Classe 4 ^ AI (Mercurio) Bologna, 24/05/2013 - coopyright.it · un’ alimentazione biologica, sana...

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Classe 4 ^ AI (Mercurio) Bologna, 24/05/2013

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Classe 4 ^ AI (Mercurio)

Bologna, 24/05/2013

Siamo un’azienda che vuole offrire

un’alternativa nel settore della ristorazione. Un servizio rivolto a

tutte quelle persone che desiderano mangiare cibi sani, nel rispetto delle loro esigenze alimentari e con poco

tempo a disposizione.

Abbiamo sviluppato il progetto basandoci sull’idea di un’ alimentazione biologica, sana e senza sprechi, che sappia soddisfare il desiderio di rinnovare le abitudini nutrizionali e il desiderio di benessere.

L’ingrediente principale dei nostri piatti è la tua salute.

Salute per tutti, partendo da ciò che mangi.

Anche fuori casa scegli la salute

a Bologna

in Via Stalingrado

44%

56%

Intervistati

Maschi

Femmine

33%

67%

... ed è riuscito a seguirla fuori casa:

Si

No

33%

67%

L'intervistato ha mai seguito una dieta ipocalorica...

Si

No 67%

33%

L'intervistato ha manifestato interesse a provare un menù vegetariano/ipocalorico:

Si

No

72%

28%

In quanti utilizzerebbero un servizio di ordinazione online:

Si

No

40%

60%

Per quale motivo:

Per lavoro

Per piacere

7%

50%

43%

In che occasione:

Colazione

Pranzo

Cena

56%

44%

Mangia spesso fuori casa:

Si

No61%

39%

In quanti utilizzerebbero il ritiro al punto vendita:

Si

No

La nostra offerta è varia: proponiamo un fast-food a base di cibi sani per:

-2 melanzane lunghe -1 panetto di tofu -olive nere -pomodorini secchi -capperi -origano -pangrattato -Orzo pelato

-farro -pomodori

-rucola -mozzarella

80 g fusilli bucati 100 g di zucca mondata 50 g di foglie di spinaci da insalata 5 g di parmigiano

-bistecche di soia -funghi

Oltre alla promozione tramite

passaparola abbiamo creato un

sito internet che invogli la nostra

clientela a usufruire del servizio da

noi offerto.

La promozione è senza dubbio

l’operazione

più importante su cui la nostra azienda

deve investire al 100%.

Ci basiamo anche sul passaparola = Il

cliente fidelizzato tenderà a parlare con

familiari ed amici della propria esperienza,

contribuendo dunque a far conoscere il

ristorante e probabilmente anche ad

invogliare quella clientela che

tendenzialmente è scettica nei confronti di

queste tipologie particolari di diete.

I ristoranti per vegetariani ,celiaci,ipocalorici e vegani non sono semplici locali nei

quali pranzare o cenare .. ..ma rispecchiano una filosofia che va al di là di quella

della normale ristorazione.

Aspetti gastronomici e desiderio

di mangiar bene

tematiche culturali,

sociali etiche ed

ambientali.

Sono infatti luoghi nel quale il consumatore può coniugare:

Con

"Uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene"

Virginia Woolf