Classe Quinta Sezione A Corso Turistico · 2018. 5. 17. · raccogliere, interpretare, collegare,...

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ISTITUTO TECNICO COMMERCIALE E PER IL TURISMO

“LUIGI STURZO”

Via Romagnoli, 78 – 93012 GELA (CL)

Tel. (0933) 930069 – Fax (0933) 930157

Sito Web: www.sturzo-gela.gov.it

E-mail: [email protected]

ESAME DI STATO 2017/2018

DOCUMENTO DEL CONSIGLIO DI CLASSE Art. 5 – comma 2 – D.P.R. 23 luglio 1998 n. 323

Classe Quinta Sezione A Corso Turistico

COMPOSIZIONE DEL CONSIGLIO DI CLASSE

Il Dirigente Scolastico: Prof. Grazio di Bartolo

Il Coordinatore: Prof. Giuseppa Magazzù

Docente Materia

Sauna Caterina Religione

Di Pietro Angela Lingua e Letteratura Italiana e Storia

Nalbone Fabio Inglese

Salerno Antonella Francese

Italiano Emanuela Maria Rita Spagnolo

Amato Concetta Matematica e Fisica

Magazzu’ Giuseppa Concetta Discipline Turistiche Aziendali

Muzzicato Clelia Geografia Turistica

Fonti Alessandra Calogera Arte e Territorio

Donegani Miguel Scienze Motorie e Sportive

Mancuso Gianfranco Diritto e Legislazione Turistica

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INDICE

1. PARTE PRIMA: La Scuola

1.1 Composizione del Consiglio di Classe.

1.2 I candidati.

1.3 Profilo della classe.

1.4 Presentazione della classe.

1.5 Istituto: strutture e strumenti.

2. PARTE SECONDA: Il Profilo professionale

2.1 Profilo professionale;

2.2 Finalità educative generali

2.3 Profilo professionale in uscita

2.3.1 Conoscenze

2.3.2 Competenze

2.3.3 Capacità

2.4 Settore d’impiego

2.5 Progressione formativa

2.6 Metodi disciplinari

3. PARTE TERZA: Attività integrative

3.1 Attività extra - curriculari

3.2 Attività extrascolastiche e parascolastiche

4. PARTE QUARTA: Griglie di misurazione

4.1 Griglia di misurazione della prima prova scritta: Italiano

4.2 Griglia di misurazione della seconda prova scritta: Inglese

4.3 Griglia di misurazione della terza prova scritta

4.4 Griglia di misurazione per il colloquio

4.5 Simulazioni terza prova scritta

4.6 Crediti scolastici e formativi (criteri)

5.PARTE QUINTA - Allegati:

“A” – Programmazione delle singole discipline

“B” – Testi delle terze prove simulate somministrate

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PARTE PRIMA: La Scuola

1.2 I Candidati

1 ALABISO ROBERTA

2 CAFA’ LICIA

3 CORALLO MICHELLE

4 D’ALEO CLAUDIA

5 FIORISI SARA

6 FRAGLICA ALICE

7 GUASTELLA DANILO

8 SCHEMBRI ALESSIA

IRENE FATIMA

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1.3 Profilo della classe

La classe è composta da 8 studenti di cui 7 femmine e 1 maschio

Prospetto di evoluzione della classe

Classe Iscritti Promossi Non

promossi

Ritirati Trasferiti

III 21 15 6 0 0

IV 15 7 8 0 0

Continuità didattica

Materie che hanno subito avvicendamento di docenti

Materia III anno IV anno V anno

Matematica X X

Arte X X

Francese X

Scienze Motorie e

Sportive

X X

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1.4 Presentazione della classe

La classe risulta formata da 8 alunni, 7 ragazze e 1 ragazzo. Tutti gli alunni, tranne

D’Aleo Claudia, provengono dal medesimo gruppo classe.

La frequenza non costante dei discenti non ha portato una proficua partecipazione alle

attività scolastiche e continuità nello studio e interesse al lavoro scolastico. Non tutti gli

alunni hanno assunto una posizione propositiva rispetto all’impegno scolastico e di

conseguenza, i risultati non sono del tutto soddisfacenti. Nelle linee generali gli studenti

che hanno avuto risultati positivi, possiedono conoscenze delle discipline oggetto di studio

e sanno cogliere il significato globale di un testo e orientarsi per grandi linee sui contenuti.

Si ritiene comunque che la causa principale delle difficoltà incontrate, da alcuni allievi sia

dovuta alla carente metodologia di studio che ha influito sul rendimento. Fra i fattori da

evidenziare vi sono: la mancanza di continuità didattica in alcune materie caratterizzanti il

corso di studi e le frequenti assenze di alcuni allievi che non ha permesso loro di

consolidare e approfondire le conoscenze.

Sebbene non tutti i programmi siano stati svolti secondo la programmazione originaria, il

livello globale e di formazione umana dei discenti è da valutare positivamente.

Per quanto riguarda la metodologia, ciascun docente ha privilegiato, accanto

all’insegnamento di tipo deduttivo, quello di tipo induttivo: dall’analisi alla sintesi, dalla

riflessione al giudizio, allo scopo di stimolare l’intuito e le capacità logiche degli alunni.Si

precisa, inoltre, che nello svolgimento delle attività didattiche, si è dato rilievo ai

collegamenti interdisciplinari per far comprendere agli allievi i nodi problematici e

fondanti delle discipline e per poter loro offrire una visione il più possibile unitaria della

cultura e del sapere.

Per ciò che concerne le analitiche informazioni circa la metodologia utilizzata da ciascun

docente, si rimanda alle schede delle singole discipline allegate.

Le lezioni sono state organizzate secondo il metodo partecipativo, anche se non sono

mancati momenti di sintesi realizzati attraverso lezioni frontali.

Le verifiche formative sono state effettuate in modo continuo e nelle forme – concordate

dal Consiglio di Classe e dal Collegio dei Docenti – di colloquio-dibattito per cogliere le

capacità di analisi, ragionamento, sintesi degli allievi; quelle sommative hanno seguito la

trattazione delle unità significative disciplinari (moduli) e offerto sempre la possibilità di

recuperare.

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1.5 Istituto: strutture e strumenti

L’istituto dispone di un centro risorse con tecnologie informatica altamente sofisticata;

sono a disposizione degli allievi:

2 laboratori di informatica per il trattamento dei testi;

3 laboratori di informatica multimediali collegati in rete;

2 laboratori linguistici;

2 palestre, 1 cortile (calcetto – basket );

Parcheggio custodito per i ciclomotori;

Biblioteca

Aula Magna

PARTE SECONDA: Il Profilo professionale

2.1 PROFILO PROFESSIONALE

Con il primo settembre 2004 inizia il corso di TECNICO per il TURISMO. Si tratta

di una professione molto interessante che si inserisce in un contesto di rilancio turistico del

territorio.

La scelta di attivare un percorso qualificante in un settore dinamico come quello turistico

nasce dalla necessità avvertita nel mercato di creare un tecnico intermedio fra il manager

d’azienda turistica e operatori di prestazioni di tipo esecutivo (trasporto, alloggio,

ristorazione), in grado di supportare con la propria azione sia le piccole e medie aziende

del settore sia le aziende di più ampie proporzioni.

Va detto al riguardo che la figura che ci si propone di formare si inserisce in un

contesto ben più ampio dell’ambito locale perché la padronanza di tre lingue europee,

l’acquisizione di competenze organizzative e giuridico-contabile nonché la conoscenza di

arte e territorio ne fanno un tecnico di buona ed ampia cultura in grado di impiegarsi in

tutti quei servizi ad elevato valore aggiunto, connessi alle bellezze naturali, al patrimonio

culturale e servizi di animazione in ambito sia regionale che nazionale.

Gli sbocchi professionali previsti sono:

direttore di imprese turistiche – direttore tecnico d’agenzia – direttore d’albergo –

promotore turistico – esperto marketing turistico – programmatore turistico – guida

turistica – accompagnatore turistico – organizzatore congressuale – addetto alla vendita di

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package-tour presso agenzie di viaggio – hostess di volo e di terra – steward – receptionist

– animatore turistico – impiegato con funzioni di concetto presso enti pubblici e privati.

Gli enti pubblici o privati che richiedono questa figura professionale sono:

enti regionali e provinciali per il turismo – aziende autonome di soggiorno e pro-loco –

agenzie turistiche – compagnie aeree, marittime e di trasporto – agenzie di import-export –

stazioni termali e climatiche – complessi alberghieri – club turistici.

2.2 FINALITA’ EDUCATIVE GENERALI

L’Istituto si propone di favorire e sviluppare negli studenti i seguenti atteggiamenti

mentali ed applicativi generali: la conoscenza e l’analisi critica del proprio ambiente socio-

culturale, la capacità di valutazione degli aspetti positivi e negativi dello stesso attraverso

una lettura autonoma della realtà e la maturazione del senso di responsabilità nei riguardi

di se stessi e degli altri; la formazione di una struttura mentale flessibile, capace di adattarsi

a situazioni diverse, di accettare e favorire, quando necessario, il cambiamento; il

riconoscimento e la valorizzazione della propria e dell'altrui identità culturale; la capacità

di inserirsi in una società multiculturale, riconoscendo e accettando i problemi degli altri,

confrontandosi, collaborando e assumendo ruoli e responsabilità.

2.3 PROFILO PROFESSIONALE IN USCITA

TITOLO DEL DIPLOMA: DIPLOMA DI ISTITUTO TECNICO SETTORE

ECONOMICO: INDIRIZZO TURISMO

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PROFILO D’INDIRIZZO

2.3.1 CONOSCENZE

Conosce le principali tipicità delle imprese turistiche, gli elementi fondamentali

della loro struttura organizzativa e le modalità operative per risolvere le

problematiche connesse al loro funzionamento

Conosce le evoluzioni e le tendenze più significative del mercato turistico

(domanda e offerta turistica) e del comparto dei servizi ricettivi (tipologie del

servizio ricettivo)

Ha una conoscenza adeguata dei prodotti turistici, delle fasce di possibile utenza,

dei modi per accrescere l’interesse e la fruibilità del prodotto turistico senza

snaturarlo

Ha conoscenze di geografia turistica, di storia dell’Arte, degli usi e costumi dei

Paesi principalmente interessati al turismo, della legislazione turistica

Possiede una cultura di base storica, geografica, giuridico-economica, artistica

Possiede una buona conoscenza scritta e parlata di due lingue straniere (inglese e

francese) e

competenze di base di una terza lingua straniera (spagnolo)

Conosce le tecniche operative di base, con particolare attenzione all’utilizzo degli

strumenti informatici

2.3.2 COMPETENZE

Struttura l’organizzazione e le problematiche di gestione

È in grado di individuare le tendenze e le variazioni più significative sia del

mercato turistico sia del servizio ricettivo

Individua i vari prodotti turistici, le principali attività del settore turistico, le

potenziali fasce di utenza e le principali regole per accrescere, rispettare, rendere

più fruibile il prodotto turistico e per migliorare il comportamento dei turisti e dei

professionisti del turismo

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Riconosce i siti turistici di interesse mondiale, i principali movimenti artistici, i

periodi architettonici che caratterizzano l’Italia in particolare e l’Europa in

generale, gli usi e i costumi e la legislazione turistica dei suddetti paesi

Sa comunicare correttamente in diverse lingue

È in grado di accogliere i clienti e assisterli durante il soggiorno e nei circuiti, di

orientare i turisti anche per quanto concerne l’organizzazione alberghiera e di

raccogliere, interpretare, collegare, registrare informazioni verbali e non ,

provenienti da fonti diverse: clienti, tour operator, agenzie di viaggi

Opera nel reparto reception con le attrezzature specifiche e con i sistemi software

relativi alla gestione delle strutture ricettive

Idea e programma itinerari turistici, valorizzando gli aspetti geografici, culturali,

storici ed economici della Sicilia

Cura la contabilità dei servizi ricettivi; esegue lavori di corrispondenza e utilizza gli

strumenti nello svolgimento del proprio lavoro (emissione di documenti

fiscali, reperimento ed elaborazione delle informazioni, attività di prenotazione,

emissione di biglietteria ...)

2.3.3 CAPACITÀ

Legge e interpreta autonomamente eventi, problematiche, tendenze del mondo

circostante

Ha padronanza dei mezzi espressivi e di comunicazione, parlati, scritti, telematici

Possiede buone capacità comunicative, non solo in termini di espressione

linguistica (in italiano o nelle lingue straniere), ma anche di comunicazione non

verbale

È flessibile e disponibile al cambiamento

Si impegna a fondo per raggiungere un obiettivo

Ha un comportamento improntato alla tolleranza, all'autocontrollo e al senso della

misura

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2.4 SETTORE D’IMPIEGO

Opera nel settore della produzione, commercializzazione ed effettuazione dei servizi

turistici, all'interno di aziende private e di enti pubblici. Si occupa sia di turismo in

ingresso, sia di turismo in uscita.

impiego nell’agenzia di viaggi

impiego nell’azienda turistica di ricezione e di promozione

impiego con funzioni di programmazione e compiti di supporto alle attività

direzionali (assistent manager )

2.5 PROGRESSIONE FORMATIVA

Istruzione superiore corsi IFTS

Prosecuzione negli studi universitari.

2.6 METODI DISCIPLINARI

Per un'analitica descrizione dei percorsi didattici si invita alla lettura dei programmi dei

singoli docenti, delle quali nell’allegato “A” si dà conto in modo sintetico, sotto forma di

macro-argomenti.

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PARTE TERZA: Attività integrative

3.1 ATTIVITA’ EXTRA CURRICULARI

VIAGGIO D’ISTRUZIONE

Il viaggio d’istruzione, a cui hanno partecipato tutte le classi quinte dell'’Istituto, ha avuto

come destinazione Praga e si è svolto in prossimità delle vacanze di Pasqua.

Questo viaggio ha costituito una valida verifica della crescita umana e culturale degli

alunni. Purtroppo, a fronte di un costo davvero esiguo e della notevole importanza storica,

politica, culturale ed artistica che la meta rappresentava, 1/3 della classe ha ritenuto

l’offerta scolastica interessante.

La valenza didattica del viaggio è risultata proficua sotto diversi aspetti:

la visita dei monumenti di Praga ha permesso agli alunni di ripercorrere alcune

tappe fondamentali della storia della civiltà occidentale già trattate a scuola durante

l’elaborazione del progetto riguardante la Shoah, di fondamentale importanza le

visite: al cimitero Ebraico sorto nella prima metà del XV secolo, alla Sinagoga

Pikas dove i ragazzi hanno potuto osservare i disegni dei bambini del campo di

concentramento di Terezin e la fortezza minore di Terezin,

il bisogno di socializzare con i coetanei e la necessità di interagire nei luoghi

pubblici hanno creato le occasioni per l’uso della lingua straniera.

3.2 ATTIVITA’ EXTRASCOLASTICHE E PARASCOLASTICHE

Le altre attività svolte durante l’anno hanno riguardato:

Nell’ambito delle attività di Educazione alla legalità, in data 25/10/2017, presso i ✓

locali dell’Istituto si è svolto un incontro con i rappresentanti dell’Ordine dei

Notai di Caltanissetta; in data 06/11/2017 un incontro con i rappresentanti della

Polizia Municipale del Comune di Gela, in data 16/03/2018 con alcuni funzionari

dell’Agenzia delle Dogane e dei Monopoli di Gela.

In data 10/11/2017, presso l’Hotel Villa Peretti, è stato organizzato un convegno,

dal titolo “Crederci è perseverare”, organizzato dalla Associazione Antiracket G.

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Giordano di Gela, impreziosito dalla presenza del Capo della Polizia Franco

Gabrielli. Gli alunni vi hanno partecipato previa adeguata preparazione in classe

nei giorni antecedenti.

Il 19 gennaio, presso il locale Teatro Eschilo, relatore Giovanni Maria Flick, un

giurista, politico e accademico italiano, si è svolto l’incontro “Buon compleanno

Costituzione”, promosso dall’Ordine degli Avvocati di Gela, al quale i ragazzi

hanno partecipato portando il proprio contributo in termini di riflessioni ed

approfondimenti.

In data 17/10/17 e 15/12/7 nell’ambito delle attività di orientamento in uscita, ✓

settore universitario, Istituti Tecnici Superiori e settori lavorativi, gli alunni hanno

partecipato, rispettivamente, alla "XV Edizione Orienta Sicilia – ASTER Sicilia"

- Palermo, presso il “POLO FIERISTICO ASTER” e al SALONE DELLO

STUDENTE di Catania allestito presso “Le Ciminiere”. In data 08/02/2018, si è

tenuto in Aula magna l’incontro di orientamento al lavoro delle Forze Armate e

delle Forze di Polizia. Queste occasioni hanno fornito validi elementi di riflessione

sulle scelte concernenti il proprio futuro lavorativo.

25 novembre 2017: in occasione di un convegno dal tema ”Una scuola per la ✓

formazione e l’occupazione dei giovani”, organizzato presso i locali del nostro

Istituto nell’ambito delle attività di orientamento in entrata, gli alunni hanno

partecipato attivamente nelle vesti di hostess e tutor ai genitori ed alunni delle

locali scuole medie, intervenuti per la scelta responsabile del futuro istituto

scolastico superiore da frequentare. Al termine hanno celebrato la “Giornata

mondiale contro la violenza sulle donne” esponendo cartelloni ed eseguendo un

flash mob sul tema. La donna è stato il tema di un altro incontro, realizzato e

partecipato in data 24/03/18, dal titolo “International Women’sday by WTM,

GDG E Rosa DIGITALE” .

Partecipazione attiva e consapevole anche al doppio appuntamento del 27/01/2018

quando, in occasione dell’Open Dayorganizzato nell’ambito delle attività di

orientamento in entrata, anche in questo caso tutti gli alunni hanno mostrato

spirito collaborativo e partecipativo nonché sensibilità nel celebrare la “Giornata

mondiale della Memoria” partecipando, opportunamente formati dai docenti del

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Consiglio di Classe, alla presentazione del libro “Io desidero la pace”, con la

presenza degli autori ed esperti.

In data 12/11/17 presso l’Aula Magna gli alunni hanno partecipato ad un incontro ✓

di informazione e sensibilizzazione sulla tematica della donazione gratuita,

anonima e volontaria del sangue, a cura degli operatori dell’ADAS di Gela. A

seguito di tale incontro, diversi alunni hanno aderito alla sottoscrizione per la

volontaria donazione del sangue

In data 03/12/17 - 06/12/17 l’alunna Ciaramella Miriam, accompagnata dalla ✓

prof.ssa Clelia Muzzicato, ha partecipato, insieme ad altre due alunne,

rispettivamente dei corsi SIA e AFM - selezionate tutte per merito - ad un viaggio a

Bruxelles per visitare e conoscere, oltre che la città, le istituzioni dell’Unione

Europea: un’esperienza altamente formativa, stimolante ed interessante che ha

coinvolto diversi docenti e studenti delle diverse istituzioni scolastiche della Sicilia.

Temi e problemi sociali sono stati oggetto di discussione ed incontro con relatori ed ✓

esperti. In data 30/01/18 e 19/04/18 i due incontri sul tema “La famiglia luogo

privilegiato degli affetti, delle relazioni e dello sviluppo della persona”, svoltosi,

l’ultimo, alla presenza, tra gli altri, di S.E. Mons. Rosario Gisana Vescovo della

Diocesi di Piazza Armerina, mentre in data 23/04/18 il giudice Lirio Conti ha

incontrato gli alunni per trattare e sensibilizzarli sul tema del cyberbullismo :

“Quando una tastiera diventa una clava”.

In data 20/04/18, accompagnati dalle docenti di Arte e Territorio e Francese, gli ✓

alunni si sono recati a Catania per visitare la mostra d’arte, presso il Palazzo

Platamone della Cultura, Toulouse Lautrec. La Ville Lumiére e l’affascinante

centro storico della città.

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Alternanza Scuola – Lavoro

L'Alternanza Scuola – Lavoro, nelle diverse declinazioni e modalità organizzative, e

un’opportunità /obbligo di formazione che il nostro Istituto propone agli allievi, che hanno

il diritto di sceglierla come percorso di studio. (D.P.R. 15 marzo 2010, n.88 -regolamento

sul riordino degli istituti tecnici pubblicato sul supplemento ordinario della G.U. n.137 del

15 giugno 2010, legge 107 del 13 luglio 2015, decreto legislativo 13 aprile 2017, n. 62)

Il Progetto, costituisce un’attività di interazione tra il sistema scolastico e il mondo del

lavoro rivolto a tutti gli studenti che frequentano il triennio ITE. Esso ha come momento

centrale lo svolgimento, da parte degli studenti, di stage di lavoro presso aziende o enti che

operano in vari campi del settore turistico, in modo da fare acquisire agli stessi una

consapevolezza di sé e delle proprie capacità e di trasferire le competenze scolastiche in un

contesto lavorativo. Stage, tirocini e partecipazione ad eventi, costituiscono una fase

fondamentale di un percorso a valenza orientativa, che vuole sviluppare nei giovani la

capacità di effettuare scelte consapevoli, relativamente al loro futuro universitario e

lavorativo e stimolare interessi professionali.

Essi rappresentano un primo reale momento di contatto con le caratteristiche e le esigenze

del mondo del lavoro e sfociano nelle diverse attività di raccordo tra l’ultimazione del

curriculum degli studi e l’inserimento post diploma.

Il percorso progettuale formativo si basa su tre principi fondamentali :

1) l’attività didattica come punto di riferimento per l’esperienza di stage;

2) l’esperienza di stage in funzione formativa e non semplicemente addestrativa -

esecutiva;

3) la partecipazione consapevole degli studenti.

Per la Scuola il progetto rappresenta uno scambio di esperienze col mondo del lavoro; una

verifica dell’adeguatezza dei programmi; un aggiornamento e una messa a punto delle

metodologie didattiche. Per gli studenti: un’esperienza diretta in contesti di lavoro reale; un

ampliamento delle competenze professionali; un orientamento per le future scelte,

sviluppare capacità organizzative e progettuali nonché responsabilità e creatività,ampliare

e rafforzare le competenze acquisite durante il corso di studi,svolgere un percorso

formativo aggiornato e stimolante.

Gli alunni nel corso del triennio hanno partecipato al percorso di ASL, raggiungendo il

monte ore stabilito dalla normativa vigente. Il progetto, dal titolo “Ri -visiti-AMO il

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nostro patrimonio culturale: impresa formativa per la valorizzazione del patrimonio

turistico nel territorio gelese.” ha avuto inizio nel terzo anno grazie alle convenzioni

stipulate con l’Assessorato Regionale dei Beni Culturali e dell’Identità Siciliana -

Museo Archeologico Regionale di Gela e l’Archeo club d’Italia sede di Gela con

l’obiettivo di sviluppare un’esperienza nel settore dei beni culturali, in particolare

nell’ambito degli operatori turistici e museali in cui appare spiccata la possibilità di sbocco

professionale.

Il progetto ha avuto seguito nel corso del quarto anno con un ampliamento del territorio

oggetto di indagine e valorizzazione (“Ri-visiti-AMO il nostro patrimonio socio-

culturale: impresa formativa per la valorizzazione del patrimonio turistico nel

territorio della Sicilia centro-meridionale”)nonché del settore economico-sociale di

indagine avendo interessato il settore del volontariato e dell’associazionismo. Il punto

focale del progetto è la valorizzazione del patrimonio socio- culturale della Sicilia

centromeridionale, naturale prosecuzione di un percorso iniziato l’anno precedente. L’area

di interesse ed indagine è più ampia dal punto di vista territoriale, estendendosi non solo

alla città di Gela ma anche al territorio costiero e interno limitrofo; ed è più ampia anche

dal punto di vista socio - economico, interessando non solo i rapporti con le istituzioni

statali e regionali ma anche con diverse associazioni di volontariato che tanta parte hanno

nella gestione e valorizzazione del patrimonio e della realtà sociale e culturale del

territorio. Così, oltre alla convenzione con il Museo Regionale di Gela, sono state poste in

essere convenzioni con gli enti: Associazione Dives in Misericordia, Casa del

Volontariato di Gela, Associazione Antiracket - Antiusura “G. Giordano”,IRPAIS

Caltanissetta, Sicilia Antica Caltanissetta, Grand Hotel Mosè Agrigento. Lo stage di

ASL presso organizzazioni del Terzo Settore ha avuto come finalità quella di offrire anche

un’esperienza di crescita personale ai ragazzi che, grazie al contatto con approcci basati sul

“farsi carico” e su modelli “collaborativi”, permette una presa di coscienza che può

facilitare le scelte future del giovane sia a livello formativo/professionale che a livello

personale. Le organizzazioni coinvolte hanno introdotto i ragazzi nel mondo della

solidarietà, della legalitàe della valorizzazione dei beni culturali come opportunità di

riscatto e crescita della società civile ed economica.

Nell’anno scolastico in corso, le attività relative all’ ASL gli studenti hanno ulteriormente

approfondito le tematiche relative allo sviluppo e valorizzazione del nostro territorio.

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Hanno partecipato a delle lezioni in aula con la dott.ssa Valeria Notarstefano e

successivamente si sono recati presso l'agenzia di viaggi Aramis di via Europa sita in

Gela.

Inoltre hanno partecipato alcuni incontri con la Dottoressa Marina Congiu Archeologa

dell'associazione Sicilia Antica di Caltanissetta, gli incontri si sono tenuti in aula e

successivamente i ragazzi si sono recatipresso i siti archeologici di Gela

Gli studenti hanno avuto l’opportunità di sviluppare la propria esperienza e di

comprendere l’importanza dei nostri siti turistici e come si promuovere o avviare

un’attività turistica nel nostro territorio.

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PARTE QUARTA: Griglie di misurazione

4.1SCHEDA DI VALUTAZIONE DELLA PRIMA PROVA SCRITTA

ITALIANO

CLASSE V A

Alunno/a ----------------------------

Analisi del testo:

INDICATORI PUNTEGGI

BASSO MEDIO ALTO

COMPETENZE

LINGUISTICHE

Punteggiatura, ortografia,

morfosintassi

Proprietà lessicale

0 - 1 0 - 2 0 - 3

0 - 1 0 - 2 0 - 3

CONOSCENZE

Analisi 0 - 1 0 - 2 0 - 3

Comprensione complessiva 0 - 1 0 - 2 0 - 3

CAPACITA’ ELABORATIVE Riflessioni, elaborazioni, giudizi 0 - 1 0 - 2 0 - 3

TOTALE

Tema tradizionale di carattere generale e di storia:

INDICATORI PUNTEGGI

BASSO MEDIO ALTO

COMPETENZE

LINGUISTICHE


morfosintassi

Proprietà lessicale

0 - 1 0 - 2 0 - 3

0 - 1 0 - 2 0 - 3

CONOSCENZE

Correttezza e pertinenza dei contenuti 0 - 1 0 - 2 0 - 3

CAPACITA’ ELABORATIVE Sviluppo e coerenza delle

argomentazioni

0 - 1 0 - 2 0 - 3

Elaborazione personale 0 - 1 0 - 2 0 - 3

TOTALE

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Saggio breve articolo di giornale:

INDICATORI PUNTEGGI

BASSO MEDIO ALTO

COMPETENZE

LINGUISTICHE


morfosintassi proprietà lessicale

Conformità e congruenza dello stile

del registro linguistico del saggio,

con la tipologia del destinatario

0 - 1 0 - 2 0 - 3

0 - 1 0 - 2 0 - 3

CONOSCENZE

Corretta analisi e utilizzazione dei

dati forniti, e uso pertinente delle

citazioni di documenti di riferimento,

delle testimonianze che

accompagnano le indicazioni di

lavoro

0 - 1 0 - 2 0 - 3

CAPACITA’ ELABORATIVE Sviluppo e coerenza delle

argomentazioni

0 - 1 0 - 2 0 - 3

Originalità dell’argomentazione e

della elaborazione personale

0 – 1 0 – 2 0 – 3

TOTALE

LEGENDA

Da punti 05 a punti 09–Area della sufficienza

Punti 10-Sufficienza

Da punti 11 a punti 15-Area oltre la sufficienza PUNTEGGIO / 15

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4.2 SCHEDA DI VALUTAZIONE DELLA SECONDA PROVA

SCRITTA di INGLESE

ALUNNO:______________________________________CLASSE: 5^ A TURISTICO

Indicatori Descrittori Punteggi

previsti

Punteggio

assegnato

Conoscenza,

impostazione ed

esposizione con

aderenza alla traccia

1-7

Completa 7

Adeguata 6

Accettabile 5

Parziale 3-4

Incerta 2

Scarsa 1

Applicazione delle

procedure con uso

della terminologia

1 – 6

Sviluppo corretto 5-6

Sviluppo adeguato 4

Sviluppo parziale 3

Sviluppo superficiale 2

Incapacità ad orientarsi 1

Capacità di

rielaborazione dei

contenuti

0 – 2

Ordinata 2

Parziale 1

Mancata rielaborazione 0

Totale punteggio assegnato in quindicesimi /15

Gela, __________________

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4.3 GRIGLIA DI MISURAZIONE TERZA PROVA SCRITTA

TIPOLOGIA DELLA PROVA: MISTA

I quesiti sono n. 32 a risposta multipla e n. 3 a risposta aperta per le lingue

straniere coinvolte:

-ad ogni quesito a risposta multipla viene assegnato un punteggio pari a 0,375 (zero

virgola trecentosettantacinque)

Ad ogni quesito a risposta aperta viene assegnato un punteggio max pari a 1 secondo la

graduazione indicata nella tabella seguente

Ad ogni risposta totalmente errata, o non data, viene assegnato un punteggio pari a 0

Il tempo della simulazione della terza prova è stato di 90 minuti

Quesito a risposta aperta

Risposta non data Punti 0

Giudizio scarso Punti 0,25

Giudizio sufficiente Punti 0,50

Giudizio discreto Punti 0,75

Giudizio ottimo Punti 1

Docente disciplina Punteggio firma

----------/ 3

----------/ 3

----------/ 3

----------/ 3

----------/ 3

Punteggio totale_____________/ 15

21

4.4 GRIGLIA DI MISURAZIONE PER IL COLLOQUIO

SCALA 10 SCALA30 CONOSCENZA COMPETENZA CAPACITA’

0 0-3 Nulla -quasi nulla Nulla -quasi nulla Nulla -quasi nulla

1

3-5

Quasi nulla-

gravissimamente

insufficiente

Quasi nulla-

gravissimamente

inadeguata

Facoltà linguistiche,

logiche e critiche del

tutto inadeguate

2

6-8

Gravemente

insufficiente con errori

molto gravi

Gravemente inadeguata

grave disorientamento

applicativo


logiche e critiche

inadeguate,

complessivamente o

parzialmente; mancanza

di autonomia.

3

9-13

Molto frammentaria-

con molti errori gravi-

molto superficiale e

con errori

Disorientamento

applicativo anche in

semplici conoscenze-

spunti frammentari


logiche e critiche

inadeguate,

complessivamente o

parzialmente; mancanza

di autonomia.

4

12-14

Scarsa-frammentaria

con errori più o meno

gravi-alquanto

superficiale e con

errori

Difficoltà di

applicazioni e

integrazioni di

conoscenze; parziale

applicazione di

conoscenze semplici.


logiche e critiche,

complessivamente o

parzialmente scarse;

grave insufficienza di

autonomia.

5

15-17

Incompleta, con

qualche errore grave e

altri lievi-superficiale,

con errori più lievi che

gravi

Applicazione di

conoscenze semplici;

difficoltà ed errori in

integrazioni complesse.


logiche e critiche,

parzialmente non

adeguate; imprecisione

più o meno grave di

analisi e

sintesi;insufficienza di

autonomia.

6

18-22

Sufficiente; non

approfondita;

pienamente sufficiente

Applicazione sicura di

conoscenze semplici-

orientamento, pur se con

qualche difficoltà, nelle

integrazioni delle

conoscenze;


logiche e critiche

complessivamente o

parzialmente corrette e

adeguate; capacità di

individuare i concetti

22

superamento di

difficoltà.

chiave, pur dietro guida

e sollecitazione;

valutazioni autonome

pur se parziali e non

approfondite.

7

21-23

Adeguata, con aspetti

di approfondimento

Esecuzione di compiti

complessi, pur

incorrendo in qualche

imprecisione


logiche e critiche

corrette e adeguate;

qualche imprecisione

non pregiudica analisi e

sintesi volte

all’approfondimento;

valutazioni autonome di

discreto o più che

discreto interesse.

8

24-26

Completa,

approfondita.

Applicazione di

acquisite conoscenze

complesse senza errori o

imprecisioni.


logiche e critiche di

livello buono o più che

buone: apporti di

personali

approfondimenti, bene

organizzati; sicurezza di

autonomia.

9

27-29

Completa,

approfondita, ampliata.

Applicazione di

conoscenza e procedure

complesse anche in

situazioni nuove

Ottime facoltà

linguistiche, logiche e

critiche, ricchezza di

apporti personali

all’approfondimento;

autonomia molto sicura.

10

30

Completa,

approfondita, ampliata,

originale.

Eccellente applicazione

di conoscenze profonde

ed altamente organiche;

padronanza di

conoscenze e procedure;

riflessioni efficaci sulle

applicazioni.

Eccellenti facoltà

linguistiche, logiche e

critiche; ricchezza di

apporti

all’approfondimento

con interessanti

proposte personali;

autonomia molto sicura

ed ampia.

23

4.5 SIMULAZIONI DELLA TERZA PROVA SCRITTA

Fin dalla prima fase dell'anno scolastico si è proceduto da un lato a far

familiarizzare gli alunni con le varie tipologie previste, tramite esercitazioni in tutte le

discipline, dall'altro ad individuare, nell'esigenza della gradualità dell'apprendimento, la

forma risultante più consona all'esperienza attualmente acquisita.

Dopo la fase di esercitazione, cui si attribuiva ancora più la funzione di far

acquisire dimestichezza coi nuovi strumenti valutativi che quella di effettiva verifica e

valutazione, si è proceduto, nei mesi di Marzo e Aprile, a vere e proprie simulazioni di

prove d'esame, svolte in orario scolastico. Le simulazioni d'esame hanno dato risultati in

linea con l’andamento della classe.

Verbale n. 1

Ordine del giorno: simulazione terza prova degli esami di stato

L’anno 2018, il giorno ventidue del mese di Marzo alle ore 08,30 nella classe V A

Turistico i docenti delle discipline coinvolte distribuiscono i fogli con le

domande della prova a ciascuno alunno e subito dopo, sotto attenta sorveglianza,

si dà inizio alla simulazione, concedendo come tempo massimo 90 minuti. Sono

presenti tutti gli alunni;

Alle ore 10,00 tutti i questionari sono stati ritirati.

In seguito alle analisi delle prove, dopo la correzione delle stesse il giudizio è complessivo

è quasi sufficiente.

Per la correzione sono stati adottati i criteri indicati nel frontespizio della terza prova.

Essendo tre le domande a risposta singola si è stabilito di valutare ogni risposta esatta con

punti uno.

La risposta non data, o errata, è valutata zero.

Per i quesiti a risposta multipla, si è stabilito di attribuire zero virgola quaranta 0,375

Gela 22/03/ 2018 Il coordinatore

24

Verbale n. 2

In data 27 Aprile 2015 alle ore 8,30 nella classe 5°A Turistico i docenti delle discipline

coinvolte distribuiscono i fogli con le domande della prova a ciascuno alunno e subito

dopo, sotto attenta sorveglianza, si dà inizio alla simulazione, concedendo come tempo

massimo 90 minuti.

Alle ore 10,00tutti questionari sono stati ritirati .

In seguito alle analisi delle prove, dopo la correzione delle stesse il giudizio è complessivo

è quasi sufficiente.

Per la correzione sono stati adottati i criteri indicati nel frontespizio della terza prova.

Per i quesiti a risposta singola si è stabilito di valutare ogni risposta esatta con punti uno.

La risposta non data, o errata, è valutata zero.

Per i quesiti a risposta multipla si è stabilito di attribuire zero virgola quaranta (0,375)

Gela 27/04/2018

Il coordinatore

PROSPETTO DELLE SIMULAZIONI SVOLTE

DATA DI

SVOLGIMENTO

TEMPO

ASSEGNATO

MATERIE TIPOLOGIA

19 /03/ 2016 90 minuti Inglese, Francese,

Diritto, Storia,

Matematica

Quesiti a risposta

multipla n°32 e 3 a

risposta aperta di

Francese

28/04/2016 90 minuti Inglese, Francese,

Diritto, Storia,

Matematica

Quesiti a risposta

multipla n°32 e3

risposta aperta di

Francese

25

4.7 CREDITI SCOLASTICI E FORMATIVI

Il credito scolastico sarà assegnato, in sede di scrutinio, sulla base dei risultati

dell'ultimo anno di corso, tenendo conto anche dell'andamento degli anni precedenti,

qualora quest'ultimo non penalizzi il punteggio risultante dall'anno in corso.

Si partirà dal profitto (media dei voti), tenendo presente il DM n.42 22/05/07 per verificare

se la scala dei voti è stata usata in modo appropriato o restrittivo; si applicheranno quindi le

bande di oscillazione da un minimo ad un massimo di punti in corrispondenza di ciascuna

media dei voti, secondo la tabella A allegata al DM , considerando elementi premianti:

l'assiduità della frequenza scolastica, l'interesse e l'impegno nella partecipazione attiva al

dialogo educativo; l'andamento progressivo nel rendimento scolastico; il credito formativo.

Per il credito formativo, il Consiglio di classe valuterà le competenze derivanti da

qualificate e documentate esperienze acquisite al di fuori della scuola, che risultino

coerenti con gli obiettivi del corso di studi e rappresentino una concreta attuazione dei

contenuti tematici del corso di studi.

Il credito formativo è un elemento premiante, che viene compreso nel credito

scolastico, operando all'interno della banda di oscillazione prevista per la media dei voti e

conseguita.

26

ALLEGATI

ITALIANO

Finalità e obiettivi

Sviluppo delle competenze linguistiche, comunicative, espressive e interpretative;

potenziamento della consapevolezza critica, delle facoltà logiche e di organizzazione del

pensiero, delle capacità di espressione di giudizi di valore. Preparazioneaivari tipi di

scrittura.

Metodo

a) sistemazione storico-culturale degli autori;

b) letture dei testi;

c) la personalità, la poetica e le scelte espressive e tematiche degli autori.

Esercitazioni che hanno permesso di familiarizzare con le tipologie della prima prova

scritta d'esame e con i questionari.

Contenuti

1) Manzoni

2) L'età del realismo, naturalismo, verismo, Verga;

3) Il decadentismo ed i giorni nostri: l'ideologia di D'Annunzio e la poetica del

Pascoli;

4) Prospettive storiche e culturali del 900 europeo

5) Futurismo e Marinetti. Crepuscolarismo;

6) La narrativa del primo novecento; Pirandello e la rivoluzione del teatro;

7) Svevo e l'inettitudine dell'uomo del nostro tempo;

8) La lirica italiana del '900: l'esperienza della guerra e la poesia: Ungaretti e

Quasimodo; l'angoscia e la pena di vivere: Montale;

Divina Commedia: struttura dell’opera e introduzione del Paradiso; canti I, III, XXXIII

Collegamenti pluridisciplinari

In generale con tutte le discipline ed in particolare con la lingua francese (naturalismo e

Zola, simbolismo e Baudelaire) con storia dell’arte(naturalismo simbolismo)

27

Verifiche e valutazioni

Prove scritte, colloqui e test. Sono stati elementi di valutazione: padronanza linguistica,

padronanza dei contenuti disciplinari, coerenza e consistenza delle argomentazioni,

rielaborazioni personali analitiche e sintetiche. Nella programmazione specifica sono stati

formulati modelli di prove e questionari per esercitazione relativa alla prima ed alla terza

prova scritta degli esami.

Mezzi e strumenti

Libro di testo: E. Magliozzi - C. Attalienti - G. Cotroneo – M. Gallo – E. Messina “Il

magnifico mondo delle parole” La Nuova Italia.

Schemi e appunti forniti dall'insegnante, lavagna.

28

STORIA


Educazione della coscienza storica come capacità di cogliere il senso della complessità e di

esprimere giudizi di valore sulla realtà, vista come campo delle possibilità, della libertà e

della responsabilità dell'uomo. Acquisizione delle coordinate spazio-temporali, casuali,

funzionali, nodali (correlazione delle dimensioni civili, culturali, economiche, sociali,

politiche e religiose).

Metodo

Duttile, data la vastità della materia; per alcuni argomenti prevalentemente analitico,

sorretto da letture ed interpretazione di documenti; per altri più agile e sintetico; i due

aspetti metodologici devono convergere al fine di una formazione critica sulla base di un

quadro storico ampio ed articolato.

Contenuti

La destra e la sinistra storica

Il primo dopoguerra

L’imperialismo

L'Italia tra le due guerre: il fascismo

La società di massa

La crisi del 1929

L'età giolittiana

La Germania tra le due guerre: il

nazismo

La prima guerra mondiale

La seconda guerra mondiale

La rivoluzione russa

Le origini della guerra fredda


In generale con tutte le discipline; in particolare con italiano (l'ideologia di D'Annunzio;

per il secondo modulo Ungaretti e Svevo; per il quarto modulo Pirandello e Svevo).

29


Colloqui e test. Elementi di valutazione: acquisizione delle conoscenze, coerenza di

ricostruzione logica, capacità di correlazioni, consapevolezza critica, solidità dell'impianto

interpretativo, adeguatezza di linguaggio e di giudizio rispetto a fenomeni caratterizzati da

complessità e problematicità.

Mezzi e strumenti

Libro di testo: Gianni Gentile - Luigi Ronca - Anna Rossi“l'Erodoto”Casa editrice La

Scuola. Schemi e appunti forniti dall’insegnante, lavagna.

30

INGLESE

Obiettivi principali

-sviluppo della competenza linguistico-comunicativa a partire dal livello B1 fino a

giungere al livello di uso indipendente;

-sviluppo delle forme del linguaggio settoriale turistico che permettano l’inserimento in

situazione lavorative nel medesimo campo;

- riflessione sulle strutture linguistiche della propria lingua attraverso un’analisi

comparativa con la lingua straniera;

- l’acquisizione di un’autonomia nelle scelte e nell’organizzazione delle proprie attività di

studio;

-la formazione umana, sociale e culturale degli alunni attraverso il contatto con un'altra

civiltà, diversa dalla propria.

Metodi di insegnamento

Le attività di carattere comunicativo sono state le seguenti: ascolto; produzione/interazione

orale; lettura (globale, esplorativa, analitica); attività comunicative integrate; riflessione

sulla lingua. Esercitazioni guidate (analisi di testi relativi all'area di indirizzo); lavori di

gruppo.

Si è adottato il metodo comunicativo in modo tale che lo studente, adeguatamente guidato,

attuasse le sue scoperte e le verificasse in modo il più possibile autonomo. Secondo le

diverse esigenze didattiche si è fatto ricorso alla lezione frontale, al lavoro di gruppo, alle

simulazioni. Alcuni alunni hanno riscontrato qualche difficoltà nell'acquisizione di un

linguaggio specialistico nell'interazione orale. Si è fatto ricorso, pertanto, a numerose

letture.

Mezzi e strumenti di lavoro

Libro di testo, Aula LIM, CD audio, fotocopie, supporto di altri testi didattici, video,

schede riassuntive in Power Point.

Strumenti di verifica

Verifiche orali e scritte. Criteri di valutazione adottati sono stati: Livello di apprendimento.

Pertinenza tematica. Correttezza formale. Capacità individuali. Progresso rispetto al livello

di partenza. Impegno, interesse e partecipazione all'attività didattica.

31

Valutazione

La valutazione finale sarà effettuata tenendo presenti i livelli di partenza ed i ritmi di

apprendimento di ogni singolo alunno; si prenderanno altresì in considerazione l’impegno,

l’interesse ed i progressi compiuti.

Contenuti e materiali

I contenuti sono serviti a far riflettere gli studenti sull’offerta turistica di paesi, regioni e

città d’arte dai paesi di lingua inglese (Regno Unito, Irlanda, Australia e Stati Uniti )

all’Africa e naturalmente all’Italia.

I materiali si sono distinti per varietà e autenticità e hanno compreso le letture di

presentazione, articoli tratti da giornali e riviste di viaggio, lettere, e-mail, fax di tour

operator, agenzie, alberghi e clienti; estratti da guide e manuali, documenti e programmi di

viaggio, dèpliant di tour, crociere e vacanze, pagine web e conversazioni in lingua

originale con il docente.

Il lavoro didattico è stato strutturato in moduli tratti soprattutto dal libro di testo

“Tourismat Work”, curando in particolare i seguenti argomenti:

- SECTION 4 ACTIVITIES: WHAT TO DO

Unit 11 Entertainment

Tourist activities - Entertainment - Things to do in Dublin - Eating out in Italy - A

quick guide to eating out in Britain - Describing an event.

Unit 12 Activity Holidays

Types of tourism and holidays - Sports activities - Specialist tour operators - Adventure

holidays - Specialist tours in Italy - Circular letters.

SECTION 5 DESTINATIONS: WHERE TO GO -

Unit 13 City-breaks

Attractions of cities - Trends in popularity - In the city - Venice - Rome - What London

offers - Travelling around London - Describing a city: Verona – Palermo - New York -

Las Vegas.

Unit 14 Seaside holidays

Attractions of the seaside - Effect of tourism - Taormina - Liguria - Australia - East

Coast experience - Club Med - Describing a region: The Amalfi coast – The State of

Florida.

32

Unit 15 Countryside Holidays

Attractions of the countryside - Ecotourism - Our commitment - Global warming - Our

carbon balancing scheme - A Tuscan walk - Agriturismo in Italy - Selva - Organizing an

argument

THE DEVELOPMENT OF WESTERN ART AND ARCHITECTURE

The Romantic Period - The Modern Period -

Grammatica: “Potere”. “Dovere”. I verbi volitivi. La forma passiva.

Libri di testo adottati “GrammarMatters” – Bonomi, Furness, Pesenti Barili– Europass;

“Tourism at Work and ‘Extra’ ” – Kiaran O’Malley – Europass.

33

LINGUA E CIVILTA’ FRANCESE

OBIETTIVI DISCIPLINARI PROGRAMMATI

Libro di testo adottato: Donatella Alibrandi, Voyageursdu monde.

Formationauxprofessionstouristiques, Hoepli.

Obiettivi d’apprendimento

Durante l’anno scolastico, l’attività didattica e stata finalizzata al conseguimentodei

seguenti obiettivi: Conoscere gli aspetti turistici delle città e dei Paesi stranieri, e delle

regioni francesi, presi in esame; saper presentare località turistiche di interesse specifico;

conoscere le Istituzioni francesi dal XX al XXI secolo; selezionare e classificare le

informazioni; riferire sinteticamente e esprimere valutazioni personali con un linguaggio

appropriato;sviluppare capacità comunicative in ambito interdisciplinare; approfondire la

conoscenza degli aspetti culturali e civili della Francia; compilare un questionario;

sintetizzare un testo; tradurre dalla lingua straniera; effettuare adeguati collegamenti tra

argomenti affini e potenziare le capacità critiche.

Il programma è stato svolto in conformità con i criteri stabiliti nella programmazione di

inizio anno scolastico. Particolare attenzione è stata rivolta nel far acquisire il lessico

specifico di indirizzo, simulando situazioni comunicative in vista di una concreta

utilizzazione professionale. Gli obiettivi prefissati sono stati i seguenti: conoscere la micro

lingua relativa allo specifico indirizzo.

Obiettivi raggiunti

Gli obiettivi fissati all'inizio dell'anno scolastico sono i seguenti: Conoscere la maggior

parte degli argomenti trattati, almeno per quanto attiene ai nuclei fondamentali. Acquisire

una modalità espressiva semplice ma corretta. Acquisire un lessico semplice anche se

schematico.

Ad oggi, mediamente si possono considerare raggiunti gli obiettivi cognitivi trasversali e didattici

fissati ad inizio d’anno scolastico nella programmazione. L’esposizione può considerarsi nel

complesso accettabile.

Un esiguo numero di alunni riesce ad esprimersi in modo abbastanza corretto e ad esporre

adeguatamente gli argomenti trattati durante il corso dell’anno scolastico.

34

Per quanto concerne la produzione scritta, gli studenti hanno alcune difficoltà soprattutto a

livello di strutture linguistiche. Riescono, comunque, a comprendere sufficientemente

qualsiasi tipo di testo scritto (a volte, anche senza l'ausilio del dizionario) e a redigere brevi

testi, supportati, però, dall'esemplificazione fatta dal docente e da percorsi scritti guidati.

Contenuti

LES RESSOURCES TOURISTIQUES DE LA FRANCE

LA FRANCE ET SES VILLES

La France physique

La position géographique

Le relief

Les côtes

Les lacs

Le climat

Les grands fleuves

La France politique

La Constitution et l’organisation

des pouvoirs de la vₑ République

La France administrative

A la découverte du patrimoine naturel, culturel et artistique de la France

Paris : visites commentées par un guide

Tour de la ville, l’île de la Cité

Tour de la ville : les monuments de la Rive Droite

Maîtriser la langue : savoir se débrouiller comme guide

QUELQUES REGIONS FRANÇAISES

La Normandie : une région fière de ses traditions

Situation géographie

Paysage

Histoire

Gastronomie

Villes à visiter : Rouen, Caen et Mont-Saint-Michel

35

LA BRETAGNE : un enchantement au bout du monde


Paysage

Histoire

Gastronomie

Langue bretonne

Patrimoine culturel, artistique et traditions

L’ALSACE : une région à la forte personnalité


Paysage

Histoire

Gastronomie

Atouts touristiques


Villes à visiter : Strasbourg

PROVENCE-ALPES-COTED’AZUR


Paysage

Histoire

Gastronomie


Villes à visiter : Cannes et Nices

PRESENTER UN ITINERAIRE DE VOYAGE

Rédiger un itinéraire de voyage

LES RESSOURCES TOURISTIQUES DE L’ITALIE

Florence

Art et culture

Paysage

Histoire

Gastronomie


36

Metodi di insegnamento

Le attività di carattere comunicativo sono state le seguenti: ascolto; produzione/interazione

orale; lettura(globale, esplorativa, analitica);attività comunicative integrate (synthèse);

riflessione sulla lingua. Esercitazioni guidate (analisi di testi relativi all'area di indirizzo);

lavori di gruppo.

Si è adottato il metodo comunicativo in modo tale che lo studente, adeguatamente guidato,

attuasse le sue scoperte e le verificasse in modo il più possibile autonomo. Secondo le

diverse esigenze didattiche si è fatto ricorso alla lezione frontale, al lavoro di gruppo, alle

simulazioni. Alcuni alunni hanno riscontrato qualche difficoltà nell'acquisizione di un

linguaggio specialistico nell'interazione orale.

Mezzi e strumenti di lavoro

Libro di testo, Aula LIM, CD audio, fotocopie, supporto di altri testi didattici, video.

Verifica e Valutazione

Per l’accertamento della competenza comunicativa orale si sono utilizzati: - interrogazioni

tradizionali; - discussioni sugli argomenti proposti; - analisi dei testi proposti. Per

l’accertamento della produzione scritta sono state svolte sia delle prove ministeriali,

oggetto d’esame di Stato degli scorsi anni scolastici, che quattro simulazioni di terza prova,

nonché: - Questionari; - brevi relazioni degli argomenti noti. Le risultanze delle varie

verifiche scritte e orali sono state valutate sulla base di: conoscenza dei contenuti, capacità

comunicativa, correttezza e chiarezza espositiva, organicità e ricchezza dei contenuti,

rielaborazione personale, capacità di collegamento e capacità critica. Per ogni quadrimestre

sono state effettuate non meno di tre verifiche scritte e non meno di due orali. La

valutazione finale sarà effettuata tenendo presenti i livelli di partenza ed i ritmi di

apprendimento di ogni singolo alunno; si prenderanno, altresì, in considerazione

l’impegno, l’interesse ed i progressi compiuti.

37

LINGUA E CIVILTA’ SPAGNOLA

Obiettivi e Finalità

Le finalità dello studio della Lingua Spagnola sono:

comprensione da parte dello studente dell’ importanza della lingua straniera come mezzo di

comunicazione e sviluppo delle capacità di comprendere, esprimere e comunicare.

ampliamento degli orizzonti socio-culturali e riflessione-confronto con la società di cui si

studia la lingua. Sviluppo della personalità, delle capacità e stimolo alla comunicazione e

al confronto con il mondo estero.

Obiettivi Didattici

Al termine del 5° anno lo studente e in grado di cogliere le idee principali di testi

complessi che riguardano argomenti sia concreti che astratti, anche se di carattere tecnico

purche all’ interno del settore turistico - economico.

Riesce a comunicare con parlanti nativi con un certo grado di fluidità e naturalezza. Inoltre,

sa produrre testi chiari e precisi su argomenti diversi oltre che sostenere conversazioni su

temi generali.

E’ un utente senz’altro autonomo ed avviato verso un livello alto di competenza.

Metodologia

Per raggiungere gli obiettivi sopra elencati, e stato utilizzato un metodo che segue le fasi

dell’ apprendimento: presentazione/spiegazione, fissazione ed eventuale consolidamento.

Il processo si conclude poi con la verifica degli apprendimenti che avverrà privilegiando

dove possibile la comprensione e la produzione orale. I contenuti sono stati presentati a

partire da materiale scritto (libri di testo) o orale (cd audio) inseriti in brevi dialoghi,

contesti situazionali o immagini.

La fase di fissazione e avvenuta principalmente attraverso l’ esercizio in classe e a casa.

L’ eventuale consolidamento e avvenuto invece in base alla capacità e all’ interesse

dimostrato dalla classe. L’ attività ludica, l’ ascolto e la comprensione di canzoni o le

attività operative sono state utilizzate come stimolo soprattutto per gli alunni con maggiori

difficoltà.

E’ stato poi privilegiato il metodo induttivo e la riflessione sulla lingua sia in fase di

38

presentazione e spiegazione dell’ argomento, sia in fase di fissazione.

Dove possibile, anche il metodo comparativo con altre lingue , in particolare con l’

italiano e l’ inglese al fine di facilitare la comprensione di particolari meccanismi

linguistici.

Le funzioni comunicative selezionate si riferiscono ai bisogni comunicativi base degli

allievi ( salutarsi, presentarsi, parlare della propria quotidianità…) e riguardano

principalmente il contesto più quotidiano della lingua.

E’ stata poi rinforzata la parte di lavoro relativa alla lettura e comprensione di testi anche

complessi; l’ alunno ha consolidato poi l’ abilità di produzione scritta ( riassunti, lettere e

domande aperte).

Contenuti

I contenuti del programma di Lingua e Civiltà Spagnola sono stati articolati in moduli di

argomenti specialistici e di aspetti culturali dei Paesi di lingua spagnola.

Considerato il livello di conoscenze, capacità e competenze di lingua rilevato all’ inizio

dell’anno scolastico, si e ritenuto di dedicare alcuni momenti del lavoro al recupero

grammaticale quale prerequisito per accedere ai testi di linguaggio specifico.

Recibir al cliente y asignarle una habitación

Dar información al cliente,hablar por teléfono y elaborar mensajes

Reaccionar antes las quejas de un cliente,justificarse y encontrar soluciones

Escribir el proprio Curriculum Vitae y la carta de presentación de un CV

Pedir y dar información sobre vuelos,trenes y transbordadores

Relación cliente-agencia de viajes

Reaccionar antes las reclamaciones

Españapolítica

MonarquíaParlamentaria

Geografía de España

España turística

Gastronomía e Fiestas

Folletos Turísticos

Presentar una zona turística

Sitios de interés turístico

La organizaciónturística

39

Los alojamientosturísticos

Los perfilesprofesionalesdelsectorturístico

El turismo en España

El sur de España:la reconquista

Madrid

El Modernismo

Barcelona

Verifica e Valutazione

Sono state assegnate verifiche frequenti principalmente scritte ,a quelle orali invece e

stata data una valutazione della comprensione orale o della produzione.

La correzione in classe dei compiti assegnati per casa e stata utilizzata come metodo di

verifica e di controllo degli apprendimenti. Ogni verifica e stata seguita da una correzione

in classe, momento fondamentale di autovalutazione e chiarimento per l’ alunno.

La valutazione ha tenuto conto sia delle conoscenze che l’ alunno ha acquisito, sia del suo

interesse, impegno e partecipazione, facendo attenzione al suo livello di partenza.

Mezzi e strumenti

Sono stati utilizzati i seguenti strumenti: lezione frontale, metodo comunicativo, esercizi

grammaticali e stesura di semplici testi in classe e nel sito di didattica della Lingua

Spagnola “Cervantes”, testi e situazioni audio-video, gruppi di approfondimento su aspetti

culturali.

E’ stato utilizzato anche materiale autentico o fotocopiato, Cd audio, dvd e, quanto

possibile, videocassette sulle principali città della Spagna,film in lingua madre, il tutto

sempre supportato dai libri di testo.

Testi utilizzati

Descubrir España y Latinoamerica, A.R. Casasayas Ed. Cideb

El español en el Hotel , C. Moreno, M. Tuts Ed. SGEL

Materiale da Internet

40

MATEMATICA

Modulo 1 “Richiami di Algebra”

U.D.1 Richiami sulle equazioni e disequazioni algebriche intere e fratte di 1°, 2° e di

grado superiore. Sistemi di equazioni e di disequazioni.

U.D.2 L’insieme dei numeri reali. Le funzioni, funzioni pari e dispari, crescenti e

decrescenti, classificazione e dominio di una funzione.

Modulo 2 “Limiti e Continuità”

U.D.1 Intorni e intervalli, il concetto di limite, il limite finito ed infinito pe 0 ,il limite

dei limiti: limiti finiti, infiniti e forme di indecisione, il calcolo delle forme indeterminate.

Asintoti di una funzione.

U.D.2. Definizione di funzione continua, discontinuità di prima seconda e terza specie.

Proprietà delle funzioni continue.

Modulo 3 “Derivata di una funzione”

U.D.1 Il rapporto incrementale e il concetto di derivata. Il significato geometrico. La

derivata delle funzioni elementari. Le regole di derivazione.

Modulo 4 “Studio di funzione”

U.D.1 Studio di funzione intere, fratte e irrazionali .

41

DISCIPLINE TURISTICHE E AZIENDALI

Finalità

Il percorso curriculare verrà rivolto al raggiungimento delle seguenti finalità:

fornire una conoscenza del sistema turistico generale, nelle sue premesse e nelle sue

tendenze evolutive;

fornire la capacità di individuare i nessi fra turismo, comunicazione sociale, consumi

culturali;

fornire la capacità di cogliere le relazioni fra turismo e altre attività produttive;

fornire la capacità di analizzare i poli turistici e di descrivere caratteristiche e problematiche;

fornire la capacità di individuare le opportunità di sviluppo di nuove attività turistiche;

fornire la capacità di analisi allargata dei mercati, sia per quanto riguarda l’ incoming che l’

outgoing;

fornire la capacità di cogliere le interdipendenze fra mercato turistico nazionale ed

internazionale;

consentire l’ individuazione di efficaci modelli di organizzazione e gestione nell’ambito

degli operatori turistici;

fornire la capacità di effettuare scelte significative in situazioni complesse.

Obiettivi disciplinari

Il percorso di studio e stato effettuato in modo che lo studente sia in grado di:

comprendere gli elementi fondamentali dell’impresa, i suoi rapporti con l’ambiente e gli

stakeholderes;

comprendere gli elementi costitutivi, le modalità operative e i principali aspetti che

caratterizzano la gestione delle imprese di viaggi e ricettive; sapersi orientare nelle

organizzazioni tipiche delle imprese turistiche;

acquisire consapevolezza dell’importanza di un sistema di qualità per la moderna

conduzione delle imprese;

entrare nei meccanismi di base della gestione di un tour operator; distinguere le diverse

42

attività delle agenzie di viaggio delle diverse circostanze;

conoscere le diverse attività d'agenzia e come tenere i rapporti con clienti e fornitori dei

servizi;

saper cogliere le esigenze del cliente per proporre l’offerta ottimale; saper costruire un

pacchetto tutto compreso sia su domanda sia da proporre a catalogo.

Metodologie, verifiche e valutazioni:

Varie sono state le metodologie affrontate per trattare le diverse unità didattiche, tutte rivolte

a far acquisire e sviluppare negli alunni le conoscenze, le competenze e le capacità

richiamate negli obiettivi didattici:

la lezione frontale nei momenti introduttivi e di raccordo tra le varie unità didattiche;

la scoperta guidata per sviluppare la creatività;

“Problemsolving ” per sviluppare capacità logiche;

Esercitazioni individuali guidate dal docente ed esercitazioni di gruppo allo scopo di

consolidare le conoscenze acquisite.

Le verifiche sono state numerose e frequenti,sono state somministrate sia prove scritte sia

prove orali,su ogni blocco concettuale significativo a livello didattico. Sono stati utilizzati

una pluralità di strumenti, prove aperte, semistrutturate e strutturate, scelte in base agli

obiettivi che si volevano misurare.

Gli strumenti sono stati scelti in modo diversificato a seconda che sia stata somministrata

una verifica formativa o sommativa

Per ogni verifica e stata predisposta una griglia di valutazione al fine di rendere il giudizio

più oggettivo possibile.

Programma svolto:

IL BILANCIO D’ESERCIZIO

Il patrimonio d’impresa

Il bilancio d’esercizio

Il conto economico

PIANIFICAZIONE STRATEGICA E PROGRAMMAZIONE

Il business plan

43

Il piano di marketing

Il marketing territoriale

Il budget

La contabilità dei costi

I SERVIZI TURISTICI

La produzione dei servizi turistici

I viaggi organizzati ,il catalogo e gli eventi

LA COMUNICAZIONE DI IMPRESA

Strumenti di lavoro:

Oltre l'insostituibile libro di testo, sono stati utilizzati altri strumenti di lavoro a

completamento e integrazione di esso quali: modulistica originale, lavagna luminosa,

schemi e appunti forniti dall'Insegnante.

Libro di testo utilizzato: DISCIPLINE TURISTICHE AZIENDALI

Autore: FILOMENA CAMMISA PAOLO MATRISCIANO

Casa Editrice: SCUOLA & AZIENDA

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GEOGRAFIA TURISTICA


La Geografia turistica è materia professionalizzante che fornisce alcune delle conoscenze

indispensabili all’ingresso nel settore turistico a livello lavorativo. Come disciplina di

sintesi, propone un approccio sistematico alla realtà che ci circonda, attraverso il contatto

con svariati campi del sapere. Concorre dunque al raggiungimento dell’obiettivo di una

formazione scolastica il più possibile completa, in modo da conciliare gli aspetti formativi

legati alle competenze di tipo professionale con quelli di carattere culturale di più largo

respiro.

Gli obiettivi formulati nella programmazione iniziale possono dirsi in gran parte raggiunti,

anche se non per tutti gli alunni. Una buona parte ha acquisito più o meno vasti contenuti

culturali ed evidenzia capacità espressive e logiche buone e, in alcuni casi, ottime. Alcuni

elementi hanno sviluppato comprensione critica e conoscenze approfondite, ma solo pochi

emergono per capacità rielaborative, sintetiche e di giudizio personale. Alcuni elementi,

infine, per inadeguato metodo di studio e impegno saltuario, mostrano conoscenze

superficiali o poco approfondite.

Metodo

Per quanto riguarda le modalità di conduzione del lavoro, è stata seguita una metodologia

flessibile ed adattabile alla realtà della classe. Sono state utilizzate lezioni frontali, cartine

geografiche, grafici, documenti scritti e fotografici, immagini relativi all’argomento da

affrontare; interrogazioni orali e scritte ed esercitazioni sotto forma di questionari, lettura

di cartine, grafici, diagrammi, immagini fotografiche. Nel rispetto delle disposizioni

ministeriali in vigore, parti di alcune unità didattiche sono state svolte, secondo la

metodologia CLIL, in Inglese.

Contenuti

Il Mondo: Clima, Ambienti naturali, Organizzazioni Internazionali. Il Turismo: Flussi e

spazi turistici, Turismo sostenibile. I continenti: caratteristiche del territorio, risorse

turistiche. Africa; Africa mediterranea; Egitto, Tunisia, Marocco. America. America

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Settentrionale: Usa. Asia; Asia meridionale e sud-orientale: Thailandia. Oceania: Polinesia

Francese.


Laddove possibile è stata messa in evidenza l’incidenza ed interazione di fattori diversi

nello sviluppo dei settori ed attività economiche turistiche nelle quali si esplica l’operato

dell’uomo, utilizzando risultati e concetti derivati da altre discipline (Storia dell’Arte,

Lingue straniere, Tecnica turistica, Diritto

Verifiche e valutazioni Le verifiche sono state effettuate utilizzando diverse tipologie: colloqui orali, test, analisi e

interpretazione di testi scritti, carte turistiche, diagrammi e dati statistici; le valutazioni

hanno tenuto conto di diversi fattori: capacità, impegno, interesse, livello qualitativo delle

conoscenze acquisite, maturazione personale raggiunta rispetto ai livelli di partenza,

coerenza di ricostruzione logica, capacità di correlazioni, consapevolezza critica, solidità

dell'impianto interpretativo, adeguatezza di linguaggio e di giudizio.

Mezzi e strumenti:

Libro di testo:

S. Bianchi, R. Kohler, S. Moroni, C. Vigolini – Nuovo Passaporto per il mondo. Ed. De

Agostini.

Atlante geografico, LIM.

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ARTE E TERRITORIO

PROFILO FORMATIVO IN USCITA

Nel primo trimestre gli alunni della classe 5A, pur manifestando un certo interesse per la

disciplina, non sempre hanno mostrato costanza nello svolgimento delle consegne e

nell’espletamento dei compiti a loro affidati. Lo studio domestico, inoltre, risultava

superficiale, mnemonico e ripetitivo. Durante il pentamestre, gli alunni sono stati stimolati

ad una partecipazione più attiva, attraverso le lezioni interattive e i metodi basati

sull’indagine e la soluzione delle problematiche. Ciò ha permesso alla maggior parte della

classe di raggiungere un livello più alto di approfondimento degli argomenti trattati. Gli

alunni, maggiormente motivati all’apprendimento, sono diventati più puntuali nelle

verifiche e più partecipi alle attività svolte in classe. Il rapporto con il docente, improntato

al rispetto e alla stima reciproca, si è rivelato proficuo. Infatti, grazie allo svolgimento

regolare delle lezioni, all’applicazione e all’impegno, sono stati raggiunti tutti gli obiettivi

di apprendimento; gli alunni hanno acquisito discrete, buone e ottime competenze nell’uso

del linguaggio specifico della disciplina e nella lettura e comparazione di correnti e opere

d’arte dal XVIII ai primi decenni del XX secolo.

FINALITÀ DELLA DISCIPLINA

Lo studio della disciplina intende contribuire alla formazione culturale generale dello

studente, finalizzata soprattutto all’orientamento professionale. Essa si pone le seguenti

finalità:

a) sviluppare la conoscenza critica di opere, situazioni e linguaggi artistici, inseriti nel

contesto storico-culturale che li ha generati;

b) far acquisire gli strumenti interpretativi della dimensione estetica di un territorio,

sviluppando la capacità di utilizzarli ai fini di eventuali esigenze professionali;

c) consentire la comprensione del linguaggio della produzione artistica,

organizzandone l’aspetto comunicativo con un lessico appropriato e specifico.

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OBIETTIVI

Gli studenti, alla fine del triennio, hanno dimostrato di aver sviluppato le seguenti

conoscenze, competenze e capacità:

Conoscenze

a) Conoscenza della produzione artistica presa in considerazione;

b) conoscenza delle opere e degli artisti in relazione al contesto storico-culturale;

c) ampliamento ed approfondimento della conoscenza della terminologia specifica

della disciplina.

Competenze

a) Leggere l’opera d’arte, eseguire l’analisi iconografica o icnografica, l’analisi

stilistico-formale;

b) riconoscere le variazioni del linguaggio visivo attraverso le epoche storiche in

senso sincronico e diacronico;

c) individuare le coordinate storico-culturali entro quali si forma e si esprime

l’opera d’arte;

d) individuare i caratteri peculiari dell'artista, mettendone a fuoco l’apporto, la

poetica e la cultura individuale nel contesto socio-culturale nel quale egli opera

e l’eventuale rapporto con la committenza;

e) usare la terminologia specifica;

f) utilizzare le reti e gli strumenti informatici nelle attività di studio, ricerca ed

approfondimento disciplinare;

g) analizzare l’immagine del territorio sia per riconoscere la specificità del suo

patrimonio culturale sia per individuare strategie di sviluppo del turismo

integrato e sostenibile;

h) progettare, documentare e presentare servizi o prodotti turistici.

Capacità'

a) Organizzare ed esporre in modo ordinato i contenuti;

b) operare collegamenti sincronici e diacronici all’interno della disciplina;

c) operare collegamenti con altri ambiti disciplinari;

d) riflettere in modo autonomo e critico sull’opera d’arte;

e) affinare il proprio gusto estetico;

f) individuare percorsi turistici di interesse culturale e ambientale in particolar

modo per la valorizzazione dell’ambito territoriale di appartenenza;

g) riconoscere le categorie dei beni culturali e la loro distribuzione nel territorio.

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METODI E STRUMENTI

L’insegnamento della disciplina ha mirato a fare svolgere allo studente un ruolo attivo e

partecipe; si e cercato di sollecitare l’allievo all’osservazione, all’analisi, allo studio attento

di opere, artisti e movimenti attraverso la lezione interattiva, il lavoro di gruppo, il

cooperative learning.

Le opere sono state sempre lette, decodificate e commentate in classe, di esse si è effettuata

l’analisi iconografica e l’analisi stilistica con alcuni cenni sui materiali e le tecniche.

Oltre alle spiegazioni frontali è stato utilizzato il problemsolving, attraverso la

presentazione di problematiche e confronti sincronici o diacronici, cui è seguita la

discussione e la sistematizzazione della soluzione in classe.

Altre volte si è resa necessaria la lettura guidata per la decodifica di terminologie

specifiche e la trattazione di problematiche particolarmente complesse.

Si è promosso un contatto diretto con le opere anche attraverso visite a musei e

monumenti.

Si è affidato a singoli studenti o a gruppi il compito di condurre ricerche guidate su

specifici temi.

Si è sollecitato il continuo interscambio con le altre discipline.

Si è tenuto conto della specificità dell’indirizzo, analizzando il ruolo dell’arte nell’ambito

delle società e dei comportamenti individuali e collettivi.

E’ stato adoperato il libro di testo:”Il nuovo Eikon”vol.3 – Autori: Bernini, Campanini –

Edizione Laterza.

Gli strumenti utilizzati oltre al libro di testo sono stati: fotocopie con tavole e schemi tratti

da altri manuali o a cura del docente, visione di file Power Point, DVD o filmati su

youtube.

VERIFICA E VALUTAZIONE:

Le verifiche proposte nel corso dell’anno sono state strettamente collegate ai vari percorsi

didattico/tematici e sono state svolte attraverso accertamenti orali, test scritti, colloqui,

compilazione di schede predisposte, prodotti di lavori di gruppo.

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Criteri di valutazione

Diversi fattori hanno determinate la valutazione:

Il grado di partecipazione alle attività didattiche in classe, alle visite guidate o ai a)

viaggi d’istruzione;

la modalità di organizzazione delle conoscenze e di elaborazione delle b)

informazioni;

il livello di apprendimento degli argomenti trattati e di interpretazione personale c)

degli stessi;

la correttezza e la precisione nell'esposizione degli argomenti richiesti; d)

il livello di interesse e impegno dimostrati nei confronti della disciplina; e)

i progressi compiuti rispetto al livello di partenza f)

Per la valutazione si è adoperata la seguente griglia di valutazione:

VOTO CONOSCENZE COMPETENZE CAPACITA'

1-2 Nessuna Nessuna Nessuna

3

Frammentarie,

molto

lacunose,non

pertinenti.

Esposizione e applicazione delle

conoscenze con gravissimi errori.

Lessico specifico inesistente.

Non riesce a

compiere analisi

semplici anche se

guidato.

4 Carenti con gravi

difficoltà logiche.

Esposizione molto lacunosa.

Applicazione delle conoscenze con

gravi errori.

Compie analisi e

sintesi scorrette.

5

Superficiali,

generiche e non

sempre corrette.

Esposizione poco articolata, incerta e

con uso impreciso del lessico.

Applicazione delle conoscenze minima,

incompleta e con qualche errore.

Compie analisi

parziali e sintesi

imprecise.

6

Semplici, ma

essenziali su tutti i

contenuti.

Esposizione semplice e coerente.

Applicazione sostanzialmente corretta

in contesti semplici.

Compie analisi

semplici ma

sostanzialmente

corrette.

7 Complete

Esposizione corretta e chiara anche se

con qualche imperfezione

Applicazione autonoma anche a

problemi complessi con qualche errore.

Rielabora in

modo

generalmente

corretto e,

guidato,

sa argomentare.

8

Complete e sicure

con qualche

approfondimento

Esposizione chiara e articolata con

lessico appropriato.

Applicazione autonoma e corretta

anche a problemi complessi pur con

qualche imprecisione.

Rielabora in

modo autonomo

e corretto.

50

9

Complete,

approfondite e ben

articolate.

Esposizione fluida, ricca, ben articolata

e puntuale: Applicazione autonoma

anche a problemi complessi, guidato

trova le soluzioni migliori.

Rielabora in

modo autonomo,

corretto e

approfondito

anche tematiche

complesse.

10

Complete,

approfondite,

ampliate e

personalizzate.

Esposizione fluida, ottima proprietà di

linguaggio scorrevole e ricca nel

lessico. Applicazione autonoma anche

a problemi nuovi e complessi. Trova le

soluzioni migliori.

Rielabora in

modo autonomo,

approfondito e

critico anche

situazioni

complesse.

PROGRAMMA SVOLTO DI ARTE E TERRITORIO:

L’ARTE DEL SETTECENTO

Quadro artistico, storico e culturale

Gli sviluppi del Barocco: il Rococò

I vedutisti veneziani:

Canaletto

Bernardo Bellotto

Francesco Guardi

L’architettura tardobarocca in Piemonte:

Filippo Juvarra

La fioritura architettonica dell’Italia centro-meridionale:

Luigi Vanvitelli

51

NEOCLASSICISMO E ROMANTICISMO


Il Neoclassicismo:

Jacques-Louis David

Antonio Canova

Inquietudini preromantiche:

Heinrich Füssli

Francisco Goya

La pittura romantica in Inghilterra:

William Blake

John Constable

J.M.William Turner

La pittura romantica in Germania:

Caspar David Friedrich

La pittura romantica in Francia:

ThéodoreGericault

Eugène Delacroix

TENDENZE NATURALISTICHE: IL REALISMO


La pittura di paesaggio.

Jean-Francois Millet

Jean-Baptiste-Camille Corot

Realismo e denuncia sociale

HonorèDaumier

Gustave Courbet

52

LA RIVOLUZIONE IMPRESSIONISTA


L’arte da Salon e il Salondesrefusés

Edouard Manet

Gli impressionisti e le loro mostre:

Claude Monet

Henri de Toulouse Lautrec

POSTIMPRESSIONISMO E SIMBOLISMO


Il Postimpressionismo:

Paul Cézanne

Vincent Van Gogh

Paul Gauguin

SECESSIONI E MODERNITA’

Quadro artistico, storico e cultural

La Secessione di Vienna

Gustav Klimt

La Secessione di Berlino

EdvardMunch

L’Art Nouveau e le sue declinazioni europee

Antoni Gaudì e il Modernismo catalano

53

ORIENTAMENTI ARTISTICI DEL PRIMO NOVECENTO


L’Espressionismo:

La forza del colore - i “Fauves”

Il programma di rinnovamento della “Die Brücke”

La “quarta dimensione” nuova misura dello spazio pittorico: il Cubismo

Picasso

Il Futurismo

Boccioni

L’Astrattismo:

“DerBlaueReiter” (Il cavaliere azzurro) - Vassilij Kandinskij

Il Dadaismo in Europa e a New York

Il Surrealismo figurativo

Il Movimento moderno in Architettura

*La trattazione di alcuni argomenti avverrà dopo il 15 maggio

54

SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

Finalità e obiettivi: devono mirare a rendere l’alunno capace di analizzare, affrontare

e controllare situazioni personali e sociali utilizzando le proprie qualità fisiche e

neuromuscolari determinando le condizioni per una migliore qualità della vita.

Metodo: organizzazione di attività in “situazioni”, sulla continua indagine e

sull’individuazione e autonoma correzione dell’errore.

Contenuti: attività in situazioni significative in relazione agli interessi, agli obiettivi

tecnici ed ai mezzi disponibili. Esercitazioni relative ad attività sportive individuali e

di squadra, ad attività di arbitraggio, all’ideazione, progettazione e realizzazione di

attività finalizzato sulla scorta di esperienze acquisite. Il corpo e la sua funzionalità, le

capacità e le abilità coordinative, le capacità condizionali e l’allenamento, le capacità e

le abilità espressive. Sport, regole e fair play. Gli sport di squadra: la pallacanestro, la

pallavolo e il calcio a 5. Cenni di atletica leggera: la corsa, la corsa ad ostacoli, il salto

in lungo e il salto in alto.

Collegamenti pluridisciplinari: con tutte le discipline; in particolare con l’area

umanistica in quanto educazione corporea, linguaggio non verbale e condizione di altri

linguaggi anche verbali, per l’importanza delle posture, del movimento, della

gestualità nell’efficacia espressiva.

Verifiche e valutazioni: devono consentire di accertare la capacità esecutiva delle

varie attività motorie, mediante verifiche costituite da prove pratiche e questionari.

Testo adottato: Praticamente Sport - Comprendere il movimento – Applicare il

movimento Ed.: G. D’Anna.

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DIRITTO E LEGISLAZIONE TURISTICA

Finalità

Attraverso lo studio del diritto, si è cercato di introdurre la classe al mondo della politica e

della direzione dello Stato, i cui contenuti di sono prestati bene per un’educazione al senso

della democrazia, della libertà e dei diritti e doveri dei cittadini.

Nello specifico, al V anno si è posta maggiormente attenzione ai temi relativi

all’organizzazione pubblica e privata del turismo.

Obiettivi e Contenuti

Modulo 1: Organizzazione pubblica del turismo

Obiettivi conoscitivi:

- Concetto di turismo e sua evoluzione;

- Legislazione nazionale in materia turistica;

- Gli organi dell’amministrazione diretta centrale;

- Gli organi dell’amministrazione diretta periferica, con particolare riferimento al

Sindaco; quale ufficiale di governo;

- Gli enti territoriali : Regioni Province e Comuni ;

- In generale l’amministrazione indiretta e gli enti carattere nazionale: E.N.I.T,

A.C.I, C.A.I;

- Gli organismi internazionali: le convenzioni internazionali sull’ambiente e per la

salvaguardia dell’ecosistema.

Obiettivi operativi:

- Distinguere i soggetti pubblici del turismo

- Analizzare l’organizzazione pubblica del turismo

- Riconoscere le norme della legislazione turistica

- Analizzare la riforma introdotta dalla nuova legge quadro sul turismo

Modulo 2: Organizzazione privata del turismo

Obiettivi conoscitivi:

- In generale gli enti privati di particolare rilevanza – T.C.I, A.I.G, C.T.S, con

particolare riferimento alla Pro-loco.

- Le imprese turistiche

- L’attività ricettiva nella normativa vigente

- In generale il rapporto tra albergatore e cliente

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- Le agenzie di viaggi

- Il turismo compatibile con l’ambiente; il turismo responsabile; il turismo integrato;

- Una forma di turismo compatibile con l’ambiente: La scelta italiana di tutela

dell’ambiente e l’Agriturismo come soluzione di sintesi tra esigenza di sviluppo

economico del territorio.

Obiettivi operativi:

- Analizzare l’organizzazione privata del turismo

- Cogliere le interrelazioni tra pubblico e privato

- Analizzare l’offerta turistica

- Individuare le tipologie di imprese turistiche

- Essere in grado di orientarsi nella complessità del patrimonio ricettivo italiano

- Individuare i percorsi formativi delle professioni turistiche.

Metodo

Si è utilizzato quello relativo alla lezione espositiva sempre accompagnata dalla

discussione in classe, puntualizzando i collegamenti fra i vari argomenti nella stessa o in

altre discipline.


Sono state effettuate verifiche orali per trimestre, accompagnate, ai fini esercitativi, dalla

somministrazione di test.

Nella valutazione degli stessi, si e tenuto conto dell’impegno, della costanza, della capacità

di operare collegamenti con altre discipline o con diversi argomenti della stessa, ma si è

valutata principalmente la precisa conoscenza dei contenuti.

Mezzi e strumenti

Libro di testo: Legislazione Turistica – Autore: Giorgio Castoldi– Casa Editrice : Hoepli.

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Il Consiglio di Classe

Italiano e Storia

Francese

Inglese

Spagnolo

Matematica

Geografia

Discipline Turistiche Aziendali

Diritto e Legislazione Turistica

Arte e Territorio

Religione

Scienze Motorie

Gela lì ____________

Classe Quinta Sezione A Corso Turistico · 2018. 5. 17. · raccogliere, interpretare, collegare,...

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