiva sulla rete, sito web, struttura, tipologie di sito internet • Cenni preliminari sulla piattaforma Wordpress. Perchè sceglierla? • I contenuti del sito: immagini, video, testi. Regole per la corretta scrittura, la raccolta delle immagini, dei video e le piattaforme di riferimento. L’indicizzazione nei motori di ricerca • Uso del template, sviluppo della piattaforma Wordpress (creazione menu, pagine, caricamento testi, ecc). Analisi delle funzionalità di Wordpress per l’aggiornamento • Collegamento ai social e tasti sharing• Esercitazioni

Questo corso è rivolto alle piccole imprese che vogliono acquisire una conoscenza delle tecnologie digitali per la realizzazione e promozione del proprio sito web. Al termine del percorso sarete in grado di aggiornare il vostro nuovo sito in modo autonomo.

Prima di iniziare sarà svolta un’analisi preliminare della presenza sul web dell’azienda. Ad ogni partecipante verrà consegnato un capitolato contenente l’elenco dei materiali necessari (testi, foto, video) che verranno utilizzati.

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APRILE

CONTRIBUTO

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durata: 15 oregiorno: lunedìorario: 10.00 - 13.00

02-09-16-23-30 maggio

MAGGIO

Un percorso dedicato agli agenti di commercio per focalizzare le attività on-line più efficaci e fornire i migliori strumenti digitali di lavoro.

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Programma• Organizziamo la nostra cassetta degli attrezzi di lavoro: Skype, Google drive e Google calendar • L’importanza di un blog per gli agenti di commercio• Linkedin: uno strumento per fare personal branding e pr commerciali• YouTube: un video per presentare noi stessi e i prodotti/servizi che vendiamo nel canale video più usato al mondo• Mailchimp: gestionale email per gestire i nostri clienti e sviluppare contatti

COMUNICAZIONE DIGITALE E STRUMENTI DI LAVORO PER AGENTI DI COMMERCIO

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durata: 6 oregiorno: lunedìorario: 15.00 - 18.00

9-16 maggio

MAGGIO

Dedicato alle aziende che non hanno ancora una presenza su Facebook o che gestiscono questo strumento senza sfruttare le grandi potenzialità professionali che offre.

FACEBOOK PER LA TUA AZIENDA- Livello base

Programma• Panoramica sui social network• Lo scenario generale e in Italia di Facebook• Come aprire un account personale Facebook• Differenze fondamentali fra «diari personali» e «pagine»• L’architettura di base della pagina: post/azioni possibili, home/newsfeed...Esercitazioni:• apriamo una pagina aziendale• organizziamo un piano editoriale base• costruiamo i primi post• organizziamo una lista di starters (persone che aiutino nel lancio)• organizziamo una lista di influencers (persone che aiutino a sviluppare le attività)8

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durata: 3 oregiorno: venerdìorario: 09.00 - 12.00

1° edizione 27 maggio 2° edizione 18 novembre

MAGGIO | NOVEMBRE

La condivisione di informazioni su internet rende necessario utilizzare una serie di buone prassi per tutelarci dalla diffusione di informazioni personali che derivano dai nostri comportamenti online e offline. Il risultato è che dobbiamo imparare regole e strumenti per tutelare la nostra privacy e quella dei nostri clienti. L’utilizzo degli strumenti legati ad internet, connessa con i problemi tecnici come la perdita o la rottura di pc e smartphone, ci espone inoltre ad una serie di rischi che coinvolgono anche responsabilità penali.

Programma• Cosa intendiamo per privacy: chi ha accesso alle informazioni che ci riguardano?• La complessità e i costi della privacy• Dare informazioni in cambio di servizi• La difesa informatica di un’azienda: strumenti e comportamenti• La difesa informatica di una persona: comportamenti e strumenti

SICUREZZA E PRIVACY NELL’UTILIZZO DI INTERNET E DEGLI STRUMENTI DIGITALI

GRATIS

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• Un caso di successo• Un piano editoriale evoluto• Costruire post interessanti per gli utenti e non per se stessi• Fare pr digitali: lo sviluppo della pagina coinvolgendo starters e interagendo con influencers• Analizzare e monitorare le statistiche (insights) e calibrare meglio gli interventi

durata: 4 oregiorno: lunedìorario: 14.00 - 18.00

30 maggio

L’incontro, riservato alle aziende che già svolgono un’attività Facebook, ha l’obiettivo di ottimizzare la comunicazione e i contenuti sviluppando in modo professionale piani editoriali di pubblicazione e PR digitali.

FACEBOOK PER LA TUA AZIENDA – Livello intermedio

MAGGIO

Programma

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• Casi di successo: una panoramica sul secondo motore di ricerca più usato dopo Google • Realizzazione della clip video che verrà pubblicata nel canale YouTube del partecipante o della propria azienda con l’aiuto di un social media manager in aula

Al termine del percorso i partecipanti saranno in grado di aggiornare il canale social YouTube e realizzare autonomamente delle clip video.

durata: 6 oregiorno: lunedìorario: 14.30 - 17.30

06-13 giugno

Il laboratorio è rivolto alle piccole e medie realtà commerciali che vogliono acquisire una conoscenza delle tecnologie digitali per la realizzazione e promozione del proprio canale YouTube. L’alternarsi dei moduli di teoria e pratica consentiranno di fornire una conoscenza di questo strumento per gestire in modo attivo e consapevole questo canale di comunicazione.

CLIP VIDEO: UN NUOVO MODO PER FARE BUSINESS SU YOUTUBE

GIUGNO

Programma

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LINGUE1.3

durata: 2 ore ad incontrogiorno: lunedìorario: 10.00 - 12.00

25 gennaio - 18 aprile - 23 maggio 04 luglio - 26 settembre 07 novembre

Queste sessioni di conversazione guidata da docenti madrelingua costituiscono un valido approccio didattico per mettere in pratica le conoscenze grammaticali, le frasi idiomatiche ed i vocaboli specifici dell’argomento oggetto di discussione, sviluppando la capacità dialettica e comunicativa.L’approccio educativo, tramite sit-com e role-play, coinvolgerà il gruppo e porterà ad un reale accrescimento del livello di ascolto e di English fluency.

Sarà possibile scegliere singolarmente le giornate in base all’interesse dell’argomento.

Pre-requisiti: discreta conoscenza della lingua inglese parlata.Le lezioni sono erogate in collaborazione con la Sede Shenker di Lecco.

PARLIAMO INGLESE!• 1° incontro: SPORT • 2° incontro: TOURISM• 3° incontro: FOOD• 4° incontro: COMPANY PROFILE• 5° incontro: FAMILY• 6° incontro: PUBLIC SPEAKING

Programma

GENNAIO | NOVEMBRE

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interpersonali di lavoro, così da consentire ai partecipanti di operare anche in un contesto internazionale.

Programma• Welcome: accoglienza, presentazione della struttura ricettiva e dei servizi offerti• Interazione di base in situazioni standard: reception, negozio, ristorante• Fornire informazioni utili: indicazioni stradali, orari di apertura/chiusura attività, ecc.• Money: prezzi, conto finale, dare il resto, contanti e carte di credito• Gestire eventuali problemi: reclami, malintesi, ecc. • Parlare al telefono: prenotazioni, orari, disponibilità, ordini, ecc.

durata: 30 oregiorno: lunedìorario: 09.00 - 12.00

01-08-15-22-29 febbraio07-14-21 marzo04-11 aprile

La vocazione turistica e imprenditoriale del nostro territorio rende indispensabile la conoscenza dalla lingua inglese, strumento fondamentale per interagire con il crescente numero di turisti che quotidianamente visitano Lecco e provincia. Il corso è rivolto a imprenditori e addetti di strutture turistico ricettive (alberghi, rifugi, campeggi, ristoranti e bar, B&B, agriturismi) e commercianti al dettaglio. Le lezioni si focalizzeranno sull’arricchimento del lessico specifico di settore, sull’acquisizione di conoscenze grammaticali di base, sul miglioramento della pronuncia e sulle frasi idiomatiche più utilizzate nei rapporti

INGLESE: le 200 parole per accogliere il turista

FEBBRAIO | APRILE

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durata: 40 oregiorno: giovedìorario: 15.00 - 17.30

11-18-25 febbraio03-10-17-24-31 marzo 07-14-21-28 aprile05-12-19-26 maggio

FEBBRAIO | MAGGIO

RUSSO - 2° livello• Ripasso: rapido consolidamento di alfabeto cirillico, numeri e fonetica della lingua russa• Grammatica: acquisizione di nuove competenze grammaticali attraverso lo studio di strutture sintattiche di secondo livello• Vocabolario: potenziamento del lessico settoriale. Descrizione della location, indicazioni stradali, consigli su attrazioni particolari del territorio ecc.• Comunicazione: simulazione di situazioni reali attraverso dialoghi e giochi di ruolo

Questo percorso ha l’obiettivo di consolidare e ampliare le competenze acquisite nel corso base dello scorso anno, in termini di padronanza sintattica e lessicale dell’idioma. Il corso è rivolto a imprenditori e addetti di strutture turistiche (alberghi, rifugi, campeggi, ristoranti e bar, B&B, agriturismi) e commercianti al dettaglio già in possesso dei rudimenti della lingua russa.

Programma

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Programma• Individuare le proprie competenze e abilità• Quali informazioni inserire e come scrivere il Curriculum Vitae• La lettera di presentazione ed esposizione del percorso di carriera • Preparare e gestire il colloquio di lavoro• Chiedere informazioni su mansioni e inquadramento economico• Gli annunci di ricerca di personale tramite internet e social

durata: 15 oregiorno: martedì e venerdìorario: 11.00 - 12.00

20-23-27-30 settembre04-07-11-14-18-21-25-28 ottobre04-08-11 novembre

SETTEMBRE | NOVEMBRE

Il percorso formativo è dedicato a tutti coloro che cercano lavoro o vogliono migliorare la loro posizione e che hanno la necessità di preparare un curriculum vitae e sostenere un colloquio di lavoro in lingua inglese.È necessario possedere una buona conoscenza della lingua, che sarà verificata tramite un propedeutico test di valutazione. Il corso è erogato con materiale didattico Shenker.

SCRIVERE IL CURRICULUM E SOSTENERE UN COLLOQUIO DI LAVORO IN INGLESE

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• Le attrezzature e l’organizzazione del banco-bar • La “matematica“ del barman, le ricette dei cocktailsin parti e in once• Distillati e liquori • Le tecniche di miscelazione • Le decorazioni di frutta e verdura • Il servizio ai tavoli• Cocktails classici e di “tendenza“• La birra • I vini e i vini speciali • Gara Cocktail

IL MONDO DEL BAR1.4

durata: 40 oregiorno: lunedì e martedì orario: 19.00 - 23.00

08-09-15-16-22-23-29 febbraio01-07-08 marzo

FEBBRAIO | MARZO

Destinato agli operatori del settore che intendono migliorare la loro professionalità, ai nuovi imprenditori che hanno in programma l’apertura di un’attività o semplicemente a tutti gli appassionati dei cocktails.Ogni lezione prevede esercitazioni pratiche.Il corso è realizzato in collaborazione con F.I.P.E. Lecco.

BARMAN - Livello base Programma

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• L’espresso perfetto• I tipi di latte e la tecnica di montatura • Le basi del latte art: le figure decorative del cappuccino• Cocktail a base di caffè e cioccolata• Prove pratiche di decorazione

durata: 6 oregiorno: martedìorario: 09.00 - 12.00 e 13.00 - 16.00 1° edizione 15 marzo2° edizione 27 settembre

Il percorso formativo riservato ai professionisti del settore mira a fornire le tecniche del Latte art per eseguire i classici disegni sul cappuccino e le basi per preparare bevande a base di latte. Il corso si avvale di un docente qualificato membro dell’Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè.

LATTE ART: il cappuccino e il suo mondo

MARZO | SETTEMBRE

Programma

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durata: 3 oregiorno: giovedìorario: 18.00 - 21.00

07 aprile

APRILE

Champagne: la sola parola è scintillio, bollicine d’autore intriganti, ricercate e sensuali. Della loro effervescenza non ci stanca mai.

Questa degustazione vi permetterà di scoprire alcune tipologie di Champagne in un viaggio didattico e sensoriale che ne esalterà le caratteristiche.

In degustazione 5 differenti etichette, che spaziano dal Blanc de Blancs al Blanc de Noirs, dal Brut al Nature, tra Sans Année e Millesimati, Grand Cru e Premier Cru.

VIAGGIO IN CHAMPAGNE Se queste parole non vi dicono (per ora) nulla non preoccupatevi, perchè a breve lo Champagne non avrà più segreti per voi...

Il corso sarà tenuto da Anna e Paola Campidori “Dames Chevaliers de l’Ordre de Coteaux de Champagne”.

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durata: 9 oregiorno: Lunedìorario: 15.00 - 18.00

16-23-30 maggio

MAGGIO

SPUMANTI & CHAMPAGNE: CARTA VINCENTE PER LA RISTORAZIONE

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Non esiste una dei carta vini senza bollicine. Il mondo degli spumanti è costantemente in crescita e la possibilità di offrire al cliente una scelta appropriata è importante. Dedicato ai professionisti del settore, un percorso per apprendere le conoscenze adeguate in merito alla vinificazione degli spumanti, alle loro caratteristiche principali, all’inserimento e selezione nella carta dei vini e all’abbinamento cibo-vino. Anna e Paola Campidori, Sommelier e “Dames Chevaliers de l’Ordre de Coteaux de Champagne”, vi guideranno in queste tre serate riservate ai titolari e responsabili di bar e ristoranti.

• Il metodo Martinotti • Il metodo Classico • Lo Champagne • Degustazione di tre vini a serata

Programma

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durata: 12 oregiorno: martedìorario: 18.00 - 21.00

07-14-21-28 giugno

GIUGNO

Dedicato a chi per la prima volta si avvicina a questo mondo con l’obiettivo di lavorare presso bar, strutture ricettive o aspiranti imprenditori.Il corso si avvale di un docente qualificato membro dell’Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè.

CAFFETTERIA DI BASE• Il Mondo del Caffè: dalle origini alla raccolta e lavorazione del frutto, le varietà, le miscele, la tostatura• Uso corretto delle attrezzature e degli strumenti utili all’operatore, manutenzione ordinaria della macchina e del macinadosatore• La preparazione dell’Espresso perfetto e del cappuccino• Preparazione dei principali prodotti di caffetteria • Nuovi prodotti e le nuove tendenze della caffetteria • Esercitazioni

Programma

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• Tecniche di cottura e conservazione • Ottimizzazione dei tempi di preparazione• Esecuzione delle ricette • Il concetto di modernità nella presentazione dei piatti

durata: 5 oregiorno: lunedìorario: 09.00 - 14.00

14 marzo

Non solo pesce di mare…ma un’offerta gastronomica interessante legata alla storia del nostro territorio.Un nuovo modo di conquistare i clienti attraverso piatti della tradizione reinterpretati in chiave moderna, protagonista il pesce di lago.Lo chef Mauro Elli, del Ristorante al Cantuccio (stella michelin e docente presso la scuola internazionale di cucina italiana Alma di Parma), vi guiderà in questa giornata formativa riservata ai professionisti del settore.

IL PESCE DI LAGO… COME NON LO AVETE MAI VISTO

MARZO

Programma

1.5CUCINA E PASTICCERIA PER PROFESSIONISTI

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durata: 7 ore

giorno: lunedì 9 maggioorario: 14.00 - 18.00 egiorno: martedì 10 maggioorario: 8.45 - 11.45

MAGGIO

Cucinare con gusto e fantasia per offrire ai clienti celiaci e intolleranti attenzione al cibo e appetitose ricette.Due lezioni per gli operatori del settore ristorativo con lo chef Marco Scaglione, docente e consulente sul territorio nazionale sui temi del gluten free.

Programma• Tagliatelle fresche con pomodorini scottati, pecorino romano e basilico fresco • Ravioli di patate con crema di parmigiano allo zafferano e riduzione d’aceto balsamico

LA CUCINA SENZA GLUTINE • Gnocchetti di riso e di grano saraceno con salsa di porcini • Crespelle con cozze sgusciate gratinate al forno • Pizze e focacce• Frolla classica• Frolla gettata• Bignè ripieni (crema pasticcera, arancio)• Biscotteria• Piccola pasticceria fresca• Le torte classiche

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• Predessert• Dolci al piatto• Dolci in coppa

durata: 5 oregiorno: giovedìorario: 14.00 - 19.00

11 febbraio

FEBBRAIO

Un appuntamento da non perdere con Riccardo Magni, Chef Pasticcere, professionista e consulente di livello internazionale che vi mostrerà le tecniche per realizzare irresistibili dolci al cioccolato in chiave moderna.

SPECIALE CIOCCOLATO

CUCINA E PASTICCERIAPER TUTTI1.6

Programma

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durata: 12 oregiorno: lunedì e martedìorario: 18.00 - 21.00

04-05-11-12 aprile

APRILE

DOLCI CHE PASSIONE Programma• Dolci al cucchiaio: bavaresi, creme bruleè, cheese cake• Dolci da credenza: torta pere, cioccolato e cannella, ciambella all’albicocca, crostata saracena• Biscotti per tutti i gusti: frollini al caramello, sabbiosini, frolla montata, delizie alle mandorle • La torta per la ricorrenza: pasta genovese, crema chantilly, bagna al maraschino, decoro personalizzato

Un divertente corso per gli amanti dei dolci!Il nostro chef professionista vi guiderà nel dolce mondo della pasticceria… partendo dalle basi arriverete a creare piccoli dessert e torte da favola.

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• Tortelli con ripieno di funghi• Gnocchetti di riso e di grano saraceno con pesto alla sicula • Orecchiette con cime di rapa scottate, uvetta e pan grattato tostato• Panino di teff alle noci e uvetta• Schiacciata alle olive• Tortino di cioccolato morbido• Bignè con crema e glassa bianca al cioccolato

durata: 4 oregiorno: martedìorario: 17.30 - 21.30 10 maggio

Un percorso per apprendere le basi della cucina senza glutine: preziosi suggerimenti per creare primi e dolci gluten free.

SQUISITAMENTE SENZA GLUTINE Programma

MAGGIO

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durata: 4 oregiorno: lunedìorario: 17.30 - 21.30

06 giugno

GIUGNO

L’ORTO IN CUCINA Programma• Carpaccio di verdurine croccanti con Burrata e battuto di pomodoro al basilico• Crema di zucchine profumata allo scalogno, olio alla menta e crostini integrali• Tournedos di foglie e patate, crema di taleggio e noci• Tiramisù al cioccolato, melanzane croccanti e liquirizia

Una serata speciale che trasformerà semplici verdure in appetitosi e genuini piatti da gustare.

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• Conoscere, riconoscere, acquistare, lavorare e conservare al meglio pescato e crostacei• Metodologia, tempi e tecniche di cottura più appropriati

durata: 9 oregiorno: lunedì e martedìorario: 18.00 - 21.00 12-13-20 settembre

Tre serate in compagnia dello chef stellato Fabrizio Ferrari, del ristorante Al Porticciolo 84 di Lecco, che vi guiderà alla scoperta del pesce di mare svelandovi i suoi segreti!

IMPARIAMO A CUCINARE IL PESCE Programma

SETTEMBRE

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• La bresaola alle mele, crema di caprino alle erbe, bitto d’alpe• Gli sciatt al casera e cicorino selvatico• I pizzocheri tradizionali• Il taroz in veste moderna• La torta saracena

durata: 4 oregiorno: lunedì orario: 17.30 - 21.30 10 ottobre

Una serata dedicata ai veri sapori della tradizione valtellinese.

UNA CENA VALTELLINESE Programma

OTTOBRE

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CORSI PER BAMBINI1.7

Programma• Copia dal vero, disegno con ombreggiatura a matita• Copia dal vero, disegno e coloritura a pastello con sovrapposizione di colori• Copia dal vero, disegno e coloritura a pastello acquerellato• Paesaggio a pastello con sovrapposizione di colori• Paesaggio a pastello acquerellato• Paesaggio ad acquerello• Paesaggio impressionista, acrilico

Materiali da portare: Album fogli estraibili F4 ruvido 24 x 33 - Astuccio con matite gomma e temperino - Pastelli (possibilmente acquerellabili). Tutti gli altri materiali saranno forniti dall’insegnante.

durata: 9 oregiorno: mercoledìorario: 17.00 - 18.00 17-24 febbraio02-09-16-23-30 marzo06-13 aprile

Il corso, riservato ai bambini dai 6 ai 10 anni, si propone di sviluppare le capacità di disegnare e colorare nelle diverse tecniche proposte attraverso l’osservazione e la copia dal vero di semplici oggetti o immagini, mediante l’uso corretto del disegno a matita e dei colori a pastello e acquerello (sfumature, gradazioni e sovrapposizioni di colori).

Al termine del corso, presso Confcommercio Lecco, verrà allestita un’esposizione aperta al pubblico di tutti i lavori realizzati.

PITTURA CREATIVA

FEBBRAIO | APRILE

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durata: 6 oregiorno: giovedìorario: 16.30 - 18.00

1° edizione 05-12-19-26 maggio2° edizione 06-13-20-27 ottobre

MAGGIO | OTTOBRE

PICCOLI CHEF IN CUCINA...Dai 4 ai 12 anni

Programma1° edizioneCucina d’estate:Divertenti ricette per un’allegra estate anche a tavola

2° edizioneTorte e biscotti:Un mare di dolcezza per preparare irresistibili colazioni e merende

Per entrare in maggior confidenza con il cibo attraverso i 5 sensi in modo semplice, pratico e ludico e per acquisire le nozioni e i comportamenti indispensabili per la sicurezza in cucina.Due corsi dove i vostri piccoli chef potranno scoprire il piacere di lavorare e gustare ingredienti sani e di stagione, preparando tanti splendidi piatti.

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COMUNICAZIONE,MARKETING E VENDITA1.8

Programma• Quando l’abito veste la professione• Il pregiudizio: il giudizio a monte • Comunicazione non verbale e paraverbale: come imparare a sfruttare tutti gli strumenti a disposizione per una comunicazione efficace • Personal branding: come trovare il proprio tratto distintivo per fortificare il brand attraverso l’immagine • Target e valori: come raccontarli attraverso la propria immagine • Occasioni d’uso e dress code: regole non scritte per essere adeguato in ogni situazione • I dettagli non sono un dettaglio: i dettagli che fanno la differenza

durata: 4 oregiorno: martedìorario: 14.00 - 18.00 16 febbraio

Il tuo stile e la tua immagine comunicano il tuo brand personale ancora prima che tu abbia la possibilità di parlare!Per questa ragione è necessario trovare il proprio tratto distintivo e proporre un messaggio coerente fin dalla prima impressione.Il workshop si pone l’obiettivo di fornire ai partecipanti gli strumenti e le competenze necessarie per fortificare il brand personale attraverso la propria immagine.

PERSONAL BRANDING

FEBBRAIO

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• Il ciclo di vita del prodotto ristorativo • L’area di marketing: le sfere di influenza e di controllo, la clientela, l’offerta, la concorrenza • Tecniche di segmentazione del mercato • Immagine e posizionamento • Il sistema informativo di marketing • La vendita di qualità: modalità di vendita, vendita interna e esterna • Tecniche di promozione delle vendite • Il venditore del 2000: comunicazione efficace, colloquio di vendita, tecniche di vendita, negoziazione e persuasione • L’action plan commerciale • Esercitazioni pratiche e role-playing

durata: 16 oregiorno: lunedìorario: 14.00 - 18.00

22-29 febbraio 07-14 marzo

FEBBRAIO | MARZO

Un esperto nel settore del food&beverage illustrerà gli strumenti di marketing applicati al settore della Ristorazione e dell’Ospitalità per sviluppare e gestire con successo trattative commerciali, non solo con una clientela individuale ma anche con una clientela aziendale evoluta. I partecipanti acquisiranno le capacità di effettuare scelte strategiche-competitive mirate alla miglior commercializzazione dei loro prodotti/servizi, in linea con le esigenze espresse dal mercato.

Programma• Il marketing mix della ristorazione • Il concetto di “prodotto” nella ristorazione

IL MARKETING DELLA RISTORAZIONE E DELL’OSPITALITÀ

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VENDITA1.5

APRILEdurata: 5 oregiorno: lunedìorario: 09.00 - 14.00

11 aprile

Programma• Tipologie cromatiche e relativi colori donanti e penalizzanti: dimostrazione pratica di come si scelgono i colori giusti da consigliare• Tipologie costituzionali e relativi modelli indicati e sconsigliati: valorizzare il cliente• Camouflage: come mimetizzare i piccoli difetti del corpo • Dress Code: abbigliamento indicato dal buongusto e dal galateo per le varie situazioni (matrimoni, serate gala, lavoro etc...) • Decifriamo uno stile • I 10 “must” del guardaroba femminile

Un corso dedicato all’abbigliamento femminile. Una consulente d’Immagine e Personal Shopper professionista sarà a disposizione di commesse e commercianti per fornire consulenze e consigli e trasformare i venditori in personal shopper.

DA COMMESSA A PERSONAL SHOPPER

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show, tribunali e rituali organizzativi ormai consolidati.

Programma• Respirazione e rilassamento• Improvvisazione teatrale individuale e di gruppo• Postura, fonazione e prossemica• L’allenamento muscolare vocale• Gli accenti: tonico e fonico• Le regole di pronuncia• Le regole per eliminare l’inflessione dialettale• L’ intenzione comunicativa• Comunicare le emozioni• Gli elementi espressivi della voce: tono, tempo, volume, ritmo, parola chiave e sorriso

durata: 20 oregiorno: martedìorario: 14.00 - 18.00

03-10-24 maggio07-14 giugno

MAGGIO | GIUGNO

La finalità del corso è sperimentare le tecniche dell’improvvisazione teatrale per rafforzare l’empatia e la creatività nella gestione delle situazioni relazionali semplici e/o complesse e imparare a gestire il nostro tempo e la nostra scena con la consapevolezza di essere autori, registi e attori nella nostra vita. Si tratta di un percorso importante che consentirà ai partecipanti di riflettere sui propri comportamenti in forma ironica e leggera, aggirando le difese e favorendo così un processo attivo di interpretazione e ristrutturazione della realtà. Si utilizzeranno tecniche di improvvisazione teatrale, situazioni tratte da romanzi celebri, dibattiti televisivi, film, reality

IL TEMPO E LA SCENA: LA GESTIONE DEL CONFLITTO

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durata: 12 oregiorno: lunedìorario: 09.00 - 15.00

30 maggio 06 giugno

MAGGIO | GIUGNO

Programma• L’obiettivo comunicativo: che intenzione hai?• Le parole attirano e respingono: la scelta del linguaggio• La trama del racconto• La postura• La voce e la sua modulazione• Gesti e prossemica• Si va in scena!

Quando parliamo ad un pubblico, anche di poche persone, comunichiamo con tutto il corpo, non solo con le parole. Entrano in scena la voce, la postura, il volto, la mimica, la gestualità e tutto concorre al risultato comunicativo. Per fortuna interessare l’interlocutore è un’arte che si apprende.Il corso insegna a diventare consapevoli degli elementi che influenzano l’impatto sul pubblico e a gestirli, sia conoscendo le tecniche di base, sia mettendole in pratica in esercitazioni e role-playing con l’uso della telecamera.

PUBLIC SPEAKING

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SETTEMBRE | NOVEMBREdurata: 30 oregiorno: lunedìorario: 09.30 - 12.30

12-19-26 settembre03-10-17-24* ottobre07* novembre *(09.30 - 15.30)

Alla fine del percorso i lavori saranno esposti presso la hall del Palazzo del Commercio.

Programma• Analisi delle caratteristiche peculiari dell’attività di ciascun partecipante ed obiettivi commerciali: definizione dei target• Presentazione di materiali innovativi e di nuovi modi per utilizzare quelli tradizionali• Presentazione di strategie di vendita attraverso l’uso del packaging• Brain storming con i gruppi di lavoro• Proposte progettuali personalizzate per ciascun partecipante• Realizzazione di un prototipo di packaging

Il corso si rivolge a commercianti al dettaglio e ingrosso che vogliono valorizzare i propri prodotti attraverso un nuovo modo di concepire il packaging. Non più una semplice confezione ma un vestito del prodotto, che comunica valori e qualità del contenuto e del negozio stesso. Massimo Duroni, tra i primi bioarchitetti in Italia, docente universitario e designer, vi mostrerà nuovi materiali e nuove tecniche di vendita messe a punto attraverso il packaging. Ogni partecipante verrà assistito singolarmente nella progettazione e realizzazione di un packaging pensato ad hoc in base alle esigenze e ai prodotti offerti.

IL NUOVO PACKAGING: un nuovo concetto di packaging che valorizza il prodotto e l’azienda

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SETTEMBREdurata: 4 oregiorno: mercoledìorario: 14.00 - 18.00

21 settembre

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Programma• Relazione con il cliente: bisogni personali, scambio e finalità• Tre buoni motivi per incontrarsi• Chi convoca la riunione la gestisce• Spremersi il cervello con i 6 cappelli per pensare• La riunione come strumento informativo quotidiano: gli stand-up meeting

L’obiettivo del corso è fornire gli strumenti per organizzare il giusto tipo di riunione in funzione delle esigenze del contesto organizzativo in cui si opera. Una riunione aziendale ben organizzata produce ottimi risultati ottimizzando la risorsa “tempo”.

RIUNIONI EFFICACI IN TRE MODI

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durata: 16 oregiorno: mercoledìorario: 09.00 - 13.00

05-12-19-26 ottobre

OTTOBRE

Programma• Relazione con il cliente: bisogni personali, scambio e finalità• Aspetti commerciali, psicologici e sociali negli scambi professionali• Aspetti emotivi, creativi ed espressivi nelle relazioni di lavoro e interpersonali• Esercitazioni di gruppo e individuali: sviluppo dell’empatia e della potenzialità personale di ogni singolo partecipante e in relazione all’intero gruppo

Un percorso formativo che permetterà di assimilare i valori fondamentali della relazione con il cliente attraverso l’utilizzo delle competenze di Counseling.L’obiettivo è quello di saper creare relazioni più costruttive ed efficaci da includere nelle dinamiche aziendali e in qualunque rapporto professionale e interpersonale.La proposta è indirizzata a chi desidera capire e sviluppare le tecniche di relazione efficace con il cliente, che risultano oggi indispensabili strumenti di lavoro utilizzati da quelle realtà e aziende più competenti e all’avanguardia.

LA COMUNICAZIONE EMPATICA

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GRATIS

Comunicazioneempatica

Comunicazioneempatica

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Programma• Norme generali sul rapporto di lavoro• Orario di lavoro• Retribuzione contrattuale• Retribuzione imponibile• Le assenze nel rapporto di lavoro• Calcolo del cedolino• Contributi inps• Inail• Competenze fine rapporto• Esercitazioni pratiche

durata: 100 oregiorno: martedì e giovedìorario: 09.00 - 12.00

02-04-09-11-16-18-23-25 febbraio01-03-08-10-15-17-22-24-29-31 marzo 05-07-12-14-19-21 aprile03-05-10-12-17-19-24-26-31 maggio

FEBBRAIO | MAGGIO

Il corso di paghe e contributi si propone di formare in modo teorico e pratico una figura professionale capace di gestire le problematiche legate all’amministrazione del personale e all’elaborazione della retribuzione, partendo dalla conoscenza di tutti gli adempimenti di carattere amministrativo e contributivo, fino a giungere all’elaborazione della busta paga.

Le lezioni si svolgeranno nel laboratorio informatico con l’ausilio del software “B.Point Paghe” di Wolters Kluwer.

PAGHE E CONTRIBUTI

CORSI TECNICI1.9

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MAGGIOdurata: 3 oregiorno: venerdìorario: 14.00 - 17.00

13 maggio

Programma• Il diritto alla provvigione, quando sorge e come tutelarlo: casi pratici e orientamenti giurisprudenziali• La responsabilità del mediatore alla luce della sentenza 7178/2015: voce fuori dal coro o nuovo orientamento?

L’avvocato esaminerà le problematiche che si possono presentare nella gestione del diritto alla provvigione, nella fase del suo sorgere e della sua successiva tutela. Verranno affrontate le varie posizioni che la giurisprudenza ha assunto nel suo evolversi, con lo scopo quindi di fornire le basi per una corretta valutazione di quanto necessario per gestire al meglio tale diritto.

DIRITTO ALLA PROVVIGIONEE RESPONSABILITÀ DEL MEDIATORE

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durata: 3 oregiorno: mercoledìorario: 18.30 - 21.30

08 giugno

GIUGNO

Programma• La Prevenzione nell’età dell’infanzia • Nozioni di primo soccorso, disostruzione vie aeree e rianimazione cardiopolmonare con cenni di defibrillazione precoce • Esercitazioni pratiche

Questo corso, rivolto a chi sta a contatto con i bambini (genitori, nonni, baby sitter, etc.), vuole fornire le tecniche di base del primo soccorso per fronteggiare eventuali emergenze sanitarie.Le docenze prevedono la partecipazione di personale specializzato del 118 dell’Ospedale di Lecco.

CORSO DI PRIMO SOCCORSO NELL’ETÀ PEDIATRICA

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• Riconoscere e contabilizzare fatture di acquistoe di vendita• Leggere e contabilizzare una busta paga• Contabilizzare movimenti bancari e di prima nota• Procedere alla liquidazione IVA e al relativo pagamento• Essere in grado di assolvere alle incombenze fiscali quali il versamento delle ritenute• Essere in grado di procedere alle scritture di chiusurae riapertura dei conti

durata: 24 oregiorno: martedìorario: 18.00 - 21.00

04-11-18-25 ottobre 08-15-22-29 novembre

OTTOBRE | NOVEMBRE

Questo corso si propone di fornire un valido supporto teorico e pratico a coloro che vogliono apprendere ed utilizzare le tecniche contabili o migliorare le loro conoscenze di base.

CONTABILITÀ - Livello base Programma

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Programma• Le emozioni umane• La funzione della paura• Cosa succede nella nostra mente• Come viene usata la paura• Ruoli e strategie di attacco e di difesa

durata: 4 oregiorno: mercoledìorario: 14.00 - 18.00

09 marzo

MARZO

La paura è un’emozione di base per tutti gli esseri umani. Saperla riconoscere negli altri e controllarla in noi migliora la nostra capacità di sopravvivenza. L’obiettivo del corso è analizzare il processo che ci fa vivere la paura e imparare a guidarne le reazioni.Non possiamo evitare di provare paura ma possiamo distinguere le situazioni in cui esiste un pericolo reale da quelle che sono solo frutto della nostra immaginazione.

COME GESTIRE LA PAURA

CORSI CREATIVI1.10

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• Tipologie cromatiche e relativi colori donanti e penalizzanti: dimostrazione pratica• Tipologie costituzionali e relativi modelli indicati e sconsigliati • Camouflage: brevi consigli su come mimetizzare i piccoli difetti del corpo • Dress Code: abbigliamento indicato dal buongusto e dal galateo per le varie situazioni (matrimoni, serate gala, lavoro etc....) • Definiamo uno stile• Consigli per la gestione dell’armadio• I 10 “must” del guardaroba femminile

durata: 4 oregiorno: mercoledìorario: 18.00 - 22.00

11 maggio

MAGGIO

La ricerca della bellezza non significa perfezione. Un corso di stile ed eleganza dedicato alle donne, per fare la pace definitivamente con specchio e guardaroba.

COME MI VESTO? Programma

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cors

i obb

ligat

ori 2.1 46Area sicurezza

46474849

505152535455565758596061

R.S.P.P. (Responsabile Servizio Prevenzione e Protezione)Aggiornamento R.S.P.P. Carrelli elevatori semoventi con conducente a bordoAggiornamento Carrelli elevatori semoventi con conducente a bordoR.L.S. (Rappresentante Lavoratori Sicurezza)Aggiornamento R.L.S.Primo soccorsoAggiornamento primo soccorsoAntincendio a basso rischioAggiornamento antincendio a basso rischioAntincendio a medio rischioAggiornamento antincendio a medio rischioFormazione generaleFormazione specificaPrepostiDirigenti

2.2 62Area igiene e sanità6263

Corsi per operatori alimentari (ex-libretto sanitario)Aggiornamento operatori alimentari (ex-libretto sanitario)

2.3 64Corsi abilitanti64

656667

Somministrazione di alimenti e bevandee vendita di prodotti alimentariAgenti e rappresentanti di commercioAgenti d’affari in mediazioneOperatori funebri:- Necroforo- Addetto al trasporto- Direttore tecnico

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nell’evoluzione normativa e il sistema sanzionatorio • Assicurazione obbligatoria, infortuni sul lavoro e malattie professionali • L’organizzazione per la sicurezza nel D.Lgs. 81/08 • Uso delle attrezzature di lavoro e dei dispositivi di protezione individuale• Impianti e apparecchiature elettriche: omologazioni e verifiche periodiche • La valutazione dei rischi ed i conseguenti adempimenti • Rapporti con il medico competente • La sorveglianza sanitaria e la gestione del pronto soccorso alla luce della nuova normativa• D.Lgs. 81/08 “la gestione delle emergenze”

AREA SICUREZZA2.1

durata: 16 ore Codice Ateco a BASSO RISCHIO(In base all’accordo Stato-Regioni del 21 dicembre 2011)

giorno: lunedìorario: 14.00 - 18.001° edizione 29 febbraio 07-14-21 marzo2° edizione 26 settembre 03-10-17 ottobre

FEBBRAIO | OTTOBRE

Questo corso organizzato in collaborazione con l’A.S.L. e l’INAIL di Lecco è destinato ai datori di lavoro e mira a fornire ai partecipanti le competenze e gli strumenti conoscitivi per essere in grado di ricoprire adeguatamente il ruolo di Responsabile del Servizio Prevenzione e Protezione.

Programma• Il Ruolo del Responsabile del Servizio di Prevenzione e Protezione • Le relazioni fra Azienda e ASL in quanto Organo di Vigilanza • La salute e la sicurezza del lavoro

R.S.P.P. (Responsabile ServizioPrevenzione Protezione - datore di lavoro)

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durata: 6 orecalendario: da definireorario: 09.00 - 12.00

Il datore di lavoro che svolge anche la funzione di RSPP, per mantenere i requisiti previsti dalla normativa, deve effettuare corsi di aggiornamento quinquennali.

AGGIORNAMENTO R.S.P.P. - Datore di lavoro

Programma• La sicurezza sul lavoro in Italia: quadro normativo • La nozione di rischio, reale, potenziale e residuo • La prevenzione, la protezione ed il livello di rischio • Il servizio di prevenzione e protezione in azienda: “le figure” • Obblighi e diritti dei lavoratori • Obblighi del preposto • Informazione e formazione • La gestione delle emergenze in azienda • Appalti, lavoro autonomo e sicurezza • Alcool e tossicodipendenze come fattori di rischio in azienda

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durata: 12 ore (8 teoria + 4 pratica)

calendario: martedìorario: 14.00 - 18.00

26 aprile03-10 maggio

Il Carrello Elevatore industriale semovente con conducente a bordo seduto è un’attrezzatura di lavoro per la quale è necessaria una specifica abilitazione degli operatori.

CARRELLI ELEVATORI SEMOVENTICON CONDUCENTE A BORDO

APRILE | MAGGIO

Programma• Normativa sull’uso delle attrezzature di lavoro e responsabilità dell’operatore • Tipologia e caratteristiche dei vari tipi di veicolo per il trasporto interno • Principali rischi connessi all’impiego di carrelli semoventi • Nozioni di base per la valutazione dei carichi movimentati• Tecnologia dei carrelli semoventi, tecnologia e dispositivi di comando e di sicurezza• Controlli e manutenzioni del carrello • Movimentazione dei carichi e procedure di sicurezza• Prova pratica di guida

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Programma• Normativa sull’uso delle attrezzature di lavoro e responsabilità dell’operatore• Tipologia e caratteristiche dei vari tipi di veicolo per il trasporto interno• Principali rischi connessi all’impiego di carrelli semoventi • Movimentazione dei carichi e procedure di sicurezza• Prova pratica di guida

durata: 4 ore (1 teoria + 3 pratica)

calendario: da definireorario: 14.00 - 18.00

I lavoratori addetti alla conduzione di carrelli elevatori semoventi con conducente a bordo, nel rispetto dei disposti di cui al D.Lgs. n.81 del 9 aprile 2008 e s.m.i. e dell’Accordo Stato-Regioni del 22 febbraio 2012, sono soggetti al corso di aggiornamento.

AGGIORNAMENTO CARRELLIELEVATORI SEMOVENTICON CONDUCENTE A BORDO

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Programma• Principi giuridici comunitari, costituzionali e civilistici• Legislazione generale e speciale in materia di salute e sicurezza sul lavoro• Principali soggetti coinvolti e i relativi obblighi• Definizione e individuazione dei fattori di rischio• Valutazione dei rischi• Individuazione delle misure tecniche, organizzative e procedurali di prevenzione e protezione• Aspetti normativi dell’attività di rappresentanza dei lavoratori• Nozioni di tecnica della comunicazione

Il Rappresentante dei Lavoratori, eletto direttamente dai lavoratori al loro interno, esplica in ambito aziendale la funzione di tutelare i diritti dei dipendenti alla sicurezza, promuovendo il miglioramento delle condizioni di lavoro.Questo percorso è obbligatorio per lo svolgimento dei suoi compiti, le modalità, la durata ed i temi specifici della formazione sono stabiliti in sede di contrattazione collettiva nazionale, nel rispetto dei seguenti contenuti minimi.

R.L.S. (Rappresentante Lavoratori Sicurezza)

durata: 32 oregiorno: giovedìorario: 14.00 - 18.00

07-14-21-28 aprile05-12-19-26 maggio

APRILE | MAGGIO

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• Le novità introdotte dal D.Lgs. 81/08: disposizioni, figure e compiti• La prevenzione in azienda: misure organizzative, tecniche e procedurali• Strumenti di aiuto per la gestione della valutazione dei rischi: il ruolo attivo del R.L.S.

durata: 4 oregiorno: giovedìorario: 14.00 - 18.00

GENNAIO | DICEMBRE

La formazione del Rappresentante dei Lavoratori deve essere periodicamente ripetuta in relazione all’evoluzione dei rischi o all’insorgenza di nuovi rischi (art. 37, comma 6 del D.Lgs. 81/08). La contrattazione collettiva nazionale disciplina le modalità dell’obbligo di aggiornamento periodico, la cui durata non può essere inferiore a 4 ore annue per le imprese che occupano fino a 50 lavoratori e a 8 ore annue per le imprese che occupano più di 50 lavoratori.

AGGIORNAMENTO R.L.S. Programma

1° edizione 04 febbraio2° edizione 24 marzo 3° edizione 25 maggio4° edizione 16 giugno5° edizione 10 novembre6° edizione 01 dicembre

durata: 8 oregiorno: giovedìorario: 14.00 - 18.00

14-21 gennaio

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• Nozioni elementari di anatomia e fisiologia del corpo umano• Riconoscimento di segni e sintomi di alterazione delle funzioni vitali• Il sostegno delle funzioni vitali nei malori e nei traumi• Il riconoscimento di un’emergenza sanitaria• La valutazione dell’evento e l’allertamento del soccorso• La valutazione della scena e le tecniche di autoprotezione del soccorritore• Il sostegno delle funzioni vitali: dimostrazione pratica

durata: 12 oregiorno: lunedìorario: 14.00 - 18.00

1° edizione 04-11-18 aprile 2° edizione 07-14-21 novembre

APRILE | NOVEMBRE

Nel rispetto del Testo Unico D.Lgs. 81/08 e successive modifiche ed integrazioni, nonché dell’art. 3 del D.M. 388/03, il Datore di Lavoro ha l’obbligo di individuare e formare adeguatamente il personale addetto alla gestione delle emergenze di primo soccorso in azienda.Le docenze prevedono la partecipazione di medici specializzati del 118 dell’Ospedale di Lecco.

PRIMO SOCCORSO Programma

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• Ripasso dei concetti teorici affrontati nel corso completo di addetti Primo Soccorso• Riconoscimento di segni e sintomi di alterazione delle funzioni vitali• Riconoscimento di un’emergenza sanitaria• La valutazione dell’evento e l’allertamento del soccorso• La valutazione della scena e le tecniche di autoprotezione del soccorritore• Acquisire capacità di intervento: esercitazioni pratiche

GENNAIO | DICEMBRE

Le disposizioni di legge prevedono che il personale addetto al Primo Soccorso frequenti corsi di aggiornamento con cadenza triennale.

ProgrammaAGGIORNAMENTO PRIMO SOCCORSO

durata: 4 oregiorno: lunedì / martedìorario: 14.00 - 18.00

18 gennaio 07 marzo 12 aprile 17 maggio

1° edizione2° edizione 3° edizione4° edizione

04 luglio27 settembre17 ottobre15 novembre23 novembre (Merate)

28 novembre12 dicembre

5° edizione 6° edizione 7° edizione8° edizione9° edizione10° edizione11° edizione

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• L’incendio e la prevenzione incendi:- Principi sulla combustione e l’incendio- Le principali cause di un incendio e le sostanze estinguenti- Rischi alle persone in caso di incendio- Principali accorgimenti e misure per prevenire gli incendi• Protezione antincendio e procedure da adottare in caso di incendio:- Le principali misure di protezione contro gli incendi- Vie di esodo e procedure da adottare in caso di allarme- Segnaletica di sicurezza- Illuminazione di emergenza

durata: 4 oregiorno: lunedìorario: 14.00 - 18.00

1° edizione 09 maggio2° edizione 24 ottobre

MAGGIO | OTTOBRE

Questo corso teorico mira a fornire ai partecipanti le competenze e gli strumenti conoscitivi per la prevenzione e la protezione incendi.

ANTINCENDIO A BASSO RISCHIO Programma

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• Presa visione del registro della sicurezza antincendi e chiarimenti sugli estintori • Istruzioni sull’uso degli estintori portatili avvalendosi di sussidi audiovisivi

Il personale addetto alla prevenzione incendi è tenuto a frequentare corsi di aggiornamento.

ProgrammaAGGIORNAMENTO ANTINCENDIOA BASSO RISCHIO

MARZO | OTTOBREdurata: 2 oregiorno: lunedì / martedì (*) orario: 14.30 - 16.30

1° edizione2° edizione 3° edizione

21 marzo 18 aprile23 maggio

4° edizione 5° edizione6° edizione

19 settembre10 ottobre25 ottobre (*)

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• L’incendio e la prevenzione incendi:- Principi sulla combustione e l’incendio- Le principali cause di un incendio e le sostanze estinguenti- Rischi alle persone in caso di incendio- Principali accorgimenti e misure per prevenire gli incendi• Protezione antincendio e procedure da adottare in caso di incendio:- Le principali misure di protezione contro gli incendi- Vie di esodo e procedure da adottare in caso di allarme- Segnaletica di sicurezza- Illuminazione di emergenza• Esercitazioni pratiche

durata: 8 oregiorno: lunedìorario: 14.00 - 18.00

1° edizione 16-23 maggio2° edizione 22-29 novembre

MAGGIO | NOVEMBRE

Questo corso mira a fornire ai partecipanti le competenze e gli strumenti conoscitivi per la prevenzione e la protezione incendi. Il corso prevede una lezione teorica ed una pratica con l’assistenza tecnica di un istruttore qualificato.

ANTINCENDIO A MEDIO RISCHIO Programma

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durata: 5 oregiorno: lunedì / martedì orario: 14.00 - 19.00

1° edizione 19 aprile 2° edizione 24 ottobre

APRILE | OTTOBRE

Programma

• L’incendio e la prevenzione incendi:- Principi e prodotti della combustione- Sostanze estinguenti in relazione al tipo di incendio- Effetti dell’incendio sull’uomo- Divieti e limitazioni di esercizio- Misure comportamentali• Protezione antincendio e procedure da adottare in caso di incendio:- Principali misure di protezione incendio- Evacuazione in caso di incendio- Chiamata dei soccorsi• Esercitazioni pratiche

Il personale addetto alla prevenzione incendi è tenuto a frequentare corsi di aggiornamento.Il corso prevede due ore di teoria e tre ore di pratica con l’assistenza tecnica di un istruttore qualificato.

AGGIORNAMENTO ANTINCENDIOA MEDIO RISCHIO

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• Normativa di riferimento• Il servizio di prevenzione e protezione (SPP) in azienda: le “figure”• La figura del preposto• La figura del lavoratore• Responsabilità in caso di infortunio• Obblighi del datore di lavoro• Obblighi del preposto• La gestione delle emergenze in azienda• Piano di Emergenza ed Evacuazione• Informazione e formazione

durata: 4 orecalendario: da definire in base alle richiesteorario: 14.00 - 18.00

L’accordo Stato-Regioni del 21 dicembre 2011 stabilisce che tutto il personale, identificato come lavoratore secondo i disposti del D.Lgs. 81/08 s.m.i., entro 60 giorni dall’assunzione è obbligato a frequentare un corso di formazione generale in materia di prevenzione, protezione e sicurezza sul lavoro. Il corso prevede una durata di 4 ore per tutti i settori ATECO.

FORMAZIONE GENERALE Programma

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In base ai livelli di rischio identificati dalle mansioni aziendali il corso prevede le seguenti durate:- Basso rischio: minimo 4 ore - Medio rischio: minimo 8 ore- Alto rischio: minimo 12 ore

durata: in base al rischio calendario: da definire in base alle richieste

e ai singoli rischiorario: 14.00 - 18.00

L’accordo Stato-Regioni del 21 dicembre 2011 stabilisce che tutto il personale, identificato come lavoratore secondo i disposti del D.Lgs. 81/08 s.m.i., entro 60 giorni dall’assunzione è obbligato a frequentare un corso di formazione specifica. I contenuti sono individuati in funzione dei rischi riferiti alle singole mansioni e alle conseguenti misure e procedure di prevenzione e protezione propri del settore o comparto a cui l’azienda appartiene.

FORMAZIONE SPECIFICA Programma

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• L’andamento infortunistico in Italia• L’infortunio e la sua analisi• I lavoratori, i preposti, il datore di lavoro• La responsabilità in caso di infortunio• La prevenzione, la protezione ed il livello di rischio• Il servizio di prevenzione e protezione (SPP) in azienda:“le figure”• La sicurezza sul lavoro in Italia: quadro normativo • La gestione della sicurezza e della prevenzione nelle aziende

durata: 8 ore calendario: da definire

in base alle richiesteorario: 14.00 - 18.00

Il “preposto” è colui che, in ragione delle competenze professionali e di poteri gerarchici e funzionali adeguati alla natura dell’incarico conferitogli, attua le direttive del datore di lavoro organizzando l’attività lavorativa e vigilando su di essa.L’accordo Stato-Regioni del 21 dicembre 2011 stabilisce che tutti i preposti devono frequentare un adeguato corso di formazione di minimo 8 ore.

PREPOSTI Programma

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durata: 16 ore calendario: da definire

in base alle richiesteorario: 14.00 - 18.00

DIRIGENTI Programma• I riferimenti normativi • La nozione di rischio reale, potenziale e residuo • La prevenzione, la protezione ed il livello di rischio • Il servizio di prevenzione e protezione (SPP) in azienda: le “figure” • Il datore di lavoro e i dirigenti • I lavoratori ed i preposti • L’infortunio • La responsabilità in caso di infortunio • Appalti, lavoro autonomo e sicurezza • D.Lgs. 81/08 art.30: modelli di organizzazione aziendale • Informazione e formazione • La gestione delle emergenze in azienda • Alcool e tossicodipendenze come fattori di rischio in azienda • Organi di vigilanza • Reati e vigilanza • La gestione della sicurezza e della prevenzione nelle aziende

Il “dirigente” è una persona che, in ragione delle competenze professionali e di poteri gerarchici e funzionali adeguati alla natura dell’incarico, attua le direttive del datore di lavoro organizzando l’attività lavorativa e vigilando su di essa, con potere di spesa. La durata del corso è di minimo 16 ore per tutti i settori ATECO.L’accordo Stato-Regioni del 21 dicembre 2011 stabilisce che tutti i dirigenti devono frequentare un adeguato corso di formazione di minimo 16 ore.

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Il corso ha l’obiettivo di fornire le conoscenze fondamentali e le relative competenze circa i principali rischi di ordine microbiologico, chimico e fisico che esistono nei processi di produzione, preparazione, trasformazione, somministrazione e distribuzione degli alimenti, i requisiti strutturali, la gestione degli alimenti, l’igiene della persona e dell’ambiente, nonché la prevenzione e la sicurezza dei lavoratori del comparto al fine di prevenire e controllare i rischi e le malattie trasmesse da alimenti.

AREA IGIENE E SANITÀ2.2

febbraio aprilegiugnosettembrenovembre

durata: 4 oregiorno: lunedìorario: 14.00 - 18.00

1° edizione2° edizione3° edizione4° edizione5° edizione

FEBBRAIO | NOVEMBRE

Ai sensi del Regolamento CE 852/2004 il personale che opera nel settore alimentare e a vario titolo svolge attività inerenti le fasi di produzione, trasformazione, stoccaggio, distribuzione, trasporto, vendita e somministrazione di prodotti e/o ingredienti alimentari, ivi compresi i materiali destinati a venire in contatto diretto con i prodotti alimentari e/o con loro ingredienti, è tenuto a ricevere adeguata preparazione igienico-sanitaria prima dell’inizio dello svolgimento dell’attività lavorativa.

CORSO PER OPERATORI ALIMENTARI Programma

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Programma generale(da suddividersi nei dettagli specifici in base all’attività svolta)

• Filiera, sicurezza alimentare e rintracciabilità degli alimenti • Aggiornamenti procedure di pulizia e sanificazione degli ambienti e igiene personale • Evoluzione del quadro normativo • Osservanza e analisi del proprio piano di autocontrollo: dalla comprensione e applicazione alla verifica delle non conformità e delle azioni correttive • Etichettature dei prodotti alimentari • Cenni di microbiologia alimentare • Evoluzione del controllo ufficiale a seguito dell’entrata in vigore dei regolamenti CEE 852 e 882.

durata: 2 oregiorno: lunedìorario: 15.00 - 17.00

Lecco: da gennaio a dicembreMerate, Introbio e Dervio:da definirsi in base alle richieste

GENNAIO | DICEMBRE

In linea con il Regolamento CE 852/2004 e con le direttive della Regione Lombardia si ritiene opportuno suddividere in tre macroaree gli addetti che entrano a vario titolo in contatto con gli alimenti, in funzione dell’attività svolta:I) addetti alla produzione, preparazione e somministrazione di alimenti: aggiornamento biennale.II) addetti alla vendita senza preparazione: aggiornamento triennale.III) addetti alla logistica alimentare (trasporto e distribuzione degli alimenti): aggiornamento quinquennale.

AGGIORNAMENTOPER OPERATORI ALIMENTARI

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CORSI ABILITANTI2.3

durata: 130 oregiorno: dal lunedì al giovedìorario: 18.00 - 21.00calendario: da definire

Ai sensi della vigente normativa questo corso abilitante costituisce uno dei requisiti necessari per l’esercizio dell’attività di vendita dei prodotti del settore alimentare e di somministrazione al pubblico di alimenti e bevande.

Programma

• Sicurezza alimentare e valore organolettico dei prodotti • Norme igienico-sanitarie a tutela della salute dei consumatori • Rintracciabilità dei prodotti alimentari • Merceologia alimentare • Strategie di vendita e nozioni di qualità del servizio• La gestione amministrativa, fiscale e del personale• La normativa sul commercio e le responsabilità civili, penali e amministrative

SOMMINISTRAZIONE DI ALIMENTI E BEVANDEE VENDITA DI PRODOTTI ALIMENTARI

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durata: 130 ore giorno: dal lunedì al giovedìorario: 18.00 - 21.00calendario: da definire

Programma

• Elementi di natura contrattuale e commerciale• Normativa fiscale e tributaria per Agenti e rappresentanti di commercio• Contratto di agenzia• Elementi di marketing e principi di customer care• Strategie di gestione del colloquio di vendita• Tecniche di pianificazione di vendita• Principi di contabilità generale e adempimenti fiscali

Ai sensi della vigente normativa questo corso abilitante costituisce uno dei requisiti necessari per l’esercizio dell’attività di Agente e rappresentate di Commercio.

AGENTI E RAPPRESENTANTI DI COMMERCIO

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durata: 220 ore giorno: dal lunedì al giovedìorario: 18.00 - 21.00calendario: da definire

• Elementi di normativa fiscale e tributaria• Elementi di urbanistica, documentazione catastale e tecniche di estimo e valutazione del bene• Elementi di natura contrattuale, commerciale e condominiale• Canali di comunicazione e promozione• Tecniche di vendita e locazione di aziende• Tecniche di negoziazione e marketing• Contratti di incarico e mandato/vendita/acquisto• Tipologie di iscrizioni/trascrizioni sui beni• Documentazione per la compravendita

Ai sensi della vigente normativa questo corso abilitante costituisce il requisito necessario per poter esercitare la professione di Agente d’affari in mediazione presso le Agenzie Immobiliari.

AGENTI D’AFFARI IN MEDIAZIONE Programma

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L’operatore funebre addetto al trasporto di cadavere è in grado di svolgere le pratiche amministrative relative all’autorizzazione al trasporto e curare l’integrità del feretro.

Programma• Eseguire il confezionamento e il trasporto del feretro• Esecuzione del servizio funebre nel rispetto delle norme di salute e sicurezza sul lavoro e di salvaguardia ambientale

OPERATORE FUNEBRE ADDETTO AL TRASPORTO

L’operatore funebre necroforo si occupa dellapersona defunta dal momento in cui è rilasciata ai parenti per le esequie fino alla destinazione ultima.

Programma• Esecuzione del servizio funebre nel rispetto delle norme di salute e sicurezza sul lavoro e di salvaguardia ambientale• Predisporre e gestire l’accoglienza del cliente

OPERATORE FUNEBRENECROFORO

Il Direttore tecnico addetto alla trattazione degli affariè dotato di funzioni direttive; è in grado di gestire l’impresa funebre come azienda commerciale, curando gli aspetti commerciali, le relazioni di marketing e svolgendo le pratiche amministrative.

OPERATORE FUNEBRE DIRETTORE TECNICO

Programma• Gestire la promozione e l’esercizio dell’attività funebre• Predisporre e gestire l’accoglienza del cliente• Eseguire il confezionamento e il trasporto del feretro • Esecuzione del servizio funebre nelrispetto delle norme di salute e sicurezza sul lavoroe di salvaguardia ambientale

calendario: da definire | orario: 18.00 - 21.00

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GRAZIE AL CONTRIBUTO DEGLI ENTI BILATERALI:

• 2 CORSI GRATUITI

• 11 CORSI RIMBORSATI AL 50%

• TUTTI I CORSI OBBLIGATORI IN MATERIA DI IGIENE E SICUREZZA SUL LAVORO RIMBORSATI ALL’80%

Scarica dal nostro sito internet www.confcommerciolecco.it le modalità per usufruire della formazione gratuita e dei rimborsi previsti.

NOTA BENE

LE AZIENDE INADEMPIENTI ALLA FORMAZIONE OBBLIGATORIA POTRANNO ESSERE SOGGETTE ALLE SANZIONI PREVISTE PER LEGGE DAGLI ORGANI DI VIGILANZA.

I CALENDARI DEI CORSI OBBLIGATORI SONO INDICATIVI IN QUANTO LA PARTECIPAZIONE È SUBORDINATA ALL’ORDINE CRONOLOGICO DI RICEZIONE DELLA SCHEDA D’ISCRIZIONE.PER LA CONFERMA VERRETE CONTATTATI DIRETTAMENTE DALL’UFFICIO FORMAZIONE.

GARANTENDO UN NUMERO MINIMO DI ISCRITTI È INOLTRE POSSIBILE PIANIFICARE A PREVENTIVO UN INTERVENTO PRESSO LA PROPRIA SEDE AZIENDALE.

LA CONFCOMMERCIO LECCO SI RISERVA LA POSSIBILITÀ DI ANNULLARE I CORSI NEL CASO NON SI RAGGIUNGA IL NUMERO MINIMO DI PARTECIPANTI.

Per informazioni, costi ed iscrizioni: area formazione 0341.356911 - [email protected]

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Confcommercio Lecco - CAT Unione Lecco SrlPalazzo del Commercio

Piazza Garibaldi 4 - Lecco

Ufficio Formazione Tel. 0341.356911 - Fax 0341.284209

[email protected]

OrariDal Lunedì al Giovedì: 8:30 - 12:30 e 14:00 - 18:00

Venerdì: 8:30 - 12:30 e 14:00 - 16:30

Ideazione grafica

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