Con il Patrocinio di - milanoweekend.it · FATTORIA DEGLI ANIMALI CONOSCIAMO IL CIBO STILI DI VITA...

MILANO29 SETTEMBRE / 1 OTTOBREDA PIAZZA CANNONE A PIAZZA CASTELLO

Con il Patrocinio di

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ASSOCIAZIONE NAZIONALE CONSORZI GESTIONE E TUTELA DEL TERRITORIO E ACQUE IRRIGUE

Cara amica, caro amico,per la prima volta la grande bellezza delle mille campagne italiane conquista la città con uno storico appuntamento nel centro della metropoli finanziaria del Paese che sarà trasformato nella più grande fattoria urbana mai realizzata in Italia. Il Villaggio degli agricoltori della Coldiretti sarà inaugurato alle ore 10:00 del 29 settembre a Milano, da Piazza del Cannone a Piazza Castello, tra gli altri, con il Ministro delle Politiche Agricole Maurizio Martina e migliaia di agricoltori. L’unico posto al mondo dove per tutto il week end sarà possibile fare una inedita esperienza di vita rurale ma anche gustare il miglior cibo italiano con i menu preparati dagli agricoltori, dalla pasta di grano Senatore Cappelli al riso Vialone nano, senza dimenticare l’innovazione con la carne 100% italiana servita nelle bracerie e la pizza autenticamente tricolore, dalla farina all’olio, dal pomodoro alla mozzarella ma anche lo street food green, dal gelato di latte d’asina al pesce al cartoccio. Spazio anche alla solidarietà per salvare le specialità delle aree terremotate che saranno offerte dagli agricoltori colpiti dal sisma e alla spesa a chilometri zero con le specialità del territorio nel mercato contadino. #STOCOICONTADINI è una occasione unica per conoscere il primato della biodiversità della Fattoria italiana, dalla capra Girgentana dalle lunghe corna a forma di cavaturacciolo all’asino romagnolo sopravvissuto all’estinzione nell’ultima guerra, dal maiale di Cinta senese dalla curiosa fascia bianca sul manto scuro alla pecora Bergamasca che è la più grande al mondo, dalla capra camosciata delle Alpi alla mucca Varzese giunta in Italia con i barbari e che è oggi ridotta a poche decine di esemplari e a molte altre specie animali, insieme a cavalli, oche, anatre, conigli e galline che animano la campagna italiana.

il VillaggioCOLDIRETTI

Nell’Agriasilo i bambini potranno imparare a mungere gli animali e pigiare l’uva. Ci saranno lezioni nell’area orti, giardini e fiori con il tutor. E poi ancora, lo spazio dell’economia domestica e dell’agricosmetica con i frutti della terra. Lo spazio sportivo in collaborazione con il Coni, ma anche i trattori storici, tecnologie dell’ultima generazione fino ad arrivare al Villaggio delle idee, con i giovani dell’Università di Pollenzo che animeranno l’area per tutti i tre giorni. Saranno presenti esponenti Istituzionali, rappresentanti della società civile, studiosi, sportivi ed artisti che si alterneranno tra eventi e workshop per dibattere con studi e ricerche sui temi legati al cibo e al modello di sviluppo sostenibile in tutti i suoi risvolti economici, ambientali, sociali e di costume (salute e benessere, educazione alimentare, lavoro e imprenditorialità, innovazione, sviluppo sostenibile, ecc.). Crediamo che il Villaggio sia una risposta concreta alla domanda green degli italiani sempre più attenti a stili di vita sani e in equilibrio con la natura per i quali l’agricoltura nazionale può offrire i primati conquistati nella qualità, nella sostenibilità ambientale e nella sicurezza alimentare a livello europeo ed internazionale. Un patrimonio del Paese che mi auguro Lei ci aiuterà a sostenere e promuovere.

Roberto MoncalvoPresidente COLDIRETTI

INFORMAZIONIutili

ORARIVenerdì e sabato 10 - 23Domenica 10 - 20

INGRESSO LIBERO E LABORATORI GRATUITI

INFOPOINTTutti i giorni 10 - 23

MERCATO DI CAMPAGNA AMICAVenerdì e sabato 10 - 23Domenica 10 - 20

RISTORAZIONEMenù a 5 euro e Street FoodAcquista i coupon presso le casse del villaggio

www.campagnamica.it

www.coldiretti.it

FATTORIA DEGLI ANIMALI

CONOSCIAMO IL CIBO

STILI DI VITA

area psicologia

area nutrizione

area fitness

area senior

area agricosmesi

AREA WORKSHOP

ORTI GIARDINI FIORI

AGRIASILO

AREA PALCO

VILLAGGIO DELLE IDEE

AREA CARABINIERI

TENDA PASTA

TENDA RISO

AREA STAMPA

Le aree eventidel Villaggio COLDIRETTI

PIAZZACASTELLO

PARCOSEMPIONE

PIAZZACANNONE

MAPPA DEGLI EVENTI IN PROGRAMMA

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AREA STAMPA 9:30Studio “La rivoluzione green dell’Italia”con piante, animali e piatti in via di estinzione (esposizioni e preparazionidal vivo)Giorgio Calabrese Docente universitario di alimentazione e nutrizione umanaFrancesco Petretti Biologo nutrizionista Roberto Moncalvo Presidente COLDIRETTIMaurizio Martina Ministro Politiche Agricole, Alimentari e ForestaliGli agrichef della Coldiretti


10:00 - 13:00Biodiversità,gli animali salvati dall’estinzione

CONOSCIAMOIL CIBO

10:00 - 13:00L’agrichef presentala preparazione del piatto:

Risotto al puzzone di MoenaPasta cipolla rossa di Tropea e ‘ndujaPuré di patate viola e caviale di lumacaPane cafone, bastardo del Grappae patate coionariesInsalata di pompia e pecorino di FarindolaFiletto di anguilla, melogranoe polenta di saragollaMinestra di panigaccio e caciofioreZampone di Modenacon lenticchie di UsticaPasta di grano arso al gorgonzola

10:00 - 10:45I segreti di bellezza del latte d’asinaAzienda Agricola di Campagna Amica

AREA AGRICOSMESI

10:00 - 12:00Segui le tracce della natura e trova la biodiversità - Raggruppamento Carabinieri Biodiversita

AREA CARABINIERI

10:00 - 10:45Dieta Mediterranea:tutto quello che devi sapereLuca Piretta

AREA NUTRIZIONE

10:00 - 18:00Il grande gioco dell’oca delle foresteLaboratorio a cura di FederForeste

AGRIASILO

VENERDÌ 29SETTEMBRE

10:00 - 10:45 / 12:00 - 13:00Il mio diario di viaggio alla scoperta delle erbe spontanee Azienda Agricola La Sorgente

ORTI GIARDINI FIORI

10:00 - 10:45 / 12:00 - 13:00Piedini coraggiosiAzienda Agricola Roberto Panzani

ORTI GIARDINI FIORI

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10:00 - 11:00Gino lo spaventapasseri Cascina Guzzafame

AGRIASILO

10:00 - 10:45Cosa mangiano gli animali in stallaAssociazione Italiana Allevatori

AGRIASILO

10:00 - 13:00Dipingiamo la natura con la natura Fattoria Oasi

AGRIASILO

10:00 - 13:00Faccio l’indiano e il gioco nell’aia Azienda Agricola Il Campagnino

AGRIASILO

10:00 - 13:00Laboratorio Grana Padano “Grana Padano DOPUn tesoro da mangiare”

AGRIASILO

10:00 - 11:00Dido e Dada alla scoperta delle regole in fattoria Cascina Basalganella

AGRIASILO

10:00 - 13:00C’era una volta un pezzo di legno Azienda Agricola Asinoteca

AGRIASILO

10:30 - 11:30DEGUSTAZIONE PASTAEvento BONIFICHE FERRARESI S.p.A.

TENDA PASTA

10:00 - 13:00Laboratorio sui lombrichi Agrilombricoltura Terra Viva

ORTI GIARDINI FIORI


10:00 - 10:45La tecnologia al servizio del Senior(il sistema Sarfrail)Dipartimento Geriatria Università di Parma

AREA SENIOR

10:00 - 10:45Dagli scarti zootecnici al riuso:concime, energia, etcAssociazione Italiana Allevatori

AGRIASILO

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10:30 - 11:30LA GRANDE BELLEZZA DA DIFENDEREEvento inaugurale del Villaggiodell’agricoltura di Coldiretti

Vincenzo GesmundoSegretario Generale COLDIRETTI

Cristina TajaniAssessore alle Politiche del Lavoro, Attività Produttive, Commercio e Risorse Umane del COMUNE di MILANO

Giovanni FavaAssessore all’AgricolturaREGIONE LOMBARDIA

Ettore PrandiniPresidente COLDIRETTI Lombardia

Maurizio MartinaMinistro Politiche Agricole,Alimentari e Forestali


AREA PALCO 11:30 - 12:30L’ITALIA CHE INVESTE SUL CIBO

Ettore PrandiniPresidente COLDIRETTI Lombardia

Luigi CremoniniPresidente GRUPPO CREMONINI S.p.A.

Luigi Pio ScordamagliaAD di INALCA S.p.A. (Gruppo Cremonini)

Mauro FederzoniDirettore Regionale Milano e Provincia INTESA SANPAOLO

Paolo BedoniPresidente di CATTOLICA Assicurazioni

Giuliano NociProfessore in Ingegneria Economico-Ge-stionale al POLITECNICO di Milano

Maurizio MartinaMinistro Politiche Agricole, Alimentari e Forestali

AREA PALCO


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11:30 - 12:15Che cibo sono? - Gilda Palumbo

AREA PSICOLOGIA

AREA AGRICOSMESI 11:00 - 11:45Gli antimacchia naturali per un guardaroba da 10 e lode - Donne Impresa Milano

AREA AGRICOSMESI 12:00 - 12:45Creme naturali, benefici e proprietà - Der-matologo

AREA FITNESS 12:00 - 12:45Circuito aerobico base - Giovanna Lecis

11:00 - 13:00Laboratorio di decorazioni con semi Cascina Basalganella

AGRIASILO

12:00 - 13:00Quante cose belle offre la natura AGRIASILO

12:30 - 14:00Scenari Attuali e futuri dell’olio extra vergine di oliva italianoEvento UNAPROL / FEDEROLIO

VILLAGGIODELLE IDEE

11:30 - 12:15Impara a mangiare sano: i segreti di una corretta alimentazione per mantenersi in forma e in salute - Luca Piretta

AREA NUTRIZIONE

12:00 - 12:45Un test per muscolo e cervello(il sistema GAITrite) - Dipartimento Geriatria Università di Parma

AREA SENIOR

11:00 - 11:45Orto sensoriale per tutti Azienda Agricola Roberto Panzani

ORTI GIARDINI FIORI

12:00 - 12:45«CARTA DI SOSTENIBILITÀ» Bonifiche Ferraresi e GSE insieme per lo sviluppo di un modello di ottimizzazione delle risorse idriche ed energetiche a tutela del nostro territorio Federico VecchioniAD BONIFICHE FERRARESIFrancesco Sperandini Presidente/AD GSE S.p.A.Roberto MoncalvoPresidente COLDIRETTI Maurizio MartinaMinistro Politiche Agricole, Alimentari e Forestali

AREA WORKSHOP


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14:00 - 17:00Laboratorio sui lombrichi Agrilombricoltura Terra Viva

ORTI GIARDINI FIORI

14:00 - 14:45 / 16:00 - 16:45Orto sensoriale per tutti Azienda Agricola Roberto Panzani

ORTI GIARDINI FIORI

CONOSCIAMOIL CIBO

14:00 - 14:45L’agrichef presenta la preparazione del piatto Purè di patate violae caviale di lumaca

AREA AGRICOSMESI 14:00 - 14:45Si possono tagliare i boschi e fare la cosa giusta? - Antonio Brunori

14:00 - 15:45Dipingiamo la natura con la natura Fattoria Oasi

AGRIASILO

14:00 - 16:45Dido e Dada alla scopertadelle regole in fattoria Cascina Basalganella

AGRIASILO

14:00 - 17:45Laboratorio di decorazioni con semi Cascina Basalganella

AGRIASILO

14:00 - 18:00Laboratorio sull’utilizzo dello scarto del legno per la produzione di energieFederForeste

AGRIASILO


14:00 - 16:45Asini e bimbi


13:00 - 13:45«Buono da viaggiare: enogastronomia e turismo volano economico dei territori» «La tradizione riparte dal futuro»Evento UNIONCAMERE

AREA WORKSHOP

14:00 - 14:45«Pecorino Solidale»: bilanciodell’iniziativa a sei mesi dal lancio Conferenza stampa BIRAGHI S.p.A.

AREA WORKSHOP

15:00 - 18:00Segui le tracce della naturae trova la biodiversitàRaggruppamento Carabinieri Biodiversità

AREA CARABINIERI

15:00 - 15:45Idrovia Locarno-Milano-Venezia, uno sguardo al futuro!Evento CONSORZIO DI BONIFICA EST TICINO VILLORESI

ANBI

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15:00 - 15:45 / 17:00 - 17:45Piedini coraggiosiAzienda Agricola Roberto Panzani

ORTI GIARDINI FIORI

AREA AGRICOSMESI 15:00 - 15:45Autunno non ti temo: miele e basilico per capelli sani e forti - Donne Impresa Milano

TENDA RISO 15:30 - 16:30DEGUSTAZIONE RISOEvento BONIFICHE FERRARESI S.p.A.


15:00 - 15:30Si fa presto a dire “coniglio”


AREA SENIOR

15:00 - 15:45Cosa mangiano gli animali in stallaAssociazione Italiana Allevatori

AGRIASILO

CONOSCIAMOIL CIBO

15:00 - 15:45L’agrichef presenta la preparazione del piatto Pane cafone, bastardo del Grappa e patate coionaries

15:00 - 15:45SI FA PRESTO A CHIAMARLA MELABiodiversità, ricchezza del Paese

Alfonso Pecoraro ScanioPresidente Fondazione UNIVERDEe Comitato ScientificoFondazione CAMPAGNA AMICA

Francesco PetrettiBiologo e Naturalista “Geo&Geo” - RAI3

Carlo Maria RecchiaImprenditore agricolo COLDIRETTI

AREA WORKSHOP

AREA FITNESS 15:30 - 16:15Lezione GAG (gambe addominali glutei)Giovanna Lecis

15:30 - 16:15Emozioni in circolo - Gilda Palumbo

AREA PSICOLOGIA

15:30 - 16:15Dieta: 10 errori da non fare per dimagrire in salute - Maria Cassano

AREA NUTRIZIONE

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15:00 - 18:00INAUGURAZIONEVILLAGGIO DELLE IDEE Apertura lavoriMaria Letizia GardoniPresidente Giovani Impresa Coldiretti

InterventiRoberto WeberPresidente Coldiretti Education Inipa Michele FinoVice Rettore Università Scienze Gastrono-miche Pollenzo Roberto MoncalvoPresidente Coldiretti Costruiamo il Villaggio delle Idee IntroduzioneAlex GiordanoFondazione Campagna Amicadirettore scientificoVillaggio delle Idee direttore scientifico Rural Hack Dipartimento Scienze SocialiUniversità Federico II di Napoli Adriano GalizziEsperienza Innovativa Mondo Agricolo Agrigal Bergamo

Mauro Bertolotti e Patrizia CatellaniUniversità Cattolica Sacro CuoreProgetto FROOD - Comunicazionealimentare, salute e benessere

Giacomo BizzarriSTART UP - MASHCREAM

Presentazione dei facilitatoridei tavoli di lavoro

Sostenibilità ambientaleFacilitatore: Lucia Orsini - Rural Hack Sostenibilità economicaFacilitatore: Lorenzo Micheli - Consulente MIUR Sostenibilità socialeFacilitatore: Alberto Cossu - Sociologo, Università degli Studi di Milano

Tecnologie abilitantiFacilitatore: Pina Caliento - Rural Hack - Centro studi Etnografia Digitale

VILLAGGIODELLE IDEE

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16:00 - 16:30Cura e benessere animale, la capra

CONOSCIAMOIL CIBO

16:00 - 16:45L’agrichef presenta la preparazione del piatto Filetto di anguilla,melograno e polenta di saragolla

16:00 - 16:45Cibo e agricoltura di precisione di fronte alla sfida dei cambiamenti climatici Riccardo Valentini Università degli Studi della Tuscia,Consigliere regionale del LAZIO e Premio NOBEL per la Pace Mauro Tonello Vice Presidente ColdirettiFederico VecchioniAD BONIFICHE FERRARESI S.p.A.Catia BastioliAmministratore Delegato di Novamont S.p.a.e Presidente di Terna S.p.a. Gianluca LelliCapo Area Economica COLDIRETTIMaurizio MartinaMinistro Politiche Agricole,Alimentari e Forestali

AREA WORKSHOP

AREA AGRICOSMESI 16:00 - 16:45Tempo libero e sport nelle foreste sosteni-bili - Antonio Brunori

16:00 - 18:00Quante cose belle offre la natura AGRIASILO

AREA FITNESS 16:30 - 17:00Lezione ginnastica dedicata alla terza età Giovanna Lecis


16:00 - 16:45 / 17:00 - 17:45Il mio diario di viaggio alla scoperta delle erbe spontanee Azienda Agricola La Sorgente

ORTI GIARDINI FIORI


TENDA PASTA

17:00 - 17:45Un test per muscolo e cervello(il sistema GAITrite) DipartimentoGeriatria Università di Parma

AREA SENIOR

17:00 - 17:45Perché non riesco a dimagrire?Maria Cassano

AREA NUTRIZIONE

CONOSCIAMOIL CIBO

17:00 - 17:45L’agrichef presenta la preparazione del piatto Pasta di grano arso al gorgonzola

17:00 - 17:45Olio di oliva: il cosmetico che non ti aspetti Azienda agricola di Campagna Amica

AREA AGRICOSMESI



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18:00 - 18:45Ho sempre fame! Consigli e trucchi per controllarsi a tavola - Maria Cassano

AREA NUTRIZIONE


18:00 - 18:30Cura e benessere degli animali, il bovino

17:00 - 17:45Il sistema zootecnico: politiche, gestione dei rischi e innovazione

Prof. Felice AdinolfiUniversità di BolognaProf. Fabian CapitanioUniversità degli studi di Napoli Federico II Dott. Massimo Spigola Economista agrario

Evento CATTOLICA Assicurazioni eOsservatorio Agroalimentare di Cattolica

AREA WORKSHOP 18:00 - 18:45COL CIBO NON SI SCHERZA (fake news)

Francesco Piccinini Direttore di FANPAGE Alex GiordanoPresidente e Direttore scientificodi RURAL HUB Davide PaoliniGastronautaMimmo CasilloAmministratore GRUPPO CASILLO

AREA WORKSHOP

17:30 - 18:15Butto via - Gilda Palumbo

AREA PSICOLOGIA

CONOSCIAMOIL CIBO

18:00 - 18:45L’agrichef presenta la preparazione del piatto Zampone di Modena con lenticchie di Ustica

AREA FITNESS 18:00 - 18:45Lezione di stretching - Giovanna Lecis

AREA AGRICOSMESI 18:00 - 18:45DermatologoCreme naturali, benefici e proprietà



18:30 - 19:00Indovina il peso

19:00 - 19:45Il viaggio nell’emisfero dei sapori del GRANA PADANO DOP DEGUSTAZIONE Evento GRANA PADANO

AREA WORKSHOP

21:00 - 22:30JANNACCI&GABER:La Milano da Cantare Concerto diBANDA FABER & LEONARDO MANERA Un concerto tributo a metà strada tra la musica ed il cabaret, tra la gag e il “tea-tro canzone”, tra la poesia malinconica e disillusa e la scanzonata e irriverente ballata popolare

AREA PALCO

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LABORATORI TUTTO IL GIORNO

Dove la butto, mamma?

Ciclo dell’acqua

Il cemento minaccia la campagna,difendiamola! Plastico Coldiretti

Scopri i suoni della campagna

Realizzazione di quadretti con i prodotti dell’orto, il mais, le foglie e la lavanda. Lettura del libro della magiaAzienda Agricole I Gufetti dei Laghetti

Le filastrocche dell’agricolturaDonne Impresa Mantova

Giochiamo con il legnoCostruire casette nido e bat box - PALM

Giochiamo con il legnoCostruire l’orto pallet - PALM

AGRIASILO



10:00 - 13:00Onoterapia

SABATO 30SETTEMBRE

AREA STAMPA 9:30Il ritorno del contadino style:dalla moda alla scuola, da casa al tempo libero (con dimostrazioni,esposizionie sfilate)

Gianluca GallettiMinistro dell’Ambiente


Agrichef, agritate e tutor dell’ortodella Coldiretti

AREA FITNESS 10:00 - 10:15Risveglio muscolare - Giovanna Lecis

10:00 – 13:00La vendemmia in cittàAzienda Agricola Alberto Chiericoni

AGRIASILO

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SABATO 30SETTEMBRE

CONOSCIAMOIL CIBO

10:00 - 13:00Le mani in pastaLaboratorio sulla pasta fatta in casa

Sott’oli e sott’aceti

Piccole dolcezzeLaboratorio sulla preparazione dei biscotti

Conserve di frutta

Conservare i saporiLaboratorio sulla preparazione di conserve

Laboratorio sulla preparazione delle torte

Le confetture della nonnaLaboratorio sulla preparazione delle confetture

10:00 - 13:00Orto Sinergico Azienda Agricola Verdure Sott’Oglio

ORTI GIARDINI FIORI

10:00 - 10:30Piedini coraggiosi e Orto sensoriale per tutti senza barriere Azienda Agricola Roberto Panzani

ORTI GIARDINI FIORI

10:00 - 10:45La prevenzione dalle cadute - Dipartimento Geriatria, Università di Parma

AREA SENIOR

10:00 - 11:30Togli l’uovo e nasce un fiore Azienda Agricola Cella di Montalto

AGRIASILO

10:00 - 13:00Faccio l’indiano e il gioco nell’aia Azienda Agricola Il Campagnino

AGRIASILO

10:00 - 13:00Non solo miele Azienda Agricola Apiflor

AGRIASILO

10:00 - 13:00Terrario a testa in giù - Laboratorio sulla germinazione Azienda Agricola Cascina Guzzafame

AGRIASILO

10:00 – 10:45Dagli scarti zootecnici al riuso concime, energia, etcAssociazione Italiana Allevatori

AGRIASILO

AREA AGRICOSMESI 10:00 - 10:45Argento, oro, rame al topcon aceto e limoneDonne Impresa Milano

10:00 - 10:45Butto via - Gilda Palumbo

AREA PSICOLOGIA

10:00 - 10:45Dieta Mediterranea: tutto quello che devi sapere - Maria Cassano

AREA NUTRIZIONE

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10:00 - 10:45Una gestione innovativa dei rischi per lo sviluppo dell’azienda agricola lombarda Asnacodi

AREA WORKSHOP


AREA CARABINIERI


AGRIASILO

10:00 - 18:00Tavoli di lavoro:

Sostenibilità ambientaleFacilitatore:Lucia Orsini - Rural HackMediatore:Salvatore Palmieri - Giovani Coldiretti

Sostenibilità economicaFacilitatore:Lorenzo Micheli - Consulente MIURMediatore:Veronica Barbato Giovani Coldiretti

Tecnologie abilitantiFacilitatore:Pina Caliento - Rural Hack – Centro studi Etnografia Digitale

VILLAGGIODELLE IDEE

10:30 - 12:30I MILLE VOLTI DELL’AGRICOLTURAITALIANA

Roberto MaroniPresidente Regione Lombardia Con la partecipazione dei sindacidei capoluoghi di provincia Lombardia

Gian Luca Galletti Ministro dell’Ambiente e della Tuteladel Territorio e del Mare


AREA PALCO

Mediatore:Carlo Maria Recchia - Giovani Coldiretti

15:00Laboratorio sensorialea cura dell’Università di ScienzeEnogastronomiche di Pollenzo

18:00 - 18:45Workshop: con il cibo non si scherza


TENDA PASTA

SABATO 30SETTEMBRE

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11:30 - 13:00Laboratorio sull’utilizzo dello scarto del legno per la produzione di energieFederForeste

AGRIASILO

11:00 - 11:45Impresa 4.0Innovazione Digitale e Web marketing. La tradizione riparte dal futuroUnioncamere

AREA WORKSHOP

11.00 - 11.45Produzioni zootecniche:dalla pecora alla lanaAssociazione Italiana Allevatori

AGRIASILO

AREA AGRICOSMESI 11:00 - 11:45Macchie da sole:dai campi i segreti per lo scrub perfettoDonne Impresa Milano

11:00 - 11:45Pet Therapy - L’educazione sociale del cane Azienda Agricola Il Biancospino

ORTI GIARDINI FIORI

11:00 - 11:45Il mio diario di viaggio alla scoperta delle erbe spontanee Azienda Agricola La Sorgente

ORTI GIARDINI FIORI

AREA FITNESS 11:00 - 11:30Lezione ginnastica dedicata alla terza etàGiovanna Lecis

12:00 - 13:00Quante cose belle offre la naturaAllestimento con gioco

AGRIASILO

AREA AGRICOSMESI 11:45 - 12:30Food Forest: i cibi del boscoFrancesca Dini

AGRIASILO 12:00 - 14:00Visita all’agriasilo con sindaci e un gruppo di scuole lombardeAREA PALCO

12:00 - 12:45Obiettivo Senior attivo e in buona saluteDipartimento Geriatria Università Parma

AREA SENIOR

12:00 - 12:45Dieta: 10 errori da non fare per dimagrire in salute - Maria Cassano

AREA NUTRIZIONE

12:00 - 13:45“Dal Lavoro al cibo per la sicurezza dei territori” a cura di ANBI

AREA WORKSHOP

12:00 - 12:45Attività con bambini - Disegnare con gli oc-chi: quali sensazioni scaturiscono alla vista di un cibo? Quali sono i colori che associ ad un piatto che ti piace? - Gilda Palumbo

AREA PSICOLOGIA

11:45 - 13:00La coccinellaAzienda Agricola Cella di Montalto

AGRIASILO

SABATO 30SETTEMBRE

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AREA FITNESS 14:00 - 14:45Lezione GAG (gambe addominali glutei) Giovanna Lecis

14:00 - 16:45Non solo miele Azienda Agricola Apiflor

AGRIASILO

AREA AGRICOSMESI 12:30 - 13:15Macchie solari - Dermatologo

AREA AGRICOSMESI 14:00 - 14:45Creme naturali, benefici e proprietàDermatologo

14:00 - 14:45Devo-voglio (incentrato sulla donna)Gilda Palumbo

AREA PSICOLOGIA

14:00 - 15:00Il mio diario di viaggio alla scoperta delle erbe spontanee Azienda Agricola La Sorgente

ORTI GIARDINI FIORI

14:00 - 16:45Piedini coraggiosi e Orto sensoriale per tutti senza barriere Azienda Agricola Roberto Panzani

ORTI GIARDINI FIORI

12:30 - 13:00Concerto Fanfara dei Carabinieri

AREA PALCO 14:00 - 15:00Orto sensoriale. Diario: un viaggio nel verdeAzienda Agricola La Sorgente

ORTI GIARDINI FIORI


14:30 - 15:30 / 16:30 -17:30Onoterapia

15:00 - 16:00Togli l’uovo e nasce un fiore Azienda Agricola Cella di Montalto

AGRIASILO

15:00 - 18:00Scopriamo il formaggioConsorzio di tutela dei formaggi Bitto e Casera di Sondrio

AGRIASILO

15:00 - 15:45Il carburante per i muscoli: le proteine Dipartimento Geriatria Università di Parma

AREA SENIOR

CONOSCIAMOIL CIBO

15:00 - 15:45Conservare i saporiLaboratorio sulla preparazione di conserve

AREA AGRICOSMESI 15:00 - 15:45Artemisia: l’erba magica di Harry PotterAzienda di Campagna Amica

14:00 - 17:00Orto Sinergico Azienda Agricola Verdure Sott’Oglio

ORTI GIARDINI FIORI

SABATO 30SETTEMBRE

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15:00 - 15:45“Il viaggio nell’emisfero dei sapori del Grana Padano Dop” con degustazione offerta da Grana Padano

AREA WORKSHOP

15:00 - 16:00La filatura della mozzarella - Il Casolare

AGRIASILO

15:00 - 15:45“Presentazione PdL di Regione Lombardia per il recupero e l’utilizzo delle cave per l’accumulo d’acqua”

ANBI


AREA CARABINIERI

15:00 - 15:45Perchè non riesco a dimagrire?Maria Cassano

AREA NUTRIZIONE

15:00 - 15:45“Il viaggio nell’emisfero dei sapori del Grana Padano Dop” con degustazione offerta da Grana Padano

AREA WORKSHOP



ORTI GIARDINI FIORI

16:00 - 18:00Quante cose belle offre la naturaAllestimento con gioco

AGRIASILO

16:00 - 16:45Che cibo sono? - Gilda Palumbo

AREA PSICOLOGIA

AREA FITNESS 16:00 - 16:45Circuito aerobico base - Giovanna Lecis

CONOSCIAMOIL CIBO

16:00 - 16:45Le mani in pastaLaboratorio sulla pasta fatta in casa

16:00 - 16:45CIBO E TURISMO

Veronica MarianiFondatrice di Agriturismo.it

Matteo StiffanelliCountry manager di Airbnb Italia Diego ScaramuzzaAgrichef Coldiretti e Presidentedi Terranostra,

Carmelo TroccoliDirettore Fondazione Campagna Amica

AREA WORKSHOP

SABATO 30SETTEMBRE

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16:00 - 17:00La coccinellaAzienda Agricola Cella di Montalto

AGRIASILO


TENDA PASTA

17:00 - 17:45Quale e quanto esercizio fisico nel Senior? Dipartimento Geriatria Università di Parma

AREA SENIOR

17:00 - 17:45Ho sempre fame! Consigli e trucchi per controllarsi a tavola - Maria Cassano

AREA NUTRIZIONE

AREA AGRICOSMESI 17:00 - 17:45Acmella Oleracea: l’anti-age naturaleAzienda di Campagna Amica

16:00 - 16:45Produzioni zootecniche:dalla pecora alla lanaa cura di Associazione Italiana Allevatori

AGRIASILO

AREA AGRICOSMESI 16:00 - 16:45Tempo libero e sportnelle foreste sostenibili - Francesca Dini



17:00 - 18:00Il Galletto: una perfetta armonia tra leggerezza e gustoShow-cookinga cura di Galletto Vallespluga

GALLETTOVALLESPLUGA

17:00 - 17:45Difesa del Made in Italy,origine ed etichettatura.

Andrea Baldanza,Capo ufficio di Gabinetto del Presidente Regione Lazio

Attilio Barbieri,Giornalista LIBERO quotidiano

Gian Carlo CaselliPresidente ComitatoScientifico Osservatorio Agromafie

AREA WORKSHOP

17:00 - 18:00Piedini coraggiosi e Orto sensoriale per tutti senza barriereAzienda Agricola Roberto Panzani

ORTI GIARDINI FIORI



CONOSCIAMOIL CIBO

17:00 - 17:45Piccole dolcezzeLaboratorio sulla preparazione dei biscotti

SABATO 30SETTEMBRE

- 42 - - 43 -

CONOSCIAMOIL CIBO

18:00 - 18:45Le confetture della nonnaLaboratorio sulla preparazionedelle confetture

AREA FITNESS 18:00 - 18:45Lezione di stretching - Giovanna Lecis

18:00 - 18:45Emozioni in circolo - Gilda Palumbo

AREA PSICOLOGIA



AREA AGRICOSMESI 18:00 - 18:45Benefici e usi - Bava di lumaca

20:00 - 21:30Traffika band – Quintetto rock da Brescia

AREA PALCO



Ciclo dell’acqua

Il cemento minaccia la campagna,difendiamola! Plastico Coldiretti



Dipingere con la naturaAzienda Agricola Piccoli Frutti

Giochiamo con il legnoCostruire casette nido e bat box - PALM

Giochiamo con il legnoCostruire l’orto pallet - PALM

AGRIASILO

SABATO 30SETTEMBRE

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DOMENICA 1OTTOBRE

AREA FITNESS 10:00 - 10:45Risveglio muscolareGiovanna Lecis

AREA STAMPA 9:30“Tornano i trucchi della nonna”dalla cosmetica naturaleai superfood fino alla cucina antispreco,”(con allestimenti e dimostrazioni pratiche)Roberto Moncalvo Presidente COLDIRETTIAgrichef Donne Coldiretti

CONOSCIAMOIL CIBO

10:00 - 13:00L’agrichef presentala preparazione del piatto:PanzanellaFrittelle di polenta dolci e salatePolpettePanzerotti salame e formaggioRiso in timballoRosa di Gorizia con cipolla di cavasso in saorFrittata di pastaGnocchi neri di mais corvino con fagiolodel purgatorio di gradoli e pecorino abbucciato aretinoRisotto di patata bluPadellata arcobaleno(cavolfiore viola, zucca bianca,pomodorini gialli, patata rossa)

10:00 - 10:45Devo-voglio (incentrato sulla donna)Gilda Palumbo

AREA PSICOLOGIA



AREA AGRICOSMESI 10:00 - 10:45Creme naturali, benefici e proprietàDermatologo

10:00 - 10:45Dieta Mediterranea: tutto quello che devi sapere - Luca Piretta

AREA NUTRIZIONE

10:00 - 13:00Orto SinergicoAzienda Agricola Verdure Sott’Oglio

ORTI GIARDINI FIORI


AREA SENIOR

10:00 - 10:45Dagli scarti zootecnici al riuso: concime, energia, etc.Associazione Italiana Allevatori

AGRIASILO

10:00 - 12:30Togli l’uovo e nasce un fiore e La coccinella Azienda Agricola Cella di Montalto

AGRIASILO

10:00 - 13:00Laboratorio sui lombrichiAgrilombricoltura Terra Viva

AGRIASILO

10:00Santa Messa

AREA WORKSHOP

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DOMENICA 1OTTOBRE

10:00 - 18:00Presentazione output tavoli di lavoro

VILLAGGIODELLE IDEE

10:30 - 11:30IL VALORE DEL CIBO

Cristina MollisDigital Entrepreneur

Filippo MagniniAtleta olimpico italiano

Marco Ficheraschermidore vice campione olimpico

Maria Letizia GardoniPresidente COLDIRETTI Giovani Impresa

Maurizio MartinaMinistro Politiche Agricole,Alimentari e Forestali


AREA PALCO


TENDA PASTA


AREA CARABINIERI

10:00 - 13:00Preparazione degli acquarelli con le verdure dell’ortoDisegnare e colorare con gli acquarelliAzienda Agricola Piccoli frutti

AGRIASILO


AGRIASILO

11:00 - 11:45Grana PadanoLaboratorio sensoriale bimbi

AGRIASILO

11:00 - 11:45Butto viaGilda Palumbo

AREA PSICOLOGIA

AREA FITNESS 11:00 - 11:30Lezione ginnastica per mamme e bambiniGiovanna Lecis


ORTI GIARDINI FIORI

AREA AGRICOSMESI 11:00 - 11:45Food Forest: i cibi del boscoFrancesca Dini

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11:00 - 11:45Occupazione, nuove professionie opportunità per i giovaniAvanguardia e Alternanza scuola lavoroProfessione giovani istruzioneper il futuroEvento Unioncamere

AREA WORKSHOP

DOMENICA 1OTTOBRE


11:00 - 12:00Dal latte al formaggioL’arte del casaro

11:30 - 13:00Laboratorio sull’utilizzo dello scarto del legno per la produzione di energie

AGRIASILO

11:30Invito alla mostra fotografica di Gabriele Basilico: «Architetture d’acqua»Giorgio NegriDirettore ANBI LombardiaEvento ANBI

ANBI

12:00 - 12:45Dieta: 10 errori da non fareper dimagrire in salute - Maria Cassano

AREA NUTRIZIONE

12:00 - 12:45Un test per muscolo e cervello(il sistema GAITrite)Dipartimento Geriatria Università di Parma

AREA SENIOR

13:00 - 14:00Pranzo FederPensionati Coldiretti

AREA WORKSHOP

12:00 - 12:45“Il sapore di una storia”Focus sulla terza età - Gilda Palumbo

AREA PSICOLOGIA

14:00 - 14:45Che cibo sono?Gilda Palumbo

AREA PSICOLOGIA

AREA AGRICOSMESI 12:00 - 12:45Olio di oliva: il cosmetico che non ti aspetti Azienda di Campagna Amica





CONOSCIAMOIL CIBO

9:30 - 13:00L’agrichef presentala preparazione del piatto: Panzanella

CONOSCIAMOIL CIBO

9:30 - 13:00L’agrichef presentala preparazione del piatto: Frittata di pasta

AREA FITNESS 14:00 - 14:45Lezione GAG (gambe addominali glutei) Giovanna Lecis

- 50 - - 51 -

DOMENICA 1OTTOBRE

AREA AGRICOSMESI 14:00 - 14:45 Creme naturali, benefici e proprietàDermatologo




15:00 - 15:30Indovina il peso

15:00 - 15:45«SPRINTT»Superfood e Stili di Vita sostenibilievento Èpaca/pensionati Coldiretti

Fiorito Leo Direttore ÈPACA COLDIRETTI

Marcello MaggioResponsabile Progetto ItaliaLongeva - SPRINTT

Giorgio GrenziPresidente Pensionati COLDIRETTI

AREA WORKSHOP


ORTI GIARDINI FIORI


AREA SENIOR

15:00 - 18:00L’arte dell’impollinazioneFarfalle nella Testa

AGRIASILO

15:00 - 15:45Laboratorio sensoriale bimbiGrana Padano

AGRIASILO

15:00 - 17:00Morbido amico e pupazzi capelloni Azienda Agricola Montalbano

AGRIASILO

CONOSCIAMOIL CIBO

15:00 - 15:45L’agrichef presentala preparazione del piatto: Pizza Ripiena

AREA AGRICOSMESI 15:00 - 15:45 Creme naturali, benefici e proprietàDermatologo

15:00 - 15:45Perché non riesco a dimagrire?Maria Cassano

AREA NUTRIZIONE


AREA CARABINIERI


16:00 - 16:45Scrivo un versoGilda Palumbo

AREA PSICOLOGIA

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DOMENICA 1OTTOBRE

AREA FITNESS 16:00 - 16:30Lezione ginnastica dedicata alla terza etàGiovanna Lecis

16:00 - 17:00Togli l’uovo e nasce un fiore e La coccinella Azienda Agricola Cella di Montalto

AGRIASILO


16:00 - 17:00Dal latte al formaggio - L’arte del casaro

CONOSCIAMOIL CIBO

16:00 - 16:45L’agrichef presentala preparazione del piatto:Frittelle di polenta dolci e salate

16:00 - 16:45AGRICOLTURA SOCIALE E WELFARESaluto di Lorella AnsaloniResponsabile nazionale Donne ImpresaFrancesco Di IacovoVice Direttore Dipartimento di Scienze Veteri-narie dell’Università di Pisa Maria Letizia GardoniPresidente COLDIRETTI Giovani Impresa Elisa CerritoImprenditrice Agricola COLDIRETTIAzienda Agricola Il Melograno Angela GalassoFondatrice AiCARE Andrea OliveroVice Ministro delle Politiche Agricole,Alimentari e Forestali

AREA WORKSHOP



CONOSCIAMOIL CIBO

17:00 - 17:45L’agrichef presentala preparazione del piatto:Polpette

AREA AGRICOSMESI 16:00 - 16:45 Forest4Fashion: la stoffa delle foresteFrancesca Dini

AREA AGRICOSMESI 17:00 - 17:45 Dalla cucina al balcone: gli ingredienti per proteggere piante e fioriDonne Impresa Milano


TENDA PASTA

17:00 - 17:45Un test per muscolo e cervello(il sistema GAITrite)Dipartimento Geriatria Università di Parma

AREA SENIOR

17:00 - 17:45Ho sempre fame! Consigli e trucchiper controllarsi a tavolaMaria Cassano

AREA NUTRIZIONE

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DOMENICA 1OTTOBRE



18:00 - 18:45Emozioni in circoloGilda Palumbo

AREA PSICOLOGIA

CONOSCIAMOIL CIBO

18:00 - 18:45L’agrichef presentala preparazione del piatto:Panzerotti salame e formaggio

AREA AGRICOSMESI 18:00 - 18:45Benefici e usiBava di lumaca

18:00 Proiezione partita campionato di calcio

AREA PALCO

AREA FITNESS 18:00 - 18:45Lezione di stretchingGiovanna Lecis

LABORATORIO TUTTA LA MATTINA

Dipingere con la naturaAzienda Agricola Piccoli Frutti



Ciclo dell’acqua

Il cemento minaccia la campagna, difendiamola! Plastico Coldiretti



Giochiamo con il legnoCostruire casette nido e bat box - Palm

Giochiamo con il legnoCostruire l’orto pallet - Palm

AGRIASILO

WC

WCPESCE

FRUTTA

VILLAGGIO DELLE IDEE

AGRIASILOLA SCUOLAIN CAMPAGNAE GLI AGRICHEF

PANINO“DOC”

ORTIGIARDINIE FIORI

GELATO

FATTORIADEGLIANIMALI

FORMAGGI UFFICIO STAMPA

STILI DI VITA

LA SICUREZZAÈ LA FORZA DELNOSTRO CIBO

INFOPOINT

SALUMI EAFFETTATI

CONI

PATATINEFRITTE

PATATINEFRITTE

PALCO

DEGUSTAZIONEVINO E BIRRAARTIGIANALE

PIAZZACANNONE

CASTELLOSFORZESCO

PARCOSEMPIONEMAPPA DEL

VILLAGGIO COLDIRETTIMILANO

DA PIAZZA CANNONEA PIAZZA CASTELLO

WC

DEGUSTAZIONEVINO

FILIERAAGRICOLAITALIANA

MERCATO CAMPAGNAAMICA

MERCATOAZIENDE TERREMOTATE

INFO POINT

BRACERIA

GALLETTOE BIRRA ARTIGIANALE

PIZZAE BIRRA ARTIGIANALE

PASTA RISO

BRACERIA

WORKSHOP

MOZZARELLA DIBUFALA CAMPANA DOP

CON POMODORI

DEGUSTAZIONEVINO

= PUNTO CASSA

DEGUSTAZIONEVINO

CASTELLOSFORZESCO

PIAZZACASTELLO

PATATINEFRITTE

MAPPA DELVILLAGGIO COLDIRETTI

MILANODA PIAZZA CANNONEA PIAZZA CASTELLO

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