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Compiti per le vacanze

Inglese- classi 2^

Per lo svolgimento dei suddetti compiti sarà

necessario ritirare il libro di testo di inglese

“Flashforward all in one” presso l’IFPA; verrà

inoltre depositata in segreteria anche una copia

del presente file.

Gli esercizi vanno svolti su di un apposito

quaderno che sarà consegnato all’insegnante ad

inizio anno scolastico e che servirà per il ripasso

e la preparazione per la prima verifica

scritta/recupero debito formativo.

Prima dello svolgimento degli esercizi, si ricorda

che è utile ripassare la grammatica da pag. 296 a

pag. 318, nonché la lista dei verbi irregolari a

pag. 319-320 e i vocaboli a partire da pag. 321 a

pag 335.

Si ricorda che tutti gli esercizi devono essere

ricopiati interamente sul quaderno.

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1) Svolgere i seguenti esercizi (testo

“Flashforward all in one”):

pg. 216 n° 1-4-5;

pg. 219 n° 8-10;

pg. 221 n° 1-2 (solo per l’esercizio n°2 non

serve ricopiare l’intero brano ma basta

associare alla lettera il numero);

pg. 222 n° 2-3-4;

pg. 223 n° 6;

pg. 225 n° 9;

pg. 227 n° 1-2;

pg. 228 n° 1-4;

pg. 231 n° 10;

pg. 233 n° 1-2;

pg. 234 n° 1-2-3;

pg. 236 n° 1;

pg 237 n° 9;

pg 239 n° 1-2

pg. 240 n°1-2;

pg. 243 n°8;

pg. 245 n°1-2;

pg. 246 n°4;

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pg. 249 n°10;

pg. 251 n°1-2;

pg. 252 n°2-3;

pg. 255 n°9;

pg. 257 n° 1-2 (solo per l’esercizio n°2 non

serve ricopiare l’intero brano ma basta

associare alla lettera il numero);

pg. 258 n°1;

pg. 261 n°8;

pg. 264 n°1-2-3;

pg. 267 n°10;

pg. 270 n°1;

pg. 271 n°5.

2) Traduzione sul quaderno, con l’aiuto di

dizionari online e/o cartacei, degli esercizi

da pag. 294 a 295 (tutti).

3) Ripasso menù del secondo anno (6). Si

ricorda che per le classi 2^A-B-C- i menù

da ripetere sono quelli di cucina mentre

per le classi 2^D-E i menù da ripetere sono

quelli di sala.

CLASSI SECONDE T.P.O. Sala prevalente

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Menù 1

Risotto (cooked rice) with Parmesan cheese

Amatriciana style Spaghetti

(with tomato sauce, onions, peppers, bacon and

white wine)

Escalope with lemon sauce

Glazed in the oven (pork/veal) roast

Tomatoes au gratin

Potatoes duchess (mashed potatoes au gratin)

Fruit tart

Risotto alla parmigiana

Spaghetti all’amatriciana

Scaloppina al limone

Arrosto glassato al forno

Pomodori gratinati

Patate Duchessa

Crostata di frutta

Risotto mit Parmesankäse

Spaghetti nach Amatriciana-Art

(mit Tomatensauce, Zwiebeln, Paprikaschoten,

Bauchspeck, und Weißwein)

Schnitzel mit Zitronensauce

Im Ofen glasierter Schweine/Kalbsbraten

Gratinierte Tomaten

Herzogin–Kartoffeln

(Kartoffelpüree in Ei gewendet und im Ofen

gebacken)

Obstmürbeteigkuchen

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Menù 2

Baked and gratinated round semolina dumplings

Pasta quills with spicy tomato sauce

Flattened and grilled chicken with mustard and

bread crumbs

Grilled veal escalope

Sautéed potatoes

Green beans with butter

Apple strudel with vanilla sauce

Gnocchi di semolino alla romana

Penne all’arrabbiata

Pollo alla diavola

Paillard alla griglia

Patate saltate

Fagiolini al burro

Strudel di mele con salsa vaniglia

Im Ofen überbackene runde Grießklößchen

Penne-Nudeln mit pikanter Tomatensauce

Gegrillte Hähnchenbrust mit Senf und Brotkrume

Gegrilltes Kalbsschnitzel

Sautierte Kartoffeln

Grüne Bohnen mit Butter

Apfelstrudel mit Vanillesauce

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Menù 3

Twisted short pasta with tuna sauce

Risotto (cooked rice) with courgettes

Stewed veal bites

Grilled salmon trout fillet

Stewed peas with parsley

Mashed potatoes

Boiled potatoes

Chocolate-filled profiteroles

Fusilli al tonno

Risotto alle zucchine

Bocconcini di vitello in umido

Filetto di trota salmonata alla griglia

Piselli alla veneta

Purea di patate

Patate naturali

Profiterole con salsa di cioccolato

Fusilli (Kurze Spiralnudeln) mit Thunfisch-Sauce

Risotto mit Zucchini

Geschmortes Kalbsragout

Gegrillte Lachsforellenfilet

Gedünstete Erbsen mit Petersilie

Kartoffelpüree

Salzkartoffeln

Schoko-Profiteroles

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Menù 4

Tortiglioni with Gorgonzola cheese

Spaghetti with fresh tomato sauce and basil

Breaded and pan fried escalope

Turkey breast with rosemary

Spinach with butter

Mashed potatoes

French fried potatoes / French fries / Chips

Carrot cake

Tortiglioni al gorgonzola

Spaghetti al pomodoro fresco e basilico

Scaloppa alla milanese

Fesa di tacchino al rosmarino

Spinaci al burro

Purea di patate

Patate fritte

Torta di carote

Tortiglioni (spiralförmige Nudeln) mit Gorgonzola

Spaghetti mit frischer Tomatensauce und Basilikum

Wiener Schnitzel

Truthahnbrust mit Rosmarin

Spinat mit Butter

Kartoffelpüree

Pommes frites

Karottenkuchen

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Menù 5

Shell-shaped pasta with tomato sauce and fresh

cream

Macaroni au gratin

Sole miller's style

(floured and fried in butter with lemon juice and

Worcester sauce)

Veal escalope with Fontina cheese, sautéed with

mushrooms and parsley

Mixed salad

Swiss chard stalks with butter

Boiled potatoes

Breaded roast potatoes

Fresh fruit cake

Conchiglie con salsa Porta d’Oro

Maccheroni gratinati

Sogliola alla mugnaia

Scaloppa alla valdostana

Insalata mista

Coste al burro

Patate naturali

Patate sabbiose

Torta di frutta fresca

Muschelnudeln mit Tomatensauce und frischer

Rahmsauce

Gratinierte Makkaroni

Seezunge nach Müllerin - Art

(Seezunge in Mehl gewendet, mit Zitrone, Worcester

- Sauce und in Butter gebacken)

Kalbsschnitzel mit Fontina-Käse in Pilzen und

Petersilie sautiert

Gemischter Salat

Mangoldstengel mit Butter

Salzkartoffeln

Gebackene Kartoffeln mit Korneröl, Rosmarin und

Paniermehl

Frische Obst - Torte

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Menù 6

Florentine style baked semolina dumplings (with

spinach and bechamel sauce)

Flat spaghetti with pesto sauce

Baked pork loin

Thinly sliced grilled beef steak

Baked diced potatoes with oil and rosemary

Mashed potatoes

Cauliflowers au gratin with Parmesan cheese

Puff pastry and sponge cake millefeuille filled with

pastry cream

Quenelle di semolino alla fiorentina

Bavette al pesto

Arista di maiale al forno

Battuta di manzo alla griglia

Patate Parmentier

Purea di patate

Cavolfiori alla parmigiana

Torta diplomatica

Gebackene Grießklöβchen nach Florentiner Art (mit

Spinat und Bechamel - Sauce)

Bavette (flache Spaghetti) mit Pesto

Gebackene Schweinskeule

Gegrillter Rindfleischschnitt

Würfel - Kartoffeln mit Öl und Rosmarin

Kartoffelpüree

Blumenkohle mit Parmesankäse

Diplomat - Cremeschnitte

(mit Schicht von Biskuitkuchen)

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VARIABILI PER I PRIMI PIATTI

Spaghetti with tomato sauce Spaghetti al pomodoro Spaghetti mit Tomatensauce

Potage with toasted bread Potage con crostini Gemüsepotage mit gerösteten Brotwürfeln

Vegetable soup with toasted bread Garbure con crostini Gemüsegarbure mit gerösteten Brotwürfeln

Home made tagliatelle Tagliatelle fresche Hausgemachte Bandnudeln

Vegetable soup Zuppa di verdura Gemüsesuppe

Potato cream soup with toasted bread Crema Parmentier con crostini Kartoffelcremesuppe mit gerösteten

Brotwürfeln

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VARIABILI PER I SECONDI PIATTI

Veal escalopes in tomato sauce Piccatine alla pizzaiola Gebratenes Kalbsschnitzel mit Tomatensauce

Trout fillet Filetto di trota Forellenfilet

Roast veal/pork filled with ham Arrosto giambonato Mit Schinken gefüllter Kalbs/Schweinebraten

Veal escalopes with white wine Scaloppine al vino bianco In Mehl gewendet Kalbsschnitzel mit Weißwein-

Sauce

Veal escalopes with ham and sage Saltimbocca alla romana Kalbsschnitzel mit Schinken und Salbei

Pork cutlet with butter and sage Braciola di maiale al burro e salvia Schweinekotelett mit Butter und Salbei

Omelette with ham Frittata al prosciutto Omelette mit Schinken

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VARIABILI PER I CONTORNI

Baked small potatoes with rosemary Patate mignonnette Kleine Backkartoffeln mit Rosmarin

Tomatoes au gratin Pomodori alla griglia Gratinierte Tomaten

Mashed and baked potatoes with Parmesan cheese,

parsley and ham

Patate Macario (Gratiniertes) Kartoffelpüree mit Parmesankäse,

Schinken und Petersilie

Browned baked fennels Finocchi dorati In Mehl und Ei gewendete Fenchel, in Butter

gebacken

Boiled potatoes with parsley Patate al prezzemolo Salzkartoffeln mit Petersilie

Mixed salad Insalate miste Gemischter Salat

Potatoes with stewed onions Patate alla lionese Kartoffeln mit geschmorten Zwiebeln

Sautéed aubergines with garlic and parsley Melanzane trifolate Sautierte Auberginen mit Knoblauch und

Petersilie

Small diced baked potatoes Patate rosario Kleine gewürfelte Backkartoffeln