Conferenza Stampa di presentazione della raccolta degli ...Conferenza Stampa di presentazione della...
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Conferenza Stampa
di presentazione
della raccolta degli oli
alimentari esausti
Torino 21 marzo 2012
• Regolamento CE 1774/2002 che vieta l’impiegodegli oli esausti nell’alimentazione animale
• Direttiva CE 2008/98 sui rifiuti che privilegia laprevenzione e il recupero dei rifiuti
• Direttiva sulle fonti rinnovabili che prevedel’obbligo, entro il 2020, di impiegare i biocarburantinella misura del 10% del totale dei carburanti
NORMATIVA EUROPEA
NORMATIVA NAZIONALE
• Dlgs n. 22 del 5 febbraio 1997, confluito nel Dlgs n.152 del 3 aprile 2006 che prescrive l’obbligo dellaraccolta, del recupero e del riciclaggio degli oli e grassivegetali e animali esausti (per il settore ristorazione)
• I produttori di oli esausti possono adempiere allanorma direttamente o tramite il ConsorzioObbligatorio (C.O.N.O.E.)
I DANNI AMBIENTALI
OLIO ESAUSTONON RACCOLTO
SCARICHI CIVILIE FOGNATURA
INQUINAMENTOAMBIENTALE
AUMENTO DELCOSTO DI
DEPURAZIONEDELLE ACQUE
Se disperso nell’ambiente, l’olio causadanni ambientali ed economici:
• nel suolo impedisce all’acqua diraggiungere le radici delle piante
• in falda può raggiungere i pozzid’acqua potabile
• su uno specchio d’acquasuperficiale impedisce l’ossigenazionedella flora e della fauna
• nel mare impedisce la penetrazionedei raggi solari in profondità
• nelle fogne pregiudica il buonfunzionamento degli impianti didepurazione
QUALI OLI ALIMENTARI RACCOGLIERE
• oli vegetali esausti da frittura
•oli e grassi alimentarideteriorati o scaduti
•grassi animali come strutto diburro e di maiale
•residui di oli di conserve(prodotti di gastronomiaconservati sott’olio)
•residui di oli di prodotti inscatola (tonno, sardine ecc…)
COME VENGONO RACCOLTI GLI OLI A TORINO
Dal 2010 è possibile portare gli oli alimentari esaustipresso tutti gli ecocentri Amiat di Torino, dotandosidi qualsiasi contenitore rigido in plastica o vetro percontenere liquidi.
Via Arbe
SPERIMENTAZIONE PRIMAVERA 2012
• 1.000 contenitori da 2,5 litridotati di filtro e distribuiti a famiglieresidenti nei condomini adiacenti aCascina Giajone
• Punto di raccolta presso CascinaGiajone in Via Guido Reni 102
• Ecocentro vicino: Via Arbe 12
• Raccolta legata al territorio diresidenza
• Comunicazione capillare ai residenti
• Società incaricata della raccolta:SEPI Srl
CARATTERISTICHE DELLA RACCOLTA A TORINO
COME FUNZIONA LA RACCOLTASPERIMENTAZIONE PRIMAVERA 2012
PRODOTTI
CONFERIMENTOUTENTE
SERVIZIO DIRACCOLTA
RECUPERO
COME VIENE COMUNICATA LA RACCOLTASPERIMENTAZIONE PRIMAVERA 2012
• Affissione locandine nei condominiper avvisare del passaggio delpersonale Amiat incaricato delladistribuzione del materiale per laraccolta
• Consegna porta a porta dei 1.000folder informativi e delle lettere disensibilizzazione insieme ai contenitori(nel periodo tra marzo e aprile e inorario 9,00-16,00)
• Per i non trovati, consegna successivadel materiale per la raccolta pressol’Ufficio INFORMA2 di CascinaGiajone
COME VENGONO RECUPERATI GLI OLI
STOCCAGGIOOLIO ESAUSTORACCOLTO
TRATTAMENTO(filtrazione e decantazione)
ESTERIFICAZIONE(METILAZIONE)
BIODIESEL
WINTERIZZAZIONEOperazione di raffreddamento per
abbassare il punto di congelamento dell’olio
OLIO PER USO INDUSTRIALE
Sostituzione di:•Olio minerale alchilati e lubrificanti in genere•Detergenti emulsionanti in genere•Distaccanti per cemento
Le aziende incaricate dellaraccolta da C.O.N.O.E.stoccano i quantitativi all’internodel proprio sito e conferiscono ilrifiuto alle aziende di recuperoche provvedono a predisporre lostesso per i riutilizzi consentiti.
Le imprese di recuperoricevono l’olio vegetale esaustoin partite di circa 25 tonn. cad.in camion cisterna, sulla basedi un programma pre-definitoche è organizzato dal consorzioC.O.N.O.E.
COSA SI OTTIENE DAL RICICLO
UTILIZZI OLIO RACCOLTO
BIODIESEL50%
LUBRIFICANTIVEGETALI
25%
RECUPEROENERGETICO
10%RICICLO USIDIVERSI
15%
QUALI SONO I DATI DELLA RACCOLTA
(Fonte C.O.N.O.E.)
CARATTERISTICHE DELLA RACCOLTA A TORINOSPERIMENTAZIONE PRIMAVERA 2012
• 10.000 contenitori Olly® da 3litri distribuiti a clienti del CentroCommerciale (residenti nella zona enon)
• Punto di raccolta presso CentroCommerciale Carrefour di C.soMonte Cucco 108
• Raccolta legata alla frequentazionedel Centro Commerciale
• Comunicazione generalista e “apioggia”
• Società incaricata della raccolta:Ecoenergia SpA
COME FUNZIONA LA RACCOLTASPERIMENTAZIONE PRIMAVERA 2012
COME VIENE COMUNICATA LA RACCOLTA
SPERIMENTAZIONE PRIMAVERA 2012
• Distribuzione di: 25.000 volantiniinformativi dell’iniziativa allegati ai depliantdelle offerte commerciali del Carrefour,veicolati nelle cassette postali dei residentinella Circoscrizione 3; 5.000 volantini aiclienti davanti all’ipermercato nei giorniprecedenti la consegna dei contenitori
•Presenza punto info-distributivo nei giorni29, 30 e 31 marzo
• Consegna 10.000 contenitori con allegatifolder informativi e lettere di sensibilizzazione
• Vele promozionali dell’iniziativa all’internodelle corsie degli oli/sottaceti dell’ipermercato
COME VENGONO RECUPERATI GLI OLI
Gli oli raccolti con il sistemaOlly®, sistema autonomoriconosciuto dal Ministerodell’Ambiente, sonorecuperati energeticamentenegli impianti di cogenerazionedi Bressanone e diInnsbruck.
E’ in costruzione il nuovoimpianto di cogenerazione diPrato che prevede unapotenza di 1,4 MWh e 700Kwh utilizzabili da terzi.
COSA SI OTTIENE DAL RICICLO
ENERGIA PULITA DALL’IMPIANTO DICOGENERAZIONE
L’impianto di cogenerazione produceenergia elettrica rinnovabile ecalore senza trasformazioni chimichee fisiche degli oli alimentari esausti.
RISPARMIO ENERGETICO
QUALI SONO I DATI DELLA RACCOLTA
La raccolta si è sviluppata nella Provincia di Firenze e Prato.Con 5 punti raccolta e 35.000 contenitori, Olly® ha raggiunto i seguenti risultati
GRAZIE PERL’ATTENZIONE!