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COMUNE DI PAMPARATO PROVINCIA DI CUNEO

VIA MARCONI, 43 – 12087 PAMPARATO e-mail: pamparato@ruparpiemonte.it– TEL. 0174351113 – FAX 0174351532

GUSTO DELL’OUTDOOR IN AZIONE SULLA VIA DEL SALE

PAMPARATO Maestri di Gusto in Fiera

Mostra Mercato Artigianato – 30a EDIZIONE Sabato/Domenica/Lunedì 15-16-17 APRILE 2017- ORE 10-19

30 ANNI DI QUALITA’ IN FESTA L’annuale Fiera di Pamparato di Pasqua celebrerà nel 2017 i suoi trent’anni. L’evento, che si configura come Mostra

Mercato con qualifica regionale, rappresenta un’occasione di promozione della qualità delle attività artigianali ed

agricole (con riconoscimento DE.CO., denominazione comunale, ed Eccellenza Artigiana del Piemonte).

L’appuntamento sarà arricchito da una serie d’iniziative per stimolare l’interesse dei visitatori ed aumentare la

conoscenza del territorio e dei beni artistici locali. La farà da padrone il Re della Fiera: il nostro Grano Saraceno,

declinato dagli chef locali, polenta compresa. Quest’anno, per la prima volta, saranno coinvolte anche altre

associazioni, pro loco, e comuni delle Valli Casotto, Corsaglia e Tanaro: un primo passo verso la “promozione” di

Distretto Turistico, così indispensabile e raccomandata anche dalle direttive della Regione Piemonte.

NOVITA’ 2017: IL GUSTO DELL’OUTDOOR Quest’anno, per festeggiare la 30° edizione, meteo permettendo, s’affiancheranno anche una serie di eventi e di

espositori del settore outdoor. Tutta la nostra area, sulla Roa Marenca, l’antica strada piemontese del sale, da Ormea

a Vicoforte, è il terreno ideale per tante attività all’aria aperta: dalle più estreme e tecniche, a quelle più semplici e

rilassanti, adatte a tutti. Un invito quindi a scoprire la nostra Natura, i nostri Saperi, i nostri Sapori, a 360 gradi e per

365 giorni l’anno. A Pamparato, poco importa se in movimento o in relax, si potrà riscoprire la nostra “cultura di un

mondo senza asfalto”, meglio se “lenta-mente”, per rigenerare il corpo e lo spirito. Abbiamo invitato professionisti,

associazioni e appassionati a “mettere in mostra”, sul “parterre” della famosa piazza di Pamparato, la rara “Roa

Piazza”, le loro attività e le loro idee. Qui I nostri ospiti potranno provare “piccole sfide”, per assaggiare qualche

sapore d’avventura outdoor. Per alcuni una scoperta, per altri una ri-scoperta, dell’avventura e del relax sotto casa,

per tutti un’avventura “vicina” ai nostri sapori, nelle immancabili soste lungo la Roa Marenca.

Alè, che i puruma feira!

ATTIVITA’: 1. OUTDOOR CON ANIMAZIONE

2. OUTDOOR STATICO PROMOZIONALE

3. MERCATINO ARTIGIANI

4. MERCATINO DEL GUSTO

5. CONVEGNO “TELE LAVORO IN MONTAGNA”

6. COMUNICAZIONE E SOCIAL

7. RISTORAZIONE POLENTA SARACENA PRO LOCO PAMPARATO

8. VISITE CULTURA PAMPARATO

9. INTRATTENIMENTI MUSICALE E LUDICI

10. ALTRE ATTIVITA’ COLLATERALI

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PROGRAMMA

MAESTRI DI GUSTO IN FIERA - GUSTO DELL’OUTDOOR PAMPARATO (Cuneo)

1. OUTDOOR CON ANIMAZIONE

TOUR A PEDALATA FACILITATA Si potranno provare le biciclette più

gettonate del momento, a pedalata

assistita, o le più sportive per il Down Hill

(Monte Alpet Bike Village), grazie alla

presenza di Tribe Distribution di

Vicoforte e Biketorino.

LE ASINE DI VALCASOTTO Contatto diretto con questi simpatici ed

intelligenti quadrupedi dell’allevamento

Honky Donky della Correria del Castello

di Valcasotto. Possibilità d’acquistare il

celebre latte d’asina e i suoi derivati, anche quelli per la bellezza e la cura del

corpo.

NORDIC WALKING

La palestra all’aria aperta! Un assaggio

gratuito di questa disciplina, tanto

semplice quanto efficace, con istruttori

della Scuola Italiana Nordic Walking

attivi nel Comune di Roburent e dintorni.

PONY EXPERIENCE

Il dolcissimo pony, dell’agriturismo “Il Borgo” di Montaldo Mondovì, metterà

grandi e piccoli subito in sintonia con la

Natura. Un primo passo per stare in …

sella! Saranno presenti gli istruttori della

scuderia agriturismoilborgovalsecchi.it.

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TEST SUV IBRIDO Prova di guida del nuovissimo SUV IGNIS di SUZUKI, presentato da Garelli Automobili di Borgo San Dalmazzo.

Compatto, alto da terra, eco compatibile

grazie al recupero d’energia elettrica, è il

SUV ideale per tutti i giorni e per

l’outdoor. Un’emozione provarlo sulle

strade, con e senza asfalto, attorno a

Pamparato.

IL FUTURO E’ GIA’ A PAMPARATO La concessionaria GINO SPA di Cuneo

presenta la nuova VOLVO V60 PLUG IN, che ormai raggiunge autonomie

comparabili ai motori endotermici.

Dunque sempre meno scuse per non

rispettare l’ambiente, l’ideale per gli

appassionati outdoor, che saranno a loro

agio anche sulle 4 ruote.

TOYOTA OUTDOOR CAR IMPEX 4X4 di Villanova Mondovì

presenta il SUV green RAV4 IBRIDO,

l’ideale compagno per le escursioni

outdoor. FUJI AUTO di Cuneo

affiancherà anche i suoi mezzi

d’assistenza all’IRON BIKE, che transita

sulle nostre montagne, la gara più dura

del mondo, per veri duri e puri.

INCONTRO CON L’AVVENTURA Potrete vedere la Fiat Panda 4x4 prima

serie dei due ingegneri cebani Ferrero e

Quaglia di OFFICINE FERRAGLIA, di

ritorno dal Panda Raid Madrid-

Marrakech. Elaborata anche con la

collaborazione dei ragazzi della scuola di

meccanica di CFP Cebano, avrete un

“face to face” con i protagonisti

dell’avventura!

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MONDOLE’ SKI ALP Lo staff della celebre gara di sci di fondo

sarà presente per incontrare I VINCITORI protagonisti e per illustrare già la

PROSSIMA EDIZIONE.

MOTORE? NO GRAZIE! Gli appassionati del Team CRAZY RIDERS NWP DRIFT TRIKE, con la SLIKE, anch’essa di Mondovì, allestiranno una

pista per provare in sicurezza i tricicli di

discesa, di cui Mondovì è la capitale

indiscussa (gare nazionali 21 maggio a

Mondovì e 5-6 agosto a Serra) e culla di

questo sport in continua crescita.

L’ARTIGIANO DELL’OUTDOOR ROSSO SPORT DI LESEGNO, con Elisa e

Mauro Rosso, presenteranno “live” le

loro attività di manutenzione degli sci,

con consigli sulla riparazione e il

restauro di scarpe d’arrampicata e

abbigliamento tecnico. Saranno nello

stand dello SCI & SNOW CLUB CEVA, dove potrete pregustare le iniziative

sportive e d’animazione 2017-18:

insomma, non solo neve!

DIVENTA UN DRONE CON NOI La società di noleggio TOMATIS SERVICE

di Mondovì metterà a disposizione una

piattaforma aerea, con la quale potrete

sentirvi, in totale sicurezza, un drone per

riprendere il borgo di Pamparato e la sua

Fiera, da 20 METRI D’ALTEZZA, seguiti

da personale autorizzato.

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FIANCO A FIANCO DEL TANARO In bike, e anche e_bike, 420 km, da

Alessandria a Upega, ecco i nuovi percorsi

degli AMICI DELLA TANARIA. Non solo

pedalate, ma anche ristori di qualità.

CULTURA E SAPORI A PIEDI Riaperti dall’Associazione LANDANDÈ gli antichi

sentieri tra Vicoforte e Briaglia, ricchi di reperti

antichi, paesaggi incantevoli e soste dai sapori

invitanti, tra Alpi Marittime e Langhe.

2. OUTDOOR PROMOZIONALE Oltre agli espositori “dinamici”, che quindi agiranno da animatori dell’evento, abbiamo coinvolto, come detto in introduzione, altre

associazioni, comuni, pro-loco delle tre vallate che esporranno le loro iniziative outdoor o turistiche. L’elenco è in working progress;

tra le varie:

• Monte Alpet Bike Village: presentazione attività 2017

• Sky Club San Giacomo: presentazione attività 2017

• Parpajun: Presentazione del circuito sentieri 2017

• Pro Loco Monastero Vasco: stand eventi

• Pro Loco Montaldo: visita Castello

• Pro Loco S. Anna: stand eventi

• Pro Loco San Giacomo: stand eventi

• Pro Loco Serra: stand eventi

• Pro Loco Roburent: stand eventi

• Pro Loco Torre Mondovì: festa della Cupeta e altri

eventi

• Pro Loco Valcasotto: stand eventi

I SAPORI DELLA ROA MARENCA Alcuni locali della zona hanno deciso di collaborare all’evento, sottolineando la loro presenza sulla

Roa Marenca con piatti tipici, contaminati dai gusti piemontesi e liguri, tipici della nostra area.

Presso il desk di accoglienza potrete trovare qualche assaggio e le indicazioni dei locali della zona.

Dai menù di questi locali abbiamo estratto alcuni piatti che suggeriamo di assaporare. Per tutti i

locali è consigliabile la prenotazione.

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3. MERCATINO DEGLI ARTIGIANI

4. MERCATINO DEL GUSTO

E’ il mercatino dei “saperi”, dal decoro

agli utensili tipici dei mestieri e della vita

di montagna.

Espositori dei prodotti alimentari

naturali, dalle Langhe al Mar Ligure.

Gli espositori saranno distribuiti lungo le vie del nostro borgo, sulla piazza e nel

Castello Cordero del Municipio, per una piacevole passeggiata come in un Centro

Commerciale d’altri tempi.

Non mancheranno poi, come da tradizione, i momenti ludici e d’intrattenimento

tipici delle feste paesane: la musica popolare, i giochi in piazza e la imperdibile

“polenta di furmentin”, vero fiore all’occhiello della cucina pamparatese.

La Fiera sarà l’occasione per la presentazione dell’anteprima del 50° Festival dei Saraceni, l’appuntamento culturale più importante organizzato dal Comune di

Pamparato, che quest’anno sarà esteso ad un territorio più ampio.

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5. CONVEGNO “TELE LAVORO IN MONTAGNA”

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6. COMUNICAZIONE E SOCIAL

Per la trentesima edizione della Fiera organizzeremo una

comunicazione “dinamica” con il social Facebook, oltre

alla classica divulgazione su tutti i media locali. E’ in

progetto anche un sito che coinvolgerà tutte le aziende,

gli enti, le associazioni interessate all’Outdoor sulla Roa

Marenca, da Vicoforte a Ormea. In particolare FB sarà

utilizzato in PRE+DIRETTA+POST evento.

Per l’evento Fiera di Pasqua ogni espositore che

partecipa attivamente all’animazione dell’evento ha a

disposizione lo spazio tecnico necessario, un servizio fotografico e giornalistico dedicato, una vetrina su FB/Sito.

7. RISTORAZIONE POLENTA SARACENA PRO LOCO PAMPARATO

Come consuetudine, Lunedì di

Pasquetta, sarà servita una

ristorazione a base di prodotti

locali, tra cui la polenta saracena e

i formaggi di vallata, presso l'EX

ASILO SAN GIUSEPPE di Via

Molino, con la cucina gestita dai

volontari della PRO LOCO DI PAMPARATO.

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8. VISITE CULTURALI PAMPARATO

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9. INTRATTENIMENTI MUSICALI E LUDICI

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10. ALTRE ATTIVITA’ COLLATERALI

ELI EXPRESS DI COSTIGLIOLE D’ASTI (AT)

DA NON PERDERE! ESCURSIONE IN ELICOTTERO ROCCA DI PIETRABRUNA, LA ROA MARENCA DALL’ALTO

Tour in elicottero, dall’eliporto di Pamparato,

per visitare il culmine della Roa Marenca, alla

Colla dei Termini, con visione della Val Tanaro

di Ormea, nonché del Mar Ligure. Elicottero a

5 posti professionale, 50€/persona

prenotabile al desk d’accoglienza all’eliporto

o in anticipo al r.croci@libero.it 349-7422576

MOSTRA FOTO OUTDOOR Gli appassionati di outdoor e fotografia naturalistica possono

inviare, gratuitamente, fino a tre stampe formato A3 o A4

(senza cornice, dati dell’autore sul retro, eventuale titolo della

foto) al Comune di Pamparato. La giuria, composta da Roberto

Demichelis Presidente Nordovest4x4, Massimo Rinero della

Magicfoto di Mondovì, Andrea Giaccone Artista del Legno di

Pamparato, premierà le tre migliori foto. Potrà essere

richiesto il file originale per verificarne l’autenticità. Saranno anche premiate le foto con il maggior numero di "like” espressi direttamente dal pubblico! Monte premi offerto dagli

sponsor. Le stampe possono essere ritirate dagli autori al

termine della manifestazione o presso il Comune di

Pamparato, non ne è prevista la spedizione. Comune di Pamparato- Mostra Foto Outdoor 43 Piazza Marconi, Pamparato, CN 12087 Per info Roberto Demichelis vegag@libero.it – 338-8416409

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DOVE TROVARE I SAPORI DELLA ROA MARENCA Questi ristoranti hanno aderito a servire, nei loro menù, nelle giornate di Pasqua

e Pasquetta questi piatti tipici dei sapori della Roa Marenca, l’ultima, vera, Via

del Sale, che andava dal Polo Nord di Vicoforte al Polo Sud di Ormea. Sarà solo

l’inizio per scoprire tutti gli altri sapori che questi chef, appassionati del loro

territorio, vi sapranno proporre. Inutile resistergli! Cedete, e buon appetito! CONSIGLIAMO LA PRENOTAZIONE

BUNET – PANNA COTTA

TORRONATA – TORTA DI MELE Ristorante Alpi – Pamparato - 0174-351124

RAVIOLI LIGURI IN SALSA DI NOCI, O BURRO E SALVIA, O RAGU’

Trattoria Roma - Pamparato - 0174-351120

TAGLIOLINI SARACENI AL SUGO DI RADICCHIO

Agriturismo I Monti - Serra Pamparato – 349-0861819

CIMA ALLA GENOVESE E TORTA PASQUALINA con carciofi liguri impanati su letto di rucola, uva sultanina e noci.

Ristorante Il Rustico - Serra - 0174-351170

LASAGNE MARENCHE DI GRANO SARACENO con Losa di capra Occelli ed erbette.

La Locanda del Mulino - Valcasotto - 0174-351007

LASAGNE DI ORMEA AL GRANO SARACENO con rape e patate di montagna.

Rist. Gallo di Monte - Garessio 2000 - 338-1586878

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DOVE TROVARE I SAPORI DELLA ROA MARENCA Questi ristoranti hanno aderito a servire, nei loro menù, nelle giornate di Pasqua

e Pasquetta questi piatti tipici dei sapori della Roa Marenca, l’ultima, vera, Via

del Sale, che andava dal Polo Nord di Vicoforte al Polo Sud di Ormea. Sarà solo

l’inizio per scoprire tutti gli altri sapori che questi chef, appassionati del loro

territorio, vi sapranno proporre. Inutile resistergli! Cedete, e buon appetito! CONSIGLIAMO LA PRENOTAZIONE

PLIN AL CASTELMAGNO CON PERE E NOCI

Ristorante Alpino - Cardini - 0174-227560

GNOCCHI AL RASCHERA Patate di montagna e Raschera di Valcasotto.

Ristorante Nazionale - S. Giacomo – 348-8212376

CINGHIALE E PATATA DI MONTAGNA A VERI KM ZERO Rifugio Maddalena - Vernagli di Montaldo - 335-522 9397

BATTUTA AL COLTELLO Carne albese, insalata di carciofi liguri e melograno.

Locanda da Franca - Roatta Torre Mondovì - 0174-329024-19

MOUSSE DI FORMAGGI DI VALLE E PATATE VIOLETTE CON FIORI EDULI

CARPACCIO DI VILELLO MARINATO AL BAROLO E TUMA DI MURAZZANO

TORTA DI NOCCIOLA, SEMIFREDDO AL MARSALA E BISCOTTI AI SEMI

Ristorante Albero Fiorito - Moline di Vicoforte - 0174-329023

SAPORI DI ROA MARENCA A KM ZERO

Pamparato – 334-9756812 Per chi vuole portare a casa qualche “sapore”!

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HANNO COLLABORATO

Patrocinio Sponsor Sponsor Sponsor

CONTRIBUTI IN MATERIALI

SEGHERIA TOMATIS Torre Mondovì

ANDREA GIACCONE Artigiano del Legno di Pamparato

Mondovì

ALIMENTARI DA BICE

Pamparato

LANCIO EVENTO

Venerdì 27 Gennaio 2017, nella sala consigliare del Comune di

Pamparato, sono stati invitati gli operatori delle TRE VALLI DEL MONREGALESE per presentare l’iniziativa, accolta da una trentina di

partecipanti. L’iniziativa ha consentito di “posare la prima pietra” per la

promozione integrata del nostro distretto turistico.

Documento/Programma provvisorio, in aggiornamento/5 aprile 2017

Info

Liliana Ravotti 0174-1922520 339-8879775 cultura.pamparato@gmail.com

Roberto Croci 349-7422576; r.croci@libero.it